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Le tigre discret VAUD

Vaud - Le tigre discret

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Evolution de la structure de l'économie vaudoise entre 1985 et 2013

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Le tigre discretVAUD

INTRODUCTION Page3

1. PARMILESCHAMPIONSDELACROISSANCEENSUISSE 7

2. DECANTONAGRICOLEÀTERREDESTART-UP 15

3. LEPRIMAIREETL’OUVERTUREDUMARCHÉ 33

4. LESECONDAIRESECONCENTRESURLESACTIVITÉSÀVALEURAJOUTÉE 37

5. ACCÉLÉRATIONDELACROISSANCEDANSLETERTIAIRE 57

6. UNDÉFIINÉDIT 77

Sommaire

2 - INTRODUCTION

INTRODUCTION  - 3

Le«miraclevaudois»estmisàrudeépreuve.Début2016,àl’heured’écrireceslignes,lefrancfort,lafinprogramméedesstatutsfiscauxspéciauxoulescraintesquantauxeffetsdelamiseenœuvredel’initiative«contrel’immigrationdemasse»semblentmenacerladynamiqueaffichéeparl’éco-nomieducantondepuisledébutdesannées2000.

Cesdéfissontdetailleetl’économiedevras’adap-ter.Maispasforcémentseréinventer.Sicemiraclevaudoisestunphénomènerelativementrécent,sesracinesremontentloin.Lecantons’estprofondémenttransforméaucoursdelacrisedesannées1990.Maisdequellemanière,précisément?Lesdonnéeschiffréesquipermettraientdel’analysersurladuréemanquaientjusqu’ici.C’estpourcetteraisonquel’InstitutCREAdemacroéconomiedelaFacultédesHECdel’UniversitédeLausanne,laChambrevaudoiseducommerceetdel’industrie(CVCI)etl’ObservatoireBCVdel’économievaudoiseontcherchéunmoyendemettreenévidencecestransformations.

L’unedessolutionsaétédemettreboutàboutlesdonnéesvaudoisesdeplusieursgénérationsduRecen-sementfédéraldesentreprisesetdurelevéquileremplaceaujourd’hui,laStatistiquestructurelledesentreprises.Cesstatistiquesdétaillentl’emploiparbranched’activitééconomiqueetpermettentd’ensuivrel’évolutiondansletemps.Sileconceptestsimple,samiseenœuvrel’estbeaucoupmoins,enraisonnotammentdesévolutionsdelaNomen-claturegénéraledesactivitéséconomiques,quidélimitelesfrontièresentrelesactivités,duchan-gementdeméthodologiedanslerecensementdes

entreprisesetdesimprécisionsinévitablesdansdetelsrelevés.Lerésultatestunevisionassezprécisedel’évolutiondel’emploiauniveaudesbranchesentre1985et2013.

Encomplément,denombreusesautresstatistiquesontétéanalyséesetmisesenparallèle,notammentlesdonnéesduPIBvaudois,cequipermetd’observerfinementlesévolutionsdessecteursprimaire,secon-daireettertiairedansunpassérécent.Toutefois,lamutationqu’aconnuelecantondeVaudvabienau-delàdesannées1990.L’exploitationdesRecense-mentsfédérauxdelapopulationdepuis1860,espa-céschacund’environunedécennie(puisréaliséssurunebaseannuelledepuis2010),donneuneimagesaisissantedelatransformationd’uncantonencoretrèsagricoleaumilieudu19esiècleenunterritoiretertiariséaujourd’hui.

Cetteétudeestdiviséeensixparties.LeChapitre1estconsacréàlasituationactuelle,cequipermetdemieuxcomprendrelecheminparcouru.Latrans-formationsurlelongtermeestlethèmedéveloppédansleChapitre2.Lesdétailsdeschangementsdepuis1985fontl’objetdesChapitres3,4et5.Leprimaireayantétéaucentred’étudesrécentesdel’Observatoire,l’analyseseconcentresurlesecon-daireetletertiaire.Enfin,leChapitre6,enguisedeconclusion,sepenchesurlesperspectives.

L’undesélémentsquecetteétudemetenévidenceestjustementcettelargeassiseetlesracinespro-fondesdontbénéficieladynamiquevaudoise,quinesontpastoujoursbienappréhendées.Deplus,

Introduction

4 -  INTRODUCTION

siVaudestloind’afficherlestauxdecroissancedestigresasiatiques,sadynamiquen’enestpasmoinsremarquableàl’échelledel’Europeoccidentale.C’estàtoutcelaqueletitre–«Vaud-Letigrediscret»–faitréférence.

Unautreélémentmarquantrésidedanslefaitquelecantonprofiteaujourd’huidesrésultatsd’untravaildelonguehaleinepourfavoriserl’innovationdanssonéconomie.Vaudabriteuneuniversité,uneécolepoly-techniquefédérale,unehauteécolespécialisée,unhôpitaluniversitaireetplusieurscentresderecherche.Laqualitédelarechercheeffectuéesursonsolestréputéeauniveaumondialetlavalorisationdesbre-vetsetpercéesscientifiquesaconnuuneaccélérationdepuislafindu20esiècle.Parexemple,alorsquelescréationsdenouvellesentreprisesdanslegirondel’EPFLétaientrelativementraresdanslesannées1970ou1980,ellesontatteintlerythmed’unedizaineparanaucoursdesannées1990puisd’unequinzaineparandepuislafindelapremièredécenniedu21esiècle.C’estlefruitdelongsefforts,quiseprolongentavecleprojetInnovaud,unguichetuniquepourl’inno-vationmissurpiedparlesautoritéscantonalesencollaborationavecdespartenairespublicsetprivés.Aujourd’hui,VaudfaitpartiedesprincipauxpôlesdecréationsdejeunespoussesenSuisse.

Maisl’économievaudoisebénéficieaussidesontissurégénérédepuislacrisedesannées1990.Laconstructions’estrétablieàlafaveurdeladynamiquedumarchéimmobilier.Lapharmas’estimposéecommelabranchelaplusproductiveducanton,notammentgrâceaudéploiementd’activitésdesociétéscommeFerringouMerck(ex-Serono).L’industriealimentaireaconnuunspectaculairerenouveaudanslecantonavec,parexemple,lacroissancedeNespresso.Lesservicesauxentreprises,lasantéoul’éducationsesontégalementfortementdéveloppés.Lesexemplessontencorenombreuxetcerenouveauestlefruitd’unecombinaisond’apports

desociétésdomestiquesetétrangères.Cetteétudemontredoncque,silesdéfisauxquelslecantonestconfrontévontforcémentinfléchirsatrajectoire,celui-ciestbienarmépouryfaireface.Envoicilesprincipauxrésultats:

1. Vaudfaitpartiedesrégionsquiontaffichédepuis

ledébutdumillénairelestauxdeprogressionde

leurproduitintérieurbrut(PIB)lesplusdynamiques.

Entre2000et2015,savaleurajoutéeaaugmenté

deprèsde40%entermesréels.Pourl’ensemble

delaSuisse,lechiffreestd’environ30%.Lecanton

faitmieuxaussiquelaSuisseromandedansson

ensemble,dontlePIBestenhaussede34%sur

cettepériode.Mieuxaussiquel’Unioneuropéenne

(UE),pourquilacroissances’estmontéedepuisle

débutdumillénaireàquelque20%.

2. Letissuéconomiquevaudoiss’estredynamiséaprès

lacrisedesannées1990.Yontnotammentcontribué

laconstruction,quis’estrepriseaprèsl’éclatementde

labulleimmobilière,lapharmaetd’autresdomaines

industriels,commel’horlogerieetlestechniques

médicales,signesd’uneformederéindustrialisa-

tion.Lesservicesauxentreprises,quecesoientdes

activitésdesupportoudesactivitésspécialisées,

dansleconseiloul’informatique,sesontégalement

développés,demêmequedeuxbranchesdusecteur

publicetparapublic,lasantéetl’éducation.

3. L’unedesgrandesnouveautésparrapportaux

décenniesprécédentesestqueVaudcommenceà

tirerlesfruitsdeseseffortsentermesd’innovation.

Selonlerapportsurlecapital-risqueenSuissede

2014(«SwissVentureCapitalReport2014»),Vaud

estmêmepassédevantZurichentermesd’investis-

sementsdanslecapitaldejeunespousses,avecun

montantde200,8millionsdefrancs.Lestroisquarts

concernentlesdomainesdestechniquesmédicales

etlesbiotechnologies.

INTRODUCTION  - 5

4. Vaudseprésenteaujourd’huicommeuncanton

trèstertiarisé,le4edeSuisse.Letertiairerepré-

sente77,0%des336400emploisenéquivalents

pleintemps(EPT,en2013,pouruntotalde422000

emplois)quecomptelecanton.SeulsGenève,Zurich

etBâle-Villeaffichentdesvaleursplusélevées.En

termesdevaleurajoutée,leconstatestsimilaire.

5. Surlelongterme,dumilieudu19esiècleau21esiècle,

Vaudaconnuunemutationextrêmementprofonde.

En1860,dansunpayspartagéentreunsudagricole

etuncroissantindustrielaunord-ouest,lecanton

faisaitclairementpartiedupremier.Iln’étaitcepen-

dantpasdépourvud’activitésmanufacturières,avec

notammentlesateliershorlogersetlafabricationde

boîtesàmusiquedansleJuravaudoisousonindus-

triealimentaire.Maissurtout,ilsedistinguaitdéjà

en1860parunepartdesecteurtertiairesupérieure

àlamoyenne.

6. De1985à2013,lenombred’emploisenéquivalents

pleintempsaaugmentéde30,3%,de258200à

336400danslecanton.Auniveaudel’emploitotal,

laprogressionestde33,1%,de317000à422000

personnes.L’évolutionn’apasétélinéaire.Leseffectifs

ontreculédanslesannées1990,tandisquel’emploi

aaugmentédurantlafindesannées1980etaprès

1998,àunrythmemêmetrèsdynamiqueentre2005

et2012.Lespoidsduprimaireetdusecondaireont

baissé,tandisqueceluidutertiaireaaugmenté.

7. Dansleprimaire,lapériode1985-2013aétémarquée

paruneaccélérationdelabaissedel’emploi,de

20200à9100EPT(-55,2%).Lapartdecesecteur

dansl’emploitotalestpasséede7,8%à2,7%.Cette

évolutions’expliqueparl’ouverturedumarchéagricole

suisseconsécutiveàlalibéralisationdeséchangesau

planmondial.

8. L’emploidanslesecondaireareculéde9,4%en

trenteans,de75200à68200EPT.Comptetenude

lacroissanceplusrapidedesservices,lepoidsdu

secteurestpasséde29,1%à20,3%.Cependant,

lacourbes’estinfléchievers1998.Aprèsuncreux

à55300EPT(-26,5%parrapportà1985),l’emploi

aaugmentéde23,3%jusqu’en2013.Celareflète

lerétablissementdelaconstructionetledéveloppe-

mentdebranchescommelapharma,lesmedtech

oul’horlogerie.

9. Letertiaireaconnuundéveloppementpresque

continudepuis1985.Aprèsunlégerfléchissement

entre1991et1998,lacroissances’estglobalement

accéléréeaprèsletournantdumillénaire.Surtrente

ans,cesecteurestpasséde162800à259200

EPT(+59,2%)etsonpoidsde63,0%à77,0%.De

multiplesdomainesdanslesservicesauxentreprises,

ainsiquel’enseignementetlasanté,fontpartiedes

branchesquisesontleplusdéveloppéesentrois

décennies.

10. Lecantonfaitaujourd’huifaceàdenombreuxdéfis,

autantfiscauxqueréglementairesouéconomiques.

Lefrancfort,laréformedel’impositiondesentre-

prises,lamiseenœuvredel’initiative«contre

l’immigrationdemasse»,lesrelationsentrelaSuisse

etl’UE,unecroissancemondialetoujoursmodeste

etunesituationéconomiquetoujourstenduedansla

zoneeurosontautantdesignauxd’alerte.En2015,

lacroissancead’ailleursdéjàétéfreinéeparl’aban-

donducoursplancherdel’eurofaceaufranc.Trouver

lesbonnesréponsesdanstoutescesthématiques

neserapasaisé,maislecantonbénéficieausside

solidesatoutspours’adapter.

6 -  INTRODUCTION

PARMI LES CHAMPIONS DE LA CROISSANCE EN SUISSE - 7

Parmi les champions de la croissance en SuisseLe canton de Vaud bénéficie aujourd’hui d’une économie fortement tertiarisée, la 4e de Suisse, mais surtout très diversifiée grâce à des activités industrielles et de services à haute valeur ajoutée. Cela lui a permis d’afficher une dynamique de croissance réjouissante depuis le tournant du millénaire. Si, en 2015, l’élan a fléchi en raison du franc fort, le canton a aussi fait preuve d’une grande résistance aux effets de la crise financière et économique mondiale qui a débuté en 2008.

1

Evolution des PIB vaudois, romand, suisse et européen

UNENOUVELLEDYNAMIQUEOubliéescesannées1990oùVaudconnaissaitunecroissanceinférieureàlamoyennesuisse.Depuisledébutdesannées2000,lecantonfaitpartiedeceuxquiaffichentlestauxdeprogressiondeleurproduitintérieurbrut(PIB)lesplusdynamiques.Entre2000et2015,savaleurajoutéeaaugmentéentermesréelsdeprèsde40%.Pourl’ensembledelaSuisse,lechiffreestde30%.VaudfaitmieuxaussiquelaSuisseromandedanssonensemble,dontlePIBestenhaussede34%surcettepériode.Mieuxaussique

l’Unioneuropéenne(UE),pourquilacroissances’estmontée,depuisledébutdumillénaire,à20%.

Fairelamêmecomparaisonsurlelongtermeestdifficile,lescalculsdesPIBvaudoisetromandneremontantquejusqu’àlafindesannées1990.Cequemontretoutefoislamiseenparallèledescroissancesdel’UEetdelaSuisseentre1960etaujourd’hui,c’estquelapremièreétaittendancielle-mentplusdynamiquequelasecondeentre1965etledébutdesannées2000.Etquelatendances’est

Fig.

1

Indices:1997=100.*=Prévision.Sources:Officefédéraldelastatistique,SECO,Commissioneuropéenne,CREA

1997

1998

1999

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014

2015

*

2016

*

160

150

140

130

120VaudSuisse romandeSuisse

110

100

Union européenneZone euro

8 - Parmi les champions de la croissance en Suisse

inverséeensuite.SilemêmeexercicepouvaitêtrefaitpourVaud,ildonneraitcertainementunrésultatsimilaire.

Malgrécela,début2016,lapérioden’estpasàl’euphorie.Leclimatconjoncturelmondials’esttroubléàpartirde2008,aveclacrisefinancière,lagranderécessionmondialede2008-2009,puislacrisedelazoneeurolesannéessuivantes.Outreleurseffetssurlaconjoncturemondiale,cesévéne-mentsontconduitàuneforteappréciationdufranc.Cetenvironnementapesésurlesexportations,quiontcependantconservéunecertainedynamique.Aveclesoutiend’unedemandeintérieurerobuste,lecantonacontinuéd’afficherunecroissancesupé-rieureàcelledel’UEjusqu’en2014.

L’année2015constitueledébutd’unenouvellephase.Alami-janvier,laBanquenationalesuisse(BNS)aabandonnélecoursplancherde1,20francpour1euroenraisondel’accroissementdelapressionhaussièresurladevisehelvétiqueliénotammentàlaperspectived’unprogrammed’injectionde

liquiditésdansl’économiedelazoneeuroparlaBanquecentraleeuropéenne.Cecoursplancheravaitétéintroduitenseptembre2011enréponse,àl’époque,àuneaccélérationdelahaussedufrancetcettemesureavaitpartiellementprotégél’éco-nomiesuissedurantquelquesannées.Sonabandonaétésuividansunpremiertempsd’uneforteetinstantanéeappréciationdufranc,enparticulierparrapportàl’euro,puis,dansundeuxièmetemps,d’unelentedépréciation.Unanplustard,enjanvier2016,lefrancrestesurévaluéetriennesembleindiquerqu’ilpourraitsedéprécierrapidement.

Cettesituationaprovoquéunralentissementmar-quédelacroissanceenSuisseetdanslecanton,àunpeumoinsde1%en2015,alorsquecelle-ciaffichaitunrythmedeuxfoisplusélevéunanaupa-ravant.Lesexportationsetlesbranchesconfrontéesàlaconcurrencedeproduitsimportés(ouachetésdirectementàl’étranger)ontététouchées.Etlacroissancesuisseetvaudoises’estainsiinscriteendessousdecelledel’UEpourlapremièrefoisdepuis2004.

Fig.

2

Investissements en capital-risque par secteur et par canton (2014)

Source:SwissVentureCapitalReport2014

(CHF mio) 90

80

70

60

50

40

30

20

10

0 BE

Biotech Informatique médicale Cleantech Produits de consommation Medtech Technologies de l’information/communication Micro/nano Finance

BS GE TI VD ZG ZH

PARMI LES CHAMPIONS DE LA CROISSANCE EN SUISSE  - 9

Début2016,lesdéfisauxquelsl’économievaudoiseestconfrontéeneselimitentpasauxquestionsdufrancfortoudel’atoniepersistantedelademandeeuropéenne.Laréformedel’impositiondesentre-prisesetlamiseenœuvredel’initiative«contrel’immigrationdemasse»constituentd’autresfacteursd’incertitude.LeChapitre6sepencheplusendétailsurlesperspectives.Cependant,lagranderésistancedontafaitpreuvel’économievaudoisedepuis2008montrequesadynamique,mêmesiellen’estpasàtouteépreuve,n’enestpasmoinssolidementancrée.Dèslors,lesobservationsconcernantlepassérécentconserventleurpertinence.

TERREDESTART-UPL’unedesgrandesnouveautés,enparticulier,parrap-portauxannéesprécédentesestqueVaudcommenceàtirerlesfruitsdeseseffortsentermesd’innovation.Lecantonabritel’UniversitédeLausanne(UNIL),l’EcolepolytechniquefédéraledeLausanne(EPFL),unehauteécolespécialisée,unhôpitaluniversitaire(leCentrehospitalieruniversitairevaudois,CHUV)etplusieurscentresderecherche.Ilestréputédelonguedatepourlaqualitédelarechercheeffectuéesursonsol,etsavalorisationparlesentreprisesaconnuuneaccélérationàlafindu20esiècle.Parexemple,alorsquelescréationsdenouvellesentreprisesdanslegirondel’EPFLétaientrelativementraresdanslesannées1970ou1980,ellesontatteintlerythmed’unedizaineparandurantlesannées1990puisd’unequinzaineparandepuisledébutdu21esiècle.

Aujourd’hui,lecantonfaitpartiedesprincipauxpôlesdecréationsdejeunespoussesenSuisse.Selonlerapportsurlecapital-risqueenSuissede2014(«SwissVentureCapitalReport2014»),Vaudestmêmepasséen2014devantZurichentermesd’investissementsdanslecapitaldejeunespousses,avecunmontantde200,8millionsdefrancs.Lestroisquartsconcernentlestechniquesmédicalesetlabiotechnologie.Letroisièmedomaineleplus

importantestceluidestechnologiesdel’information,notammentenlienaveclasanté.

Vaudsedistingueégalementparlaqualitédesesjeunespousses.Lorsdel’édition2015duconcourssuissedesstart-updel’InstitutfürJungunternehmen,uneorganisationsuisseactivedanslapromo-tionetl’accompagnementdesjeunesentreprisesinnovantes,lestroispremièresplacesdupodiumétaientoccupéespartroisstart-upvaudoises:L.E.S.S.(systèmesd’éclairage),Abionic(outilsdediagnosticmédical)etFlyability(minidrones).

Aufildesans,Vaudaainsigravileséchelonsduclassement.Audébutdesannées2000,lecan-tonseclassaitencore5eentermesdevolumesd’investissementsencapital-risque,derrièreZurich,GenèveetlesdeuxBâle.Cesprochainesannées,ilresteraconfrontéàuneforteconcurrence.Maisilpeuts’appuyersurlesstructuresmisesenplacepourfaciliterlavalorisationdanssonéconomiedesavancéesscientifiquesettechniques,àl’instard’Innovaud,unguichetuniquepourl’innovationmissurpieden2013parlesautoritéscantonalesencollaborationavecdespartenairespublicsetprivés.

HEALTHVALLEYLepoidsdesinvestissementsencapital-risquedanslestechniquesmédicalesetlabiotechnologietémoignedelavivacitédupôlevaudoisdessciencesdelavieetdelapharma.Celui-cicomprend,d’unepart,desactivitésindustrielles:Merck(ex-Serono),Ferring,GSKConsumerHealthcare(coentreprisedeGlaxoSmith-KlineetNovartis),Medtronic,DentsplyMaillefer,Unimed,etc.D’autrepart,lecantonabriteplusieurslaboratoiresderecherche,notammentl’Ins-titutsuissederechercheexpérimentalesurlecancer(ISREC),rattachédepuis2008àl’EPFL,lesautresinsti-tutsdelaFacultédessciencesdelaviedecetteder-nière,unebranchedel’InstitutLudwigderecherchesurlecancer(UniversitédeLausanne)ouleCHUV.

Cepôleindustrieletacadémiques’intègreaussibiendansunebranchedelasantéausenslarge(médecine,hébergement,rechercheetindustrie),quiestl’undesprincipauxemployeursducanton,quedansla«HealthValleyromande»,unpôledessciencesdelavieenglobantl’ensembledelaSuisseoccidentale.Cepôleindustrielvaudoisreprésenteenviron4500emploisenéquivalentspleintemps(EPT),tandisquelessecteursdelasanté(28200EPT

pour38800personnes)etdel’hébergementmédico-social(10600EPTpour14400personnes)totalisentenviron38900EPTetoccupentenviron53200personnes.

10 - PARMI LES CHAMPIONS DE LA CROISSANCE EN SUISSE

TROISQUARTSDETERTIAIRELesecondairevaudoisneselimitepasàlapharmaetauxtechniquesmédicales.Sisapremièrebrancheestconstituéeparlesactivitésdeconstruction,ilcomprendaussiunpôlehorlogerdepremierplan,concentréavanttoutdanslaValléedeJoux,uneindustriedesmachinesouunsecteuralimentaire.L’unedesforcesdel’économievaudoiserésidedanssadiversificationdansplusieursactivitésàhaute

valeurajoutée.Celaconcerneégalementletertiaire:rechercheetdéveloppement,servicesfinanciers,santé,etc.

Considérédemanièreglobale,Vaudseprésented’ail-leurscommeuncantontrèstertiarisé,le4edeSuisse.Lesecteurtertiairereprésente77,0%des336400équivalentspleintemps(pouruntotalde422000emplois)quecomptelecantonselonlesdonnées

Part des trois secteurs dans les cantons suisses (selon l’emploi)

Source:Officefédéraldelastatistique,Statistiquestructurelledesentreprises(2013)

100%

80%

60%

40%

20%

0%GE ZH BS VD ZG CH TI GR BE VS LU BL SZ FR SO AG SH SG NW AR NE UR TG OW GL AI JU

Secteur tertiaire Secteur secondaire Secteur primaire

Fig.

