Upload
others
View
24
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
i
Uji Dosis Komposisi Campuran Pupuk Cair Organik Bio-Slurry dan Urin
Kelinci terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Rosela Merah
(Hibiscus sabdariffa L)
Diajukan untuk Memenuhi sebagian Persyaratan
Menyelesaikan Studi Sarjana S-1
Jurusan Agronomi
Oleh
Nama : Muhammad Bagus Prasetyo
NIM : 201510200311001
JURUSAN AGROTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN-PETERNAKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2019
iv
HALAMAN PERSEMBAHAN
Goresan tinta hitam diatas kertas putih ini ananda persembahkan untuk :
Allah SWT,
atas berkat rahmat, karunia dan hidayahnya akhirnya penulis dapat menyesaikan
Karya Ilmiah berupa Skripsi dengan jalan kemudahannya.
Ayah dan Ibu tercinta,
yang telah mendidik danmemberikan seluruh kasih sayangnya, tidak pernah luput
dalam mendoakan putranya, serta tidak pernah lelah dalam memberikan dukungan
baik moril maupun materil yang tak terhingga
Muhammad Rizqi Aditya dan Azzam Alfin Fahmi
Terima kasih atas doa, semangat tanpa lelah dan juga sebagai anugerah terindah
dalam hidup yang memberikan warna didalam keluarga
Dr. Ir. Muhidin, MSi dan Dr. Untung santoso, MSi Sebagai rasa hormat dan ucapan terimakasih ananda kepada dosen pembimbing
yang senantiasa memberikan arahan dan ilmu baru yang sangat berarti serta sabar
tanpa mengenal rasa lelah dalam membimbing hingga ananda mampu
menyelesaikan tugas akhir dengan baik.
Asrama Qur’an Camp
Terkhusus lantai 2 dan seluruh keluarga yang tak bisa disebutkan satu persatu.
Terimakasih telah menjadi bagian hidup selama kurang lebih 1 tahun ditanah
rantau dan bersama menghadapi hidup.
Teman Perjuangan
Terimakasih Helmy Uung Muharromi yang telah mengukir banyak cerita,
berjuang bersama dalam suka duka, saling memberi semangat dan motivasi serta
ada pula yang mengingatkan agar tidak telena karena hidup hanya sementara dan
harus selalu semangat.
Tim Holiday
Terimakasih banyak Risa, Dyah, Hadi, Safar, Pancha, Ana, Nuri Dan Benny yang
selalu membantu, memberikan nasehat dan motivasi berharga, yang tak jarang
pula menyematkan tenaga dan doanya, benar kalian memberikan kenangan dan
banyak pengalaman.
v
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Warahmatullohi Wabarakatuh
Rasa syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT, atas berkah dan
karuniaNya akhirnya penulis dapat menyelesaikan Karya Ilmiah berupa Skripsi
berjudul “Efektifitas Aplikasi Pupuk Organik Cair Bio-Slurry Dan Perbedaan
Pencampuran Konsentrasi Pupuk Organik Cair Bio-Urin Kelinci Terhadap
Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman Rosela (Hibiscus Sabdariffa L)”.
Tujuan penulisan laporan penelitian ini yaitu dalam rangka menyelesaikan
rangkaian Skripsi guna memenuhi persyaratan untuk memperoleh gelar Sarjana di
Fakultas Pertanian Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang. Sehubungan
dengan semua itu, maka pada kesempatan ini, penulis menyampaikan penghargaan
dan ucapan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada:
1. Yth Ayah dan Ibu tercinta yang tak pernah lelah memberikan dorongan semangat,
motivasi dan do’a yang tulus sehingga sampai hari ini penulis mampu
memperjuangkan cita-citanya.
2. Yth Dr. Ir David Hermawan, MP. IPM. Selaku Dekan Fakultas Pertanian
Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang.
3. Dr. Ir. Muhidin, MSi selaku pembimbing Utama dan Dr. Untung santoso, Msi
selaku Pembimbing Pendamping.
4. Rekan-rekan khususnya Agroteknologi 2015 A yang telah berbagi cerita suka
duka, saling memberi warna dan berjuang bersama selama kurang lebih 4 tahun.
5. Seluruh rekan dan kerabat yang membantu dan terlibat dalam penelitian ini baik
dukungan moril maupun materil mulai dari persiapan hingga terselesaikannya
laporan ini.
Demikianlah, besar harapan semua ini dapat bermanfaat khususnya bagi
penulis untuk jalan meretas kehidupan dan masa depan yang lebih baik dan penuh
harapan atas ridho Allah SWT. Amin. Semoga bermanfaat.
