Wirausaha

Volunrc 8. No. 2. Agustr-rs 2013. hal. 5 l5 - 521

ISSN l69i - 23,+X

Pclaksan a :rn Progra nr Cooper:rtilc E d ucation (C O-OP)di UKM Kota Cimahi'lahun 2013

LatifahAdnani, Trisa Nur Kani:r dan Yirnti Purlvanti

Fakultas Ihnr,r Sosia[ clan Ihr-u-r Politik Universitas Pasundan

Karnpus : Jl. Lengkong Besar No. 68 Banclung .10261

ABSTRACT

C'ooparutit'c Edttcution Progrum (Co<4t) c'oopu'ulion with thc [)irec:trtrute Genarul fiHighcr Etluc'tttiort untl Liniver.sity of Pa.suntlun hus bee n inrytlemcnted.t'nr 4 ruonth.s in 7 o/ SMEs in

Cintuhi Cit.1,. SME inclucles Denjupi, Mtttlfeng.sctri Stick C)hesse speciul protlucts, Buntlrel;

CihcLnjunng, Kremcs lmut lbu Jojo , Abon Sehrtti, Lambut' Butil;, untl Mtrlienu Futhivu. In the

implcntentution of the di,scovery- of problent wltic'h inc'ltules protluct puckuging. murkating, hoye

not hud o contputlt pro.fi!e, hut,e not furc| lubcling protlucts, tha neetl .fitr the prepurution rt the

.finunciul sv.\tem contpLtterizc but c'onstruined humtlt rcsoLu'('cs, pnttluc't stocJis coulcln't./illfillwhenuheutl of Rttmutlun ttntl letlul l"itri, the ctbsence of regcnerution. But v.'ith the holtling rt thc co-op

progrom, prohlcnts rl SMlis coulcl bc assistctl b.y mentorsi u.s:;isted lecturers. Eyent (:o-op tt:us

.fbllox'etl h.t, I4 .stutlents ilt the Lniversitv of Pusuntlun thut c'on.si.tts 3./rom, DeJ-surtntent of Busines.s

Atlministrrttion Soc:iun nncl Politic Scienc'e l;uculty, Depurtntent of risuul contmunicrLlion tlcsign-Fuc'riltt, of ilrts und Literuture untl lioocl Technolog.t' F'uc'u/t.l'. Prior to the lVlonitot"ing untl EvcLlurtlion

of Higher Erluuttion, implemented first /olktu,etl ".\rtre:chan" / rttt,clittg uc:tit'itie.s u;ilh uppurutus

North Cirnuhi tlistricts, entrcpretrcrs ( SME.; ), Stutlcnt Bureuu (lnpus. metior, lecturer itnltlcmenters,

students pctrticiytuling in thc c'oop.

Keyword'. Coopertttive Etlucution Progrunl ( Co-op )

PENDAHULUAN

Program Cooperative Education(Co-op) 2013 Direktorat Jenderal PendidikanTinggi Kementerian Pendidikan dan Kebudayaanyang di laksanakan Universitas Pasundan Bandung,

di UKM kota Cimahi, sudah berjalan selama

4 (empat)bu1an, yaitudimulai bulan Juli, dilanjutkanpada buian Septerl-rber, Oktober dan berakhir pada

Peserta prograln CooperutiveE cluut t i ct n Un iversitas P asundan B andung, di ikutioleh 14 (empat belas ) mahirsisr,va yang diseleksi

515 Pelaksanaan Prograrn Cooperative .... (l,atifah Adniini. Trisa \ur Kania clan Yanti Purwanti)

dari berbagai takLrltas dihngkungan Unir crsitasPasuncian. yang bcrdasrkan hasil seleksi nreliputirrahasisu,a Fakultas Teknik Pangan, Mahasisu rFakultas Iln-ru Scni dan Sastra. serta urahasisu ri

Fakultas Iln-rLr Sosial Ilnru Politik Progrant StucliAdnrinistrasi Bisnis scbagai pcscrllt C'o-op.

