UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA 2015 · PDF fileBastomy Eka Rezkita NIM: G0015039 / ANGKATAN: 2015 ... Alur metode SIMAKUKANG dalam pelaksanaan progam PKM-K ... Penyusunan laporan

i

PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

JUDUL PROGRAM

SIMAKUKANG (SIRUP MADU KULIT KACANG) SOLUSI

KESEHATAN

BIDANG KEGIATAN:

PKM KEWIRAUSAHAAN

DIUSULKAN OLEH :

Bastomy Eka Rezkita NIM: G0015039 / ANGKATAN: 2015

Annisa Solecha NIM: G0015025 / ANGKATAN: 2015

Fita Nafisa NIM: G0015090 / ANGKATAN: 2015

Khoirun Nisak NIM: G0015129 / ANGKATAN: 2015

Reivandy NIM: G0015202 / ANGKATAN: 2015

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA

2015

ii

PENGESAHAN PROPOSAL PKM-KEWIRAUSAHAAN

1. Judul Kegiatan : SIMAKUKANG (Sirup Madu Kulit Kacang) Solusi

Kesehatan

2. Bidang Kegiatan : PKM-K

3. Ketua Pelaksana Kegiatan

a. Nama Lengkap : Bastomy Eka Rezkita

b. NIM : G0015039

c. Jurusan : Pendidikaan Dokter

d. Universitas/Institut/Politeknik : Universitas Sebelas Maret Surakarta

e. Alamat Rumah dan No.Telp/HP : Perum. Gunung Batu EE/37, Jember

(0331)332782 / 089655423680

f. Alamat Email : [email protected]

4. Anggota Pelaksana Kegiatan/Penulis : 5 orang

5. Dosen Pendamping

a. Nama Lengkap dan Gelar : Dian Nugroho, dr.

b. NIDN : 0608078301

c. Alamat Rumah dan No. Telp/HP : Jl. Abdul Muis no. 49 , Surakarta

085867346330

6. Biaya Kegiatan Total :

a. DIKTI : Rp 3.765.000

b. Sumber lain : Rp. 0

7. Jangka Waktu Pelaksanaan : 3 bulan

Surakarta, 28 September 2015

Menyetujui,

Wakil Dekan III Bidang Kemahasiswaan

Paramasari Dirgahayu, dr., PhD

NIP. 196604211997022001

Ketua Pelaksana Kegiatan,

Bastomy Eka Rezkita

NIM. G0015039

Wakil Rektor III Bidang Kemahasiswaan

Prof. Dr. Ir. DARSONO M.Si

NIP. 196606111991031002

Dosen Pendamping,

Dian Nugroho, dr.

NIDN. 0608078301

iii

DAFTAR ISI

Lembar Pengesahan ........................................................................................... i

Daftar Isi ............................................................................................................. ii

Daftar Tabel dan Gambar .................................................................................... iii

Ringkasan ........................................................................................................... iv

BAB 1. PENDAHULUAN ................................................................................ 1

1.1 Latar Belakang ............................................................................... 1

1.2 Prioritas Masalah ........................................................................... 2

1.3 Manfaat Kegiatan ........................................................................... 2

1.4 Luaran ............................................................................................ 2

BAB 2. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA ...................................... 3

BAB 3. METODA PELAKSANAAN ............................................................... 5

BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN ................................................. 7

4.1 Anggaran Biaya ............................................................................. 7

4.2 Jadwal Kegiatan ............................................................................. 7

DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................ 8

LAMPIRAN-LAMPIRAN

Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota dan Dosen Pembimbing .......................... 9

Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan ........................................................ 15

Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Peneliti dan Pembagian Tugas ............... 17

Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Kegiatan ................................................... 18

iv

DAFTAR TABEL

Tabel 4.1. Ringkasan Anggaran Biaya PKM-K ................................................. 7

