Author
icsiszer
View
120
Download
17
Embed Size (px)
DESCRIPTION
Seminte Traditionale
Eco Ruralis este o organizaie cu sediul n Cluj Napoca, regiunea Transilvania,
Romnia, nfiinat n aprilie 2009.
Eco Ruralis este format din rani care practic agricultura ecologic i
tradiional n toate regiunile istorice din Romnia. Eco Ruralis apr
drepturile ranilor de a practica o agricultur bazat pe principii de mediu.
Acest lucru nseamn dreptul de a folosi, multiplica i distribui semine
tradiionale, dreptul de a nu fi contaminat cu organisme modificate genetic,
meninerea suveranitii alimentare n Romnia i respect pentru sntatea
consumatorilor.
Din februarie 201 1 , Eco Ruralis este membr a Confederaiei Internaionale
de rani, Via Campesina.
ecoruralis.ro
Adresa: Strada David Francisc, nr. 1 0, ap. 5, 4001 02 - Cluj Napoca, Romania
Tel/fax: 0264 599 204
E-mail: [email protected]
Website: www.ecoruralis.ro
Facebook: Eco Ruralis - n sprijinul ranilor ecologici i tradiionali
Cuprins:
Roi i pag. 1
Castravei pag. 1 1
Dovleac pag. 1 4
Dovlecel pag. 1 8
Floarea soarelui pag. 20
Porumb pag. 24
Ardei pag. 26
Mrar pag. 27
Salat pag. 28
ofrnel pag. 28
Formular comand semine pag. 29-30
Tomatele sau Roiile Tradiionale
Specia: Lycopersicon lycopersicon (syn. L.
esculentum), L. pimpinellifolium .
Familia: SOLANACEAE.
Polenizare i izolare. Anumite soiuri
mai vechi de tomate, mai puin
ameliorate mai ales tomatele mici,
cum e cazul multor tomate din
catalogul nostru este probabil s se
polenizeze ncruciat cu alte tomate.
Cultivatorilor de roii pentru semine li
se recomand s separe soiurile de
tomate la cel puin 30 m.
Colectarea i curarea seminelor.
Tiai fructul copt de-a lungul, pe mijloc,
i stoarcei sau scobii seminele i
zeama/gelul n care stau acestea, ntr-
un borcan sau ntr-un bol. Nu uitai c
unele soiuri conin mult mai multe
semine dect altele iar dimensiunea
fructului nu este un indicator al
cantitii de semine. Tomatele, odat
curate de semine, se mai pot folosi
pentru consum. n cazul cantitilor
mari de tomate mici, cherry sau de
genul coaczelor, poate fi mai uor s
zdrobii fructul n ntregime. Fructele
mici se pot pune ntr-o pung de plastic
ce se poate sigila, pe ct este posibil se
scoate aerul, iar coninutul este zdrobit
cu un fcle. Apoi pulpa i pielea se
ndeprteaz splnd coninutul printr-
o sit de cte ori e nevoie. Este bine s
curai seminele n ntregime i s
ndeprtai nu numai orice buci de
pulp, ci i stratul de zeam n care
stau (acesta conine un ncetinitor de
germinare care le mpiedic s se
dezvolte). ndeprtarea acestei
zeme/gel nu numai c mpiedic
seminele s se lipeasc n timp ce se
usuc, dar uneori poate i s mpiedice
transmiterea anumitor boli prin
intermediul seminelor. Putei s
ndeprtai zeama de roii prin metoda
fermentrii.
Metoda prin fermentare. Punei
seminele i zeama ntr-un bol (dac nu
este suficient, adugai un volum
dublu de ap nu mai mult suficient
nct seminele s pluteasc). Acoperii
bolul cu un material textil sau cu un
capac care s permit s intre aer.
Amestecul va ncepe s fermenteze i
s arate urt, dar va produce i un
miros neplcut. Trebuie s l lsai
suficient de mult nct s se
descompun gelul, dar nu mai mult
altfel seminele pot ncepe s
germineze. Verificai amestecul zilnic, s
vedei dac zeama din jurul seminelor
a fermentat de tot. La o temperatur
ntre 20-25C probabil procesul va dura
n jur de 1 0 zile; la temperaturi mai mici
va dura mai mult. Cnd procesul este
complet, luai cu o lingur resturile i
mucegaiul care s-a format deasupra
amestecului. Adugai ap pentru a
limpezi seminele, apoi turnai apa, ct
de mult putei, fr s pierdei nicio
smn. Repetai procedeul pn cnd
apa rmne curat, iar seminele pe
fundul vasului. Turnai seminele ntr-o
sit, splai-le bine cu ap i scoatei sau
apsai, s treac prin sit, orice
rmi de pulp. Apoi lsai-le s se
scurg. mprtiai-le, ntr-un strat
subire, pe o tav sau pe o farfurie i
punei-le ntr-un loc cald, aerisit. Risipii
seminele cu mna, n timp ce se usuc,
s spargei cocoloaele i s se poat
usca uniform.
Pagina 1 Pentru comand v rugm menionai codul!
Pagina 2 Pentru comand v rugm menionai codul!
Origine: Judeul Buzu, localitatea
Scrioara
Form, gust i culoarea fructului:
Varietate de tip cherry, fructe cu
diametrul 1 ,5 cm, coaja subire. Gust fin,
dulce, culoare roie.
Tipulde cretere:Nedeterminat, adic
planta poate crete n nlime pe toat
durata de vegetaie.
Producie: Aprox. 1 5 fructe pe ciorchine.
Aproximativ 1 70 fructe/kg, 500 ml
suc/kg. Producie bun.
Alte informaii utile: Trebuie plivit n
timpul creterii. Seminele sunt obinute
din producia Eco Ruralis. Rezisten la
secet. Nu folosii chimicale.
Anulde recoltare a seminelor: 201 2
CodEco Ruralis: BZ-6
Tomate tradiionale Scrioara 6
Origine: Judeul Suceava. Colectat de
la Banca de Gene din Suceava,
recultivat n Cluj de Eco Rural is.
Form, gust i culoarea fructului:
Fructe de culoare galben-portocal ie
cu diametrul de 5-7 cm.
Tipulde cretere: Determinat, adic
planta poate se oprete din cretere
la un moment dat.
Producie: Plante de tal ie foarte mic,
nu au producie mare.
Alte informaii utile: Trebuie pl ivit n
timpul creteri i . Seminele sunt
obinute din producia Eco Rural is.
Rezisten foarte mare la secet. Nu
folosii chimicale.
Anulde recoltare a seminelor: 201 2
CodEco Ruralis: SV-9
Tomate tradiionale Suceava 9
Pagina 3 Pentru comand v rugm menionai codul!
Origine: Judeul Harghita. Colectat de la
Banca de Gene din Suceava, recultivat
n Cluj de Eco Ruralis.
Form, gust i culoarea fructului: Fructul
are o culoare roie-verzuie, form de
inim. Diametrul fructului: 7-9 cm.
Tipulde cretere:Nedeterminat, adic
planta poate crete n nlime pe toat
durata de vegetaie.
Producie: Aproximativ 5-7 fructe pe
ciorchine, 530 ml suc/kg.
Alte informaii utile: Trebuie plivit n
timpul creterii. Seminele sunt obinute
din producia Eco Ruralis. Rezisten la
secet. Nu folosii chimicale.
Anulde recoltare a seminelor: 201 2
CodEco Ruralis:HR-7
Tomate tradiionale Harghita 7
Origine: Varietate colectat de Iulian
Duu, membru Eco Ruralis din satul Ru
Alb, jud. Hunedoara. Recultivat n Cluj
de Eco Ruralis.