3

PARMI LES CHAMPIONS DE LA CROISSANCE EN SUISSE - 11

Source:Officefédéraldelastatistique,Statistiquestructurelledesentreprises(2013)

Structure de l’économie vaudoise et suisse (2013)

Branche Emplois EPTPart (%) EPT, Vaud

Part (%) EPT, Suisse

Total 421 990 336 397 100,0% 100,0%

Secteurprimaire 13177 9071 2,7% 2,7%

Agriculture,sylvicultureetpêche 13177 9071 2,7% 2,7%

Secteursecondaire 73364 68164 20,3% 25,8%

Alimentation,textile,cuir,bois,papier 11907 10603 3,2% 3,9%

Chimie,pharma,caoutchouc,verre,métallurgie… 11631 10927 3,2% 5,2%

Machines,instruments,horlogerie… 18005 17008 5,1% 7,4%

Productionetdistributiond’électricitéetd’eau 3877 3563 1,1% 1,1%

Construction 27944 26063 7,7% 8,2%

Secteurtertiaire 335449 259162 77,0% 71,5%

Commercedegrosetdedétail,réparation… 56089 45796 13,6% 13,2%

Hôtellerieetrestauration 20128 15626 4,6% 4,8%

Transports,postesettélécommunications,édition 23227 19894 5,9% 6,7%

Activitésfinancièresetassurances 17543 15658 4,7% 5,6%

Activitésimmobilières,servicesauxentreprises… 79271 62837 18,7% 16,4%

Administrationpublique,santé,éducation,sports… 132657 94709 28,2% 23,5%

Autres 6534 4643 1,4% 1,3%

2013delaStatistiquestructurelledesentreprises.SeulsGenève,ZurichetBâle-Villeaffichentdesvaleursplusélevées.Entermesdevaleurajoutée,leclassementestsimilaire,sicen’estqueVaudprendlatroisièmeplace,Bâle-Villerétrogradantenraisondupoidsdel’industriepharmadanssonéconomie.

Cetertiairecomprendnotammentlesservicesauxentreprises,unecollectiondebranches,qui,prises

ensemble,représententenviron50000EPT.Ils’agitd’unensembledontlataillepeutvarierenfonctiondeladéfinitionexacteetquiregroupedenom-breusesactivitésfortdifférentes:lalocationetleleasing,lasécurité,lagestiondesbâtiments,l’amé-nagementpaysager,lesactivitésadministratives,lesactivitésliéesàl’emploi,l’architecture,l’ingénie-rie,lesactivitésjuridiquesetcomptables,etc.

Fig.

4

Sources:CREA,Officefédéraldelastatistique

Fig.

5

12 - PARMI LES CHAMPIONS DE LA CROISSANCE EN SUISSE

Rang Branche EPTValeur ajoutée

(CHF mio)Valeur ajoutée/

EPT (CHF)

1 Productionetdistributiond'électricitéetd'eau 3563 957,5 268722

2 Chimie,pharma,caoutchouc,verre,métallurgie… 10927 2733,8 250195

3 Activitésfinancièresetassurances 15658 3584,1 228896

4 Machines,instruments,horlogerie… 17008 2811,8 165325

5 Commercedegrosetdedétail,réparation… 45796 7087,7 154768

6 Secteur secondaire 68 164 10 156,0 148 993

7 Secteur tertiaire 259 162 38 183,7 147 336

8 Transports,postesettélécommunications,édition 19893 2743,4 137906

9 Administrationpublique,santé,éducation,sports… 94709 12069,1 127434

10 Activitésimmobilières,servicesauxentreprises… 62837 7860,9 125101

11 Alimentation,textile,cuir,bois,papier 10603 1308,8 123431

12 Construction 26063 2344,1 89938

13 Hôtellerieetrestauration 15626 857,7 54891

14 Secteurprimaire 9071 480,4 52958

Valeur ajoutée par EPT et par branche dans le canton de Vaud (2013)

Dansladécompositionenbranchesdel’économievaudoise,ladeuxièmeestconstituéeparlecommerceetses45800équivalentspleintemps.Ceux-cisontsuivisparlesdeuxprincipalesbranchesdusecteurpublicetparapublic:lasantéetses38900EPTainsiquel’enseignementpour25500EPT.

Ensuite,lesservicesfinanciers,banquesetassurancesreprésententprèsde15700EPT.Grâceàcela,Vaudestla4e«placefinancière»suisse,derrièreZurich,GenèveetBerne,maisdevantleTessin.Entermesd’effectifs,l’hôtellerie-restaurationestaucoude-à-coude,avecquelque15600EPT.Lesservicesdetransport,entreposageetpostetotalisentquelque14200EPT.L’administrationpubliquereprésentepour

sapartenviron12100personnesenéquivalentspleintemps.

Pourcompléterlepanorama,sanstoutefoisêtreexhaustif,ilconvientdementionnerégalementlesservicespersonnelsetautresservices(9400EPT),l’actionsociale(7500EPT),lesactivitésliéesàl’art,auxloisirsetàladétente(5600EPT)ainsiquelesactivitésimmobilières(4200EPT).

INDUSTRIEMANUFACTURIÈREETCONSTRUCTIONLesecondairereprésentepoursapart20,3%desEPTducanton,soit68200EPT(73400emplois).Lapremièrebranchedecesecteurestconstituéepar

PARMI LES CHAMPIONS DE LA CROISSANCE EN SUISSE - 13

l’industriemanufacturière,quicompte38300EPT.Ils’agitégalementd’unensemblevarié,quivanotam-mentdel’industriealimentaire(6200EPT)àl’industriedesmachines,del’électroniqueetdesmoyensdetransport(13600EPT)enpassantnotammentparlachimie-pharmaetlesmatièresplastiques(6300EPT)oul’industriedubois,dupapieretdesartsgraphiques(plusde4200personnes).Ladeuxièmebranchedusecondaireestlaconstructionetlegéniecivil,quitotalise26100équivalentspleintemps.Enfin,lesecteurprimaireemploieenviron13200personnes(pourquelque9100EPT).Cesemploisconcernentessentiellementlaproductionvégétale(céréales,culturesmaraîchères,fruitsetvigne)etanimale.

PHARMAENTÊTEDELAPRODUCTIVITÉL’observationdel’économievaudoisesousl’angledel’emploioudelavaleurajoutéedesbranchesdonnedesrésultatssimilaires.EntermesdeproductivitéparEPT,lessecteurssecondaireettertiairesontparcontreaucoude-à-coude.Danslesecondaire,labranchelaplusproductiveestcellequitoucheauxservicesindustrielsetàl’énergie.Celas’expliqueparlefaitqu’unnombrerelativementrestreintd’em-ployésexploitedesinfrastructureslourdes.

Vientensuitelachimie-pharma,dontchaqueemploireprésente250000francsdevaleurajoutée.Certesmodesteentermesd’effectifsdanslarégion,cetteactivitéestl’undesfleuronsdel’économievaudoise.Deplus,sonvoletpharmaestlabranchelaplusproductiveducanton.Lesactivitésfinancièresarrivententroisièmeposition(229000francsparEPT).L’industriedesmachines(165000francsparEPT)etlecommercedegrosetdedétail(155000francsparEPT)affichentégalementdesproductivitéssupérieuresàlamoyenne.

14 - PARMI LES CHAMPIONS DE LA CROISSANCE EN SUISSE

DE CANTON AGRICOLE À TERRE DE START-UP - 15

UNSIÈCLEETDEMIDEMUTATIONS«Onaunbienjolicanton:desveaux,desvaches,desmoutons,duchamois,dubrochet,ducygne;deslacs,desvergers,desforêts,mêmeunglacier,auxDiablerets;dutabac,dublé,delavigne.»

Lemondeagricoleetlesrichessesnaturellessontbienancrésdansl’imagerievaudoise,commel’illustraiten1954lepoèmedeJeanVillard-GillesLaVenoge.Parcontre,l’industrienefaisaitguèrepartiedesclichésassociésaucanton.Nonque,aumilieudu20esiècle,Vaudenfutdépourvue,maissimplementdufaitque

lecantonalongtempsétéàdominanteclairementagricoleetjouéunrôlemarginaldansl’industrialisationdelaSuisse.

Dumilieudu19esiècleau21esiècle,lecantonaconnuunemutationextrêmementprofonde.En1860,dansunpayspartagéentreunsudagricoleetuncroissantindus-trielaunord-ouest,ilfaisaitclairementpartiedupre-mier.Unsiècleetdemiplustard,ilestl’undescantonsdanslequellapartdutertiairedansl’économieestlaplusélevéeetsesstart-upobtiennentrégulièrementdesdistinctions.SiVaudfigureaujourd’huiparmilescantonslesplusdynamiquesdelaConfédération,illuiétaitplusdifficiledeleprétendreilyaunsiècleetdemi.

De canton agricole à terre de start-upEn un siècle et demi, le canton de Vaud a connu une pro-fonde transformation. Alors qu’il était l’un des cantons les plus agricoles de Suisse en 1860, il s’est hissé au rang des plus tertiarisés du pays. Ses racines industrielles sont cependant encore bien vivantes.

2

Evolution de la part des trois secteurs dans la population active vaudoise

Fig.

6

Source:Officefédéraldelastatistique

Secteur tertiaire Secteur secondaire Secteur primaire

80%

70%

30%

40%

50%

60%

20%

10%

0

1860

1870

1880

1888

1900

1910

1920

1930

1941

1950

1960

1970

1980

1990

2000

2010

16 - DE CANTON AGRICOLE À TERRE DE START-UP

Cetteévolutionestvisibledansl’analysedesquelquesrecueilsstatistiquesexistantavant1848puisdesrecensementsdelapopulationeffectuéstouslesdixansdepuislanaissancedel’Etatfédéral(etsurunebaseannuelledepuis2010,avecuneautreméthodologie).Lepremierrecensementutili-sableestceluide1860etilfautcomposeraveclesvariationsduesauximprécisionsinhérentesàcetypederelevé,ainsiqu’auxchangementsdeméthodolo-giesetdedéfinitionsutiliséesparl’Officefédéraldelastatistique(OFS).Ceschiffresdonnentcependantunevisionrelativementcohérentedel’évolution,sur150ans,delastructuredelapopulationactivedescantonsenfonctiondessecteursd’activité.

AGRICULTURE,VITICULTUREETCHEPTELDanslapremièremoitiédu19esiècledéjà,commelemontreen1848la«NouvellestatistiquedelaSuisse»duconseillerfédéralStefanoFranscini,lecantondeVauds’illustreplusparsestroupeauxd’ani-mauxderenteetsaproductionvégétalequeparsesfabriques.Vaudestdeuxième,derrièreBerne,parlasurfaceconsacréeàl’agricultureetàlaviticultureettroisièmeparsonchepteldebétail,derrièreBerneetlesGrisons.Parcontre,lecantonresteplutôtenmargedesactivitésindustrielles.

Surlenordduplateausuisse,l’activitéprincipaleestliéeautextile,quecesoitdirectement(filaturesetfabriquesd’étoffesdesoie,decotonoud’autresmatières)ouindirectement(industriedesmachinesnaissante,fabriquesdepigments).Surl’Arcjuras-sien,cesontl’horlogerieetsacousine,lafabricationdeboîtesàmusique,quidominent.Auxalentoursde1840,ondénombreainsiquelque8100ouvriershorlogersdanslecantondeNeuchâtel,5900dansleJurabernois,2000àGenèveetquelque1700entrelaValléedeJouxetSainte-Croix.Ajoutésàcelaunpeud’horlogerieàMoudon,unpeudemétallurgieàVallorbe,del’imprimerieàLausanne,ainsiquedutressagedepailleetdesfabriquesdetabacdanslecanton:l’industrievaudoisen’occupequequelques

pour-centdelapopulation,nettementmoinsqu’enmoyennenationaleoudansd’autrescantons.

Encequiconcernel’ensembledelaSuisse,«d’aprèsnoscalculs,lapartiedelapopulationproprementdite,industrielleouartisans,nes’élèvequ’àundouzièmedelapopulationtotale»,résumeStefanoFranscini.«LapartindustrielledelapopulationestplusélevéedanslescantonsdeGenève,Neuchâtel,Bâle,Zurich,Saint-Gall,AppenzellRhodes-Extérieures,GlarisetArgovie.LecantondeNeuchâtel,sur50497habitants,comptaiten181412931industrielsdesdeuxsexes,cequifaitlequartdelapopulationtotale.C’estlecantonsuisseoùlenombredesouvriersetartisansestproportionnelle-mentleplusgrand.»Lestatisticienestimequ’unautredouzièmedelapopulationestactivedanslesartsetmétiers,desorte«qu’unquartenvirondelapopulations’entretientparletravaildesfabriquesoudesmétiers.»

Ilconvientdenoterquel’industriehelvétiquedel’époquen’estpasdirectementcomparableaveccelled’autrespays,commelerelèveJean-FrançoisBergierdanssonHistoireéconomiquedelaSuisse.Ellesubitlesdésavantagestraditionnelsdupays,c’est-à-direceuxd’unpetitterritoiredépourvudematièrespremièresoud’unaccèsaiséàcesdernières.Sanscharbon(dontlesimportationssontonéreuses),l’eauconstituelaprincipalesourced’énergie,d’abordsousformemécaniquepuistransforméeenélectricité.AucontrairedelaGrande-BretagneoudelaFrance,lepaysnebénéficiepasd’unmarchéintérieurimportant.Laproductiondemassen’estpasconcurrentielle,desortequelesmanufacturesdoiventsetournerversl’expor-tationetseconcentrersurdesnichesàhautevaleurajoutée,parexemple,àl’époquedurègnedutextile,lesrubansàBâleoulesbroderiesàSaint-Gall.Leréseaudefabriquesn’affichepaslemêmedegrédeconcen-trationqu’enAngleterreoudanslenorddelaFrance,etletravailàdomicilenediminuequeprogressivement.Maislepayspeutcomptersurunemain-d’œuvrebienformée,entoutcasdanslesrégionsdeplaine,et,aumilieudu19esiècle,encorerelativementbonmarché.

DE CANTON AGRICOLE À TERRE DE START-UP - 17

Secteur primaire Secteur secondaire Secteur tertiaire

VS 71% AR 72% GE 43%

GR 62% GL 62% BS 38%

OW 58% BS 55% UR 32%

FR 57% NE 54% LU 30%

SZ 55% BL 50% NE 25%

NW 54% ZH 48% ZG 25%

TI 52% GE 48% BE 24%

VD 48% SG 45% VD 23%

AG 48% AI 45% FR 23%

UR 47% TG 41% SH 23%

SH 43% CH 37% SO 23%

BE 43% ZG 37% CH 22%

SO 43% AG 35% BL 19%

CH 41% SO 35% SZ 19%

TG 41% SH 34% NW 19%

AI 40% BE 33% OW 18%

LU 39% LU 30% GR 18%

ZG 38% TI 30% TI 18%

SG 37% VD 29% TG 18%

ZH 34% NW 28% SG 18%

BL 31% SZ 26% ZH 17%

GL 23% OW 24% AG 17%

NE 21% UR 21% VS 17%

AR 16% FR 20% AI 15%

GE 9% GR 19% GL 15%

BS 6% VS 13% AR 12%

Part des trois secteurs dans la population active en 1860

Source:Officefédéraldelastatistique

Fig.

7

18 - DE CANTON AGRICOLE À TERRE DE START-UP

Source:Officefédéraldelastatistique

– 39

40 – 59

60 –

Population agricole

CartefigurantdanslerapportsurleRecensementfédéralde1900,publiéen1907.

LégendePartdelapopulationagricoledanslapopulationtotale.Pardistrict.D’aprèsleRecensementde1900.

Prépondérancedel’industrieetdel’artisanat.

Mixitéd’activitésagricolesetindustrielles/artisanales.

Prépondérancedel’agriculture.

DE CANTON AGRICOLE À TERRE DE START-UP - 19

Fig.

8

20 - DE CANTON AGRICOLE À TERRE DE START-UP

Source:Officefédéraldelastatistique

Diffusion de quelques activités industrielles en Suisse

CartefigurantdanslerapportsurleRecensementfédéralde1900,publiéen1907.

LégendePersonnesactivesdansunesélectiondemétiersdel’industrie.Pardistrict.D’aprèsleRecensementde1900.

Lessignes(traits,points,etc.)isoléssontéquivalentsà100personnes.Lesgroupesdecinqsignessontéquiva-lentsà500personnes.Lesmétierssontidentifiésdelamanièresuivante:

Filaturedesoie

Industriedelapailleetducrin

Tissaged’étoffesdesoie

Broderie

Tissagederubansdesoie

Fabricationdepapier

Teintureetimpressionsursoie

Forge,fonderie,fabricationdemachines

Filaturedecoton

Articlesmétalliquesdivers

Tissagedecoton

Bijouterie

Teintureetimpressionsurcoton

Horlogerie

Industriedelalaine

Electricité

Corderie,linetchanvre

Instrumentsdemusique

DE CANTON AGRICOLE À TERRE DE START-UP - 21

Fig.

9

1860:UNVAUDOISSURDEUXACTIFDANSL’AGRICULTURELerecensementde1860fournitdesdonnéespluspré-cises.Lesecteurprimaireoccupe41%delapopulationactivesuisseetmême48%danslecantondeVaud.Cederniern’estdépasséiciqueparleValais(71%),lesGrisons(62%),Obwald(58%),Fribourg(57%),Schwyz(55%),Nidwald(54%)etleTessin(52%).

Silasituationévolueraparlasuite,ceneseraquetrèsprogressivement.Lescartesquimontrentlapartdel’agriculturedanslapopulationactiveetl’implantationdesactivitésindustriellestiréesduRecensementfédéraldelapopulationde1900(voirpp.18à21.)illustrentbiencequ’étaientauparavantlastructuredel’économiesuisseetlapositionducantonauseindecettedernière.

En1860,lescantonsdelaSuisseindustrielleaffichentdéjàdespartsdepersonnestravaillantdansleprimairepeuélevées,inférieuresàunquart.C’estnotammentlecasdeBâle-Ville(6%)etdeGenève(9%),maisaussid’AppenzellRhodes-Extérieures(16%),deNeuchâtel(21%)etdeGlaris(23%).D’autrescantonsindustriels,telsqueBâle-Campagne,Zurich,Zoug,ouSaint-Gall,secaractérisentégale-mentparunepartdeleursecteurprimaireinférieureàlamoyenne.

Côtésecondaire,lapartmoyennedelapopulationsuisseactivedanscesecteursemonteen1860à37%.Vaud(29%)estsensiblementendessous.Iln’estpaslanternerouge:àl’exceptionduTessin,lescantonsayantunsecteurprimaireproportionnellementplusdéveloppéaffichentégalementundegréd’indus-trialisationplusbas.L’inverseestaussivraipourlescantonsmoinspourvusensecteurprimaire.LàoùVaudsedistinguequelquepeuen1860,c’estdanslapartdusecteurtertiairedanssonéconomie(23%),unpeuplusélevéequ’enmoyennesuisse(22%).

EXODERURALL’évolutiongraduelledelastructuredel’économievaudoiseaucoursdesdécenniesquivonts’égrenerensuites’expliqueparplusieursfacteurs.Lepremierestl’exoderural.Lescampagnesontbesoindemoinsenmoinsdebras.Lesprogrèsdanslestechniquesagricolespermettentunehaussedesrendements.Lescéréalesimportéesdescoloniesdegrandspayseuropéensfontconcurrenceàlaproductionlocale.Etlenombredeshabitantsdescampagnesquirecherchentdutravaildanslesautressecteursaug-menteinexorablement–nombreuxsontceuxaussiquivontchercheruneviemeilleureàl’étranger,laSuisseétantencorejusqueverslafindu19esiècleunpaysd’émigration.En2010,lesecteurprimairenemobiliseplusque3%delapopulationactiveducanton.Malgrél’augmentationdelapopulation,etdoncdelademande,lenombredepersonnesactivesdanslesecteurprimaireadiminuédeprèsde80%,d’environ49300personnesàquelque11200.Cetteévolutionn’estpaspropreaucantonets’observepartoutenSuisse.Malgrécela,letauxd’auto-approvisionnementdupaysrestestablesurlelongterme,auxalentoursde50%à60%.Deplus,Vaudesttoujoursunproducteuragricoleimportantauniveaunational,ledeuxièmederrièreBerne.Ilestmêmenuméroundanslaproductionvégétale.

GRANDSTRAVAUXETMANQUEDEMAIN-D’ŒUVREMaisVaudn’endeviendrapaspourautantunterritoiretrèsfortementindustriel.Commelesautrescantonsquinefontpaspartieducroissantindustrieldunordetdel’ouest,ilnesuivrapasunetrajectoireressem-blantàcelledecesderniers.

Commedéjàévoqué,au19esiècle,l’industriehelvé-tiqueestavanttouttextile(horlogèresurl’Arcjuras-sien)et,dufaitdelapetitessedumarchéintérieur,elledoitsespécialiseretexcellerdansdesnichesàfortevaleurajoutéeafinderesterconcurrentiellesur

22 -DE CANTON AGRICOLE À TERRE DE START-UP

Secteur primaire Secteur secondaire Secteur tertiaire

AI 5% UR 46% GE 80%

AR 5% GL 46% ZH 75%

TG 5% NE 44% BS 74%

GR 4% OW 42% TI 74%

LU 4% AI 42% VD 72%

GL 4% SG 40% ZG 72%

BE 4% TG 39% BL 68%

FR 4% SH 38% NW 66%

UR 4% SO 38% CH 66%

SH 4% FR 36% GR 66%

OW 3% BE 35% VS 64%

NE 3% SZ 34% AR 64%

VS 3% AG 34% AG 63%

VD 3% LU 33% SZ 63%

SG 3% VS 33% LU 62%

CH 3% NW 31% BE 61%

SZ 3% CH 31% FR 60%

AG 3% AR 31% SO 59%

SO 2% BL 31% SH 58%

NW 2% GR 30% SG 57%

ZG 2% ZG 26% TG 56%

ZH 2% BS 25% OW 55%

TI 2% VD 25% AI 53%

BL 2% TI 25% NE 53%

GE 1% ZH 23% UR 50%

BS 1% GE 19% GL 49%

Part des trois secteurs dans la population active en 2010

Source:Officefédéraldelastatistique

DE CANTON AGRICOLE À TERRE DE START-UP - 23

Fig.

10

24 -  DE CANTON AGRICOLE À TERRE DE START-UP

lesmarchésd’exportation.Aupassage,ons’aperçoitainsiquelaSuisseavaitdéjàtrouvélarecettequiassureraitsonsuccèséconomique,etce,aujourd’huiencore.Deplus,verslafindu19esiècle,laconstruc-tionetlesgrandstravauxcommelaconstructionduréseaudecheminsdefermobilisentdeplusenplusdebras.L’exoderuralneparvenantplusàsatisfairelademandedemain-d’œuvre,celle-cicommenceàsefairerareetlessalairesaugmentent.L’émigrationralentitetlaSuissevachercherhorsdesesfrontièreslestravailleursdontelleabesoin.Parcontre,lesavoir-fairedesrégionsindustriellesnepeutpasêtrereproduitailleurssimplementetrapidement,entoutcasàlargeéchelle,dufaitdudegrédespécialisationélevé.Desorteque,malgrélemanquedemain-d’œuvredanslesrégionsindustrielles,ilrestedifficilepourlesautresdeprendreletrainenmarche.Aufinal,onobservequandmême,surlelongterme,unecertaineconvergenceentrelesdifférentesrégionsverscequelaSuisseestactuellement,maischacuneayantsuiviuncheminquiluiestpropre.

ALIMENTAIRE,MACHINES,MÉCANIQUEDEPRÉCISIONEncequiconcernelecantondeVaud,cetteévolutionentrelemilieudu19esiècleetaujourd’huiestnotam-mentliéeauxactivitésindustriellesduJuravaudoisquiessaimerontdanslarégiond’Yverdon,maissurtoutaudéveloppementdesliaisonsferroviaires,desindustriesalimentairesetdesmachines,ainsiquedelaproductiond’énergiehydroélectrique.

