44
SURVEI LABEL Dosen pembimbing : Marzuki Iskandar, STP, MTP Disusun Oleh : Dwi Prasetya W (P2.31.31.1.13.034) Evie Kurniawati (P2.31.31.1.13.035) Mira Hariyanti (P2.31.31.1.13.043) Vischa Arum G (P2.31.31.1.13.050) DIV-B Politeknik Kesehatan Kementerian Kesehatan Jakarta II Jln. Hang Jebat III/F3 Kebayoran Baru Jakarta 12120 Telp. 021.7397641, 7397643 Fax. 021.7397769 E-mail : [email protected] Website : http://poltekkesjkt2.ac.id 1

Survei Label

Embed Size (px)

DESCRIPTION

survey label

Citation preview

Page 1: Survei Label

SURVEI LABEL

Dosen pembimbing :

Marzuki Iskandar, STP, MTP

Disusun Oleh :

Dwi Prasetya W (P2.31.31.1.13.034)

Evie Kurniawati (P2.31.31.1.13.035)

Mira Hariyanti (P2.31.31.1.13.043)

Vischa Arum G (P2.31.31.1.13.050)

DIV-B

Politeknik Kesehatan Kementerian Kesehatan Jakarta II

Jln. Hang Jebat III/F3 Kebayoran Baru Jakarta 12120 Telp. 021.7397641, 7397643 Fax. 021.7397769

E-mail : [email protected] Website : http://poltekkesjkt2.ac.id

SURVEI LABEL1. UNGGAS

1

Page 2: Survei Label

A. NUGGET AYAM & AYAM BERBUMBU

1. UJI FISIK

1. Jenis produksi : Ayam berbumbu2. Nama produk : spicy wing

3. Gambar produk : 4. Tanggal kadaluarsa : 26 juni 20165. Jenis kemasan : plastik6. Berat bersih : 500 g7. Komposisi zat gizi : ada8. Komposisi bahan : sayap ayam, rempah-rempah, gula, garam.9. Kode produksi : 26116416720410110. Izin : bpom ri md 23971011514111. Kode halal : mui 0001004375030712. Layanan konsumen : -13. Saran penyajian : ada14. Saran penyimpanan : suhu -18oc15. Alamat produsen : PT. Frozen food pahala-cibinong1690

bogor Indonesia

2. UJI FISIK

1. Jenis produksi : Ayam berbumbu2. Nama produk : fiesta spicy chick

2

Page 3: Survei Label

3. Gambar produk : 4. Tanggal kadaluarsa : 5. Jenis kemasan : plastik6. Berat bersih : 7. Komposisi zat gizi : ada8. Komposisi bahan : daging ayam, air, gula, bumbu-bumbu, perisa

ayam, penguat rasa.9. Kode produksi : -10. Izin : bpom ri md 21541003345411. Kode halal : mui lppom 0001004375030712. Layanan konsumen : 150093913. Saran penyajian : ada14. Saran penyimpanan : suhu -18oc15. Alamat produsen : PT. Charden pokphand indonesia tbk,

serang 42186, Indonesia

3. UJI FISIK

1. Jenis produksi : Ayam berbumbu2. Nama produk : so good spicy wing

3. Gambar produk : 4. Tanggal kadaluarsa : 7 maret 20165. Jenis kemasan : plastik6. Berat bersih : 400 g

3

Page 4: Survei Label

7. Komposisi zat gizi : ada8. Komposisi bahan : sayap ayam, bumbu marinasi, garam.9. Kode produksi :16:50 4 hd4110. Izin : bpom ri md 23973102508111. Kode halal : mui lppom 0001000785039812. Layanan konsumen : -13. Saran penyajian : ada14. Saran penyimpanan : ada15. Alamat produsen : PT. So good food manufacturing

tanggerang 15710-indonesia

4. UJI FISIK

1. Jenis produksi : Ayam berbumbu2. Nama produk : fiesta spicy wing

3. Gambar produk : 4. Tanggal kadaluarsa : 25 agustus 20165. Jenis kemasan : plastik6. Berat bersih : 500 g7. Komposisi zat gizi : ada8. Komposisi bahan : sayap ayam, air, gula, bumbu-bumbu, perisa

ayam, penguat rasa, sekuestran, garam.9. Kode produksi : fh24101aa010. Izin : bpom ri md 21541003345411. Kode halal : mui lppom 0001001110109812. Layanan konsumen : 021 50093913. Saran penyajian : ada14. Saran penyimpanan : suhu -18oc15. Alamat produsen : PT. Charden pokphand indonesia tbk.

Serang 42186, Indonesia

5. UJI FISIK

4

Page 5: Survei Label

1. Jenis produksi : nugget2. Nama produk : fiesta schnitzel

3. Gambar produk : 4. Tanggal kadaluarsa : 6 juli 20165. Jenis kemasan : plastik6. Berat bersih : 500 g7. Komposisi zat gizi : ada8. Komposisi bahan : daging ayam, tepung terigu, air, tepung

batter, tepung roti, kuning fcf cl, minyak nabati, gula, bumbu-bumbu, penguat rasa, sekuestran.

9. Kode produksi : fg06102gh10. Izin : bpom ri md 21541000745411. Kode halal : mui lppom 0001001110109912. Layanan konsumen : 021 50093913. Saran penyajian : ada14. Saran penyimpanan : suhu -18oc15. Alamat produsen : PT. Charden pokphand indonesia tbk.

