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Sport, Santé et Éducation PhysiquePatrick Pelayo
Éducation physiqueet Sportive
et Santé
Sport, Santé et Éducation PhysiquePatrick Pelayo
La santé dont on restreint trop souvent le sens à l’absence de maladies est défini par l’O.M.S. comme :
« Un état de bien être physique, mental et social »
– Définition de la santé % à la condition physique
– Activité physique et santé
– Enjeux et aspects économiques liés aux problèmes de santé
– Santé et EPS (aspects historique – Instructions Officielles)
– Comment l’EPS peut-elle envisager une contribution à la santé ,
– Évaluation de la santé
La condition physique - « Fitness »
Définir les composantes et les normes qu’il faut atteindre pour être « en forme »
« La condition physique est déterminée par l’état des facteurs de la valeur physique qui ont une influence sur la santé et le bien être à une époque de la vie » Bouchard, 1973
Condition physique
- Morphologie- Musculature- Motricité- Cardio-respiratoire- Métabolisme
Activités physiques- Loisirs (3 à 4h/semaine)- Travail- Tâches quotidiennes- Intensité/Fréquence/Durée
Santé
- Morbidité- Mortalité- Bien être
Hérédité
Autres facteurs
- Style de vie- Niveau de vie- Environnement Physique- Environnement social
Modèle théorique Santé/ Condition physique/ Activités PhysiquesBouchard (1994)
Activités Physiques de travail- Classer du matériel- Transporter des colis- Pelleter de la terre- faire le service
Activités Physiques Domestiques- Se laver- Habiller les enfants- Passer l’aspirateur- faire les courses
Activités Physiques de transport- Se rendre au travail en marchant- Se rendre à l’école en bicyclette- Prendre les escaliers
Activités Physiques de loisirs- Style de vie- Niveau de vie- Environnement Physique- Environnement social
Catégorie regroupant les activités physiques d’une journéeBouchard (1994)
Composantes de la condition physique(Gisolfi et Lambs, 1989; Bouchard et Shepard, 1994)
Composante cardio-respiratoire- PMA (VO2max : 40 vs 92 ml/min/kg)
- Endurance
- Fonctions cardiaques (débit cardiaque : 15 vs 42 L/min)
- Fonctions pulmonaires (ventilation : 80 vs 260 L/min)
- Pression artérielle
Composante musculaire- Puissance (détente)
- Force
- Endurance
Composantes de la condition physique(Gisolfi et Lambs, 1989; Bouchard et Shepard, 1994)
Composante morphologique- Composition corporelle (% de graisse : 18 vs 2 %)
- Indice de Masse Corporelle (IMC ou IMB)
- Plis cutanés
- Densité osseuseComposante métabolique
- Tolérance au glucose
- Sensibilité à l’insuline
- Métabolisme lipidique et protéique- Système oxydatif (QR)
Flexibilité, posture et placement du bassin
Capacité de relâchement et résistance au stress
Qu’est ce qui compte le plus pour les Français(Actualités en santé publique, 1994)
1 - Santé2 - Vie de famille3 - Qualité de vie4 - Éducation des enfants5 - Amis et connaissances6 - Vie amoureuse7 - Profession8 - Activités de loisirs
La santé et notre civilisation
Aux USA
-61 % des adultes souffrent de surcharge pondérale- 1 obèse sur 5 trouvent son poids normal- 117 milliards de dollars par an- 300.000 décès par an-1,7 millions de maladies associées à l’obésité- Un siège = le prix de 2 pour les obèses dans les avions
En France
12% d ’enfants obèses
20 % en 2012
Un phénomène lié aux inégalités sociales
A 20 ans, on perd 3 kilos en une semaine,A 35 ans, en 3 semaines,A 40 ans, il faut 3 mois.
Tous les moyens sont bons et sont surtout intéressants économiquement
Quelles solutions pour préserver la santé
« Jamais n’a été faite la preuve qu’une activité physique régulière permet de prolonger l’existence humaine » ??????