Tabel 4.2. Jadwal Kegiatan PKM-K .................................................................. 7

v

RINGKASAN

Kulit kacang dianggap sebagai limbah yang tidak dimanfaatkan oleh

masyarakat luas, bahkan sering dijadikan bahan pakan ternak padahal kulit kacang

mempunyai berbagai kandungan yang bermanfaat bagi kesehatan seperti

flavonoid dan antioksidan, yang berfungsi untuk menangkal radikal bebas

juga meningkatkan daya tahan tubuh. Oleh karena itu, kelompok kami

membuat inovasi sirup berbahan dasar kulit kacang yang berguna untuk

meningkatkan kesehatan. Metode yang digunakan dalam proses pembuatan

sirup yaitu dengan mengambil sari rebusan kulit kacang dan mencampurkannya

dengan madu guna menambah cita rasa. Pemasaran produk diawali dengan

promosi baik media sosial online maupun melalui brosur/pamflet kemudian

menjualnya pada konsumen potensial yaitu mahasiwa UNS dan masyarakat

sekitar solo kemudian dipasarkan ke masyarakat luas tanpa memandang kelas

ekonomi.

Sirup kulit kacang tanah kami memiliki keunggulan dibandingkan dengan

produk-produk lain karena produk kami dapat meningkatkan daya tahan tubuh,

harga relatif terjangkau serta terbuat dari bahan alami. Sehingga produk

kami memiliki potensi untuk terus berkembang, dikonsumsi oleh masyarakat

luas.

Kata Kunci: Sirup Alami, Kulit Kacang, Flavonoid, Antioksidan, kesehatan.

1

BAB 1. PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Seiring berkembangnya zaman dalam era globalisasi ini, manusia dituntut

untuk tetap aktif, kreatif, dan ceria dalam menjalani berbagai aktivitas. Aktivitas

yang dilakukan setiap hari begitu padat sehingga manusia dituntut untuk tetap fit

dan selalu menjaga kesehatan, baik kesehatan tubuh maupun pikiran. Berbagai

cara dapat di tempuh untuk menjaga kesehatan tubuh, seperti olah raga teratur,

tidur cukup, makan makanan bergizi, minum air putih cukup dan lain sebagainya.

Makanan yang kita makan setiap hari terdiri dari berbagi macam bahan dan

jenis, yang mengandung karbohidrat, air, protein hewani, protein nabati, lemak,

vitamin dan mineral. Zat makanan tersebut di butuhkan oleh tubuh dalam proses

metabolisme, sehingga tubuh dapat mempertahankan keadaan agar selalu sehat

dan kebal terhadap penyakit (Saparinto,Cahyo dan Diana Hidayati, 2006)

Kacang tanah merupakan salah satu komponen dari sumber protein nabati.

Sebagai sumber protein nabati kacang tanah memiliki berbagai macam manfaat.

Manfaat kacang tanah antara lain menurunkan kolesterol, mencegah risiko kanker

perut, melawan penyakit jantung, mencegah risiko stroke, dan baik untuk kulit,

karena mengandung karbohidrat, lemak, protein, kalori, dll (Depkes RI, 1996).

Selain bijinya yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, kulit kacang

tanah (Arachis hypogea) yang hanya dianggap sebagai limbah seusai

menikmati bijinya bahkan hanya dijadikan sebagai bahan pakan ternak, ternyata

memiliki banyak manfaat yang tidak kalah, beberapa kandungan kimia yang

bermaanfaat bagi kesehatan dari kulit kacang tanah antara lain luteolin,

eriodictyol, dan 5,7-dihydroxychromone (De Lucca et. al., 1987). Penelitian

menunjukkan jumlah keseluruhan fenolat dari kulit kacang tanah yang

nondefatted adalah sekitar 90-125 mg/g kulit kering, termasuk asam fenolat,

flavonoid-flavonoid dan resveratrol (Sanders et al., 2000 cit Nepote et al., 2004;

Yu et al., 2004). Resveratrol menunjukkan aktivitas sebagai pencegah kanker

pada tikus dan bertindak sebagai suatu antioksidan dan antimutagenik (Jang et

al, 1997 cit Nepote et al., 2004). Oleh karena itu, dalam rangka usaha

pemanfaatan kulit kacang tanah (Arachis hypogea) yang sangat bermanfaat

sebagai sirup madu kulit kacang (SIMAKUKANG), perlu dilakukan pengolahan

menjadi ekstrak sirup (air hasil rebusan kulit kacang tanah) dengan campuran

madu yang berguna sebagai salah satu produk kesehatan.