Serang 42186, Indonesia

6. UJI FISIK1. Jenis Produksi : Nugget2. Nama Produk : Sunny Gold

3. Gambar Produk : 4. Tanggal Kadaluawarsa : -

5

Page 6: Survei Label

5. Jenis Kemasan : Plastik6. Berat Bersih : 500 gr7. Komposisi Zat Gizi : Ada8. Komposisi Bahan : Ada9. Kode Produksi : Ada10. Izin : BPOM RI MD 23972800233211. Kode Halal : LPPOM: 0101108254021312. Layanan Konsumen : 13. Saran Penyajian :ada14. Saran Penyimpanan :ada15. Alamat Produsen : PT Malindo Food delight,

Cikarang Bekasi 17530 Jawa Barat, Indonesia

7. UJI FISIK1. Jenis Produksi : Nugget2. Nama Produk : Champ

3. Gambar Produk : 4. Tanggal Kadaluawarsa : 19 Juni 20165. Jenis Kemasan : Plastik6. Berat Bersih : 500 gr7. Komposisi Zat Gizi : Ada8. Komposisi Bahan : Ada9. Kode Produksi : Ada10. Izin : BPOM RI MD 23971024245411. Kode Halal : LPPOM: 0001001110109912. Layanan Konsumen : 021-50093913. Saran Penyajian :ada14. Saran Penyimpanan :ada15. Alamat Produsen : PT Charoen Pokhand Indonesia

Tbk, Serang 42186, Indonesia

8. UJI FISIK

6

Page 7: Survei Label

1. Jenis Produksi : Nugget2. Nama Produk : Cikiwiki

3. Gambar Produk : 4. Tanggal Kadaluawarsa : Ada5. Jenis Kemasan : Plastik6. Berat Bersih : 500 gr7. Komposisi Zat Gizi : Ada8. Komposisi Bahan : Ada9. Kode Produksi : Ada10. Izin : BPOM RI MD 23972800133211. Kode Halal :LPPOM: 0101108255021312. Layanan Konsumen : 021-7590 587813. Saran Penyajian :ada14. Saran Penyimpanan :ada15. Alamat Produsen : PT Malindo Food delight,

Cikarang Bekasi 17530 Jawa Barat, Indonesia

9. UJI FISIK

1. Jenis Produk : Nugget2. Nama Produk : Bellfoods

3. Gambar Produk : 4. Tanggal kadaluarsa : 06 Juni 20165. Jenis Kemasan : plastik

7

Page 8: Survei Label

6. Berat bersih : 250 g7. Komposisi zat gizi : takaran saji: 2 potong (50 g). Energy

total 130 kkal , energy dari lemak 70 kkal, lemak total 7 g, kolesterol 5 mg, protein 6 g, karbohidrat total 11 g, serat makanan 5 g, natrium 300 mg,

8. Komposisi bahan : daging ayam, tepung roti (mengandung pewarna Tartrazin Cl 19140, Ponceau 4R Cl 16255), tepung terigu , rempah-rempah, protein kedelai, minyak nabati, penstabil fosfat, dan penguat rasa mononatrium glutamate (MSG).

9. Kode produksi : 110. Izin : BPOM RI MD 23971002510911. Kode halal : ada12. Layanan konsumen : -13. Saran penyajian : ada14. Saran penyimpanan : simpan dalam suhu -18°C15. Alamat produsen : PT. BELFOODS INDONESIA, Bogor

16830, Indonesia

10. UJI FISIK

1. Jenis Produk : Nugget ayam2. Nama Produk : CHAMP Chicken Nugget

3. Gambar Produk : 4. Tanggal kadaluarsa : 01 September 20165. Jenis Kemasan : plastik6. Berat bersih : 250 g7. Komposisi zat gizi : takaran saji: 2,5 potong (100 g). Energy

total 340 kkal , energy dari lemak 210 kkal, lemak total 23 g, lemak jenuh 7 g, kolesterol 20 mg, protein 12 g, karbohidrat total 21 g, gula 3 g, natrium 570 mg,

8. Komposisi bahan : daging ayam, air, minyak nabati, tepung roti (mengandung pewarna Tartrazin Cl 19140, Kuning FCF Cl 15985,

8

Page 9: Survei Label

Ponceau 4R Cl 16255, Karamel), tepung battler, protein nabati, tepung terigu, gula, bumbu-bumbu, perisa ayam, penguat rasa (mononatrium glutamat), garam, sekuesteran (natrium tripolifosfat)

9. Kode produksi : Fl1101GHO10. Izin : BPOM RI MD 21541022045411. Kode halal : ada (LPPOM: 0001001110109912. Layanan konsumen : (021) 500939 www.cpfood.co.id13. Saran penyajian : ada14. Saran penyimpanan : simpan dalam suhu -18°C15. Alamat produsen : PT. CHAROEN POKPHAND

INDONESIATbk, Serang 42186, Indonesia

B. SOSIS AYAM

1. UJI FISIK

1. Jenis produksi : sosis2. Nama produk : farmhouse

3. Gambar produk : 4. Tanggal kadaluarsa : 14 november 20155. Jenis kemasan : plastik6. Berat bersih : 400 g (12 pcs)7. Komposisi zat gizi : -8. Komposisi bahan : daging ayam, air, isolate protein kedelai, pati

jagung termodifikasi, garam, penguat rasa mononatrium glutamate, bawang putih bubuk, penstabil natrium tripolifosfat, antioksidan natrium eritorbat, pengawet, pewarna.

9. Kode produksi : 140815-01c10. Izin : bpom ri md 215910199343

9

Page 10: Survei Label

11. Kode halal : mui 0001000316069812. Layanan konsumen : -13. Saran penyajian : ada14. Saran penyimpanan : ada15. Alamat produsen : -

2. UJI FISIK

1. Jenis produksi : sosis2. Nama produk : vida sosis ayam

3. Gambar produk : 4. Tanggal kadaluarsa : 20 november 20155. Jenis kemasan : plastik6. Berat bersih : 750 g (25 pcs)7. Komposisi zat gizi : -8. Komposisi bahan : daging ayam, air, protein kedelai, tepung

tapioca, minyak nabati, garam, penguat rasa mononatrium glutamate, sekuestran natrium tripolifosfat, bumbu, antioksidan natrium eritorbat, pengawet kalium sorbet dan natrium nitrit.