Form, gust i culoarea fructului:
Culoare rou-portocalie. Form rotund,
diametrul fructului: 6-8 cm.
Tipulde cretere:Nedeterminat, adic
planta poate crete n nlime pe toat
durata de vegetaie.
Producie: Aproximativ 28 fructe/kg, 630
ml suc/kg. Producie foarte bun.
Alte informaii utile: Trebuie plivit n
timpul creterii. Semine din producia
Eco Ruralis. Rezisten la secet. Nu
folosii chimicale.
Anulde recoltare a seminelor: 201 2
CodEco Ruralis:HD-3-2
Tomate tradiionale Ru Alb 3-2
Pagina 4 Pentru comand v rugm menionai codul!
Origine: Varietate colectat de Iul ian
Duu, membru Eco Rural is din satul
Ru Alb, jud. Hunedoara.
Form, gust i culoarea fructului:
Culoare rou-portocal ie. Form
turtit, diametrul fructului : 7-9 cm.
Tipul de cretere: Nedeterminat, adic
planta poate crete n nlime pe
toat durata de vegetaie.
Producie: Aprox.1 0 fructe/kg, 680 ml
suc consistent/kg. Producie excelent.
Alte informaii utile: Trebuie pl ivit n
timpul creteri i . Seminele sunt
obinute din producia Eco Rural is.
Rezisten la secet. Foarte bun
pentru consum proaspt i pentru suc.
Nu folosii chimicale.
Anulde recoltare a seminelor: 201 2
CodEco Ruralis: HD-3-3
Tomate tradiionale Ru Alb 3-3
Origine: Satul Ru Alb, jud. Hunedoara,
de la Iulian Duu, membru Eco Ruralis.
Form, gust i culoarea fructului: Tip
cherry, culoarea roie. Form rotund,
foarte gustoase, zemoase. Diametrul
fruct: 5-8 cm, greutate medie 8 gr.
Tipulde cretere: Nedeterminat, adic
planta poate crete n nlime pe toat
durata de vegetaie.
Producie:Nr. mediu al fructelor pe
ciorchine este 6. Aprox. 1 20 fructe/kg,
580 ml suc/kg.
Alte informaii utile: Trebuie plivit n
timpul creterii. Seminele sunt din
producia Eco Ruralis. Rezisten la
secet. Foarte bune proaspete i pentru
suc de roii. Nu folosii chimicale.
Anulde recoltare a seminelor: 201 2
CodEco Ruralis: HD-4
Tomate tradiionale Ru Alb 4
Pagina 5 Pentru comand v rugm menionai codul!
Origine: Jud. Hunedoara, sat Homorod.
Colectat de la Banca de Gene din Suceava,
recultivat n Cluj de Eco Ruralis. Form,
gust i culoarea fructului: Tip cherry,
culoare portocalie-roie. Form rotund,
diametru de 2,5 cm, greutate medie de 8,6
grame. Fructele au aciditate destul de
ridicat, foarte suculente i puternic
aromate. Nu se strivesc la recoltare. Tipulde
cretere:Nedeterminat, adic planta poate
crete n nlime pe toat durata de
vegetaie. Producie:Nr. mediu fructe pe
ciorchine este 7. Aprox. 1 1 7 fructe/kg, 590
ml suc/kg. Alte informaiiutile: Trebuie
plivit n timpul creterii. Rezisten la
secet. Cnd se coc, fructele se desprind
uor de plant. Foarte bune proaspete i
pentru suc. Nu folosii chimicale.
Anulde recoltare a seminelor: 201 2.
CodEco Ruralis: HD-5
Tomate tradiionale Homorod 5
Origine: Judeul Dmbovia. Recultivat n
Cluj de Eco Ruralis. Form, gust i
culoarea fructului:Varietate local tip
cherry, suculente i foarte plcute la gust.
Fructele sunt rotunde, de culoare
portocaliu spre rou. Tipulde cretere:
Nedeterminat, adic planta poate crete
n nlime pe toat durata de vegetaie.
Producie:Nr. mediu al fructelor pe
ciorchine este de 7. Greutatea medie a
unui fruct este de 1 0,9 gr. Aprox. 90
fructe/kg, 500 ml suc/kg. Alte informaii
utile: Trebuie plivit n timpul creterii.
Rezisten la secet. Fructele sunt bine
fixate pe plant, se coc ealonat, n mai
multe trepte. Nu folosii chimicale.
Aniide recoltare a seminelor: 201 1 , 201 2
CodEco Ruralis: DB-1
Tomate tradiionale Dmbovia 1
Tomate tradiionale Dmbovia 1
Pagina 6 Pentru comand v rugm menionai codul!
Origine: Judeul Cluj, localitatea Gherla.
Cultivat de Soos Sara, recultivat n Cluj
de Eco Ruralis.
Form, gust i culoarea fructului: Forma
fructelor este turtit. Culoarea fructului
matur este rou spre roz. Fructele au un
gust deosebit i sunt foarte suculente i
plcute la gust.
Tipul de cretere: Nedeterminat, adic
planta poate crete n nlime pe toat
durata de vegetaie.
Alte informaii utile: Trebuie plivit n
timpul creterii. Seminele sunt obinute
din producia Eco Ruralis. Rezisten la
secet. Fructele se coc ealonat, n mai
multe trepte. Nu folosii chimicale.
Anul de recoltare a seminelor: 201 1
CodEco Ruralis:CJ-2
Tomate tradiionale Soos Sara
Origine: Judeul Slaj. Recultivat n Cluj de
Eco Ruralis.
Form, gust i culoarea fructului:
Fructele au o form turtit, de
dimensiuni mari. Culoarea roie. Gust
deosebit, sunt foarte suculente i plcute
la gust.
Tipulde cretere:Nedeterminat, adic
planta poate crete n nlime pe toat
durata de vegetaie.
Producie: Foarte productive.
Alte informaii utile: Trebuie plivit n
timpul creterii. Seminele sunt obinute
din producia Eco Ruralis. Rezisten la
secet. Fructele se coc ealonat, n mai
multe trepte. Nu folosii chimicale.
Anulde recoltare a seminelor: 201 2
CodEco Ruralis: SJ-373-ER
Tomate tradiionale Slaj 373
Pagina 7 Pentru comand v rugm menionai codul!
Origine: Judeul Slaj. Recultivat n
Cluj de Eco Rural is.
Form, gust i culoarea fructului:
Fructele au o form turtit, de
dimensiuni mari. Culoarea roie. Gust
deosebit, sunt foarte suculente i
plcute la gust.
Tipul de cretere: Nedeterminat,
adic planta poate crete n nlime
pe toat durata de vegetaie.
Producie: Foarte productive.
Alte informaii utile: Trebuie pl ivit n
timpul creterii . Seminele sunt
obinute din producia Eco Rural is.
Rezisten la secet. Fructele se coc
ealonat, n mai multe trepte. Nu
folosii chimicale.
Anul de recoltare a seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis: SJ-371-ER
Tomate tradiionale Slaj 371
Origine: Varietate de la Asociatia Arche
Noah, Austria, recultivat n Cluj de Eco
Ruralis. Form, gust i culoarea
fructului: Tip cherry. Fructe de culoare
roiu purpuriu, cu diametrul de
aproximativ 3 cm. Gust foarte plcut,
dulce, cu o arom deosebit. Tipulde
cretere:Nedeterminat, adic planta
poate crete n nlime pe toat durata
de vegetaie. Producie: Aproximativ 1 1 0
fructe/kg, 600 ml suc/kg. Alte informaii
utile: Trebuie plivit n timpul creterii.
