16
UJI SUHU SIMPAN DAN KEMASAN PUPUK HAYATI Rhizobium sp. CAIR SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Mencapai Derajat Sarjana S-1 Jurusan Agronomi Oleh : SHINTA OKTAVIANA 201310200311036 PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI JURUSAN AGRONOMI FAKULTAS PERTANIAN PETERNAKAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG 2018

UJI SUHU SIMPAN DAN KEMASAN PUPUK HAYATI Rhizobium …eprints.umm.ac.id/38784/1/PENDAHULUAN.pdfUJI SUHU SIMPAN DAN KEMASAN PUPUK HAYATI Rhizobium sp. CAIR SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi

  • Upload
    others

  • View
    27

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

UJI SUHU SIMPAN DAN KEMASAN PUPUK HAYATI

Rhizobium sp. CAIR

SKRIPSI

Diajukan untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan

Mencapai Derajat Sarjana S-1

Jurusan Agronomi

Oleh :

SHINTA OKTAVIANA

201310200311036

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI

JURUSAN AGRONOMI

FAKULTAS PERTANIAN PETERNAKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2018

RIWAYAT HIDUP

Penulis dilahirkan pada tanggal 30 Oktober 1995, sebagai

putri pertama dari tiga bersaudara. Ayahanda bernama Shodiq

dan Ibunda Siti Hikmah. Penulis menyelesaikan

pendidikan Sekolah Dasar di MI 02 Muhammadiyah Paciran

Lamongan pada tahun 2007, kemudian melanjutkan ke jenjang

Sekolah Menengah Pertama di MTs 01 Muhammadiyah Paciran Lamongan lulus

tahun 2010, dan masuk Sekolah Menengah Atas MA 02 Muhammadiyah Paciran

Lamongan lulus tahun 2013.

Penulis melanjutkan pendidikan di Program Studi Agroteknologi, Jurusan

Agronomi, Fakultas Pertanian Peternakan, Universitas Muhammadiyah Malang

pada tahun 2013.

PERSEMBAHAN

Skripsi ini saya persembahkan:

1. Sebagai bentuk rasa syukur kepada Allah SWT atas berkat rahmat-Nya telah

memberikan kesempatan untuk menyelesaikan Skripsi dengan judul “Uji

Suhu Simpan dan Kemasan Pupuk Hayati Rhizobium sp. Cair”.

2. Kepada Ayahanda Shodiq dan Ibunda Siti Hikmah serta Adik Nasrullah

Jamaluddin dan Muhammad Hajir yang telah memberikan dukungan tanpa

batas, baik dalam bentuk materil dan moral serta sebagai sumber semangat

dan motivasi dalam menuntut ilmu.

3. Sebagai rasa hormat dan ucapan terima kasih kepada Ibu Henik, Pak Ali

Ikhwan, dan segenap dosen-dosen Agronomi yang telah membimbing dan

memberikan ilmu pengetahuan yang bermanfaat dengan kesabaran dan

keikhlasan.

4. Kepada Almarhumah Dr. Ir. Saidatul Idiyah, MP. selaku pembimbing

sekaligus pemilik proyek penelitian ini, yang telah memberikan ilmu

pengetahuan serta memberikan bimbingan pada awal pembuatan skripsi ini

dengan kesabaran dan penuh keikhlasan.

5. Kepada teman-teman Tim Skripsi Rhizobium, Faris Ghozi Ghaisani dan

Alifio Dhafin Rezki yang telah membantu dalam pelaksanaan penelitian ini.

6. Kepada teman-teman kelas A Agronomi 2013, khususnya Dinar Novellia

Aisyah, Salman Alfarisi Afaris Putra yang telah membantu dalam

menyelesaikan penelitian ini.

i

KATA PENGANTAR

Asslamu’alaikum Warahmatullohi Wabarakatuh

Syukur Alhamdulillah penulis penjatkan kehadirat Allah SWT atas limpahan

rahmat dan hidayah-Nya, sehingga penulis mampu menyeselsaikan laporan penelitian

dengan judul “Uji Suhu Simpan dan Kemasan Pupuk Hayati Rhizobium sp. Cair”.

