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Enero de 2015 «SELECCIÓN, DIVERSIDAD, ADAPTACIÓN Y VALORIZACIÓN DE LAS RAZAS » Miércoles 8 y Jueves 9 de abril de 2015 - Saint-Affrique (Aveyron) Con la participación de : Organizado por :

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Enero de 2015

«SELECCIÓN, DIVERSIDAD,

ADAPTACIÓN

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DE LAS RAZAS »

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Con la participación de : Organizado por :

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EL “CARREFOUR INTERNATIONAL OVIN - CAPRIN”

SE ORGANIZA BAJO EL ALTO PATRONATO DE

CON EL APOYO DE:

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PATROCINADO POR:

CON LA COLABORACION DE:

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¿POR QUÉ UN FORO INTERNACIONAL OVINO/CAPRINO ?

El Festival de la Brebis (Festival de la Oveja) era un encuentro ineludible del sector ovino en

general y de las razas locales de montañas en particular que se organizaba cada cuatro años en el

Lycée Agricole de Saint-Affrique (Aveyron/Francia). Este Festival deja hoy lugar a la

organización del primer Foro Internacional

Ovino/Caprino (Carrefour International

Ovin/Caprin, CIOC).

Está co-organizado por tres entidades: la

Unité Pour la RAce Lacaune (UPRA

Lacaune), el COllectif des RAces locales des

Massifs (CORAM) y el Lycée Agricole La

Cazotte de Saint-Affrique (Aveyron). El

sector caprino, sometido a las mismas

problemáticas que la ganadería ovina, está

también plenamente integrado a estas

jornadas con la colaboración de Capgènes

(organismo y empresa de selección caprina).

Este encuentro, que tendrá lugar los días miércoles 8 y jueves 9 de abril de 2015 a Saint-

Affrique, permitirá emprender un trabajo de fondo sobre la selección genética en pequeños

rumiantes de aptitud lechera y de carne. El mantenimiento de las razas en su territorio, la

continuidad de las explotaciones y la atracción del interés del público hacia la ganadería

necesitan de una rentabilidad económica y obligan por ello a una mejora constante en el

rendimiento de los rebaños (sistema de producción, adaptación al medio, rusticidad,…). La

conservación de un máximo número de razas de pequeños rumiantes, su permanencia en el

territorio de origen y su desarrollo pasan necesariamente por una progresión de los resultados

técnico-económicos de las explotaciones y por tanto, en parte, por la mejora genética.

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Miércoles 8 y Jueves 9 de abril de 2015 – Saint-Affrique (Aveyron)

« SELECCIÓN, DIVERSIDAD, ADAPTACIÓN Y VALORIZACIÓN DE LAS

RAZAS »

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²

El CIOC será testigo de los desafíos y de la importancia del mantenimiento de la diversidad

de las razas « locales » de pequeños rumiantes tanto en Francia como a nivel internacional.

En relación a la gestión y selección de las poblaciones de razas locales ovinas y caprinas en los

principales países productores de leche o de carne, el CIOC permitirá a los criadores, a los

profesionales, a los científicos, a los técnicos, a las administraciones y a los cargos electos hacer

el balance sobre el estado actual del saber hacer técnico y tecnológico. Será una oportunidad

excepcional para compartir e intercambiar informaciones y experiencias de los diferentes

países, no sólo en términos de gestión de las razas locales, sino que será también un lugar para

lanzar proposiciones y dar orientaciones en materia de genética y de selección para los

participantes venidos de todo el mundo.

internacional. En los tiempos de la escalabilidad de la reforma de la PAC, de las iniciativas

internacionales a favor del mantenimiento de la biodiversidad agrícola, o de una agricultura

territorializada (Año Internacional de la Agricultura Familiar), este foro se situará bajo el doble

signo de la convivencia y del dinamismo, con numerosos talleres y visitas concebidas para

favorecer y desarrollar intercambios y encuentros.

Esta operación se apoyará en los escaparates que son las ganaderías ovina y caprina del Macizo

Central para dar testimonio de la experiencia francesa sobre el potencial genético, el saber hacer

y las competencias en materia de métodos de gestión, de selección y de valorización de las

poblaciones de pequeños rumiantes.

Permitirá sobretodo analizar las

maneras de intensificar los esfuerzos

en materia de gestión de poblaciones,

de protección y de organización de los

distintos territorios, así como los

estudios científicos sobre las dos

especies en sus áreas de distribución

natural.

