Strategia Starbucks în România

„Grupul american Starbucks, prezent in 34 de tari prin mii de cafenele, intentioneaza

sa isi extinda reteaua existenta cu 1.800 de noi cafenele in 2006, dintre care, cel putin una va

fi in Bucuresti. Starbucks va fi reprezentata in Romania de Marinopoulos Coffee Company,

rezultata din asocierea grupului american cu grupul elen Marinopoulos in vederea extinderii

retelei de cafenele Starbucks pe pietele unor tari europene ca Grecia, Elvetia, Austria si Cipru.

Strategia de extindere in Romania vizeaza deschiderea a 10 unitati pe an, in Bucuresti si in

orasele importante. Sapte dintre denumirile produselor comercializate de Starbucks au fost

inregistrate la OSIM din 2002.„

Sursa: capital.ro, 2005

„>Ce strategie are Starbucks pentru Romania? Momentan, aveti sase locatii, cinci in Bucuresti si una in Cluj.

Strategia noastra este sa fim acolo unde consumatorul are nevoie de noi. Focusul va fi pe Capitala, dar in urmatorii cinci ani vrem sa intram in toate orasele mari care au o popululatie de peste 300.000 de locuitori. Cand am intrat pe piata, aveam pregatit un plan de business pentru urmatorii 10-15 ani, dar acest plan este revizuit in fiecare an, deoarece trebuie sa facem fata crizei si sa ne adaptam conditiilor de piata.

>Care a fost planul initial de extindere? Ati reusit sa va atingeti obiectivele?Conform planului din 2007, suntem exact in termenii stabiliti. Vrem sa ajungem la 20

de locatii pana in 2012, la cinci ani de la intrarea pe piata. Pana acum, nu ne-am miscat mai repede, dar nici mai incet. La inceput, semnele aratau ca ne vom dezvolta reteaua in Romania mai repede decat era planificat, dar criza ne-a determinat sa ramanem la estimarile initiale. 

>Cum vedeti piata cafenelelor din Romania?Cred ca Romania este o tara atractiva pentru orice business de retail. Romanilor le

place foarte mult sa se distreze, sa cheltuiasca bani, de fapt, romanii cheltuiesc mai mult decat venitul lor disponibil. Tocmai de aceea toate marile branduri internationale au venit aici, pentru ca au sanse reale de succes. In ceea ce priveste piata cafenelelor, cred ca prezinta un potential imens, iar motivul din spatele acestui potential sta in faptul ca romanii consuma cafea la un nivel de 70% fata de media europeana de consum anual de cafea per capita; altfel spus, daca media europeana de consum este de 3,1-3,2 kg cafea per capita in fiecare an, romanii se afla la un nivel de 70% fata de aceasta medie, cu 2,2-2,3 kg de cafea per capita anual, de aici si potentialul pietei locale.„

Sursa: money.ro, Interviu Yannis Kalfakakos, general manager Starbucks Cipru, Grecia și noile piețe, 2009

„Starbucks România a plănuit deschiderea mai multor cafenele în București, în primele trei luni din 2015 . Zonele vizate sunt Strip Mall Floreasca, Calea Victoriei sau Upground Pipera. Dar nu se vor opri aici. Au luat în calcul și alte zone de dezvoltare din centrul Capitalei, precum şi oraşele mari din România.

De asemenea, planul companiei cuprinde şi extinderea locaţiilor existente din SUN Plaza Bucureşti şi din ţară (Cluj-Napoca şi Timişoara), dar şi închiderea unor locaţii cu

potenţial redus din Bucureşti, precum America House şi Promenada . De asemenea, Starbucks va mai deschide câteva cafenele și anul acesta: o cafenea la Hanul lui Manuc, în centrul istoric al Bucureştiului, şi una la Iaşi.

Starbucks a intrat pe piața din România în anul 2007, odată cu deschiderea primei cafenele în Plaza România. În momentul de față există zece locații – șapte în București şi trei locaţii în Cluj-Napoca, Timișoara şi Constanţa. Anul trecut, afacerile în România au fost de aproximativ 7 milioane de euro.„

Sursa: capital.ro, 2014

Starbucks sunt prezenți în România în 5 orașe: București (8 cafenele), Cluj-Napoca, Timișoara, Constanța și Iași. Este servită o gamă largă de tipuri de cafea și mixuri, dar și ceai, produse de patiserie, brioșe, torturi, biscuiți, sandwich-uri, ciabatta și prățituri scoțiene.