Laporan penelitian ini merupakan salah satu persyaratan untuk menyelesaikan

pendidikan tingkat Sarjana pada Jurusan Agronomi, Fakultas Pertanian Peternakan

Universitas Muhammadiyah Malang.

Pada kesempatan ini penulis menyampaikan ucapan terimakasih atas segala

bantuan baik berupa tenaga dan pikiran, kepada yang terhormat :

1. Ir. Henik Sukorini, MP. PhD. sebagai pembimbing utama yang telah bersedia

membimbing dengan sabar dan mengarahkan selama penyusunan skripsi ini

hingga selesai.

2. Dr. Ir. Ali Ikhwan, MP. Sebagai pembimbing pendamping yang telah banyak

membantu penulis dan dengan sabar membimbing dan mendampingi proses

penyusunan skripsi ini hingga selesai.

3. Erfan Dani Septia, SP. MP. Sebagai penguji yang telah banyak membantu

penulis dan dengan sabar membimbing skripsi ini hingga selesai.

4. Ir. Sufianto, MM. yang telah memberikan bimbingan analisis data skripsi

penelitian serta sebagai penguji skripsi ini hingga selesai.

5. Teman-teman Agronomi angkatan 2013 yang selama ini membantu dalam

pelaksanaan penelitian ini hingga selesai.

Akhir kata, penulis menyadari bahwa laporan penelitian ini masih jauh dari

kesempurnaan. Penulis mengharapkan adanya kritik dan saran yang bersifat membangun

demi sempurnanya penulisan skripsi ini. Semoga bermanfaat.

Wassalamu’alaikum Warahmatullohi Wabarakatuh

Malang, 26 Januari 2018

penulis

ii

DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR ............................................................................... i

DAFTAR ISI ............................................................................................... ii

DAFTAR TABEL ....................................................................................... iv

DAFTAR GAMBAR .................................................................................. v

DAFTAR LAMPIRAN .............................................................................. vi

RINGKASAN ............................................................................................ vii

ABSTRACT ................................................................................................ viii

BAB I. PENDAHULUAN .......................................................................... 1

1.1 Latar Belakang ................................................................................ 1

1.2 Rumusan Masalah ........................................................................... 3

1.3 Tujuan Penelitian ............................................................................. 3

1.4 Hipotesis .......................................................................................... 4

BAB II. TINJAUAN PUSTAKA ............................................................... 5

2.1 Pupuk Hayati ................................................................................... 5

2.2 Rhizobium sp. .................................................................................. 7

2.3 Faktor Pertumbuhan Bakteri ........................................................... 11

2.4 Suhu dan Kualitas Pupuk Hayati ..................................................... 12

2.5 Panjang Gelombang terhadap Petumbuhan Bakteri ........................ 13

2.6 Hubungan Kemasan dan Kualitas Pupuk Hayati ............................ 15

2.7 Media ............................................................................................... 16

BAB III. METODE PENELITIAN ............................................................ 18

3.1 Tempat dan Waktu .......................................................................... 18

3.2 Alat dan Bahan ................................................................................ 18

3.3 Rancangan Percobaan ...................................................................... 18

3.4 Metode Pelaksanaan ........................................................................ 20

iii

3.4.1. Sterilisasi Alat dan Bahan ....................................................... 20

3.4.2. Pembuatan Media Pepton Cair ............................................... 20

3.4.3. Pembuatan Pupuk Hayati Cair ................................................ 21

3.4.4. Perhitungan Koloni Bakteri .................................................... 21

3.4.5. Pengamatan ............................................................................. 23

3.4.6. Analisis dan Pengujian Data ................................................... 24

BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN .................................................. 25

