SUPLEMENTASI MINYAK HATI IKAN KOD PADA PAKAN … · SUPLEMENTASI MINYAK HATI IKAN KOD PADA PAKAN KOMERSIAL UNTUK MENINGKATKAN KESEHATAN DAN PERFORMA REPRODUKSI KELINCI (Lepus sp.)

i

DISERTASI

SUPLEMENTASI MINYAK HATI IKAN KOD PADA

PAKAN KOMERSIAL UNTUK MENINGKATKAN

KESEHATAN DAN PERFORMA REPRODUKSI

KELINCI (Lepus sp.) JANTAN LOKAL

NI GUSTI AYU MANIK ERMAYANTI

PROGRAM PASCASARJANA

UNIVERSITAS UDAYANA

DENPASAR

2016

ii

DISERTASI






NIM 1390571005

PROGRAM DOKTOR

PROGRAM STUDI ILMU PETERNAKAN


UNIVERSITAS UDAYANA

DENPASAR

2016

iii





Disertasi untuk Memperoleh Gelar Doktor

pada Program Doktor, Progran Studi Ilmu Peternakan

Program Pascasarjana Universitas Udayana


NIM 1390571005

PROGRAM DOKTOR

PROGRAM STUDI ILMU PETERNAKAN


UNIVERSITAS UDAYANA

DENPASAR

2016

iv

v

Disertasi Ini Telah Diuji pada Ujian Tertutup

Tanggal 30 Mei 2016

Panitia Penguji Disertasi Berdasarkan SK Rektor

Universitas Udayana No. 2208/UN14.4/HK/2016, Tanggal 17 Mei 2016

Ketua : Prof. Dr. Ir. Komang Budaarsa, M.S.

Anggota :

1. Prof. Ir. I Gusti Lanang Oka, M.Agr.Sc., Ph.D.

2. Prof. Dr. Ir. I Gede Mahardika, M.S.

3. Prof. Dr. Ir. I Putu Suyadnya, M.S.

4. Prof. Ir. I Wayan Kasa, M.Rur.Sc., Ph.D.

5. Prof. Dr. Ir. I Wayan Suarna, M.S.

6. Dr. Ir. Ida Bagus Gaga Partama, M.S

7. Dr. I Nyoman Arsana, S.Si., M.Si.

vi

vii

UCAPAN TERIMA KASIH

Puji dan syukur penulis panjatkan kehadapan Ida Sang Hyang Widhi Wasa/Tuhan

Yang Maha Esa, karena hanya atas asung wara nugraha-Nya/kurnia-Nya, disertasi ini

dapat diselesaikan.

Pada kesempatan ini, perkenankanlah penulis menyampaikan ucapan terima kasih

yang sebesar-besarnya kepada Prof. Ir. I Gusti Lanang Oka, M.Agr.Sc., Ph.D., sebagai

promotor yang dengan penuh perhatian telah memberikan dorongan, semangat,

bimbingan dan saran selama penulis mengikuti program doktor, khususnya dalam

penyelesaian disertasi ini. Terima kasih yang sebesar-besarnya pula penulis sampaikan

kepada Prof. Dr. Ir. I Gede Mahardika, M.S., sebagai kopromotor I, dan Prof. Dr. Ir.

I Putu Suyadnya, M.S., sebagai kopromotor II yang dengan penuh perhatian dan

kesabaran telah memberikan bimbingan dan saran kepada penulis.

Ucapan yang sama juga ditujukan kepada Rektor Universitas Udayana Prof. Dr. dr.

Ketut Suastika, SpPD. KEMD., atas kesempatan dan fasilitas yang diberikan kepada

penulis untuk mengikuti dan menyelesaikan pendidikan Program Doktor di Universitas

Udayana. Ucapan terima kasih ini juga ditujukan kepada Direktur Program

Pascasarjana Universitas Udayana yang dijabat oleh Prof. Dr. dr. A.A. Raka Sudewi,