Seminele sunt obinute din producia
Eco Ruralis. Rezisten la secet. Ideal
pentru consumul crud sau n salate. Nu
folosii chimicale.
Anulde recoltare a seminelor: 201 2
CodEco Ruralis:AU-11
Tomate tradiionale Arche Noah 11
Pagina 8 Pentru comand v rugm menionai codul!
Origine: Varietate de la Asociaia
Seedy Sunday, Marea Britanie,
recultivat n Cluj de Eco Rural is.
Form, gust i culoarea fructului: Tip
cherry, fructe cu diametrul de 3 cm,
culoare roie.
Tipul de cretere: Nedeterminat,
adic planta poate crete n nlime
pe toat durata de vegetaie.
Producie: 4-5 fructe pe ciorchine.
Aproximativ 60 fructe/kg, 600 ml
suc/kg. Producie bun.
Alte informaii utile: Trebuie pl ivit n
timpul creteri i . Seminele sunt
obinute din producia Eco Rural is.
Rezisten la secet. Nu folosii
chimicale.
Anul de recoltare a seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis: UK-15
Tomate tradiionale Seedy Sunday 15
Origine: Varietate de la Asociaia Arche
Noah, Austria, recultivat n Cluj de Eco
Ruralis. Form, gust i culoarea
fructului: Tip cherry, fructe rotunde cu
diametrul de 2 cm. Culoarea exterioar
rou-nchis i rou-negru n interior.
Foarte dulci. Tipul de cretere:
Nedeterminat, adic planta poate
crete n nlime pe toat durata de
vegetaie. Producie: Aproximativ 1 30
fructe/kg, 700 ml suc/kg. Alte
informaii utile: Trebuie plivit n timpul
creterii. Seminele sunt obinute din
producia Eco Ruralis. Excelent pentru
un bulion dulce i de o consisten mai
groas. Nu folosii chimicale.
Anul de recoltare a seminelor: 2012
CodEco Ruralis:AU-12
Tomate tradiionale Arche Noah 12
Tomate tradiionale Arche Noah 11
Pagina 9 Pentru comand v rugm menionai codul!
Origine: Varietate de la Asociaia Arche
Noah, Austria, recultivat n Cluj de Eco
Ruralis.
Form, gust i culoarea fructului:Gust
deosebit, dulce-acrior, culoare portocalie.
Fructe cu diametrul de 5-8 cm,
consisten vscoas.
Tipulde cretere:Nedeterminat, adic
planta poate crete n nlime pe toat
durata de vegetaie.
Producie: Aprox. 27 fructe/kg, 470 suc/kg.
Alte informaii utile: Trebuie plivit n
timpul creterii. Seminele sunt din
producia Eco Ruralis. Rezisten la secet.
Nu folosii chimicale. Ideal pentru consum
proaspt.
Anulde recoltare a seminelor: 201 2
CodEco Ruralis:AU-14
Tomate tradiionale Arche Noah 14
Origine: Varietate de la Asociatia Irish
Seed Savers, Irlanda, recultivat n Cluj de
Eco Ruralis. Form, gust i culoarea
fructului: Fructe de culoare roie cu
diametrul de 6 cm. Gust acrior, plcut.
Tipulde cretere:Determinat, adic
planta poate se oprete din cretere la un
moment dat. Producie: Plante de talie
mic, foarte productive. Aproximativ 4
fructe pe ciorchine, 580 ml suc/kg. Alte
informaii utile: Trebuie plivit n timpul
creterii. Seminele sunt obinute din
producia Eco Ruralis. Rezisten la
secet. Foarte uor de recoltat, fructele se
desprind usor de pe plant dup
coacere. Nu folosii chimicale.
Anulde recoltare a seminelor: 201 2
CodEco Ruralis: IE-18R
Tomate tradiionale
Irish Seed Savers 18
Pagina 1 0 Pentru comand v rugm menionai codul!
Origine: Varietate de la Asociatia Irish
Seed Savers, Irlanda, recultivat n Cluj de
Eco Ruralis. Form, gust i culoarea
fructului: Tip cherry, fructe rotunde,
culoarea roie. Mrimea fructelor e de 3-
5 cm. Tipulde cretere:Determinat,
adic planta se oprete din cretere la un
moment dat. Producie: Plante de talie
foarte mic. Aproximativ 24 fructe/kg,
650 ml suc/kg. Alte informaii utile:
Trebuie plivit n timpul creterii.
Seminele sunt din producia Eco Ruralis.
Rezisten la secet. Nu folosii chimicale.
Anulde recoltare a seminelor: 201 2
CodEco Ruralis: IE-16
Tomate tradiionale
Irish Seed Savers 16
Origine: Localitatea Fungiu, judeul Bihor. A fost colectat de Eco Ruralis n anul 201 2.
Alte informaii utile: Trebuie plivit n timpul creterii. Recomandm pentru ranii i
grdinarii din zone de munte / deal. Nu folosii chimicale. Anulde recoltare a seminelor:
201 2. CodEco Ruralis:BH-70
Origine: Judeul Bistria-Nsud. Recultivat n Cluj de Eco Ruralis. Form, gust i culoarea
fructului: Fructele au o form turtit, de dimensiuni mari. Culoarea roie. Gust deosebit,
sunt foarte suculente i plcute la gust. Tipulde cretere:Nedeterminat, adic planta
poate crete n nlime pe toat durata de vegetaie. Producie: Foarte productive. Alte
informaii utile: Trebuie plivit n timpul creterii. Seminele sunt obinute din producia
Eco Ruralis. Rezisten la secet. Fructele se coc ealonat, n mai multe trepte. Nu folosii
chimicale. Anulde recoltare a seminelor: 201 2. Cod Eco Ruralis: BH-345-ER
Tomate tradiionale Bistria 345
Tomate tradiionale Fungiu 70
Tomate tradiionale Arche Noah 69
Origine: Varietate de la Asociaia Arche Noah, Austria, recultivat de Soos Sara din
Gherla. Form, gust i culoarea fructului: Tip cherry, fructele sunt rotunde, de
culoare galben. Foarte gustoase. Alte informaii utile: Trebuie pl ivit n timpul
creteri i . Nu folosii chimicale. Anul de recoltare a seminelor: 201 1 . Cod Eco
Ruralis: AU-69
Pagina 1 1 Pentru comand v rugm menionai codul!
Castravei Tradiionali
Specia: Cucumis sativus
Familia: CUCURBITACEAE
Castraveii tradiionali sunt scuri i au
coaja mai groas i mai tare, uneori
prezint verucoziti i spini. Spre
deosebire de castraveii de ser, au
nevoie de polenizare pentru
producerea fructelor. Sunt uor de
pstrat pentru semine.
Cultivare. n timpul creterii, ndeprtai
orice plant care nu pare sntoas;
frunzele diforme cu pete galbene sunt
un semn al virusului mozaicului
castravetelui, care poate fi transmis prin
semine.