El objetivo es fomentar una toma de

conciencia, a nivel político y técnico,

del interés de una selección genética

de los pequeños rumiantes adaptada a

las condiciones territoriales y locales.

Ello permitirá crear una red de

intercambios y de cooperación

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¿POR QUÉ EN SAINT-AFFRIQUE?

Este encuentro tiene lugar:

- en el centro de un territorio esencialmente dedicado a la producción ovina (zona de

producción lechera para la Denominación de Origen Protegida Roquefort)

- cerca del territorio de « Causses et Cévennes », paisaje cultural del agropastoralismo

mediterráneo clasificado en la lista del patrimonio mundial de la UNESCO. Este

emplazamiento se extiendo a lo largo de 302.319 ha al sur del Macizo Central.

Constituye un paisaje de montañas trenzado por profundos valles, representativo de la

relación existente entre los sistemas agropastorales y su entorno biofísico.

- en el corazón de las regiones Midi Pyrénées, Languedoc Roussillon y Auvergne que

cuentan con el 30% de los efectivos ovinos franceses y con cerca de 14 000 ganaderos.

- en el emplazamiento del Lycée de la Cazotte, especializado en la formación en ovinos, y

cuya explotación agrícola está adaptada para acoger este evento.

La experiencia de la UPRA Lacaune, su relación directa con la DOP Roquefort y todas las

comodidades auto-sostenibles de este territorio/región, aportará un gran testimonio sobre el

interés y el impacto de un tal desarrollo. La fuerza del CIOC residirá en apoyarse sobre este

ejemplo ganador, de visualizarlo y de analizarlo mediante talleres sobre el terreno, de

entender las motivaciones que lo impulsan, animando a compartir e intercambiar experiencias

y participar en los debates.

Vista de la ciudad

de Saint-Affrique

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El Público

Se espera la asistencia de alrededor de 400 participantes, criadores, técnicos de organismos de

selección, investigadores, profesores y responsables profesionales agrícolas venidos

principalmente de Francia, de Europa, del entorno Mediterráneo y de Oceanía.

El Foro Internacional reunirá a ganaderos e investigadores procedentes de todos los sectores.

Constituirá un escaparate de las tecnologías implementadas en los diferentes sistemas de

producción ovina a nivel internacional.

LOS RETOS DEL FORO INTERNACIONAL

1. Movilizar y reunir a especialistas y a profesionales del sector de los pequeños rumiantes

para trabajar en un plano internacional con un enfoque multidisciplinar.

2. Iniciar intercambios, cruzar experiencias, abrir debates, valorizar el saber hacer

existente, poner en común los conocimientos sobre la selección de las razas y sus formas

de organización.

3. Subrayar la importancia de la diversidad racial: crear una sinergia entre las razas locales

para un desarrollo global.

4. Sensibilizar y aportar testimonios para mostrar que el mantenimiento de los pequeños

rumiantes es la fuente de una economía local sostenible.

5. Fortalecer el diálogo entre criadores, técnicos e investigadores, necesario para la

definición y realización de objetivos complementarios y compartidos.

PARA SEGUIR LA ACTUALIDAD DEL CIOC

INSCRIBIRSE EN LÍNEA:

UN SOLO ENLACE: HTTP://CIOC.FR/

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RESULTADOS ESPERADOS

o Hacer una revisión de la situación actual de la diversidad genética y de la selección en

razas ovinas y caprinas.

o Recopilar y expresar las expectativas de estos sectores en selección genética para dar

prioridad y continuidad a los esfuerzos de la investigación en campos como la innovación,

formación y divulgación.

o Definir estrategias de valorización económica en pequeños rumiantes.

o Establecer y activar la primera red internacional activa sobre la selección genética, la

valorización de los pequeños rumiantes y trabajando sobre problemáticas y proyectos

comunes.

o Iniciar colectivamente estrategias de orientación de la selección para apoyar la mejora de

los rendimientos técnicos, económicos y ambientales de los pequeños rumiantes.

o Dar testimonio de las fortalezas de los pequeños rumiantes, de su cría y del sector.

o Formular propuestas construidas entre todos los participantes, subrayando especialmente

el lugar de los pequeños rumiantes en las políticas agrícolas y rurales.

Este encuentro representará la ocasión de acceder a las investigaciones y a las líneas

directrices francesas e internacionales que van a modelar el sector de la ganadería ovina y

caprina durante la próxima década. Los organizadores desean poder movilizar a los mejores

especialistas en estos campos, para animar las conferencias, talleres y debates que se

encadenarán a lo largo de los dos días del Foro, para ofrecer un amplio abanico de temas.