Sp.S(K), Asisten Direktur I Program Pascasarjana Universitas Udayana yang dijabat

oleh Prof. Dr. Made Budiarsa, M.A. dan Asisten Direktur II Program Pascasarjana

Universitas Udayana yang dijabat oleh Prof. Made Sudiana Mahendra, Ph.D., atas

kesempatan yang diberikan kepada penulis untuk menjadi mahasiswa Program Doktor

pada Program Pascasarjana Universitas Udayana. Tidak lupa pula penulis ucapkan

terima kasih kepada Drs Ida Bagus Made Suaskara, M.Si., selaku Dekan Fakultas

MIPA dan Dwi Ariani Yulihastuti, S.Si., M.Si., selaku Ketua Jurusan Biologi Fakultas

MIPA Universitas Udayana atas ijin yang diberikan kepada penulis untuk mengikuti

viii

program doktor. Ungkapan terima kasih penulis sampaikan kepada para penguji

disertasi, yaitu Prof. Dr. Ir. Komang Budaarsa, M.S., Prof. Ir. I Wayan Kasa,

M.Rur.Sc., Ph.D., Prof. Dr. Ir. I Wayan Suarna, Dr. Ir. Ida Bagus Gaga Partama, M.S.,

dan Dr. I Nyoman Arsana, S.Si., M.Si yang telah memberikan masukan, saran,

sanggahan, dan koreksi sehingga disertasi ini dapat terwujud.

Pada kesempatan ini penulis menyampaikan ucapan terima kasih yang tulus

disertai penghargaan kepada seluruh guru-guru yang telah membimbing penulis, mulai

dari sekolah dasar sampai perguruan tinggi. Penulis juga ucapkan terima kasih kepada

kedua orang tua yang telah mengasuh dan membesarkan penulis, kepada kakak dan

adik yang telah memberikan semangat dan dorongan kepada penulis.

Semoga Ida Sang Hyang Widhi Wasa/Tuhan Yang Maha Esa selalu melimpahkan

rahmat-Nya kepada semua pihak yang telah membantu penyelesaian disertasi ini, serta

kepada penulis sekeluarga.

Denpasar, Juni 2016

Penulis

ix

ABSTRAK

SUPLEMENTASI MINYAK HATI IKAN KOD PADA PAKAN KOMERSIAL

UNTUK MENINGKATKAN KESEHATAN DAN PERFORMA REPRODUKSI


Kelinci sebagai komoditas peternakan mempunyai potensi yang cukup besar untuk

dikembangkan sebagai usaha peternakan. Kendala umum yang sering terjadi pada

usaha peternakan kelinci adalah keterbatasan dalam memperoleh pejantan unggul.

Untuk mendapatkan pejantan sehat dan memiliki performa reproduksi yang haik dapat

dilakukan dengan penambahan nutrien esensial pada pakan komersial, salah satunya

adalah penambahan minyak hati ikan kod. Tujuan penelitian ini adalah untuk

mengetahui respon pertumbuhan, profil lipid, nilai hematologi, dan performa

reproduksi kelinci jantan lokal yang diberi pakan komersial disuplementasi minyak hati

ikan kod.

Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL)

dengan empat perlakuan pakan, yaitu pakan komersial tanpa minyak hati ikan kod (P-0)

sebagai kontrol, pakan komersial disuplementasi minyak hati ikan kod 1,5% (P-1),

pakan komersial disuplementasi minyak hati ikan kod 3% (P-2), pakan komersial

disuplementasi minyak hati ikan kod 4,5% (P-3). Masing-masing perlakuan terdiri atas

delapan ekor kelinci sebagai ulangan dan perlakuan diberikan mulai kelinci berumur 13

minggu sampai umur 25 minggu. Variabel yang diamati adalah berat badan awal, berat

badan akhir, pertambahan berat badan, konsumsi pakan, konversi pakan, kadar

kolesterol, kadar trigliserida, kadar LDL, kadar HDL, jumlah eritrosit, jumlah leukosit,

jumlah trombosit, kadar hemoglobin, nilai hematokrit, kadar FT, kadar NO, berat testis,

berat penis, berat kelenjar asesori, konsentrasi spermatozoa, jumlah motilitas

spermatozoa, jumlah viabilitas spermatozoa, jumlah morfologi spermatozoa normal,

jumlah sel Leydig testis, jumlah sel spermatogenik testis, dan diameter korpus

kavernosum penis. Data yang diperoleh dianalisis dengan One Way Anova untuk

mengetahui perbedaan antar perlakuan pakan dan kontrol jika berbeda dilakukan uji

lanjut dengan Duncan’s Multiple Range Test (DMRT).