4.1 Hasil ................................................................................................. 25

4.1.1 Jumlah Koloni Bakteri ............................................................. 25

4.1.2 Warna Pupuk Hayati Cair ........................................................ 27

4.1.3 Bentuk Koloni Bakteri ............................................................. 29

4.1.4 Kecepatan Bakteri dalam Membentuk Koloni ........................ 30

4.2 Pembahasan ..................................................................................... 31

BAB V. KEIMPULAN DAN SARAN ...................................................... 37

5.1 Kesimpulan ................................................................................. 37

5.2 Saran ........................................................................................... 37

DAFTAR PUSTAKA ................................................................................ 38

LAMPIRAN ............................................................................................... 42

iv

DAFTAR TABEL

Tabel Teks Hal

1. Rerata jumlah koloni bakteri Rhizobium sp. Pada pupuk hayati

cair selama penyimpanan satu bulan dengan tingkat pengenceran

109 ................................................................................................. 25

2. Warna pupuk hayati cair pada kemasan botol .............................. 27

3. Bentuk koloni bakteri Rhizobium sp. ........................................... 29

v

DAFTAR GAMBAR

Gambar Teks Hal

1. Tahapan dua cara infeksi Rhizobium : melalui rambut

akar/penyebaran benang infeksi, dan infeksi melalui

celah/penyebaran interseluler ................................................... 9

2. Bintil Akar Tanaman Kedelai ................................................... 11

3. Denah Penelitian ...................................................................... 19

4. Grafik Jumlah Populasi Koloni Bakteri Rhizobium sp. ........... 26

5. Kecepatan Bakteri dalam Membentuk Koloni ........................ 30

6. Bentuk Koloni Bakteri ............................................................. 34

7. Warna Media Bacto Pepton ..................................................... 35

vi

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Teks Hal

1. Analisis Ragam Jumlah Koloni Bakteri Rhizobium sp. pada

Pupuk Hayati di Media Bacto Pepton Cair (109) ..................... 42

2. Transformasi Analisis Ragam Jumlah Koloni Bakteri

Rhizobium sp. pada Pupuk Hayati di Media Bacto Pepton Cair

(109) ......................................................................................... 42

3. Dokumentasi Sterilisasi Alat dan Bahan ................................. 43

4. Dokumentasi Pembuatan Media Pepton Cair .......................... 43

5. Dokumentasi Pembuatan Pupuk Hayati Cair .......................... 43

6. Dokumentasi Penghitungan Koloni Bakteri ............................ 44

38

DAFTAR PUSTAKA

Anisah dan T. Rahayu. 2015. Media Alternatif untuk Pertumbuhan Bakteri

Menggunakan Sumber Karbohidrat yang Berbeda. Seminar Nasional XII

Pendidikan Biologi FKIP UNS.

Ariyadi, T. dan S. S. Dewi. 2009. Pengaruh Sinar Ulraviolet terhadap Pertumbuhan

Bakteri Bacillus sp. sebagai Bakteri Kontaminan. Jurnal Kesehatan

Universitas Muhammadiyah Semarang. Semarang.

Armiadi. 2009. Penambatan Nitrogen Secara Biologis Pada Tanaman Leguminosa.

Jurnal Wartazoa Vol.19 No. 1 Th. 2009. Balai Penelitian Ternak. Bogor.

Dewanti, A. W., E. Pratiwi dan Y. Nuraini. 2016. Viabilitas Dan Aktivitas Enzim

Fosfatase serta Produksi Organik Bakteri Pelarut Fosfat Pada Beberapa

Suhu Simpan. Jurnal Tanah dan Sumberdaya Lahan Vol. 3, No. 1: 311-

318. Bogor.

Hidayat, M. 2010. Efektivitas Pemupukan Nitrogen dan Multi Isolat Rhizobium

ILeTRYsoy 4 dalam Berabagi Formula Terhadap Pertumbuhan dan Hasil

Kedelai Di Tanah Masam Ultisol. Skripsi. Universitas Islam Negeri (UIN)

Maulana Malik Ibrahim Malang. Malang.

Hidayat, Y dan Sutarman. 1999. Teknik Pembuatan Kultur Media Bakteri. Balai

Penelitian Veteriner. Bogor.

Idiyah, S. 2004. Peran Isolat Rhizobium sp. dan Nitrogen terhadap Pertumbuhan

dan Hasil Kedelai (Glycine max (L.) Merrill) di Lahan Sawah dan Lahan

Agroforestri. Disertasi. Program Doktor. Program Pasca Sarjana

Universitas Brawijaya Malang. Hlm: 205. Malang.