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EL PROGRAMA (sujeto a modificaciones)

MIÉRCOLES 8 DE ABRIL DE 2015

09h15 – Inscripción de los participantes

10h00 – Sesión de bienvenida con los organizadores

10h15 – Presentación de los retos y expectativas del CIOC. Intervenciones de:

Sr. Etienne Verrier, Agro Paris Tech/INRA

Srs. Jean Luc Chauvel y Luc Estienne, France Génétique Elevage

Alrededor de los siguientes ejes:

¿Para qué sirve la selección genética? ¿Sobre qué fundamentos debe

basarse? ¿Para qué resultados y con qué rendimientos? ¿Cómo

organizarla?

¿Cómo optimizar la selección genética? ¿Qué nexos de unión entre

investigación, innovación y divulgación?

¿Cómo la I+D puede apoyar a los criadores?

¿Cómo favorecer la adopción de los esquemas genéticos por los criadores?

11h15 – ¿Qué nos enseñan otras prácticas en el mundo? Presentación de distintas

experiencias con programas de mejora genética en el plano internacional.

Mesa redonda moderada por Maurice Barbezant, ex-director de la « Union

Nationale des Coopératives d'Elevage et d'Insémination Animale »

(UNCEIA) con :

Sr. Jean-Michel Astruc, jefe de proyecto dirección de proyectos en

el sector ovino lechero en el « Institut de l’Elevage » (ICAR Ovino

lechero - Francia)

Sr. Thierry Pabiou, genetista en la Federación Irlandesa de

Genética.

Sr. István Monori, investigador en la Universidad de Debrecen

(Hungría)

Sr. Antonello Carta, Departamento de investigación en producción

animal (Cerdeña - Italia)

Sr. Saïd Berdouz, Director General de la Asociación Nacional

Ovina y Caprina (Marruecos)

Debate con la sala

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13h00 – Intervenciones de personalidades oficiales y presentación de los trabajos de la

tarde.

13h30 – Almuerzo con productos locales.

15h00 – Talleres de estudio y de intercambios temáticos con desplazamientos en la

región de Saint-Affrique, alrededor de 4 ejes temáticos (ver programa detallado

en las páginas siguientes):

Gestión de poblaciones y selección animal

Productos y valorización de las razas

Innovación

Enlaces sociales, gobernanza y organización

19h00 – Finalización de los talleres, regreso a Saint-Affrique y acomodación en los

hoteles.

21h00 – Velada de convivencia

Las reuniones del CIOC tendrán lugar en el

Lycée Agricole La Cazotte a Saint-Affrique

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JUEVES 9 DE ABRIL DE 2015

09h00 – Apertura de la segunda jornada por las personalidades oficiales

09h15 – Sesión internacional de trabajo en dos sectores (lechero/carne), con testimonios

de 4 experiencias para cada tipo de producción (mixto ovino/caprino):

Lechero:

o Francia: Sr. Gilles Lagriffoul, Institut de l’Elévage, Jefe de

Proyecto, Departamento Genética y Fenotipos, Promoción del

Comité Nacional de Ovejas Lecheras (« Comité National Brebis

Laitières », CNBL).

o España: Sra. Eva Ugarte, Genetista responsable científica del

esquema de la raza ovina Latxa.

o Italia: Sr. Guido Bruni, proyecto Interreg Italia-Suiza para la

valorización de la raza caprina local « Nera di Verzasca ».

o Christina Ligda

Carne:

o Francia: Michel De Rancourt, Escuela de Ingenieros de Purpan (EI

Purpan) de Toulouse, Investigador en Producciones Animales,

especializado en bovinos y ovinos lechales y en las producciones

animales comparadas en Europa. Coordinador del MSc europeo

Eurama.

o Reino Unido: Sr. Will Haresign, Instituto de las ciencias del medio

biológico y rural, Universidad de d'Aberystwyth, Penglais Campus,

Profesor/Investigador.

o Nueva-Zelanda: - en vídeo conferencia – Sr. Mark Young, « Beef +

Lamb New Zeland », equipo responsable de los expedientes ligados

a bovino y ovino (promoción, mercados, medio ambiente, economía,

técnica,…). Genetista Senior.

o Túnez: Sr. Mohamed Nasri, Director General del « Office de

l'Elevage et des Pâturages ».

