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Planta Piloto de Fermentaciones Departamento de Biotecnología Sedimentación Sergio Huerta Ochoa UAM-Iztapalapa

Sedimentacion Uam Importante

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  • Planta Piloto de Fermentaciones

    Departamento de Biotecnologa

    Sedimentacin

    Sergio Huerta OchoaUAM-Iztapalapa

  • Planta Piloto de Fermentaciones

    Departamento de Biotecnologa

    Aplicar los principios de la mecnica de fluidos en el

    planteamiento y resolucin de problemas prcticos,

    relacionados con la sedimentacin.

    Objetivos

    relacionados con la sedimentacin.

    Desarrollar la capacidad basado en conocimientos

    terico-prcticos para disear, seleccionar y evaluar

    equipos de sedimentacin.

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    Sedimentacin

    Es una operacin de separacin de fases fluido-slido en la que las partculas slidas se separan del fluido debido a que por su mayor densidad, tienden a sedimentar debido a la gravedad.

    El fluido puede ser un lquido o gas, aunque en este ltimo caso pasa a ser El fluido puede ser un lquido o gas, aunque en este ltimo caso pasa a ser fluidizacin

    Usos

    Clarificacin: Obtener una fase lquida clara, sin slidos en suspensin (ej: tratamiento de aguas)

    Espesamiento: Obtener una pulpa de densidad adecuada para alguna operacin subsiguiente (ej: pulpa para filtrado)

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    Sedimentacin

    Variables:

    Tamao de partcula

    Densidad de la partculas Densidad de la partculas

    Forma de las partculas

    Propiedades superficiales

    Otros fenmenos

    Sedimentacin impedida

    Coagulacin

    Floculacin

    Dispersin

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    Sistemas de dispersin

    Son sistemas multifsicos, compuestos de dos o tres fases

    Una fase contnua (medio dispersante) Una fase contnua (medio dispersante)

    Una o dos fases discontnuas (fases dispersas)

    Clasificacin segn el tamao de partcula

    Suspensiones, partculas mayores que 1 micron

    Coloides, desde 1 micron a 10 angstrom

    Las pulpas tienen caractersticas de suspensiones y coloides a la vez.

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    Estabilidad de las dispersiones

    Se define como la capacidad de un sistema de mantener en el tiempo una

    concentracin uniforme a travs de todo el volumen sin necesidad de

    agitacin mecnica externa.

    Cuando el sistema no es estable, se separan ambas fases por sedimentacin

    de la fase slida debido a la fuerza de gravedad.

    Una suspensin es un sistema naturalmente inestable.

    La velocidad de separacin de ambas fases est determinada por la

    propiedades fsicas de ambas fases y la concentracin de la fase slida

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    Estabilidad de las dispersiones

    A medida que la partcula es ms pequea, menor es el efecto de la fuerza

    de gravedad.de gravedad.

    A este nivel, son significativos factores tales como las fuerzas de atracccin y

    repulsin entre las partculas.

    Si predominan las fuerzas de repulsin, el sistema se mantiene estable

    En caso contrario, las partculas sedimentan solas o forman agregados.

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    Coagulacin y floculacin

    Para el espesamiento de pulpas, se hace necesario disminuir la estabilidad

    de las dispersiones.

    Esto permite favorecer la formacin de agregados multipartculas con

    velocidades de sedimentacin superiores a la de una partcula normal.

    Se hace necesario reducir la barrera energtica, disminuyendo el potencial

    superficial.

    Posibilidades:

    Adsorcin superficial de iones

    Condensacin de la doble capa

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    Condensacin de la doble capa

    Consiste en la reduccin de su tamao debido a un aumento de la fuerza

    inica de la solucin

    Esto se logra aumentando la concentracin de un electrolito indiferente a la

    superficie

    La disminucin del perfil del potencial permite reducir la barrera energtica

    con lo que se favorece la formacin de agregados de partculas.

    Cuando se induce la desestabilizacin de una dispersin mediante adsorcin

    superficial de iones o por compresin de la doble capa, el fenmeno se

    denomina coagulacin.

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    A travs de tuberas, el agua pasa a un

    tanque o cmara de mezcla donde se

    agita y se combina con un producto que

    neutralice y desestabilice los coloides

    (partculas pequeas que pueden afectar

    la salud). la salud).

