Tabella degli allergeni€¦ · Tabella degli allergeni Oltre a quanto indicato nella tabella, i prodotti possono contenere glutine, crostacei, pesce, uova, arachidi, soia, latte,

Tabella degli allergeni

Oltre a quanto indicato nella tabella, i prodotti possono contenere glutine, crostacei, pesce, uova, arachidi, soia, latte, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo, anidride solforosa, molluschi e lupini.

ANTIPASTI

Cereali contenti glutine

Crostacei e prodotti a base di crostacei

Uova e prodotti a base di uova

Pesce e prodotti a base di

pesce

Arachidi e

prodotti a base di arachidi

Soia e prodotti a base di soia

Latte e prodotti a base di latte

Frutta a guscio e

prodotti a base di frutta a guscio

Sedano e

prodotti a base di sedano

Semi di sesamo e prodotti a

base di semi di sesamo

Anidride solforosa e solfiti

Lupini e prodotti a base di

lupini

Molluschi e prodotti a base di molluschi

Senape e

prodotti a base di senape

Cecina

X

Cecina con

melanzane marinate

X

Cecina con stracchino

X X

Cecina con funghi porcini

X

Cecina con salsiccia e

cipolla

X

Cecina con patate e

rosmarino

X

Pane X

Fettunta X






Pesce e prodotti a base

di pesce

Arachidi e




Frutta a guscio e prodotti a

base di frutta a guscio

Sedano e





Lupini e prodotti a base

di lupini


Senape e


Fettunta integrale

X

Bruschetta con

pomodoro fresco

X

Crostini stracchino e pancetta

X X

Crostini salsiccia e gorgonzola

X X

Crostini pomodoro

fresco X

Crostini salsa di fegatini

X X X

Crostini salsa di

lardo X

Fettunta con

prosciutto dolce

X

Prosciutto crudo e bufala

X







di pesce

Arachidi e




Frutta a guscio e prodotti a

base di frutta a guscio

Sedano e






di lupini


Senape e


Antipasto misto

X X

Antipasto della casa

X X

Taglierone Paradisea

X X X

PIZZE





di pesce

Arachidi e




Frutta a guscio e prodotti a base di frutta a guscio

Sedano e

prodotti a base

di sedano

Semi di sesamo

e prodotti a base di semi di sesamo



di lupini


Senape e

prodotti a base

di senape

Pizza

marinara X

Pizza

margherita X X

Pizza funghi X X







di pesce

Arachidi e





Sedano e

prodotti a base

di sedano

Semi di sesamo




di lupini


Senape e

prodotti a base

di senape

Pizza olive X X

Pizza rucola X

Pizza

viennese X X

Pizza

peperoni X X

Pizza cotto e

funghi X X

Pizza barese X X X

Pizza prosciutto

cotto X X

Pizza rugiada X X X

Pizza

napoletana X X X

Pizza

parmigiana X X X







di pesce

Arachidi e





Sedano e

prodotti a base

di sedano

Semi di sesamo




di lupini


Senape e

prodotti a base

di senape

Pizza diavola X X

Pizza pisana X X X X

Pizza

rustichella X X

Pizza tonno e

cipolla X X X

Pizza

siciliana X X

Pizza

broccoli e

salsiccia

bianca

X X

Pizza rape e

salsiccia X X

Pizza

altamarea X X X

Pizza estiva X X







di pesce

Arachidi e





Sedano e

prodotti a base

di sedano

Semi di sesamo




di lupini


Senape e

prodotti a base

di senape

Pizza fresca X X

Pizza ligure X X X X

Pizza prosciutto

crudo X X

Pizza speck X X

Pizza 4

formaggi X X X

Pizza leggera X X

Pizza

patatosa X X

Pizza stracchino e

salsiccia X X

Pizza

bismarck X X X

Pizza

messicana X X







di pesce

Arachidi e





Sedano e

prodotti a base

di sedano

Semi di sesamo




di lupini


Senape e

prodotti a base

di senape

Pizza

stracchinata X X

Pizza

desiderio X X

Pizza

bufalina X X

Pizza

capricciosa X X

Pizza 4

stagioni X X

Pizza

vegetariana X X

Pizza

ortolana X X

Pizza misto

bosco X X

Pizza

profumata X X







di pesce

Arachidi e





Sedano e

prodotti a base

di sedano

Semi di sesamo




di lupini


Senape e

prodotti a base

di senape

Pizza tonnina X X X

Pizza caprese X X

Pizza

contadina X X

Pizza

genovese X X X X

Pizza

appetitosa X X