Polenizarea i izolarea. Castraveii au
flori separate de sex feminin i
masculin; ambele exist pe aceeai
plant. La soiurile tradiionale de
grdin, trebuie s aib loc polenizarea
pentru a produce fructe. Pentru a
pstra semine trebuie s lsai cteva
flori masculine, lng florile feminine i
s permitei insectelor s se polenizeze
florile feminine. De asemenea, putei
folosi izolarea i polenizarea manual i
pentru a evita polenizarea ncruciat
dac dvs. sau vecinii dvs. cretei alte
soiuri. Productorilor de semine li se
recomand s izoleze soiurile diferite de
castravei la o distan de cel puin 1 000
m. Pentru producerea de semine
sntoase, este de preferat s se
creasc mai multe plante n jur de ase
dac este posibil i s se transfere
polenul de la o plant la alta.
Recoltarea i curarea seminelor.
Atunci cnd fructul se coace, alegei-le
pe cele pe care vrei s continuai s le
cretei pentru semine: ar trebui s fie
tipice soiului dup mrime, form i
culoare, s fie sntoase. Ateptai s
treac de stadiul de coacere, pn ncep
s se nmoaie i s i schimbe culoarea,
apoi le putei tia de pe plant i le putei
ine cteva sptmni ntr-un loc cald i
uscat pentru finalizarea procesului de
maturare. Culoarea fructului matur de
castravete va fi specific soiului: de
exemplu galbene sau portocaliu nchis.
n acest stadiu, cnd tiai fructul n
dou, seminele i gelul lichid/zeama ar
trebui s se poat ndeprta uor prin
scobire. Dup ce fructul este lsat s se
matureze bine, de obicei gelul se d uor
jos de pe semine, se pot spla apoi ntr-
o strecurtoare. Totui, uneori, e nevoie
ca acel amestec de semine cu zeam s
fermenteze. Aadar, adugai un volum
de ap, att ct s pluteasc un pic
seminele i lsai amestecul ntr-un loc
cald timp de o zi sau dou. Amestecai
din cnd n cnd. Se va forma un strat
mucegit, urt mirositor, la suprafa. La
sfritul acestei perioade adugai mai
mult ap i amestecai. Seminele bune
ar trebui s se duc la fund, putnd
astfel s scurgei cu grij reziduurile i s
splai seminele. mprtiai seminele
curate ntr-un strat subire pe o tav sau
o farfurie (pe orice suprafa lucioas, ca
s nu se lipeasc) i punei-le ntr-un loc
cald i aerisit. Micai-le dintr-o parte n
alta n timp ce se usuc, pentru a nu se
forma bulgri i pentru a le ajuta s se
usuce uniform. Sunt gata pentru
pstrare (complet uscate) atunci cnd se
pot rupe n dou, nu atunci cnd se
ndoaie.
Pagina 1 2 Pentru comand v rugm menionai codul!
Origine: Judeul Mure, satul opa.
Cultivat de famil ia Cisma, membri
Eco Rural is. Recultivat n Cluj de Eco
Rural is.
Form, gust i culoarea fructului:
Cnd se coc, fructele au culoarea
verde cu poriuni mai deschise la
culoare.
Producie: Foarte productiv.
Alte informaii utile: Trebuie pl ivit n
timpul creteri i . Seminele sunt
obinute din producia Eco Rural is. Soi
timpuriu. Nu folosii chimicale.
Anul de recoltare a seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis:MS-31
Castravei tradiionali opa 31
Origine: Varietate colectat de Iulian
Duu, membru Eco Ruralis din satul
Ru Alb, jud. Hunedoara. Recultivat n
Cluj de Eco Ruralis.
Form, gust i culoarea fructului:
Cnd se coc, au culoarea verde nchis.
Producie: Foarte productiv.
Alte informaii utile: Trebuie plivit n
timpul creterii. Seminele sunt
obinute din producia Eco Ruralis.
Avantajul acestui soi const n faptul c
este precoce, are o producie foarte
bun, iar plantele produc pn la
nceputul lunii octombrie, daca nu
intervin brumele timpurii de toamn.
Nu folosii chimicale.
Anul de recoltare a seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis:HD-33
Castravei tradiionali Ru Alb 33
Pagina 1 3 Pentru comand v rugm menionai codul!
Origine: Gherla, jud. Cluj . Recultivat
n Cluj de Eco Rural is.
Form, gust i culoarea fructului:
Cnd se coc, fructele au culoarea
verde-deschis spre albicios, cu o
lungime a fructului de aproximativ 20
cm i limea de aproximativ 7 cm.
Alte informaii utile: Trebuie pl ivit n
timpul creteri i . Seminele sunt
obinute din producia Eco Rural is. n
condii i de secet, fructul are gust
amrui. De aceea, are nevoie de
condii i normale de umiditate n sol .
Nu folosii chimicale.
Anul de recoltare a seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis: CJ-29
Castravei tradiionali Gherla 29
Origine: Varietate local din judeul
Bihor, recultivat n Cluj de Eco
Rural is.
Producie: Medie.
Alte informaii utile: Trebuie pl ivit n
timpul creteri i . Seminele sunt
obinute din producia Eco Rural is.
Este o varietate timpurie. Fructele
ajung rapid la maturitate fiziologic
(spre sfritul luni i iu l ie). S-a dovedit
a fi destul de sensibi l la man,
comparativ cu alte varieti locale de
castravei . Nu folosii chimicale.
Anii de recoltare a seminelor: 201 1 ,
201 2
Cod Eco Ruralis: BH-32
Castravei tradiionali Bihor 32
Pagina 1 4 Pentru comand v rugm menionai codul!
Castravei tradiionali Gherla 29
Castravei tradiionali Bihor 32
Dovleac Tradiional
Specia: Curcubita maxima
Familia: CUCURBITACEAE
Cultivare - seminele se seamn
direct, la 2-3 sptmni dup ultimul
nghe, cnd pmntul nu mai este
ngheat/rece, la o adncime de 2,5 cm.
Se fac muuroaie din pmnt la 90 cm
distan unul de altul, i 1 ,2 - 1 ,8 m ntre
rnduri. Se planteaz cte 5-6 semine
n fiecare muuroi. n interior se pot
pregti i rsadnie, cu 3 sptmni
nainte de momentul n care plantele
trebuie mutate n cmp sau grdin.
Perioada pn cnd germineaz
seminele este de 7-1 0 zile. Dup ce
apar plantele, acestea trebuie rrite
pn cnd vor rmne 1 -2 pe fiecare
muuroi. Dovlecii se recolteaz cnd
sunt foarte copi.
Combaterea duntorilor - lcustele,
grgriele de dovleac, ofilirea, finarea,
puricii i ali duntori pot ataca
dovleacul. Trebuie pus o folie de
plastic sau un strat de fn/iarb uscat
la rdcin pentru a proteja plantele de
duntori i de temperaturile sczute.
O alt soluie este formarea unor
muuroaie de pmnt n jurul tulpinii,
pentru ca acetia s nu-i poat depune
oule. Nu uitai de rotaia culturilor i
plantarea la distanele recomandate
pentru ca aerul s poat circula.
Pstrarea seminelor. Dupa ce ati
cules fructul in totalitate copt, tiai
dovleacul n dou, scobii seminele i
separai-le de pulpa fructului. Splai-le
i trecei-le printr-o sit i lsai-le s se
usuce la temperatura camerei.
Origine: Judeul Vlcea, comuna Ioneti.
Recultivat n Cluj de Eco Ruralis.
Form, gust i culoarea fructului: Fructul
are o form turtit de dimensiuni foarte
mari. Dup ce se adapteaz la clim,
poate atinge 1 metru circumferin. La
exterior, coaja are culoarea albastru pal,
n interior are culoarea portocaliu aprins.
Gustul este foarte dulce.
Tipulde cretere:Nedeterminat, adic
planta poate crete pe toat durata de
vegetaie.
