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Sortenorganisation Tilsiter Switzerland GmbH Dunantstrasse 10 8570 Weinfelden www.tilsiter.ch
MEDIENMITTEILUNG
Roter Tilsiter legt 10 Prozent zu
2014 behauptete sich der Schweizer Tilsiter über Erwarten gut. Getragen wird die starke Position von einer neuen Kampagne. Plus 10 Prozent Absatz gegenüber 2013 beim Roten und minus 0,3
Prozent beim Grünen Tilsiter im Schweizer Detailhandel: Mit
diesem Stand zeigt sich Peter Rüegg, Geschäftsführer der
Sortenorganisation Tilsiter Switzerland, vorläufig zufrieden. «Der
leichte Rückgang beim Grünen Tilsiter interpretiere ich als
erfolgreiches Behaupten nach einem starken Vorjahr mit plus 8%
Mengenwachstum.», betont er. «Dennoch wollen wir uns nicht auf
den Lorbeeren ausruhen. In Zukunft schärfen wir das Image des
Tilsiters als echten, ursprünglichen Schweizer Käse.»
«Tilsiter. Der Schweizer Käse.»
In enger Zusammenarbeit mit einer Rorschacher Werbeagentur
entwickelte die Sortenorganisation Tilsiter Switzerland einen
Kommunikationsauftritt, der ganz auf Schweizer Tugenden setzt:
«Tilsiter. Der Schweizer Käse.» In der Tat wird der Tilsiter
ausschliesslich in der Schweiz hergestellt. Er entsteht in kleinen
Familienkäsereien, welche die Milch von Bauernhöfen aus der
Umgebung beziehen. Die Offenheit und Transparenz, der hohe
Qualitätsanspruch und die demokratische Kultur der
Sortenorganisation Tilsiter Switzerland belegen täglich, dass der
Tilsiter ein echter Schweizer ist. Mit TV-Spots, Plakaten,
Degustationsständen und Newslettern wird die Kernbotschaft den
Konsumenten auf verschiedenen Ebenen näher gebracht.
Qualität hat fünf Namen
«Dass der Tilsiter Switzerland zu den beliebtesten Schweizer
Marken zählt, kommt nicht von ungefähr», ist Walter Jäggi, Leiter
Qualität und Produktion, überzeugt. «In enger Zusammenarbeit
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mit unseren Käsern haben wir die Qualität unseres Naturprodukts
zielstrebig weiterentwickelt.» Starker Motivator in der
Qualitätsförderung ist die jährliche Auszeichnung der fünf besten
Rohmilch-Tilsiter-Käser. In diesem Jahr sind dies: Paul Hug,
Käserei Maseltrangen, Rufi/Schänis; Michael Landolt, Warthausen,
Schänis; Michael Künzle, Bergkäserei Mühlrüti; Dominik Schmidt,
Käserei Chlibäretswil, Gibswil-Ried; Roger Hug, Käserei Gupfen,
Wiezikon b. Sirnach.
Export dank neuem SWIZZROCKER stark wachsend
Erfreulich läuft es für den Schweizer Tilsiter auch im Ausland. Dank
der Lancierung vom neuen SWIZZROCKER in Deutschland konnte
die Exportmenge im ersten Quartal gegenüber Vorjahr um fast
50% gesteigert werden. «Swizzrocker» ist ein waschechter Roter
Schweizer Tilsiter. Da im deutschen Markt der Name «Tilsiter»
völlig andere Assoziationen weckt, wurde das Schweizer Original
umgetauft.
Unternährer folgt auf Holenstein
Für den zurücktretenden Christoph Holenstein wurde der 41jährige
Roland Unternährer als Emmi-Vertreter in die Tilsiter-Kommission
gewählt. Mit seinem eindrücklichen Leistungsausweis bringt der
ausgebildete Käser und Milchwirtschafts-Ingenieur beste
Voraussetzungen mit, den Erfolgskurs der Sortenorganisation
Tilsiter Switzerland aktiv mitzutragen. Als Labor- und
Verkaufsleiter bei verschiedenen grossen Käsemarken und
Molkereiunternehmen kennt er das Produkt aus allen wichtigen
Perspektiven: Herstellung, Qualitätsmanagement und
Vermarktung.
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Bilder
Üse Spitzeplatz
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Üse Chäs
Üse Scharfschütz
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Üse Chäs
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Die aktuelle Kommunikationskampagne von Tilsiter Switzerland betont die Tatsache, dass die beliebte Käsesorte ausnahmslos in der Schweiz hergestellt wird – eingebettet in einer demokratischen Organisationsstruktur. ((Die besten Rohmilch-Tilsiter-Käsermeister))
Üsi Luftwaffe
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Üse Chäs
Üse Hund
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Üse Chäs
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Die besten Rohmilch-Tilsiter-Käsermeister des Jahres 2014, von links: Michael Landolt, Warthausen, Schänis; Paul Hug, Käserei Maseltrangen, Rufi/Schänis; Michael Künzle, Bergkäserei Mühlrüti. Nicht auf dem Bild: Dominik Schmidt, Käserei Chlibäretswil, Gibswil-Ried; Roger Hug, Käserei Gupfen, Wiezikon b. Sirnach. Ganz rechts: Walter Jäggi, Leiter Qualität und Produktion.
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Fachinformationen SO Tilsiter Switzerland GmbH, Peter Rüegg, Geschäftsführer Dunantstrasse 10, Postfach, CH-8570 Weinfelden Telefon 071 626 30 60, Fax 071 626 30 69 www.tilsiter.ch / [email protected] Medienbetreuung E,T&H Werbeagentur AG BSW, Florence Müller Hauptstrasse 102, CH-9401 Rorschach D 071 846 68 53, M 079 747 60 30, Fax 071 846 68 00 www.ethcom.ch / [email protected]