9. Kode produksi : 200815-01f10. Izin : bpom ri md 21591019534311. Kode halal : mui lppom 0001000318069812. Layanan konsumen : -13. Saran penyajian : ada14. Saran penyimpanan : ada15. Alamat produsen : PT. Vida indonesia sukamaju, depok

16415-indonesia

3. UJI FISIK

1. Jenis produksi : sosis2. Nama produk : kimbo sosis ayam

10

Page 11: Survei Label

3. Gambar produk : 4. Tanggal kadaluarsa : 13 november 20155. Jenis kemasan : plastik6. Berat bersih : 396 g (12 pcs)7. Komposisi zat gizi : -8. Komposisi bahan : daging ayam, protein kedelai, tapioca,

minyak nabati, garam, bumbu, penguat rasamononatrium glutamate, sekuesteran polifosfat, pengawet.

9. Kode produksi : 140815130110. Izin : bpom ri md 21591013326411. Kode halal : mui lppom 12. Layanan konsumen : 0800-140320413. Saran penyajian : ada14. Saran penyimpanan : ada15. Alamat produsen : PT. Madusari nusaperdana, bekasi

17530, indonesia

4. UJI FISIK

1. Jenis produksi : sosis2. Nama produk : vigo sosis ayam

3. Gambar produk : 4. Tanggal kadaluarsa : 27 november 20155. Jenis kemasan : plastik

11

Page 12: Survei Label

6. Berat bersih : 672 g (24 pcs)7. Komposisi zat gizi : -8. Komposisi bahan : daging ayam, isolate protein kedelai, minyak

nabati, tepung tapioca, pati jagung, serat pangan, bumbu, penstabil natrium tripolifosfat, pengawet, antioksidan natrium eritorbat, pewarna ponceau.

9. Kode produksi :280815274410. Izin : bpom ri md 23971001213411. Kode halal : mui lppom 12. Layanan konsumen : 0800-140320413. Saran penyajian : ada14. Saran penyimpanan : ada15. Alamat produsen : PT. Madusari nusaperdana, bekasi

17530, Indonesia

C. ROLADE AYAM

1. UJI FISIK

1. Jenis produksi : Rolade2. Nama produk : resto rolade ayam

3. Gambar produk : 4. Tanggal kadaluarsa : 30 januari 20165. Jenis kemasan : plastik6. Berat bersih : 500 g (24 pcs)7. Komposisi zat gizi : -8. Komposisi bahan : daging ayam, telur ayam, tepung tapioca,

bumbu-bumbu, air, penstabil fosfat, penguat rasa mononatrium glutamat, warna tartrazin, pewarna ponceau, pengawet kalium sorbet dan natrium nitrit.

9. Kode produksi : 30 015 h010. Izin : bpom ri md 21541002864011. Kode halal : mui 0001002696100312. Layanan konsumen : -13. Saran penyajian : -

12

Page 13: Survei Label

14. Saran penyimpanan : suhu -18oc15. Alamat produsen : PT. Macroprima panganung cikupa mas

– tanggerang 15710-indonesia

2. MINUMAN

A. SUSU, YOGURT, SARI KEDELAI & MINUMAN PROBIOTIK

1. UJI FISIK

1. Jenis produksi : yogurt2. Nama produk : cimory

3. Gambar produk : 4. Tanggal kadaluasa : 27 desember 20155. Jenis kemasan : botol plastik6. Berat bersih : 250 ml7. Komposisi zat gizi : energi 220 kkal, lemak 7 g, protein 6 g,

kh 33 g, na 100 mg, kalium 260 mg8. Komposisi bahan : susu sapi segar, air, gula, penstabil nabati,

sari buah stroberi 0,1%, perisa identic alami stroberi, kultur strepcococcus thermophiles dan lactobacillus delbrueckii subsp bulgaricus, pewarna alami karmin ci no. 75470.

9. Kode produksi : 0526h2cb110. Izin : bpom ri md 20112800833111. Kode halal : ada12. Layanan konsumen : www.cimory.com atau telp 021-

5890-488813. Saran penyajian : -14. Saran penyimpanan : selalu simpan di lemari pendingin

dengan suhu di bawah 40c15. Alamat produsen : pt. Cisarua mountain dairy, bogor

16810 - indonesia

13

Page 14: Survei Label

2. UJI FISIK

1. Jenis produksi : susu2. Nama produk : indomilk

3. Gambar produk : 4. Tanggal kadaluasa : 25 september 20155. Jenis kemasan : tetra paper6. Berat bersih : 950 ml7. Komposisi zat gizi : energi 80 kkal, lemak 0,5 g, protein 6

g, kh 12 g, na 95 mg8. Komposisi bahan : susu segar tanpa lemak, inulin9. Kode produksi : jdc5u0400110. Izin : bpom ri 40010900111611. Kode halal : ada12. Layanan konsumen : [email protected]. Saran penyajian : setelah dibuka sebaiknya dikonsumsi

habis segera mungkin14. Saran penyimpanan : harap simpan dilemari es pada

suhu maksimum 40c15. Alamat produsen : pt indolakto, jalan raya bogor km 26,6 ,

jakarta 13710 -indonesia

3. UJI FISIK

1. Jenis produksi : susu2. Nama produk : ovaltine

14

Page 15: Survei Label

3. Gambar produk : 4. Tanggal kadaluasa : 27 oktober 20155. Jenis kemasan : tetra paper 6. Berat bersih : 1 liter7. Komposisi zat gizi : energi 180 kkal, lemak 3 g, protein 4 g,

kh 34 g, na 0 mg, kalium 300 mg8. Komposisi bahan : air, bubuk ovaltine(ekstra malt, gula, sirup

glukosa, coklat bubuk, lemak susu, whey bubuk, lemak susu, susu bubuk, premix vitamin dan mineral, penstabil dan pengemulsi nabati (perisa coklat).