Alte informaii utile: Seminele sunt
obinute din producia Eco Ruralis.
Dovleac tipic pentru plcint i pentru
copt ca atare; nu are nevoie de adaos de
zahr. Nu folosii chimicale.
Anulde recoltare a seminelor: 201 2
CodEco Ruralis:VL-21
Dovleac tradiional Marele Albastru
Pagina 1 5 Pentru comand v rugm menionai codul!
Origine: Judeul Cluj , local itatea
Gherla. Recultivat n Cluj de Eco
Rural is.
Form, gust i culoarea fructului:
Fructul are dimensiuni mari i are
culoarea verde-albicioas.
Tipul de cretere: Nedeterminat, adic
planta poate crete pe toat durata de
vegetaie.
Alte informaii utile: Seminele sunt
obinute din producia Eco Rural is.
Dovleac tipic pentru plcint i pentru
copt ca atare. Planta i fructul ajung
repede la maturitate. Nu folosii
chimicale.
Anul de recoltare a seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis: CJ-20-A
Dovleac tradiional Gherla 20-A
Origine: Judeul Cluj, localitatea Gherla.
Recultivat n Cluj de Eco Ruralis.
Form, gust i culoarea fructului:
Fructul are dimensiuni mari i are
culoarea verde-albicioas cu dungi
verzi.
Tipul de cretere: Nedeterminat, adic
planta poate crete pe toat durata de
vegetaie.
Alte informaii utile: Seminele sunt
obinute din producia Eco Ruralis.
Dovleac tipic pentru plcint i pentru
copt ca atare. Planta i fructul ajung
repede la maturitate. Nu folosii
chimicale.
Anul de recoltare a seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis: CJ-20-B
Dovleac Tradiional Gherla 20-B
Pagina 1 6 Pentru comand v rugm menionai codul!
Origine: Judeul Cluj , local itatea
Gherla. Recultivat n Cluj de Eco
Rural is.
Form, gust i culoarea fructului:
Fructul are dimensiuni mari i are
culoarea verde.
Tipul de cretere: Nedeterminat, adic
planta poate crete pe toat durata de
vegetaie.
Alte informaii utile: Seminele sunt
obinute din producia Eco Rural is.
Dovleac tipic pentru plcint i pentru
copt ca atare. Planta i fructul ajung
repede la maturitate. Nu folosii
chimicale.
Anul de recoltare a seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis: CJ-20-C
Dovleac tradiional Gherla 20-C
Origine: Judeul Mure, satul opa.
Cultivat de famil ia Cisma, membri
Eco Rural is. Recultivat n Cluj de Eco
Rural is.
Form, gust i culoarea fructului:
Fructe cu diametrul de 30 cm de
culoare rou-portocal iu.
Tipul de cretere: Nedeterminat,
adic planta poate crete pe toat
durata de vegetaie.
Alte informaii utile: Seminele sunt
obinute din producia Eco Rural is. Nu
folosii chimicale.
Anul de recoltare a seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis:MS-19
Dovleac Tradiional opa 19
Pagina 1 7 Pentru comand v rugm menionai codul!
Origine: Japonia. Recultivat n Cluj de Eco
Ruralis.
Form, gust i culoarea fructului:
Culoarea fructului este rou-deschis. Are
un gust plcut, asemntor cu piureul de
castane i se folosete mai ales n supe.
Producie: Fiecare plant produce mai
multe, aproximativ trei, fructe.
Tipulde cretere:Nedeterminat, adic
planta poate crete pe toat durata de
vegetaie.
Alte informaii utile: Seminele sunt
obinute din producia Eco Ruralis. Are
nevoie de o expunere complet la soare
i este rezistent la secet. Fructul ajunge
la maturitate n apoximativ 90 zile de la
nflorire. Nu folosii chimicale.
Anulde recoltare a seminelor: 201 2
CodEco Ruralis: JP-24
Dovleac tradiional
Hokkaido / Katakana
Origine: Frana. Recultivat n Cluj de
Eco Rural is.
Form, gust i culoarea fructului:
Fructul are o form de inim, culoare
galben cu dungul ie albe. Fructe de
dimensiuni medii .
Tipul de cretere: Nedeterminat,
adic planta poate crete pe toat
durata de vegetaie.
Alte informaii utile: Seminele sunt
obinute din producia Eco Rural is. Nu
folosii chimicale.
Anul de recoltare a seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis: FR-23
Dovleac Tradiional Frana 23
Dovleac Tradiional Frana 23
Pagina 1 8 Pentru comand v rugm menionai codul!
Dovlecel Tradiional
Specia: Cucurbita pepo, C. maxima, C.
moschata
Familia: CUCURBITACEAE
Se clasific n mare n dovlecei de var
i de iarn. Dovleceii de var se
consum proaspei, cnd nveliul i
seminele sunt nc imature; includ
dovleceii zucchini i dovleceii tradiionali
i alte tipuri, forme mai ciudate.
Dovleceii de iarn se consum la
maturitate, dup ce au format un nveli
tare i se pot depozita pn la 6 luni.
Cultivarea. Semnai seminele direct
n grdin sau facei rsadurile n
ghivece, ct mai timpuriu, deoarece
fructele au nevoie de cteva luni pentru
a crete i a se maturiza, pentru a
produce semine coapte. Ct de curnd
v permit condiiile, punei plantele
afar, lsnd ntre ele distan
suficient. Pentru pstrarea seminelor,
cretei minim 6 plante, aa nct s fie
posibil polenizarea i igienizarea.
Pentru pstrarea seminelor trebuie s
fie minim ase plante pentru a menine
un soi. Cu toate acestea, dei dovleceii
se ncrucieaz cu alte varieti, nu vor
suferi prea mult din cauza
consangvinizrii. Odat ce plantele au
nceput s creasc, ndeprtai frunzele
sau plantele care nu arat sntos.
Polenizarea i izolarea. Dovlecii au flori
masculine i feminine, separate, pe
aceeai plant, iar n general sunt
polenizate de ctre albine. Varietile de
aceeai specie se polenizeaz ncruciat,
cu rapiditate, pe distane mari;
cresctorilor de semine li se recomand
s izoleze fiecare varietate de dovlecel, la
o distan de 1 km sau mai mult. Dac
avei o grdin izolat i cretei doar un
soi, nu v facei griji pentru polenizarea
cu alte specii. Dac exist ali dovleci
care nfloresc n apropiere, va trebui s
ambalai i s polenizai manual fiecare
floare. Acest procedeu nu e dificil i nu
prea poate da gre, pentru c dovlecii au
plante i flori mari. Marcai fructele pe
care le pstrai pentru semine i lsai-
le pe plant pn cnd ajung la
maturitate: nveliul devine mai tare i i
schimb culoarea n galben/maro.
Culegei fructele i inei-le n spaiu cald,
uscat i aerisit, pentru ca seminele s
ajung la maturitate. Dup 3-4
sptmni, fructele vor fi perfect coapte;
tiai-le n dou, scoatei seminele la
dovleceii de iarn, putei atepta pn
cnd i tiai pentru consum. Splai
seminele i ndeprtai fibrele. Dac le
splai ntr-un bol, seminele bune ar
trebui s mearg pe fundul vasului, iar
cele nefolositoare vor pluti i se pot
arunca. Punei seminele la uscat.
Dovlecel tradiional Groii ibleului 82
Origine: Judeul Maramure, satul Groii ibleului. Tipul de cretere: Nedeterminat,
adic planta poate crete pe toat durata de vegetaie. Alte informaii utile: Adaptat
pentru condiii de munte. Rezisten la frig. Nu folosii chimicale. Anul de recoltare a
seminelor: 201 1 .
