9.6.2014 Spumă de căpşuni | Retete culinare - Romanesti si din Bucataria internationala

http://retete.unica.ro/recipes/spuma-de-capsuni/ 1/5

inapoi la unica.ro

Home

Carte de bucate

AperitiveBors, ciorbe si supe

Bauturi si cockteiluri

Carne si fripturi

Sosuri

SalatePaste si Pizza

PesteGarnituri

Legume

Conserve

Deserturi

Tocanite

Tort cu gem şi făină de migdale

Tortul cu gem şi făină de migdale nu este cel mai simplu tort, dar cu siguranţă e unul din cele mai bune. Încerci reţeta? 1. Pentru blat, se freaca untul

cu zaharul, se adauga ouale, se amesteca ...

Retete speciale

Acest site foloseste cookies. Mai multe informatii se gasesc aici. Nu mai afisa

Retete culinare by Unica.ro

9.6.2014 Spumă de căpşuni | Retete culinare - Romanesti si din Bucataria internationala

http://retete.unica.ro/recipes/spuma-de-capsuni/ 2/5

Retete romanesti

Retete Traditionale

Retete din Ardeal

Retete din Dobrogea

Retete din Moldova

Retete din Banat

Retete din OlteniaRetete din Muntenia

Cum faci eugenii în casă

Învaţă să faci biscuiţii tăi preferaţi din copilărie în casă, cu puţine ingrediente. Vezi cum se fac eugenii în casă. Mod de preparare: Se cerne făina într-

un bol și se adaugă untul moale, ...

Retete internationale

Bucataria spaniolaBucataria italianaBucataria greceasca

Bucataria chinezeascaBucataria japoneza

Bucataria mediteraneanaBucataria orientala

Bucataria frantuzeascaBucatarie indianaBucatarie mexicana

Bucatarie turceascaRetetele tale

Bucataria spaniolaBucataria italiana

Bucataria greceascaBucataria chinezeascaBucataria japoneza

Bucataria mediteraneanaBucataria orientala

Bucataria frantuzeascaBucatarie indiana

Bucatarie mexicanaBucatarie turceasca

FotoVideoIntre prietene

Părerea luiTeste

FelicitariConcursuriHoroscop

Street FashionModa 2012

9.6.2014 Spumă de căpşuni | Retete culinare - Romanesti si din Bucataria internationala

http://retete.unica.ro/recipes/spuma-de-capsuni/ 3/5

Cauta reteta

Cauta

Spumă de căpşuni

Timp de preparare: 25 min

Gata in: 25 min

Ingrediente

2 albuşuri

2 linguri zeamă de lămâie300 g căpşuni

100 g zahăr4 batoane de ciocolată

4 batoane de napolitane

Pentru ornat

câteva frunze de mentă

Preparare

1.Albuşurile se pun într-un castron şi se bat spumă. Se adaugă zeama de lămâie şi se bat în continuare,până ce spuma devine foarte densă şi nu se mai desprinde depe tel.

2.Separat,într-un alt castron,sepun 200 g căpşuni tăiate în sferturi, după ce au fost spălate şi curăţate de codiţe. Se presară peste ele zahărul tos şi se pasează cu ofurculiţă. Semixează apoi,adăugând treptat câte o lingură de albuş, iar când se obţine o spumă bine legată se acoperă cu un capac şi se pune la frigider pentru cel

puţin o oră.

3.Spuma rece se pune în cupe şi se serveşte cu batoane de napolitane, căpşuni proaspete şi ciocolată. Se ornează cu 2-3 frunzuliţe de mentă.

Categoria: Creme, Deserturi

Incearca si:

Clătite cu brânză dulce

Curcan cu pere

Vis de ciocolată

9.6.2014 Spumă de căpşuni | Retete culinare - Romanesti si din Bucataria internationala

http://retete.unica.ro/recipes/spuma-de-capsuni/ 4/5

Costiţe de porc la grătar

Daca ti-a placut aceasat reteta, urmareste Retete de Colectie pe FACEBOOK

Trimite pe:

Facebook Twitter YM Digg Stumble

Citeste o multime de alte articole interesante in newsletterul Unica.ro. Aboneaza-te acum!

Nume:

Adresa e-mail:

Posteaza

newsletter facebook twitter rss

adauga reteta

Trucurile voastre culinare

Adaugă o linguriţă de bicarbonat peste carne şi această va fi fragedă după preparare

Trimis de: Denisa Decebal

Este recomandat ca friptura să nu se săreze înainte de a fi prăjită, deoarece sarea o va face să se usuce excesiv şi să îşi piardă aroma

Trimis de: Larisa

Adaugă sare peste peşte cu 10-15 minute înainte de a-l praji sau pune pe grătar

Trimis de: Daniela Stancu

Albuşul se spumează mai bine şi mai repede dacă este ţinut la rece şi dacă nu trece nici un pic de gălbenuş

Trimis de: Ana-Maria Tiru

Înainte de a prăji cartofii, este recomandat să îi scurgi de apă şi să îi ştergi cu un şervet uscat.

Trimis de: Amalia Crudu

19 trucuri

Ce îţi place să mănânci la desert?

Clătite cu sos de vanilie

Cupcakes Fructe

132.642 de persoane apreciază asta. Fii primul dintre prietenii tăi.Îmi place

30 de persoane apreciază asta. Fii primul dintre prietenii tăi.Îmi place

9.6.2014 Spumă de căpşuni | Retete culinare - Romanesti si din Bucataria internationala

http://retete.unica.ro/recipes/spuma-de-capsuni/ 5/5

Cheesecake cu fructe de pădure

Ciocolată

Bomboane cu marţipan Prăjituri preparate în casă

Tiramisu

Cremă de caramel Tarte cu fructe

voteazavezi rezultatele

Găseşte-ne pe Facebook.

UnicaOnline

142.496 de persoane apreciază UnicaOnline.

Plugin social Facebook

Îmi place

Ultimele retete

1. 1.Tort cu gem şi făină de migdale Comenteaza

2. 2.Pavlova Comenteaza

3. 3.Bezea cu fructe si ciocolata Comenteaza

Ultimele comentarii

Cristina:Aiana, sa stii ca exista calorii bu...

Simona:Reţete de mâncare,şi prăjituri etc....

Monica:Nu stiu altora cum le-a iesit negre...

Regulament Forum

Regulament ComunitateDespre Unica

Echipa

Termeni si conditiiContact