9. Kode produksi : ltw10. Izin : bpom ri 40842822813411. Kode halal : ada12. Layanan konsumen : www.diamond.co.id atau 0800-

10088913. Saran penyajian : -14. Saran penyimpanan : simpan dilemari es, suhu dibawah

30c15. Alamat produsen : pt diamond cold stroge, cibitung,

bekasi 17520, indonesia

4. UJI FISIK

1. Jenis produksi : susu 2. Nama produk : nutriboost

15

Page 16: Survei Label

3. Gambar produk : 4. Tanggal kadaluarsa : 29 februari 20165. Jenis kemasan : botol6. Berat bersih : 300 ml7. Komposisi zat gizi : ada8. Komposisi bahan : air, gula, susu bubuk, konsentrat sari buah

apel, penstabil nabati, premiks vitamin & mineral, pengatur keasaman, perisa, konsentrat sari buah.

9. Kode produksi : b01b10. Izin : bpom ri md 20091014834911. Kode halal : mui12. Layanan konsumen : 0800 100 2653 (www.coca-

colaamati.co.id)13. Saran penyajian : -14. Saran penyimpanan : ada15. Alamat produsen : PT. Coca-cola bottling indonesia, bekasi

17520, indonesia

5. UJI FISIK1. Jenis produksi : Sari kedelai2. Nama produk : cimory soya milk

3. Gambar produk : 4. Tanggal kadaluawarsa : 23 februari 20165. Jenis kemasan : botol plastik

16

Page 17: Survei Label

6. Berat bersih : 300 ml7. Komposisi zat gizi : ada8. Komposisi bahan : ekstrak kedelai(75%), air, gula, penstabil

natrium sitrat, perisa identik alami semangka, garam, penstabil nabati dan pewarna karmin cl 75470

9. Kode produksi : ada10. Izin : bpom ri md 223202800702111. Kode halal : ada12. Layanan konsumen : 021-58904888 / www.cimory.com13. Saran penyajian : ada14. Saran penyimpanan : ada15. Alamat produsen : PT indosoya sumber protein, bogor

16810 - indonesia

6. UJI FISIK1. Jenis produksi : Sari kedelai

2. Nama produk : 3. Gambar produk : brookfarm 4. Tanggal kadaluawarsa : 21 februari 20165. Jenis kemasan : kardus6. Berat bersih : 1000 ml 7. Komposisi zat gizi : ada8. Komposisi bahan : air, kacang kedelai, gula, maltodekstrin,

perisa kacang kedelai, penstabil kacang kedelai(pektin e440)9. Kode produksi : 10. Izin : bpom ri md 4008280470011. Kode halal :004004082060612. Layanan konsumen : 0800-1-008899 /

www.diamond.co.id13. Saran penyajian : ada14. Saran penyimpanan : ada

17

Page 18: Survei Label

15. Alamat produsen : PT diamond cold storage mm 2100 industrial town jl halmahera blok ee2, cibitung bekasi 17520 – indonesia

7. UJI FISIK1. Jenis produksi : yogurt2. Nama produk : yogurt drink

3. Gambar produk : 4. Tanggal kadaluawarsa : 24 juli 20165. Jenis kemasan : kardus6. Berat bersih : 200 ml 7. Komposisi zat gizi : ada8. Komposisi bahan : air, yogurt skim, gula, serat inulin dan gos,

puree blackcurrant (0,4%), premiks penstabil pektin, perisa identik alami blackcurrant, kalsium karbonat, pengatur keasaman, pewarna alami cl 75470

9. Kode produksi : ada10. Izin : bpom ri md 46131077300711. Kode halal :12. Layanan konsumen : 2653-2001-80013. Saran penyajian : ada14. Saran penyimpanan : ada15. Alamat produsen : pt nutrifood indonesia raya ciawi 280a,

bogor 16720-indonesia8. UJI FISIK

1. Jenis produksi : Susu2. Nama produk : diamond capuccino milk

18

Page 19: Survei Label

3. Gambar produk : 4. Tanggal kadaluawarsa : 3 oktober 20155. Jenis kemasan : kardus6. Berat bersih : 1000 ml 7. Komposisi zat gizi : ada8. Komposisi bahan : air, susu segar, gula, susu bubuk, dekstrosa

monohidrat, bubuk kopi instant, konsentrat kopi, penstabil mono-digliserida asam lemak, perisa vanila, perisa capuccino

9. Kode produksi : ada10. Izin : bpom ri md 40082803700711. Kode halal : 0004004082060612. Layanan konsumen : 0800-1-008899 /

www.doamond.co.id13. Saran penyajian : ada14. Saran penyimpanan : ada15. Alamat produsen : pt diamond cold storage mm 2100

industrial town jl halmahera blok ee2, cibitung bekasi 17520 – indonesia

9. UJI FISIK1. Jenis produksi : susu2. Nama produk : cimory duomix

3. Gambar produk : 4. Tanggal kadaluawarsa : -5. Jenis kemasan : plastik

19

Page 20: Survei Label

6. Berat bersih : -7. Komposisi zat gizi : ada8. Komposisi bahan : susu sapi segar (40%), ekstrak kedelai (40%),

air, gula, susu skim bubuk, penstabil nabati, perisa strawberry, garam, kalsium laktat pentahidrat dan pewarna alami karmin cl no 75470

9. Kode produksi : ada10. Izin : bpom ri md 46132800130511. Kode halal : -12. Layanan konsumen : 021-5890 488813. Saran penyajian : ada14. Saran penyimpanan : ada15. Alamat produsen : PT indosoya sumber protein, bogor