Demanièreplusglobale,lesecteursecondairevaudoisafficheundéveloppementsolideaucoursduderniersiècleetdemi,lenombred’habitantsducantonquiytravaillentétantmultipliépartroisentre1860et2010,d’environ29600à86200personnes.Sicetteévolutionestplusdynamiquequecelleobservéedanslescan-tonsindustriels,dufaitd’uneffetderattrapage,ellenesedistingueguèredecelledelaSuisseconsidéréedanssonensemble.Ainsi,lapartducantondeVaud

dansl’ensembledelapopulationhelvétiqueactivedanslesecondaireestrelativementstableentre1860etaujourd’hui,auxalentoursde6%à7%.

Auniveaudesactivitésmanufacturièresproprementdites,lecantonrestedoncàl’écartdel’essor–puisdudéclin–del’industrietextilesuisse.Parcontre,àlafindu19esiècle,Vaudestl’undesprincipauxacteursdel’industriealimentairesurleplannatio-nal,dontilreprésentait15%à19%desemplois,aucoude-à-coudeavecZurich.Sicettepositionreflète

Evolution comparée de la part des secteurs primaire, secondaire et tertiaire dans la population active en Suisse

100%

80%

60%

40%

20%

0%

1860

1870

1880

1888

1900

1910

1920

1930

1941

1950

1960

1970

1980

1990

2000

2010

400000

350000

300000

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200000

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50000

0

1860

1870

1880

1888

1900

1910

1920

1930

1941

1950

1960

1970

1980

1990

2000

2010

CantondeVaud,enpour-cent

CantondeVaud,ennombreabsolu

Source:Officefédéraldelastatistique

DE CANTON AGRICOLE À TERRE DE START-UP  - 25

notammentledéveloppementdugroupeNestléetdesfabriquesdechocolatquifusionnerontparlasuiteaveccedernier,ilnefaudraitpaspourautantnégligerd’autresfilièresprésentesdanslecanton:fabricationdefromageouviniculture.Audébutdu20esiècle,leslocalitésd’Orbe,MoudonoularégiondelaRivierasedistinguentdanslafabricationduchocolatouletraitementdulait.L’emploiconti-nuedesedévelopperdanscetteindustrie,maislecantonrétrogradedansleclassement,Zurich,Berne,Fribourg,ArgovieouBâle-Villesedéveloppantde

manièreplusdynamiquedanscedomaine.Cepen-dant,Vaudresteaujourd’huiencoretrèsprésentdanscettebranche,notammentgrâceauxactivitésdetransformationducafé(NespressoetNescafé).

Deplus,commedanslecasdutextile,l’industriealimentairevaudoisepermetlanaissanced’uneindustriedesmachines.LegroupeBobst(toujoursindépendant)oulesanciennesSAPAL(SociétéanonymedesplieusesautomatiquesLausanne)etDemaurex,toutesdeuxintégréesaujourd’huidansla

Suisseindustrielle1,ennombreabsolu

Suisse,enpour-centSuisseindustrielle1,enpour-cent

Suisse,ennombreabsolu

100%

80%

60%

40%

20%

0%

1860

1870

1880

1888

1900

1910

1920

1930

1941

1950

1960

1970

1980

1990

2000

2010

1800000

1400000

1600000

1200000

1000000

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400000

2000000

1860

1870

1880

1888

1900

1910

1920

1930

1941

1950

1960

1970

1980

1990

2000

2010

100%

80%

60%

40%

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0%

1860

1870

1880

1888

1900

1910

1920

1930

1941

1950

1960

1970

1980

1990

2000

2010

4500000

3500000

4000000

3000000

2500000

1500000

2000000

1000000

5000000

1860

1870

1880

1888

1900

1910

1920

1930

1941

1950

1960

1970

1980

1990

2000

2010

Secteur tertiaire Secteur secondaire Secteur primaire

Fig.

11

1Ensembledescantonsdontlapartdusecteur

secondaireestsupé-rieureàlamoyenne

suisseen1860,c’est-à-direAR,GL,BS,NE,BL,

ZH,GE,SG,AI,TG

26 -  DE CANTON AGRICOLE À TERRE DE START-UP

divisiontechniquesd’emballagedugroupeallemandBosch,ensontl’illustration.Unautrepandel’indus-triedesmachinesvaudoisessetrouveaupiedetsurleshauteursduJura,entrelarégiond’Yverdon,Sainte-CroixetlaValléedeJoux.Tirantsonoriginedanslesavoir-fairehorlogeretlesautresformesdemécaniquedeprécision,l’industrieduJura-Nordvau-doissedistinguedanstroisdomainesquiconnaîtrontdesdestinsfortdifférents.Lafabricationdemontresetlasous-traitancehorlogèretraversentavecsuccèslederniersiècleetdemi,mêmesicelui-cin’estpasunlongfleuvetranquille.Et,aujourd’hui,lafabrica-tiondeboîtesàmusiquesepoursuitàSainte-Croix.Demême,lasous-traitancemécaniqueethorlogèreresteprésentedanslarégion.

UneautreactivitéconnaîtunformidableessordanslarégiondeSainte-Croixetd’Yverdon,avantdes’effa-cer:lafabricationdephonographes,gramophones,postesderadio,tourne-disques,radios,machinesàécrireoucamérasvenduessousdesnomscommePaillard,Thorens,HermesouBolex.Danslacatégoriefabricationd’«Instrumentsdemusique,phono-graphes,appareilsderadio,télévision»duRecen-sementdesfabriques,Vaudestmêmeleleaderincontestéparmilescantonssuissesentre1888et1964(intervallepourlequeldesdonnéessontdispo-nibles),totalisantentre38%et77%del’ensembledesemploisdanscetteactivité.De1888à1929,leseffectifssontmultipliésparsix,de300à1800.Sileseffetsdelacrisede1929neserontjamaispleine-mentcompensés,labrancheemploieraencore967personnesdanslecantonen1964,troisfoisplusqu’au19esiècle.Concurrenceasiatique,viragestech-nologiquesmanqués,difficultésfinancières,rachatspardessociétésétrangèresetenfindisparitions:lesdécenniesquisuivirentsesoldentparunlentdéclin.Aujourd’hui,certainesdecesmarquessubsistentouontpurenaîtredeleurscendres,maislaprésencedel’industrieaudio,vidéoetmécanographiqueduJura-Nordvaudoisfaitpartiedupassé.

Autreactivitéméritantd’êtrementionnée:entrelafindu19eetledébutdu20esiècle,Vaudjoueaussiunrôleimportantdansl’industriedutabac,occupantla2eplace(entre1500et1900personnes),derrièreArgovie(2800à3200personnes).Cetteindustriedéclineraensuitedanslecanton,auprofitduTessin,deGenèveetdeNeuchâtel.Cependant,aveclequartiergénéraldePhilipMorrisInternationaletlesbureauxdeBritishAmericanTobaccoàLausanne,lecantonresteunacteurimportantdudomaine.

Enfin,Lausannes’illustreaussidansuneautreacti-vitéindustrielle,plusmodernecelle-ci:laproduc-tiond’électricité.En1882,lavilleestpionnièreenEuropeenmatièred’éclairageélectrique.Desusineshydroélectriquesseconstruisentdanslecanton.En1888,letramwayVevey-Montreux-ChillonestlapremièreligneferroviaireélectrifiéedeSuisse.Entermesd’emploi,Vaudestnuméroundanslacatégorie«électricité,gazeteau»en1888,avec…92personnes.Vaudresteraensuiteuncantonimportantdanscedomaine,maisseverradépassépardeuxautresgrandscantons,ZurichetBerne,etplustardivementparBâle-VilleoudescantonsalpinscommelesGrisonsetleValais.

VAUD,DESTINATION«ROMANTIQUE»Cependant,làouVauds’illustre,c’estdansledéve-loppementdesonsecteurtertiaire.Aveclescheminsdefer,d’abord,quifontpartiedecetertiaire(trans-ports),maisquijouentaussiunrôledecatalyseurpourd’autresactivités.LaSuisses’intéresseautransportferroviairedèsl’inventiondelalocomotiveauRoyaume-Unien1825,maislesquerellesentrecantonspuislaguerreduSonderbundreportentà1847laconstructiondelapremièreliaison,entreZurichetBaden.Peuaprès,MorgesetYverdonsontreliéesparlerail(1855),tandisqued’autreslignespermettentderejoindreGenève(1858)oulaSuissealémanique(1859-1860).Lesluttesd’influencesentrecantons,quisontmaîtresenlamatièreà

DE CANTON AGRICOLE À TERRE DE START-UP  - 27

l’époque,lescompagniesdecheminsdeferetleursinvestisseursconduisentàunedensificationduréseauaucoursdesdécenniesquisuivent.Vaudestainsidotéd’unedeuxièmeliaisonverslenord,entreLausanneetBerne,cettefois.LecantonestaussireliéàParisviaVallorbeetPontarlier.LavalléeduRhôneestégalementaccessibleetlaliaisonversl’ItalieavecletunnelduSimplon(1906)sedessinedéjà.EllepermettraàLausannededevenirl’undesarrêtsdel’Orient-Express.

Avantmêmelaconstructiondesliaisonsferroviaires,larégionlémaniqueestdéjàappréciéedesvoya-geursoudespremierstouristesdel’époque.Parexemple,Lausanne,chef-lieu,villeuniversitaire,anciennevilleépiscopale,estuneétapedesliaisonspardiligences.Veveyconnaîtégalementuncertaindéveloppement,tandisquelarégiondeMontreuxbénéficiedel’aurad’avoirservien1761dedécoràunpassagedeJulieouLanouvelleHéloïsedeJean-JacquesRousseau.C’estd’ailleurslorsd’unpèlerinagesurlestracesdespersonnagesdeceromanqueLordByron,quiséjourneàGenèveencompagniedesShelley,découvreleChâteaudeChillonetledestindeFrançoisBonivard,unpatriotegenevoisdu16esiècleconnupouryavoirétéretenuprisonnierparlesSavoyardsdurantsixans.Etc’estdansunhôtelsituésurleportdeLausannequeLordByronécriten1816sonpoèmeLeprisonnierdeChillon.

LesAlpesetlarégionlémanique,avecleurspay-sagesaccidentésetl’omniprésencedelamontagne,répondentàlarecherchedepittoresqueoudegrandiosequisemanifesteàl’époque.LaSuisseestàlamode.CelaneconcernepasquelesPréalpesvaudoises,maisaussil’OberlandbernoisetlaSuissecentrale.Endiminuantlesdistances,enréduisantlecoûtduvoyage,lechemindefervapermettreaunombredevisiteursd’augmenteretàcettebranchetouristiquedeprendresonessor.Alorsquel’emploihôtelierétaitauparavantconcentrédanslesgrandes

villes,lesrecensementsde1870ou1910analysésdansl’HistorischerStrukturatlasderSchweizmontrequelapartdespersonnesoccupéesdansl’héberge-mentestrelativementélevéesurlaRivieravaudoise,ainsiquedansleChablais.Danslecanton,l’hôtel-lerie-restaurationprogressefortemententrelafindu19eetledébutdu20esiècle,pourêtreen1910l’unedesactivitéstertiairesoccupantleplusgrandnombredeVaudois(9700personnes),auxcôtésducommerce.Lesautresbranchesimportantesdecesecteur,lescheminsdefer(3900),lesactivitésfinancières(2400),l’enseignement(2719),lasantéetl’hygiène(2700)oulespostes,télégrapheettélé-phone(2700),sontsensiblementpluspetites.

Entermesd’emplois,letourismeestcependantdéjàprochedesonapogée.Aucoursdu20esiècle,lesdeuxguerresmondialesainsiquelacrisede1929freinentfortementsondéveloppementetleforcentàunecured’amaigrissement.Lesautresbranchesdutertiaireconnaissentpourlaplupartundéveloppe-mentplusuniforme.

DÉVELOPPEMENTDUCOMMERCELecommerce,notamment,appeléàdevenirl’unedespremièresbranchesducanton,sedévelopperégulièrement.Au19esiècle,silecantonestd’abordtournéversl’agriculture,Lausannefaitdéjàpartiedesvillesaffichant–pourl’époque–unedensitéd’activitéscommercialesrelativementélevée,auxcôtésdeGenève,Zurich,Berne,BâleouSaint-Gall.Lesdistrictsagricolesontmoinsbesoindecom-merce,lesarticlesnécessairesauquotidienétantsouventdefabricationmaison,tandisquelereste,parexempleletissu,étaitachetéauprèsdemar-chandsambulants.Maisaufildutemps,lepoidsducommerceaugmenteaveclacroissanceéconomiqueetdémographique,laspécialisationcroissantedelamain-d’œuvre,ledéveloppementdeséchangesaveclesnouveauxmoyensdetransportsoul’exoderural.Entre1888et1960,selonlecompendium

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StatistiquehistoriquedelaSuisse,lenombredeVaudoisactifsdanslecommerceestmultipliépar6,5,tandisquelapopulationactiveestàpeinedoublée.

PLACEFINANCIÈREVAUDOISELesactivitésfinancières,quoiqueoccupantmoinsdepersonnes,ontconnuundéveloppementencoreplusdynamique,avecunnombred’actifsmultipliépar9,7entre1888et1960.LecréditestrestélongtempspeuutiliséenSuisse,l’industriesedéveloppantparréinvestissementdesbénéficesetlesmoyensnonmobiliséspréférants’investiràl’étranger.Danslecanton,certainsvoyaientdanscetteréalitéuneexplicationdufaibledéveloppementdel’industrievaudoiseencomparaisonaveccelled’autrescantons.Pouryremédier,lecantonsedote,commed’autres,d’unebanquecantonaleen1845.Suivrontlescréationsdenombreusesautresbanquesetcaissesd’épargne:Créditfonciervaudois,Caissed’épargneetdecrédit,Caissed’EpargneCantonaleVaudoise,Unionvaudoisedecrédit,Banquevaudoisedecrédit,ainsiquedemultiplesétablissementslocaux.Le20esiècleverralemarchéseconcentreretlaplupartdesbanquesêtreabsorbées.Subsistentprincipale-mentau21esièclelabanquecantonale,desfilialesdesdeuxgrandesbanques,lesbanquesRaiffeisen,Postfinance(licencebancaireen2012),quelquescaissesd’épargne(Aubonne,Nyon,Riviera,ValléedeJoux),desfilialesdebanquesdegestiondefortune,quelquesbanquesducruactivesdanscedomaine,desintermédiairesspécialisés,lesiègedunuméroundunégoceenligneenSuisse(Swissquote,néàlafindesannées1990)etdesgérantsindépendants.

LecantondeVaudestaussiricheencompagniesd’assurances.En1811,ilsedoted’unEtablissementd’assurancecontrelespertesrésultantdesincendiesdebâtiments,le11edugenreenSuisse.En1858,l’annéesuivantlafondationdelaSchweizerischeRentenanstaltàZurich,ilvoitlacréationdela

deuxièmecompagnied’assurance-viedeSuisseetpremièredeSuisseromande,LaSuisseAssurances.En1895estfondéel’AssuranceMutuelleVaudoise,tandisque,en1907,l’EtatdeVaudcréelaCaissecantonalevaudoisedesretraitespopulaires.Denombreusescompagniesd’autrescantonsouétran-gèress’installentégalemententerresvaudoises.Labrancheconnaîtcependantlemêmephénomènedeconcentrationquelabanqueet,aujourd’hui,lenombred’enseigness’estfortementréduit.Parmicellesquiontleursiègedanslecanton,ilyaVaudoiseAssurances,Retraitespopulairesetl’Etablissementcantonald’assurances(ECA).AnoteraussiquelessiègesdesaffairesviedeLaMobilièreetceluidesaffairesnon-viedeGeneraliSuissesontàNyon.AvecnotammentAssura(crééeen1978),Vaudestégale-mentunacteurimportantdel’assurancemaladie.

Aufildutemps,laplacefinancièrevaudoiseagrandipourdevenirl’undesélémentsconstitutifsdel’éco-nomieducanton.Elleestpasséede1000employésen1888àprèsdedixfoisplusen1960,9900.Aujourd’hui,laplacefinancièrevaudoiseestqua-trièmeenSuisse,avec17500emplois(15700EPT),devantleTessin,justederrièreBerneetnaturelle-mentaprèsZurichetGenève.

SECTEURPUBLICETPARAPUBLICUneautrebranchemajeuredutertiaireestcelledelasanté.Représentantàpeine0,5%delapopulationactiveou500personnesen1850,elles’esthisséeaurangdetroisièmebranchedel’économievaudoise,derrièrelesservicesauxentreprisesetlecommerce.Ellereprésenteaujourd’huiplusde53200emplois(38900EPT)ou12%dutotaldanslecanton.Cettesituationn’estpaspropreàcedernier.Ledéveloppe-mentdelabranchedelasantésuitceluidelapopu-lation,levieillissementdecettedernièreainsiquelesprogrèsdelamédecineets’observepartoutenSuisse.Vaudfaitcependantpartiedescantonsdanslesquelslesystèmedesantéestleplusdéveloppé,

DE CANTON AGRICOLE À TERRE DE START-UP  - 29

dufaitdelaprésencesursonterritoired’unhôpitaluniversitaireetdeplusieurscliniquesprivées.

Lequatrièmeemployeurvaudoisestlabranchedel’enseignement.Celui-cireprésenteen18602100personnesou2%delapopulationactive.Aujourd’hui(données2013),cesontplusde37000personnesou9%desemplois(25500EPTou8%dutotal).Cetteprogressionreflètel’augmentationdelapopulation,lahausseduniveaud’éducation,ainsiquelaprésencedanslecantond’uneuniversitéetd’uneécolepoly-techniquefédérale.

Aufinal,lesecteurtertiairepasseentre1860et2010de23%à72%delapopulation.En2013,Vaudestainsiparmilescinqcantonsdanslesquelsletertiaireestleplusprésent:3eselonlapartdansleproduitintérieurbrutou4eselonl’emploi.

CRISEDESANNÉES1990Durantcesiècleetdemi,lecantonchangeprofon-dément,etilestconfrontéauxeffetsdeplusieursgrandescrisessurleplansuisse,européenoumondial.Parmicelles-ci,lesdeuxguerresmondiales

du20esiècle,lacrisede1929,leschocspétroliersde1973etde1979-1980,l’éclatementdelabulleimmo-bilièreenSuissedanslesannées1990,l’éclatementdelabulleinterneten2000oulacrisefinancièrede2008-2009etsesmultiplesrépliques(récessionmon-dialede2008-2009,crisedelazoneeuro,etc.).

Touscesévénementsontnaturellementdeseffetssurl’économieducanton,commeilsenontsurl’ensembledelaSuisse.Ceux-cisontdifficilesàévaluerprécisément,maisuneanalysedel’OFSdel’évolutionduchômagedurantquelques-unesdecespériodesmontrequelecantonnesedistingueguère,avecuntauxdesans-emploiendessousousimilaireàlamoyennehelvétique.De1931à1938,lechômagemoyengrimpelégèrementau-dessusde3%enSuisse,tandisqu’ilestvoisinde2,5%danslecanton.DurantlaDeuxièmeGuerremondialeouentre1976et1990,ilrestesouslabarredes1%.Avecunbémolconcernantleseffetsdeschocspétro-liers:laSuisseapu«exporter»unepartiedesonchômageennerenouvelantpasdescontratsdetravailleurssaisonniers.

Evolution du taux de chômage par canton, 1975-2014

Fig.

12

Note:contrairementàlamajoritédescantons,Vaudrecenseleschômeursenfindedroits,cequimajoresontauxdechômagede0,6pointdepourcentage(décembre2015).Source:Officefédéraldelastatistique

9%

8%

7%

6%

5%

4%

3%

2%

1%

0%

1975

1980

1985

1990

1995

2000

2005

2010

2015

Vaud Suisse autres cantons

Fig.

13

30 -  DE CANTON AGRICOLE À TERRE DE START-UP

Métier 1970 1980 1990 2000 2010

Variation 1970-2010,

en %, cumulée

Contribution à l’évolution de la popula-

tion active

Professionsdel’agri-culture,del’économieforestièreetdel’élevage

Suisses 18282 15664 11344 7521 7973 -56,4% -4,6%

Etrangers 1111 1055 1432 1263 2165 +94,8% +0,5%

Professionsdel’industrieetdesartsetmétiers(saufconstruction)

Suisses 36534 31204 23233 16001 16907 -53,7% -8,7%

Etrangers 17366 14091 12924 8038 9672 -44,3% -3,4%

Professionsdelatechniqueetdel’informatique

Suisses 10905 12752 15430 14475 20657 +89,4% +4,3%

Etrangers 2587 2956 5888 4907 9729 +276,1% +3,2%

Professionsdelaconstructionetdel’exploitationminière

Suisses 9294 10676 8434 6151 7448 -19,9% -0,8%

Etrangers 5645 5152 8501 5073 8000 +41,7% +1,0%

Professionscommercialesetprofessionsdestrans-portsetdelacirculation

Suisses 32685 32289 32217 26363 31340 -4,1% -0,6%

Etrangers 4398 5256 9181 8986 13144 +198,9% +3,9%

Professionsdel’hôtelle-rie,delarestaurationetdesservicespersonnels

Suisses 17217 16828 12971 9722 12679 -26,4% -2,0%

Etrangers 10164 9659 12659 10188 18137 +78,4% +3,5%

Professionsdumanage-ment,del’administration,delabanqueetdesassurancesetprofessionsjudiciaires

Suisses 35259 42008 58755 51934 68616 +94,6% +14,8%

Etrangers 3885 5590 10279 10650 21890 +463,4% +8,0%

Professionsdelasanté,del’enseignementetdelacultureetprofessionsscientifiques

Suisses 16799 25795 33270 37149 54857 +226,5% +16,8%

Etrangers 3723 6583 8850 9218 17134 +360,2% +5,9%

Indicationsnonclassifiables

Suisses 83 62 1405 1569 2398 +2788,8% +1,0%

Etrangers 22 12 386 493 1010 +4488,7% +0,4%

TotalSuisses 177058 187278 197059 170885 222875 +25,9% +20,3%

Etrangers 48901 50354 70100 58816 100880 +106,3% +23,0%

Total global 225 959 237 632 267 159 229 701 323 755 +43,3% +43,3%

Nombre de Suisses et d’étrangers dans la population active, par métier

Personnesactivesoccupéesde15ansouplusselonlaNomenclaturesuissedesprofessions.Source:Officefédéraldelastatistique

DE CANTON AGRICOLE À TERRE DE START-UP  - 31

Parcontre,lasituationvaudoisedurantlacrisedesannées1990estparticulière.Lechômagegrimpeàplusde7%entre1994et1997etlecantondisputelerecordsuisseavecGenèveetleTessin.Auplannational,lasituationestmoinstendueetlechômagefaitunecourteincursionau-dessusdelabarrede5%en1997.L’éclatementdelabulleimmobilièreetseseffetssurlaconstruction,lesecteurbancaireoulaconsommationcoïncideavecd’autresévolutionsstructurelles,notammentdansl’industriemanufactu-rière.Deplus,lesrecettesfiscalessontsouspression,l’endettementaugmenteetlecantondoittrouverunnouvelélan.C’estcequ’ilfera,commelemontrentleschapitres4et5.

