35
~ 1 ~ UNITAT DIDÀCTICA DELS ALIMENTS TINC UNA FAM QUE MATABarrachina Espinós, Neus Company Aragonés, Pau Martinez Carrió, Rocio Viudes Sánchez, Raül GRUP 9

Unitat Didàctica dels aliments

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Educació

Citation preview

~ 1 ~

UNITAT DIDÀCTICA

DELS ALIMENTS

“TINC UNA FAM QUE MATA”

Barrachina Espinós, Neus

Company Aragonés, Pau

Martinez Carrió, Rocio

Viudes Sánchez, Raül

GRUP 9

~ 2 ~

ÍNDEX

DESCRIPCIÓ DE LA TASCA ………………………………………………………………………. 3

CONTEXTUALITZACIÓ……………………………………………………………………………… 3

OBJECTIUS

o OBJECTIUS D’ETAPA…………………………………………………………………… 4

o OBJECTIUS D’ÀREA…………………………………………………………………… 4

o OBJECTIUS DIDÀCTICS………………………………………………………………… 5

CONTINGUTS

o CONCEPTUALS…………………………………………………………………………… 5

o PROCEDIMENTALS……………………………………………………………………. 5

o ACTITUDINALS…………………………………………………………………………… 6

COMPETÈNCIES CLAU……………………………………………………………………………. 7

ACTIVITATS……………………………………………………………………………………………. 8

MATERIALS…………………………………………………………………………………………….. 19

METODOLOGIA…………………………………………………………………………………….. 22

o ESPAIS……………………………………………………………………………………… 22

o TEMPORALTZACIÓ…………………………………………………………………… 22

EXAMEN FINAL………………………………………………………………………………………. 24

CRITERIS D’AVALUASIÓ………………………………………………………………………….. 28

INDICADORS D’ÈXIT…………………………………………………………………………………. 32

CONCLUSIÓ………………………………………………………………………………………………. 34

~ 3 ~

DESCRIPCIÓ DE LA TASCA

El que farem en aquesta tasca, serà treballar seguint una sèrie d’activitats i

treballs per a que els xiquets tracten de comprendre la necessitat de portar al

dia una bona alimentació i similars.

CONTEXTUALITZACIÓ

A qui està dirigida?

La nostra unitat didàctica està dirigida al primer cicle de primària, concretament

als alumnes de segon del col·legi públic El Trinquet. El col·legi està situat en el

poble de Pedreguer.La salut i el desenvolupament personal. Els Aliments, la

seua funció en l’organisme. Hàbits d’alimentació saludables: la dieta equilibrada.

Hem triat als alumnes de 2º de primària (7 anys). La raó per la qual hem escollit

aquest grup d’edat, és perquè ens troben en una etapa del seu desenvolupament

cognitiu, en la qual presenta grans curiositats pel món que li envolta i motivació

a l’hora d’aprendre.

Quin perfil té el grup?

El nombre d'alumnes en l'aula és de catorze xiques i onze xics. La majoria dels

alumnes procedeixen de famílies ben estructurades de classe mitjana-baixa. Es

tractaria d'un alumnat sense necessitats econòmiques greus o necessitats

afectives especials.

Aquest grup seria un grup homogeni, no obstant trobem a dos alumnes amb

necessitats educatives especials. Com és el cas d'una xiqueta que està per sobre

de la classe, i un xiquet que està per sota de classe. En aquests dos casos,

adaptarem algunes activitats específicament per a ells, en cap cas els posarem

activitats extra, realitzaran les mateixes que la resta de la classe, però adaptant

les activitats per a ells.

~ 4 ~

OBJECTIUS

OBJECTIUS D’ETAPA

b) Desenrotllar hàbits de treball individual i d’equip, d’esforç i de responsabilitat

en l’estudi, així com actituds de confiança en si mateix, sentit crític, iniciativa

personal, curiositat, interès i creativitat en l’aprenentatge, amb els quals

descobrir la satisfacció de la tasca ben feta.

c) Desenrotllar una actitud responsable i de respecte pels altres que afavorisca

un clima propici per a la llibertat personal, l’aprenentatge i la convivència, així

com fomentar actituds que promoguen la convivència en els àmbits escolar,

familiar i social.

k) Valorar la higiene i la salut, conèixer i respectar el cos humà, i utilitzar

l’educació física i l’esport com a mitjans per a afavorir el desenrotllament personal

i social.

p) Conèixer i valorar els animals i les plantes, i adoptar maneres de

comportament que n’afavorisquen l’atenció.

OBJECTIUS D’ÀREA

L’ensenyança del Coneixement del medi natural, social i cultural en esta etapa

tindrà com a objectiu el desenrotllament de les següents capacitats:

Adquirir i utilitzar correctament de forma oral i escrita, el vocabulari

específic de l’àrea que permeta el desenrotllament de la lectura

comprensiva a través de textos científics, històrics i geogràfics.