LIKM tenrpat pclaksanaan kegiatarrCo-op ini berkcch-rdukan cli kota Cintahi. Adapr-rn

.jr-rmlah IJKM tempat BclajarBekcrja TerpacluMahasisu,a acla 7 ( tujuh ) UKM, yaitu UKMDencleng Jantung Pisang ( Denjapi ). UKM AbonSehati, UKM Krernes Imut Djocljoleurbur Batik.dan UKM Mukena Fathiya.Dari 7 ( tLrjuh ) LJKMtcrsebut 5 UKM nterrproduksi olzrhan rrerkananyang nrana pengolahan dan inovasi panganmcrupakan s:rlah satu ker-rnggulan dari [Jnir crsitasPasundan.

Memahami banyak clan beragalnnyapen-asalahan di UKM Cirnahi, rraka UniversitasPasundan berupava rnerlberikan kontribusi melaluiprogaln (l o op e r u t i t, c E cl uc u t i o n 20 I 3 . Kcgr atlnyang dihadapi UKM selama mahasisn,a BelajarBekerj a Terpadu di UKM Cimahi. rneliputi prosesprodr"rksi , mernbuat labelproduk agarlebih rnenarik

,tnembuat Compttn-v Prot'ile yang bermanfaatr-rntuk menunjang pengentbangan usaha,memasarkan produk, Adrn in i stras i kegi atan usaha.

pengemasan produk serta rlahasisu,a diikutsertakan dalam kcgiatan patxeran yangcliselenggarakan pernerintah kota Cimahi.PihakUKM lncl'asa terbantu dengan adanya mahasisrvadi UKM rnereka. selterti di UKM Chcecc .stickS peci al M aclj engsari. kehacl iran nrahasiswa clari

fhkultas Teknik Pangan dan Adrninistrasi Bisnisdapat mernbantu langsung dalan'r proses produksi,pengerrasan produk dan prornosi produk.

Seclangkan di UKM Abon Sehatimahasiswa dariFakultas Ihnu Seni clan Sastra clan

clariAdrninistrasi Bisnis membuat label produk dan

Cornpun.v pro.file UKM. Sedangkan bagim ahasiswa, rr-r ereka menj adi I ebih akrab dan paham

terhadap dunia kerja yang mancliri inovatif dankreatit, serta bisa memaharni bagaimana UKMmengatasi kesulitan baik dibidang keuangan ,bahanbaku. dan pemasaran. Sehingga diharapkan kelakapabila sudah lulus kuliah tidak canggung lagiapabila terjun sebagai entrepreneLrr handal. Di lainpihak perguruan tinggi dengan adanya pl'ograln

(-o-op ini lebih rnenr,'aclari pentinrlnya kcgiatan baginrahasisr,l,a dan doscn vang l'nenqarah kcpernbcnfukan karakter clan sel.n an glt l o r l rc p t'a n a u t

-.

IDENTIFIKASI \IASALAH

l. Pcrntasalahan Dcsairr Procluk. label. dankernasan procluk akan dilakukan rnelaluipclatihan atau penclautptngan pcmbuatandesain dan kernasan procluk berclasarkankeinginan clan perkenr bangan pasar.

2. Sr"rlitnya Regenerasi usaha akan cliberikanpcnyuluhan kepacla pclakr-r usaha supaya ticlaktakLrt ntelakukan regenerasi usaha. Walaupunhasilnya belurn ntaksimal tapi hal ini harusdilakukan sebagai langkah nrcn.jagakeberlangsungan usaha

3. Kendala dalarn kc_eiatan ekspofi produk. dapatcli I akLrkan pendanrp in gan tentan g 1'rn rses clan

per-nbuatan dokurr en E l;.: pu rt.4. Inovasi produk clan stratcgi pernasat'an lainnya

sepcti pnrrnosi dan dishibusi khususnyaprodukdilakukan pendarnpingan olch rnahasiswa clan

diclampingi dosen sebagai rnentor yang relevandi bidangnya.

