2
Page 1 of 2 Supa-crema de rosii cu morcovi Timp preparare: 10 minute Timp de gatit: 40 minute Durata totala: 50 minute Portii: 6 Supa crema de rosii cu morcovi este o combinatie perfecta de gust. Este foarte usor de facut si hranitoare. Ingrediente: 600 g morcovi 1 ceapa mare 1 cartof mare

Supa Crema de Rosii Cu Morcovi

Embed Size (px)

DESCRIPTION

supa crema de rosii cu morcovi

Citation preview

Page 1: Supa Crema de Rosii Cu Morcovi

Page 1 of 2

Supa-crema de rosii cu morcovi

Timp preparare: 10 minute

Timp de gatit: 40 minute

Durata totala: 50 minute

Portii: 6

Supa crema de rosii cu morcovi este o combinatie perfecta de gust. Estefoarte usor de facut si hranitoare.

Ingrediente:

600 g morcovi

1 ceapa mare

1 cartof mare

Page 2: Supa Crema de Rosii Cu Morcovi

Page 2 of 2

5 roșii

1 l zeama de legume

1 legatura de busuioc

1 foaie de dafin

2 linguri de ulei de masline

ghimbir

piper si sare

Instructiuni:

Rosiile se pun in apa clocotita, apoi se decojesc si se toaca marunt.

Cartoful, ceapa si morcovii le taiem in bucati mai mari.

Le calim impreuna in putin ulei incins, timp de 5 minute.

Se stinge cu supa de legume.

Adaugam sare, piper, dafin si fierbem vreme de ½ ora.

Punem intr-un blender legumele cu supa, fara foaia de dafin si pasam panaobtinem o pasta fina.

Pasta se mai fierbe 5 minute impreuna cu rosiile decojite.

Pentru o crema mai acrisoara recomandam sa se adauge un pic de zeamade lamaie dupa gust.

Adaugam frunzele proaspete de busuioc si 2 lingurite de ghimbir proaspat,

tras prin razatoare si o servim cu felii de paine neagra prajita.

Pofta Buna !