LESÉTRANGERSETLESACTIVITÉSÀVALEURAJOUTÉECescrisesontaussieuuneffetsurl’immigration.Alorsquelapartdesressortissantsétrangersdanslecantonétaitpasséede2,2%delapopulationtotaleen1836/37à14,4%en1910,lestroublesdelapremièremoitiédu20esièclel’ontfaitredes-cendreà6,0%en1941,selonla«Statistiquehisto-riquedelaSuisse».Durantcettepériode,lapartdesétrangersdanslapopulationvaudoiseestsimilaireàcellequis’observeenSuisse.Apartirdesannées1950débuteunenouvellevagued’immigration,cettefoisplusdynamiquedanslecantonqu’auplannational:lapopulationétrangèreaugmentede7,4%paranenmoyennejusqu’en1970.Cetteannée-là,lapartdesétrangersdanslapopulationsemonteà22,6%.

Avecleschocspétroliers,lesoldemigratoiredevientnégatif.Durantlesdécenniesquisuivront,l’immi-grationsepoursuivra,maisàunrythmedivisépardeuxparrapportauxTrenteGlorieuses.Elleseraaussifreinéedurantlacrisedesannées1990,puislapopulationétrangèreprogresseraàunrythmede3,0%paranentre2000et2010etde3,4%paranjusqu’en2014.

Silarecherchedesécuritéaétéunmotifd’immigra-tiondurantcertainespériodestroublées,lesarrivéesd’étrangersontprincipalementdesmotifsécono-miques.Lesrecensementsdelapopulation–sontutilisésdanscepassageceuxde1970à2010,carilspermettentégalementd’observerlesévolutionsauniveaudesprofessions–montrentquelapartdesétrangersdanslapopulationactiveestsimilaireàleurpartdanslapopulationetévolueenparallèle,d’environ21%en1970àquelque31%en2010.Cequisignifieque,entermesabsolus,lacontributiondesétrangersàlahaussedelapopulationactiveestlégèrementsupérieureàcelledesSuisses.

Auniveaudesprofessions,onobserveque,entre1970et2010,lenombred’actifssuissesdiminuedansleprimaire,laconstruction,l’hôtellerie-restau-ration,lecommerceetlestransports,alorsqueceluidesétrangersaugmente.Demanièresimilaire,labaissedespersonnesactivesdansl’industrieestplusrapidechezlespremiersquechezlesseconds.

LesrecensementsmontrentégalementquelesSuissessedirigentverslesprofessionsàhautevaleurajoutée:management,administration,finance,professionsjudiciaires,santé,enseignement,cultureetprofessionsscientifiques.Maisilsmettentéga-lementenévidencequel’économievaudoiseesttrèsgourmandeenmain-d’œuvreétrangèredanscesmétiers.Sicenesontpasceuxdanslesquelslenombred’actifsétrangersyestleplusélevé,celui-ciaétémultipliéparcinqenquatredécennies,alorsqueceluidesSuissesyadoublé.Laprogressionaétéplusrapidedanslesmétiersdumanagement,del’administrationetdelafinance(+463,4%entre1970et2010)quedanslesprofessionsdelasanté,del’enseignementetdelacultureetscientifiques(+360,2%).

Larecherchedemain-d’œuvredansd’autresbassinsdepopulationn’estpasunphénomènerécent.

32 -  DE CANTON AGRICOLE À TERRE DE START-UP

Lapopulationagricolepeutsubvenirauxbesoinsenpersonnelsupplémentairetantquel’exoderuralestsuffisant.Maisàpartirdumomentoùcen’estpluslecasouquandl’économienetrouvepasdanslepayslescompétencesdontelleabesoin,ellevalesrechercheràl’étranger.Au19eetau20esiècle,cetteimmigrationacontribuéàpermettreàlaSuissedebâtirsesgrandesinfrastructures.Aujourd’huidansuneéconomietertiariséebénéficiantdelacroissancedebranchesàhautevaleurajoutée,cesontnotammentcesdernièresquirecherchentunemain-d’œuvre,souventtrèsqualifiée,quin’estpasdisponibleenquantitésuffisantedanslapopulation.

L’évolutiondesfluxdependulairesetdetravailleursfrontaliersarrivantchaquejourdanslecantonsuitunelogiquesimilaire.En1990,92%despersonnestravaillantdanslecantonétaientdesVaudois,alorsceux-cin’étaientplusque82%vingtansplustard(cfChapitre5enp.70).LesRomandsetautresConfédérésreprésententlesdeuxtiersdecettepopulationdeprèsde56000personnes(données2010)etlesfrontaliersl’autretiers.MaisVaudn’estpasseulàrechercherdelamaind’œuvre:en1990,96%desactifsvaudoistravaillaientdansleurcanton.En2010,ilsn’étaientplusque86%.Les14%res-tants,environ40000personnestravaillaientdansunautrecanton,dontplusdelamoitiéàGenève.PourVaud,lesfluxdeConfédérésvenanttravaillersursonterritoireetdeVaudoisserendantdansunautrecantonsontpresqueéquilibrés.C’estparletravaildesfrontaliersquelecantonpeutbénéficierd’unemain-d’œuvresupplémentaire.

Surlelongterme,lesmouvementsdepopulationontainsiétél’unedesfacettesdudéveloppementdel’économievaudoise.Notamment,cesdernièresdécennies,enparticulier,ilsontconstammentaccompagnélacroissancedesactivitésàhautevaleurajoutéedanslecanton.

LE PRIMAIRE ET L’OUVERTURE DU MARCHÉ  - 33

DESMESURESDESOUTIENAUXPAIEMENTSDIRECTSLes30dernièresannéesontvuuneaccélérationdel’évolutionquis’observaitdéjàdanslesecteurprimaireau19esiècle.Alorsque,surlelongterme,lereculdelapartdelapopulationactivedanscesecteurétaitprochede1%paran,labaissedunombred’emploisaatteint2,8%paranentre1985et2013.Laraisondecetteaccélération:l’ouverturedumarchéagricolesuisseconsécutiveàlalibérali-sationdeséchangesauplanmondial.

Surfondd’écroulementdel’Unionsoviétiqueetdenégociationsvisantàintégrerl’agriculturedanslesaccordsdelibre-échange(cycledenégociationsditd’«Uruguay»danslecadredel’Accordgénéralsurlestarifsdouaniersetlecommerce,GATT),laConfédérationaalorscommencéàréformerenpro-fondeursapolitiqueagricole.Héritéesdestroublesdu20esiècle,lesdeuxguerresmondiales,lacrisede1929,laGuerrefroide(etlesconflitsrégionauxquil’accompagnent)oulestensionsauMoyen-Orient,lesgarantiesdeprixetd’écoulementetlesmesuresdesoutienaumarchéontétésupprimées

Le primaire et l’ouverture du marchéL’ouverture du marché agricole dans les années 1990 a accé-léré la restructuration de la branche. En termes d’emploi, le repli est plus marqué dans les filières céréalière, fruitière, bovine et porcine. Dans la production maraîchère, l’emploi s’inscrit en territoire positif.

3

Evolution du nombre et de la taille des exploitations agricoles

Fig.

14

Indices,1975=100.Source:Officefédéraldelastatistique

1975

1980

1985

1990

1996

1997

1998

1999

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2014

2013

2012

220

200

180

160

140

120

100

80

60

40

ExploitationsEmplois, total

SAU – Surface agricole utile totale (en ha)SAU/Exploitation

etremplacéespardespaiementsdirects.Cesderniersvisentàcompenserpartiellementlabaissedesreve-nusinduiteparlalibéralisationdumarchéagricoleenrémunérantdesprestationsd’intérêtgénéralfourniesparlesecteur(entretiendupaysageetduterritoire,sécuritédel’approvisionnement).

De20200EPTen1985,leseffectifsduprimairesontpassésà9100EPTen2013,soitunreculde55,2%oudeplusde11000EPT.Enparallèle,leprimaireapoursuivisarestructuration.Pourunesurfaceagricolerelativementstable,lenombred’exploitationsacontinuédebaisser,tandisquelasurfacemoyenneparexploitationa,quantàelle,continuéd’aug-menter.Augrédessuccessionsoudescessationsd’activité,desdomainesontétéreprispard’autres,expliquantlahaussedelasurfaceparexploitation.

REPLIDESREVENUSDELAPRODUCTIONGlobalement,depuisledébutdesannées1990,l’agri-culturesuisseestparvenueàmainteniroulégèrementaugmentersaproductionetledegréd’auto-appro-visionnementdupaysestrestéglobalementstable

àenviron60%(ou50%sil’onprendencomptelefourrageimporté).Parcontre,lesprixetlesrevenusdesexploitationsontfléchietlespaiementsdirectsontpermisdelimiterlemanqueàgagner.

Iln’existepasdestatistiquesurl’évolutionàlongtermedelaproductionetdesrevenusagricolesvaudois.LesdonnéeslespluscomplètesproviennentdesComptesrégionauxdel’agriculturedel’Officefédéraldelastatistique,quiremontentjusqu’à1999.Selonceux-ci,lavaleurdelaproductionabaisséde19,1%entermesnominauxentre1999et2013,soitunrepliannuelde1,5%,à1,124milliarddefrancs.Celaestessentiellementdûàlabaissedesrevenustirésdesgrandescultures(céréales,plantesindustrielles,pommesdeterre,-27,3%)etdesculturesfourragères(-29,7%).Parcontre,lesculturesmaraîchèresontrelativementbienrésisté(-7,9%),demêmequelaproductionanimale(-13,0%)grâceausoutiendelavolailleetdesœufs.Lesrevenusannexesontprogresséde17,3%etlessubventionsde33,2%.De21,2%en1999,lapartdecesdernièresdanslesrevenusestpasséeen2013à37,3%.

34 -  LE PRIMAIRE ET L’OUVERTURE DU MARCHÉ

Evolution des revenus de l’agriculture vaudoise

Source:Officefédéraldelastatistique

1999

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014

2015

1800000

1600000

1400000

1200000

1000000

800000

600000

400000

200000

-

Production végétale

A prix courants, en milliers de francs

Production animaleActivités secondaires et services agricolesAutres subventions sur la production

Fig.

15

Lescoûtsdeproductionn’ontpasbaissé.Lesdépensesliéesàlaconsommationintermédiaire(engrais,semences,fourrages,services,etc.)ontprogresséde5,9%,tandisquelescoûtsdepersonnelontfléchide3,3%.Celaapesésurlarentabilité,etlerevenunetdelabranches’estrepliéde45,7%à273millionsentermesnominaux.

RÉSISTANCEDELAPRODUCTIONMARAÎCHÈREL’évolutiondesrevenusdelabrancheseretrouveglobalementdansledéveloppementdeseffectifs:surlapériode1999-2013,lenombred’EPTabaisséde32,2%dansleprimaire(-2,7%paran).Sylvi-cultureetpêche,quineconstituentqu’unepartielimitéedusecteurprimaire,ontévoluédanscesens,maislacontributionprincipalerevientàl’agriculture.Auniveaudestypesdeproduction,lereplientermesd’emploisestnaturellementplusmarquédanslapro-ductiondecéréales(-16,7%)etdefruits(-34,9%)oudanslesfilièresbovine(-31,0%)etporcine(-41,0%),alorsquelaproductiondelégumess’inscritenterri-toirepositif(+7,2%).

Lescontributionslesplusimportantesaureplidesemploisdansl’agricultureontconcernélesdistrictsdeMorges,NyonetlaBroye-Vully.LesdistrictsduJura-Nordvaudois,d’Aigle,duGros-de-Vaud,deLavaux-OronetdelaRiviera-Pays-d’Enhautontétémoinsconcernés.Peuagricoles,l’OuestlausannoisetLausannen’ontétéquemarginalementtouchésparcetteévolution.

TOUJOURSPREMIERENPRODUCTIONVÉGÉTALEEn1985,leprimairereprésentaitencore7,8%desemploisdanslecanton.En2014,cettepartavaitreculéà2,7%.Lesecteuraaussiperduenimpor-tanceentermesdevaleurajoutée,sapartdanslePIBcantonalpassantde3,7%en1992(annéepourlaquelledesestimationsnominalesparsecteur,maispasparbranche,sontdisponibles)à1,0%.Malgrécela,Vaudresteledeuxièmecantonagricolesuisseetlepremierenproductionvégétale.

LE PRIMAIRE ET L’OUVERTURE DU MARCHÉ  - 35

36 -  LE PRIMAIRE ET L’OUVERTURE DU MARCHÉ

LE SECONDAIRE SE CONCENTRE SUR LES ACTIVITÉS À VALEUR AJOUTÉE - 37

L’EMPLOIENBAISSE«Noussommesconfrontésàunprocessusdedésindustrialisation.»Cettecitationd’undirigeantd’unesociétéindustrielleesttiréeduNouveauQuotidien…du26septembre19921.Prèsdevingt-cinqansplustard,laformuleretentittoujours,etmêmedeplusenplusfréquemmentdepuisle15janvier2015,jourdel’abandonparlaBanquenationalesuisse(BNS)ducoursplancherdufrancfaceàl’euro.

Qu’enest-ilréellement?LecantondeVaud,dontl’économieestreprésentativedelaSuisseentermesdediversification,perd-ilvraimentsasubs-tanceindustrielle?

L’analysedesstatistiquesdesbrancheséconomiquesaucoursdestrentedernièresannéesapportetroisréponsesclaires.Entermesd’emplois(équivalentspleintempsouEPT),lesecteursecondaireadiminué,passantde75200collaborateursen1985à68200en

Le secondaire se concentre sur les activités à valeur ajoutéeLa construction et les activités manufacturières ont connu un passage à vide dans les années 1990. Les raisons sont multiples : éclatement d’une bulle immobilière en Suisse, déprime économique et changements structurels. Depuis, certaines branches connaissent un renouveau, tandis que d’autres, à haute valeur ajoutée, affichent un développement réjouissant.

4

Evolution des emplois dans l’ensemble du secondaire

Fig.

16

Source:Officefédéraldelastatistique,CREA

90000

80000

70000

60000

50000

Nombre d'emplois (équivalents plein temps)

40000

1985

1990

1995

2000

2005

2010

1SourceNouveauQuotidiendu26.19.92,

«Unprocessusdedésin-dustrialisation»,p.15.

CitationdeJean-ClaudeVagnières,alorsdirecteurdesCâblesdeCortaillod

38 - LE SECONDAIRE SE CONCENTRE SUR LES ACTIVITÉS À VALEUR AJOUTÉE 

2013,soitunreculde9,4%.Comptetenudelacrois-sanceplusrapidedesservices,lepoidsdel’industrieentermesd’emploisestpasséde31,6%à20,8%entrecesdeuxdates.Ilyadonceffectivementperted’importancedel’industriedanssonensemblesil’onnepointelecurseurquesurlamain-d’œuvre.

L’indicateurdelacréationderichessemontrecependantuneévolutiondifférente.Lavaleurajoutéenominaledusecteursecondaires’inscrivaiteneffetà10,1milliardsdefrancsàlafin2014,contre«seu-lement»7,3milliardsen1992.Passantde25,3%en1985à20,3%en2014,lepoidséconomiquedelabrancheparrapportautotalreculeainsidemanièrebeaucoupplusatténuéequepourl’emploi.Labaisseestenoutretrèsatténuéedepuisledébutdesannées2000etlereculdelapartdel’emploiestlimitéà1pointdepourcentageseulementenquinzeans.Autrementdit,latrèsfortetertiarisationdu

cantondeVaudaucoursdestrentedernièresannéesn’apas–etdeloin–conduitàunemarginalisationdusecteursecondaire.

Ce«processusdedésindustrialisation»observéauniveaudel’emploimasqueuneprofondemutationstructurelledusecondaire.Etc’estlàlatroisièmeréponsequ’apportentlesstatistiques.Certainesacti-vités–essentiellementcellesquinesontpasàhautevaleurajoutée–sesontfortementcontractéestandisqued’autresontréussiàsemaintenir.D’autresencoreontmêmeconnuunesolidecroissance.Cesévolutionsdivergentesrecèlenttoutefoistoutesplusieurspointscommuns:lapoursuiteetmêmel’accélérationdelaconcentrationsurdesactivitésàhaute,voiretrèshautevaleurajoutée.Celaseconcrétiseparunproces-susdespécialisationdansdesdomainestechniquespointusoudesnichesd’activités,maisaussiparuneconstanteaméliorationdelaproductivité.

30000

Nombre d'emplois (équivalents plein temps)

Construction de bâtiments et

génie civil

Travaux de construction spécialisés

25000

20000

10000

5000

0

19851991

19951998

20012005

20082011

20122013

15000

Machines et équipements

Produits informatiques,

électroniques et optiques

Métallurgie et fabrication de

produits métalliques

Industrie pharmaceutique

Equipements électriques

Industries alimentaires,

tabac

Fabrication de produits non métalliques

Bois, papier, carton et

imprimerie

AutresElectricité,gaz,vapeur, airconditionné,eau.Eaux usées,déchets,

dépollution

Source:Officefédéraldelastatistique,CREA

Evolution de l’emploi dans le secondaire par branche

LE SECONDAIRE SE CONCENTRE SUR LES ACTIVITÉS À VALEUR AJOUTÉE   - 39

REBONDÀPARTIRDELAFINDESANNÉES1990Lacontractiondelaplaceindustriellevaudoise–enpersonnel–n’aenoutrepasétélinéaire.Leseffectifsrecensésdanscesecteurétaienttombésà55300équivalentspleintempsen1998,soitunediminu-tionde26,5%enl’espacedetreizeans,avantdeseredresserde23,3%jusqu’en2013.Depuislecreuxde1998etjusqu’à2013etendépitdedeuxréces-sions(2002-03et2009),onpeutdoncparlerd’uneformede«réindustrialisation»puisquelesecondaireacréé12900EPT,soitpasbienloind’unmillierparanenmoyenne.

L’observationdesdonnéesstatistiquesmontreunchangementdevisagedel’industrievaudoise.Audébutdesannées2000,lepessimismepré-valait.Aprèsdixansdecrisesàrépétitionetdemorosité,ladisparitiondesAteliersdeconstruc-

tionsmécaniquesdeVevey(ACMV)restaitencorebienprésente.Fondéen1842parBenjaminRoy,cegroupeavaitétél’undessymbolesdel’industrievaudoise:au19esiècle,illivraitdesmachinesdes-tinéesàpercerletunnelduGothard,puisplustarddesturbineshydroélectriques,despontspolairespourlescentralesnucléairesfrançaises,desréser-voirsdeméthaniersauxEtats-Unis,destracteursagricoles,destrolleybus,maisaussidescharpentesmétalliques.

Audébut2000,desusinescommelefabricantdecollantsIrilàRenensmettaientlaclésouslaporte.LefabricantdefiltresàcigarettesFiltrona,égalementàRenens,suivaitlemouvementdeuxansplustard,danslesillagedudémantèlementdugroupeBaumgartnerquiavaitcédécetteusineauparavant.Kodaklicenciaitparvagues,égalementàRenens,jusqu’àsafermeturedéfinitiveen2006.

Fig.

17

30000

Nombre d'emplois (équivalents plein temps)

Construction de bâtiments et

génie civil

Travaux de construction spécialisés

25000

20000

10000

5000

0

19851991

19951998

20012005

20082011

20122013

15000

Machines et équipements

Produits informatiques,

électroniques et optiques

Métallurgie et fabrication de

produits métalliques

Industrie pharmaceutique

Equipements électriques

Industries alimentaires,

tabac

Fabrication de produits non métalliques

Bois, papier, carton et

imprimerie

AutresElectricité,gaz,vapeur, airconditionné,eau.Eaux usées,déchets,

dépollution

30000

Nombre d'emplois (équivalents plein temps)

Construction de bâtiments et

génie civil

Travaux de construction spécialisés

25000

20000

10000

5000

0

19851991

19951998

20012005

20082011

20122013

15000

Machines et équipements

Produits informatiques,

électroniques et optiques

Métallurgie et fabrication de

produits métalliques

Industrie pharmaceutique

Equipements électriques

Industries alimentaires,

tabac

Fabrication de produits non métalliques

Bois, papier, carton et

imprimerie

AutresElectricité,gaz,vapeur, airconditionné,eau.Eaux usées,déchets,

dépollution

30000

Nombre d'emplois (équivalents plein temps)

Construction de bâtiments et

génie civil

Travaux de construction spécialisés

25000

20000

10000

5000

0

19851991

19951998

20012005

20082011

20122013

15000

Machines et équipements

Produits informatiques,

électroniques et optiques

Métallurgie et fabrication de

produits métalliques

Industrie pharmaceutique

Equipements électriques

Industries alimentaires,

tabac

Fabrication de produits non métalliques

Bois, papier, carton et

imprimerie

AutresElectricité,gaz,vapeur, airconditionné,eau.Eaux usées,déchets,

dépollution

40 - LE SECONDAIRE SE CONCENTRE SUR LES ACTIVITÉS À VALEUR AJOUTÉE 

L’Ouestlausannoisdevenaitunefricheindustriellealorsquelesemploisdisparaissaientparcentaines.

Rétrospectivement,onconstatetoutefoisquecesdisparitionstrèsmédiatisées,etquidonnèrentparfoislieuàdesfrictionsentrepartenairessociaux,masquaientledébutd’unenouvelletendance.Desbranchesencorepeureprésentéesilyaunetrentained’années,commelapharma,entamaientalorsunpuissantessor.Toutcommelaconstruction.Cepilierdusecteursecondairealargementtirésonépingledujeuavecl’évolutiondémographiqueducantondeVaud(croissancedunombred’habitantsde22,6%entre2000et2014).Historiquedansl’Arcjurassien,l’horlogerieetsessous-traitantssesont,quantàeux,égalementvigoureusementdéveloppés.Acôtéd’eux,desentreprisesactivesdanslescompo-santsélectroniques,lesinstrumentsdelaboratoiresetlestechniquesmédicalestraçaientunenouvellevoieindustrielle,s’appuyantsurunsavoir-fairesécu-laireenmatièredeprécision,d’AigleàLausanne,enpassantparNyon,LeBrassus,Sainte-CroixetYverdon-les-Bains.

Autreindustrietraditionnelle,lesecteurdesmachinesaenrevancheconnuuneévolutionopposée,dumoinsentermesd’emplois.Sicertainsfleuronsontpassélecap,ens’internationalisantetenconcentrantenSuisselesactivitéslespluscomplexes,d’autresontdûcesserleuractivité.Leconstatestlemêmepourlabranchedelafabricationdeproduitsencaoutchoucetenplas-tiqueainsiquedelafabricationdeproduitsminérauxnonmétalliques.Pourlesproduitsstandards,le«swissmade»s’estconstammentraréfié.

LERENOUVEAU

1.LaconstructionLesecteurdelaconstructionreflètel’évolutiondel’économievaudoisedanssonensemble,industrieetservicesconfondus.Nedit-onpasque«quandlebâtimentva,toutva»?Pourtant,àpremièrevue,ennepointantleprojecteurquesurl’emploidanslesecteurprincipaletlegéniecivil,leschiffressemblentmoinsaffirmatifs:entre1985et2013,lenombred’emploisenéquivalentspleintempsestainsirestéquasistable,à7100.

Evolution du marché immobilier et investissements dans la construction

Indices des prix de l’immobilier

Sources:Wüest&Partner,Banquenationalesuisse

700

600

500

400

300

Prix de l’offre, 1970 = 100

200

100

1970

1975

1980

1985

1990

1995

2000

2005

2010

2015

Appartements en location Maisons individuelles PPEPPE (CH)Appartements en location (CH) Maisons individuelles (CH)

Fig.