N,IETODE PELAKSANAAN

Metode pelaksanaan dari PrograrnL'ooparutit'e Ecluc:tttiot? -yang dilakLrkanUniversitas Pasunclan n-reliputi :

l. Nlelakukan Sosialis:rsi ke UKN{ TanggalII dan 13 Febmari 2013O Mensosialisasikan Pelaksanaan Coop

kepada UKM ( I I dan l3 Februari 201 3)A Mensosialisasikan Prograr.n Coop kepada

Mahasiswa (20 Marct 2013)O Melakukan Sosialisasi kepada Dosen

Pendarnping/Mentor (20 Maret 20 I 3 )

A Membuka Pendafiaran bagi rnahasiswayang benninat mengikuti prograrn Coop,Pengujian, dan Pengun.ruman (20 sld29Maret 2013)

Wiratisaha. Voiurre 8. No. 2. Agustus 2013 : Ha1. 51,5 - 521 516

2. Seleksi Calon Pesertn Co-opO Bcrdasarkan Jurulah penclaftar (28

mahasis.uva) dilakukarr seleksi kepadarnahasislva yang rneliputi scleksiatlnrinistratifclan lr,au,ancara. 3.

O Selcksi aclt.rinistratif mcliputi Transkripnilai bagi rnahasisr,r,a yang telah ruenertrpuh

seurester 6. Kartu Tancla Pcncluduk dan

Kiift u Tanda M ahasi sr.va.

O Selcksi wawancara (26 Maret 2013)meliputi peni Iaian rnotir.asi mahasisr,va

untuk mengikLrti prograrn Coop

Pengumuman Peserta Coop 2013 di UKMKota Cimahi yang lolos seleksi (29 Maret2013)

TABEL 1

PESERTACOOPUNPAS 2013

NAMA MAHASISWA NAMA UKM

I . Moch. Guntur Fahlevi

2. Tina Martiana

B andrek B aj i gur Cihanjuang

3. YopiFadlanA

4. Tiara Indirasari

KremesImut "Djodjo"

5. PissaWigiani

6. Siti Cahyanti

Cheese Stick "Madjeng Sari

7. Cece SLrpriyadi

8. Angkeu Nurahmawati

Cheese Stick "Madjeng Sari

9. DaniWahyudi

10. WahyuWijaya

,\bon Sehati

11. MutiaraZein

12. Nia Puspita

LemburBatik Cirnahi

I 3. Ocsatarna Priasanto

14. R. Risrna

Mukena Fathiya

4. PembekalandanPengarahan(l Juli 2013)O Sebelum mahasiswa terjun ke UKM

diberikan pembekalan mengenai Motivasidan kewirausahaan, dengan narasumberdari Prakti si/P elaku UKM.

A Dalam pembekalan ini mahasiswa diberiKertas Kerja, Absensi, dan PedomanBusinessPlan.

O Pengarahanteknis Coop dilakukan olehTimPelaksana.

PELAKSANAAN COOP 2013

l. Pembukaan dan Pelepasan (3 Juli 2013)Pembukaan dan Pelepasan PrograrnCooperative Eclucution dilakukan oIeh BapakDR.Deden Ra:ndan.M. Si selaku Wakil RektorIII Univeritas Pasundim. Dihadiri oleh staf Waki I

Rektor III, Biro kemahasiswaan, Dosen TimPelaksana, dan seluruh mahasiswa pesertaCo-op, dilanjutkan rnengantarkan mahasisrvake obyek Belajar Kerla Terpadu ke di 7 UKMKotaCimahi.

511 Pengaruh Penjualan dan Pajak Perusahaan terhadap Rentabilitas...... (Fia Dialysa)

-r.)

1.

5.

