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1 Offre Restauration collective MANAGEMENT NUTRITION SECURITE DES PERSONNES ORGANISATION SECURITE SANITAIRE QUALITE

SECURITE SANITAIRE ORGANISATION NUTRITION … · Congélation/ surgélation des produits : méthode et bonnes pratiques o Procédés de conservation par la chaleur Notion de valeur

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Offre Restauration collective

MANAGEMENT NUTRITION

SECURITE DES PERSONNES

ORGANISATION

SECURITE SANITAIRE

QUALITE

2

SECURITE SANITAIRE

Démarche HACCP en restauration collective ......................................................................................................................... p 4

Formation de sensibilisation à l’hygiène et à la sécurité sanitaire des aliments .................................................................... p 4

HACCP : maîtriser les risques physiques, chimiques, allergènes et microbiologiques ............................................................ p 5

Mise à jour du dossier d’agrément........................................................................................................................................ p 5

Interpréter vos analyses microbiologiques........................................................................................................................... p 6

Méthodes de conservation et durée de vie des produits alimentaires ................................................................................. p 6

Hygiène des locaux en restauration collective ...................................................................................................................... p 7

Bonnes Pratiques d’Intervention de Maintenance ................................................................................................................ p 8

ORGANISATION

Optimiser l’organisation en cuisine centrale ......................................................................................................................... p 9

Gestion des bio-déchets en restauration collective .............................................................................................................. p 9

NUTRITION

Qualité nutritionnelle en restauration collective................................................................................................................. p 10

Plats à texture modifiée et enrichie servis en établissement de personnes âgées .............................................................. p 10

Bien manger : la restauration collective responsable ........................................................................................................ p 11

QUALITE

Démarche de certification ISO 22000 .................................................................................................................................. p 11

Devenir auditeur qualité interne ......................................................................................................................................... p 12

Etiquetage application du règlement INCO pour les produits distribués en restauration collective ................................ p 12

MANAGEMENT

Comment animer une équipe par une communication et un management efficaces ........................................................ p 13

Animer et conduire des réunions de travail ........................................................................................................................ p 13

SECURITE DES PERSONNES

Prévention des risques liés aux manutentions et aux gestes répétitifs : sensibilisation au risque TMS ............................... p 14

Prévention des risques liés à l’activité physique : animer des sessions d’échauffement…................................................... p 14

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Vérifier et conforter les connaissances acquises.

Identifier les écarts de pratique et proposer des actions d’améliorations

Verbaliser les consignes pour une meilleure appropriation et un changement de

comportement

Mise en place d’un plan de formation et validation des acquis à l’aide de

l’application HygiTAB

LA FORMATION Parcours sur mesure avec des outils innovants et interactifs

L’ISPAIA s’attache à créer une offre répondant à tout public, et se développe sur les formations hybrides qui allient

apport de connaissances pures et interactivités

Mais aussi, dispositif de formation dédié à votre équipe de maintenance, , le E-Learning à

venir, les visio-conférences, le suivi de formation avec une plateforme de correspondance pour les salariés formés, et

encore plus…

Les formations proposées tiennent compte des évolutions réglementaires.

Mise à jour des contenus selon la parution des arrêtés

Approche pratique pour une application directe à la prise de poste

LE CONSEIL, L’ACCOMPAGNEMENT

Que ce soit dans le cadre d’une certification ou de la mise en place d’un dossier d’agrément, l’ISPAIA vous

accompagne sur vos projets. Egalement l’ISPAIA vous propose une prestation « suivi-qualité » dans le cadre d’un

remplacement, d’un besoin ponctuel ou sur du plus long terme, un de nos consultants est mis à la disposition de

votre entreprise pour suivre et garantir la qualité et la sécurité sanitaire des aliments.

Analyse du besoin,

diagnostic de

l’existant,

définitions et

faisabilité des

objectifs à

atteindre

Evaluation selon le

projet : audit à

blanc, évaluation

des acquis

Plans d’action et

préconisation du

consultant

Mise en œuvre du projet

Accompagnement à la

mise en œuvre et du

groupe de projet

Sessions inter-intra

Remise de documents

techniques

Etude de cas et mises en

situation pratique

Pour la

rédaction de

votre dossier

d’agrément/PMS

Pour la mise à

jour de vos plans

HACCP

Pour la mise en

œuvre de la

certification ISO

22000

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DEMARCHE HACCP ET PMS

EN RESTAURATION COLLECTIVE

PUBLIC Responsable et animateur qualité membres de l'équipe HACCP, responsable de restauration, gestionnaire de cuisine centrale, diététicien

PREREQUIS Les participants doivent déjà avoir suivi une formation de sensibilisation à l’hygiène et avoir une bonne connaissance des règles d’hygiène.