Conèixer i valorar la important aportació de la ciència i la investigació per

a millorar la qualitat de vida i benestar dels sers humans.

Comportar-se d’acord amb els hàbits de salut i atenció personal que es

deriven del coneixement del cos humà, respectant les diferències.

~ 5 ~

Adquirir i desenrotllar habilitats socials que afavorisquen la participació en

activitats de grup adoptant un comportament responsable, constructiu i

solidari, respectant els principis bàsics del funcionament democràtic.

Utilitzar les TIC per a obtindre informació i com a instrument per a

aprendre i compartir coneixements i valorar la seua contribució a la millora

de les condicions de vida.

OBJECTIUS DIDÀCTICS

a) Conèixer i anomenar els principals aliments que constituïxen la nostra dieta.

b) Classificar els aliments segons l’origen.

c) Conèixer els aliments que cal prendre perquè l’alimentació siga equilibrada.

d) Diferenciar els aliments frescos dels elaborats.

e) Aprendre a comportar-se a la taula a l’hora de menjar.

CONTINGUTS

Conceptuals

Varietat d’aliments.

Origen dels aliments.

Elaboració dels aliments.

Conservació dels aliments.

Procedimentals

Identificació de diferents aliments.

Unió d’aliments amb el seu origen.

Ubicació del consum de determinants aliments en el temps: esmorzar,

dinar, berenar i sopar.

Observació de diferents menús i elaboració dels seus.

~ 6 ~

Actitudinals

Valoració de la importància de portar una dieta sana i equilibrada.

Actitud responsable davant el consum.

Valoració de les bones maneres en la taula.

~ 7 ~

COMPETÈNCIES CLAU

Les competències que utilitzem en la nostra unitat didáctica són:

- CMCT: Competència matemàtica i competències bàsiques en ciencia i

tecnología: El desenrotllament d’esta competència suposa aplicar

espontàniament, en els àmbits personal i social, aquelles destreses i

actituds que permeten raonar matemàticament, integrant el coneixement

matemàtic amb altres tipus de coneixement, a fi de resoldre problemes i

prendre decisions en situacions de la vida de distint nivell de complexitat.

Així, esta competència implica el maneig d’elements matemàtics i

l’habilitat de seguir determinats processos de pensament crític, algoritmes

de càlcul o elements de la lògica en una varietat de situacions i contextos

quotidians

- SIEE: Sentit d’iniciativa i esperit emprenedor: El desenrotllament d’esta

competència suposa disposar d’habilitats per a iniciar-se en

l’aprenentatge i ser capaç de continuar aprenent de manera cada vegada

més eficaç i autònoma d’acord amb els propis objectius i necessitats.

Significa ser conscient del que se sap i del que és necessari aprendre, de

com s’aprén, i de com es gestionen i controlen de forma eficaç els

processos d’aprenentatge, optimitzant-los i orientant-los a satisfer

objectius personals abastables a curt, mitjà i llarg termini i complir-les,

elevant els objectius d’aprenentatge de forma progressiva i realista.

~ 8 ~

ACTIVITATS

SESSIÓ 1:

TITOL DE L’ACTIVITATS: DESCOBRIM ELS ALIMENTS

DESCRIPCIÓ DE L’ACTIVITAT: Per a introduir el tema de la unitat didáctica

començarem parlant sobre els aliments i al mateix temps farem una

presentación tractarem a aquesta unitat, per açò utilitzarem diferents dibuixos

per a pintar de els aliments que volem que coneguen al finalitzar amb aquest

tema.

Després de que els xiquets ja sàpiguen del que estem parlant tindran que

pintar els diferents dibuixos que seran lliurats al professor per a que els

plastifique i després se li tornaran als alumnes para que els retallen.

DURACIÓ: UNA HORA

MATERIALS I RECURSOS:

Necessitarem 25 dibuixos per a pintar dels aliments que volem aprendre, un

per a cada xiquet, 25 caixes de llapis de colors que trobarem a la classe i li les

proporcionarem als xiquets, una plastificadora que la utilitzarem nosaltres una

vegada pintats els dibuixos i 25 tisores que també estaran en l’aula per a

retallar el que han pintat prèviament.

ORGANITZACIÓ ESPACIAL: Aquesta sessió es realitzarà a l’aula de 2º B de

Primària

AGRUPACIÓ DE L’ALUMNAT: Per a realitzar tota la sessió els alumnes

estaran asseguts individualment d'un en un deixant un espai d'una taula entre

ells.

OBJECTIUS:

1. Conèixer els diferents aliments que han d'estar presents en la nostra dieta

diària.