Pelaksanaan CoopBelajar Bekerja'ferpailu clinrulai dari bulan Juli.d i I anj utk an S cpteni ber. Oktober d i aktr i ri br-r I anNovernber 201 3. Berclasar.kan peclontan Dikti2012. hal 5 discbtkan rninirn:rl pelaksanaanccioperatir c cducation clikti hclan-qsLrn-q.l (

empat ) bulan

Konsultasi dan Pendampingan/ NlentorKonsultasi dan pendarnpingan dilakukan olehDoscn pcnclaurping sesuai kebutuhan danpcmtintaan Mahasisrl,a c'lan kebutuhan clilapan-ean

NtonitoringMon itori ng di Iakukan olcli Universitas, Tirri.Mentor. sesuai kebutuhan dan konclisi clilapangan

Hasil Pelaksanaan COOP

1. TARCET DAN LUARAN UKM CHEECE STICK MADJENGSARI

Business plan UKM chesse stick oieh pissa wagini clan Siti cahyanti

2. JANTUNG PISANG (DENJAPI)

NO MASALAH TARGET LUARANI Procluk cheecc Stick rlurlah

patahAdanya inovasi kemasan

untuk melindungi produkagar tidak rnudah patah(Kernasan toples clari

plasrik rebal)

Kontribusi mahasislva scliinggaUKM nrcnrahaur i pcntingnva

kemasan sebagai alat pemas:rrandan melinclungi procir-rk agar lebihtahan clan tidak mudah patalt

2 Belum rletn iliki strategi

pemasaran yang pasti hanyapengarr-rdalkan kornun i kasi

dari muiut ke mulut

Adanya rledia prornosi /bnr5Llr clan alat prorrrosi

lainnya yang rclevan

Kontribusi rn ahasisu,a sehinggaUKM memahami dan mcnnyaclaritcntang pentingtya merancangst rutcgi peluasat'an pronrosi.

NOI

MASALAHKebutuhan

bahan

bakujantungpisangdalamjumlahyang

relatifbanyak

TARGETTerpenuhinya

kebutuhanbahan

bakujantungpisangdengan

mudahdanmurah

LUARANKontribLrsi Mahasis."r,a se hingga UKN,I rnernahamitentang pentingnya kerjas:un dengan pihak lain yangterkait dalaur rner-nenuhikebutuhan bahan baku yaitudengan rnasyarakat dirvilayah tertentu seperli Cimahidan Padalzrang yang banyak rnemiliki,,r-nenanan-r

pohon pisang

2 Pemasaran

produkDapatmemperluas

akses pasarKontribusi ahasiswa agarUKM mampu Memperluasmemperluas pasar dengan bantuan p erantara/ agen.

Business plan UKM Denjapi Cece danAngkeu .n

Wirausaha. Volurre 7, No. i, Agustus 2012 : IIal. 291 - 304 5r8

NO MASALATI TARGET LUARAN

I Beluur ac'lanva

rcgenerasi bagi

usaha krer-nes ir-uut

Acianya

keberlangsungan

usaha

Kontribusi rnahasisr,r,a sehi ngga

UK M rnanrahartr i pentingnya

keberlangsungan usaha

2 Harga yang relative

r-nahal

Penetapan Harga

yang tcriangkau olch

konsumcn dalam

berbagai kalangan.

Kontribusi rnahasisu,a sehingga

U KM Memaharni dan rnengetahu

strategi penetapan harga agar bersaingdan clirespon positif oleh kor-rsumcn

3. TARGET DAN LUARAN IJKM KREMES IMUT DJOJO

[Jusiness plan UKM krerles hrut , Tiara clan Yopi Facllan

4. TARGBT DAN LUARAN UKM ABON SEHATI

Business Plan UKMAbon Sehati, oleh Dani Wahyudi dan Wahyu Wrjaya

5. TARGET DAN LUARAN UKM BANDREK CIHANJUANG

NO MASALAH TARGET LUARAN

I Kegiatan pemasaran masih

terbatas terutama SDM dibidanginibelum ada

Adanya SDM yang

rnenangani khusus

pelnasaran

Konfibusi mahasiswa agar UKMmerancang dan beke{ asama denganpihak-pihak tertentu dalammendistribusikan produknya