INTERVENANTS Sandra Collobert--ISPAIA

OBJECTIFS Mener une analyse des risques sanitaires :

microbiologiques, corps étrangers, chimiques, allergènes

Maîtriser les notions de CCP, PRPo et PRP Faire vivre au quotidien des plans HACCP

efficaces

Anticiper les situations à risque et prévoir les actions correctives

PROGRAMME

o HACCP : une méthodologie normalisée

o Articulation entre PMS et HACCP

o Les principaux PRP et leur mise en œuvre

o Les principaux CCP et PRPo et leur mise en œuvre

DUREE 1 jour

DATES

14/10/2015

16/06/2016

12/10/2016

COUT (HT) 450 €HT ( déjeuner et documents inclus)

FORMATION DE SENSIBILISATION A L’HYGIENE

ET A LA SECURITE SANITAIRE

DES DENREES ALIMENTAIRES

PUBLIC Toute personne travaillant en restauration collective

INTERVENANT Sandra Collobert-ISPAIA

OBJECTIFS Comprendre, appliquer et faire évoluer

les bonnes pratiques d’hygiène au sein de l’établissement

Appréhender, identifier et réagir en cas de dangers alimentaires liés à l’activité de l’établissement

Gagner en autonomie pour apprécier son niveau d’hygiène et celui des autres au poste de travail

Comprendre les principes de la démarche qualité de son établissement : se retrouver dans un PMS

PROGRAMME

o Le contexte réglementaire

o Les risques microbiologiques, physiques, chimiques et allergènes

o Les moyens de maitrise

BONNES PRATIQUES D’HYGIENE ET DE FABRICATION

o L’HACCP o La traçabilité

o Les TIAC

o Les contrôles officiels

DUREE 1 jour

DATES

18/11/2015

10/02/2016

28/09/2016

COUT (HT) 450 €HT (documents inclus)

Mise en situation à partir de vos plans HACCP

La structure du PMS du dossier d’agrément sert

de trame au contenu de la formation

Méthodologie pour construire ou mettre à jour

un dossier d’agrément = accompagnement

possible de vos services

5

HACCP : MAITRISER LES RISQUES PHYSIQUES,

CHIMIQUES, ALLERGENES ET MICROBIOLOGIQUES

PUBLIC Cuisinier, responsable de restauration, gestionnaire

INTERVENANTS Sandra Collobert-ISPAIA

OBJECTIFS Anticiper les situations à risque au niveau

sécurité sanitaire

PROGRAMME

o Risques microbiologiques Principaux germes, moyens de maitrise

o Risque allergène Nature et risques associés

Prise en compte et moyens de maitrise en restauration

collective

o Risques chimiques Principales sources de contamination chimiques

Cas particulier de l’aptitude au contact alimentaire

Maîtrise du risque

o Risques physiques Principaux risques et moyens de maitrise

DUREE 1 jour

DATES

16 mars 2016

COUT (HT) 450 €HT

(déjeuner et

documents inclus)

MISE A JOUR

DU DOSSIER D’AGREMENT

PUBLIC Responsable et gestionnaire de cuisine centrale, responsable qualité

INTERVENANTS Formateur ISPAIA

OBJECTIFS Evaluer de manière efficace un dossier

d’agrément pour repérer les écarts entre l’existant et les attentes des services officiels (DDPP)

Appliquer une méthodologie structurée

pour les mises à jour à effectuer

PROGRAMME

o Attentes vis-à-vis d’un dossier d’agrément

o Exigences de la note de service de la

DGAL N2012-8119 du 12 juin 2012 Chacune des exigences classées en D1 ou D2 sera

décryptée pour expliciter ce qui est attendu

o Le cœur du dossier d’agrément : le PMS et le dossier HACCP

Place du PMS dans la réglementation Lignes directrices de la démarche HACCP Méthodologie appliquée à votre dossier d’agrément

o Diagnostic du dossier existant Expertise des données contenues dans votre dossier Détermination du plan d’action Mise en œuvre du plan d’action