Berdasarkan hasil analisis statistik didapatkan hasil bahwa dengan suplementasi

minyak hati ikan kod pada pakan komersial terdapat perbedaan yang nyata (P<0,05)

dibandingkan dengan kontrol terhadap berat badan akhir, pertambahan berat badan,

konsumsi pakan, konversi pakan, kadar kolesterol, kadar trigliserida, kadar LDL, kadar

HDL, jumlah eritrosit, jumlah leukosit, jumlah trombosit, kadar hemoglobin, nilai

hematokrit, kadar FT, kadar NO, berat testis, berat penis, berat kelenjar asesori,

konsentrasi spermatozoa, jumlah motilitas spermatozoa, jumlah viabilitas spermatozoa,

jumlah spermatozoa dengan morfologi normal, jumlah sel Leydig testis, jumlah sel

spermatogenik testis, dan diameter korpus kavernosum penis.

Disimpulkan bahwa dengan suplementasi minyak hati ikan kod sampai taraf 4,5%

pada pakan komersial mampu meningkatkan respon pertumbuhan, memperbaiki profil

lipid, mempertahankan nilai hematologi normal dan meningkatkan performa reproduksi

kelinci jantan lokal daripada tanpa suplementasi (kontrol).

Kata kunci: respon pertumbuhan, profil lipid, nilai hematologi, performa reproduksi,

kelinci jantan lokal, minyak hati ikan kod

x

ABSTRACT

SUPPLEMENTATION OF COD LIVER OIL IN COMMERCIAL FEED

IMPROVED HEALTH AND REPRODUCTIVE PERFORMANCE OF MALE

LOCAL RABBIT (Lepus sp.)

Rabbits as livestock commodities have a great potential to be developed as a farm

business. Common constraint that often occur on rabbits farm are limitation in

obtaining superior bucks (male rabbits). In order to develop healthy male and good

reproductive performance, essential nutrients should be added in commercial feed, such

as supplementation of cod liver oil. Supplementation of cod liver oil in commercial

feed could be expected in resulting healthy and superior local bucks. Aims of this study

were to determine growth performance, lipid profile, hematological values, and

reproductive performance of male local rabbit (buck) fed commercial supplemented

with cod liver oil.

The experimental design used in this study was completely randomized design

(CRD) with four experimental diets as treatments namely commercial ration without

cod liver oil (P-0) as a control, commercial feed supplemented with cod liver oil 1.5%

(P-1), commercial feed supplemented with cod liver oil 3% (P-2), commercial feed

supplemented with cod liver oil 4.5% (P-3). Each treatment consisted of eight rabbits

as replicates and the experimental rations started from age 13 weeks and finished at 25

weeks of age. The variables measured were weight gain, feed intake, cholesterol,

triglycerides, LDL, HDL levels, number of erythrocyte, leukocyte and platelet,

hemoglobin level, hematocrit value, level of FT, level of NO, weight of testis, penis,

and accessory gland, concentration of spermatozoa, sperm motility, spermatozoa

viability, number of normal morphologic spermatozoa, testicular Leydig cell number,

number of testes spermatogenic cells and diameter of penis corpus cavernosum. The

data were analyzed by One Way Anova for a treatments differences and continued to

Duncan's Multiple Range Test (DMRT).

The statistical analysis showed that supplementation of cod liver oil in commercial

ration were significantly different (P<0.05) compared to the control in final body

weight , weight gain, feed intake, cholesterol, triglycerides, LDL and HDL levels, the

number of erythrocytes, leukocytes, platelets, hemoglobin level, hematocrit value,

level of FT, level of NO, weight of testis, penis, and accessory gland, concentration of

spermatozoa, sperm motility, viability of spermatozoa, number of normal morphologic

spermatozoa, number of testicular Leydig cells, number of testical spermatogenic cells,

and diameter of the corpus cavernosum penis.

It was concluded that supplementation of cod liver oil up to 4,5% in commercial

ration resulted better growth performance, lipid profiles, hematological values and

reproductive performance of local bucks compared to the control group (without cod

liver oil supplementation).

