Sendero Camino del Topo y Camino Súarez

SENDERO ARONA-CAMINO EL TOPO-IFONCHE-CAMINO SUÁREZ-VENTO AÑO 2009 JOSÉ Mª PÉREZ MONTES

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SENDERISMO ARONA – CAMINO EL TOPO – IFONCHE – CAMINO

SUÁREZ – VENTO.

24 DE AGOSTO DE 2009

Estamos disfrutando de unos días de vacaciones en el sur de la Isla de Tenerife y decidimos

(Oroncio, Rafael Hernández conocido por “Fafe” y Josema) realizar los senderos de “El Camino del

Topo” y “Camino de Suárez”, abarcando los términos municipales de Arona, Vilaflor y Adeje.

Nos trasladamos al pueblo de Arona donde dejamos nuestro vehículo. A las ocho de la

mañana salimos caminando desde la plaza en dirección al caserío de Las Casas, después de buscar

información a través de los vecinos nos dirigimos a La Charca El Ancón. A partir de aquí cogimos

el Camino El Topo, su estado al principio el lamentable ya que varias tuberías de conducción de

aguas invaden el camino, pero más lamentable aún es que después de recorrer un buen tramo nos

encontramos con una valla con un rótulo con la siguiente inscripción “campo de tiro” que nos

impedía el paso, por lo que tuvimos que desviarnos por la carretera general que se dirige al

municipio de Vilaflor hasta encontrar de nuevo el sendero.

Según la información obtenida, se trata de una antigua vía que comunicaba Arona con

Ifonche. Los vecinos la recorrían con animales (burros y camellos) para recoger en el monte “la

pinocha” y la retama en las cumbres. La primera usada como cama para el ganado y luego como

abono de estiércol, y la segunda como forraje. El camino asciende por una suave pero continua

pendiente.

El recorrido transcurre entre dos Espacios Naturales, que son la Reserva Natural Especial del

Barranco del Infierno y el Paisaje Protegido de Ifonche, donde coexisten la riqueza del paisaje del

ecosistema natural y el paisaje rural. Caseríos, huertas con bancales, muros de piedra seca.

La actividad agrícola es de subsistencia donde predomina el cultivo de la vid y la papa.

Una vez hemos llegado Ifonche desayunamos en la Tasca “Taguara”, luego visitamos la

pequeña ermita y plaza del Hermano Pedro. Seguimos la carretera de asfalta hasta encontrar un

desvío a la izquierda por el que descendemos hasta llegar al Camino de Suárez.

Nos encontramos con una vieja era y casa utilizada por un cabrero para guardar el rebaño,

cruzamos el Barranco del Rey y pasamos por la cara norte de Roque de Imoque (1.109 metros).

Es un camino cabrero y de serventía que utilizaban los medianeros que habitaban en la finca

de Suárez. Esta finca contiene un caserío ganadero y tierras donde se cultivaba el trigo, la cebada y

la papa. También se fabricaba el queso.


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El camino transcurre por una pendiente moderada en líneas generales, aunque existen

algunos tramos con fuertes pendientes, desde la que podemos contemplar unas fascinantes vistas

de las abruptas y escarpadas paredes de los Riscos y Roques que se encuentran dentro de la

Reserva Natural Especial del Barranco del Infierno.

CARACTERÍSTICAS DEL SENDERO

Nombre del Lugar: Camino El Topo.

Lugar de Inicio: Plaza de Arona.

Municipios: Arona y Vilaflor (Tenerife).

Duración: 2 horas.

Dificultad: Baja.

Peligrosidad: Baja.

Longitud: 3.825 metros.

Desnivel: 400 metros.

Paisaje: Coexisten la riqueza del ecosistema natural y el paisaje rural. Caseríos, huertas en

bancales y pinar.

Clima: Caluroso y seco.

Itinerario: Plaza de Arona, Las Casas, Camino El Topo e Ifonche.

CARACTERÍSTICAS DEL SENDERO

Nombre del lugar: Camino de Suárez.

Lugar de inicio: Ifonche

Municipios: Vilaflor, Adeje y Arona (Tenerife).

Duración: 2 horas.

Dificultad: Media.

Peligrosidad: Media.

Longitud: 5.050 metros.

Desnivel: 420 metros.

Paisaje: Paisaje rural canario, con fascinantes vistas de las abruptas y escarpadas paredes de

los Riscos y Roques que se encuentran dentro de la Reserva Natural Especial del Barranco

del Infierno.

Clima: Caluroso y seco.

Itinerario: Ifonche, Roque Imoque, El Ancón, Vento y Plaza de Arona.