DUREE A déterminer en fonction de votre projet DATES A déterminer avec vous

COUT (HT) Nous consulter

6

INTERPRETER VOS RESULTATS D’ANALYSES

MICROBIOLOGIQUES

PUBLIC Gestionnaire, chef et responsable de cuisine, responsable qualité

INTERVENANTS Emmanuelle Girard-ISPAIA

OBJECTIFS Comprendre et interpréter vos résultats

d’analyses microbiologiques Vous proposer des solutions préventives

et correctives

PROGRAMME

o Les nouveaux critères microbiologiques des aliments Positionnement du règlement 2073-2005 dans le paquet

hygiène Critères de sécurité sanitaire des aliments Critères d'hygiène des procédés Saisines de l’ANSES et critères des organisations

professionnelles

o Germes recherchés Les principaux germes pathogènes en microbiologie

alimentaire

Interprétation des résultats d’analyse Compréhension des significations des dépassements de

critères Conduite à tenir pour les produits concernés, pour

l’organisation du travail en cuisine

DUREE 0.5jour

DATES

09/03/2016

COUT (HT) 250 €HT (documents inclus)

METHODES DE CONSERVATION ET DUREE DE VIE

DES PRODUITS ALIMENTAIRES

PUBLIC Cuisinier

INTERVENANTS Sandra Collobert-ISPAIA

OBJECTIFS

Acquérir ou conforter les bases scientifiques en matière de conservation des aliments

PROGRAMME

o Procédés de conservation par le froid Réfrigération

Bonnes pratiques en matière de réfrigération et refroidissement rapide

Point réglementaire Congélation/Surgélation

Congélation/ surgélation des produits : méthode et bonnes pratiques

o Procédés de conservation par la chaleur Notion de valeur cuisatrice, pasteurisatrice et

stérilisatrice Focus sur la cuisson longue à basse température

o Autres procédés de conservation des aliments Salage/fumage Conditionnement sous-vide

DUREE 1 jour

DATES

03/02/2016

COUT (HT) 450 €HT

(déjeuner et

documents inclus)

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HYGIENE DES LOCAUX

EN RESTAURATION COLLECTIVE PUBLIC Personnel réalisant l’entretien des locaux

INTERVENANT Formateur ISPAIA

OBJECTIFS Justifier le rôle et les conditions d’emploi

des détergents et désinfectants utilisés dans leur établissement

Mettre en œuvre efficacement le plan de nettoyage – désinfection

Respecter les consignes de sécurité Comprendre, utiliser et faire vivre les

documents d'enregistrement exigés par les autorités dans le cadre de la norme « HACCP » NF V 01 006

PROGRAMME

o Rappel général sur les bonnes pratiques d’hygiène en restauration collective

o Les produits utilisés lors des étapes de nettoyage-désinfection

o Les bonnes pratiques de nettoyage-désinfection

DUREE A la carte

DATES Programmation suivant les demandes

COUT (HT) Nous consulter

Option pratique sur ½ journée Applications pratiques aux protocoles définis par

votre entreprise

Applications pratiques aux produits sélectionnés par votre entreprise

Pour toute information vous pouvez contacter

Sabrina HEARD – ISPAIA

@ : [email protected]

Tel : 02.96.78.61.34

Un outil

d’évaluation des

connaissances

spécifique à votre

établissement

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BONNES PRATIQUES D’INTERVENTION

DE MAINTENANCE PUBLIC Responsable et personnels des équipes de maintenance

INTERVENANT Formateur ISPAIA

OBJECTIFS Identifier les risques microbiologiques,

physiques et chimiques associés aux interventions de maintenance

Mesurer les risques d'une dérive de l'hygiène

Proposer des actions d'amélioration

PROGRAMME

o Les interventions de maintenance : sources et vecteurs potentiels de corps étrangers, de microbes et de résidus chimiques Base de travail : photos de situations

d’intervention et de travail, plans de locaux,

résultats de prélèvements…

o Rôles de l’équipe maintenance en prévention du risque nuisible

o Référentiels qualité, réglementation et implication des personnels de maintenance Exigences clefs et attentes des auditeurs Focus sur les exigences dans le dossier d’agrément

DUREE 1 jour

DATES Programmation suivant les demandes

COUT (HT) 450 €HT

(déjeuner et

documents inclus)

Les « classiques » formations aux Bonnes Pratiques d’Hygiène ne permettent

pas toujours au personnel de maintenance de s’engager car elles sont bien

souvent éloignées de leur cœur de métier.

L’outil MEQUANO vous apporte la solution.