Cod Eco Ruralis:MM-82
Pagina 1 9 Pentru comand v rugm menionai codul!
Origine: Judeul Cluj, localitatea Gherla.
Recultivat n Cluj de Eco Ruralis.
Form, gust i culoarea fructului: Fruct
cilindric de culoare verde-deschis.
Tipulde cretere:Nedeterminat, adic
planta poate crete pe toat durata de
vegetaie.
Producie:Ofer o producie bun
ncepnd de vara pn toamna.
Alte informaii utile: Seminele sunt
obinute din producia Eco Ruralis.
Fructele se coc ealonat, n mai multe
perioade. Nu folosii chimicale.
Anulde recoltare a seminelor: 201 2
CodEco Ruralis:CJ-26
Dovlecel tradiional Gherla 26
Origine: Varietate colectat de Iulian
Duu, membru Eco Ruralis din satul Ru
Alb, jud. Hunedoara. Recultivat n Cluj de
Eco Ruralis.
Form, gust i culoarea fructului: Fruct
cilindric de culoare verde-deschis.
Tipulde cretere:Nedeterminat, adic
planta poate crete pe toat durata de
vegetaie.
Producie:Ofer o producie bun
ncepnd de vara pn toamna.
Alte informaii utile: Seminele sunt
obinute din producia Eco Ruralis.
Fructele se coc ealonat, n mai multe
perioade. Nu folosii chimicale.
Anulde recoltare a seminelor: 201 2
CodEco Ruralis:HD-27
Dovleac Tradiional Frana 23
Pagina 20 Pentru comand v rugm menionai codul!
Floarea Soarelui Tradiional
Specia: Helianthus annuus
Familia: COMPOSITAE
Cultivare. Floarea-soarelui este o
plant foarte puin pretenioas,
poate fi cultivat pe diferite tipuri de
sol, se cultiv direct n cmp, n
perioada aprilie nceputul lui mai.
De asemenea, consum multe
substane nutritive din sol. Pentru a
se dezvolta corespunztor, floarea-
soarelui are nevoie de o bun
expunere la soare, de aceea, se va
semna la o distan de 45 cm ntre
rnduri, 20 cm ntre semine i la o
adncime de 3-4 cm.
Rotaia culturilor. Floarea soarelui
nu e o plant pretenioas. Cele mai
bune producii se obin dac se
cultiv dup: porumb, mazre i
gru. Nu trebuie cultivat dup:
fasole, soia i rapi, deoarece aceste
specii sunt atacate de Sclerotinia. La
floarea soarelui, ciclul rotaiei culturii
trebuie s fie de minim 3 ani, pentru
a preveni bolile i duntorii care se
instaleaz.
Pstrarea seminelor. Floarea
soarelui are floare deschis i se
polenizeaz foarte uor. Dac
cultivai mai multe varieti
tradiionale de floarea soarelui i nu
dorii s se corceasc ntre ele,
trebuie s le cultivai la distane de
minim 1 500 m. Floarea soarelui este
coapt i bun pentru recoltat,
respectiv, atunci cnd capitulele
de culoare galben-brun s-au
scuturat de pe semine i seminele
au o consisten mai uscat, nivelul
de umiditate este la 25-30%, iar cojile
seminelor devin tari. Trebuie
recoltat la timp, ntrzierea putnd
duce la uscarea excesiv, scuturarea
seminelor, frngerea plantei,
mucegire. Curirea i uscarea
seminelor pot fi fcute direct n
cmp. Seminele de floarea-soarelui
se pot pstra, fr degradri, timp de
6 luni, cu condiia ca umiditatea din
semine s nu depeasc 8%; astfel,
ideal este ca seminele s fie pstrate
n spaiu cald (1 8 grade C.), curat i
aerisit.
Pagina 21 Pentru comand v rugm menionai codul!
Floarea Soarelui tradiional
Satu Mare 67-A
Origine: Judeul Satu Mare. Colectat de
la Banca de Gene din Suceava, recultivat
n Cluj de Eco Ruralis.
Form, gust i culoarea fructului:
Plantele sunt de vigoare mare cu o
nlime medie de 220 cm. Seminele sunt
de culoare gri-maronie cu dungulie albe,
au forma normal, iar lungimea medie e
1 3 mm.
Producie: Numrul capitulelor (denumite
popular i mciulii sau plrii) pe plant
este de 1 -7, iar diametrul mediu este de
21 cm. Capitulele au masa total medie
de 31 8 g, din care 1 1 7 g reprezint
smna.
Alte informaii utile: Seminele sunt
obinute din producia Eco Ruralis. Nu
folosii chimicale.
Anul de recoltare a seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis: SM-67-A
Floarea Soarelui Tradiional Satu Mare 67-B
Origine: Judeul Satu Mare. Colectat de la Banca de Gene din Suceava, recultivat n Cluj
de Eco Ruralis.
Form, gust i culoarea fructului: Plantele sunt de vigoare mare cu o nlime medie de
220 cm. Seminele sunt de culoare gri-maronie cu dungulie albe foarte evidente i late.
Lungimea medie a seminelor este de 1 1 cm.
Producie:Numrul capitulelor (denumite popular i mciulii sau plrii) pe plant este de
1 -7. Capitulele au masa total medie de 282 g, din care 94 g reprezint smna.
Alte informaii utile: Seminele sunt obinute din producia Eco Ruralis. Nu folosii
chimicale.
Anulde recoltare a seminelor: 201 2
CodEco Ruralis:SM-67-B
Pagina 22 Pentru comand v rugm menionai codul!
Origine: Judeul Bistria Nsud, satul
Budu.
Form, gust i culoarea fructului: Plantele
sunt de vigoare mijlocie cu o nlime
medie de 1 50 cm. Seminele au culoarea
gri-albicios. Forma seminelor este
normal si au o lungime medie de 1 2 mm.
Producie:Numrul capitulelor (denumite
popular i mciulii sau plrii) pe plant
este de 1 -3, iar diametrul mediu este de
26 cm. Masa total a capitulei este de
500g din care 200g reprezint semine.
Alte informaii utile: Seminele sunt
obinute din producia Eco Ruralis. Nu
folosii chimicale.
Anulde recoltare a seminelor: 201 2
CodEco Ruralis:BN-65-A
Floarea Soarelui tradiional
Budu 65-A
Origine: Judeul Bistria Nsud, satul Budu. Form, gust i culoarea fructului: Plantele
sunt de vigoare mijlocie cu o nlime medie de 1 50 cm. Seminele au culoarea gri-nchis cu
dungulie gri-deschis. Forma seminelor este normal i au o lungime medie de 1 5 mm.
Producie:Numrul capitulelor (denumite popular i mciulii sau plrii) pe plant este de
1 -3, iar diametrul mediu este de 26 cm. Masa total a capitulei este de 800g din care 220g
reprezint semine. Alte informaii utile: Seminele sunt obinute din producia Eco Ruralis.
Nu folosii chimicale. Anulde recoltare a seminelor: 201 2
CodEco Ruralis:BN-65-B
Floarea Soarelui Tradiional Budu 65-B
Floarea Soarelui Tradiional Budu 65-C
Origine: Judeul Bistria Nsud, satul Budu. Form, gust i culoarea fructului: Plantele
sunt de vigoare mijlocie cu o nlime medie de 1 50 cm. Seminele au culoare maronie, cu
dungulie albe. Forma seminelor este normal i au o lungime medie de 1 2 mm.