2

1.2 Prioritas Masalah

Bagaimana cara pembuatan sirup madu kulit kacang (SIMAKUKANG)

sebagai salah satu alternatif produk kesehatan?

1.3 Manfaat Kegiatan

1. Segi Ekonomi

a. Bagi masyarakat

Pembuatan sirup madu kulit kacang (SIMAKUKANG) diharapkan

dapat meningkatkan lapangan pekerjaan bagi warga sekitar

sehingga dapat meningkatkan kesejahteraan dan memperbaiki

keadaan ekonomi warga.

b. Bagi pemerintah

Terbukanya lapangan pekerjaan dari pengolahan SIMAKUKANG

diharapkan dapat mengurangi angka pengangguran diantara warga

sekitar.

2. Segi Sosial

Produk SIMAKUKANG memberi manfaat sebagai salah satu alternatif

produk kesehatan yang diharapkan dapat menjadi pilihan warga sebagai

produk kesehatan.

1.4 Luaran

Hasil luaran yang diharapkan dalam pengolahan SIMAKUKANG adalah

dapat menjadi salah satu alternatif produk kesehatan warga sekitar. Selain itu,

diharapakan dapat meningkatkan lapangan pekerjaan diantara warga dan secara

tidak langsung meningkatkan kesejahteraan warga dengan adanya produksi dari

SIMAKUKANG ini.

3

BAB 2

GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

1.1 Gambaran Pasar

Sasaran kami adalah seluruh masyarakat di berbagai kalangan terutama

mahasiswa. Produk kami baik untuk semua kalangan umur. Kami memulai

promosi produk kami pada masyarakat di segmen pasar. Dalam jangka waktu

panjang, kami mencanangkan untuk membentuk stand yang berada di pusat

perbelanjaan ataupun di tempat umum, serta fasilitas berupa jasa delivery order.

1.2 Prospek Pengembangan SIMAKUKANG

Prospek pengembangan SIMAKUKANG dikaji berlandaskan pada analisa SWOT

(Strength, Weakness, Opportunity, Threat) sebagai berikut :

1.1.1. Kekuatan (Strength)

1. Terbuat dari bahan alami seperti kulit kacang yang tidak

mengandung zat kimia.

(Tidak membuang kandungan dari kulit kacang dan menjaga

khasiat kandunganya)

2. Sirup yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.

3. Sehat, hiegenis, dan halal

(Menjaga kualitas dan kebersihan pada proses produksi)

4. Tersedia varian rasa dengan ekstrak kulit kacang yang

menyebabkan rasa sirup menjadi unik dan beda dari yang lain.

(Memberikan Frambocent atau varian rasa pada sirup)

5. Penyajian yang simpel dan sederhana

6. Mudah didapat dan Terjangkau

(Membuka lokasi atau stand penjualan di tempat umum yang

banyak dikunjungi oleh masyarakat)

1.1.2. Kelemahan (Weakness)

1. Jumlah Produksi terbatas

(Produksi SIMAKUKANG hanya dalam jumlah yang terbatas)