Debate con la sala

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11h30 – Pausa

11h45 – Organización de las Mesas de Descubrimientos y de Intercambios (« Tables de

Découvertes et d’Echanges ») para que los participantes presenten sus acciones,

proyectos y pósters (bajo inscripción).

13h00 - Almuerzo

14h15 – Reanudación de los trabajos

14h30 – Síntesis de los talleres en una sesión plenaria por los relatores de los cuatro

grupos temáticos.

15h00 – Conclusiones del Foro

Balance de las jornadas del CIOC y perspectivas futuras.

Intervención del Sr. Michel Dantin, Diputado del Parlamento Europeo,

Vice-coordinador de la Comisión de Agricultura y Desarrollo Rural (bajo

reserva).

Intervención del Sr. Stéphan Le Foll, Ministro de Agricultura, Sector

Agroalimentario y Bosques.

16h30 – Finalización de los trabajos

Durante los dos días del Foro Internacional, habrá animales presentes

en el emplazamiento del Lycée Agricole de La Cazotte para ilustrar

la selección en diferentes razas.

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PRESENTACIÓN DE LOS TALLERES TEMÁTICOS

DEL MIÉRCOLES POR LA TARDE:

4 TEMAS DE TRABAJO APOYADOS POR 8 VISITAS ESPECÍFICAS

Con el fin de ilustrar los trabajos llevados a cabo en el marco del CIOC, se organizarán 8

visitas específicas el miércoles por la tarde, cerca de Saint-Affrique, sobre los cuatro temas

siguientes:

ORGANIZACIÓN PRÁCTICA DE LAS VISITAS TEMÁTICAS

Los grupos serán trasladados en autobús a los diferentes emplazamientos previstos. Para cada

visita temática, los grupos se compondrán de una treintena de participantes. Con el fin de

favorecer el intercambio de impresiones, las visitas serán dirigidas por un moderador.

Las visitas se apoyarán en exposiciones introductorias, con la presentación del lugar y

explicaciones por parte del personal local. Los participantes serán invitados a intervenir en el

debate y a aportar ideas o testimonios, para compartir sus respectivas experiencias.

Un relator acompañará a cada grupo y será el encargado de recopilar y sintetizar las ideas,

contribuciones y recomendaciones. El informe sintetizado se presentará al día siguiente en una

sesión plenaria de la tarde y en las Actas del Foro.

Se facilitará una traducción en inglés de los talleres.

INNOVACIÓN ¿Cuáles son las tecnologías y estrategias innovadoras al servicio de las especificidades de

los pequeños rumiantes?

ENLACES SOCIALES, GOBERNANZA Y ORGANIZACIÓN

¿Cómo se organizan las relaciones y los intercambios entre los diferentes miembros del

sector de la genética?

GESTIÓN DE POBLACIONES Y SELECCIÓN ANIMAL:

¿Qué criterios de selección para qué objetivos en los diferentes sistemas de producción?

PRODUCTOS Y VALORIZACIÓN DE LAS RAZAS:

¿Cómo valorizar las razas?

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Para cada tema se podrá elegir entre 2 visitas posibles

Presentación de las 8 visitas

Visita 1:

- Explotación de Lacaune lechero bajo selección, criterios de selección aplicados en la raza en esta explotación, objetivos de selección y resultados esperados según el sistema de producción de la explotación.

- Participantes: criadores (selección), técnicos, usuarios, actores territoriales.

Visita 2:

- Explotación caprina bajo selección asociada a Capgènes

- Participantes: criadores (granjas de selección), técnicos, usuarios, actores territoriales.

TEMA 1: GESTIÓN DE LAS POBLACIONES Y SELECCIÓN ANIMAL:

Problemática:

¿Qué criterios de selección para qué objetivos en los diferentes sistemas

de producción? Adaptación de las razas a las limitaciones productivas (económicas,

sistemas de manejo, entornos difíciles, costes de producción)

Recursos

Visita de una granja de selección

Resumen –

Contexto

Lugar de la selección en el dominio de los sistemas de producción,

adaptación de las razas al medio

Objetivos

Ilustrar la contribución de la selección a la adaptación de las razas a los

sistemas de producción en beneficio de los criadores y del sector.

Palabras

Clave

Objetivos de Selección, Sistemas productivos

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Visita 1:

- Sector lechero: Roquefort y Pérail, vínculo entre la raza Lacaune y la valorización quesera.

- Participantes: criadores usuarios, personal de la industria del procesado, responsables inter-profesión de Roquefort.