Dhellesmes, 1993
L’activité physique et la santé
Durée de vie = (VO2max – 15) 0,6
Le déclin du VO2max est en moyenne de 10 % par décade (Astrand, 1998) et s’amplifie légèrement avec l’âge (Tamini, 1990).
Un sportif de haut niveau devenu sédentaire se retrouve à égalité avec les sédentaires au bout de 10 ans d’arrêt de la pratique (Préfault, 1997)
Pourquoi pratiquer une activité physique ?Revue de littérature
Blair, 1990 (10.000 sujets)
Pourquoi pratiquer une activité physique ?Revue de littérature
Pourquoi pratiquer une activité physique ?Revue de littérature
Le risque relatif d’infarctus est multiplié par 100 chez les sédentaires.L’exercice permet d’augmenter ou de réduire la diminution de VO2max avec l’âge, diminue de 30 % le nombre d’interventions au niveau cardiaque grâce à une fluidification du sang (augmentation du nombre des enzymes trombolytiques.
1993 (New England Journal of Medicine)
Le sport protège le coeur ?
Récupération cardiaque et risque de décès
La diminution de la fréquence cardiaque entre le pic d’effort et la minute suivante devient anormale à moins de 12 batts/min(Cole et al, 1999)
Pourquoi pratiquer une activité physique ?Revue de littérature
Une pratique physique modérée (4 séances de 35 min hebdomadaires à faible intensité) fait baisser la tension de 10 mmHg chez les hypertendus modérés
Somers et al, 1991
Le sport diminue la tension artérielle ?
Pourquoi pratiquer une activité physique ?Revue de littérature
Oui, chez 264 sujets ayant une surcharge pondérale, chez 40 sujets âgés et chez 110 femmes ménopausées mais la diminution est transitoire.
(American Journal of Geriatrics, 1996)
Le sport diminue les triglycérides et le mauvais cholestérol ?
Pourquoi pratiquer une activité physique ?Revue de littérature
Le sport diminue de 6 % les riques de diabète de la maturité (non insulinodépendants) pour 500 Kcal brûlées par semaine. Amélioration de la sensibilité à l’insuline et de la tolérance au glucose.
New England Journal of Sport Medicine, 1996
Le sport prévient le diabète ?
Pourquoi pratiquer une activité physique ?Revue de littérature
Pour 13000 sujets âgés, une séance de 30 min quotidienne diminue de 40 à 50 % le risque de fracture de la hancheUn groupe de 40 coureurs vétérans ont un volume minéral osseux supérieur de 40 % à celui de sujets sédentaires du même âge.
Lane et al, 1986
Le sport durcit le squelette ?
Pourquoi pratiquer une activité physique ?Revue de littérature
498 coureurs de fond (40 km hebdomadaire) comparés à 365 sujets témoins. Malgré le surmenage des articulations, on a constaté chez les sportifs une dégénérescence ostéoarticulaire, une impotence fonctionnelle et des consommations médicamenteuses inférieures.
Lane et al, 1993
Le sport renforce le cartilage?
Pourquoi pratiquer une activité physique ?Revue de littérature
Une étude statistique sur plus de 20000 sujets a montré que les sédentaires ont un risque de dépression multiplié par 4,2 en comparaison des sujets sportifs.
Fachée et al, 1996 (Américan Journal of epidemiology)
Le sport évite la dépression ?
Pourquoi pratiquer une activité physique ?Revue de littérature
40 sujets âgés de 50 à 75 ans insomniaques ont augmenté leur durée de sommeil de 4 à 6h30 suite à un programme de ré-entraînement physique
J.A.M.A, 1996
Le sport améliore le sommeil ?
Pourquoi pratiquer une activité physique ?Revue de littérature
75 à 80 % des sédentaires qui ont réussi à reprendre une activité physique régulière ont arrêté de fumer. (étude réalisée sur 2800 sujets)
Koplan et al, 1997
Le sport permet d’arrêter de fumer ?
Pourquoi pratiquer une activité physique ?Revue de littérature
546 enfants en 2 groupes âgés de 8 à 9 ansG1 = 45 min hebdomadaireG2 = 5 heures à la place de cours théoriques
Résultats scolaires identiques et même supérieurs en mathématiques.