18

LE SECONDAIRE SE CONCENTRE SUR LES ACTIVITÉS À VALEUR AJOUTÉE  - 41

Maiss’enteniràcesdeuxseulspointsderepèrenefaitguèresens:celaoccultetotalementlefaitquelesecteurvaudoisdelaconstructions’étaitécrouléaucoursdesannées1990,commepartoutenSuissed’ailleurs.L’originedecettedébâcleestàchercherdanslekrachboursierde1987,quifutsuivid’unetrèsforteexpansiondelamassemoné-taireinternationale.L’expansionfutencoreplusaccentuéeenSuisse,laBanquenationalesuisse(BNS)ayantmalappréciéleseffetsdel’introductionduSwissInterbankClearingSystemetdenouvellesprescriptionsenmatièredeliquiditésdesbanques.Laspéculationpritrapidementledessussurlemarchéimmobilier,avecdesprixquis’envolèrentdeplusde20%enl’espacededeuxans.L’inflationpassantde2%en1988à5%l’annéesuivante,puisà5,3%en1991,laBNSfreinabrusquementl’accèsaucréditenaugmentantrapidementlestauxd’inté-rêt.Letauxhypothécairevariable,quiétaitd’envi-ron5%en1989etauquelétaitliéelamajoritédespropriétairesàl’époque,grimpaenflèche.Ilpassaà7%audébut1990,poursefixerautourdes8%douzemoisplustard.

Lecoupfutdurpourlaplacebancaire,quiconnutunphénomènedeconcentrationaccéléré.Maisilfutencoreplusdurdanslaconstruction.Lenombred’employéschutade33,6%(-3,1%paran)danslecanton,passantde26900en1985à17900en1998.Lesstatistiquesmontrentensuiteunepériodedestabilisation,puisunereprisegraduelle,d’abordtimideentre2000et2005,puistrèsdynamique.De1998à2013,leseffectifssontremontésde45,7%(+2,5%paran)à26100EPT.

Deuxfacteursconcomitantsexpliquentcettefortemontéeenpuissance:d’uncôté,l’évolutiondémo-graphique,trèsfavorablementorientéedanslecontextedeladiversificationéconomiquequ’aconnulecanton,del’autre,labaissepresqueconstanteduloyerdel’argentdepuisl’éclatementdelabulletechnologiqueen2001.

Labranchesedécomposeschématiquemententroisactivités:grosœuvre(constructiondebâtiments),géniecivilettravauxdeconstructionspécialisés(démolition,installationsélectriques,plomberie,

Evolution du marché immobilier et investissements dans la construction (suite)

Investissements dans la construction dans le canton

Source:StatistiqueVaud

6000

5000

4000

3000

2000

En millions de francs courants

1000

0

2000

2005

2010

2015

Total des demandes de permis de construire dont habitation dont industrie, artisanat, services

Fig.

19

42 - LE SECONDAIRE SE CONCENTRE SUR LES ACTIVITÉS À VALEUR AJOUTÉE 

finitionsetautrestravaux).Encequiconcernelegrosœuvreetlegéniecivil,leseffectifsontreculéde33,5%(-3,1%paran),de7100à4700EPT,entre1985et1998.Avecunrebondde50,6%(+2,8%paran)ensuite,à7100EPT,leseffectifsontretrouvéen2013leurniveaud’avantcrise.Enfrancscourants,lavaleurajoutéedelabranches’inscrivaiten2014à615millionsdefrancs.Entermesréels,celle-ciafficheunehaussede27,1%entre1997et2014(+1,4%paranenmoyenne).

Al’intérieurdecettebranche,legrosœuvre,quireprésenteenviron85%del’activité,s’estremisplusrapidementquelegéniecivil.Cedernieraconnuunepériodebeaucouppluscalme,voiremorose.Lavaleurajoutéedecettebranchen’acommencéàréellementreprendredescouleursqu’en2010.Celareflètesansdoutel’effortconsentiparlecantonpoureffacersadette,quiaculminéà8,65milliardsdefrancsen2004.

Danslestravauxdeconstructionspécialisés,leseffetsdelacrisedesannées1990ontétésimilaires:de19900EPTen1985,labrancheesttombéeà13200EPTen1998(-33,6%ou-3,1%paran).Lerebondquisuivitfutégalementmarqué:+44,0%(+2,5%paran)à19000EPT.Durantcettepériode,lescréationsdepostesdanscesPMEontnéanmoinsétéconstantes,avecplusieurscentainesd’emploisadditionnelschaqueannée.

Cettebrancherassemblaitprèsde27,8%desem-ploisdusecondaireen2013,contre26,4%trenteansplustôt.Aprèslepassageàvidedesannées1990–malgrélequelcesactivitésontconstam-mentpesépratiquementpourunquartdansleseffectifsdusecondaire–lestravauxdeconstructionspécialisésressortentrenforcéscommepremierspourvoyeursd’emploisindustrielsdanslecanton.Rapportésàl’ensembledesemploisvaudois,ilsreprésentaienttoujours5,8%en2013,contre8,3%

en1985(etceendépitdelatrèsfortehaussedesservices).

LavigueurdecettebranchecomptantplusieursmilliersdePMEseremarqueaussisousl’angledesavaleurajoutée.De1997à2014,celle-ciafficheentermesréelsunehaussede1,7%paran,pours’inscrire(enfrancscourants)à1,691milliard.Celareprésente16,7%delacréationdevaleurindus-trielletotale,contre14,6%en1998.Rapportéàl’ensembledel’économie,celareprésente3,4%,unniveaustablesurladurée.

Laconstructionausenslarge(grosœuvre,génieciviletactivitésspécialisées)pèseaujourd’hui22,7%danslavaleurajoutéedusecondairevaudois,soitunniveaulégèrementsupérieuraux20,1%quipré-valaienten1997.Sesentreprisesreprésententparailleurs,ensemble,leplusgrandemployeurdusec-teursecondaireavec38,2%despostes,contre35,8%en1985.Dansledomainedelaformation,ellessedistinguentparunnombreimportantd’apprentis,avectoutefoisdesévolutionsdivergentesenfonctiondesactivités.Lestravauxdeconstructionspécialisésfaisaientétatde1700apprentis,12,5%dutotal,en2013,contre1200environ(8,8%dutotal)en1985.Danslemêmelapsdetemps,legrosœuvreetlegéniecivilramenaientlenombredeleursapprentisde600à200,soità1,3%dutotal(4,7%en1985).Onnotesurtoutquepour2013,43,3%desplacesd’apprentissagedusecondaireétaientproposéespardesentreprisesactivesdanslestravauxdeconstruc-tionspécialisés,contre28,2%en1985.

Petitsecteurliéàlaconstruction,lesindustriesextrac-tives,soitlesgravièresetsablières,occupaienten2013unpeuplusde200personnes,contre300ilya30ans(-30,5%ou-1,3%paran).Leurvaleurajou-téesemontaitentermesnominauxàquelque32mil-lionsdefrancsen2014.Entermesréels,elles’étaitcontractéede18,4%depuis1997(-1,2%paran).

LE SECONDAIRE SE CONCENTRE SUR LES ACTIVITÉS À VALEUR AJOUTÉE  - 43

2.L’alimentaireAutresecteur«traditionnel»enpaysdeVaud,lesindustriesalimentaires,desboissonsetdutabac.Historiquementimportantesenraisondudéveloppe-mentdeNestlé,maiségalementdessourcesd’eauxminérales,ainsiquedelacultureetdel’industriedutabacdanslaBroyeetleNordvaudois,cettebrancheaconnuunevéritablerenaissancedanslesannées2000aprèsdesannéesdepertesdeterrain.

En1985,lesecteuroccupaitencore7500personnes(EPT)dansdesentreprisesallantdeNestléetsaproductiondeNescafé(Orbe)àProtector(Lucens),quifabriquedesconcentrésdestinésauxalimentspourlebétail,sociétéreprisedepuisparlegroupeaméricainCargill,enpassantparHenniez-LithinéeSA,aujourd’huiintégréeàNestlé.Acôtédecela,desentreprisesdeproductiondefromage,commeFromcoàMoudon,devenueuneunitédugroupelucernoisEmmi,oulessitesdeproductiondelaitUHTauMont-sur-LausanneetdefromageetpoudredelaitàLucens(tousdeuxaujourd’huienmainsdeCremo).Côtétabac,onpeutsignalerlefabricantdescélèbresMeccarillos,Rinsoz&Ormond,àVeveyetàCorsier-sur-Vevey.

En1998,l’ensembledusecteur«alimentaire,bois-sonsettabac»necomptaitplusque3900emploisautotal(-48,4%ou-5,0%paran).Mécanisationdesprocessusdeproductionetaméliorationdelaproductivitédanslesdeuxpremiersdomaines,désaf-fectiondesconsommateursetprocessusdeconcen-trationauniveaumondialpourletabac,lesraisonsdecereculsontnombreusesets’additionnent.

Eneffectifs,labranchesestabilisepourtantautour-nantdumillénaire,avantdeseredresseràpartirde2010.Fin2013,lesindustriesvaudoisesactivesdansl’alimentation,lesboissonsetletabacannonçaient6200collaborateurs(EPT),soit58,7%(ou+3,1%paran)deplusqu’unequinzained’annéesaupara-vant.Uneaccélérationquidoitbeaucoupàl’essorde

Nespresso(voirencadré).Maiscefacteurn’estpasunique.Larobustesseetlapoursuitedudéveloppe-mentdesociétéscentenairescommelefabricantdeproduitsvinaigrésReitzel&PouponàAigleoulenégociantenvinsSchenkàRollepermettentégale-mentd’expliquerlatendance.

Lavaleurajoutéedel’industriealimentaire,desbois-sonsetdutabacabondientermesréelsde46,7%(+2,3%paran)entre1997et2014,pours’inscrireà964millionsdefrancs(courants).Lapartlaplusim-portanterevientàlabranchealimentaire,avecunevaleurajoutéede741millionsdefrancscourants.Entermesréels,lacroissances’inscrità2,4%paran.Elles’estdynamiséeàpartirde2005-06,aumomentmêmeoùNespressodépassaitlabarredumilliarddefrancsdeventes.Danslesboissons,laprogressionentermesréelss’inscrità1,7%paransoità206millionsdefrancs(courants).Letabac,aquantàlui,pratiquementdoublésavaleurajoutéeréelle(+3,8%paran),à17millionsdefrancscourants,maiscechiffreresteendeçàdel’importancedel’industriedutabacpourlecantondeVaud,dontlacapitaleabritelesiègedePhilipMorrisInternationalainsiqu’uneunitécommercialedeBritishAmericanTobacco(BAT).Unepartiedesactivités,cellesquiconcernentlesservicesliésaucommercedetabac,sonttoutefoiscomptabiliséesdansletertiaire.

44 -  LE SECONDAIRE SE CONCENTRE SUR LES ACTIVITÉS À VALEUR AJOUTÉE 

Commentinnoverdansunmarchémature?Danslesbiensdeconsommationoul’alimenta-tion,lesnouveauxproduitssontlégionchaqueannée.Maispeud’entreeuxs’imposentauprèsdesconsommateurs,etceuxquirésistentauxeffetsdemode,outoutsimplementàlaconcurrenced’autresnouveautés,sontencoremoinsnombreux.UnetoutepetitepoignéeseulementatteintlesommetdécrochéparNespresso.Lafilialedugroupealimen-taireveveysanNestléestletémoind’unrenouveauindustrielmajeurdansuneindustrietraditionnelle.C’estlasagad’unestart-up«inhouse»,lancéedansunemultinationale,devenueelle-mêmeunemul-tinationaleàpartentière.Mêmesielleresteunefilialedunumérounmondialdel’alimentaire.

Sil’idéedescapsulesdecaféàintroduiredansunemachineestnéeen1970,avecunpremierdépôtdebrevetparNestlé,lesdébutsdelacom-mercialisationremontentqu’à1986lorsqu’estcrééNespressoSA,àVevey.Laphasededémarragen’estpasimmédiatementcousuedefilblanc.Nespressovisedansunpremiertempsessentiel-lementlesprofessionnels,cafés,barsetrestau-rants,avecdesperformancesplutôtmitigées.Maislesuccèscommercialpointeàl’horizondèsledébutdesannées1990.

Nespressoinnoved’embléeavecsonconcept«LeClub».Lasociétés’affranchitégalementdèssesoriginesdelagrandedistribution,encréantsonpropreréseaudevente.EllesepositionneensuiterapidementsurInternet,dèslesdébutsdesapopularisationàlargeéchelledanslecourantdesannées1990.Elleoffrelapossibilitéd’acheterenlignedès1998.Nespressocréeensuitesonpropreréseaudeboutiquesàpartirde2000,avecsontoutpremiermagasinàlarueduScribeàParis.Fin2014,elleencomptait410.Etils’enouvreenmoyenneuntouteslesdeuxàquatresemainesquelquepartdanslemonde.Préalablement,l’en-treprises’étaitmiseàcollaboreravecdesfabricantsdemachinesàcafé.PremiercontratavecTurmixen1990,puisen1995avecKrüps.ViendrontensuiteMagimix,Alessi,Philips,Siemens,De’Longhi…

Nespressoatteintleseuilderentabilitéen1995.L’explosiondatedelafindesannées1990.En2000,lechiffred’affairesdeNespresson’était«que»de210millionsdefrancs,avec331employés.Unepaillecomparéeaux81,4milliardsdechiffresd’affairesdeNestlécetteannée-là.Fin2015,lesventessontestiméesparlesspécia-listesàplusde5milliardsdefrancs(Nestlénedonnepaslechiffred’affairesparfiliales),pourunemargeopérationnellesituéeautourde30%,toujoursselondesévaluations.Unniveauderentabilitétypiquedel’industrieduluxe,créneaudanslequelsepositionnejustementlamarquesurunmarchétrèsdisputé,oùlesconcurrentsfonttoutpourséduirelesconsommateurs.

Nespressoestunedémonstrationdupotentielderégénérationdel’industriehelvétique,àcondi-tiondevisercertainsmarchésdeniche.S’ilestpossiblequedesusinessoientouvertesàl’avenirdansd’autrespayspouraccompagnerlacrois-sance,laproductionestaujourd’huiintégralementréaliséeenSuisse.D’aborddanslesusinesd’Orbe,lasociétés’estétendueàAvenchesen2009,puisàRomont(FR)en2015.Lesinvestissementspure-mentindustrielsdépassentlemilliarddefrancsendixans.L’entreprisecompteaujourd’huiplusde1000employésdanslaproductionetuntotalde10500personnesdanslemonde.Etlepotentielresteimportant:siNespressoexportedansplusde62pays,sesmarchésprincipauxsontpourl’heurebasésenEurope.LesEtats-Unisetl’ensembledespaysémergentsrestentlargementàconquérir.

L’histoiredeNespresson’aquepeud’équivalentsdanslespaysindustrialisés.EnSuisse,legroupethurgovienStadlerRail,parexemple,afficheluiaussiunepuissanteprogressionsurvingtans,maissessitesdeproductionnesontpasuniquementsuisses.DanslecantondeVaud,d’autresgroupesindustrielssesontfortementétendus,commeMedtronicouFerring,maisleurtaille,surnotremarché,resteendeçàdecelledeNespresso.

NESPRESSO,LASTART-UPDEVENUEGÉANTMONDIAL

LE SECONDAIRE SE CONCENTRE SUR LES ACTIVITÉS À VALEUR AJOUTÉE   - 45

Mardi19septembre1989.Yverdon.Midi.HermesPrecisaInternational(HPI)annoncelafindelaproductiondesesimprimanteshautdegamme.290des400dernierscollaborateursdel’entre-prisesontlicenciés.HPIneconservequ’uneunitéderechercheetledéveloppementdenouveauxproduitspourOlivetti,propriétairedelasociétévaudoisedepuis1981.ConsternationdansleNordvaudois.

Encettefindesannées1980,HermesPrecisametuntermeàuneaventureindustriellequiauraduré164ans.Lesordinateursremplacentdepuisquelquesannéesdéjàlesmachinesàécriremécaniques,maislasociététentaituneénièmereconversion.Unepartiedel’immobilierestven-due.L’usineyverdonnoiseestcédéeàuncertain…WernerK.Rey,emblématiquehommed’affairesdel’époque.

L’histoired’HermesPrecisaremonteà1814,annéedelafondationàSainte-Croixd’uncomp-toirhorlogerbaptisé«Paillard&Fils».Lapetiteentreprisese«diversifia»assezrapidementdanslesboîtesàmusique,d’abordartisanales,puisproduitesdansunefabriquedès1875.Lasociétéfamiliale,quicomptealorsdéjàplusd’unecinquantained’employés,suitl’évolutiontechnolo-giqueauplusprès.Elleproposedesphonographesàrouleauxdès1898.Desgramophonesdès1904.

Cen’estquedanslesannéesfollesquel’entrepriseselancedanslaproductiondemachinesàécrire.Paillard&Filsfaitalorsœuvredepionnier,puisquelatotalitédesmachinesàécrirevenduesenSuisseétaitimportée.Lesdébutsfurentdifficiles,maislamisesurlemarchédel’HermesPrecisa,en1935,marquelecoupd’envoidecequideviendral’undesplusgrandsgroupesindustrielsduNordvau-dois.En1937,cesontdéjàplusde1000ouvriersquiœuvrentdanslesusinesdeSainte-Croixetd’Yverdon.

Aucoursdecettemêmedécennie1930,Paillard&Filsselanceparallèlementdanslescamérasavec

lamarqueBolex.Desappareilsdelégende.Paillardsetransformeensociétéanonymeausortirdelaguerre(1947).En1962,lasociétéabsorbelefabricantdetourne-disquesThorensSA,uneautrelégende.

Ledébutdesannées1960resterasonâged’or.PaillardSApossèdealorsdesusinesàYverdon,Orbe,Säckingen,Beaucourt(territoiredeBelfort)etauBrésil.En1964,legroupecomptequelque8000employés,dont4400pourleNordvaudois.Lacriseliéeaupremierchocpétrolierserabrutale:en1974,annéeoùlasociétéserebaptiseHermesPrecisaInternationalSA,ellenecomptedéjàplusque2000employés.Ellemanqueensuite,commebeaucoup,saconversionàl’électronique.Nisaprisedecontrôleen1981parlegéantitalienOlivetti,unautremythequiéquipemêmelaNASAàlafindesannées1960,nisatransitionverslesimprimantesn’empêchentsadisparitionquelquesannéesplustard.

L’histoired’HermesPrecisareflètecependantlesatoutsdecetArcjurassienindustriel,depuislong-tempsunpôled’excellenceenmatièredeméca-niquedeprécision.Lesavoir-fairelocalenmatièrehorlogèreaététransposédansd’autressecteursoùlaminutieestuneconditionessentielle,parexemplelamachine-outiloulestechniquesmédicales.L’histoiredeMailleferàBallaigues,devenueaujourd’huiDentsplyMaillefer,adébutéparcequ’undentistedulieuavaitcommencéàfabriquerlui-même,àlafindu19esiècle,lesins-trumentsdentairesqu’ilnetrouvaitpas.Legroupeaujourd’huienmainsaméricainesresteleaderdusecteuretconstitueunstimulantcontre-exempleàHermesPrecisa.

HERMESPRECISA,VICTIMEDEL’ÉLECTRONIQUE…ILYA40ANS

Source:http://www.davel.vd.ch/qfpdavel/0/D3252.pdf,DictionnairehistoriquedelaSuisse,L.Tissot,E.Paillard&Cie,SA,1987

46 -  LE SECONDAIRE SE CONCENTRE SUR LES ACTIVITÉS À VALEUR AJOUTÉE 

3.Medtech,électronique,précisionethorlogerieAutrebrancheàavoirconnuundéveloppementtrèspositif:lafabricationdeproduitsinformatiques,élec-troniques,optiquesetdeprécision.Cettecatégorieaupremierregardunpeufourre-toutregroupel’hor-logerie,lesfabricantsdecomposantsetdecartesélectroniquesouencoredematérieloptique.Onyretrouvedessociétésaussidifférentesquelespécia-listedessystèmesdecryptageKudelski,àCheseaux-sur-Lausanne,leleadermondialdespacemakersMedtronic,àTolochenaz,lefabricantd’instrumentsdemesureTesa(groupeHexagonMetrology),àRenens,leconcepteurdepériphériquesinforma-tiquesLogitech,basédansleParcdel’innovationdel’EPFL,lefabricantdeconnecteursFischerConnectors,àSaint-Prex,lesmaisonshorlogèresdelaValléedeJoux(AudemarsPiguet,Breguet,Blancpain,lesdeuxdernièresfaisantpartiedugroupeSwatch,

Jaeger-LeCoultre,enmainsdeRichemont),maisaussilesfilialesd’horlogersactivesdanslescomposants(VacheronConstantin,ETA–groupeSwatch,notam-ment)oulessous-traitantshorlogers,commeDuboisDépraz,auSentier,PiguetFrèresauBrassusouGasser-RavussinàLucens.

Entre1985et2013,labranchedesmedtech,del’horlogerieetdel’électroniqueestpasséede6200équivalentspleintemps(EPT)à8200,soituneprogressiond’untiers(ou+1,0%paran).Importante,cettehausserestenéanmoinsendessousdelapro-gressiondelavaleurajoutée,quiadoubléentermesréels(+103,0%ou+4,3%paran)enl’espaced’unepetitequinzained’années.Enfrancsde2014,celle-cis’inscrità1,519milliard.

L’évolutiontrèsdynamiquedesaffairesdel’ensembledecesecteur,envaleur,s’expliqueessentiellement

Evolution des exportations vaudoises

Source:Administrationfédéraledesdouanes

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Produits diversInstruments de précision, horlogerie et bijouterieVéhiculesMachines, appareils, électroniqueMétauxPierres et terres

Produits des industries chimiques et pharmaceutiquesCuirs, caoutchouc, matières plastiquesPapier, ouvrages en papier et produits des arts graphiquesTextiles, habillement, chaussuresProduits énergétiquesProduits de l'agriculture, de la sylviculture et de la pêche

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En milliards de francs En pour cents

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Produits diversInstruments de précision, horlogerie et bijouterieVéhiculesMachines, appareils, électroniqueMétauxPierres et terres

Produits des industries chimiques et pharmaceutiquesCuirs, caoutchouc, matières plastiquesPapier, ouvrages en papier et produits des arts graphiquesTextiles, habillement, chaussuresProduits énergétiquesProduits de l'agriculture, de la sylviculture et de la pêche

- Fig.

20

LE SECONDAIRE SE CONCENTRE SUR LES ACTIVITÉS À VALEUR AJOUTÉE - 47

Valeur ajoutée réelle d’une sélection de branches du secondaire

Sources : Office fédéral de la statistique, SECO, CREA

par le boom des technologies médicales et de l’hor-logerie. Les deux domaines sont parents en matière de main-d’œuvre, de savoir-faire et d’histoire. L’aptitude à être extrêmement précis, à l’échelle industrielle, dans des métiers de la soudure, de la mécanique, de la connectique, de la galvanoplastie – pour ne prendre que quelques exemples – est une nécessité dans les deux secteurs.

Déjà présent de longue date dans les technologies médicales avec des sociétés comme Dentsply-Maille-fer à Ballaigues (à l’origine « Les Fils d’Auguste Mail-lefer SA », aujourd’hui intégré au groupe américain Dentsply et numéro un mondial de l’orthodontie), le canton de Vaud s’est encore plus positionné dans ce secteur de pointe. Medtronic, dont l’implantation du siège européen à Tolochenaz remonte à 1996, illustre bien cette évolution. Le groupe américain am-bitionnait alors d’y employer quelque 250 personnes 

lorsque son site de production tournerait à plein régime. Les effectifs sont aujourd’hui de quelque 800 collaborateurs. 