Wasalamu’alaikum Warahmatullohi Wabarakatuh
Malang, 8 juli 2019
Penulis
vi
DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR .......................................................................................... v
RINGKASAN ...................................................................................................... vi
DAFTAR ISI ....................................................................................................... vii
DAFTAR TABEL ............................................................................................... ix
DAFTAR GAMBAR ............................................................................................ x
DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................... xi
BAB I. PENDAHULUAN .................................................................................... 1
1.1. Latar Belakang ........................................................................................... 1
1.2. Rumusan Masalah ...................................................................................... 7
1.3. Tujuan Penelitian ....................................................................................... 7
1.4. Hipotesis ..................................................................................................... 7
BAB II. TINJAUAN PUSTAKA ......................................................................... 9
2.1. Rosela Merah .................................................................................................. 9
2.2. Peranan Pupuk ............................................................................................... 16
2.3. Pupuk Organik .............................................................................................. 18
2.4. Pupuk Organik Cair ...................................................................................... 18
2.5. Bio Slurry ....................................................................................................... 19
2.6. Urin Kelinci ................................................................................................... 20
BAB III. METODE PELAKSANAAN ............................................................. 23
3.1. Tempat dan Waktu ........................................................................................ 23
3.2. Alat dan Bahan .............................................................................................. 23
vii
3.3. Metode Penelitian .......................................................................................... 23
3.3.1. Pembuatan pupuk organik cair ................................................................... 25
3.3.2. Menyiapkan media tanam .......................................................................... 26
3.3.3. Penanaman (Transplanting) ....................................................................... 26
3.3.4. Aplikasi pupuk ke tanaman ........................................................................ 27
3.3.5. Pemeliharaan .............................................................................................. 27
3.3.6. Pemanenan ................................................................................................. 28
3.4. Parameter Pengamatan .................................................................................. 28
BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ........................................................... 30
4.1. Uji Laboratorium ........................................................................................... 30
4.2. Uji Lapang ..................................................................................................... 30
4.2.1. Pertumbuhan Tanaman ............................................................................... 30
4.2.2. Hasil Tanaman ......................................................................................... 35
4.3. Pembahasan ................................................................................................... 42
4.3.1. Pupuk Organik Cair .................................................................................... 42
4.3.2. Pertumbuhan Tanaman ............................................................................... 43
4.3.3. Hasil Tanaman ........................................................................................... 44
V. KESIMPULAN DAN SARAN ..................................................................... 46
5.1. Kesimpulan ................................................................................................... 46
5.2. Saran ............................................................................................................. 46
DAFTAR PUSTAKA ......................................................................................... 47
Lampiran ............................................................................................................ 51
vii
DAFTAR TABEL
No. teks Halaman
1. Hasil Demplot Budidaya Tanaman Rosela Merah pada Luasan
0,5 Ha.............................................................................................
2. Hasil Analisis Kandungan Unsur Hara Pupuk Organik Cair dan
Media Tanam.................................................................................
3. Rata-rata tinggi tanaman rosela merah akibat pemberian dosis dan
komposisi campuran pupuk cair organik bio-slurry dan urin
kelinci.............................................................................................
4. Rata-rata jumlah daun rosela merah akibat pemberian dosis dan
komposisi campuran pupuk cair organik bio-slurry dan urin
kelinci.............................................................................................
5. Rata-rata diameter batang rosela merah akibat pemberian dosis
dan komposisi campuran pupuk cair organik bio-slurry dan urin
kelinci.............................................................................................
6. Rata-rata berat tanaman rosela merah akibat pemberian dosis dan
komposisi campuran pupuk cair organik bio-slurry dan urin
kelinci.............................................................................................
7. Rata-rata jumlah bunga rosela merah akibat pemberian dosis dan
komposisi campuran pupuk cair organik bio-slurry dan urin
kelinci.............................................................................................
8. Rata-rata jumlah buah rosela merah akibat pemberian dosis dan
komposisi campuran pupuk cair organik bio-slurry dan urin
kelinci.............................................................................................
9. Rata-rata berat buah rosela merah akibat pemberian dosis dan
komposisi campuran pupuk cair organik bio-slurry dan urin
kelinci.............................................................................................
16
30
36
38
40
31
33
37
34
viii
9
10
31
32
33
33
34
35
36
37
38
39
40
39
41
41
41
DAFTAR GAMBAR
No. teks Halaman
1. Daun Tanaman Rosela...............................................................
2. Buah dan kelopak bunga rosela...............................................
3. Grafik hubungan antara komposisi campuran urin kelinci dan
tinggi tanaman rosela merah pada tiap pengamatan....................