Producie:Numrul capitulelor (denumite popular i mciulii sau plrii) pe plant este de
1 -3, iar diametrul mediu este de 26 cm. Masa total a capitulei este de 677g din care 1 71 g
reprezint semine. Alte informaii utile: Seminele sunt obinute din producia Eco Ruralis.
Nu folosii chimicale. Anulde recoltare a seminelor: 201 2
CodEco Ruralis:BN-65-C
Pagina 23 Pentru comand v rugm menionai codul!
Origine: Judeul Suceava. Colectat de la
Banca de Gene din Suceava, recultivat n
Cluj de Eco Ruralis. Form, gust i culoarea
fructului: Plantele sunt de vigoare mare cu o
nlime medie de 1 70 cm. Seminele sunt
de culoare gri-maronie, au forma normal,
iar lungimea medie este de 1 2 mm.
Producie:Numrul capitulelor (denumite
popular i mciulii sau plrii) pe plant este
de 1 -4, iar diametrul mediu este de 21 cm.
Capitulele au masa total medie de 638 g,
din care 250 g reprezint smna. Alte
informaii utile: Seminele sunt obinute din
producia Eco Ruralis. Nu folosii chimicale.
Anulde recoltare a seminelor: 201 2
CodEco Ruralis:SV-66
Origine: Judeul Bistria Nsud, satul Budu. Form, gust i culoarea fructului: Plantele
sunt de vigoare mijlocie cu o nlime medie de 1 50 cm. Forma seminelor este normal i
au o lungime medie de 1 2 mm. Producie:Numrul capitulelor (denumite popular i
mciulii sau plrii) pe plant este de 1 -3, iar diametrul mediu este de 26 cm. Masa total a
capitulei este de 547g din care 1 09g reprezint semine. Alte informaii utile: Seminele
sunt obinute din producia Eco Ruralis. Nu folosii chimicale. Anulde recoltare a
seminelor: 201 2
CodEco Ruralis:BN-65-D
Floarea Soarelui Tradiional Budu 65-D
Floarea Soarelui Tradiional Budu 65-E
Origine: Judeul Bistria Nsud, satul Budu. Form, gust i culoarea fructului: Plantele
sunt de vigoare mijlocie cu o nlime medie de 1 50 cm. Forma seminelor este normal i
au o lungime medie de 1 4mm. Producie:Numrul capitulelor (denumite popular i
mciulii sau plrii) pe plant este de 1 -3, iar diametrul mediu este de 26 cm. Masa total a
capitulei este de 1 40g din care 90g reprezint semine. Alte informaii utile: Seminele
sunt obinute din producia Eco Ruralis. Nu folosii chimicale. Anulde recoltare a
seminelor: 201 2
CodEco Ruralis:BN-65-E
Floarea Soarelui tradiional
Suceava 66
Pagina 24 Pentru comand v rugm menionai codul!
Porumb Tradiional
Specia: Zeamays
Familia: GRAMINAE
Pregtirea terenului. Porumbul se
cultiv direct n cmp, pe diferite tipuri
de soluri. Nu este indicat cultivarea
porumbului mai mult de 2-3 ani pe
acelai teren, tocmai pentru a evita s
se instaleze boli i duntori specifici
porumbului. Porumbul consum
cantiti mari de substane nutritive.
Pentru pregtirea pmntului, e bun
artura de toamn, nu e indicat s facei
artura primvara, n locul unde dorii
s cultivai porumb. Primvara putei
face discuiri i grpri pentru curarea
terenuluideburuieni.
Smna i semnatul. Semnai
atunci cnd temperatura afar se
stabilizeaz ntre 8-1 0 grade Celsius, la
adncime de 5-8 cm. Pstrai ntre
rnduri cel puin 70 cm. Este bine s se
pun cte 2 semine la un loc, pe
rnduri, pstrnd distane suficiente.
Cultivare. In perioada de vegetaie sunt
necesare: 3-4 praile mecanice ntre
randuri i 2-3 praile manuale pe rnd.
Adncimea la care trebuie lucrat
pmntul trebuie s fie de maxim 1 2
cm. Primele 2-3 sptmni dup
rsrire e faza critic n ngrijirea
porumbului, iar prailele se fac n funcie
de apariia buruienilor, urmrindu-se ca
lanul de porumb s fie meninut curat.
Pentru combaterea duntorilor, rotaia
culturii e cea mai important msur pe
care o putei lua.
Pstrarea seminelor - nmulirea
porumbului tradiional. Dac dorii s
pstrai o varietate de porumb curat,
trebuie s o cultivai izolat de alte
varieti, la cel puin 700 m distan.
Altfel, porumbul tradiional se
polenizeaz cu varieti i se va corci.
Recoltarea se face cnd seminele de pe
tiulete au nc o umiditate n boabe de
cam 20%. Se aleg tiuleii cei mai mari,
care au forma i culoarea varietii
tradiionale originale. Se pun la uscat n
podul casei, iar primvara, nainte de
semnat se desfac de pe
ciuclu/tiulete. Se ndeprteaz
seminele de la vrful i de la baza
tiuletelui. Seminele alese trebuie s fie
sntoase, neatacate de duntorii de
depozit (grgria cerealelor, molia
cerealelor).
Origine: Judeul Cluj, localitatea Gherla, colectat de gospodarul Aurel Bria, membru Eco
Ruralis. Form, gust i culoarea fructului: Boabele au dimensiuni mari i culoarea alb.
Alte informaii utile:Nu folosii chimicale. Anulde recoltare a seminelor: 201 1
CodEco Ruralis:CJ-72
Porumb Tradiional Gherla 72
Pagina 25 Pentru comand v rugm menionai codul!
Origine: Judeul Sibiu, satul Mona. Cultivat de familia de rani Schuster, membri Eco
Ruralis. Form, gust i culoarea fructului: Porumb cu 8 rnduri de boabe. Culoarea
boabelor este rou nchis. Producie: Foarte productiv. Alte informaii utile:Un porumb de
deal, foarte rezistent la secet. Excelent pentru mmlig sau ca furaj pentru creterea
animalelor n agricultura ecologic i tradiional. Nu folosii chimicale. Anulde recoltare a
seminelor: 201 1
CodEco Ruralis: SB-74
Porumb tradiional Mona 74
Porumb tradiional Groii ibleului 71
Origine: Judeul Maramure, satul Groii ibleului. Form, gust i culoarea fructului:
Porumb cu 8 rnduri de boabe. Culoarea boabelor este galben. Producie: Foarte
productiv. Alte informaii utile:Un porumb de zon montan, foarte rezistent la secet i la
frig. Excelent pentru mmlig. Nu folosii chimicale. Anulde recoltare a seminelor: 201 1
CodEco Ruralis:MM-71
Porumb Tradiional Mona 73
Origine: Judeul Sibiu, satul Mona. Cultivat de familia de rani Schuster, membri Eco
Ruralis. Form, gust i culoarea fructului: Porumb cu 8 rnduri de boabe. Culoarea
boabelor este galben. Producie: Foarte productiv. Alte informaii utile:Un porumb de
deal, foarte rezistent la secet. Excelent pentru mmlig sau ca furaj pentru creterea
animalelor n agricultura ecologic i tradiional. Nu folosii chimicale. Anulde recoltare a
seminelor: 201 1
Cod Eco Ruralis: SB-73
Porumb tradiional Mexic 37-1
Origine:Mexic centrul de origine a porumbului. Recultivat n Cluj de Eco Ruralis. Form,
gust i culoarea fructului: Porumb cu Lungimea medie a tiuleilor este de 21 cm. Culoarea
boabelor este roie cu dungulie portocalii. Alte informaii utile: Rezistena la frngere i
cdere este foarte bun. Bun pentru consum. Nu folosii chimicale. Anulde recoltare a
seminelor: 201 2
CodEco Ruralis:MX-37-1
Porumb tradiional Mexic 37-2
Origine:Mexic centrul de origine a porumbului. Recultivat n Cluj de Eco Ruralis. Form,
gust i culoarea fructului: Lungimea medie a tiuleilor este de 23 cm. Culoarea boabelor
este alb-glbui cu mov. Alte informaii utile: Rezistena la frngere i cdere este foarte
bun. Bun pentru consum. Nu folosii chimicale. Anulde recoltare a seminelor: 201 2
CodEco Ruralis:MX-37-2
Pagina 26 Pentru comand v rugm menionai codul!