1.1.3. Peluang Usaha (Opportunity)

1. Gaya hidup masyarakat terutama mahasiswa yang suka

minuman segar bervariasi rasa namun menyehatkan

2. Banyaknya aktivitas masyarakat sehingga perlu minuman

segar yang memiliki kandungan manfaat yang besar bagi

kesehatan tubuh

3. Belum adanya Sirup yang memiliki banyak manfaat bagi tubuh

sehingga masyarakat bisa menikmati kesegaran

SIMAKUKANG dengan banyak manfaat bagi tubuh

4

1.1.4. Ancaman (Threat))

1. Kejenuhan dan kebosanan konsumen terhadap produk

SIMAKUKANG

2. Banyak Perusahaan multinasional yang memproduksi Produk

sejenis dengan varian rasa yang lebih banyak dan jauh lebih

tahan lama

1.3 Media Promosi Yang Digunakan

Untuk menunjang proses pemasaran, ada beberapa alternatif dalam

mempromosikan produk SIMAKUKANG yaitu melalui media sosial seperti

Facebook, Instagram, dan lain-lain. Selain itu dapat menggunakan cara menarik

seperti mencoba sirup secara gratis bagi para konsumen dan pembagian brosur.

1.4 Strategi Pemasaran Yang Ditetapkan

a. Kebijakan Produk

Usaha ini bergerak dalam bidang produksi. Jenis produk ini adalah

minuman sirup berbahan dasar ekstrak kulit kacang.

b. Kebijakan Harga

Harga yang diberikan kepada konsumen adalah Rp. 18.500,- per botol

c. Kebijakan Promosi

Untuk meningkatkan hasil penjualan, kegiatan promosi dilakukan

dengan cara pembuatan brosur, pamflet, dan coba gratis yang

dilakukan di stand saat penawaran produk kepada masyarakat.

d. Kebijakan Distribusi

Bekerja sama dengan mitra Koperasi Mahasiswa UNS, menitipkan

produk ke warung-warung sekitar kampus UNS, berjualan di event-

event seperti CFD atau stand keliling dan menerima Open Order atau

pemesanan secara online.

1.5 Rencana Produksi Selama Tiga Bulan

Produksi dilakukan setiap 2 minggu sebanyak 20 botol. Rencana harga produk

per botol adalah Rp.18.500

1.6 Break Event Point (BEP)

Untuk menetukan titik equilibrium yaitu :

Rp. 24.000 x 30 botol = Rp. 720.000 (selama dua minggu)

Rp. 720.000 x 6 = Rp. 4.320.000 (selama dua belas minggu)

Rp 4.320.000 – Rp 3.765.000 = Rp 555.000

Pada saat bulan ketiga, laba yang dihasilkan Rp 555.000

5

BAB 3. METODE PELAKSANAAN

Tahap-tahap yang dilakukan dalam produksi SIMAKUKANG ini adalah

sebagai berikut:

Gambar 1 : Alur metode SIMAKUKANG dalam pelaksanaan progam PKM-K

3.1 Tempat Pelaksaan Program

Tempat produksi usaha pembuatan SIMAKUKANG akan

dilaksanakan di tempat tinggal salah satu anggota kelompok yaitu di daerah

Oro-Oro Tengah RT. 02 RW. 03 Mojolaban, Sukoharjo, Jawa Tengah. Lokasi

dipilih karena mudah dijangkau dan salah satu rekan kami yang tinggal di

rumah pribadi.

3.2 Alat dan Bahan

Alat dan bahan yang digunakan dalam pembuatan SIMAKUKANG

mudah didapatkan karena alat dan bahan ini umum di masyarakat. Alat yang

digunakan adalah sendok, blender, kompor, panci, pengaduk, saringan,

corong, dan baskom. Dan bahan yang digunakan adalah gas, botol sirup, kulit

kacang, madu, air dan pengawet asam benzoat.