2 Belurn rnen-riliki company

profileMcrriliki Cornl.ranlr

Protile

Kontribusi l-n ahasiswa sehingga

UKM merniliki company pr o file

J Belurn rnerniliki Label

produk untuk kemasan

plastik

Adanya Label produkagar rnenjacli daya tarikbagikonsrlmen

Kontribusi r-nahasisr,r,a sehingga

UKM merniiiki iabel bagi procluknya

NO MASALAH TARGET LUARAN

1 Perusahaanbelum

memilikipencatatankeuanganyang

memadai

Adanya pernaharnan

dan implernentasi

dalarn pencatatan

keuangan perusahaan

Kontribusi rnahasisri'a daiam rnenangani

pencatatan pernbukuan perusahaan

sehingga dapat diketahui laba dan rugi/kineqa keuangann\ a

2 Aliran data diperusahaan tidak dapat

digambarkan, karena

tidak ada basis data

Adanya basis data

untuk mernpermudah

kondisi perusahaan

Kontnbu-sr m ahasisu'a sehingga UKMmernpunvai basis data yangjelas untukrrernpemrudah proses bisnisnya

-519 Pengaruh Penjualan dan Pajak Perusahaan terhadap Rentabilitas...... (Fia Dialysa)

6. TARGET DAN LUARAN UKM MUKENAFATHIYA

Business Plan UKM Mukcna Fathiya, Risma clan Ocsatam:r

7. TARGET DAN LUARAN UKM LEMBUR BATIK CIMAHI

Business Plan UKM Lembur Batik, oleh Mutiara Zein dan Nia puspita

6. SarcsehanA. Pelaksan:ran Saresehan

Dilaksanakan Pacla hari Jurnat l anggal22 Nopember 2013 berlernpat di Jaian Pesantrenno 145 A Cimahi (Sekolah Sernesta Hati)

Saresehan dihadiri oleh Peserta Coop,Pelaku UKM, Tirn Pelaksana, Mentor, PinrprnanUniversitas, Perwakilan dari Pen-rerintarh KotaCimahi

B. Hasil Saresehan

Tanggapan UKM :

l. Menyambut baik dengan adanya mahasiswaCoop karena UKM sangat terbantu khususnyadalarn peningkatan kegiatan usahanya.

2. UKM umunya rnenginginkan keberlanjutanProgram Coop di tempat usahanya

3. Adanya keinginan UKM untuk rnerckrutmahasi su,a Coop rr enj adi karyawan di bidangIT untuk rnengelola data keuangan perusahaan

Tanggapan lVI ahasislva :

I . Mahasisr,va senang dan bangga telah menjadipeserta Program Coop karena rnerekamendapat pengalaman praktis dalarnrnenj alankan bisnis/usaha .

2. Keinginan rnahasiswa untuk menjadi wirausahamenjadi rnakin terbuka yaitu rnelaluipeningkatan mental r,virausaha, wawasanpraktek bisnis, dan cara mengatasi kesulitanusaha.

NO NIASALAH TARGET LUARANI Serigkali pennintaan

saat nrcnjelang lclLrl Fitriticlak clapat terpenuhi

Menrpunyaistock untukmcnrcnuhi peun intaeut had

raya bcsar,'klLrl F itri

Kontribusi rnahasisu,a sehi ngga

UKM bisa rrerancang

stratcdi persccliaan barang

2. Bclum mcmiliki agen cli

rvi layah yang potensial

(BandLrng)

M cur anfhatkan a-uen untuknrcln l)cl'eeplrt tl i :t ri busiun

proch"rk kc tangan konsur.nen

Dengan adanya agcn clapat

menin gkatkan pcnj Lral an dan

rlemperluas pasar

NO MASALAH TARGET LUARAN1 Keterbatasan

rnengembangkan

usaha keterbatasan

mengembangkan usaha

Diperolcllrl,asuurbcr clana untukrnengcmbimgkan

usaha

Kontribusi rnahasiswa sehingga

UKM mernperolehkiatbagairnana mempcroleh dana

bagi pengernbangan usaha

2 Kebijakan penjualan

yang tidak fleksibelAdanya kebijakanpenetapan harga dan

penjualan yangjeias

Kontribusi m ahasi su,a sehingga

UKM dapat merancang stratcgipenjualan dan harga

Wirausaha. Volume 7. No. 1, Agustus 2012 : Hal. 291 - 304 520

T:rngg:rpan Pemerintah Kota CimahiI . Pcmcrintah Kota Cimahi sangat ntenclukung

Prograrn Coop karena berc'lanipak pacla

peningkatan kinerja UKM di kota Cinrahi clan

aclanya sinergitas dengan prog]'aur pcuterint:rhKota C'imahi.