Lestari, D. P.Y. 2016. Pertumbuhan Bakteri Bacillus subtilis Pada Media Biji

Nangka dan Biji Kluwih Sebagai Subtitusi Media NA (Nutrient Agar).

Skripsi. Program Studi Pendidikan Biologi. Universitas Muhammadiyah

Surakarta. Surakarta.

Machmud, M. 2001. Teknik Penyimpanan dan Pemeliharaan Mikroba. Balai

Penelitian Bioteknologi Tanaman Pangan. Bogor.

Mahsunah. 2008. Studi Efektivitas Isolat Rhizobium Toleran Masam Dari Askpek

Penambatan N2 Dan Pertumbuhan Tanaman Kedelai (Glycine max (L.)

Merril) Varietas Sinabung Di Tanah Masam Ultisol. Skripsi. Universitas

Islam Negeri Malang. Malang.

Mezuan, I. P. Handayani dan E. Inoriah. 2002. Penerapan formulasi pupuk hayati

untuk budi daya padi gogo. Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian Indonesia 4 (1):

27-34.

39

Muhibuddin, A. 2009. Efektivitas Strain Rhizobium sp. Pada Tanaman Kedelai

Varietas Mahameru Dan Baluran. Jurusan Budidaya Pertanian. Fakultas

Pertanian. Universitas 45 Makassar. Sulawesi Selatan.

Noegraha, A. 2015. Penggunaan Pupuk Hayati Untuk Meningkatkan Pertumbuhan

Dan Hasil Tanaman Padi Sawah (Oryza sativa L.). Skripsi. Departemen

Agronomi dan Hortikultura. Fakultas Pertanian. Institut Pertanian Bogor.

Noviana, L. dan B. Raharjo. 2009. Viabilitas Rhizobakteri Bacillus sp. DUCC-BR-

K1.3 pada Media Pembawa Tanah Gambut Disubstitusi dengan Padatan

Limbah Cair Industri Rokok. Jurnal Bioma. Vol. 11, No. 1, Hal. 30-39.

UNDIP.

Novriani. 2011. Peranan Rhizobium dalam Meningkatkan Ketersediaaan Nitrogen

bagi Tanaman Kedelai. Agronobis, Vol.3, No.5, Hal;35-42. Fakultas

Pertanian Universitas Baturaja.

Nurminah, M. 2002. Penelitian Sifat Berbagai Bahan Kemasan Plastik dan Kertas

serta Pengaruhnya Terhadap Bahan yang Dikemas. Skripsi. Fakultas

Pertanian. Universitas Sumatera Utara.

Pratama, A. 2011. Pengaruh Penambahan Pupuk Hayati (Biofertiliser) dari Bakteri

Rhizobium sp. yang Diinokulasikan ke Dalam Dolomit sebagai Carrier

Terhadap Produksi Kacang Hijau (Phaseolus radiatus L). Skripsi.

Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam. Universitas Sumatera

Utara. Medan.

Peraturan Menteri Petanian No.70 Tahun 2011 tentang Pupuk Organik, Pupuk

Hayati dan Pembenah Tanah. Jakarta: Permentan.

Prihastuti dan B. S. Radjit. 2013. Uji Sinergisme Mikroba dalam Pupuk Hayati

Kemasan terhadap Pertumbuhan dan Hasil Kacang Tanah Di Lahan

Kering Non Masam, Gresik. Jurnal Agrin, ISSN: 1410-0029, Vol. 17, No.

1.

Purtomo, T., S. Mujanah dan T. W. Susanti P. 2014. Pengaruh Penggunaan Pupuk

Organik Hayati Terhadap Sifat Kimia Tanah Pertanian Di Kecamatan Pare

Kabupaten Kediri. Volume 2 no 1. UNTAG Surabaya.