    Este proceso dura fracciones de

    segundo y requiere de una fuerte

    agitacin, que permita una rpida

    difusin del producto qumico compuesto

    de Sulfato de Aluminio y Cloruro Frrico

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    Floculacin

    La floculacin es otra forma de producir agregados de partculas

    El agregado de partculas se produce como consecuencia de la adicin de El agregado de partculas se produce como consecuencia de la adicin de

    compuestos orgnicos de cadena larga (polielectrolitos)

    Estos compuestos se adsorben sobre la superficie

    Mecanismos

    Si la cadena es corta, el reactivo produce hidrofobizacin de las

    superficies

    Si la cadena es larga con mltiples grupos polares, cada molcula se

    adsorbe sobre varias partculas.

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    Luego, el agua pasa a un tanque

    donde la agitacin homognea y lenta

    del agua y el qumico hace que las

    partculas de turbiedad se unan a las

    otras para formar un flculo que

    pueda ser fcilmente removido en la

    sedimentacin. Una vez que el agua sedimentacin. Una vez que el agua

    ha sido coagulada y floculada, el

    siguiente proceso consiste en separar

    los ms densos. Esta sedimentacin

    se lleva a cabo en los decantadores,

    ya sean de forma circular o

    rectangular.En estos procesos, el

    agua elimina cerca del 70% de sus

    impurezas biolgicas e inorgnicas.

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    Departamento de Biotecnologa

    Velocidad de sedimentacin

    La velocidad de separacin o velocidad de sedimentacin est determinada

    por las propiedades del slido, del lquido o de la mezcla.por las propiedades del slido, del lquido o de la mezcla.

    Propiedades del slido

    Densidad

    Forma

    Rugosidad superficial

    Condicin elctrica de su superficie

    Distribucin granulomtrica

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    Velocidad de sedimentacin

    Propiedades de la fase lquida

    Densidad

    Viscosidad Viscosidad

    Naturaleza molecular

    Substancias disueltas

    Propiedades de la mezcla

    Concentracin de slidos

    Viscosidad de la mezcla

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    Sedimentacin discontinua

    Curva de sedimentacin

    Lquido claro

    Concentracin constante

    Concentracin variable

    Sedimento

    Video Sedimentacin

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    Velocidad de sedimentacin

    Las zonas de sedimentacin y la del lquido claro crecen a expensas de las

    zona de concentracin uniforme hasta que desaparece (punto crtico).

    Hasta este punto, las partculas sedimentan libremente, chocando

    eventualmente debido a la concentracin

    Despus del punto crtico, las partculas descansan una sobre otra

    producindose una compresin final.

    Esto ocurre debido al peso de la columna hidrosttica.

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    Velocidad de sedimentacin

    La nica interfase ntida es la existente entre el agua clara y la pulpa.

    La variacin de esta altura respecto del tiempo se utiliza para caracterizar la La variacin de esta altura respecto del tiempo se utiliza para caracterizar la sedimentacin batch.

    La velocidad de desplazamiento se calcula mediante la pendiente de la curva.

    La curva presenta tres zonas tpicas:

    Recta al principio, en que la velocidad de la interfase es constante

    Tramo curvo, cuando desaparece la zona de concentracin constante

    Asinttica, despus del punto crtico

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    Tipos de Sedimentacin

    Ocurre en suspensiones

    diluidas, las partculas tienen

    muy poca interaccin con

    otras mientras sedimentan

    Tipo II (Sedimentacin floculante)

    Las partculas floculan

    conforme sedimentan

    La velocidad de los flculos

    se incrementan con el

    Tipo I (Sedimentacin discreta):

    Las partculas sedimentan

    de acuerdo a la Ley de Stocks

    El parmetro de diseo es:

    Tasa de flujo superficial

    overflow (Q/As)

    se incrementan con el

    tiempo

    Parmetros de diseo:

    * Tasa de flujo superficial

    * Profundidad del tanque, o

    * Tiempo de retencin

    hidrulico

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    Departamento de Biotecnologa

    La teora bsica del flujo de slidos a travs de fluidos se basa en el concepto de cuerpos

    con movimiento libre

    ddV

    mFgc = dmFgc =

    donde:

    F es la fuerza resultante que acta sobre cualquier cuerpo

    es la aceleracin del cuerpo, y

    m es la masa del mismo

    ddV

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    Las fuerzas que actan sobre cualquier cuerpo que est cayendo son:

    Cuerpo

    c

    EE

    g

    maF = Ley de Newton

    Cuerpo

    slido

    c

    fD

    Dg

    SvCF S

    2

    2 =

    c

    E

    S

    Bg

    am

    F

    =Fuerza de flotacin

    Principio de Arqumides

    Fuerza de arrastre

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    Departamento de Biotecnologa

    Por lo tanto tenemos:

    ( )d

    dVmgFFF cBDE =

    Sustituyendo FE, FD, y FB tenemos:

    m

    SvCaa

    d

    dVsfD

    s

    EE

    2

    =

    Ecuacin general para la fuerza total que acta sobre un cuerpo en cualquier campo de

    fuerza.