2. Procluk UKM Cirnahi rnenjadilebih dikenaldir-nasvarakat luas.

KESIMPLiLAN

Bercl:rsarkan Hasil Kegaiatan Progran-r

C'oop 2013 clapat disimpulkan hal-hal sebagai

bcrikuti :

I . Dengan aclanya progralr Co-op, hal ini tclahmenrberikan banyak kontri busi d.m ni I ai tambah

baik bagi UKM maupur-l Mahasislr,a.

2. Berdasarkan hasil Co-op manfaat yangcliperoleh UKM Kota Cimahi, antara lain :

a. Aclanya pemahaman dan kesadaran dariUKM tentang perlunya promosi dengan

rlenggunakan brosur,palreran.b. Adanya keinginan UKM rnenjalin

kerjasarna dengan rnasyarakat clalar-r-r

rnendapatkan pasokan bahan baku.c. UKM uremaharni perlunya mendapatkan

tambahan rnoclal usaha untukpcngernbangan usaha

d. Mcrnahami perlunyaregenerasi usaha

e. Memaharni tentang pentingnya labelclanker-nasan procluk.

f. Menyadari perlunya stock procluk dalam

.jun-rlah banyak untuk mengantisipasipennintaan pasar

g. Tetap ingin terjalinnya kerjasarna dengan

Perguruan Tinggi setelah progran-lC o op erutiv e etlucct tion ini berakhir, untukpengernbangan usaha

h. LebihdikenalnyaprodukUKM Cimahi

3. Adapun Manfaat yang diperoleh Mahasiswa,antara lain :

a. Mernaharni cara pembuatan brosur, label.

dan kemasan produk dan rnanfaat nya bagipromosiproduk

b. Memaharni berbagai praktis bisnis dansolusi atas berbagai rnasalah yang tinrbul

c. Menumbr-r1-rkan senrangat jir,r.acntt'cpreneur rnahasisrr lr

1.

SARAN

Dalarn pelaksanaan Coop selanjutnyadiharapkan adanya koorclinasi clengan pihaklain yang terkait sepe(i Kernenterian Kopcresician KUKM, Kerrcnterian Perinclustrian danPerdagar-rgan, Kernentenan Tenaga Kcrja. clII

sehingga sasaran dan tujuan yang henclaktlicapai dapat bersincrgi.Dalam pelaksanaan Coop selanjr.rtnyadiharapkan dapat lebih rneningkatkan aspekkewirausahaan clikalangan mahasislva danUKM secara bertesinarnbungan clan konsistendengan kontribusi dari ber-bagai pihak terkait .

Sesuai program pernerintah yang disebutkandalam Pedornan Co-op dikti 2013Diharapkan dengan prcgram Coop inidibentukwadah untuk rnengelola potensi SDM pcserla

Coop bagipengembangan peserta Coop yanglebih berdaya saing.

DAFTAR PUSTAKA

Pedornan Cooperative Education Dikti 2012Business Plan UKM Chesse stickMadjengsari, Pissa Wagini,Siti Cahyanti.2013

Business Plan UKMAbon Sehati. Dani rvahyudidanWahyuWijaya

Business Plan UKM Bandrek Cihanjuang, GunturPahlevi dan Tina Martina

Business Plan UKM Kremes hnut Ibu Jojo,Tiaralndirasari dan Yopi Fadlan

Business Plan UKM Lembur Batik, Mutiara Zeindan Nia Puspita

Business Plan UKM Mukena Fathiya, Risma danOcsatama

2.

J.

521 Pengaruh Penjualan dan Pajak Perusahaan