rnykosen 12 (1 1) : 663-664 (1969) Eingegangen am 15. Juni 1969

Tagungabericht:

111. lnternationales Symposium uber Hefen vom 2. bis 6. Juni 1969 in Delft und Den Haag

(SchluO)

Technologie und Genetik

H. RIETH

Da die Technische Mykologie gerade auf dem Gebiet der Hefen eine groae Bedeutung hat und wirtschaftliche Prozesse von weltweitem Interesse beriihrt, kann es nicht ausblei- ben, da8 sich die mykologischen Techniken rasant fortentwickeln miissen. Der Techno- logie wurde infolgedessen im Rahmen des Symposiums weitgehend Rechnung getragen, wie die im folgenden aufgefiihrten Themen der Vortrage zeigen.

Tedmologie LORENZ, M.: Relations between growth conditions and the content of nitrogen compounds

BARTA, J.: Fermentation of sulfite liquors and stillage by Cryptococcus difiluens. SJOBLOM, L.: Catabolic processes in stored baker’s yeast. MITTERHAUSZEROVA and A. GINTEROVA: Some aspects of the utilization of reserve carbo-

hydrates in endogenous metabolism of baker’s yeasts. LODDER, J., B. KHOUDOKORMOFF and A. LANGEJAN: Melibiose-fermenting baker’s yeast

hybrids. BEECH, F. W.: The inter-relations between yeast strain and fermentation conditions in the

production of cider from apple juice. BENDOVA, 0. : Some biochemical and morphological characteristics of certain bottom

fermentation yeast strains. EL NAWAWY, A. S.: Utilisation of bagasse pith for the production of fodder yeast by

a new isolate of Candida pelliculosa. SARUKHANIAN, F. G.: The biochemical properties of some yeast species of the Armenian

SSR. PASERO, J., Z . DUVNJAK and E. AZOULAY: Isolation and study of mutants. MUNK, V. O., 0. VOLFOVA, A. KOTYK and M. DOSTALEK: Hydrocarbon penetration into

KATINGER, H. and J. MEYRATH: Factors influencing yeast growth in hydrocarbon substra-

ERDTSIECK, B. and K. RIETEMA: Interface area limitation in the growth of yeast on liquid

BAKHUIS, E. and P. Bos: Correlation between growth of Candida lipolytica and size of

LOGINOVA, L. G. and I. N. POZMOGOVA: Physiology of thermotolerant yeast Candida

KLUG, M. J. and A. J. MARKOVETZ: Oxidation of I-hexadecene by Candida lipolytica. GLIKMANS, G. : Continuous culture of Candida lipolytica on normal alkane.

in cells of Candida utilis.

the yeast cell.

tes with special regard to the degree of emulsification.

n-alkanes.

droplets in the hydrocarbon containing medium.

tropicalis oxidizing n-alkane.

664 H. RIETH

LEBEAULT, J. M., B. ROCHE, Z. DUVNJAK and E. AZOULAY: General scheme for the

CANTARELLI, C. and A. MARTINI: On the pellicle formation by "flor" yeasts. STOYANOV, I. : Characteristics of yeast isolated from dry sausages. STEINBUCH, E.: Yeast induced discolouration in fresh sauerkraut and control. KLEYN, J. G . : Ethylenediamine tetraacetic acid. A new biological preservative f o r beer. KLAUSHOFER, H. and K. DORFWIRTH: Preparation of a monospecific anti-Saccharomyces

GRADOVA, N. B. and V. P. TRETYAKOVA: Some properties of metabolites produced by

VOROBYEVA, G. I. and G. N. MAKSIMOVA: On localization of hydrocarbons in the cells

metabolisation of hydrocarbons by Candida tropicalis.

carlsbergensis serum for the biological quality control.

hydrocarbon-oxidizing yeast Candida guilliermondii.

of yeasts grown on hydrocarbon-containing media.

Genetik INGE-VECHTOMOV, S. G., L. E. RAVDONIKAS and V. V. PAVLENKO: The genetic control

SOIDLA, T. R., B. V. SIMAROV and I. A. POPOVA: Formal analysis of the adr comple-

MORTIMER, R. K. and T. J. MCKEY: Gene conversion of nonsense suppressors in Saccharo-

LINDEGREN, G.: Organic acids and yeast genetics. NAGAI, S.: Unstable and reversible forms of hereditary respiration deficiency in Saccharo-

WILLIAMSON, D. H.: Observations on the replication and function of mitochondria1 D N A

PARKER, J. H., J. C. BECK and J. R. MATTOON: Genetic control of energy metabolism in

THORNTON, R., E. LAW and J. JOHNSTON: Genetics of population changes during conti-

YANAGISHIMA, N.: Sexual hormones in Saccharomyces cerevisiae. SILHANKOVA, L.: Suppression of rough phenotype in Saccharomyces cerevisiae. KRAEPELIN, G.: Physiological rhythms in petite mutation. LOPRIENO, N. and R. GUGLIELMINETTI: Repair of prelethal and premutational damages

BIZEAU, C.: Studies of the mode of action of the gene pls in S. cerevisiae HANSEN.

of the mating system in haploid and diploid Saccharomyces cerevisiae.

mentation map in Saccharomyces cerevisiae.

myces.

myces logos and S. rosei.

in yeast.

Saccharomyces cerevisiae.

nuous culture of Saccharomyces.

in Schizosaccharomyces pombe.

Genetische Probleme werden bisher hauptsachlich auf dem Gebiet der technisch wichti- gen Hefen bearbeitet. Es wird aber nicht ausbleiben, da8 auch die pathogenen Hefen naher untersucht werden. Pathogenitat, Resistenz, Spontanniutationen und viele andere Fragen sind bei den Erregern der Cryptococcose, der Candidose und anderer Hefemyko- sen noch weitgehend ungeklart. Es bleibt zu wiinschen, dafl die Genetiker Zeit finden, sich auch diesen Fragen zu widmen.

Der Gesamtverlauf des Symposiums hat gezeigt, da8 internationale Treffen dieser Art rinzigartige Kontaktmoglichkeiten bieten, auflerst fruchtbare Anregungen bringen und die Ausrichtung der eigenen Leistung erleichtern.

Anschr. d. Verf.: Dr. H. RIETH, 2 Hamburg 20, Martinistr. 52

mykown 12, Heft 11 (1969)