TUPPER FOOD, S.L.L

The low-cost food

LLUVIA DE IDEAS

Vestidos de novia de 2ª Mano

Tetería, Cafetería y Cachimbas

Recogida de basura reciclable a domicilio

Copistería, Papelería y Librería

Peluquería para Perros

BUFFET LIBRE

1ª FASE: IDEA DE NEGOCIO

•Buffet Libre, comida preparada para llevar y servicio a domicilio, con una diferencia especial que son nuestros menús Low-Cost.•Destinado a todas las edades y con una cobertura local.

¿Por qué esta decisión?• Nos gusta la idea.• Es innovadora debido a la crisis que atraviesa nuestro país.• Tenemos bastante información sobre la competencia.• Proporciona a los clientes un ahorro de dinero con la misma calidad que otros establecimientos.

2ª FASE: PROMOTORES

• Somos 5 socios: •Mª Dolores López Talavera.•Marina Peinado García.• Carmen Naranjo González del Campo.• José Antonio Romero de Ávila Bueno.•Mª del Carmen Montero García

Nuestros puntos fuertes en común• Tenemos inquietud por crear nuestra empresa.• Somos gente positiva y constante. • Tenemos conocimientos teóricos y prácticos para proyectarlos en la empresa.

3ª FASE: FORMA JURÍDICA

• Sociedad Limitada, Sociedad Anónima, Sociedad Limitada laboral, Comunicad de Bienes, entre otras.• ¿Porqué?• Limita la responsabilidad de los socios al

capital aportado.• Somos 5 socios trabajadores y el mínimo

establecido por ley son 3. • Aportación Social de 15.000 euros cada uno,

siendo el mínimo por ley establecido de 3005,06 euros.

• El capital está repartido en participaciones sociales.

La elegida,

S.L.L

TRÁMITES DE CONSTITUCIÓN

• Solicitud del certificado de Denominación Social.

• Apertura de cuenta bancaria.• Redacción de Estatutos y firma de Escritura de

Constitución. • Pago Impuesto de Transmisiones

Patrimoniales.• Inscripción en el Registro Mercantil. • Solicitud CIF provisional. • Declaración Censal e Impuesto de Actividades

Económicas.• Solicitud CIF definitivo.• Alta en el Régimen General de Autónomos.• Solicitud del libro de visitas.

4ª FASE: IMAGEN DE LA EMPRESA

Denominación Comercial• TUPPER FOOD• BUFFET LIBRE LA SOLANA• THE KING FOOD• THE PARADISE FOOD• FOOD Y COOK• CHEAP- FOOD• VARIED FOOD

LOGOTIPO

EL ELEGIDO

• MODERNO • SENCILLO

• ATRACTIVO

ESLOGAN

• THE LOW-COST FOOD

– Es innovador– Sencillo y claro– Perdurable– Exclusivo

IMAGEN COMERCIAL

TRÍPTICO

TARJETA DE VISITA

GORROS CAMISAS

DELANTAL

5ª FASE: LOCALIZACIÓN

Después de haber mirado locales para nuestro negocio en las diferentes poblaciones interesadas en iniciar

nuestro negocio, el más adecuado que hemos considerado es este en C/ de la Feria, nº6 de LA

SOLANA (Ciudad Real).

DISTRIBUCIÓN DE LOS ESPACIOS

PLANO BASEPLANO A VISTA

ALZADA

PLANO 3D PLANO 3D SIN PAREDES

6ª FASE: ESTUDIO DE MERCADO

• Entorno económico ·Entorno Legal:Hemos analizado el entorno Cada socio aportará

15.000 €

Económico investigando:

· PIB

·IPC , etc….