Ardei Tradiional
parte, o cultur care se ncrucieaz n
cadrul speciei, aa c este preferabil s
cultivai mai multe plante pentru
semine din fiecare varietate. Florile de
ardei i de chilli se autopolenizeaz. Pot
avea loc ncruciri nedorite atunci cnd
cretei mai mult de o varietate. Pentru
a preveni acest lucru, putei ine
diferitele varieti la deprtare una de
cealalt: distanele recomandate de
izolare pentru ardei menionai n
aceast lucrare variaz ntre 30 i 200 m.
Pstrarea seminelor. Scobii
seminele din interiorul ardeiului i
lsai-le ntr-un loc cald i aerisit pn
sunt complet uscate. Nu este nevoie de
nicio alt curare.
Origine: Judeul Buzu, comuna Dmbroca. Cultivat de Nicolae Lalu, membru Eco
Rural is.
Alte informaii utile: Nu folosii chimicale.
Anul de recoltare a seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis: BZ-75
Ardei gras tradiional Dmbroca 75
Specia: Capsicum
Familia: SOLANACEAE
n comparaie cu ceea ce vedei n
magazine, varietatea de ardei
tradiionali pe care i putei crete i
dumneavoastr este foarte divers.
Varietile variaz cel mai remarcabil n
forma i culoarea fructului, ns exist i
alte diferene care in de aspectul
plantei, al frunziului i al culorii florilor.
Pstrarea seminelor. Ardeii sunt
destul de uor de pstrat pentru
semine, mai ales atunci cnd cretei
un singur soi. Ocup foarte puin spaiu
i deseori putei extrage seminele
atunci cnd folosii fructul n buctrie.
Cultivarea. Ardeii sunt, n cea mai mare
Origine: Judeul Buzu, comuna Dmbroca. Cultivat de Nicolae Lalu, membru Eco
Rural is.
Form, gust i culoarea fructului: Fructele sunt de dimensiuni foarte mari , de unde
i numele de uria.
Alte informaii utile: Nu folosii chimicale.
Anul de recoltare a seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis: BZ-76
Gogoari uriai tradiionali Dmbroca 76
Pagina 27 Pentru comand v rugm menionai codul!
Mrar Tradiional
Origine: Judeul Cluj , local itatea Gherla.
Alte informaii utile: Nu folosii chimicale.
Anul de recoltare a seminelor: 201 1
Cod Eco Ruralis: CJ-78
Mrar tradiional Gherla 78
Specia: Anethum Graveolens
Familia: APINACEAE
Mrarul poate fi nsmnat direct n grdin primvara devreme sau toamna
trziu. Dup primul an de cultur, dac lsai plantele s ajung la maturitate,
seminele se vor scutura i vor rsri din nou anul viitor. Mrarul, ca majoritatea
plantelor aromatice, este rezistent la boli i duntori.
Origine: Judeul Bistria Nsud, satul Mij loceni i Brgului .
Alte informaii utile: Nu folosii chimicale.
Anul de recoltare a seminelor: 201 1
Cod Eco Ruralis: BN-79
Mrar tradiional Mijlocenii Brgului 79
Origine: Judeul Hunedoara, satul Ru Alb. Cultivat de Iul ian Duu, membru Eco
Rural is. Recultivat n Cluj de Eco Rural is.
Alte informaii utile: Nu folosii chimicale.
Anul de recoltare a seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis: HD-77
Mrar tradiional Ru Alb 77
Pagina 28 Pentru comand v rugm menionai codul!
Salat Tradiional
Origine: Judeul Maramure, satul Groi i ibleului .
Alte informaii utile: Adaptat la zone de munte, rezisten la frig. Nu folosii
chimicale.
Anul de recoltare a seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis:MM-80
Salat tradiional Groii ibleului 80
spaiu pentru aerisirea plantelor, irigai
prin brazde. Pentru a nu se poleniza cu
alte varieti de salat, izolai-le la
distane de 200-300 m. Lsai cteva
plante s creasc pn la maturitate,
cnd apar tulpinile florale, eliminndu-
se plantele care au emis tulpini florale
fr a forma cpni. Recoltai
seminele cnd 50-60% din semine au
ajuns la maturitate i pstrai-le ntr-un
loc clduros i aerisit.
Specia: Lactuca sativa
Familia: Compositae
Salata se nsmneaz direct n cmp,
la distana de 20 cm ntre rnduri i 1 3-
1 8 cm pe rnd. Adncimea de semnat
este de 1 -2cm pn la 3cm, n funcie de
umiditatea solului. Se poate semna n
2-3 etape, ncepnd din martie pn n
septembrie. Pentru prevenirea bolilor i
duntorilor, cultivai n terenuri
curate bine de resturi vegetale, lsai
ofrnel Tradiional
Origine: Judeul Buzu, comuna Dmbroca. Cultivat de Nicolae Lalu, membru Eco
Rural is.
Alte informaii utile: Nu folosii chimicale.
Anul de recoltare a seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis: BZ-81
ofrnel Dmbroca 75
Carthamus tinctorius sau ofrnelul este o plant medicinal folosit ca remediu
natural. Uleiul obinut din aceste semine i este ideal pentru salate. Florile uscate
pot fi folosite ca substitut al ofranului, la condimentarea i colorarea
preparatelor culinare.
Nume i Prenume. Numele i prenumele persoanei care solicit semine.
Adres complet. Adres, Localitate, Jude, ar, Cod Potal.
Detalii de contact. Numrul dumneavoastr de telefon i adresa de email.
Zon urban sau rural? Unde o s cultivai seminele?
Dimensiunea gospodriei unde urmeaz s se cultive seminele
tradiionale. Dimensiunea exprimat in hectare. (de ex. 0.2 ha sau 2 ha)
Ce fel de semine dorii s comandai din Catalogul Eco
Ruralis? Introducei codurile seminelor, unul dup cellalt, desprite cu
virgul. Putei comanda maxim 10 varieti de semine.
Formular de Comanda pentru
Semine Tradiionale Eco Ruralis
Formularelectronic de comand pentru a primi semine
tradiionale de la Asociaia Eco Ruralis
Dorii s devenii membru n Asociaia Eco Ruralis? Devenii membri ai
comunitii Eco Ruralis, discutai cu ali rani, grdinari i fii la curent cu
programele dezvoltate de Asociaia Eco Ruralis.
Putem s v contactm pentru mai multe informaii n legtur cu
seminele primite? Important pentru procesul de monitorizare a creterii
seminelor i pentru a afla date despre evoluia lor.
DA
DA
NU
NU