Prosedur pembuatan

SIMAKUKANG

Persiapan Tempat Produksi

SIMAKUKANG

Persediaan alat dan bahan

SIMAKUKANG

Pemasaran SIMAKUKANG

Analisis SIMAKUKANG

dalam produksi di pasaran

Hasil SIMAKUKANG

6

3.3 Proses pembuatan SIMAKUKANG

1. Kupas kacang tanah, sisihkan kulit kacang dan isi kacang. Yang

digunakan hanya kulit kacang saja

2. Kulit kacang tanah yang sudah di sisihkan, lalu dihaluskan

menggunakan blender dan setelah di haluskan menggunakan blender, di

rebus menggunakan air mineral dan di campur dengan madu

3. Hasil perebusan kemudian di saring menggunakan saringan untuk

memisahkan antara ampas dan sari-sarinya serta diperas menggunakan

sendok untuk memaksimalkan banyaknya produk yang dihasilkan

4. Masukan hasil saringan ke dalam botol kaca secara cepat dan higenis

untuk mencegah adanya kontaminasi mikroorganisme.

7

BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

4.1 Anggaran Biaya

Tabel 4.1 Ringkasan Anggaran Biaya PKM-K

No. Jenis Pengeluaran Biaya (Rp.)

1 Peralatan penunjang

Meliputi peralatan produksi bersifat jangka panjang 535.000

2 Bahan habis pakai

Bahan yang digunakan dalam produksi selama 3 bulan 2.020.000

3

Perjalanan

Transportasi pengadaan barang baku, produksi dan

distribusi produk

300.000

4 Lain-lain

Pembuatan laporan dan publikasi produk 910.000

Jumlah 3.765.000

4.2 Jadwal Kegiatan

Tabel 4.2 Jadwal Kegiatan PKM-K

No. Jenis Kegiatan Bulan ke-1 Bulan ke-2 Bulan ke-3 Bulan ke-4

1 Persiapan

2 Studi pasar

3 Pelaksanaan kegiatan

4 Penyusunan laporan

kemajuan

5 Evaluasi

6 Konsultasi dosen

8

DAFTAR PUSTAKA

Delucca A, Palmgren MS, Daigle DJ. 1987. Depression of aflatoxin production by

flavonoid-type compounds from peanut shells. Phytopathology 77:1560–1563

Departemen Kesehatan Republik Indonesia. 1996. Daftar Komposisi Kimia Bahan

Makanan. Jakarta: Bhatara Karya Aksara

Nepote, V., Grosso, N. R., & Guzman, C. A. .2004. Radical scavenging activity of

extractsof argentine peanut skins (Arachis Hypogaea) in relation toits trans-

resveratrol content. In Anales de la Asociación Química Argentina (Vol. 92,

No. 4-6, pp. 41-49). Asociación Química Argentina.

Jang, Meishiang, et al. 1997. Cancer chemopreventive activity of resveratrol, a

natural product derived from grapes. Science 275.5297: 218-220.

Sanders, Timothy H., Robert W. McMichael, and Keith W. Hendrix. 2000.

Occurrence of resveratrol in edible peanuts. Journal of agricultural and food

chemistry 48.4: 1243-1246.

Saparinto,Cahyo, dan Diana Hidayati. 2006. Bahan Tambahan Pangan.

Yogyakarta: Kanisius

Yu JJ, Chang PK, Ehrlich KC, Cary JW, Bhatnagar D, Cleveland TE, Payne GA,

Linz JE, Woloshuk CP, Bennett JW. 2004. Clustered pathway genes in

aflatoxin biosynthesis. Appl Environ Microbiol 70:1253–1262

9

Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota dan Dosen Pembimbing

Biodata Ketua Pelaksana

A. Identitas Diri

1 Nama Lengkap Bastomy Eka Rezkita

2 Jenis Kelamin L

3 Program Studi Pendidikan Dokter

4 NIM G0015039

5 Tempat dan Tanggal Lahir Jember, 21 September 1996

6 E-mail [email protected]

7 Nomor Telepon/HP 089655423680

B. Riwayat Pendidikan

SD SMP SMA

Nama Institusi Al-Baitul Amin SMPN 3 Jember SMAN 1 Jember

Jurusan IPA

Tahun Masuk-Lulus 2003-2009 2009-2012 2012-2015

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan

dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata

dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu

persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Penelitian.