Keywords : growth performance, lipid profiles, hematological values, reproductive

performance, male local rabbit, cod liver oil.

xi

RINGKASAN

Ni Gusti Ayu Manik Ermayanti, “Suplementasi Minyak Hati Ikan Kod pada Pakan

Komersial untuk Meningkatkan Kesehatan dan Performa Reproduksi Kelinci (Lepus

sp.) Jantan Lokal” (di bawah bimbingan Prof. Ir. I Gusti Lanang Oka, M.Agr.Sc., Ph.D

sebagai ketua, Prof. Dr. Ir. I Gede Mahardika, M.S dan Prof. Dr. Ir. I Putu Suyadnya,

M.S sebagai anggota pembimbing).

Kelinci sebagai komoditas peternakan mempunyai potensi yang cukup besar untuk

dikembangkan sebagai usaha peternakan. Kendala umum yang sering terjadi pada

usaha peternakan kelinci adalah keterbatasan dalam memperoleh pejantan unggul.

Teknologi reproduksi dari tahun ke tahun bertambah maju dan berkembang sangat

pesat. Salah satu teknologi reproduksi yang dapat diupayakan dalam pengembangan

kelinci pejantan unggul adalah dengan pemanfaatan teknologi inseminasi buatan (IB).

Pada pusat IB, fungsi pejantan adalah sebagai penghasil semen. Pejantan yang

ditampung semennya untuk keperluan IB adalah pejantan yang sehat dan memiliki

performa reproduksi yang baik (Salisbury dan Vandemark, 1985). Perbaikan performa

reproduksi jantan untuk keperluan IB dapat didekati dengan perbaikan asupan nutrisi

pakan.

Perbaikan asupan nutrisi pakan dapat ditempuh dengan memperhatikan faktor

pemberian pakan, di antaranya dengan memperhatikan kuantitas dan kualitas pakan

komersial. Seringkali pakan komersial yang diberikan ke ternak dalam kondisi

kekurangan asam lemak tidak jenuh. Tanuwiria at al. (2011) menyatakan penyebab

rendahnya performa reproduksi ternak adalah ketidakcukupan pasokan asam lemak

tidak jenuh terutama asam lemak esensial. Untuk melengkapi atau meningkatkan

ketersediaan asam lemak esensial yang seringkali kandungannya pada pakan komersial

kurang atau tidak sesuai dengan kebutuhan, maka pada pakan komersial dapat

ditambahkan minyak hati ikan kod.

Minyak hati ikan kod adalah sumber asam lemak tidak jenuh ganda (PUFA/

Polyunsaturated Fatty Acid). PUFA tidak dapat disintesis oleh tubuh sehingga

merupakan asam lemak esensial dari sudut nutrisi. Asam lemak esensial sangat

diperlukan untuk berbagai proses fisiologis di dalam tubuh ternak, sehingga n-3 PUFA

(asam α-linolenat) yaitu DHA (docosahexaenoic acid) dan EPA (eicosapentaenoic

acid) perlu disediakan dalam pakan. Oleh karena itu, minyak hati ikan kod dapat

digunakan sebagai pakan tambahan dalam pakan komersial untuk kelinci jantan lokal.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui respon pertumbuhan, profil lipid, nilai

hematologi dan performa reproduksi keliinci jantan lokal yang diberi pakan komersial

disuplementasi minyak hati ikan kod.

Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL).

Tiga puluh dua ekor kelinci jantan lokal diacak menjadi empat perlakuan pakan

termasuk kontrol dan masing-masing perlakuan dengan delapan ulangan. Perlakuan

pakan berlangsung selama 12 minggu, dimulai pada saat kelinci berumur 13 minggu

dan berakhir saat kelinci berumur 25 minggu. Masing-masing perlakuan pakan yang

diujicobakan adalah pakan komersial tanpa suplementasi minyak hati ikan kod (P-0),

pakan komersial disuplementasi minyak hati ikan kod 1,5% (P-1), pakan komersial

disuplementasi minyak hati ikan kod 3% (P-2), dan pakan komersial disuplementasi

minyak hati ikan kod 4,5% (P-3).