Visita 2:

- Sector carne: Organización de Productores (OP)

- Participantes: criadores, responsables del sector, técnicos.

TEMA 2: PRODUCTOS Y VALORIZACIÓN DE LAS RAZAS

Problemática : ¿Cómo valorizar las razas?

Recursos

Empresas en el esquema vertical del sector

Resumen – Contexto

Relación entre razas, productos, territorios.

Vínculo entre la genética y el sector

Impacto del mantenimiento de las razas sobre la economía local

Objetivos

Destacar las herramientas para la transformación y la

valorización de los productos obtenidos de estas razas.

Palabras Clave

Sectores lechero y de carne, Marcas Oficiales de Calidad, Sellos,

leche cruda, valorización.

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Visita 1:

- Centro de inseminación animal de la cuenca de Roquefort (contribución de las tecnologías de reproducción, medidas, evaluación de los reproductores para el desarrollo de la gestión de programas genéticos lechero/carne).

- Participantes: responsables des esquemas genéticos (lechero o de carne)

Visita 2:

- Granja del INRA La Fage en Roquefort-sur-Soulzon para ilustrar la contribución de la investigación y de la innovación en los esquemas de selección en ovino lechero y de carne

- Participantes: Investigadores del INRA.

TEMA 3 : INNOVACIÓN

Problemática: ¿Cuáles son las tecnologías y estrategias innovadoras al

servicio de las especificidades de los pequeños rumiantes?

Recursos

Visita de una granja experimental y Empresa de Selección (ES)

Resumen – Contexto

¿Cómo puede la tecnología ponerse al servicio de las

especificidades de los pequeños rumiantes? ¿Cuáles son los

avances y estrategias del mañana?

Objetivos

Importancia de las innovaciones en un pequeño sector

específico (relación del coste de la tecnología respecto al coste

del animal)

Palabras Clave

Innovación, tecnologías, vínculo investigadores - profesionales

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Visita 1:

- Granja del Lycée Agricole La Cazotte, a la vez centro de formación, de experimentación, de selección, y visita a Pastoralia. Presentación de la relación entre los distintos asociados del sector para un proyecto conjunto.

- Participantes: Jefe de explotación de La Cazotte, responsables profesionales, INRA, IDELE, territorios, Organismo de Selección (OS).

Visita 2:

- Centro de Inseminación Animal (CIA), organización y gestión de un esquema genético a través de las herramientas de selección.

- Participantes: responsables des esquemas genéticos (Empresa y Organismo de Selección), representantes des sectores de producción.

TEMA 4: ENLACES SOCIALES, GOBERNANZA Y

ORGANIZACIÓN

Problemática: ¿Cómo se organizan las relaciones y los intercambios

entre los diferentes miembros del sector de la genética?

Recursos

Visita a la granja del Lycée de La Cazotte / Explotación

Agrícola

Resumen – Contexto

Relación selección / usuario. Relación entre la investigación y

el sector en el mundo. ¿A quién beneficia el progreso genético?

¿Cómo conciliar el interés general e individual?

Objetivos

Presentar la organización de un esquema genético entre los

diferentes actores (Criadores – Organismo de Selección (OS) –

Empresas de Selección (ES) – Investigación y Desarrollo,…) e

importancia de un proyecto común.

Palabras Clave

Esquema de selección, asociación, proyecto común, relaciones.

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LOS ORGANIZADORES

El Lycée Agricole la Cazotte es un establecimiento público de

enseñanza que forma, desde 1970, a los futuros criadores y técnicos

del sector del Roquefort. Situado en Saint-Affrique, pone a

disposición sus infraestructuras para acoger estos seminarios.

También gestiona el centro de actividades PASTORALIA, el mundo

de las ovejas, cuyo personal participa activamente en el CIOC.

Lycée Agricole La Cazotte / Pastoralia - Bénédicte RIGAL - Tel: 00 33 (0)5 65 98 10 23

[email protected] - http://www.la-cazotte.educagri.fr/

El UPRA Lacaune es un Organismo de Selección de las razas Lacaune

lechero, Lacaune de carne y de razas de censo reducido (« Races à Petits

Effectifs », RPE). Es una estructura técnica y coordinadora del trabajo

genético, implicada tanto en problemáticas del sector lechero (raza Lacaune

lechero) como de carne (raza Lacaune de carne y RPE), y ligada a productos

bajo Marcas Oficiales de Calidad (« Signes Officiels de Qualité », SOQ):

Sellos, DOP Roquefort, en zonas de montaña. Colabora en actividades interraciales e

interregionales. Es reconocida a nivel internacional por su trabajo en genética en el sector

lechero.