Derrière ces sociétés établies, de nombreuses start-up se sont lancées dans ce créneau : Abionic, Sensimed ou Aleva Neurotherapeutics sur le cam-pus de l’EPFL, Yttermed ou Awaiba sur le parc de l’innovation yverdonnois Y-Parc. Aussi importantes soient-elles pour le renouvellement du tissu indus-triel, les jeunes pousses pèsent cependant peu en termes d’emploi. De plus, certaines sont recensées dans le tertiaire, dans la catégorie « Recherche et développement ».

En outre, l’évolution en termes de création de valeur du secteur analysé ici reflète également la montée en gamme constante de l’horlogerie suisse depuis deux décennies. Ce positionnement sur les segments 

Fig.

 21

1997

2000

2003

2008

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2500

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Construction (gros œuvre et travaux spécialisés)

En millions de francs

Machines

Informatique, électronique, optique, instruments de mesure, horlogerie

Métallurgie et fabrication de produits métalliques (excepté machines et équipements)

Pharma et chimie

Meubles, autres industries manufacturières

Industrie alimentaire, boissons et tabac

Plastiques, caoutchouc et produits minéraux non métalliques

48 -  LE SECONDAIRE SE CONCENTRE SUR LES ACTIVITÉS À VALEUR AJOUTÉE 

demarchélesplusélevéss’esttraduitparundouble-mentdelavaleurdesexportationshorlogèrestotalesdepuisl’an2000,notammentgrâceàl’expansiondumarchéchinois.En2000,lesfabricantsdemontressuissesexportaientpour10,3milliardsdefrancsdanslemonde,dontseulement45millionsdefrancsàdestinationdelaChine,maisdéjà1,4milliardversHongKong.Fin2014,lesexportationstotalessemontaientà22,3milliardsdefrancs,dont1,4milliardàdestinationdelaChineet4,1milliardsàHongKong.Sil’élanafléchien2015,lesexportationshorlogèrescontinuaientdes’inscrireàunniveauélevé.

Positionnéexclusivementdanslehaut,voiretrèshautdegamme,lesecteurhorlogervaudoisestavanttoutunespécificitécombière,quoiquenonexclusive.Ilrayonneeneffetjusquedanslarégionlausannoise(tailledepierres)etdanslaBroyeencequiconcernelasous-traitance,maiségalementversNyon,avecHublot,pourlamanufacturedegarde-temps,ouencoreLussy-sur-Morges,avecHysek.

Commepourlaconstructionoul’industriealimen-taire,lesstatistiquesmontrentunerenaissancedesbranchesdel’électronique,optique,informatiqueethorlogerieàpartirdelafindesannées1990.En1998,lenombredepersonnesoccupéesàpleintempsétaittombésouslabarredes5000.Quinzeansplustard,grâceàunehaussede3,5%paran,leseffectifsétaientainsipratiquementdedeuxtiersplusélevés.

Avecleursplusde8200EPT,soit12,1%detouslesemploisindustriels,medtech,électroniqueethorlo-geriesontladeuxièmebrancheindustriellelaplusimportanteentermesd’emploi.Legrosœuvreetlegéniecivil,quitrustaientlesecondrangjusqu’àlafindesannées1990,ontconcédéuneplacedepuislors.

4.LapharmaAprèslacroissanceconstatéedanslesmedtechetl’horlogerie,ledéveloppementdel’industriephar-maceutiqueconstituel’autrefacettedunouveauposi-tionnementindustrielvaudoisdanslesecteurdelasanté.Elleestmêmedevenuelaprincipalebrancheexportatriceducanton.

Historiquement,cettebranchen’apasunegrandetraditiondanslecanton,àlanotableexceptiondeZyma,fondéeen1917àNyon,rachetéeplustardparCiba,fusionnéeensuitedansNovartislorsdumariageavecSandoz,puisintégréeàunecoentreprisecrééeaveclebritanniqueGlaxoSmithKlineen2015.

Le«phénomène»pharmavaudoisobservédepuisunequinzained’annéespeutêtreanalysésousdeuxangles.D’uncôté,l’emploi:lesentreprisesdelabrancheoccupentaujourd’huiprèsde2800EPT,contre1200en1985.Lahausses’inscritainsià134,2%ou3,1%paran.Leschiffresmontrentunestagnationaucoursdesannées1990,ledécollagen’intervenantqu’àlafindeladécennie,avec1600emploisen2001puis2000en2008.L’histoirerécenteestjalonnéeparunesuited’implantationsetd’investissementsd’envergure,Serono(rachetéparlegroupeallemandMerckdontilareprislenom)s’étaitétabliàAubonneetàCoinsinsdès1984,maiscen’estqu’en1999quelegroupeaouvertsonlaboratoiredeCorsier-sur-Vevey.Lesiteaétéagrandien2008.SiMerckafermélesitegenevoisen2012,ilarenforcésaprésencedanslecantondeVaud.Aubonneanotammentétémoderniséen2014.MerckapourstratégiedeproduireprochainementdesbiosimilairesenSuisse.

LesuédoisFerrings’estinstalléàSaint-Prexen2006etyoccupeaujourd’hui600personnes.DessociétéscommeB.BraunMedicalàCrissier,avecplusde300employés,ouDebiopharm,dontlesiègeestàLau-sanne,complètentletableau.Sansoublierlesstart-up

LE SECONDAIRE SE CONCENTRE SUR LES ACTIVITÉS À VALEUR AJOUTÉE  - 49

activesdanslesecteur(commeACImmuneouSophiaGenetics),maisquiapparaissentaujourd’huidanslesstatistiquessous«rechercheetdéveloppe-ment»(voirencadréenp.63).

Deuxièmeangled’observation:lavaleurajoutée.Celle-ciaétémultipliéeparcinqetdemientermesréelsentre1997et2014(+469,1%ou+10,8%paran)danslesecteur,pours’inscrire(enfrancscourants)à1,713milliarden2014.Lepoidsdelapharmadansl’industriesemontedésormaisà16,9%,soitpratiquementlemêmeniveauqu’auplannational(18%en2010),contreseulement6,3%en1997.Avecunepoignéed’entreprises–onenrecenseunpeuplusde20danslecanton–cettebrancheasurpassélesecteurregroupantmedtech,électroniqueethorlogerieàpartirde2007,renfor-çantchaqueannéesaprédominance.Labrancheestcaractériséeparuneproductivitéélevée:selonuneétudedel’institutBAKBaselEconomicspubliéeen2015,celle-ciétaitdequelque627000francsparemploienSuisseen2014,soitquatrefoissupérieureàlamoyennedel’économiesuisseetplusdedeuxfoissupérieureàcelledesbanques2.

Lapharmaestdésormaisledeuxièmeplusimportantsecteurindustrielducantonentermesdevaleurajoutée,derrièrelaconstructionprisedanssonensemble.Maissil’ondécomposecettedernière,lapharmadépasselestravauxdeconstructionspécia-lisés,leplusgrandemployeurdusecondaire,etsepositionnecommelabrancheindustriellequicréelaplusforteplus-value.En1997,elleétaitencorederrièrel’industriedesmachines,derrièrelesecteurélectronique,optiqueethorlogerieetderrièrelaproductionetladistributiond’électricitéetdegaz.

5.LachimieL’industriechimiquevaudoiseaconnuelleaussiundéveloppementimportant,faisantpasserseseffectifsdeprèsde700personnesen1985à1500en2013

(+127,6%ou+3,0%paran).Entermesdevaleurajoutée,lacroissanceestégalementremarquable:+102,1%entre1997et2014(+4,2%paran),pourunevaleurajoutéenominalede242millionsen2014.Ledécollagen’esttoutefoisintervenuqu’àpar-tirdesannées2000,lesannéesprécédentesétantcaractériséesparunestagnationdesemploisetdelacréationdevaleur.

ParmilesentreprisesactivesdanscesecteurfigurenotammentSicpa,baséàPrilly,lespécialistedesencresdesécurité,maisaussilesSalinesdeBex.Onpeutnoterquel’implantationen2010àRolledusiègemondialdugrouped’originebritanniqueIneosacontribuéàraffermircesecteurd’activitédanslecantondeVaud.6.FabricationdematérieldetransportL’industrieactivedanslafabricationdematérieldetransportconstitueuneautrenichetémoignantd’unessorimportant,àsonéchelle.En1985,l’ensembledelabrancheoccupaitunpeumoinsde600per-sonnesàpleintemps,uneffectifrestéstableaucoursdesdeuxdécenniessuivantes.OnyremarquedessociétéscommelesateliersCFFd’Yverdon,Mati-saàCrissierouencorelesitedeVilleneuveactifdanslafabricationdetramsdesAteliersdeconstructionsmécaniquesdeVevey(siteaujourd’huienmainsducanadienBombardier).Apartirde2005,laprogres-sionaensuiteétéimportantejusqu’en2011,annéeoùlecapdes1000collaborateursaétéatteint,avecuneaugmentationtoujoursprésentelesannéessuivantes,quoiqueatténuée.Surtroisdécennies,laprogressions’inscrità81,1%ou2,1%paran.

Lamontéeenpuissancedecesecteurs’expliquesansaucundouteparlastratégiedeBombardier.Aprèslerachaten2001dugroupeallemandAdtranz,quipossédaitunsitedefabricationàPratteln(BL),legroupecanadienadécidédeconcentrersaproduc-tionenSuissesurlesitedeVilleneuve.En2010,la

2Importancedel’industriepharmaceutiquepourla

Suisse,BakBaselecono-mics,novembre2015

http://www.bakbasel.ch/fileadmin/documents/

reports/Importance_de_l_industrie_pharmaceu-

tique_2015_Interpharma.pdf

50 -  LE SECONDAIRE SE CONCENTRE SUR LES ACTIVITÉS À VALEUR AJOUTÉE 

sociétérecevaitensuitesaplusgrandecommandedesCFFpourfabriquerlesTwindexxSwissExpress.

Entermesdecréationdevaleur,cettebrancheaconnuunecroissancede90,6%entre1997et2014(+3,9%paran),pourunevaleurajoutéenominalede133millionsen2014.Ellereprésentedésormais1,2%dusecteursecondaire.LESSECTEURSENADAPTATION

1.LesmachinesL’industriedesmachinesfaitpartiedesbranchesquiontleplusperdud’emploisdepuis1985.Classédanslesvaleurscycliquesparlesinvestisseurs,cesecteuraconnuuneévolutionplutôtvolatile,maisavecunetendanceconstanteàlacontraction.Lenombred’emploisàpleintempsestpasséde6400en1985à3200en2013(-49,9%ou-2,4%paran).Lechocleplusviolentaeulieudanslesannées1990,lorsqueleseffectifssonttombésde7000EPTen1991à4700en1998,soitunechuted’untiersenseptans.L’industriedesmachinesreprésentaitencore9,1%desemploisdusecondaireen1998,maisplusque4,7%en2013.

Lesentreprisesdusecteurn’endemeurentpasmoinscombatives.Ellessontparailleursplusformatricesaujourd’huiqu’ellesnel’étaientilyaunetrentained’années.En2008,ellesfaisaienteneffetétatde569apprentis,contre488en1985.

Labranches’estrepositionnéesurdesproduitsàplusfortevaleurajoutée.Deparsataille,sapositiondeleadermondialdanslesmachinespourl’industried’emballage,legroupeBobst(voirencadré)aeuetcontinued’avoiruneinfluencemajeuresurl’évolu-tioncantonaledecetteindustrie.Pourfairefaceàlamontéeenpuissancedelaconcurrence,notammentasiatique,lasociétés’estredimensionnéesursonterrainhistorique,produisantdavantageenExtrême-

Orient.Unestratégiequiluiapermisdemaintenirunancragevaudoisfortenmêmetempsquesonrangdeleadermondialdusecteur.EndehorsdeBobst,l’industrievaudoisedesmachinesn’enapasmoinsunelonguetraditiondanscertainesrégions,commel’Ouestlausannois,quiabriteMailleferouencoreSapal(aujourd’huiintégréausecteurtech-niquesd’emballagedugroupeallemandBosch),tousdeuxàEcublens.LeNordvaudoisrestel’unedesterresd’accueilhistoriquedecetteindustrie,avecparexempleTheMachineYvonand,maisontrouveaussidessociétéspresquecentenairesdansleChablais,commePlumettazàBex.

Evolution de l’emploi dans les machines et du franc

Sources:Officefédéraldelastatistique,Banquenationalesuisse,CREA

1985

1990

1995

2000

2005

2010

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1

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0.8

0.4

0.2

0

Fabrication de machines et d'équipements (EPT)

EPT Cours de l'euro

Euro (Ecu jusqu'en 1995), échelle de droite

1985

1990

1995

2000

2005

2010

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7000

6000

5000

4000

3000

2000

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0

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1.8

1.4

1.2

1

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0.8

0.4

0.2

0

Fabrication de machines et d'équipements (EPT)

EPT Cours de l'euro

Euro (Ecu jusqu'en 1995), échelle de droite

Fig.

22

LE SECONDAIRE SE CONCENTRE SUR LES ACTIVITÉS À VALEUR AJOUTÉE   - 51

Bobst,lenomestconnudetouslesVaudois,detouslesRomands.Avecsesventesannuellesde1,3milliarddefrancs,sesplusde4800employésdanslemonde,dont1800àMex,leleadermondialdeséquipementsetdesservicesdestinésauxfabri-cantsd’emballagesetd’étiquettesdesindustriesdelaboîtepliante,ducartononduléetdesmatériauxflexibles,estl’unedessociétésemblématiquesdel’industrievaudoise.Particularité,leplusgrandfabri-cantdemachinesdeSuisseromanderestecontrôlémajoritairementparlesdescendantsdesfamillesfondatrices.Sondirecteuractuel,Jean-PascalBobst,estl’arrière-petit-filsdufondateurdel’entreprise.

Bobstafêtéses125ansd’existenceen2015.En1890,JosephBobst,Soleuroisvenuen1883àLausannepouryapprendrelefrançais,fondeuncommercedefourniturespourl’imprimerie.En1908,ilouvreunatelierderéparationetfabriquedès1912desmachinespourl’industriegraphique.C’esten1918qu’ilcréelasociétéanonymeJ.Bobst&Fils,avecsesdeuxfils,OttoetHenri.

Lesannées1920resterontlesplusdifficilesjamaisvécuesparlasociété.Lesecteurcartonnageestcédéàunesociétéparisienne,lamaisonMarinoni,en1924.OttoetHenrivonttravailleràStrasbourg…Retournementdesituationdanslesannées1930.Lefabricantrenoueaveclesuccès.Unanaprèslamortdesonpère,HenriBobstpeutalorsracheterlesecteuremballageen1936àMarinoni,àsontourendifficultés.Deuxansplustard,l’usinedePrillyestconstruite.Lechiffred’affairespassede1,3milliondefrancsen1937-38à7millionsen1949-50.Danslemêmetemps,leseffectifssontmultipliéspartroisà239collaborateurs.Labarredes200millionsdefrancsdechiffred’affairesestatteinteen1974.Lafabriquecomptealors2100employés.LesitedePrillydevienttropexigupourlasociété,quis’étendàMex,oùserontfinalementregroupéestouteslesactivitésen2013.

Cesuccèsnedoitrienauhasard.Marquéparlesannées1920,HenriBobstinstaureunegestiontrès

rigoureuse,notammententermesdeliquidités,toutendéveloppantunegestiondupersonnelconsidéréecommeexemplaire.Lasociétémisesurlaformationeninterne,avecsapropreécolepoursesapprentis,etinvestitdanslarechercheetledéveloppement.En1978,legroupeyconsacrait10%desonchiffred’affaires,soit28millionsdefrancs.En2014,ilinvestissaittoujours74,2millionsdansl’innovation,soit6%desonchiffred’affaires.Ildétientprèsde1400brevets.

Bobstaconquisdelonguedatelesmarchésinternationaux,exportantplusde90%desapro-duction.Deplus,l’entreprisesetransformeenmul-tinationaledanslesannées1980,aveclerachatdesentreprisesMartinenFrance,PetersGmbHenAllemagneetd’uneparticipationde50%danslefabricantdemachinesitalienSchiavi.Lasociétévaudoiseprendlepremierrangdesconstructeursmondiauxd’équipementspourl’industrieducartononduléetentredanslemarchédesemballagessouples.En1990,BobstouvreunsiteenAlle-magnepuiscréedessuccursalesenMalaisie,enThaïlande,àTaïwan,enIndonésieouenInde.IlexploiteaussidesusinesenChineetauBrésil.DesreprésentationssontouvertesenEuropecentraleetenRussie.En2004,Bobstserenforcedanslesemballagessouplesaveclerachatd’unedivisiondugroupefinlandaisMetso.

Lacriseéconomiqueetfinancièrede2008-09aétéunséisme.Bobstadûcomposeravecunchiffred’affairesenchuted’untiersen2009.Pourpasserlecap,legroupeadûseredimensionneràMexetdavantages’internationaliser.Francfortetconcurrenceaccrueexpliquentcetteévolution…quiperdure.MaisBobstestsortipeuàpeudelazonedeturbulences,jusqu’àl’abandonducoursplancherdufrancparrapportàl’europarlaBanquenatio-nalesuisse(BNS)enjanvier2015.Début2016,lasituationsemblaitstabilisée,maislesannéessuivantesseprofilentcommedesannéescruciales.Anouveau.

BOBST,125ANSD’INNOVATION

Source:http://www.davel.vd.ch/qfpdavel/0/D3252.pdf,DictionnairehistoriquedelaSuisse,L.Tissot,E.Paillard&Cie,SA,1987

52 -  LE SECONDAIRE SE CONCENTRE SUR LES ACTIVITÉS À VALEUR AJOUTÉE 

Entermesdecréationdevaleur,l’industriedesmachinesafléchide11,0%(-0,7%paran)entermesréelsentre1997et2014.Avecunevaleurajoutéede569millionsen2014(enfrancscourants),laparttotaledecetteindustriedansl’ensembledel’écono-mieesttombéede1,9%à1,1%.Pourcequiestdesonpoidsdanslesecondaire,cettepartareculéà5,6%,contre8,3%en1997.Hormisunlégersoubre-sautaumilieudelapremièredécennie2000,lereculaétéconstant.Cequin’apasempêchél’émergencedecertainessociétéstrèsspécialisées,commeAPCO,àAigle,activedansl’aérospatialetlenucléaire.

Encomparaisonavecl’ensembledelaSuisse,lecantondeVaudestmoinsprésentdansl’industriedesmachines.Entermesd’évolutiondesaffaires,lesentreprisesvaudoisesnesedistinguentenrevanchepasparticulièrementdelatendancenationale,cettebranchefaisantfaceàdesventscontrairesdepuis1997.

2.Produitsenplastiqueet«autresproduitsminérauxnonmétalliques»LecantondeVaudabritedelonguedatedespetitesPMEetdeplusgrandesentreprisesactivesdanslafabricationindustrielledeproduitsencaoutchoucetenplastique.Exemples:Vallotech,àVallorbe,dontl’origineremonteà1904souslenomdeCléma-téite,Plastitech,àEysins,quiareprisen2001lesactivitésdeSomoSA,ouencoreStalderExtrusionàEclepens(anciennementPlastag).Laparticularitédechacunedecesindustriesestlaspécialisationsurdesnichesd’activité.

Danslaproductiondematériauxminérauxnonmétal-liques,lapalettedessociétésactivesvadufabricantdebouteillesVetropack(VerreriedeSaint-Prex)àCreabeton,anciennementDesmeulesFrèresSAàGranges-Marnand,enpassantparIsoveràLucensouHolcimàEclepens.Plusrécemmentfondée,Glass-conceptàPenthalaz,avecsesproduitsinnovantsen

matièredevitres/verrières,estreprésentatifdesten-dancesrécentesdanslesmatériauxdeconstruction.

L’évolutiondeseffectifsdecesdeuxdomaines(plas-tiquesetmatériauxminéraux)présenteuneforterégressionaucoursdestrentedernièresannées.De2900emploisenéquivalentspleintempsen1985,iln’enressortque2000en2013(-29,7%ou-1,2%paran).Maisl’essentieldelachuteaeulieuilyaplusde20ans,audébutdesannées1990,enraisondelacriseéconomiqueetimmobilièrequisévissaitàl’époque.Entre1991et1995,leseffec-tifschutaientde700EPT,pourstagnerensuite

Evolution du franc et de l’emploi dans la fabri-cation de produits en caoutchouc, plastique et minéraux non métalliques

Sources:Officefédéraldelastatistique,Banquenationalesuisse,CREA

1985

1990

1995

2000

2005

2010

3500

3000

2500

2000

1500

1000

500

0

2

1.6

1.8

1.4

1.2

1

0.6

0.8

0.4

0.2

0

Fabrication de produits en caoutchouc, plastique et minéraux non métalliques (EPT)

Euro (Ecu jusqu'en 1995), échelle de droite

EPT Cours de l'euro

1985

1990

1995

2000

2005

2010

3500

3000

2500

2000

1500

1000

500

0

2

1.6

1.8

1.4

1.2

1

0.6

0.8

0.4

0.2

0

Fabrication de produits en caoutchouc, plastique et minéraux non métalliques (EPT)

Euro (Ecu jusqu'en 1995), échelle de droite

EPT Cours de l'euro

Fig.

23

LE SECONDAIRE SE CONCENTRE SUR LES ACTIVITÉS À VALEUR AJOUTÉE   - 53

jusquevers2010,avantderecommenceràbaisser.Probablementenraisondufrancfort,quirendplusavantageuxlesprixdesfournisseursétrangersdecesproduits,qu’ilssoientenplastique,enbétonouenverre.Lastagnationdesannéesprécédentespourraitenrevanches’expliquerparlasurévaluationdufrancparrapportàl’euro.

Côtécréationdevaleurajoutée,cettebrancheestdetaillerelativementrestreinte,pesant313millionsdefrancs(courants)en2014,Entre1997et2014,elleaconnuunecroissanceréellede5,2%(+0,3%paran).

3.Articlesenbois,industriedupapieretducarton,imprimerieTroissecteurs,deuxévolutions.L’imprimerienecessedeperdreduterraindepuisledébutdesannées2000,avecsonpicdevaleurajoutéeà215millionsdefrancsatteinten2001.Depuislors,cetteindustrierégressecontinuellement,exceptionfaitedesannées2007et2008,soitaumomentoùlaconjoncturebattaitsonpleinetjusteavantquelacrisefinancièreneprovoqueunerécessionmondiale.

Cettebranchen’aproduitque142millionsdefrancsdevaleurajoutéeen2014,ou19,6%(-1,3%paran)demoinsentermesréelsqu’àlafindesannées1990.Lescauses:l’électroniqueremplacedeplusenplussouventlesimpriméspourleséchangeslespluscourants,tandisquelesimprimeriesontamé-lioréleurproductivitéavecdenouvellesmachines.Danslapresse,lelectoratmigre–lentement,maisavecconstance–verslessupportsélectroniques.Lastbutnotleast,lachertédufrancfavoriselaconcurrenceétrangère.Dernierexemplededispa-ritiond’imprimerie,lesIRL(ImprimeriesRéuniesLausanne)àRenens,quiontdésormaisferméleursportes,malgréunetentativedesauvetageappuyéeparl’EtatdeVauden2012suiteauretraitdeleurpropriétaireSwissprinters(coentreprisedeséditeursRingieretNZZ-Mediengruppe).

Fin2013,l’imprimerienepesaitplusque1,4%dansl’ensembledusecondairevaudoiscontre3,1%àlafindesannées1990etaudébutdesannées2000.