Variabel yang diamati adalah berat badan awal, berat badan akhir, pertambahan

berat badan, konsumsi pakan, konversi pakan, kadar kolesterol, kadar trigliserida, kadar

LDL, kadar HDL, jumlah eritrosit, jumlah leukosit, jumlah trombosit, kadar

xii

hemoglobin, nilai hematorit, kadar FT, kadar NO, berat testis, berat penis, berat

kelenjar asesori, konsentrasi spermatozoa, jumlah motilitas spermatozoa, jumlah

viabilitas spermatozoa, jumlah morfologi spermatozoa normal, jumlah sel Leydig,

jumlah sel spermatogonium, jumlah sel spermatosit, jumlah sel spermatid, jumlah total

sel spermatogenik, dan diameter korpus kavernosum penis.

Data yang diperoleh dianalisis secara statistik dengan Analysis of Variance

(ANOVA) dengan menggunakan One Way Anova program Costat. Apabila hasil yang

diperoleh nyata, maka akan dilanjutkan dengan Duncan’s Multiple Range Test (DMRT)

pada taraf kepercayaan 5% untuk mengetahui perbedaan antar perlakuan dan kontrol

(Steel dan Torrie, 1993).

Berdasarkan hasil analisis statistik didapatkan hasil bahwa dengan suplementasi

minyak hati ikan kod pada pakan komersial terdapat perbedaan yang nyata (P<0,05)

dibandingkan kontrol terhadap berat badan akhir, pertambahan berat badan, konsumsi

pakan, konversi pakan, kadar kolesterol, kadar trigliserida, kadar LDL, kadar HDL,

jumlah eritrosit, jumlah leukosit, jumlah trombosit, kadar hemoglobin, nilai hematorit,

kadar FT, kadar NO, konsentrasi spermatozoa, jumlah motilitas spermatozoa, jumlah

viabilitas spermatozoa, jumlah morfologi spermatozoa normal, jumlah sel Leydig testis,

jumlah sel spermatogenik testis, dan diameter korpus kavernosum penis.

Disimpulkan bahwa dengan suplementasi minyak hati ikan kod sampai taraf 4,5%

pada pakan komersial mampu meningkatkan respon pertumbuhan, memperbaiki profil

lipid, mampu mempertahankan nilai hematologi normal dan mampu meningkatkan

performa reprroduksi kelinci jantan lokal.

xiii

DAFTAR ISI

Reproduksi Mammalia Jantan......................... 27

2.9 Peran Nitrit Oksida (NO) pada Ereksi Penis.......................................

30

2.10 Kuantitas dan Kualitas Spermatozoa .................................................

Halaman

PERSYARATAN GELAR...................................................................................... iii

LEMBAR PERSETUJUAN…………………………………………………….... iv

PENETAPAN PANITIA PENGUJI...................................................................... v

SURAT PERNYATAAN BEBAS PLAGIAT…………………………………... vi

UCAPAN TERIMA KASIH................................................................................... vii

ABSTRAK................................................................................................................ viii

ABSTRACT............................................................................................................. ix

RINGKASAN........................................................................................................... xi

DAFTAR ISI............................................................................................................. xiii

DAFTAR TABEL.................................................................................................... xvi

DAFTAR GAMBAR............................................................................................... xvii

DAFTAR SINGKATAN......................................................................................... xviii