2. Reconèixer i classificar els aliments presentats anteriorment.

ANOTACIONS: Al mateix temps que comencem la unitat enviarem una circular

als pares on els informarem que durant les tres setmanes en les quals es va a

tractar el tema dels aliments els dilluns i dimecres els xiquets hauran de portar

làctics a l'hora d'esmorzar i els dimarts i dijous serà el dia de la fruita deixant

~ 9 ~

el divendres lliure perquè el xiquet porte d'esmorzar el que més li agrade. Tota

aquesta sessió es complementarà amb petites activitats i preguntes orals que

s'aniran fent al llarg de tota la sessió.

SESSIÓ 2:

TITOL DE L’ACTIVITATS: APRENEM I CLASSIFIQUEM

DESCRIPCIÓ DE L’ACTIVITAT: Per a realitzar aquesta activitat cal informar

als xiquets prèviament que han de portar diferents fullets d'aliments dels

supermercats.

9

La primera activitat consisteix que a partir de la revista el xiquet apunte en un

paper diferents aliments que trobe en ella classificant-los segons el seu origen.

Faran el mateix amb els aliments frescos i elaborats.

Després d'aquesta activitat els xiquets retallaran els diferents aliments que han

apuntat anteriorment. Els xiquets els guardaran dins de carpetes ordenades

segons siguen d’origen animal, vegetal o mineral i altres dos carpetes per al

frescos i els elaborats que es trobaran a la taula del mestre.

DURACIÓ: UNA HORA

MATERIALS I RECURSOS: Per a realitzar la següent activitat necessitarem

revistes d'aliments de supermercats, les quals portarà l'alumne de la seua

casa.

Després, necessitarem 25 tisores que estaran en l'aula i repartirem a cada

alumne en el moment de realitzar l'activitat i cinc carpetes que també estaran

en l'aula.

ORGANITZACIÓ ESPACIAL: Aquesta sessió es realitzarà a l’aula de 2º B de

Primària

AGRUPACIÓ DE L’ALUMNAT: L’alumnat Per a realitzar tota la sessió els

alumnes estaran asseguts individualment d'un en un deixant un espai d'una

taula entre ells

OBJECTIUS:

~ 10 ~

1. Diferenciar els aliments segons el seu origen.

2. Diferenciar els aliments segons siguen frescos o elaborats.

3. Classificar diferents tipus d’aliments

ANOTACIONS: Hi ha que avisar anteriorment als xiquets amb dos o tres dies

d’antelació per a que lis done temps de trobar i portar les revistes a classe.

Tota aquesta sessió es complementarà amb petites activitats i preguntes orals

que s'aniran fent al llarg de tota la sessió

SESSIÓ 3

TITOL DE L’ACTIVITATS: APRENEM A ETIQUETAR

DESCRIPCIÓ DE L’ACTIVITAT:

Els alumnes han de portar tres etiquetes de diferents aliments que tinguen en

la seua casa.

El professor explicarà el significat de les dades bàsiques que han de tenir

aquestes etiquetes: el nom de l'aliment, la data d'envasament, la data de

caducitat, la informació nutricional, l’origen, els ingredients i la manera

d'ocupació en cas d'aliments que requerisquen preparació. L'alumnat haurà

d'identificar i escriure les dades del seu aliment, per a la seua posterior

exposició.

Finalment, després de les exposicions, el professorat destacarà la importància

de conèixer la informació que ens aporten les etiquetes dels aliments a l'hora

de seleccionar els productes que consumim i les recomanacions alimentàries

d'aqueix aliment.

DURACIÓ: UNA HORA

~ 11 ~

MATERIALS I RECURSOS: Per a realitzar la següent activitat necessitarem

que els alumnes porten de la seua casa tres etiquetes d’aliments. Per a

escriure les dades dels aliments necessitarem el material bàsic 25 fulls en

blanc que es trobaran a la classe i 25 bolígrafs blaus que cada alumne du al

seu estoig.

ORGANITZACIÓ ESPACIAL: Aquesta sessió es realitzarà a l’aula de 2º B de

Primària

AGRUPACIÓ DE L’ALUMNAT: Per a realitzar tota la sessió els alumnes

estaran asseguts individualment d'un en un deixant un espai d'una taula entre

ells.

OBJECTIUS:

1. Conèixer les funcions de les etiquetes dels productes alimentosos.

2. Interpretar la informació bàsica que ens ofereixen les etiquetes dels aliments

per a seleccionar adequadament els aliments d'una dieta saludable.

3. Valorar la importància de llegir les etiquetes dels aliments per a millorar la

seguretat alimentària de la nostra dieta, contribuir a l'economia familiar i

millorar els nostres hàbits alimentaris.

ANOTACIONS:

Hi ha que avisar anteriorment als xiquets amb dos o tres dies d’antelació per a

que lis done temps de trobar i portar les etiquetes dels aliments a classe. Tota

aquesta sessió es complementarà amb petites activitats i preguntes orals que

s'aniran fent al llarg de tota la sessió.