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Las flechas indican el camino que hemos recorrido.

Plaza del Cristo de la Salud de Arona e Iglesia de San Antonio Abad, lugar de salida

de nuestro recorrido. El pueblo de Arona es sede de la vida política del municipio,

centrada en el edificio consistorial del ayuntamiento, junto a la iglesia de San Antonio

Abad que data del siglo XVII.


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Nos dirigimos al barrio de Las Casas a través de la carretera TF – 51.

Charca El Ancón, a su izquierda transcurre el sendero del Camino del Topo.


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Diversas aves migratorias a su paso por Canarias toman su residencia en estos lugares,

como se muestra en esta fotografía.

Después de transcurrido un corto trayecto de camino nos encontramos una valla que nos

impedía seguir nuestro camino. Habíamos perdido nuestro camino.


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Retomamos de nuevo el camino que nos llevará hasta Ifonche.

A nuestra izquierda el Roque del Conde (1.001 metros).


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En nuestro camino nos hemos encontrado con gran cantidad de casas típicas de campo en

estado de abandono o semiabandono.

Pudimos apreciar gran cantidad de cuevas utilizadas antiguamente por los cabreros, en las

orillas del Barranco del Ancón.


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Caseríos, huertas en bancales y muros de piedra seca salpican el paisaje.

Las viejas higueras y las chumberas nos las encontramos con frecuencia en el transcurso de

nuestro recorrido.


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Ya muy cerca de Ifonche en el término municipal de Vilaflor. Nuestros compañeros Fafe y Oroncio.

A nuestro compañero Fafe le llamó la atención la altura de los hinojos. EL hinojo es una planta que puede medir más de metro y medio de altura,

muy aromática, con las hojas plumosas y las flores amarillentas. Crece habitualmente en las cunetas, al borde de los camino y en campos sin

cultivar. La floración se produce a partir de junio, y las flores se disponen en vistosas umbelas formadas por pequeñas flores amarillas. En julio

aparecen los primeros frutos (semillas) que adquieren una coloración amarilla a medida que maduran. De las semillas se obtiene el aceite esencial

rico en anetol y también en estragol.. Las semillas se utilizan secas y se combinan con una serie de platos como pueden ser tartas, panes y

pasteles, curries (en este caso se muele) y pescados (caballa, arenque y salmón). Los bulbos se utilizan como ingrediente de numerosas recetas

haciendo los platos más fáciles de digerir. Esta planta medicinal destaca por las propiedades para equilibrar las funciones del sistema digestivo:

favorece la digestión, contribuye a expulsar los gases, reduce la hinchazón y las flatulencias.


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El jable es muy importante en esta zona ya que mantiene la humedad del terreno

favoreciendo el desarrollo de los cultivos.

En Ifonche existen numerosos árboles frutales como este hermoso peral. Entre 1.000 y 2.000 años antes de Cristo se sitúan las

fechas como origen de los perales cultivados en Europa. Este árbol es nativo de las regiones de Europa oriental y de Asia

occidental, siendo introducido como cultivo en España por los romanos. Se trata de un árbol piramidal, redondeado en su

juventud y luego oval, que llega hasta 20 metros de altura y que por término medio llega a vivir hasta los 65 años. Su tronco es

alto y grueso, de corteza agrietada gris. Sus hojas son ovales y finamente dentadas o enteras, de aspecto coriáceo al tacto, algo

lustrosas por el haz, siendo al principio algo pelosas. Las flores salen en ramillete en la terminación de las ramillas, son de

buen tamaño y de color blanco o blanco-rosado. Están formadas por 5 sépalos lanceolados de unos 12 a 15 mm y estrechados en

punta. El peral prospera bien en climas templados y algo húmedos, siendo más resistente al frío que al calor.


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Nisperero. Aunque originario del Sudeste de China, el níspero llegó a Europa procedente de Japón en el siglo XVIII como árbol

ornamental. En el siglo XIX se inició el consumo de los frutos en toda el área mediterránea, donde se adaptó muy bien a las

zonas de cultivo de los cítricos. El cultivo intensivo comenzó a desarrollarse a finales de los años 60 y principios de los 70,

cuando comenzaron a implantarse las variedades y técnicas de cultivo actualmente utilizadas. árbol muy alto (6-9 m), copa

redondeada, tronco muy corto que ramifica a muy baja altura, con ramillas gruesas y lanosas. Flores blancas y con intenso olor

a heliótropo. Se encuentran agrupadas en panículas en número muy elevado. La floración se produce a finales de otoño o en

invierno, de octubre a febrero; los frutos maduran de abril a junio.