Ce dispositif 100% dédié au travail de la maintenance et personnalisé à votre

site est un moyen de former différemment

Pour en savoir plus je vous invite à me contacter directement au 02-96-78-61-34

Sabrina HEARD-Conseillère formation

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OPTIMISER L'ORGANISATION

EN CUISINE CENTRALE

PUBLIC Ingénieur restauration, responsable cuisine centrale

INTERVENANT Patrick LERAY - Consultant

OBJECTIFS Identifier les axes d'amélioration des

performances des établissements de restauration collective

PROGRAMME

o Diagnostic de fonctionnement en l’état

actuel :

Identification des différentes tâches effectuées par chaque salarié et

temps consacré à chacune de ces tâches sur une journée ou une semaine

o Identification des axes d’amélioration

DUREE A déterminer en fonction de votre projet

DATES A déterminer avec vous

COUT (HT) Nous consulter

GESTION DES BIO-DECHETS

EN RESTAURATION COLLECTIVE

PUBLIC Cuisinier, responsable restauration

INTERVENANT Formateur ISPAIA

OBJECTIFS Diagnostiquer le gaspillage alimentaire

au sein de son établissement Réaliser le tri des bio-déchets Mettre en place un plan d’action

PROGRAMME

Diagnostic initial Contexte réglementaire Bio-déchets : définition Réduire ses bio-déchets Collecte et revalorisation des bio-déchets

en externe et en interne Sensibilisation du personnel et des

convives Mise en place du suivi du système de

gestion des déchets

DUREE A la carte

DATES A déterminer avec vous

COUT (HT) Nous consulter

Selon le diagnostic, des actions de

formations pourront être mises en place

pour les personnels concernés

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LA QUALITE NUTRITIONNELLE

EN RESTAURATION COLLECTIVE

PUBLIC Personnel de cuisine et de service

INTERVENANT Formateur ISPAIA

OBJECTIFS Améliorer la qualité nutritionnelle des repas servis selon le décret du 30 septembre 2011.

Informer les professionnels sur : Les évolutions alimentaires

Les problèmes de santé publique

Le Plan National de Nutrition Santé (PNNS)

Les règles nutritionnelles en restauration collective

PROGRAMME

o Etat des lieux : Etat de la population

Problème de santé publique

o La nutrition Rappel des connaissances de base de l’équilibre alimentaire :

Macronutriments (Protéines, lipides, glucides) Micronutriments (Vitamines et Minéraux)

o Elaboration des menus Réglementation (décret et arrêté du 30/09/11)

Recommandations du GEMRCN

Travaux pratiques pour la réalisation de menus (méthodologie)

DUREE 1 jour

DATES A déterminer avec vous

COUT (HT) Nous consulter

PLATS A TEXTURE MODIFIEE ET ENRICHIE SERVIS

EN ETABLISSEMENT DE PERSONNES AGEES

PUBLIC Personnel de cuisine et de service

INTERVENANT Julia Ménard-Consultante

OBJECTIFS Connaitre les besoins

nutritionnels et l’équilibre alimentaire du public concerné

Offrir une prestation alimentaire variée, appétissante et adaptée

PROGRAMME

Contexte général Besoins et équilibre alimentaire du public

concerné Objectifs et enjeux nutritionnels Méthodes d’élaboration des plats à texture

modifiée et enrichis Cohérence avec les contraintes des autres

services Application pratique

Démonstration de quelques recettes Elaboration d’un répertoire de recettes Dégustation auprès du personnel soignant présent

DUREE A la carte

DATES A déterminer avec vous

COUT (HT)

Nous consulter

Formation adaptée et spécifique à la population

fréquentant votre établissement : personnes

âgées, scolaires, petite enfance

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BIEN MANGER :