Principalii competitori ai Starbucks în România sunt: Gloria`s Jeans, cafenelele McDonald’s, Coffee Right, Costa Coffee, Tempo Cafe.

„Segmentul ţintaConsumatorii au început să fie mai selectivi în ceea ce priveşte tipul de

cafea consumată, sau locaţia în merg să-şi savureze cafeaua. Au  trecut treptat de la cafeaua la filtru şi cea la  plic către preparate pregătite profesionist, au început să recunoască o cafea bună şi chiar să dezvolte preferinţe pentru un anumit brand. Designul interior şi serviciile conexe au început să conteze de asemenea înalegerea unei cafenele. Pe aceste tendinţe se bazează şi Sturbucks Coffe Company, atunci când  planifica să-şi mărească numărul de clienţi în România.Starbuks se adresează consumatorilor cu venituri medii şi peste medie, femei şi bărbaţi, dinmediul urban, cu vârsta cuprinsă între 20-50 de ani, persoane cu un stil de viaţă activ şi dinamic,celor care îşi încep ziua cu o cafea bună şi celor care de-a lungul unei zile istovitoare găsesc şi timp   pentru o scurtă relaxarea alături de prieteni într-un ambient plăcut şi primitor.

SWOT Puncte tari:1. Este cel mai cunoscut brand de cafea din întreaga lume.2. Prioritare sunt calitatea şi

tradiţia.3. Compania nu investeşte sume mari de bani pentru publicitate (nu plătesc pentru plasarea produselor în filme, reclamele sunt simple dar sugestive)4. Au consultanţi pregătiţi care oferă informaţii despre produsele comercializate5. Sunt orientaţi spre satisfacerea clienţilor 6. Atmosfera aparte din cafenele

 Puncte slabe:1. Preţuri mai mari decât media de pe piaţă.2. Nu se fumează în cafenele (majoritatea

românilor fumează atunci când consumă cafea)3. În oraşele mai mici din România, unde nivelul de trăi este mai scăzut nu pot fi deschisecafenele4. Numărul redus al cafenelelor existente pe piaţa românească

Oportunităţi:1. Creşterea consumului zilnic de cafea (mai mult de o ceaşcă pe zi);2.

Scăderea preţului pentru spaţiile comerciale;3. Extinderea brand-ului: Numărul încă redus al cafenelelor Starbucks din România (o piaţămare de desfacere fiind oraşul Iaşi, unde nu există încă nicio cafenea Starbucks)4. Lansarea de noi produse5. Tehnologie avansată

Ameninţări:1. Criza financiară2. Concurenta existenta şi cea viitoare (McCafe)

3. Creştere a orientării consumatorilor români către cafeaua ambalată (dacă se va produce îndefavoare celei consumate în cafenele).

O   a l t ă s t r a t e g i e p e   c a r e o   v o m f o l o s i î n s c o p u l atingerii ţelului nostru este strategia de dezvoltare a pieţii, şi anume pătrunderea pe noi segmentede piaţă: deschiderea unei cafenele în Iaşi care are o populaţie de aproximativ 320.000 locuitori Starbucks se bazează pe strategiile de produs pe care s-a axat de-a lungul anilor: pe strategiade diferenţiere şi pe strategia calităţii, pe care nu l vom ignora în favoarea celorlalte 2 menţionate mai sus. Cafeaua Starbucks are o valoare ridicată pentru consumator, atât datorită brand-ului (diferenţiere psihologică) şi acelei experienţe plăcute în cafenele, cât şi datorită calităţii (diferenţa obiectivă a   produsulu i)„

Sursa: scribd.com

„Strategia de diferentiere fata de competitori. Oamenii vin la Starbucks nu doar pentru cafea, desi este foarte buna, ci pentru atmosfera, ambianta, muzica, pentru a simti ca apartin undeva. Acesta este genul de produs care nu-l mai gasesti altundeva si genul de servicii care va duce indubitabil la cresterea cotei de piata.„

Sursa: scrigroup.com