16810 - indonesia

10. UJI FISIK1. Jenis produksi : susu2. Nama produk : greenfields

3. Gambar produk : 4. Tanggal kadaluawarsa : 20 september 20165. Jenis kemasan : kardus6. Berat bersih : 200 ml7. Komposisi zat gizi : ada8. Komposisi bahan : ada9. Kode produksi : ada10. Izin : bpom ri md 40011308543111. Kode halal :0004002450050312. Layanan konsumen : 021-831032513. Saran penyajian :ada14. Saran penyimpanan :ada15. Alamat produsen : pt greenfields indonesia desa babadan,

kec. Ngajum, malang 65164, indonesia

20

Page 21: Survei Label

11. UJI FISIK

1. Jenis produk : susu2. Nama produk : ultra milk

3. Gambar produk : 4. Tanggal kadaluarsa : 11 februari 20165. Jenis kemasan : kotak karton6. Berat bersih : 1000 ml7. Komposisi zat gizi : takaran saji : 250 ml. Energy total 190

kkal, energi dari lemak 45 kkal, lemak total 5 g, lemak jenuh 3 g, protein 8 g, karbohidrat total 28 g, gula 17 g, natrium 55 mg, kalium 400 mg, vitamin a 25 %, vitamin c 10 %, vitamin d3 30 %, vitamin k 6 %, vitamin b1 30 %, vitamin b12 25 %, vitamin b3 15 %, vitamin b5 10 %, vitamin b6 20 %, vitamin b12 25 %, kalsium 30 %, zat besi 4 %, zink 8 %, magnesium 15 %, fosfor 35 %, iodium 4 %, selenium 10 %.

8. Komposisi bahan : susu sapi segar, sukrosa, susu skim bubuk, bubuk coklat, penstabil nabati, perisa artificial coklat, garam

9. Kode produksi : 2510. Izin : bpom ri md 40081033102211. Kode halal : ada12. Layanan konsumen :(toll free/bebas pulsa) 0-800-11-

ultra (85872) [email protected] www.ultramym.com13. Saran penyajian : ada ( kocok dahulu sebelum dibuka)14. Saran penyimpanan : ada setelah dibuka tutup rapat

dan simpan di kulkas dengan suhu dibawah 4 derajat c. Baik dikonsumsi dalam 4 hari

15. Alamat produsen : PT. Ultrajaya milk industry & trading co. Tbk. Padalarang, bandung 40552, Indonesia

12. UJI FISIK

21

Page 22: Survei Label

1) Jenis produk : minuman probiotik2) Nama produk : yakult

3) Gambar produk : 4) Tanggal kadaluarsa : 15 oktober 20155) Jenis kemasan : botol plastik6) Berat bersih : 65 ml/botol7) Komposisi zat gizi : energy total 50 kkal, lemak total 0 g,

protein 1 g, karbohidrat 12 g, gula 11 g, natrium 25 mg, kalsium 30 mg

8) Komposisi bahan : 9) Kode produksi : g44c10) Izin : bpom ri md 2065100037011) Kode halal : ada12) Layanan konsumen : (toll free/bebas pulsa) 0800-1-

yakult (925858)13) Saran penyajian : -14) Saran penyimpanan : simpan di lemari pendingin 15) Alamat produsen : PT. Yakult indonesia persada cicurug,

sukabumi

13. UJI FISIK

1) Jenis produk : minuman2) Nama produk : nutrive benecol

3) Gambar produk :4) Tanggal kadaluarsa : 31 maret 20165) Jenis kemasan : botol plastik6) Berat bersih :100 ml/botol7) Komposisi zat gizi : energy total 70 kkal, lemak total 2 g,

protein 1 g, karbohidrat 7 g, gula 7 g, natrium 20 mg, plant stanol ester 1,7 g

22

Page 23: Survei Label

8) Komposisi bahan : air, isomaltulosa, plant stanol ester, susu skim bubuk, penstabil nabati (gum selulosa, pectin), konsentrat jeruk 0,41%, pengemulsi nabati (ester dari asam diasetil tartrat dan monodigliserida), buatan sukralosa (15,46 mg/saji), antioksidan tokoferol, pewarna makanan (tartrazine cl no 19140 dan kuning fcf cl no 15985). Adi sukralosa : 15 mg/kg berat badan per hari.

9) Kode produksi : 15v01082gc10) Izin : bpom ri md 26611) Kode halal : 0012003295010512) Layanan konsumen : kalbe customer care 0800-140-

200013) Saran penyajian : kocok sebelum diminum14) Saran penyimpanan : simpan di lemari pendingin 15) Alamat produsen :

14. UJI FISIK

1) Jenis produk : minuman yogurt2) Nama produk : yo! Yogurt

3) Gambar produk : 4) Tanggal kadaluarsa : 15 november 20155) Jenis kemasan : kotak karton 6) Berat bersih :200 ml7) Komposisi zat gizi : energy total 160 kkal,energy lemak 35

kkal, lemak total 3,5 g, protein 3 g, total karbohidrat 28 g, serat pangan 6 g, serat pangan larut 5 g, gula 14 g, natrium 65 mg, kalsium 140 mg.

8) Komposisi bahan : air, yogurt skim, gula (sukrosa), krimmer nabati, serat larut air (inulin dan gos), penstabil pectin, puree campuran buah beri (0.38 %), serbuk pisang (0.22 %), perisa identik alami blueberry, konsentrat wortel hitam, serbuk brokoli (0.02 %), perisa identik alami pisang.

23

Page 24: Survei Label

9) Kode produksi : 04:37:0310) Izin : bpom ri md 40111003202611) Kode halal : ada12) Layanan konsumen : nutrition hotline : +

62214682012313) Saran penyajian : -14) Saran penyimpanan : simpan di lemari pendingin 15) Alamat produsen : PT. Nutrifood indonesia raya ciawi 80a

bogor 16720 indonesia

15. UJI FISIK

1) Jenis produk : minuman probiotik2) Nama produk : yofit

3) Gambar produk : 4) Tanggal kadaluarsa : 27 oktober 20155) Jenis kemasan : botol plastik6) Berat bersih :180 ml7) Komposisi zat gizi : energy total 100 kkal,energy dari

lemak 0 kkal, lemak total 0 g, protein 10 g, total karbohidrat 15 g, gula 14 g, natrium 15 mg, kalsium 216 mg.