DAFTAR LAMPIRAN........................................................................................... xx

BAB I PENDAHULUAN...................................................................................... 1

1.1 Latar Belakang..................................................................................... 1

1.2 Rumusan Masalah................................................................................ 4

1.3 Tujuan Penelitian.................................................................................. 4

1.3.1 Tujuan umum............................................................................. 4

1.3.2 Tujuan khusus............................................................................ 5

1.4 Manfaat Penelitian............................................................................... 5

BAB II TINJAUAN PUSTAKA............................................................................ 7

2.1 Gambaran Biologis Kelinci (Lepus sp.).............................................. 7

2.2 Kandungan dan Manfaat Minyak Ikan…………………………….. 8

2.3 Pencernaan, Penyerapan dan Metabolisme Lemak............................. 11

2.4 Peran Lipoprotein dalam Transportasi Lemak.................................... 14

2.5 Komponen Darah dan Fungsi Sel Darah............................................. 17

2.6 Peran dan Sintesis Senyawa Eikosanoid............................................. 21

2.7 Anatomi dan Fisiologi Reproduksi Kelinci Jantan.............................. 24

2.8 Pengaturan Hormonal Reproduksi Kelinci Jantan…………………... 22

2.9 Peran Nitrit Oksida (NO) pada Ereksi Penis………………………… 30

2.10 Kuatitas dan Kualitas Spermatozoa…………………………………. 34

BAB III KERANGKA BERPIKIR, KONSEP DAN HIPOTESIS.................... 38

3.1 Kerangka Berpikir................................................................................ 38

3.2 Konsep................................................................................................. 40

3.3 Hipotesis.............................................................................................. 41

xiv

Halaman

BAB IV METODE PENELITIAN.......................................................................... 42

4.1 Rancangan Percobaan.......................................................................... 42

4.2 Tempat dan Waktu Percobaan............................................................. 42

4.3 Variabel Penelitian.............................................................................. 43

4.4 Instrumen Percobaan........................................................................... 43

4.4.1 Kandang Percobaan...........................,...................................... 43

4.4.2 Seperangkat instrumen lainnya................................................. 44

4.5 Bahan Percobaan................................................................................. 44

4.5.1 Ternak percobaan..................................................................... 44

4.5.2 Bahan kimia.............................................................................. 44

4.5.3 Pakan dan air minum................................................................ 45

4.6 Prosedur Penelitian.............................................................................. 46

4.6.1 Persiapan penelitian................................................................. 46

4.6.2 Pemberian pakan dan air minum............................................. 47

4.6.3 Pertambahan berat badan........................................................ 47

4.6.4 Konsumsi pakan...................................................................... 47

4.6.5 Konversi pakan…...…………………………………………. 48

4.6.6 Pengambilan sampel darah...................................................... 48

4.6.7 Penentuan profil lipid.............................................................. 48

4.6.7.1 Kadar kolesterol, LDL dan HDL............................... 48

4.6.7.2 Kadar trigliserida........................................................ 49

4.6.8 Penentuan nilai hematologi..................................................... 49

4.6.8.1 Jumlah eritrosit, leukosit dan trombosit..................... 49

4.6.8.2 Kadar hemoglobin...................................................... 50

4.6.8.3 Nilai hematokrit......................................................... 51

4.6.9 Performa reproduksi................................................................ 51

4.6.9.1 Kadar free testosterone (FT)...................................... 51

4.6.9.2 Kadar nitrit oksida (NO)............................................ 52

4.6.9.3 Berat organ reproduksi............................................... 53

4.6.9.4 Kuantitas dan kualitas spermatozoa epididimis

kauda......................................................................... 53

4.6.9.5 Gambaran histologi organ reproduksi........................ 55

4.7 Alur Penelitian..................................................................................... 57

4.8 Analisis Data....................................................................................... 57

BAB V HASIL DAN PEMBAHASAN.................................................................... 59

5.1 Respon Pertumbuhan…………………………......……...................... 59

5.2 Profil Lipid........................................................................................... 65

5.3 Nilai Hematologi.................................................................................. 71

5.4 Performa Reproduksi........................................................................... 77

5.4.1 Kadar free testosterone (FT) dan nitrit oksida (NO)................ 77

5.4.2 Berat organ reproduksi.............................................................. 80

5.4.3 Kuantitas dan kualitas spermatozoa epididimis kauda............. 84

5.4.4 Gambaran histologi testis.......................................................... 92

5.4.5 Gambaran histologi penis.......................................................... 98

5.5 Temuan Baru (Novelty)....................................................................... 101

\\\

xv

Halaman

BAB VI SIMPULAN DAN SARAN......................................................................... 102

6.1 Simpulan............................................................................................... 102

6.2 Saran...................................................................................................... 103

DAFTAR PUSTAKA.................................................................................................. 104

LAMPIRAN................................................................................................................. 117

xvi

DAFTAR TABEL

No. Halaman

4.1 Komposisi Bahan Penyusun Pakan Percobaan….................................................. 46

4.2 Kandungan Nutrien Pakan Percobaan………....................................................... 46

5.1 Respon Pertumbuhan Kelinci Jantan Lokal yang Diberi Pakan

Komersial Disuplementasi Minyak Hati Ikan Kod............................................... 59

5.2 Profil Lipid Kelinci Jantan Lokal yang Diberi Pakan Komersial

Disuplementasi Minyak Hati Ikan Kod................................................................. 66