SESSIÓ 4

TITOL DE L’ACTIVITATS: MENGEM COM ELS EGIPCIS

DESCRIPCIÓ DE L’ACTIVITAT:

El professor realitza una piràmide amb cartolines de colors i a continuació

separa la classe en quatre grups (parts en el que està dividida la piràmide).

Utilitzarem les imatges de la primera sessió. Col·locarem els grups separats a

la classe i al centre es trobaran els dibuixos dels diferents aliments, cada grup

~ 12 ~

agafarà la classe d’aliments que li ha tocat i els pegaran a la piràmide que

hauran penjat a la pissarra prèviament.

DURACIÓ: UNA HORA

MATERIALS I RECURSOS: Per a realitzar aquesta activitat necessitarem,

quatre o cinc cartolines grans er a fer la piràmide. Quatre paquets de adhesiu,

un per a cada equip. Imatges del la primera sessió dels aliments.

ORGANITZACIÓ ESPACIAL: Aquesta sessió es realitzarà a l’aula de 2º B de

Primària

AGRUPACIÓ DE L’ALUMNAT: Organitzarem als alumnes en quatre grups

(parts en el que està dividida la pirámide)

OBJECTIUS:

1. Conèixer les recomanacions de la Piràmide Delta d'Alimentació respecte al

consum diari, setmanal i ocasional d'aliments.

2. Valorar la importància d'una dieta equilibrada i variada per a mantenir una

vida saludable.

3. Distingir l'origen dels aliments treballats anteriorment, origen animal, vegetal

o mineral.

4. Utilitzar les capacitats físiques i habilitats motrius per al desenvolupament

l'activitat física.

5. Valorar la importància del joc per a la millora de la nostra activitat física.

ANOTACIONS:

Tota aquesta sessió es complementarà amb petites activitats i preguntes orals

que s'aniran fent al llarg de tota la sessió.

SESSIÓ 5

TITOL DE L’ACTIVITATS: SORTIM A DESCOBRIR

DESCRIPCIÓ DE L’ACTIVITAT:

Per a realitzar aquesta activitat cal que una setmana abans entreguem als

xiquets una autorització per a que els pares la emplenen i donen el

consentiment per a que els xiquets puguen anar a la excursió. Aquesta activitat

~ 13 ~

es una excursió al Mercat Central d’Alacant per a que els xiquets comproven

de primera mà com son els aliments frescos, on es venen, el seu preu i els

seus olors naturals.

Sortirem a les nou del matí per a arribar prompte al Mercat, anirem amb

l’autobús urbá. Recorrerem el Mercat, esmorzarem i tornarem per a estar a les

dotze i mitja de tornada al col·legi.

Després d'aquesta activitat els xiquets retallaran els diferents aliments que han

apuntat anteriorment. Els xiquets els guardaran dins de carpetes ordenades

segons siguen d’origen

DURACIÓ: TRES HORES I MITJA

MATERIALS I RECURSOS:

Per a realitzar aquesta activitat només necessitem les autoritzacions firmades

per els pares i 2,90 euros que és el que costa la anada i la tornada.

ORGANITZACIÓ ESPACIAL: El Mercat Central d’Alacant.

AGRUPACIÓ DE L’ALUMNAT: Tots els xiquets aniran plegats sense

desenganxar-se del grup.

OBJECTIUS:

1. Comprovar de primera mà com son els aliments frescos.

12

2. Descobrir el lloc on es venen.

3. Ver com son els aliments no embassats.

4. El preu dels aliments frescos

ANOTACIONS:

Hi ha que enviar prèviament les autoritzacions als xiquets perquè les signen

els seus pares. Tota aquesta sessió es complementarà amb petites activitats i

preguntes orals que s'aniran fent al llarg de tota la sessió.

SESSIÓ 6

TITOL DE L’ACTIVITATS: IMAGINACIÓ I BON PROFIT

DESCRIPCIÓ DE L’ACTIVITAT:

~ 14 ~

En aquesta activitat els xiquets tenen que utilitzar tots els recursos de les

sessions anteriors i tota la teoria explicada per a que junt amb la imaginació,

elaboren un menú sa i equilibrat.

Una vegada cada xiquet a elaborat el seu propi menú ha de exposar-ho davant

la classe.

DURACIÓ: UNA HORA

MATERIALS I RECURSOS: Per a realitzar aquesta activitat necessitarem 25

folis en blanc que seran proporcionats pel professor i 25 bolígrafs que cada

alumne deurà tindre en el seu estoig.

ORGANITZACIÓ ESPACIAL: Aquesta sessió es realitzarà a l’aula de 2º B de

Primària

AGRUPACIÓ DE L’ALUMNAT: Per a realitzar tota la sessió els alumnes

estaran asseguts individualment d'un en un deixant un espai d'una taula entre

ells.