Pizza fantasia X X X

Pizza fattoria X X X X

Pizza gaia X X X

Pizza mais X X X

Pizza crudo e

mascarpone X X







di pesce

Arachidi e





Sedano e

prodotti a base

di sedano

Semi di sesamo




di lupini


Senape e

prodotti a base

di senape

Pizza speck e

mascarpone X X

Pizza

stronata X X

Pizza duca X X

Pizza porcini X X

Pizza

tartufata X X

Pizza ricotta X X

Pizza speck e

brie X X

Pizza

campana X X

Pizza golosa X X X

Pizza

trevisana X X X







di pesce

Arachidi e





Sedano e

prodotti a base

di sedano

Semi di sesamo




di lupini


Senape e

prodotti a base

di senape

Pizza atomica X X

Pizza

carbonara X X X

Pizza

duchessa X X X

Pizza delicata X X X

Pizza

maialona X X

Pizza sfiziosa X X X

Pizza

montanara X X

Pizza campana special

X X

Pizza

biancaneve X X

Pizza

colonnata X X







di pesce

Arachidi e





Sedano e

prodotti a base

di sedano

Semi di sesamo




di lupini


Senape e

prodotti a base

di senape

Pizza colonnata

special X X

Pizza

campagnola X X

Pizza divina X X X

Pizza

gustosa X X

Pizza

garfagnina X X

Pizza

mediterranea X X X X

Pizza oceano X X X X

Pizza

orizzonte X X X

Pizza

montana X







di pesce

Arachidi e





Sedano e

prodotti a base

di sedano

Semi di sesamo




di lupini


Senape e

prodotti a base

di senape

Pizza

pregiata X X

Pizza

boscaiola X X

Pizza

deliziosa X X

Pizza frutti di

mare X X X X X

Pizza mari e

monti X X X X X

Pizza risalita X X X

Pizza

saporita X X

Pizza ghiotta X X

Pizza

paradisea X X







di pesce

Arachidi e





Sedano e

prodotti a base

di sedano

Semi di sesamo




di lupini


Senape e

prodotti a base

di senape

Pizza ricca X X X

Calzone

tradizionale X X

Calzone

farcito X X

Calzone con

ricotta X X

Calzone

bianco X X X

Calzone

nutella X X X X

Calzone

nutella più X X X X



ALTRI TIPI DI IMPASTI BASE PER PIZZA


Crostacei e

prodotti a base di crostacei



di pesce

Arachidi e




Frutta a guscio

e prodotti a base

di frutta a

guscio

Sedano e

prodotti a base

di sedano

Semi di sesamo


Anidride solforosa e

solfiti


di lupini


Senape e

prodotti a base

di senape

Impasto pizza tradizionale

lievito madre X

Impasto integrale

lievito madre X

Impasto

kamut X

Impasto multi

cereale X

Impasto soia X X

Impasto mais X

Impasto farro X



PRIMI PIATTI


Crostacei e prodotti a

base di crostacei


Pesce e prodotti a

base di pesce

Arachidi e

prodotti a base

di arachidi



Frutta a guscio

e prodotti a base

di frutta a

guscio

Sedano e prodotti a base di sedano




solfiti

Lupini e

prodotti a base

di lupini


Senape e

prodotti a base

di senape

Lasagne X X X X

Pasta al pomodor

o X

Pasta ragù

X X

Gnocchi al pesto

X X

Gnocchi al

pomodoro

Penne al salmone

X X X

Penne ai porcini

X X




Crostacei e prodotti a

base di crostacei


Pesce e prodotti a

base di pesce

Arachidi e

prodotti a base

di arachidi



Frutta a guscio

e prodotti a base di frutta

a guscio

Sedano e prodotti a base di sedano




solfiti

Lupini e

prodotti a base

di lupini


Senape e

prodotti a base

di senape

Tortellini al ragù

X X X

Farro freddo

X X

Riso freddo

X



SECONDI PIATTI


Crostacei e




di pesce

Arachidi e




Frutta a guscio

e prodotti a base

di frutta a

guscio

Sedano e

prodotti a base

di sedano

Semi di sesamo



solfiti


di lupini


Senape e

prodotti a base

di senape

Petto di tacchino alla

griglia

Petto di pollo alla griglia

Cotoletta di pollo

X X

Hamburger

Wurstel alla

griglia X

Salsiccia



CONTORNI


Crostacei e




di pesce

Arachidi e




Frutta a guscio

e prodotti a base

di frutta a

guscio

Sedano e

prodotti a base

di sedano

Semi di sesamo



solfiti


di lupini


Senape e

prodotti a base

di senape

Broccoli

Finocchi

gratinati X X

Zucchine

gratinate X X X