5.3 Nilai Hematologi Kelinci Jantan Lokal yang Diberi Pakan Komersial

Disuplementasi Minyak Hati Ikan Kod................................................................. 71

5.4 Kadar FT dan Kadar NO Kelinci Jantan Lokal yang Diberi Pakan


5.5 Berat Organ Reproduksi Kelinci Jantan Lokal yang Diberi Pakan


5.6 Kuantitas dan Kualitas Spermatozoa Epididimis Kauda Kelinci Jantan

Lokal yang Diberi Pakan Komersial Disuplementasi Minyak Hati Ikan

Kod........................................................................................................................ 84

5.7 Jumlah Sel Leydig dan Sel Spermatogenik Testis Kelinci Jantan Lokal

yang Diberi Pakan Komersial Disuplementasi Minyak Hati Ikan Kod................. 93

5.8 Diameter Korpus Kavernosum Penis Kelinci Jantan Lokal yang Diberi

Pakan Komersial Disuplementasi Minyak Hati Ikan Kod..................................... 98

xvii

DAFTAR GAMBAR

No. Halaman

2.1 Pencernaan dan Penyerapan Lemak................................................................ 14

2.2 Peran Lipoprotein dalam Transportasi Lemak................................................ 15

2.3 Diferensiasi Sel Darah dari Hemasitoblas pada Sumsum Tulang................... 21

2.4 Konversi n-3, n-6 dan Senyawa Turunannya.................................................. 22

2.5 Komponen Utama Struktur Testis.................................................................. 25

2.6 Komponen Utama Struktur Penis................................................................... 27

2.7 Pengaturan Hormonal Reproduksi Mammalia Jantan.................................... 30

2.8 Mekanisme Ereksi Penis................................................................................. 33

3.1 Kerangka Konsep Penelitian........................................................................... 40

4.1 Bagan Alur Penelitian..................................................................................... 58

5.1 Grafik Berat Badan Setiap Minggu Kelinci Jantan Lokal yang Diberi

Pakan Komersial Disuplementasi Minyak Hati Ikan Kod …………………. 61

5.2 Grafik Konsumsi Pakan Setiap Minggu Kelinci Jantan Lokal yang

Diberi Pakan Komersial Disuplementasi Minyak Hati Ikan Kod…………... 64

5.3 Perbedaan Spermatozoa Hidup (Viabel) dan Spermatozoa Mati

(Nonviabel) Kelinci Jantan Lokal…………………………………………….. 89

5.4 Kelainan (Abnormalitas) Morfologi Spermatozoa Kelinci Jantan

Lokal yang Diberi Pakan Komersial Disuplementasi Minyak Hati

Ikan Kod........................................................................................................... 91

5.5 Gambaran Histologi Testis Kelinci Jantan Lokal yang Diberi

Pakan Komersial Disuplementasi Minyak Hati Ikan Kod............................... 97

5.6 Gambaran Histologi Penis Kelinci Jantan Lokal yang Diberi

Pakan Komersial Disuplementasi Minyak Hati Ikan Kod............................... 100