OBJECTIUS:

1. Conèixer els aliments sans i equilibrats.

2. Saber fer un menú d’aquestes característiques correctament.

3. Prendre consciencia de el que és menjar correctament.

4. Aprendre la importància de un menú i una alimentació saludable

ANOTACIONS:

Tota aquesta sessió es complementarà amb petites activitats i preguntes orals

que s'aniran fent al llarg de tota la sessió.

~ 15 ~

SESSIÓ 7

TITOL DE L’ACTIVITATS: I FAIG UN PAS MÉS

DESCRIPCIÓ DE L’ACTIVITAT:

Aquesta sessió és una sessió d'ampliació on els xiquets realitzaran dues

activitats molt senzilles relacionades amb l'alimentació sana i l'exercici físic.

(Annex 2)

La primera activitat és de resposta lliure que permet l'intercanvi cultural entre

les diferents realitats socials dels nostres alumnes.

La segona activitat és el plantejament d'un problema i la resolució de dues

qüestions relacionades amb aquest.

Una vegada realitzades les activitats i quan queden 20 minuts per a finalitzar

la classe es corregiran conjuntament.

DURACIÓ: UNA HORA

MATERIALS I RECURSOS:

Per a realitzar aquesta activitat necessitarem 25 folis en blanc que seran

proporcionats pel professor i 25 bolígrafs que cada alumne deurà tindre en el

seu estoig.

ORGANITZACIÓ ESPACIAL: Aquesta sessió es realitzarà a l’aula de 2º B de

Primària

AGRUPACIÓ DE L’ALUMNAT: Per a realitzar tota la sessió els alumnes

estaran asseguts individualment d'un en un deixant un espai d'una taula entre

ells.

OBJECTIUS:

1. Que els alumnes realitzen un intercanvi cultural relacionat amb els aliments.

2. Aclarir conceptes i posar-los en pràctica mitjançant activitats.

ANOTACIONS:

Tota aquesta sessió es complementarà amb petites activitats i preguntes orals

que s'aniran fent al llarg de tota la sessió.

~ 16 ~

SESSIÓ 8

TITOL DE L’ACTIVITATS: TORNEM AL MERCAT

DESCRIPCIÓ DE L’ACTIVITAT:

Aquesta sessió és més amena i divertida que les altres ja que el pròxim dia és

l'avaluació final i els conceptes ja han d'estar totalment clars. Recordant la

sessió cinc, en la qual els xiquets van ser d'excursió al Mercat d'Alacant en

aquesta han de recordar tot el que van veure, van sentir i van aprendre allí i

fer una dramatització de les situacions quotidianes que van succeir aqueix dia

o que ells recorden d'altres mercats.

A cada xiquet se li assignarà un paper de rol diferent. Uns seran pescaters,

altres fruiters, altres clients, altres acompanyants, guàrdies de seguretat...

DURACIÓ: UNA HORA

MATERIALS I RECURSOS: En aquesta sessió no es necessiten materials.

ORGANITZACIÓ ESPACIAL: Aquesta sessió es realitzarà a l’aula de 2º B de

Primària

AGRUPACIÓ DE L’ALUMNAT: Tots els alumnes estaran barrejats per tota

l´aula i l´activitat es realitzarà conjuntament

OBJECTIUS:

1. Recordar i posar en comú l'après en la sessió cinc.

2. Posar en pràctica els diferents rols que hi ha en el mercat.

ANOTACIONS: Tota aquesta sessió es complementarà amb petites activitats

i preguntes orals que s'aniran fent al llarg de tota la sessió.

SESSIÓ 9

TITOL DE L’ACTIVITATS: EXAMEN BLOC 3. LA SALUT I EL

DESENVOLUPAMENT PERSONAL

DESCRIPCIÓ DE L’ACTIVITAT:

Aquesta sessió, està dedicada a l'examen d'aquesta unitat. Servirà per a tenir

constància que els alumnes han entès tots els conceptes i activitats que hem

desenvolupat durant tres setmanes. (Annex 3)

~ 17 ~

L'examen constarà de 7 activitats senzilles en les quals els alumnes posaran

en pràctica tot l’aprés anteriorment.

Tot el que apareix en l'examen s'ha vist i s'ha tractat en classe, no hi ha gens

nou. Els alumnes realitzaran l'examen individualment i sense l'ajuda de llibres

o del professor.

DURACIÓ: UNA HORA

MATERIALS I RECURSOS: Per a realitzar aquesta activitat necessitarem 25

exàmens iguals que seran proporcionats pel professor, 25 folis en blanc que

també seran proporcionats pel professor i 25 bolígrafs que cada alumne deurà

tindre en el seu estoig.

ORGANITZACIÓ ESPACIAL: Aquesta sessió es realitzarà a l’aula de 2º B de

Primària

AGRUPACIÓ DE L’ALUMNAT: Per a realitzar tota la sessió els alumnes

estaran asseguts individualment d'un en un deixant un espai d'una taula entre

ells.