En la tasca Taguara en Ifonche disfrutando debajo del fresco de un parral, de una fría

cerveza y un plato de queso blanco de la zona (que aún no ha llegado)


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Imagen del Hermano Pedro junto a la pequeña ermita y plaza del mismo nombre.

Curiosa fuente labrada en piedra por la que mana agua fresca.


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El tipo de agricultura de la zona es de subsistencia. La vid es junto a la papa los cultivos

más comunes.

Terreno de jable sembrado de papas.


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Seguimos la carretera asfaltada de Ifonche y pasada la Tasca Taguara a nuestra izquierda

nos encontramos con una pista que nos llevará al Camino de Suárez.

Las atarjeas fabricadas en “tosca”, en estado de abandono, podemos apreciar que para el

transporte del agua se utiliza tuberías de PVC.


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Vieja casa que acoge un rebaño de cabras. En ese momento la cabrera se encontraba

ordeñando las cabras. (Se nos prohibió sacar fotografías durante el ordeño).

En el exterior de la vivienda se encuentra esta era en buen estado de conservación.


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Cruzamos el Barranco del Rey y pasamos a la Reserva Natural del Barranco del Infierno en

el municipio de Adeje.

Frondoso castaño en el cauce del Barranco del Rey.


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A lo largo del cauce del barranco se pueden encontrar gran cantidad de higueras que reciben

cuidados de sus propietarios y así poder recoger los frescos y ricos higos de leche.

Ladera norte del Roque de Imoque donde existen gran cantidad de huertas en forma de

bancales donde en su momento se cultivaron la papa, el trigo y la cebada.


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Casas en su momento habitada en su momento por los ganaderos y medianeros de los

terrenos.

Techumbre de la casa vista anteriormente, la madera tea ha resistido a los años de

abandono encontrándose en buenas condiciones de conservación.


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Alto del Roque de Imoque con sus 1.109 metros de altura.

Esta era, se encuentra a 995 metros de altitud. Pertenece a la Casa de Suárez.


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Pasada la era cogemos el Camino de Suárez, que en este tramo se encuentra en buenas

condiciones y nos llevará tras un bello recorrido a nuestro punto de salida.

A nuestra derecha podemos contemplar las abruptas y escarpadas paredes de los Riscos y

Roques que están dentro de la Reserva Natural Especial del Barranco del Infierno.


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Panorámica de la costa de Fañabé y las Américas. La calima típica de esta época impide la

nitidez de la fotografía.

A lo largo del trayecto nos encontramos con varios pequeños nacientes de agua.


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Podemos apreciar como en este tramo el camino transcurre por una zona casi llana y

cómoda para caminar.

Nos encontramos con una vegetación típica de la zona. "Cardoncillo o mataperros".Ceropegia dichotoma es un endemismo

canario del que se consideran dos subespecies. Dentro de Ceropegia se diferencia por tratarse de una especie con tallos

cilíndricos, carnosos y de grisáceos o de color verdoso. Las hojas son efímeras, apareciendo normalmente en tallos jóvenes o de

nuevo crecimiento. Las flores son de color amarillo. Se incluye en el Catálogo de Especies Amenazadas de Canarias.


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"Cardón". E.canariensis es un endemismo del archipiélago canario que se caracteriza

por sus tallos de aspecto cactiforme, con espinas cortas y curvas saliendo a lo largo

del tallo. Éste posee de 4 a 5 lados.

Caserío y curiosa era que a diferencia de las demás no se encuentra empedrada sino

excavada en el mismo suelo.


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Podemos apreciar las diferentes capas del terreno.

Intersección, de frente nos llevaría al Roque del Conde, nosotros seguimos el camino de la

izquierda.


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Tabaiba dulce, esperando la temporada invernal para resurgir de nuevo. E.balsamifera

pertenece al grupo de especies arbustivas, nativa en las islas Canarias, aunque también se

encuentra en el Norte de África. En zonas costeras expuestas al viento, suele adquirir un

porte tendido sobre el sustrato. Se diferencia claramente del resto de especies por sus

inflorescencias, que poseen una sola flor terminal.

Estamos llegando al final del sendero. Pudimos apreciar la existencia de gran cantidad de

casas de campo algunas excavadas en el terreno y otras en estado de abandono.


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Como podemos apreciar, el tramo final del camino transcurre por una zona cómoda, aunque

no bien señalizada y en buenas condiciones.

Se puede observar como operarios de Medio Ambiente acondicionan el sendero del Camino

de Suárez.

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