Lesecteurdel’industriedupapieretducartonsuitlogiquementlamêmetendancequelesimprime-ries.Pourlesmêmesraisons.Ils’estcontractéde39,8%entermesréels(-2,9%paran)entre1997et2014,lavaleurajoutéetombantà25millions(enfrancscourants).En2005,lafermeturedelafabriquedefiltresàcigarettesFiltronaàCrissierparlamultinationaleanglaiseBunzl(quiavaitrachetécesiteàBaumgartnerPapierdeuxansauparavant)afaitplongerlaproductiondeproduitsenpapierdefabricationvaudoise,laquellen’ajamaisredécollédepuis.D’autresacteursactifssurdessegmentstrèsparticuliers,commecertainstypesd’emballages,subsistenttoutefois,àl’instardeModelàMoudonouSanpacàYverdon-les-Bains.

Contrairementaupapieretàl’imprimerie,lesecteurdelafabricationd’articlesenboisaenrevancheprospéréaucoursdeladernièredécennie,portéparleboomdusecteurimmobilier.Cettebranchecom-prenddesscieries,desproducteursdeprofilsenboispourlaconstruction,desmenuiseries,descuisinistes,maiségalementlesentreprisesactivesdansleschar-pentesouencorelafabricationdefenêtres.Lavaleurajoutéedecesecteuraprogresséde23,4%entre1997et2014(+1,2%paran)ets’inscrivaitàlafindecettepériode(enfrancscourants)à208millions.Depuisledébutdelacrisefinancière,lavaleurajoutéeasubiunreplide9,7%entermesréels,sansdouteenraisondelapressiondelaconcurrenceétrangère,quiprofitedecoursdechangedéfavo-rablesauxindustrieslocales.Illustrationdecettesituation,legroupethurgovienAFGArbonia-Forster,propriétairedelasociétéEgoKieferàVilleneuve,quiproduitdesfenêtres,aannoncéàl’été2015qu’ilabandonneraitlaproductionsursonsitevaudoisdanslecourant2016,celle-ciétantdélocaliséeen

54 -  LE SECONDAIRE SE CONCENTRE SUR LES ACTIVITÉS À VALEUR AJOUTÉE 

Slovaquie.Malgrécetépisoderécent,onconstatetoutefoisquel’industrieactivedansl’ouvraisonduboisamaintenusonpoidsentermesdevaleurajoutéedanslesecondaireaufildesans.Avecunpeuplusde2%,elleétaiten2014aumêmeniveauqu’en1997.

Pourl’ensembledelabranche(imprimeries,papieretbois),lesstatistiquesmontrentunetrèsfortecontraction.Oncomptabilisait7400emploisàpleintempsen1985,unpeumoinsde4200en2013,soitunplongeonde43,6%(-2,0%paran).Plusde2300EPTontdisparuentre1991et1995,puisglobalementunmilliersupplémentaireaucoursdesquinzeannéessuivantes.Cesbranchespesaient375millionsdefrancs(courants)devaleurajoutéeen2014etontconnuentre1997et2014unreplientermesréelsde4,3%(-0,3%paran).

4.Fabricationd’équipementsélectriquesLabrancheregroupantlesentreprisesactivesdanslafabricationd’appareilsélectriquesaconnulamêmeévolutionquelesecteurdel’imprimerie,avecunechuteencoreplusmassivedeseffectifsglobaux.Deprèsde2600postesrecensésen1985,onesttombéà1100en2013,soitunediminutionde56,8%(-3,0%paran).L’essentieldelachuteaeulieuaudébutdesannées1990,leseffectifsdetouteslesentreprisesdusecteurétantalorstombésà1400EPTen1995.LesdifficultésdesociétéscommeLeclanché,àYverdon-les-Bains,quioccupaitencoreplusde800personnesàlafindesannées1970(contreunecinquantaineaujourd’hui)nesontpasétrangèresàcetteévolution.

Lenombred’apprentisformésaétédiviséparquatreentre1985et2008,passantde120à28jeunesfor-mésparanentrecesdeuxdates.

Lereculestmoinsspectaculaireentermesdevaleurajoutée:entre1997et2014,cettedernièreareculéde9,5%entermesréelsentre1997et2014(-0,6%par

an).Avecunevaleurajoutéede164millionsdefrancsen2014,sapartdanslesecondaire(1,6%)étaitdeuxfoisplusbassequ’en1997.Depuis2006,labranchesembleavoirtrouvéunnouvelélan,avecnotammentl’installationàMorgesen2007dusiègeEurope,Moyen-Orient,Afrique(EMEA)dugéantmondialdessolutionsénergétiquesEaton,lequelavaittoutefoisdéjàprispieddanslecantondeVauden1998enrachetantRheodataSA,auLieudanslaValléedeJoux.

5.TextileethabillementPetiteniched’activitéenterresvaudoises,lesecteurtextileafortementrégresséaucoursdestrentedernièresannées.Alorsquelesentreprisesdelabranche(fabricationdetextiles,industriedel’habil-lementetindustrieducuiretdelachaussure)comp-taientencore1800employésàpleintempsen1985et1200en1998,ilyenavaitmoinsde300en2013.Soitunebaissede85,2%(-6,6%paran).Lavaleurajoutéedecesactivitéss’estcontractéede74,4%entre1997et2014(-7,7%paran)ets’inscrivaiten2014à17millionsdefrancs(courants).

LESTATUQUO

1.Lesproduitsmétalliques,àl’exceptiondesmachinesetdeséquipementsLabranchedel’industriemétalliquefaitpartiedecessecteurs«traditionnels»quiontréussiàmaintenirleurposition,grâceàuneconjugaisondefacteursquivontdelabonnesantédelaconstructionaucoursdesquinzedernièresannéesaudéveloppementdesmedtech,enpassantparlamodernisationdessitesindustrielsvaudoisaucoursdesdernièresannées.Globalement,labrancheestpasséede5000emploisàpleintempsen1985à4600en2013.Soitunreculassezlimité,de7,6%(-0,3%paran).Labrancheresteimportantedansledomainedel’apprentissage,puisqu’elleannonçait300jeunesenformationen2008,soitunebonnecinquantainedeplusqu’en1985.Entermesréels,savaleurajoutéeaconnuun

LE SECONDAIRE SE CONCENTRE SUR LES ACTIVITÉS À VALEUR AJOUTÉE   - 55

replide17,7%(-1,1%paran)entre1997et2014.Entermesnominaux,celle-ciaoscilléautourdelabarresymboliquede500millionsdefrancs.Unniveauquicorrespondà4,9%del’ensembledusecondaire.

Cetteévolutioncontrastéedécouledufaitquelesecteurenglobeautantdessociétéstraditionnelles,commeZwahlen&MayràAigle,quifournitdesélémentsmétalliquespourlesbâtiments,oudestôleries(TôlerieindustrielleEtagnières)quedesfabri-cantsdecomposantsmédicaux(HeraeusàYverdon)oud’outilspourdifférentssecteurs(UsinesMétallur-giquesdeVallorbe).Cependant,pourl’ensembledesactivités,unetendanceàlabaisses’estmanifestéeàpartirde2009etdelarécessionmondiale.Lamétal-lurgieaétébeaucoupplusfortementfrappéequelafabricationdeproduitsmétalliques,cequis’expliquecertainementparladisparitiondefonderies,àl’instardesFonderiesdeMoudon(FMGSA)en2013.Lamutationdecesecteurindustrielremonteàlacrisepétrolièredudébutdesannées1970.Iln’ensubsistepasmoinsaujourd’huiencoredessociétésactivesdanslesecteur,commeFirstIndustries,àCrissier.

2.Meubles,autresindustriesmanufacturières,réparationetinstallationdemachinesCegroupeàpremièrevueunpeudisparaterepré-sentait3500emploisàpleintempsen1985.Ilenrecensaittoujours3200en2013(-7,6%ou-0,3%paran).Maisladécenniedecrisequefurentlesannées1990avaitlaissédestracespuisqueleseffectifsavaientalorschutéà2800en1995-98,cedécrochagecontinuantjusqu’àunplusbasà2700en2005.Entermesd’emplois,onpeutdoncclairementparlerderedéploiementàpartirdecemoment-là.Lavaleurajoutéeasuiviunmouve-mentsimilaireavecunrebondàpartirde2010.Surlapériode1997-2014,elleaffichetoutefoisunfléchissemententermesréelsde6,6%(-0,4%paran)pourunecréationdevaleurnominalede

325millionsen2014.L’évolutions’estmanifestéedemanièredifférenteselonlabranche.Lavaleurajoutéeaaffichéuneprogressionentermesréelsde14,2%entre1997et2014(+0,8%paran)pourlesautresindustriesmanufacturières(valeurajoutéeenfrancscourants:215millionsen2014),tandisqu’elleareculéde23,3%(-1,6%paran)danslesmeubles(valeurajoutéeenfrancscourants:39millionsen2014)etde37,7%(-2,7%paran)danslaréparationdemachinesetd’équipements(valeurajoutéeenfrancscourants:71millionsen2014).

Danslesmeubles,onobserveuneorientationgéné-ralesurdesproduitshautdegamme,commelefabricantdelitsElite,àAubonne,ouGinox,spécia-listedescuisinesindustriellesàMontreux.Maisles«autresindustriesmanufacturières»nesontpasenreste,avecl’émergenceetlamontéeengammedesociétésopérantdansdesdomainesexclusifs,àl’imagedeJMCLutherie,auBrassus,quicommercia-lisenotammentdeshaut-parleursenbois.LesPMEregroupéesdanscesecteursonttoutefoisforcémenttrèshétérogènes:onyobservedesfabricantsdestores,dessociétésactivesdanslemédical(commeValtronicTechnologiesauxCharbonnières),lefabri-cantdeboîtesàmusiqueReuge,àSainte-Croix,ouencorelespécialistedessnowboardsNideckeràRolle.UninventaireàlaPrévert….

LESCASPARTICULIERS

1.Productionetdistributiond’énergieLedomainedelaproductionetdeladistributiond’énergiesedistingueparlaremarquablestabilitédeseseffectifs:unpeumoinsde2000collabora-teursàpleintempsen1985etunpeuplusen2013(+3,6%ou+0,1%paran).Onobserveunetendanceàlabaisseàlafindesannées90,avecladispari-tionde400postes,puisunerepriseparlasuite.Lenombred’apprentisestrestéstablesurladurée,autourde100.

56 -  LE SECONDAIRE SE CONCENTRE SUR LES ACTIVITÉS À VALEUR AJOUTÉE 

Entermesdevaleurajoutée,lasituationesttoute-foisclairementàlabaisseaufildesans,malgrédesrebonds:-20,7%entermesréelsentre1997et2014(-1,4%paran).Aufinal,cesecteur,quireprésentaitencorepratiquement15%dusecondairevaudoisencréationdevaleuren1997,esttombéaujourd’huià7,8%(795millions).Lepassagesouslabarredes10%étantintervenuen2003.

Cettebrancherassembletouteslessociétésindus-trielles(SI)ducanton(Lausanne,ValléedeJoux),RomandeEnergie,Holdigazainsiquedepluspetitsproducteurs,àl’imagedesSalinesdeBex,quifour-nissentdel’électricitéhydraulique.

2.Productionetdistributiond’eau,gestiondesdéchetsLesecteurdelaproductionetdistributiondel’eauainsiquedelagestiondesdéchetsprésenteuneévolutionàlahaussedepuislemilieudesannées1990,avecunpeuplusde1500EPTen2013,contre1100en1995(chiffrespeufiablesavant,+36,9%ou+1,8%paransurlapériode).Parcontre,lavaleurajoutéeareculé,de30,6%(-2,1%paran)entermesréelsentre1997et2014.L’évolutionacependantétécontrastée,avecunelégèrehaussedanslecaptageetladistributiond’eau(+7,2%ou+0,4%paran),unestagnationdansletraitementdeseauxusées(+0,9%ou+0,1%paran)etunebaissedanslacollecte,letraitementetl’éliminationdesdéchets(-42,9%ou-3,2%paran).Lavaleurajoutéetotaledecesecteurétaitde185millionsdefrancs(cou-rants)en2014.

ACCÉLÉRATION DE LA CROISSANCE DANS LE TERTIAIRE  - 57

UNSUCCÈSEMBLÉMATIQUELesuccèsd’AdiaInterim,sociétédetravailintér-imairefondéeen1957àLausanneparleVaudoisHenri-FerdinandLavanchyetayantdepuisfusionnépourdevenirAdecco,leleadermondialdutravailtem-poraireetdesservicesenressourceshumaines,estemblématiquedudéveloppementdusecteurtertiairevaudois,quiestpasséde204100emplois(162800équivalentspleintemps,EPT)en1985à335400em-plois(259200EPT)en2013,soituneprogressionde59,2%entroisdécennies(selonlesEPT).Cefaisant,de63,0%en1985,lapartdutertiairedansletotaldesemploisducantonestpasséeà77,0%en2013.

Certes,legroupeAdeccon’estplustellementvaudois:bienquesonsiègesocialsoittoujoursàChéserex,ilestaujourd’huigérédepuisGlattbruggdanslabanlieuezurichoise.Cependant,etmêmesitouteslessociétésdutertiairevaudoisnesontpasleadersmondiaux,ledéveloppementdecegroupedanslesservicesauxentreprisesestunexempledelacroissancedanscedomaine.

Globalement,lesservicessedécomposententroiscatégories:lesservicesauxentreprises,lesservicesauxpersonnesetlesservicespublicsetparapublics.Ladistinctionn’estpastoujoursclaire,certaines

Accélération de la crois-sance dans le tertiaireLes activités de services ont connu un développement conti-nu depuis 1985. La croissance s’est globalement accélérée après le tournant du millénaire. De multiples domaines des services aux entreprises, ainsi que l’enseignement et la santé, font partie des branches qui se sont le plus dévelop-pées en trois décennies.

5

Evolution de la population vaudoise – En comparaison avec la Suisse et en termes absolus

Fig.

24

Source:Officefédéraldelastatistique

145

150Population suisse et vaudoise (indices, 1985=100) Population vaudoise

140

135

130

125

120

115

110

105

100

900000

800000

700000

600000

500000

400000

300000

200000

100000

0

1985

1990

1995

2000

2005

2010

2015

e

1985

1990

1995

2000

2005

2010

2015

e

Vaud Suisse

58 -  ACCÉLÉRATION DE LA CROISSANCE DANS LE TERTIAIRE

branches,tellesquelesservicesfinanciers,lestransportsoulesactivitésjuridiques,parexemple,pouvantaussibiens’adresserauxpersonnesqu’auxsociétés.Demême,certainsintermédiairespeuventmettreenrelationdespersonnesmoralesetdesparticuliers.Ilestdonchasardeuxdechercheràtracerdesfrontièresnettesentrelesdifférentescatégoriespourlesétudierséparément.Parcontre,ilestpossibled’identifiercertainssous-domainesquis’adressentplusclairementauxparticuliersouauxentreprises.Danscesderniers,lacroissancedel’emploiaétéparticulièrementdynamiqueetsensi-blementsupérieureàlamoyenne:servicesinforma-tiques,activitésjuridiquesetcomptables,activitésdessiègessociauxetconseildegestion,activitésliéesàl’emploietauxressourceshumaines,infor-

matiqueettélécommunication,gestionetnettoyagedesbureauxetateliersouautresactivitésdesoutienauxentreprises.

Celas’expliqueparplusieursfacteurs.Ilyanaturel-lementladynamiqueéconomique,enparticulierdepuisledébutdesannées2000.Acelas’ajoutelapropensiongrandissantedesentreprisesàsous-traiterdestâcheshorsdeleurdomained’activité.Deplus,lecantonaconnuunimportantessordesactivitésdesiège,liéàl’installationsursonterritoiredequartiersgénérauxd’entreprisesindustriellesoudeservice,souventinternationales.Certainesyontégalementimplantéoudéveloppédessitesdeproduction.Toutcelaainduitunedemandedeservices.

Le poids des multinationales dans la croissance vaudoise

Sources:Banquenationalesuisse,Officefédéraldelsstatistique,BAKBaselEconomics,Handelszeitung,BasededonnéesORBIS,BostonConsultingGroup

Fig.

25

40

50

Contribution à la croissance vaudoise, 2000-2010

Evolution 2000-2010 Evolution 2000-2010

Contribution à l’emploiPIB nominal en milliards de francs

Croissance annuelle du PIB

Total 3% 10.6 mia

9% 3.5 mia

4% 3.8 mia

2%

30%63%

33%

37%4.4 mia

Hausse du PIB (cumulée)

Part dans la croissance du PIB

Milliers d’EPTTotal

Multinationalesétrangères

Multinationalesétrangères

MultinationalessuissesEntreprisesdomestiques

Multinationalessuisses

Entreprisesdomestiques

30

10

20

0

300

250

200

150

100

50

0

2000

2002

2004

2006

2008

2010

2000

2002

2004

2006

2008

2010

Croissance annuelle de l’emploi

Total 1% 35

7% 15

2% 9

1% 11

Evolution de l’emploi(en milliers d’EPT)

Multinationalesétrangères

MultinationalessuissesEntreprisesdomestiques

20%

259

32 339%

26%

65%

10%

27%

64%

12%

28%

60%

13%

29%

58%

14%

35

43 44

27%

59%

8%

25%

67%

262 263 271 10%

20%

69%

9%

21%

70%70%

9%

21%

8%

21%

72%

6% 7%

20%

73%74%

38

287 294

ACCÉLÉRATION DE LA CROISSANCE DANS LE TERTIAIRE  - 59

Plusieursétudesontétéconsacréesàl’apportdesentreprisesmultinationalesàl’économievaudoise:ilenressortunimpactpositifsurl’emploietlesfinancespubliques.Deplus,sil’arrivéedequartiersgénérauxd’entreprisesinternationalesaenrichiletissuéconomiquevaudois,lacontributiondesmultinationalesvaudoisesousuissesàlacroissancecantonaleaétéplusimportante,grâceàl’accrois-sementdeleursactivitésdanslarégion,commel’illustrelechapitreprécédent.

Cettethématiquenepeutpasêtreséparéedecelledel’intégrationcroissantedelaSuisseàl’économieinternationaledepuisdenombreusesdécennies.Faceàunphénomènedeglobalisationdel’économiequis’accélérait,lepaysamisenplacedès1990,vial’accordsurletransportdemarchandises,unesim-plificationdescontrôlesetdesformalitésdouanièresdansleséchangesdebiensentrelaSuisseetl’Unioneuropéenne(UE).Lacoopérationauxpostesfron-tièresaétécoordonnée.Ils’agissaitd’uneavancéesubstantielle,vingtansaprèsl’accorddelibre-échangede1972.Enoutre,àlasuitedurefusdel’adhésionàl’Espaceéconomiqueeuropéen(EEE)en1991,laSuisseetl’UEontdéveloppéuneapprochebilatérale,envigueurdepuislafindesannées1990etdontleseffetssontégalementjugéspositifsparplusieursétudes.Lecantonaaussisuutiliseravecefficacitélespossibilitésd’allègementsfiscauxpermisesparl’arrêtéfédéraldu6octobre1995enfaveurdeszoneséconomiquesenredéploiement,arrêtéremplacéparlaLoifédéralesurlapolitiquerégionale,entréeenvigueuren2008.

Enfin,dansledomainedesservicesauxpersonnes,lacroissancedel’emploiestmoinsspectaculaire,etcemalgrélahaussedelapopulationvaudoise(+41,1%entre1985et2014).Danslecommercededétail,ilyamêmeunelégèreérosion.Parcontre,lessecteursdelasantéetdel’enseignementontaffichédesprogressionssolides.

LESTRACESDELACRISEDESANNÉES1990Lacroissancedesactivitéstertiairess’estglobalementaccéléréeaprèsletournantdumillénaire.Certes,ceconstatnes’appliquepasdemanièreuniforme,certainesbranchesayantdavantageprogresséavantl’an2000,maisildécritbienladynamiquedanscesecteurquireprésente,selonlamesure(emplois,équivalentspleintemps,valeurajoutée)entrelestroisquartsetlesquatrecinquièmesdel’économievaudoise.Celadit,mêmesilacroissancedutertiaireaétéplusrapidequecelledusecondaire,l’évolutiondelaproductivitéaétéàl’avantagedecedernier.Certes,l’emploiadéclinédanslesecondaire,maislavaleurajoutéeyaprogresséetlavaleurajoutéeparéquivalentspleintempsafinalementaugmentéplusrapidementquedansletertiaire.

Lamiseenparallèledesévolutionsdel’emploietdelavaleurajoutéeestcependantquelquepeudélicatedufaitquelesdonnéesrelativesauxvaleursajoutéesdanslecantonremontentaumilieudesannées1990etqueleschangementsdanslanomenclaturedesactivitéséconomiques(NOGA)rendentdifficilelaconstructiondesériessurlelongterme.

L’évolutionduPIBsuissen’enmontrepasmoinsquelesannéesde1985à1990ontétéunepérioded’essor.L’évolutiondel’emploiauniveaunationalindiquequelesecteurtertiaireenasensiblementplusprofitéquelesecondaire.LesdonnéespourlecantondeVaudvontdanslemêmesens.Lesannéessuivantes,de1990à1997,ontétémoinsprospères.CommelaSuisse,lecantonadûdigérerleseffetsdel’éclatementdelabulleimmobilièresurvenuàpartirde1991.Lesfinancespubliquesontétésouspression:augmentationdel’endettement,haussedesdéficitsbudgétairesetmultiplicationdesprogrammesd’économies.Cettepériodeaaussiétécelledeladécartellisationetdelalibéralisationsurlemarchéintérieur.Lechômageaaugmenté,pourculminerà7,5%en1994danslecanton.Silesecteur

60 -  ACCÉLÉRATION DE LA CROISSANCE DANS LE TERTIAIRE

secondaire,etenparticulierlaconstruction,aétéaffecté,l’ensembledel’économieaététouchéetlacroissancedesactivitéstertiairesaralenti.Cetteévolutionestvisibledanslesdonnéesrelativesàl’emploienSuisseetdanslecantonainsiquedanslePIBsuisse.

Apartirde1997,ilestpossibledemettreenparal-lèlel’évolutionduPIBvaudoiscalculéparleCREA.Cetteannéecorrespondaussiaudébutdel’amélio-rationdelasituation,avecdesdéficitsquienta-mentleurbaisseetunchômagequicommenceàdécroître.Lapériodeallantde1997à2013,dernièreannéepourlesquelleslesestimationsdétailléesdelaStatistiquestructurelledesentreprisessontdispo-nibles,aglobalementétébonne,avecunPIBvaudoisquiafficheunehaussede2,4%paranentermes

réels,soituneprogressioncumuléede45,5%.Elleacependantétécontrastéeetacommencéavecunrebonddelacroissancejusqu’en2001.Ontsuivien2002et2003deuxannéesmaigresàlasuitedel’éclatementdelabulleinternetetdesattaquesterroristesdu11septembre2001auxEtats-Unis.De2004à2008,l’économievaudoiseaconnud’excellentesannées,portéesnotammentparuneconjoncturemondialeenformeéclatante.Lesnuagesontcependantcommencéàs’accumuleren2008aveclagrandecrisefinancièremondiale,lafaillitedelabanqued’affairesaméricaineLehmanBrothersetlagranderécessionmondialequiasuivi.Alorsquedenombreuseséconomiesontvuleurniveaud’activitéchuterdeplusieurspointsdepour-centage,lecantons’estdistinguéparsarésistanceavecunreplidesonPIBlimitéàunelégèreérosion.