LA RESTAURATION COLLECTIVE RESPONSABLE

DEMARCHE DE CERTIFICATION

ISO 22000

PUBLIC Responsables et animateurs qualité, personnel en charge du projet

INTERVENANT Emmanuelle Girard-ISPAIA

OBJECTIFS Repérer les exigences de ce référentiel

et les ajustements nécessaires par

rapport à un système qualité existant

Intégrer des plans HACCP déjà existants

Répondre à l’ensemble des exigences

Identifier, pour chaque poste, les

nouvelles exigences à appliquer

PROGRAMME

Informations générales

Enjeux et contraintes du référentiel - Complémentarité avec les

démarches HACCP

Analyse méthodique des exigences

o Importance de la communication interne externe

o Autorités et responsabilités de l’équipe en charge du projet

o Données concernant le produit et le process

o Analyse des dangers

o Validation des combinaisons de maitrise

o Détermination des CCP, PRPo et PRP

o Mesure, analyse et amélioration

o Audit interne et ISO 22000

DUREE Suivant plan d’action

DATES A déterminer avec vous

COUT (HT) Nous consulter

PUBLIC Personnel de cuisine et de service

INTERVENANT Formateur ISPAIA

OBJECTIFS Engagement du personnel Connaissance et application des

objectifs nationaux Communication et satisfaction

du consommateur

PROGRAMME

Contexte réglementaire et objectifs nationaux

Manger bio, manger local : les circuits courts

Engagement de l’établissement

DUREE 1 jour

DATES

06/04/2016

14/09/2016

COUT (HT)

450 €HT (déjeuner et documents inclus)

Dispositif de type Form’action : à la carte

suivant l’état d’avancement de votre

projet

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DEVENIR AUDITEUR QUALITE INTERNE

PUBLIC Responsable, animateur qualité, chef de cuisine

INTERVENANT Formateur ISPAIA

OBJECTIFS Connaitre les exigences des référentiels Appréhender la méthodologie de l’audit

selon la norme ISO 19011 :2002 Conduire efficacement les audits internes Utiliser l’audit interne comme un des

outils d’amélioration continue en entreprise

PROGRAMME

Les différents types d’audits

L’audit interne outil d’amélioration continue

Relation auditeur audité : points clefs d’un audit

Les grandes phases de la réalisation d’un audit

Préparation de l’audit

Audit pratique

DUREE 3 jours

DATES A déterminer avec vous

COUT (HT) 990 €HT (déjeuner et documents inclus)

ETIQUETAGE : APPLICATION DU REGLEMENT

INCO POUR LES PRODUITS DISTRIBUES EN RESTAURATION COLLECTIVE

PUBLIC Responsable et gestionnaire de cuisine centrale, responsable qualité

INTERVENANT Pauline CHONG – ZOOPOLE développement

OBJECTIFS Décrypter les exigences du règlement

INCO 1169/2011 Connaitre les modalités d’application

du règlement

PROGRAMME

Contexte général Règlement INCO : résumé Quelles informations, sous quel format ? Champ d’application

o Les spécificités, pour aller plus loin

La dénomination de vente Les conditions de conservation La liste des ingrédients La déclaration nutritionnelle

La valorisation de vos produits : les

indications d’origine Origine des viandes Obligations autres origines ? Les indications d’origine volontaires

DUREE 0.5 Jour – après-midi

DATES

06/10/2015

08/03/2016

COUT (HT) 250 €HT (documents inclus)

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COMMENT ANIMER UNE ÉQUIPE PAR UNE COMMUNICATION

ET UN MANAGEMENT EFFICACES

PUBLIC Personnels encadrant

INTERVENANT Dominique CANTREL – ISPAIA Psychologue du travail

OBJECTIFS Améliorer la circulation de l'information

et des relations interpersonnelles

Echanger et relayer rapidement des informations ciblées

Utiliser les outils et les circuits de communication adéquats

PROGRAMME

Synoptique des situations rencontrées

dans votre entreprise

Les principes d'une communication

efficace

Techniques de communication et

d'information en milieu professionnel

Identification et liste des freins relatifs à

la communication dans l’entreprise

Retour et validation du travail effectué

dans le cadre du contrat de progrès

Actions mises en œuvre, difficultés éventuellement rencontrées

DUREE 3 jours

DATES 8 et 9 octobre 2015 6 novembre 2015 2016 : programmation suivant demande

COUT (HT) 990 €HT

(déjeuners et

documents inclus)

ANIMER ET CONDUIRE DES REUNIONS DE TRAVAIL

Réunion qualité/ réunion technique en interne ou externe

PUBLIC Toute personne devant animer une réunion de travail, des entretiens, effectuer une présentation

INTERVENANT Dominique Cantrel- Psychologue du travail-ISPAIA

OBJECTIFS Gérer les interactions entre les

participants Rendre productif le travail collaboratif Professionnaliser les échanges au cours

d’interventions publiques Maîtriser les phénomènes de groupe en

utilisant des techniques d’animation efficaces

Organiser, préparer et gérer des réunions de façon optimale

PROGRAMME

Préparer une réunion

Rôle des différents acteurs

Déroulement de la réunion

Difficultés inhérentes au groupe en réunion et comment les surmonter

DUREE 2 jours

DATES Programmation suivant les demandes

COUT (HT) 750 €HT

(déjeuners et

documents inclus)