· Estudios preliminares ·Obtener información

· Investigación preliminar

· Determinar los objetivos

·Análisis del Entorno·Análisis sector y competencia·Cliente Potencial·Análisis Demanda

ENCUESTA

7ª FASE: POLÍTICAS DE MARKETING Y MATRIZ

DAFO

NUESTRA MATRIZ DAFO

OBJETIVOS DE LA EMPRESA

Los objetivos que queremos conseguir:1. Llegar a nuestros clientes2. Mínima competencia en el Mercado3. Gran variedad de productos 4. Menor coste , mayor clientela5. No tener pérdidas6. Innovación

8ª FASE: POLÍTICAS DE PRODUCTO

• Elaboración de los diferentes platos que podrá degustar en nuestro buffet:

Tostadas con huevo acompañadas de café. Rosquillos acompañados de café. Croissants con mermelada, zumo de piña o fresa y horchata

merengada. Tostadas con tomate acompañadas de un café. Capuchino acompañado de magdalenas. Lasaña Albóndigas con tomate Tortilla de patatas Arroz a la cubana Paella Pizzas Macarrones

Pulpo a la GallegaEmpanadillas

Sopa de picadilloTarta de 3 chocolates

Tarta de whiskyNatillas

Frutas Varias

9ª FASE: PLAN DE APROVISIONAMIENTO

• Activo Fijo: estará formado por mobiliario, EPI, electrodomésticos, elementos de transporte y material de oficina y limpieza. Nuestros proveedores son: Mecalux, Frío y Calor, Igloo, Aacore, Roca, Independi, Master Direct, Motobuykers, Beep, Master Cadena, Electro Marca, Expert, Mobi Home, Evaristo Muebles, Ikea, Leroy Merlin, Dynos, entre otros.

• Activo Corriente: está formado por las mercaderías y proveedores. Nuestros principales proveedores son: VALLE y GAMA.

CONTRATACIÓN

• Contrato de trabajo de obra o servicio (duración determinada) con Sonia García Peña, para la limpieza del local. – Salario/mes: 883,49 €.

• Contrato de trabajo de duración determinada con Pedro Pérez Pérez, como ayudante de cocina.– Salario/mes: 915,01 €.

Los 5 socios de la empresa serán autónomos, con un salario mensual de 700,02 €.

PERSONAL DE LIMPIEZA

ENCARGADA DE APROVISIONAMIENTO

COCINERO Y AYUDANTE DE

COCINACAMAREROS

10ª FASE: POLÍTICA DE DISTRIBUCIÓN

El canal de distribución de nuestra empresa es el CANAL DIRECTO, ya que distribuimos y vendemos nuestros productos directamente al consumidor final (No hay intermediarios).

TUPPER FOOD, S.L.L.

CLIENTES

ESTRATEGIA DE DISTRIBUCIÓN

• La estrategia que debe seguir nuestra empresa a la hora de distribuir y promocionar nuestro producto será la ESTRATEGIA PULL.

• Consiste en dirigir la atención del cliente hacia nuestros productos.

11ª FASE: RECURSOS HUMANOS

12ª FASE: POLÍTICA DE COMUNICACIÓN

• Relaciones públicas mediante:– Redes sociales– Medios convencionales

• Medios de Comunicación:– TV– Radio– Buzoneo– Prensa municipal Cuña Radiofónica

13ª FASE: COSTES Y PRECIOS

• Cálculo del Punto Muerto

Una vez calculado el punto muerto o umbral de rentabilidad, vemos que para que nuestra empresa se encuentre en aquella situación donde no hay pérdidas ni beneficios, tiene que producir una cantidad de 40.906,10 u.Como podemos apreciar, al hacer la diferencia entre las ventas netas (102.587,88) y el punto muerto en unidades monetarias (1,83 x 40.906,10 = 74.858,16), obtenemos un margen de beneficio de 27.729,72 €.

14ª FASE: ANÁLISIS DE VIABILIDAD

En la tabla vemos como nuestro proyecto, de llevarlo a cabo, sería viable, ya que tendríamos

una rentabilidad de 191.728,97 €. La inversión realizada en el negocio se recuperaría

aproximadamente en 1 año, 10 meses y 15 días.Por otro lado, observamos como nuestro Índice de

Rentabilidad (TIR) es del 40%.

¡MUCHAS GRACIAS POR VUESTRA

ATENCIÓN!

Visítanos en nuestro Blog: www.buffetlibrelasolana.blogspot.com.

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