OBJECTIUS:

1. Tenir constància que els alumnes han entès tots els conceptes i activitats

que hem desenvolupat durant tres setmanes.

2. Tenir constància de que tots el objectius d’aquesta unitat s’ hagen complit.

ANOTACIONS:

~ 18 ~

ACTIVITATS D’AMPLIACIÓ, SESSIÓ 7

I faig un pas més!

1.Fem un gràfic! Agrupeu a classe els diferents esmorzars segons porten:

fruita,entrepà, dolços i els que no porten. Després feu el recompte de cada grup

i finalment pinteu la part corresponent al gràfic.

2. Una persona que es disposa a correr una

marató necessita una gran quantitat de líquids

que continguen sucres i sals minerals; així

aconsegueix reposar l’aigua i les substàncies que

perd quan sua.

a) Quin menjar et prepararies si anares a

participar en una marató?

b) Quins líquids servirien per a recuperar

energia?

~ 19 ~

MATERIALS

SESSIÓ 1: Els materials necessaris per a elaborar la nostra primera sessió seran

25 dibuixos per a pintar els aliments que volem aprendre, un per a cada xiquet o

xiqueta, unes 25 caixes de llapis de colors que podrem trobar a l’aula, en concret

un per a cada alumne. També estaran dotats d’una plastificadora que la usarem,

els majors, per a plastificar els dibuixos quan ja estiguin pintats. Per acabar

necessitarem unes tisores, una per a cada alumne, per a retallar el que han

elaborat amb anterioritat. És a dir, el dibuix plastificat i pintat.

SESSIÓ 2: Aquesta segona sessió será necessari una certa quantitat de

materials, que son els següents: Dos revistes d’aliments de supermercats (no hi

ha cap supermercat elegit, pot ser el que vulgui l’amlumne), les que les portarà

cada alumne de la seva casa.

Acte seguit, necessitarem unes 25 tisores, com ja s’ha esmentat abans, un per

a cada alumne. Aquestes les repartirem al moment en el que començarem

l’activitat, junt a cinc carpetes que també estaran a l’aula.

~ 20 ~

SESSIÓ 3: Per a realitzar la tercera sessió necessitarem que els alumnes porten

unes quantes etiquetes d’aliments, en concret 3. Per a redactar les dades dels

aliments faran falta 25 fulls en blanc i 25 bolígrafs blaus, que cada alumne ha de

portar al seu estoig.

~ 21 ~

SESSIÓ 4: La sessió quatre és veu marcada per realitzar una piràmide, que per

a fer-la serà necessària usar quatre o cinc cartolines grans per a poder fer-la.

Quatre paquets d’adhesiu, un per a cada grup. I per acabar imatges de la primera

sessió d’aliments que van fer els xiquets.

SESSIÓ 6: Per a realitzar aquesta sessió anem a necessitar 25 bolígrafs per

alumne , els quals tindràn que tenir al seu estoig i 25 folis proporcionats pel

professor.

SESSIÓ 7: Per a realitzar aquesta sessió necessitarem 25 folis en blanc que

seran proporcionats pel professor i 25 bolígrafs que cada alumne deurà tindre en

el seu estoig.

~ 22 ~

SESSIÓ 9: Per a realitzar aquesta sessió, es a dir, la sessió d’avaluació

necessitarem 25folis en blanc proporcionats pel professor,25 exàmens iguals

que també seran proporcionats pel professor i 25 bolis els quals els alumnes

hauran de dur a classe.

METODOLOGIA

- Els espais que utilitzarem per a realitzar les activitats proposades en

aquesta unitat didàctica son:

- L’aula de 2º de Primària, l’aula d’informàtica i el Mercat Central

d’Alacant.

TEMPORALITZACIÓ

~ 23 ~

Per a la realització d’aquesta unitat didàctica les dates senyalades

son: Del 6/05/2015 al 24/05/2015, utilitzarem 9 sessions (3 per setmana) d’una

hora cada una.

~ 24 ~

EXÀMEN DE CONEIXEMENT DEL MEDI CURS: 2N DE PRIMÀRIA

Bloc 3. La salut i el desenvolupament personal.

NOM:________________________________ GRUP:________________ DATA:

_______________________________ NOTA FINAL__________

UNITAT: Els Aliments, la seua funció en l’organisme. Hàbits d’alimentació

saludables: la dieta equilibrada

1. Escriu dos aliments en què pots trobar:

a) Hidrats de carboni

b) Proteïnes

c) Vitamines

2. Escriu cada aliment en el seu grup segons el que ens aporta.

~ 25 ~

3. Observa les fotografíes A i B indica quin menú et sembla més sà i per

què.