4. Grafik hubungan antara dosis dan tinggi tanaman rosela merah
pada tiap pengamatan...................................................................
5. Grafik hubungan antara dosis dan jumlah daun rosela merah
pada tiap pengamatan...................................................................
6. Grafik hubungan antara Konsentrasi dan Jumlah Daun..............
7. Grafik hubungan antara dosis dan diameter batang rosela merah
pada tiap pengamatan...................................................................
8. Grafik hubungan antara komposisi campuran urin kelinci dan
diameter batang rosela merah pada tiap pengamatan..................
9. Grafik hubungan antara komposisi campuran urin kelinci dan
pertumbuhan tanaman rosela merah pada tiap pengamatan........
10. Grafik hubungan antara dosis dan pertumbuhan tanaman rosela
merah pada tiap pengamatan........................................................
11. Grafik hubungan antara komposisi campuran urin kelinci dan
jumlah bunga rosela merah pada tiap pengamatan......................
12. Grafik hubungan antara dosis dan jumlah bunga rosela merah
pada tiap pengamatan..................................................................
13. Grafik hubungan antara dosis dan jumlah buah rosela merah
pada tiap pengamatan...................................................................
14. Grafik hubungan antara komposisi campuran urin kelinci dan
berat buah rosela merah pada tiap pengamatan...........................
15. Grafik hubungan antara komposisi campuran urin kelinci dan
berat buah rosela merah pada tiap pengamatan...........................
16. Grafik hubungan antara dosis dan berat buah rosela merah pada
tiap pengamatan...........................................................................
17. Grafik hubungan antara dosis dan berat buah rosela merah pada
tiap pengamatan...........................................................................
ix
DAFTAR LAMPIRAN
No. Halaman
1. Analisis Ragam Variabel Tinggi Tanaman................................ 51
2. Analisis Ragam Variabel Jumlah Daun..................................... 51
3. Analisis Ragam Variabel Diameter Batang............................... 52
4. Analisis Ragam Variabel berat tanaman dan akar..................... 52
5. Analisis Ragam Variabel jumlah buah...................................... 53
6. Analisis Ragam Variabel jumlah bunga.................................... 53
7. Analisis Ragam Variabel berat buah......................................... 54
8. Persiapan Penanaman dan pembuatan komposisi campuran... 55
9. Perawatan dan Pengamatan....................................................... 56
10. Analisis Tanah........................................................................... 58
11. Analisis Urin Kelinci................................................................. 59
12. Analisis Bio Slurry.................................................................... 60
13. Analisis Pupuk Kandang Sapi................................................... 61
47
DAFTAR PUSTAKA
AAK. 2017. Dasar-Dasar Bercocok Tanam. Yogyakarta: PT. Kanisius.
Abdallah, EM 2015, Antibacterial activity of Hibiscus sabdariffa L. calyces against
hospital isolates of multidrug resistant Acinetobacter baumannii. Journal of
Acute Disease, 5(6):512–516.
Agus, C. 2010. Pengelolaan Bahan Organik; Peran dalam Kehidupan dan
Lingkungan. KP4 UGM-BPFE UGM. Yogyakarta
Agustina, L. 2014. Dasar Nutrisi Tanaman. PT. Rineka Cipta, Jakarta.
Ahmad, S. dan H. A. M. van der Vossen. 2003. ”Hibiscus sabdariffa L.”, Bogor:
plant resources of South-East Asia. Fibre Plants Prosea Foundation (17):
162-167.
Anonim. 2003. Data Hasil Uji Unsur Hara Azolla pinnata. Universitas
Muhammadiyah Malang. Malang
Baroroh.2015. Analisis kandungan unsur hara makro dalam kompos dari serasah
daun bambu dan limbah padat pabrik gula (blotong)
Christian, KR, Nair, MG and Jackson, JC 2006, Antioxidant and cyclooxygenase
inhibitory activity of sorrel (Hibiscus sabdariffa L),Journal of Food
Composition and Analysis, 19(8):778– 783.
D`Heureux, F. and N. Badrie. 2004. Consumers acceptance and physicochemical
quality of processed red sorrel/roselle (Hibiscus Sabdariffa L.) sauces from
enzymatic extracted calyces. Food Serv. Technol 4:141-148.
Da-Costa-Rocha, I, Bonnlaender, B, Sievers, H, PischelI&Heinrich, M
2014,Hibiscus sabdariffa L., A phytochemical and pharma-cological
review,Food Chemistry, 165:424–443.