Jeu de rôle, contrat de progrès (travail

entre chaque session) et suivi

individuel au travers d’un cahier de

performances

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PREVENTION DES RISQUES LIES AUX MANUTENTIONS

ET AUX GESTES REPETITIFS : Sensibilisation au risque TMS

PUBLIC Tous les personnels travaillant en restauration collective

INTERVENANT Alain LECOQ, consultant

OBJECTIFS

Comprendre les capacités et les limites articulaires et musculaires de la colonne vertébrale et les éléments déterminant les maux de dos

Comprendre les facteurs favorisant l'apparition des TMS

Apprendre les gestes efficaces pour corriger sa posture et économiser sa colonne

Prévenir les maux de dos en déplaçant les charges en toute sécurité

Etre des relais terrain pour la pratique des bons gestes et postures

PROGRAMME

PREMIERE PARTIE : LA COLONNE

VERTEBRALE – LES LOMBALGIES Anatomie

« Les maux du dos »

Les Troubles Musculo-Squelettiques

DEUXIEME PARTIE :

COMMENT ECONOMISER LA COLONNE VERTEBRALE ? Les techniques gestuelles

La prévention individuelle

Les moyens de prévention

au travail

DUREE 1 jour

DATES A déterminer avec vous

COUT (HT) Nous consulter

PREVENTION DES RISQUES LIES A L’ACTIVITE PHYSIQUE :

Animer des sessions d’échauffement pour limiter les risques de TMS

PUBLIC Tous les personnels travaillant en restauration collective

INTERVENANT Consultant en ergonomie – coach sportif

OBJECTIFS

Etre capable d’organiser et d’animer une séquence d’échauffement à destination du personnel afin de :

- Proposer des exercices cohérents et sécuritaires

- Prévenir les traumatismes éventuels liés à l’activité professionnelle

PROGRAMME

PREALABLE : EVALUATION DES BESOINS Objectifs :

Définir vos attentes Identifier pour chaque poste clé les principales

douleurs pouvant apparaître en cours de journée Identifier les animateurs internes (10 personnes

maximum par groupe)

FORMATION DES ANIMATEURS INTERNES Eléments nécessaires à la

préparation d’une séquence d’échauffement

Animer une séquence d’échauffement

Suivi post formation

DUREE 3 jours

DATES A déterminer avec vous

COUT (HT) Nous consulter

Exercices de manutention

Illustration par des photos de votre

établissement

Mise en situation des participants auprès d’un groupe « pilote »

Accompagnement individuel possible en

situation réelle

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SUIVI ADMINISTRATIF DES DOSSIERS

Emmanuelle FAISANT – [email protected] – 02 96 78 61 28 Sabrina HEARD – [email protected] – 02 96 78 61 34

BULLETIN D’INSCRIPTION (à retourner par mail, fax : 02 96 78 61 31 ou courrier)

STAGE

Je m’inscris à la formation : .....................................................................................................................................................

Date : .....................................................................................Prix HT ....................................................................................

PARTICIPANT

Mr Mme Mlle Prénom : .........................................................Nom : .........................................................................................

Fonction : ...............................................................................

E-mail : ..................................................................................

Adresse pour envoi du courrier de convocation : ....................................................................................................................

...................................................................................................................................................................................................

ENTREPRISE

Dénomination sociale :. ............................................................................................................................................................

Adresse : ..................................................................................................................................................................................

Code postal : .........................................................................Ville : ..........................................................................................

Tel : ......................................... Fax : ......................................Email : .......................................................................................

Responsable formation : .......................................................Email : .......................................................................................

Responsable qualité :. ............................................................Email : .......................................................................................

Responsable laboratoire : .....................................................Email : .......................................................................................

Effectif : ................................. Code NACE : ...........................N° SIRET : ................................................................................

FACTURATION REGLEMENT

Adresse (si différente de l’adresse de votre entreprise)

...................................................................................................

...................................................................................................

...................................................................................................

Par l’entreprise .....................................................................

Par l’OPCA (nom et adresse) : ...........................................

.............................................................................................

.............................................................................................

A réception facture ..............................................................

Adhérent ZOOPOLE développement (réduction de 5%) ........

Entreprise assujettie à la TVA ............................................... Entreprise non assujettie à la TVA ....................................

Numéro de TVA Intracommunautaire : .................................................................................

Signature et cachet de l'entreprise :

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