Lavallée et Shepard, 1980
Le sport rend plus intelligent ?
Pourquoi pratiquer une activité physique ?Revue de littérature
Un régime hypocalorique fait chuter le poids à raison de 50 % de masse grasse et 50 % de masse musculaire.L’exercice ne fait chuter que la masse grasse et tend à augmenter légèrement la masse musculaire. (étude réalisée sur 268 sujets)
New England Journal of Sport Medicine, 1991
Le sport fait maigrir ?
Pourquoi pratiquer une activité physique ?Revue de littérature
Les études scientifiques ont aussi montré que le sport facilite la digestion, facilite la récupération après un infarctus ou une greffe, diminue les crises d’épilepsie, augmente l’immunité au SIDA, diminue les risques liés à la pilule, diminue le stress, etc.
Le sport allonge la vie
« ajoute des années à la vie mais surtout de la vie aux années »
Sport – Santé Pour une politique préventive
- Une intensité faible peut suffire
- Commencer tôt est préférable
- Un investissement consenti à un moment donné reste toujours bénéfique (habileté motrice)
- L’investissement doit se faire à tous les âges
Auneau, 1998, Revue EPS
Chaque individu doit être en mesure de gérerson potentiel physique et son capital santé
Sport – Santé Pour une politique préventive
L’augmentation de l’espérance de vie passe pour :
- 80 % par une prévention primaire (éducation à la santé et prévention des accidents);
- 10 % par une prévention secondaire (dépistage des affections);
- 10 % par une prévention tertiaire (atténuation des maladies.
Les dépenses de santé représentent plus de 10 % du produit Intérieur Brut
Motivations des pratiquants(Actualités en santé publique, 1996)
1 - Plaisir2 - La condition physique3 - Convivialité4 - Esthétique5 - Esprit de compétition6 - Aventure7 - Formation du Caractère8 - Problèmes de santé
This very efficient cardiovascular workout is a lot of fun in our beautiful natural surroundings and is also a great way to start your day. A variety of trails are available ranging in grade (or slope) from zero to eight percent. Since we are in a mountainous setting, accessing some trails may require a short but steep uphill hike. Our jogging time will be anywhere between 40 minutes to one hour.
« Prendre sa santé en main »
De l ’entretienà l’esthétique
au sport
50 % d’abandon entre la 3° et 4° séancePrix d’une inscription en salle : 150 EurosPrix d’une paire de chaussures : 70 Euros
Pratique physique impulsive Septembre/octobre
Mois des grandes résolutionsMai/juin
La condition physique - « Fitness »
La mise en forme se conjugue selon 3 modes complémentaires :
1 – l’amélioration cardiovasculaire2 – Le renforcement musculaire3 – l’assouplissement
AérobicStretchingLow impactBody workPower StepKilocomboCity FunkCity JamBody conditionning« Fitness »
L’activité physique et la santé
Elle peut être un moyen simple, efficace et peu coûteux pour agir sur la santéComplémentairement à un apport calorique régulier et dosé, une dépense calorique de 1000 Kcal/ semaine supérieure à une vie de sédentaire est nécessaire et suffisante. Pour une séance de 40 minutes, on dépense :
Tondre le Gazon 230 Kcal
Marcher 250 Kcal
Gymnastique 400 Kcal
Tennis 450 Kcal
Natation 230 Kcal
Jogging 700 Kcal
L’activité physique et la santé
Une dépense calorique de 2000 Kcal/ semaine est idéal pour entretenir et préserver un bon état de santé
Marcher 30 min/jour 875 Kcalen sus dans ses déplacementsEviter les ascenceurs 150 Kcal
Une sortie en vélo ou piscine 300 Kcal
2 joggings de 30 min 450Kcal
Travail ménager, pelouse, etc. 250 Kcal
Total 1975 Kcal
Acte sexuel 250 Kcal/heure
Deux séances de 15 minutes suffisent donc largement !!!!!!!!!!