4. Escriu els noms en el dibuix i completa les oracions:

- Utilitzem les dents per a………………………..el menjar. I la llengua per a

mesclar els aliments amb……………….-

- Quan engolim els aliments pasen pel …………………………… i aplegen al

………………………-

~ 26 ~

5. Completa la piràmide dels aliments i indica quantes porcions són

recomanables consumir a diari.

6. Relaciona els aliments amb els nutrients que contenen.

~ 27 ~

7. Crea un menú per a l’hora de dinar o sopar complet i salusable.

8. Escriu V si la afirmació és vertadera i F si la afimació és falsa.

- ………… Per a sentir-nos alegres i amb ànim, necessitem alimentar-nos bé.

- ………... Per a mantindre una bona dieta deguem consumir sols grases i

dolços.

- ………... La pirámide alimenticia indica els aliments que deguem consumir

diariàment i els aliments que deguem consumir algunes vegades.

- ………… Les begudes i les hamburgeses són exemples d’aliments saludables

que es deuen consumir diariàment.

- ………… Els vegetals són molt nutrients per al nostre cos.

- …………. La persona que prepara els aliments sempre deu llavar-se les mans

amb abundant aigua i sabó de mans per a evitar malalties.

~ 28 ~

CRITERIS D’AVALUASIÓ DE 2N DE

PRIMÀRIA

CRITERIS D’AVALUSASIÓ CCVL

CRITERIS D’AVALUASIÓ

Què anem a avaluar en els alumnes a l’aula?

Com ja sabem els criteris d’avaluació deuen de estar en consonància amb els

objectius. En aquest cas avaluarem els èxits dels alumnes, el desenvolupament

de la Unitat Didàctica així com el treball de nosaltres com a docents. A més

valorarem les dificultats que han pogut sorgir i proposarem millores.

Per altra banda anem a avaluar en els alumnes a l’aula tant l’adquisició

dels conceptes marcats per aquesta unitat, com els procediments per a

aconseguir-los i les actituds o predisposicions a l’hora d’aprendre.

En primer lloc pel que fa als criteris d’avaluació, els xiquets al finalitzar

aquesta unitat han d’anomenar els diferents aliments estudiats.

En segon lloc deuen diferenciar si els aliments son d’origen animal o

vegetal. També deurà acceptar l’ importància de dur una dieta equilibrada.

A més deurà associar els aliments amb el moment del dia en què es

prenen.

Per altra banda també ha de anomenar diferents aliments frescos i

aliments elaborats i saber com es conserven alguns aliments.

Per últim avaluarem en els xiquets si sap o no comportar-se a l’hora de

les menjades a la taula.

La avaluació ha de ser tant contínua com formativa al llarg de tot el procés

d’ensenyament-aprenentatge a més ha de ser integradora on es valore el

~ 29 ~

rendiment acadèmic, les capacitats per a desenvolupar, si els continguts son

adequats així com els mètodes i els recursos.

Procediments i instruments

Els procediments o instruments que utilitzarem per a avaluar als nostres alumnes

seran:

Cada mestre, tindrà un diari en el qual anotarà el treball diari individual de cada

alumne i en grup. També explicarem el tema a classe de manera que els xiquets

després l’expliquen a la resta amb les seues pròpies paraules per a fomentar la

memòria i la capacitat d’aprenentatge. Al mateix temps valorarem les actituds i

aptituds, és a dir, la motivació i l’interés cap al treball.

A més una vegada feta una activitat, els alumnes escriuen un diari on resumeixen

què han fet, com ho han fet, què creuen que han après i què pensen que encara

no entenen prou bé. Aquestes un bon instrument per afavorir l’autoregulació.

Per altra banda la graella que utilitzarem per a la observació del procés

d’aprenentatge per a la consecució d’objectius es la següent:

Coneix i

anomena

els diferents

aliments de

la dieta

Classifica

els

aliments

segons

l’origen

Coneix els

aliments

d’una

alimentació

equilibrada

Diferencia

els aliments

frescos

dels

elaborats

Sap

comportar-

se a la taula

a l’hora de

menjar

Nota

examen

final

Mar SI SI SI NO SI 6,5

Blanca SI NO SI SI SI 6,9

Blai SI SI SI SI SI 7,5

~ 30 ~

Graella d’observació del procés d’aprenentatge Blocs / Apartats

TÈCNIQUES

PER A

MEMORITZAR

ORGANITZACIÓ INTERÉS CONSTÀNCIA AUTONOMÍA

Mar SI NO SI SI SI

Blanca SI SI SI SI NO

Blai NO SI SI SI SI

Graella d’observació del funcionament de la U.D

ASPECTE

S

AVALUATS

Molt

adequat

Adequat Poc

adequa

t

Inadequa

t

Altres

observacion

s

Objectius Creguem que

els objectius

proposats a

aquesta unitat

son els

correctes per a

treballar els

aliments i que

son adequats

tant al nivell

com a l’edat.