Purwaningsih, S. 2005. Isolasi, Enumerasi, dan Karakterisasi Bakteri Rhizobium

dan Tanah Kebun Biologi Wamena, Papua. Jurnal Biodiversitas. Vol 6, No

2. Hal:82-84. Bogor.

Purwaningsih, S. 2015. Pengaruh Inokulasi Rhizobium terhadap Pertumbuhan

Tanaman Kedelai (Glycine max L.) Varietas Wilis di Rumah Kaca. Berita

Biologi. Bogor.

40

Rofi’i, F. 2009. Hubungan Antara Jumlah Total Bakteri dan Angka Katalase

Terhadap Daya Tahan Susu. Skripsi. Fakultas Kedokteran Hewan. Institut

Pertanian Bogor.

Rusdy, A. 2010. Pemberian Pupuk Hayati dan Fosfor pada Padi Gogo Terhadap

Serangan Kepik Hijau. Jurnal Floratek 5:31-42. Universitas Syiah Kuala

Darussalam Banda Aceh.

Sari, R. dan R. Prayudyaningsih. 2015. Rhizobium: Pemanfaatannya sebagai

Bakteri Penambat Nitrogen. Balai Penelitian Kehutanan Makassar.

Makassar.

Srigede, L dan S. Zaetun. 2014. Peranan Sinar Ultra Violet (UV) Dengan

Pengamatan Waktu Sterilisasi Terhadap Pertumbuhan Bakteri Bacillus sp.

Media Bina Ilmiah. Vol. 8, No. 6. Jurusan Analis Kesehatan Poltekes

Kemenkes Mataram.

Suriani, S., Soemarno dan Suharjo. 2013. Pengaruh Suhu dan pH terhadap Laju

Pertumbuhan Lima Isolat Bakteri Anggota Genus Pseudomonas yang

diisolasi dari Ekosistem Sungai Tercemar Deterjen di sekitar Kampus

Universitas Brawijaya. Jurnal PAL, Vol. 3, No. 2. Malang.

Surtiningsih, T., Farida, dan T. Nurhariyati. 2009. Biofertilisasi Bakteri Rhizobium

pada Tanaman Kedelai (Glycine Max (L) Merr.). Berk. Penel. Hayati, 15 :

31-35.

Suryantini. 2015. Pembintilan dan Penambatan Nitrogen pada Tanaman Kacang

Tanah. Balai Penelitian Tanaman Aneka Kacang dan Umbi. Malang.

Sutarma. 2000. Kultur Media Bakteri. Temu Teknis Fungsional non Peneliti. Balai

Penelitian Veteriner. Bogor

Tobing, S., N.R. Mubarik dan Triadiati. 2014. Aplikasi Rhizobium sp. dan

Aeromonas salmonicida pada Penanaman Kedelai Di Tanah Asam dalam

Percobaan Rumah Kaca. Jurnal Biotik, ISSN: 2337-9812, Vol. 2, No. 1,

Hal. 1-76.

Wardhani, S., K.I. Purwani dan W. Anugerahani. 2014. Pengaruh Aplikasi Pupuk

Hayati Terhadap Pertumbuhan dan Produktivitas Tanaman Cabai Rawit

(Capsicum frutescens L.) Varietas Bhaskara di PT Petrokimia Gresik.

Jurnal Sains dan Seni POMITS Vol. 2, No.1, 2337-3520.

Winarwi. 2006. Uji Viabilitas Bakteri dan Aktivitas Enzim Bakteri Proteolitik pada

Media Carrier Bekatul. Skripsi. Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan.

Universitas Sebelas Maret. Surakarta.

Yelti, S. N., D. Zul. dan B. L. Fibriarti. 2014. Formulasi Biofertilizer Cair

Menggunakan Bakteri Pelarut Fosfat Indigenus Asal Tanah Gambut Riau.

Jurnal FMIPA Volume 1 No. 2 Oktober 2014.

41

Yunita, M., Y. Hendrawan dan R. Yulianingsih. 2015. Analisis Kuantitatif

Mikrobiologi Pada Makanan Penerbangan (Aerofood ACS) Garuda

Indonesia Berdasarkan TPC (Total Plate Count) dengan Metode Pour

Plate. Junrnal Keteknikan Pertanian Tropis dan Biosistem Universitas

Brawijaya Malang.