    Su solucin requiere del conocimiento de

    la naturaleza de la fuerza externa y

    el coeficiente de arrastre,CD

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    Si la fuerza externa es la gravedad, aE

    es igual a la aceleracin de la gravedad g, la

    ecuacin anterior se transforma:

    m

    SvCg

    d

    dV D

    S 21

    2

    =

    Velocidad terminalVelocidad terminal

    Para partculas esfricas, el rea proyectada perpendicular al flujo es:

    y la masa es

    Entonces para el caso de un campo gravitacional y sustituyendo para S y m se tiene:

    4

    2

    pD

    S

    pD

    6

    3

    Sp

    D

    S D

    vCg

    d

    dV

    43

    12

    =

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    A la velocidad terminal, v = vt ; por consiguiente,0=ddV

    =

    SSp

    tD gD

    vC

    14

    3 2

    ( )

    D

    pS

    tC

    gDv

    3

    4 =

    Flujo laminar,

    Turbulento o de

    transicin

    Re-arreglando trminos,

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    ( )18

    2

    pS

    t

    gDv

    =

    Ley de Stokes (Rgimen laminar)

    Re

    24

    CD =NRe 0.1

    Rgimen de transicin

    44.0Re

    24+=

    p

    DC

    44.0=DC

    Rgimen de transicin

    Ley de Newton (Rgimen turbulento)

    ( )

    D

    pS

    tC

    gDv

    3

    4 =

    ( )

    D

    pS

    tC

    gDv

    3

    4 = NRe 1.0

  • Planta Piloto de Fermentaciones

    Departamento de Biotecnologa

    Se puede derivar una expresin en la cual no aparece el tamao de partcula:

    ( )

    +=

    32Re 3

    4logloglog

    t

    SD

    v

    gC

    El tamao de una partcula que tiene una velocidad terminal fija, puede determinarse de

    la siguiente grfica. Su interseccin con la curva apropiada de esfericidad, da el nmero

    de Reynolds terminal, a partir del cual puede calcularse Dp

    Esfericidad = rea superficial de una esfera equivalente de

    una partcula

    Esfera equivalente = esfera del mismo volumen de

    una partcula

    La desviacin de la esfera no importa en la regin de

    la Ley de Stocks como sucede en el regin de la Ley

    de Newton

    Las partculas caen con su rea ms pequea

    sealando hacia abajo en la regin de la Ley

    de Stocks

    La superficie ms grande seala hacia abajo

    en la regin de la Ley de Newton

    Esfericidad

  • Planta Piloto de Fermentaciones

    Departamento de Biotecnologa

    CD es tambin una funcin de la velocidad, por lo que resulta una ecuacin con dos

    incgnitas. Una tcnica para la solucin simultnea es utilizar la ecuacin:

    ( )t

    pp

    D vgD

    C log23

    4loglog

    =

    Expresando el nmero de Reynolds en funcin de la velocidad terminal en forma

    logartmicap

    vD

    logloglog +=

    tv logloglog Re +=

    Eliminando vt entre ambas ecuaciones resulta

    ( )

    +=

    2

    3

    Re3

    4loglog2log

    Sp

    D

    gDC

    Nota: Se traza una lnea recta con pendiente -2 que pase por el punto:

    ( )

    ==

    2

    3

    Re3

    4,1

    Sp

    D

    gDC

    La interseccin de la lnea recta con la curva de la esfericidad deseada nos da el nmero

    de Reynolds terminal de donde se puede calcular vt

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    Departamento de Biotecnologa

    Cada obstaculizada de partculas esfricas

    Se puede derivar un factor de correccin (R) que incorpore los efectos de viscosidad

    para una suspensin dada, permitiendo el uso de una ecuacin ms conveniente,

    ( )gD Sp 2 = ( )RgDv SpH

    18

    =

    Donde vH es la velocidad terminal para la sedimentacin obstaculizada

    Diseo de un Sedimentador

    http://www.nptel.iitm.ac.in/courses/Webcourse-contents/IIT-KANPUR/wasteWater/Lecture%206.htm