UPRA Lacaune - Gilles FREGEAT Tel : 00 33 (0)5 65 73 78 14 –

[email protected] –http://brebis-lacaune.monsite-orange.fr/

El « COllectif des RAces de Massifs » (CORAM) es la unión de organismos

de selección encargada de coordinar, representar y promover a las razas

locales bovinas y ovinas, tanto lecheras como de carne, de las montañas

francesas.

CORAM - Emeric JOUHET - - Tel. : 00 33 (0)5 61 75 44 49

[email protected] - http://www.races-montagnes.com/

CON LA PARTICIPACIÓN

Único centro nacional de banco de semen para la especie caprina, Capgènes

agrupa al conjunto de asociados del sector, directamente implicado

económicamente en los resultados de las acciones de selección y de

promoción realizadas en las razas caprinas de Francia. Además,

Capgènes dirige el Esquema Nacional de Mejora Genética de las razas

lecheras Alpina y Saanen, acreditado por el Ministerio de Agricultura y Pesca,

y agrupa al conjunto de razas caprinas francesas. Capgènes es así el referente profesional para

la definición de los objetivos de selección, de dirección de los esquemas genéticos, de gestión

de proyectos y de representación nacional para la mejora genética en razas caprinas

CAPGENE- Pierre Martin - Tel. : 00 33 (0) 5 49 53 10 75

[email protected] - http://www.capgenes.com/

CONTACTS - CORAM - Emeric JOUHET - [email protected] - Tél. 05 61 75 44 49

- Lycée Agricole La Cazotte / Pastoralia - Bénédicte RIGAL - [email protected] . Tél :05 65 98 10 23

- UPRA Lacaune - Gilles FREGEAT [email protected] Tél : 05 65 73 78 14

- Terroirs & Cultures International - Eric BARRAUD - [email protected] - Tél : 04 67 63 37 95 -

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INFORMACIÓN DE UTILIDAD

CONTACTOS E INSCRIPCIONES

- CORAM - Emeric JOUHET - Tel. 05 61 75 44 49 - [email protected]

www.races-montagnes.com/fr/collectif/presentation-chiffres-cles.php

- Lycée Agricole La Cazotte / Pastoralia - Bénédicte RIGAL – Tel. 05 65 98 10 23

[email protected] - www.pastoralia.fr

- UPRA Lacaune - Gilles FREGEAT – Tel. 05 65 73 78 14 - [email protected]

www.brebis-lacaune.monsite-orange.fr/

COSTES DE INSCRIPCIÓN

- 2 días: con almuerzos: 140 € / - sin almuerzos: 100 €

(Tarifa reducida de 120 € (no acumulable con otras ofertas) para una reserva antes del

30 de marzo 2015 o a partir de 4 personas)

Tarifa ganaderos 2 días con almuerzos: 100 €

Tarifa estudiantes 2 días sin almuerzos: 20 €

- 1 día: con almuerzo: 70 € / sin almuerzo: 50 €

En coche : 2h desde Toulouse, 1h30 desde Montpellier. 2h30 desde Clermont Ferrand o Brive

– cerca de la A75.

Estación de tren SNCF : Millau/Autobús SNCF desde Montpellier a Saint-Affrique el

martes hacia el final de la tarde.

Aeropuertos : Toulouse, Montpellier, Rodez

CONTACTS - CORAM - Emeric JOUHET - [email protected] - Tél. 05 61 75 44 49

- Lycée Agricole La Cazotte / Pastoralia - Bénédicte RIGAL - [email protected] . Tél :05 65 98 10 23

- UPRA Lacaune - Gilles FREGEAT [email protected] Tél : 05 65 73 78 14

- Terroirs & Cultures International - Eric BARRAUD - [email protected] - Tél : 04 67 63 37 95 -

CONTACTS - CORAM - Emeric JOUHET - [email protected] - Tél. 05 61 75 44 49

- Lycée Agricole La Cazotte / Pastoralia - Bénédicte RIGAL - [email protected] . Tél :05 65 98 10 23

- UPRA Lacaune - Gilles FREGEAT [email protected] Tél : 05 65 73 78 14

- Terroirs & Cultures International - Eric BARRAUD - [email protected] - Tél : 04 67 63 37 95 -

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