TP : Dissection de l’appareil digestif d’une souris

Matériel : souris, cuvette à dissection, eau, pinces fines, ciseaux fins, sonde cannelée, aiguilles.

Fixer la souris sur le dos à l'aide d'épingles enfoncées obliquement dans les pattes.

Faire une boutonnière dans la peau de l'abdomen en avant de l'orifice urinaire.

Engager la sonde cannelée dans la boutonnière en décollant la peau jusqu'au menton.

Découper la peau.

Décoller la peau, la rabattre vers l'extérieur et la fixer avec des épingles

Faire une boutonnière dans la paroi musculaire de l'abdomen

Introduire la sonde cannelée jusqu'à la pointe du sternum et découper les muscles.

Découper le plastron thoracique.

Dérouler l'appareil digestif en sectionnant avec précaution les replis du mésentère.

Déplacer l'intestin sur le coté pour découvrir l'appareil uro-génital.

Enlever le cœur et les poumons pour découvrir l'œsophage

Mettre les morceaux découpés à la poubelle puis remplir la cuvette d’eau jusqu’à recouvrir la souris

1. Réaliser un dessin d’observation titré et légendé de l’appareil digestif de la souris :

- Légendes à mettre : glandes salivaires, œsophage, estomac, intestin, coecum (renflement de l’intestin) foie, vésicule biliaire, rate

- Représenter les reins sur le dessin et les légender.

2. Présente le trajet des aliments dans l’ordre le long du tube digestif de la bouche à l’anus.