Cavolfiore

gratinato X X

Patate arrosto



PANE ARABO





di pesce

Arachidi e





Sedano e

prodotti a base

di sedano

Semi di sesamo

e prodotti a base di semi

di sesamo


solfiti

Lupini e prodotti a

base di lupini

Molluschi e prodotti a

base di molluschi

Senape e

prodotti a base

di senape

con mozzarella

X X

con mozzarella bresaola

X X

con mozzarella, prosciutto

cotto, salsa cocktail, lattuga e

pomodorini

X X X X

con mozzarella,

salame toscano, salsa

di olive e pomodoro

X X



Cereali

contenti glutine




di pesce

Arachidi e





Sedano e

prodotti a base

di sedano

Semi di sesamo


di sesamo


solfiti

Lupini e prodotti a

base di lupini


base di molluschi

Senape e

prodotti a base

di senape

con mozzarella,

salame piccante, scamorza

affumicata, funghi e rucola

X X

con mozzarella, prosciutto

crudo e rucola

X X

con mozzarella, pancetta, pomodori secchi e pecorino

X X X



FOCACCINE





di pesce

Arachidi e





Sedano e

prodotti a base

di sedano

Semi di sesamo


di sesamo


solfiti

Lupini e prodotti a

base di lupini


base di molluschi

Senape e

prodotti a base

di senape

Focaccina prosciutto

cotto e mozzarella

X X

Focaccina salsiccia e mozzarella

X X

Focaccina cecina e

melanzane X X

Focaccina pancetta

grana e rucola X X X

Focaccina prosciutto

crudo mozzarella e stracchino

X X

Focaccina speck e

mozzarella X X



Cereali

contenti glutine




di pesce

Arachidi e





Sedano e

prodotti a base

di sedano

Semi di sesamo


di sesamo


solfiti

Lupini e prodotti a

base di lupini


base di molluschi

Senape e

prodotti a base

di senape

Focaccina tonno

pomodoro mozzarella e

cipolla

X X X

Focaccina crudo

mozzarella e melanzane

X X

Focaccina crudo rucola e

stracchino X X

Focaccina cecina salame

piccante e stracchino

X X X

Focaccina cecina crudo e mozzarella

X X X

Focaccina salsa olive

salame toscano rucola e

mozzarella

X X



Cereali

contenti glutine




di pesce

Arachidi e





Sedano e

prodotti a base

di sedano

Semi di sesamo


di sesamo


solfiti

Lupini e prodotti a

base di lupini


base di molluschi

Senape e

prodotti a base

di senape

Focaccina salsa cocktail

cotto pomodoro e

lattuga

X X

Focaccina bresaola rucola e

parmigiano

X X

Focaccina crudo,

roquefort e rucola

X X

Focaccina salsa funghi

tartufati speck mozzarella

X X

Focaccina nutella

X X X X

Focaccina nutella e

mascarpone X X X X



INSALATE MISTE





di pesce

Arachidi e





Sedano e

prodotti a base

di sedano

Semi di sesamo


di sesamo


solfiti

Lupini e prodotti a

base di lupini


base di molluschi

Senape e

prodotti a base

di senape

Varie X X X

DOLCI ARTIGIANALI DI NOSTRA PRODUZIONE





di pesce

Arachidi e





Sedano e

prodotti a base

di sedano

Semi di sesamo


di sesamo


solfiti

Lupini e prodotti a

base di lupini


base di molluschi

Senape e

prodotti a base

di senape

Tiramisù X X X

Panna cotta X

Cantuccini X X X



Cereali

contenti glutine




di pesce

Arachidi e





Sedano e

prodotti a base

di sedano

Semi di sesamo


di sesamo


solfiti

Lupini e prodotti a

base di lupini


base di molluschi

Senape e

prodotti a base

di senape

Cantuccini al

cioccolato

X X

Crostata frutti

di bosco X X

Crostata

albicocca X X

Crostata

nutella X X X X X

Crostata

ciliegie X X

Crostata

fragole X X X

Crostata pere

e cioccolato X X X X X

Cornetto alla

nutella X X X X



Cereali

contenti glutine




di pesce

Arachidi e





Sedano e

prodotti a base

di sedano

Semi di sesamo


di sesamo


solfiti

Lupini e prodotti a

base di lupini


base di molluschi

Senape e

prodotti a base

di senape

Cornetto

cioccolato

bianco

X X X X

Cornetto

cioccolato X X X

Castagnaccio X X X

Cenci X X X X X X

Documents

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