Dinas Tanaman Pangan dan Hortikultura. 2012. Statistik Tanaman Pangan dan
Hortikultura Tahun 2011. Pekanbaru.
Gustia, H. (2016). Respon Tanaman Wortel Terhadap Pemberian Urine Kelinci.
Jurnal Agrosains dan Teknologi, Vol. 1 No. 1 Juni 2016. Hal 46-55.
Hadisuwito, S. 2015. Membuat Pupuk Organik Cair. Agromedia Pustaka. Jakarta.
Hairiah, K. S.R Utami. D. Suprayogo. Sunaryo. S.M Sitompul. B. Luciana. R.
Mulia. Meine van Noordwijk dan Georg Cadish. 2000. Pengelolaan
Tanah Masam Secara Biologi. ICRAF. Bogor.
Haryanto, E. 2003. Sawi dan Selada. Penebar Swadaya, Jakarta.
Islam, AKMA, Jamini, TS, Islam, AKMM dan Yeasmin, S 2016, Roselle: A
functional food with high nutritional and medicinal
values,Fundamental and Applied Agriculture, 1(2):44–49
Kao, ES, Hsu, JD, Wang, CJ, Yang, SH, Cheng, SY, Lee dan HJ 2009, Polyphenols
extracted from Hibiscus sabdariffa L. inhibited lipopolysaccharideinduced
inflammation by improving antioxidative conditions and regulating
48
cyclooxygenase-2 expression,Bioscience Biotechnology and Biochemistry,
73(2):385– 390.
Karki, K.H. 2001. Response to Bio-Slurry Application on Maize and Cabbage in
Lalitpur District. Final Report. Ministry of Science and Technology ,
Alternative Energy and Promotion Centre.
Kosakowska, O., Z. Węglarz, M. Sidky, J. Przybył, and A. Geszprych. 2005. Sterols
and fatty acids in the seeds of roselle (Hibiscus Sabdariffa L.) cultivated in
Egypt. Herba polonica 51:18-23.
Kowalczyk, E, Krzesinski, P, Kura, M, Szmigiel, B dan Blaszcyk, J 2003,
Anthocyanins in Medicine, Polish Journal of Pharmacology, 55:699–702.
Krismawati, A. Arifin, Z. 2008. Pertanian Organik Menuju Pertanian
Berkelanjutan. Malang: Bayumedia Publishing
Lehmann J., JP da Silva Jr, C. Steiner, T. Nehls, W. Zech and B. Glaser. 2003.
Nutrient Availability and Leaching in an Archaeological Anthrosol and
a Ferralsol of the Central Amazon Basin: Fertilizer, Manure and
Charcoal Amendments. Plant and Soil. 249 : 343–357.
Lingga, Lanny. 2010. Cerdas Memilih Sayuran. Jakarta: PT AgroMedia Pustaka
urianingrum, M 2013, Pelepasan varietas baru rosela merah minuman
(Hibiscus sabdariffa Var. Sabdariffa). diakses pada 27 Januari 2017
(http://www.balittas.litbang.pertanian.go.id)
Mahadevan, N, Shivali, P dan Kamboj. 2009, Hibiscus sabdariffa Linn., An
overview, Natural Product
Mardiah, S., Hasibuan, A. Rahayu, dan R. W. Ashadi. 2009. Budidaya dan
Pengolahan rosela merah Si Segudang Manfaat. Agromedia Pustaka.
Jakarta. 98 hal.
Marpaung, A. 2014. Pengaruh Pupuk Organik Padat Dan Cair Dengan Pengurangan
Pupuk Anorganik Terhadap Pertumbuhan Tanaman Semangka. Jl. Raya
Medan-Berastagi. Jurnal Saintech Vol. 06 – No.04-Desember 2014. ISSN
No. 2086-9681.
Maryani, H. dan L. Kristiana. 2008. Khasiat dan Manfaat rosela merah. Agromedia
Pustaka. Jakarta. 48 hal
Mungole, A and Chaturvedi, A 2011, Hibiscus sabdariffa L., A rich source of
secondary metabolites,International Journal of Pharmaceutical Sciences
Review and Research, 6(1):83–87.
Murianingrum, M 2013, Pelepasan varietas baru rosela minuman (Hibiscus
sabdariffa Var. Sabdariffa). diakses pada 27 Januari 2017
(http://www.balittas.litbang.pertanian.go.id)
Nugraheni, E.D. dan Paiman. 2010. Pengaruh konsentrasi dan frekuensi pemberian
pupuk urin kelinci terhadap pertumbuhan dan hasil tomat (Lycopersicum
esculentum Mill). Diakses 21 Februari 2015.