8) Komposisi bahan : susu skim, jus jeruk gula pasir, penstabil nabati, perisa jeruk, kultur hidup (l.acidophilus la-5, bifidobacterium bb-12, s.thermophilus), pewarna alamiah annatto (cl 75120)

9) Kode produksi : 8341522501 - pl10) Izin : bpom ri md 20520903114911) Kode halal : ada12) Layanan konsumen : + 6221841382613) Saran penyajian : kocok dahulu14) Saran penyimpanan : simpan dalam suhu ± 2° - 4°c15) Alamat produsen :

24

Page 25: Survei Label

16. UJI FISIK

1) Jenis produk : susu fermentasi2) Nama produk : elle & vire yaggo!

3) Gambar produk : 4) Tanggal kadaluarsa : 06 oktober 20155) Jenis kemasan : gelas plastik6) Berat bersih :125 ml7) Komposisi zat gizi : energy total 82 kkal 8) Komposisi bahan : susu, laktosa, gula, air, pengental pati

modifikasi dan pectin dan agar-agar, bubur apricot 2,8 %, mineral susu, protein susu, perisa apricot, pewarna beta karoten cl 75130

9) Kode produksi : 8341522501 - pl10) Izin : bpom ri ml 80651302011411) Kode halal : ada12) Layanan konsumen : -13) Saran penyajian : -14) Saran penyimpanan : simpan dalam suhu ± 4° - 18°c15) Alamat produsen : PT. Sukanda djaya. Jakarta 14430 –

Indonesia

B. MINUMAN ISOTONIK, MINUMAN BERPERISA & AIR MINERAL

1. UJI FISIK1. Jenis produksi : minuman isotonik2. Nama produk : hydro coco

25

Page 26: Survei Label

3. Gambar produk : 4. Tanggal kadaluawarsa : 4 juni 20165. Jenis kemasan : kardus6. Berat bersih : 250 ml7. Komposisi zat gizi : ada8. Komposisi bahan : ada9. Kode produksi : ada10. Izin : bpom ri md11. Kode halal :-12. Layanan konsumen : -13. Saran penyajian :ada14. Saran penyimpanan :ada15. Alamat produsen : ada

2. UJI FISIK

1) Jenis produk : minuman isotonik2) Nama produk : you.c1000 lemon water

3) Gambar produk : 4) Tanggal kadaluarsa : 15 januari 20165) Jenis kemasan : botol plastik6) Berat bersih : 500 ml7) Komposisi zat gizi : energy total: 150 kkal, lemak total: 0 g,

protein: 0 g, karbohidrat total :37 g, natrium: 60 mg, vitamin c: 1000 mg

26

Page 27: Survei Label

8) Komposisi bahan : vitamin c 1000 mg, 1000 % jus buah lemon segar 8,4 g, natrium klorida, kalsium laktat, magnesium klorida, kalium fosfat, fruktosa, gula, lemon flavor, pewarna kuning benibana (safflower), pengatur keasaman dan air sampai dengan 500 ml.

9) Kode produksi : 846l3150410) Izin : no pom sl 08160037111) Kode halal : -12) Layanan konsumen : -13) Saran penyajian : dingin lebih nikmat14) Saran penyimpanan : simpan di kulkas dengan suhu

dibawah 30 derajat c. Jangan kena sinar matahari, jangan dibekukan, isi dapat mengembang

15) Alamat produsen : PT djojonegoro c-1000 jl. Raya siliwangi km. 18,9, cicurug. Sukabumi 43359, indonesia. Tel : (021) 79181416

3. UJI FISIK

1) Jenis produk : minuman berperisa 2) Nama produk : ale-ale

3) Gambar produk : 4) Tanggal kadaluarsa : 13 maret 20165) Jenis kemasan : gelas plastik6) Berat bersih : 200 ml7) Komposisi zat gizi : energy total: 7 kkal, lemak total: 0 g,

protein: 0 g, karbohidrat total :17 g (gula : 16 g), natrium: 0 mg, vitamin c: 10 % akg

8) Komposisi bahan : air, gula, pengatur keasaman asam sitrat, konsentrat jeruk, perisa jeruk (mengandung antioksidan alfa tokoferol dan bha), pengawet natrium benzoate, pemanis buatan(natrium siklamat 18 mg/kemasan), vitamin c, pewarna makanan (kuning fcf ci 15985. Tartrazin ci 19140)

9) Kode produksi : ta315225

27

Page 28: Survei Label

10) Izin : bpom ri md 25001001595511) Kode halal : ada12) Layanan konsumen : (toll free/bebas pulsa) 0-800-18-

18-818 pengguna handphone 031-5325005 p.o box wingsfood sb 60012 surabaya - indonesia

13) Saran penyajian : -14) Saran penyimpanan : simpan di tempat bersih dan

sejuk. Hindarkan dari sinar matahari langsung15) Alamat produsen : PT. Tirta alam segar bekasi 17520 –

Indonesia

4. UJI FISIK

1) Jenis produk : Air mineral2) Nama produk : vit

3) Gambar produk :4) Tanggal kadaluarsa : 28 agustus 20175) Jenis kemasan : gelas plastik6) Berat bersih : 240 ml7) Komposisi zat gizi : -8) Komposisi bahan : -9) Kode produksi : ot1110) Izin : bpom ri md 265228031054 sni 01-

3553-200611) Kode halal : ada12) Layanan konsumen : halovit 0807-15-99999 pulsa lokal13) Saran penyajian : -14) Saran penyimpanan : simpan di tempat bersih dan

sejuk. Hindarkan dari sinar matahari langsung dan benda-benda berbau tajam

15) Alamat produsen : PT. Tirtamas lestari sukabumi 43359 – Indonesia

5. UJI FISIK

1) Jenis produk : minuman (air mineral)

28

Page 29: Survei Label

2) Nama produk : piama

3) Gambar produk : 4) Tanggal kadaluarsa : -5) Jenis kemasan : botol plastik6) Berat bersih : 600 ml7) Komposisi zat gizi : -8) Komposisi bahan : -9) Kode produksi : -10) Izin : trademark no: 518464 depkes:

907/sk/vii/200211) Kode halal : ada12) Layanan konsumen : -13) Saran penyajian : -14) Saran penyimpanan : simpan di tempat bersih dan

sejuk. Hindarkan dari sinar matahari langsung dan benda-benda berbau tajam

15) Alamat produsen : PT. Sari toya utama bekasi – Indonesia

6. UJI FISIK

1) Jenis produk : minuman isotonik2) Nama produk : mizone

3) Gambar produk : 4) Tanggal kadaluarsa : 7 februari 2016

29

Page 30: Survei Label

5) Jenis kemasan : botol plastik6) Berat bersih : 500 ml7) Komposisi zat gizi : energy total 50 kkal, lemak total 0 g,

protein 0 g, karbohidrat 13 g, gula 12 g, natrium 60 mg, kalium 35 mg, vitamin b1 5 %, vitamin b3 20 %, vitamin b6 20 %, vitamin b12 20 %.

8) Komposisi bahan : air, fruktosa, gula, pengatur keasaman, premix mineral (natrium klorida, kalium karbonat, magnesium sulfat, trinatrium sitrat, kalium klorida), perisa identik alami juicy strawberry, ekstrak teh (mengandung teh putih 0,0001 %), sari buah stroberi bubuk, sekuestran, vitamin b1, vitamin b3, vitamin b6, vitamin b12

9) Kode produksi : slt1110) Izin : 11) Kode halal : 12) Layanan konsumen : 13) Saran penyajian : 14) Saran penyimpanan : simpan di tempat bersih dan

sejuk. Hindarkan dari sinar matahari langsung dan benda-benda berbau tajam

15) Alamat produsen :

7. UJI FISIK

1) Jenis produk : minuman isotonik2) Nama produk : l-men water

3) Gambar produk : 4) Tanggal kadaluarsa : 30 maret 20165) Jenis kemasan : botol plastik6) Berat bersih : 350 ml7) Komposisi zat gizi : energy total 15 kkal, lemak total 0 g,

protein 1 g, kabohidrat total 3 g, gula 0 g, natrium 0 mg, l-karnitin 500 mg

30

Page 31: Survei Label

8) Komposisi bahan : air, maltodekstrin, l-karmitin 500 mg/saji, pengatur keasaman, pengawet kalium sorbet, perisa identik alami jeruk, pemanis buatan (sukralosa & asesulfam)

9) Kode produksi : 11:3310) Izin : 11) Kode halal : ada12) Layanan konsumen : customer (toll free/bebas pulsa)

0800-1-800100 (sms) 0819-32-818181 [email protected]) Saran penyajian : kocok dahulu sebelum dibuka, disajikan

dingin lebih nikmat14) Saran penyimpanan : simpan di tempat bersih dan

sejuk & kering15) Alamat produsen :

8. UJI FISIK

1) Jenis produk : minuman isotonik2) Nama produk : aquarius

3) Gambar produk :4) Tanggal kadaluarsa : 21 mei 20165) Jenis kemasan : botol plastik6) Berat bersih : 250 ml7) Komposisi zat gizi : energy total 50 kkal, lemak total 0 g,

protein 0 g, karbohidrat 13 g, gula 13 g, natrium 105 mg, kalium 40 mg

8) Komposisi bahan : air, gula, pengatur keasaman, (asam sitrat, trinatrium sitrat), perisa (alami dan identik alami), natrium klorida, penstabil (dikalium fosfat)

9) Kode produksi : bd3d10) Izin : bpom ri md 26681014434911) Kode halal : ada12) Layanan konsumen : 0800-100-2653

31

Page 32: Survei Label

13) Saran penyajian : -14) Saran penyimpanan : simpan di tempat sejuk. 15) Alamat produsen : PT. Cola-cola bottling indonesia bekasi

17520 – Indonesia

9. UJI FISIK

1. Jenis produksi : minuman isotonik2. Nama produk : pocari sweat

3. Gambar produk : 4. Tanggal kadaluasa : 03 agustus 20165. Jenis kemasan : botol plastik6. Berat bersih : 350 ml7. Komposisi zat gizi : energi 90 kkal, lemak 0 g, protein 0 g,

kh 21 g, na 170 mg8. Komposisi bahan : air, gula, pengatur keasaman,perisa alami

sitrus,natrium klorida,kalium klorida, kalsium laktat, magnesium karbonat dan antioksidan asam askorbat.

9. Kode produksi : s110. Izin : bpom ri 26681000375211. Kode halal : ada12. Layanan konsumen : www.pocarisweat.co.id atau

0800-1-otsuka(687852)13. Saran penyajian : -14. Saran penyimpanan : jangan dibekukan, karena dapat

merusak kemasan. hindari sinar matahari langsung dan temperature tinggi

15. Alamat produsen : PT amerta indah otsuka, sukabumi 43359, jawa barat, indonesia

10. UJI FISIK

32

Page 33: Survei Label

1. Jenis produksi : minuman isotonik2. Nama produk : you c1000

3. Gambar produk : 4. Tanggal kadaluasa : 28 agustus 20165. Jenis kemasan : botol kaca6. Berat bersih : 140 ml7. Komposisi zat gizi : energi 80 kkal, lemak 0 g, protein 0 g,

kh 20 g, na 60 mg, vitamin c 1000 mg, vitamin e 2 mg, niacin 2 mg8. Komposisi bahan : gula, fruktosa,sari buah kurang dari 10%

yang berasal dari jus buah orange segar, vitamin (c , e (dari kedelai), niacin, orange flavor, pengatur keasaman, beta carotene dan air sampai dengan 140 ml

9. Kode produksi : 12402280810. Izin : pom sl 06160025111. Kode halal : -12. Layanan konsumen : www.pocarisweat.co.id atau

0800-1-otsuka(687852)13. Saran penyajian : dingin lebih nikmat14. Saran penyimpanan : jangan kena sinar matahari,

simpanlah dibawah suhu 300c, tempat yang sejuk, hindari cahaya lampu dan suhu tinggi.