Continguts Correctes

tant els

conceptuals,

com els

~ 31 ~

actitudinals

com els

procedimenta

l s i

relacionats

amb la unitat

a tractar

Materials Ens pareix que

tots els

materials que

hem utilitzat

per a dur a

terme aquesta

unitat didàctica

estan a l’abast

de tots i ens

serveixen per

a treballar de

forma correcta

el tema

proposat

Número de

sessions

En quant a la

temporalitzaci

ó hem

aconseguit

realitzar les

activitats que

proposem dins

de les

sessions

assignades.

Estructura

de les

sessions

La estructura

de les

sessions ha

sigut

l’adequada ja

que hem

complit amb

èxit i bons

resultats les

~ 32 ~

activitats

organitzades

a les diferents

sessions

Activitats Les activitats

han sigut

realitzades

sense cap

dificultat al

llarg de la

unitat i han

sigut

adequades

per als

diferents

nivells que

trobat a l’aula

fent les

adaptacions

necessàries.

INDICADORS D’EXIT

CRITERIS D’AVALUASIÓ INDICADORS D’ÈXIT CCLV

~ 33 ~

AUTORITZACIÓ PER A L’EXCURSIÓ.

Col·legi El Tinquet de Pedreguer

Els alumnes de 2º de Primària faran una excursió el pròxim dia 24 de maig del

2015, al Mercat Central d'Alacant.

Hora d'eixida: 9:00 del matí.

Hora de retorn: 17: 00 de la vesprada

Els alumnes regressaran al col·legi a l'hora de berenar aproximadament.

Han de portar: esmorzar, dinar, beguda, motxilla i gorra. Els alumnes que pertanyen al menjador no fa falta que porten aliments, ja que estos seran proporcionats pel menjador.

Evitar el portar: càmeres, aparells electrònics i joguets, així com coses de valor que

pogueren perdre's.

EL COST ÉS DE 10,00 EUROS, que és el cost de l'autobús.

Moltes gràcies

------------------( Tallar i retornar reomplert juntament amb els diners)---------------

D. Dª ______________________________________, pare/mare de

__________________________, de 2º____ de Primària, done la meua autorització

per a l'excursió al Mercat Central d'Alacant el dia 24 de maig de 2015.

Firma

~ 34 ~

CONCLUSIÓ

Per què creus que és convenient desenvolupar aquesta U.D.?

Nosaltres em pensat que és interesant desenvolupar aquesta unitat didàctica,

basada en l’àrea de coneixement del medi i més en concret del relacionat amb

l’alimentació, ja que pensem aquest és un dels factors més importants i dels que

em de tindre cura en el nostre dia a dia. Si portem una alimentació correcta

podrem veure com totes les notes necessitats biològiques estarien complides.

Per exemple, tot el referent al creixement o per a poder desenvolupar un millor

estil de vida. Si no ens cuidem i parem cura del que mengem no tindrem una

bona salut, i això es reflectiria amb el nostre estil de vida, i d’ànim. Per açò,

aquesta unitat didàctica va dirigida a que els nens aprenguin la importància de

portar una alimentació saludable.

Ens em marcat l’objectiu de proporcionar als xiquets i xiquetes la major

informació possible sobre com han d’organitzar la seva alimentació diària, i

també sobre com han de cuidar la seva higiene alimentaria (També sense

descuidar l’alimentació personal, que està lligada molt directament amb la dels

aliments. És a dir, si no et rentes les mans no pots manipular aliments ja que els

estaries contaminant). El que farem serà treballar amb tot allò que viu al dia

l’alumne, per a que s’adoni de com es d’important i necessari cuidar-ho.

Un dels altres factors importants que ens han marcat l’elecció del tema que em

seleccionat ha sigut que en l’actualitat, especialment en els Estats Units

d’Amèrica, hi ha una gran quantitat de xiquets que tenen un cert grau de

sobrepès. Tot això està degut als mals hàbits que estan obtenint les generacions

que més actuals. Tot es veu incrementat amb la vida sedentària que estem

adoptant. Els xiquets ja no trien anar a jugar al futbol al camp, prefereixen anar

a jugar al futbol amb la consola, el que provoca que haja una vida més lligada al

sofà que a la vida esportiva. Un fet que poc a poc està guanyant més adeptes

que abans, per la qual cosa podem dir que anem en mal camí. Per això és un

dels motius d’aquesta Unitat Didàctica, el tractar de conscienciar als alumnes per

a que canvien el seu estil de vida a millor.

~ 35 ~

En conclusió, amb aquest treball pretenem que els alumnes milloren els seus

hàbits, tant d’higiene com alimentaris. Per a d’aquesta manera, que en un futur

tinguin una millor qualitat de vida que la que els ho espera si no canvien la forma

de la que estan actuant. A més, d’aquesta manera aconseguiran millorar també

en àmbits educatius, com seran l’expressió oral, escrita, d’interpretar,....