Pengusul,

Bastomy Eka Rezkita

mailto:[email protected]

10

Biodata Anggota Pelaksana

A. Identitas Diri

1 Nama Lengkap Annisa Solechah

2 Jenis Kelamin P


4 NIM G0015025

5 Tempat dan Tanggal Lahir Karanganyar, 16 Oktober 1997




SD SMP SMA

Nama Institusi SDMUH 1

Surakarta SMPN 4 Surakarta SMAN 3 Surakarta

Jurusan IPA







Surakarta 28 September 2015

Pengusul,

Annisa Solechah


11


A. Identitas Diri

1 Nama Lengkap Fita Nafisa

2 Jenis Kelamin P


4 NIM G0015090

5 Tempat dan Tanggal Lahir Boyolali, 11 Januari 1995




SD SMP SMA

Nama Institusi MIN Boyolali SMPN 1 Boyolali SMAN 1 Boyolali

Jurusan IPA








Pengusul,

Fita Nafisa


12


A. Identitas Diri

1 Nama Lengkap Khoirun Nisak

2 Jenis Kelamin P


4 NIM G0015129

5 Tempat dan Tanggal Lahir Lamongan, 24 April 1996




SD SMP SMA

Nama Institusi SDMUH 1

BABAT

SMPMUH 2

LAMONGAN

SMAMUH 1

BABAT Jurusan








Pengusul,

Khoirun Nisak


13


A. Identitas Diri

1 Nama Lengkap Reivandy

2 Jenis Kelamin L


4 NIM G0015202

5 Tempat dan Tanggal Lahir Bitung, 31 Maret 1996




SD SMP SMA

Nama Institusi SDN

PEPELEGI 1 SMPN 1 TAMAN

SMAN 15

SURABAYA

Jurusan IPA








Pengusul

Reivandy


14

Biodata Dosen Pembimbing

A. Identitas Diri

1 Nama Lengkap Dian Nugroho, dr.

2 Jenis Kelamin L

3 Program Studi Kedokteran

4 NIDN 0608078301

5 Tempat dan Tanggal Lahir Surakarta, 8 Juli 1983




S1 Profesi

Nama Institusi

Fakultas Kedokteran

Universitas Sebelas

Maret

Fakultas Kedokteran Universitas

Sebelas Maret Surakarta –

RSUD dr. Moewardi Surakarta

Jurusan Kedokteran Profesi Dokter

Tahun Masuk-Lulus 2003-2007 2007-2010

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

No. Nama Pertemuan Ilmiah /

Seminar Judul Artikel Ilmiah

Waktu dan

Tempat

1 Forum Informatika

Kedokteran Indonesia 2012

Rekam Medis Portabel

SiberMedOs

Jakarta, Juni

2012

2 Summer School, HPH-

WHOCC

FRESH : Focus Resource

Environment on School

Health Progamme

Bandung,

Desember 2012







Pembimbing,

Dian Nugroho, dr.


15

Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan

1. Peralatan penunjang

Material Justifikasi

Pemakaian Kuantitas

Harga

Satuan (Rp) Keterangan

Sewa kompor

dan gas 3 bulan

Bahan bakar

produksi

1 set 100.000 200.000

Sewa blender 3

bulan

Pengolahan

bahan baku

1 set 100.000 100.000

Baskom Tempat bahan

baku

2 buah 20.000 40.000

Panci Tempat

pengolahan

bahan baku

2 buah 30.000 60.000

Pengaduk Pengolahan

bahan baku

2 buah 15.000 30.000

Saringan Pengolahan

bahan baku

2 buah 15.000 30.000

Corong Penempatan

produk

2 buah 10.000 20.000

Gelas Pengukuran

bahan baku

5 buah 4.000 20.000

Sendok Pengolahan

bahan baku

4 buah 2.500 10.000

Peralatan cuci

(ember kecil,

sikat, spons)