xviii

DAFTAR SINGKATAN

SINGKATAN

AA : Arachidonic Acid

ABP : Androgen Binding Protein

ALA : Alpha Linolenic Acid

AOAC : Association of Official Analytical Chemist

ATP : Adenosine Triphosphate

c-AMP : cyclic-Adenosine Monophosphate

CETP : Cholesterol Ester Transfer Protein

c-GMP : cyclic-Guaninosine Monophosphate

CHOD-PAP : Cholesterol Oxidase-Phenol Amino Phenazone

DGLA : Dihomo Gamma-Linolenic Acid

DHA : Docosahexaenoic Acid

DHT : Dihydrotestosterone

DNA : Deoxyribonucleic Acid

ECILIA : Electrochemiluminescence Immuno Assay

EDTA : Ethylene Diamine Tetraacetic Acid

ELISA : Enzym Linked Immunosorbent Assay

eNOS : endothelial Nitric Oxide Synthase

EPA : Eicosapentaenoic Acid

ESR : Electron Spin Resonance

FA : Fatty Acid

FSH : Follicle Stimulating Hormone

FT : Free Testosterone

GBG : Gonadal steroid-Binding Globulin

GE : Gross Energy

GnRH : Gonadotropin Releasing Hormone

GLA : Gamma- Linolenic Acid

GPO-PAP : Glycerol-3-Phosphatase Oxidase- Phenol Amino Phenazone

GTP : Guaninosine Triphosphate

HDL : High Density Lipoprotein

H-E : Hematoxylin-Eosin

HMG-CoA : Hydroxymethylglutaryl-Coenzyme A

xix

IB : Inseminasi Buatan

IDL : Intermediate Density Lipoprotein

iNOS : inducible Nitric Oxide Synthase

IPTEK : Ilmu Pengetahuan dan Teknologi

LA : Linolenic Acid

LCAT : Lesitin-Cholesterol Acyltransferase

LDL : Low Density Lipoprotein

LH : Luteinizing Hormone

LT : Leukotrien

LX : Lipoxin

MB : Maximum Binding

MPOA : Medial Preoptic Area

MPO : Myeloperoxidase

MUFA : Monounsaturated Fatty Acid

NANC : Non Adrenergic Non Cholinergic

NO : Nitric Oxide

NOS : Nitric Oxide Synthase

nNOS : neuron Nitric Oxide Synthase

NZW : New Zealand White

PG : Prostaglandin

PGI : Prostasiklin

PMN : Polymorphonuclear

PUFA : Polyunsaturated Fatty Acid

PVN : Paraventricularis Nucleus

RIA : Radio Immuno Assay

rpm : rotation per minute

SFA : Saturated Fatty Acid

TeBG : Testosterone estradiol Binding Globulin

TX : Tromboxan

VLDL : Very Low Density Lipoprotein

xx

DAFTAR LAMPIRAN

No. Halaman

1. Hasil Analisis Kandungan Asam Lemak Minyak Hati Ikan Kod.................... 117

2. Surat Pernyataan Laik Etik (Ethichal Clearance)............................................ 118

3. Hasil Analisis Statistik (One Way Anova dan DMRT) Rerata

Berat Badan Awal............................................................................................ 119


Berat Badan Akhir........................................................................................... 120


Pertambahan Berat Badan ……...................................................................... 121


Konsumsi Pakan….......................................................................................... 122


Konversi Pakan…............................................................................................ 123


Kadar Kolesterol............................................................................................. 124


Kadar Trigliserida........................................................................................... 125


Kadar LDL..................................................................................................... 126


Kadar HDL.................................................................................................... 127


Jumlah Eritrosit.............................................................................................. 128


Jumlah Leukosit............................................................................................. 129


Jumlah Trombosit........................................................................................... 130


Kadar Hemoglobin......................................................................................... 131


Nilai Hematokrit............................................................................................. 132


Kadar FT........................................................................................................ 133


Kadar NO....................................................................................................... 134


Berat Sepasang Testis..................................................................................... 135

xxi

No. Halaman


Berat Penis....................................................................................................... 136


Berat Kelenjar Asesori..................................................................................... 137


Konsentrasi Spermatozoa................................................................................. 138


Motilitas Spermatozoa..................................................................................... 139


Viabilitas Spermatozoa................................................................................... 140


Morfologi Spermatozoa Normal..................................................................... 141


Jumlah Sel Leydig................................................................... …………….. 142


Jumlah Sel Spermatogonium.......................................................................... 143


Jumlah Sel Spermatosit.................................................................................. 144


Jumlah Sel Spermatid..............................................................…………….. 145


Jumlah Total Sel Spermatogenik.................................................................... 146


Diameter Korpus Kavernosum Penis Kiri...................................................... 147


Diameter Korpus Kavernosum Penis Kanan.................................................. 148


Diameter Total Korpus Kavernosum.............................................................. 149

34. Gambar Kandang Percobaan......................................................................... 150

35. Gambar Kegiatan Penelitian………….......................................................... 151

xxii

xxiii

xxiv

Documents

SUPLEMENTASI MINYAK HATI IKAN KOD PADA PAKAN … · SUPLEMENTASI MINYAK HATI IKAN KOD PADA PAKAN KOMERSIAL UNTUK MENINGKATKAN KESEHATAN DAN PERFORMA REPRODUKSI KELINCI (Lepus sp.)