Pandebesie, E.S. dan D. Rayuanti. 2013. Pengaruh Penambahan Sekam pada Proses
Pengomposan Sampah Domestik. Jurnal Lingkungan Tropis, 6(1): 31-40.
49
Priyatna, N. 2011. Beternak dan Bisnis Kelinci Pedaging. PT Agromedia Pustaka.
Jakarta.
Program Biru. 2011. Dekomposisi dan Mineralisasi Beberapa Macam Bahan
Organik. Jurusan Budidaya Pertanian Fakultas Pertanian dan
TeknologiPertanianUniversitas Negeri Papua. Manokwari.
Radiance, 8(1):77–83.Marjenah, 2014. Respon Morfologis Semai Gaharu
(Aquilaria malaccensis Lamk) Terhadap Perbedaan Teknik Pemberian dan
Konsentrasi Pupuk Organik Cair. Seminar Nasional Masyarakat Peneliti
Kayu Indonesia XV. Fakultas Kehutanan Universitas Hasanuddin
Makassar, Indonesia. November 6-7, 2012.
Rao, S.N.S. 2007. Mikroorganisme Tanah dan Pertumbuhan Tanaman. Jakarta:
Universitas Indonesia (UI-Press)
Rizqiani, N. F. 2007. Pengaruh Konsentrasi dan Frekuensi Pemberian Pupuk
Organik Cair terhadap Pertumbuhan dan Hasil Buncis (Phaseolus vulgaris
L.) Dataran Rendah. Jurnal Ilmu Tanah dan Lingkungan Vol & No. 1 (2007)
p: 43-53.
Santoso, M., 2014. Petunjuk Penggunaan Pupuk, Jakarta : Penebar swadaya.
Saufani imam,wawan.2017.pengaruh pupuk cair limbah biogas pada tanaman
selada.riau.universitas riau.
Setyorini, D. 2005. Pupuk Organik Tingkatan produksi Tanaman.Warta
Penelitian dan Pengembangan Pertanian. 27, 13-15
Simanungkalit, R.D.M., D.A. Suriadikarta, Rasti Saraswati, D. Setyorini, dan W.
Hartatik. 2006. Pupuk Organik dan Pupuk Hayati. Badan Penelitian dan
Pengembangan Pertanian, Bogor.
Simatupang, H. 2016. Pemberian Limbah Cair Biogas pada Tanaman Sawi
(Brassica juncea L). Skripsi (Tidak dipublikasikan). Universitas Riau.
Pekanbaru.
Small, T. and E. G. Rhoden. 1991. Production and nitrogen uptake of roselle. Hort.
Sci. 26:738.
Susetya, 2013. Pupuk dan Pemupukan. Diktat Kuliah. Departemen Tanah. Bogor:
Fakultas Pertanian. IPB.
Tan, K. H. 2003. Humic Matter in Soil and the Environment. New York: Marcel
Dekker, Inc
Taufiq A, Kuntyastuti, H, Prahoro, C dan Wardani, Y 2017, ‘Pemberian kapur dan
pupuk kandang pada kedelai di lahan kering masam’, Jurnal Penelitian
TanamanPangan, vol. 26, no. 2, hlm.78-85.
Tim Biogas Rumah (Tim Biru). 2012. Pedoman dan Pengguna Pengawas
Pengelolaan dan Pemanfaatan Bio-Slurry. Kerja sama Indonesia-Belanda.
Program BIRU. Jakarta.
Tsai, PJ, McIntoshb, J, Pearceb, P, Camdenb, B and Jordanc, BR 2002,
Anthocyanin and antioxidant capacity in roselle (Hibiscus sabdariffa L.)
extract,Food Res Int’l, 35:351–356.
50
Yunus. M. 1991. Pengelolaan Limbah Perternakan. Animal Husbandry Project
Jurusan Produksi Ternak Universitas Brawijaya. Malang.
Zhen, J, Villani, TS, Guo, Y, Qi, Y, Chin, K, Hsiung Pan, M, Ho, CT, Simon, JE
and Wu, Q 2016, Phytochemistry, antioxidant capacity, total phenolic
content and anti-inflammatory activity of Hibiscus sabdariffa leaves, Food
Chemistry, 190:673–680
Zulkarnain, 2013. Budidaya Sayuran Tropis. Jakarta. Bumi Aksar.
vii