Pembersihan

alat

1 set 25.000 25.000

SUB TOTAL (Rp) 535.000

2. Bahan Habis Pakai


Pemakaian Kuantitas

Harga


Gas Bahan bakar

produksi

5 tabung 20.000 100.000

Botol sirup Tempat produk 30 botol x 6

kali

produksi =

180 botol

3.000 540.000

16

Kulit kacang Bahan baku 0,25 kg x

180 = 45kg

3.000 135.000

Madu Bahan baku 0,25 L x

180

= 45 L

25.000 1.125.000

Air Bahan baku 50.000

Asam benzoat Bahan pelengkap 50.000

Sabun cuci Pembersih

peralatan

1 buah 20.000 20.000

SUB TOTAL (Rp) 2.020.000

3. Perjalanan


Pemakaian Kuantitas

Harga


Bahan

bakar

kendaraan

Transportasi produksi:

Fakultas Kedokteran ke

tempat produksi

Tempat produksi ke pasar

Transportasi distribusi:

Tempat produksi ke

tempat pemasaran

6 x 5 L 10.000 300.000


4. Lain-lain (administrasi, publikasi, seminar, laporan, lainnya.)


Pemakaian Kuantitas

Harga


Pembuatan laporan

perkembangan dan

laporan akhir

Pertanggung

jawaban dan

pengarsipan kegiatan

200.000 200.000

Publikasi produk

(pamflet, dan alat

promosi lain)

Pengenalan produk

kepada konsumen

350.000 350.000

Labeling Pemberian merk

produk

180 2.000 360.000


TOTAL (KESELURUHAN) (Rp.) 3.765.000

17

Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Peneliti dan Pembagian Tugas

No Nama

/NIM

Program

Studi

Bidang

Ilmu

Alokasi

Waktu

(jam/minggu)

Uraian Tugas

1.

Bastomy

E.R.

/G0015202

Pendidikan

Dokter Kedokteran

8 jam /

minggu

- Mengkoordinasikan

tim

- Menyusun

rancangan dan

hasil akhir

gagasan

- Mengumpulkan data

2. Annisa S.

/G0015025

Pendidikan

Dokter Kedokteran

8 jam /

minggu

- Menyusun

rancangan

- Mengumpulkan data

3. Fita Nafisa

/G0015090

Pendidikan

Dokter Kedokteran

8 jam /

minggu

- Menyusun

rancangan

- Mengumpulkan data

4.

Khoirun

N.

/G0015129

Pendidikan

Dokter Kedokteran

8 jam /

minggu

- Menyusun

rancangan

- Mengumpulkan data

5. Reivandy

/G0015202

Pendidikan

Dokter Kedokteran

8 jam /

minggu

- Menyusun

rancangan

- Mengumpulkan data

18

SURAT PERNYATAAN KETUA PELAKSANA

Saya yang menandatangani Surat Pernyataan ini:

Nama : Bastomy Eka Rezkita

NIM : G0015039

Program Studi : Pendidikan Dokter

Fakultas : Kedokteran

Dengan ini menyatakan bahwa usulan PKM Kewirausahaan saya dengan judul:

SIMAKUKANG (Sirup Madu Kulit Kacang) Solusi Kesehatan

yang diusulkan untuk tahun anggaran 2016 bersifat original dan belum pernah

dibiayai oleh lembaga atau sumber dana lain.

Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini,

maka saya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku

dan mengembalikan seluruh biaya penelitian yang sudah diterima ke kas negara.

Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenar-

benarnya.


Mengetahui/Menyetujui,

Wakil Rektor III

Bidang Kemahasiswaan,

Prof. Dr. Ir. DARSONO M.Si

NIP. 196606111991031002

Yang Menyatakan,

Meterai Rp 6.000,-

Tanda tangan

Bastomy Eka Rezkita

NIM: G0015039

Documents

UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA 2015 · PDF fileBastomy Eka Rezkita NIM: G0015039 / ANGKATAN: 2015 ... Alur metode SIMAKUKANG dalam pelaksanaan progam PKM-K ... Penyusunan laporan