15. Alamat produsen : PT djojonegoro c-1000, jl. Raya siliwangi km. 18,9 cicurug, sukabumi 43359, indonesia

11. UJI FISIK

1. Jenis produksi : minuman isotonik2. Nama produk : coolant

33

Page 34: Survei Label

3. Gambar produk : 4. Tanggal kadaluasa : 25 juni 20165. Jenis kemasan : botol plastik6. Berat bersih : 350 ml7. Komposisi zat gizi : energi 90 kkal, lemak 0 g, protein 0 g,

kh 21 g, na 200 mg, kalium 200 mg, magnesium 2 mg8. Komposisi bahan : air, gula, fruktosa, pengatur keasaman (asam

sitrat & kalsium laktat), garam, ekstra krisantemum (0,02%), ekstra bengkuang

9. Kode produksi : 034f1510. Izin : bpom ri 40010900111611. Kode halal : ada12. Layanan konsumen : 08001-28282813. Saran penyajian lebih nikmat disajikan dalam keadaan

dingin14. Saran penyimpanan : setelah dibuka sebaiknya simpan

di lemari es dan diminum pada hari yang sama15. Alamat produsen : PT

C. MINUMAN JAMU

1. UJI FISIK

1) Jenis Produk : Minuman jamu2) Nama Produk : Kiranti

34

Page 35: Survei Label

3) Gambar Produk : 4) Tanggal kadaluarsa : 27 Agustus 20165) Jenis Kemasan : botol kaca6) Berat bersih : 150 ml7) Komposisi zat gizi : 8) Komposisi bahan : Kunyit 30 g, asam jawa 6 g, gula jawa 2,9 g,

kencur 2 g, jahe 1,8 g, pandan 0,30 g, guarana 0,28 g, kayu manis 0,1 g, air dan bahan lainnya samapai 150 ml

9) Kode produksi : BN 150827 B2BS10) Izin : 11) Kode halal : 12) Layanan konsumen : www.OT.co.id,

www.diarykiranti.com, customer (toll free/bebas pulsa) 0-800-10-77-777 pengguna handphone 021-5839-7777

13) Saran penyajian : -14) Saran penyimpanan : hindari dari panas dan sinar

matahari langsung15) Alamat produsen : PT. ULTRA PRIMA ABADI Surabaya –

60299, Indonesia

2. UJI FISIK

1) Jenis Produk : Minuman jamu2) Nama Produk : Pelangsing Perut

3) Gambar Produk :

35

Page 36: Survei Label

4) Tanggal kadaluarsa : Agustus 20175) Jenis Kemasan : sachet plastik6) Berat bersih : 14 g/sachet7) Komposisi zat gizi : energy total 40 kkal , lemak total 0 g,

kolesterol 0 g, protein 0 g, karbohidrat total 9 g, serat makanan 0.5 g, natrium 0.2 mg,

8) Komposisi bahan : -9) Kode produksi : -10) Izin : POM TR 09220400111) Kode halal : ada12) Layanan konsumen : -13) Saran penyajian : ada, dapat diminum hangat dan dingin14) Saran penyimpanan : simpan di tempat sejuk dan

kering15) Alamat produsen : PT. Sidomuncul

3. UJI FISIK

1) Jenis Produk : Minuman jamu2) Nama Produk : Sari Temulawak 85

3) Gambar Produk : 4) Tanggal kadaluarsa : 4 Juni 20185) Jenis Kemasan : sachet6) Berat bersih : 20 g/sachet7) Komposisi zat gizi : -8) Komposisi bahan : temulawak 60%, madu 10%, gula 15%, lemon

15%.9) Kode produksi : 15P109110) Izin : POM TR 08229155111) Kode halal : ada12) Layanan konsumen : -13) Saran penyajian : ada14) Saran penyimpanan : simpan di tempat sejuk dan

kering

36

Page 37: Survei Label

15) Alamat produsen : PT. Citra Deli Kreasitama, Indonesia. Tanggerang – Indonesia

4. UJI FISIK

1. Jenis Produksi : Minuman Jamu2. Nama Produk : Kunyit asam

3. Gambar Produk : 4. Tanggal kadaluasa : Agustus 20165. Jenis Kemasan : Kardus & sachet 6. Berat bersih : 5 sachet (@12 gram)7. Komposisi zat gizi : -8. Komposisi bahan : Ekstrak Curcuma Domesticae Rhizoma

(Kunyit) 1,56 g, Ekstra Tamarindi Pulpa (Asam)0,96 g, Plantago ovate (Psylium), Chicorium intybus (Chicory), Asam Sitrat, Maltodextrin, Sodium chloride (garam), Aspartam 0,06 g.

9. Kode produksi : -10. Izin : POM TR 01121052111. Kode halal : -12. Layanan Konsumen : www.sidomuncul.com13. Saran penyajian : Sebaiknya langsung diminum. Jangan

dimakan dalam bentuk serbuk.14. Saran penyimpanan : Simpan ditempat sejuk dan

kering15. Alamat produsen : Sido Muncul, Semarang 50552 –

Indonesia

5. UJI FISIK

1. Jenis Produksi :Minuman Jamu2. Nama Produk : Herbadrink

37

Page 38: Survei Label

3. Gambar Produk : 4. Tanggal kadaluasa : Oktober 20165. Jenis Kemasan : Kardus & Sachet 6. Berat bersih : 5 sachet (@18 g)7. Komposisi zat gizi : -8. Komposisi bahan : Ekstra kencur 6 g, Tepung beras 1,7 g, gula

dan bahan lainnya hingga 18 g.9. Kode produksi : A0810. Izin : POM TR 06146650111. Kode halal : -12. Layanan Konsumen : www.konimex.com atau 0-800-1-

999-23413. Saran penyajian : -14. Saran penyimpanan : -15. Alamat produsen : Labbio, Solo – Indonesia

38