Source:Officefédéraldelastatistique,CREA

Evolution de l’emploi dans le tertiaire par branche

30000

Nombre d'emplois (équivalents plein temps)

Commerce et réparation

d'automobiles et de motocycles

Commercedegros (à l'exceptiondes automobiles et des motocycles)

25000

20000

10000

5000

0

19851991

19951998

20012005

20082011

20122013

15000

Commerce de détail (à

l'exception des automobiles et des motocycles)

Transports,services

auxiliaires,services postaux et entreposage

Hôtellerie-restauration

Programmation, autres activités

informatiques et télécommuni-

cations

Services financiers,

assurances et activités

auxiliaires

Sièges sociaux; conseil de gestion, activités juridiques

et comptables

Architecture, ingénierie;

contrôle,analyses techniques et

activités immobilières

Activités spécialisées,

scientifiques et techniques, R&D

scientifique

Administration publique et

défense; sécurité sociale obligatoire

Enseignement Santé Hébergement médico-social et

social, action sociale

AutresActivités liées à l'emploi, autres

activités de soutien aux entreprises

ACCÉLÉRATION DE LA CROISSANCE DANS LE TERTIAIRE  - 61

Lesannéessuivantesontpermisàlacroissancevaudoisederebondir,malgrélacrisedeladettedanslazoneeuroetunenvironnementconjoncturelinternationalglobalementpeuporteur.Lefrancsuisseavaitcependantcommencéàs’apprécieràpartirde2008,enparticulierfaceàl’euro.Enseptembre2011,laBanquenationalesuisse(BNS)ainterrompucemouvementenintroduisantuncoursplancherde1,20francpouruneuro.

Elleacependantabandonnécettepolitiqueenjanvier2015,conduisantàunenouvelleappréciationdufranc.Al’heured’écrireceslignes,laforcedeladevisehelvétiqueconstituaitl’undesprincipauxdéfisdel’économievaudoise,lesquelssontabordésdanslechapitrefinal.

Malgréleshautsetlesbasdesannées1997à2013,l’emploi(enéquivalentspleintemps)dansleter-tiaireaaugmentéde2,0%paranenmoyennesurcettepériode(pourunehaussedelavaleurajoutéede2,5%paran).Entermescumulés,laprogressionestainside36,8%pourl’emploi(48,5%pourlavaleurajoutée).Atitredecomparaison,laprogres-siondel’emploidanslesecondaireestde19,7%etcelledelavaleurajoutéede40,9%,illustrantl’avantage,entermesdeproductivité,decesecteurmentionnéplustôt.

D’ENTREPRISEÀENTREPRISEAuniveaudesbranches,parmilesplusdynamiquesdutertiairefigurentdesactivitésdeservicesauxentreprises.Notamment,lesactivitésdesoutienontgagné8000emploisenéquivalentspleintemps

Fig.

26

30000

Nombre d'emplois (équivalents plein temps)

Construction de bâtiments et

génie civil

Travaux de construction spécialisés

25000

20000

10000

5000

0

19851991

19951998

20012005

20082011

20122013

15000

Machines et équipements

Produits informatiques,

électroniques et optiques

Métallurgie et fabrication de

produits métalliques

Industrie pharmaceutique

Equipements électriques

Industries alimentaires,

tabac

Fabrication de produits non métalliques

Bois, papier, carton et

imprimerie

AutresElectricité,gaz,vapeur, airconditionné,eau.Eaux usées,déchets,

dépollution

30000

Nombre d'emplois (équivalents plein temps)

Commerce et réparation

d'automobiles et de motocycles

Commercedegros (à l'exceptiondes automobiles et des motocycles)

25000

20000

10000

5000

0

19851991

19951998

20012005

20082011

20122013

15000

Commerce de détail (à

l'exception des automobiles et des motocycles)

Transports,services

auxiliaires,services postaux et entreposage

Hôtellerie-restauration

Programmation, autres activités

informatiques et télécommuni-

cations

Services financiers,

assurances et activités

auxiliaires

Sièges sociaux; conseil de gestion, activités juridiques

et comptables

Architecture, ingénierie;

contrôle,analyses techniques et

activités immobilières

Activités spécialisées,

scientifiques et techniques, R&D

scientifique

Administration publique et

défense; sécurité sociale obligatoire

Enseignement Santé Hébergement médico-social et

social, action sociale

AutresActivités liées à l'emploi, autres

activités de soutien aux entreprises

30000

Nombre d'emplois (équivalents plein temps)

Commerce et réparation

d'automobiles et de motocycles

Commercedegros (à l'exceptiondes automobiles et des motocycles)

25000

20000

10000

5000

0

19851991

19951998

20012005

20082011

20122013

15000

Commerce de détail (à

l'exception des automobiles et des motocycles)

Transports,services

auxiliaires,services postaux et entreposage

Hôtellerie-restauration

Programmation, autres activités

informatiques et télécommuni-

cations

Services financiers,

assurances et activités

auxiliaires

Sièges sociaux; conseil de gestion, activités juridiques

et comptables

Architecture, ingénierie;

contrôle,analyses techniques et

activités immobilières

Activités spécialisées,

scientifiques et techniques, R&D

scientifique

Administration publique et

défense; sécurité sociale obligatoire

Enseignement Santé Hébergement médico-social et

social, action sociale

AutresActivités liées à l'emploi, autres

activités de soutien aux entreprises

62 -  ACCÉLÉRATION DE LA CROISSANCE DANS LE TERTIAIRE

entre1985et2013,cequiaconduitàunquasi-triplementdeleurtailleà12600EPT(+175,2%ou+3,7%paran).Cettebranchecomprendunemulti-tudedeservicesdifférentsproposésauxentreprisesetn’estparconséquentpasaiséeàdéfinir.Ilyanotamment:

y locationetleasing,notammentdevéhiculesetdemachines,

y enquêtesetsécurité,y servicesrelatifsauxbâtiments,nettoyageetamé-

nagementpaysager,y servicesadministratifsetdesoutienauxentreprises,y organisationsdesalonsprofessionnelsetdecongrès,y centralesd’appelstéléphoniques.

LesprestatairesquicomposentcettebranchesontenmajoritédesmicroentreprisesainsiquedesPME.Maiscelle-ciabriteégalementdessociétésdetailleimportante,tellesqueSecuritas(sécurité)ouISS(faciliymanagement),selonleclassementBilandesprincipauxemployeurs.

Entermesdevaleurajoutée,laprogressionaétésimilaireàcelledel’emploi:+3,8%paranentermesréelsentre1997et2014.Labranchepesaiten20141,437milliarddefrancs(courants).

Certainesdecesactivités,lasécuriténotamment,sesontdéveloppéesenréponseauxchangementssociétaux.D’autresétaientauparavantsouventeffectuéeseninternepardesentreprisesquisontaujourd’huiclientesdeprestatairesexternes.Aufildesans,lapressionsurlescoûtsaaugmenté,toutcommeleniveaudeconcurrence,ettouslespro-cessusontdûs’accélérer.Celaexpliquelatendancecroissanteàdélégueràd’autresdestâcheshorsducœurdecompétencesdel’entreprise.Celas’observedansd’autresdomainestrèsspécialisésdesservicesauxentreprises,quiauraientpuêtrerattachésauxactivitésdesoutienmaisquisontcatégorisésàpart,

dufaitnotammentqueleursactivitéssontplusclairementdélimitées,etquiserontpassésenrevuedanslesparagraphessuivants.

Lesactivitésliéesàl’emploiensontunbonexemple.Celles-ciontgagnéquelque6100EPTentroisdécennies,àplusde9100en2013(+204,0%ou+4,1%paran).Danscetteactivité,siquelquesenseignesconnuesdugrandpublic,tellesqu’AdeccoouManpower,sontprésentes,l’essentieldesemploissesituedansdespetitesetsurtoutdesmoyennesentreprises.

Dupointdevuedelavaleurajoutée,laprogressions’estinscriteà6,2%paranentermesréelsentre1997et2014,unrythmeplusrapidequel’emploi.En2014,lavaleurajoutées’inscrivaità154millionsdefrancs(courants)

JEUNESPOUSSESLerenouveaudutissuéconomiquevaudoiss’observenotammentdanslesactivitésspécialisées,scienti-fiques,techniquesetdeR&D,quiontgagné2200EPTà2800(+391,5%ou+5,9%paran).C’estnotam-mentdanscedomainequeseretrouventdesjeunespoussescommeSpinomix,ACImmuneouXigen,parexemple,souventinstalléessurlecampusdel’EcolepolytechniquefédéraledeLausanneàEcublensouauparcBiopôleaunorddeLausanne.LeChapitre1adéjàévoquéladensificationdutissudestart-updanslecanton.Maisl’innovationneconcernepasquedesjeunespousses.

Cedomainecomprendaussidesactivitésd’entre-prisesétablies,commecellesd’EdwardsLifescience(fabricantaméricaindedispositifspourlachirurgiecardiaqueayantsonsiègeeuropéenàNyon)oudugroupevaudoisDebiopharm(développementetfabricationdemédicaments).

ACCÉLÉRATION DE LA CROISSANCE DANS LE TERTIAIRE  - 63

Lemondedesstart-upafaçonnésespropreslégendes.DanslaSiliconValley,BillHewlettetDavidPackardfondèrentleurentreprisedansungarage,en1939…Depuis,lemytheatraversélesRocheuses,lesgrandesplainesetl’Atlantique;laSuissepeutelleaussiseflatterdesagasàsuccèsenmatièred’innovation.DanielBorel,lefonda-teurdufabricantdepériphériquesinformatiquesLogitech,n’a-t-ilpasdémarréen1981danslafermedesesbeaux-parents,àApples.Fondéen1997àLausanne,lesupermarchéenligneLeShop,aujourd’huipropriétédeMigros,avaitétépionnieràuneépoqueoùseulement7%delapopulationsuisseutilisaitInternet.

En2016,l’écrinduLémandemeure,pournombredestart-up,maisleurberceauestmoinsdécon-certantdesimplicité.Parcdel’Innovationàl’EcolepolytechniquefédéraledeLausanne(EPFL),oùLogitechaaujourd’huisonquartiergénéral,BiopôleàEpalinges,Y-ParcàYverdon-les-Bains,Technopôledel’environnementàOrbe,Institutsuissedesou-dureàSainte-Croix,lesjeunespoussespromet-teusesémergentdésormaisleplussouventdansdesstructuressurmesure.Lacollaborationavecleshautesécolesaétéinstitutionnalisée.Le«gui-chetunique»pourstart-upInnovaudpeutdirigerlesentrepreneursenphasededémarrageetleurprésenterlapalettedepossibilitésenmatièredefinancement.

Lagrandemajoritédesstart-upvaudoisesseconcentresurquelquesdomainesextrêmementpointus,biotechetpharma,medtechetdiagnos-tic,nanotechnologieainsiquetechnologiesdel’information.MaisquiserontlesfutursLogitech?Oulesfutureslicorneshelvétiques,pouremployerlelangagedesfinanciersquidésignentainsilessociétéshigh-techdontlavaleurdépasselemil-liarddefrancs?Lescandidatsnemanquentpas.Parmilespluscélèbres:lelaboratoirebiotechno-logiqueACImmune,fondéen2003,quichercheunmédicamentcapabledecombattrelamaladied’Alzheimer,envisageuneentréeenbourse.

Fondéeen2001,Symetisadûajournersapre-mièrecotationàl’automne2015enraisondelavolatilitésubitedesmarchés.Maislasociétéspécialiséedanslesdispositifsd’implantationdevalveaortiquetranscathétern’endevraitpasmoinsatteindreleseuilderentabilitéd’iciàlafin2016.Danslesnanotechnologies,lajeunestart-upAbionic,fondéeen2010,ambitionnededeve-nirle«Nespresso»dessystèmesdediagnosticdesallergies.ToutestroissontbaséesauParcdel’Innovationdel’EPFL.

Crééeen2011,SophiaGenetics,activedansledépistagegénétique,aquantàelledéjàquittél’EPFL,pours’établirenjanvier2015àquelquesencablures,àSaint-Sulpice.LefabricantdedronesdenouvellegénérationSenseflyaquittélahauteécoleen2013pouremménageràCheseaux-sur-Lausanne.Lespécialisteencyber-sécuritéNetguardianest,quantàlui,issudelaHauteécoled’ingénierieetdegestionducantondeVaud(HEIG-VD)etbaséàY-Parc.Laproximitédeshautesécolesagénéréunepépinièredestart-up,laquelleadépassélarégionzurichoiseenmatièredelevéesdefondsen2014.Vaudafaitdésormaissaplacesurlacarteeuropéennedel’innovation,auxcôtésdeLondres,BerlinetStockholm.

Sansoublierquederrièrelesstart-up,lesentre-prises«traditionnelles»neménagentpasleurseffortsenmatièredetechnologiesdedemain:legéantducryptageKudelskidisposed’unedivisionconsacréeàlacybersécuritédepuis2012.Leclanchédéveloppeàl’EPFLunebatteriedenou-vellegénérationpourstockerl’énergiesolaire.LegroupebiopharmaceutiqueDebiopharmfinanceunechaireàl’EPFL(transductiondessignauxdansl’oncogénèse)toutenagissantentantquecapital-investisseurdansdemultiplessociétésendémarrage.Nestlédisposed’uninsti-tutderechercheennutritionàl’EPFL…Detouteévidence,larégionn’ajamaisétéaussidyna-miqueenmatièred’innovation.

LOGITECHETSESSUCCESSEURS

64 -  ACCÉLÉRATION DE LA CROISSANCE DANS LE TERTIAIRE

Lacroissanceaétéinégaleet,surlapériodede1997à2014,lavaleurajoutéeaprogresséentermesréelsà+2,9%,unrythmesimilaireàl’emploi(+3,1%surlapériode).En2014,lavaleurajoutées’inscrivaità881millionsdefrancs(courants).Ceschiffresdoiventêtreconsidérésavecprudence,lavaleurajoutéedesactivitésimmatérielles–dontfontpartielesactivitésd’innovation–estdifficileàestimer.

ENTREPRISESMULTINATIONALESUneautrebranchequiaconnuundéveloppementimportantdanslecantonestcelledesactivitésdesiègessociauxetleconseildegestion.Danscedomaine,leseffectifsontprogresséentrenteansde7700EPTà11400,cequicorrespondégalementàuntriplementdetaille(+208,4%ou+4,1%paran).Lesconseilsengestion,maisaussid’autresdomainescommelesconseilsenrelationspubliques,ontconnuunessorimportant.

Maislacroissancedelabranchedécouleavanttoutdesactivitésdesiège,enlienavecl’installationdans

lecantondequartiersgénérauxd’entreprisesmultina-tionales,certainesconnues,d’autresmoins.L’attraitducantonprovientdesasituationgéographiqueaucœurdel’Europe:lavilleromained’Aventicum–aujourd’huiAvenches–n’était-ellepassituéeàmi-cheminentreleRhinetleRhône?Aujourd’hui,Vaudfaitpartiedubassindesserviparl’AéroportinternationaldeGenève.Ildisposeaussid’unemain-d’œuvrequalifiéeetoffreuncadredevieagréableainsiquelastabilitépoli-tiqueetlasécuritéjuridiquepourlesquelleslaSuisseestappréciée.

Deplus,lafiscalitéestunedimensionimportantepourlescandidatesàuneimplantation.C’estl’undesleviersutilisésdanslaconcurrencequeselivrentlesnombreuxsitescherchantdeparlemondeàattirerdesmultinationales.Commelalégislationfédéralelepermetauxcantons,Vauddisposeetfaitusagedelapossibilitéd’imposerdemanièredifférenciéelessociétésdontl’activitéestessentiellementorientéeversl’étranger,commelessociétésdenégoceoulesquartiersgénéraux,etlesentreprisesactives

Entreprises de la promotion exogène par secteur d’activité

Sources:DéveloppementéconomiqueduCantondeVaud(DEV),Servicedelapromotionéconomiqueetducommerce,CREA

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

Industrie 7 25 20 14 15 9 5 10 8 17 19 1 5 4 6

Secteursecondaire 7 25 20 14 15 9 5 10 8 17 19 1 5 4 6

Commerceetréparations 5 14 2 5 13 6 7 4 1 0 0 3 0 0 0

Informationetcommunications 0 12 6 11 8 6 8 8 14 4 13 1 4 2 2

Activitésfinancières,assurances 7 0 12 19 33 17 10 6 6 0 0 2 1 2 0

Servicesauxentreprises,act.imm. 39 7 2 0 5 5 3 1 1 0 0 6 4 2 3

Activitésspécialiséesetscientifiques 0 0 1 9 5 7 3 10 0 0 7 20 16 20 24

Autresactivitésdeservice 6 7 12 9 11 20 1 25 3 12 8 7 9 6 1

Secteurtertiaire 57 40 35 53 75 61 32 54 25 16 28 39 34 32 30

Total 64 65 55 67 90 70 37 64 33 33 47 40 39 36 36

ACCÉLÉRATION DE LA CROISSANCE DANS LE TERTIAIRE  - 65

principalementenSuisse.Cesrégimesd’allège-mentsfiscauxportentlenomdestatutsspéciauxetpermettentauxentreprisesdevoir,enfonctiondeleursituation,leursbénéficestaxésàdestauxsituésentre8et11%,plutôtqu’autauxordinaired’environ22%(tauxneten2015:22,33%).

Lecantonaaussiutilisél’instrumentdesexonéra-tionsfiscalestemporairesdécoulantdes«arrêtésBonny».Cesdispositifsfontréférenceàlaproposi-tion,danslesannées1970,del’anciendirecteurdel’Officefédéraldel’industrie,desartsetmétiersetdutravail(OFIAMT,ancêtreduSECO),Jean-PierreBonny,demettreenplacedesmécanismesfinan-ciers,dontdesallègementsauniveaudel’impôtfédéraldirect,pouraiderlesrégionsconfrontéesàlacrisehorlogèreàréorienterleuréconomie.L’arrêtéoriginalaétéprolongéettransforméàplusieursreprisesdurantlesdécenniessuivantesetunelargepartduterritoirevaudoisaétéinclusedanssonaired’applicationdurantlacrisedesannées1990,Vaudayantfaitpartiedescantonslesplustouchéspar

cettedernière.En2008,l’arrêtéBonnyaétérempla-céparlaloifédéralesurlapolitiquerégionale(NPR).

C’estaussiaumilieudesannées1990quelecantonestdevenuproactifdanssarecherchedesociétésétrangèresdésireusesdes’installersursonterritoire.Ils’estdotéd’uneentitédepromotionéconomique,leDéveloppementéconomiquevaudois(DEV).Lecheminfutparseméd’embûchesetiln’yeutpasquedessuccès.Lesstatistiquessontrares,maiscellesduDEVmontrentbonanmalan30à60installationsparandanslecanton.Lerythmes’estralentiàpartirde2008,auxenvironsde30implantationsparannée.Celapeuts’expliquerenpartieparlafindel’arrêtéBonny,maisils’agitaussid’uneffetindirectdelacrisefinancière.LesmultinationalessonteneffetdevenuesplusattentivesàleursinvestissementsenSuisse,enraisondel’appré-ciationdufranc,maisaussidesincertitudesliéesàlafiscalité,enparticulieràl’avenirdesstatutsspéciaux.Depuis2005,cesderniersfaisaienteneffetl’objetdepressionscroissantesdelapartdel’UE,puisdel’Orga-nisationdecoopérationetdedéveloppementécono-

Fig.

27

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

Industrie 7 25 20 14 15 9 5 10 8 17 19 1 5 4 6

Secteursecondaire 7 25 20 14 15 9 5 10 8 17 19 1 5 4 6

Commerceetréparations 5 14 2 5 13 6 7 4 1 0 0 3 0 0 0

Informationetcommunications 0 12 6 11 8 6 8 8 14 4 13 1 4 2 2

Activitésfinancières,assurances 7 0 12 19 33 17 10 6 6 0 0 2 1 2 0

Servicesauxentreprises,act.imm. 39 7 2 0 5 5 3 1 1 0 0 6 4 2 3

Activitésspécialiséesetscientifiques 0 0 1 9 5 7 3 10 0 0 7 20 16 20 24

Autresactivitésdeservice 6 7 12 9 11 20 1 25 3 12 8 7 9 6 1

Secteurtertiaire 57 40 35 53 75 61 32 54 25 16 28 39 34 32 30

Total 64 65 55 67 90 70 37 64 33 33 47 40 39 36 36

66 -  ACCÉLÉRATION DE LA CROISSANCE DANS LE TERTIAIRE

miques(OCDE),quilesconsidèrentcommeuneformedeconcurrencedéloyale.Endernierlieu,labaissederythmedesimplantationsàpartirdutournantdeladécenniepeuts’expliquerparlefaitquelecantonnetientdésormaispluspourstratégiquel’installationdesiègesrégionauxoumondiauxdemultinationales.Demanièregénérale,l’utilisationparlecantond’allè-gementsfiscauxafaitparfoisl’objetdecontroverses.Elleanéanmoinscontribuéaurenouvellementdutissuéconomiquevaudois,auredressementdesfinancescantonalesainsiqu’àl’essordel’économievaudoiseaprèsletournantdumillénaire.Lebilanestpositif.SelonuneanalyseconfiéeauCREAetportantsurlasituationen2011,quelque218sociétésmixtesontversé447millionsdefrancsd’impôtscantonauxetfédéraux,dont141millionssontrevenusaucanton.Lesimpôtsdirectsdeleursquelque9200collaborateursétaientestimésà170millions.Deplus,entermesd’effetsinduits,chacundecescollaborateursestassociéà1,7emploisupplémentairedanslerestedel’économie.

Iln’enrestepasmoinsquelapagedesstatutsspéciauxestenpassedesetourner.Enréponseauxcritiquesdel’UEetdel’OCDE,etafind’éviterdevoirlaSuisseins-critesurunelistegrisesynonymeaupiredesanctionsouaumieuxdechicanespoursesentreprises,BerneadécidéleurabolitiondanslecadredelatroisièmeRéformedel’impositiondesentreprises(RIEIII),encoreencoursdediscussionauParlementaudébut2016.Pourcompenserl’alignementdestauxd’imposition«spéciaux»surletauxordinaire,lecantondeVaudachoisid’abaissercedernierà13,79%(net).Afinquelesentreprisesconcernéesbénéficientd’unecertainesécuritéjuridique,lecantonaadoptésespropresdispo-sitionsen2015,alorsquelalégislationfédéralen’étaitpasencoresoustoit.Uncomitéréférendaireatoutefoisréunilenombredesignaturesnécessairespourquecetteréformesoitsoumiseaupeupleetlavotationauralieule20mars2016.Deplus,unréférendumestensuiteprobableauplanfédéralàl’issuededélibéra-tionsdesChambres.

Danscedomaineégalement,surlapériodede1997à2014,lavaleurajoutéeaprogresséentermesréelsàunrythmesimilaireàl’emploi,de+4,0%.En2014,lavaleurajoutées’inscrivaità1,556milliarddefrancs(courants).

LESMÉDIASCHAMBOULÉSDanslesservicesauxentreprises,lesactivitésspé-cialisées,scientifiquesettechniques,undomainequicomprenddiversmétiersayantencommund’êtrespécialisésetàvaleurajoutée,agencesdepubli-citéetrégiesmédias,sociétésd’étudesdemarché,cabinetsdedesignoud’architectured’intérieur,studiosetlabophoto,interprétationettraduction.Cedomaineavuseseffectifscroîtrede1800EPTentroisdécennies,à3800,cequisignifiequeceux-ciontpratiquementdoublé(+91,0%ou+2,3%paran).Aprèsavoirculminéàl’époquedudébutdelacrisefinancière,cesactivitésontcependantconnuunrepli,dûnotammentàunebaissedeseffectifsdanslarégiepublicitaire.

CelareflètenotammentlesdifficultésrencontréesparceluiquifutleleaderdesrégiespublicitairesenSuisse,Publicitas,enraisondelaconcentrationdanslapresse,deschangementsstructurelsdusàl’essordesmédiasinternetetdeladéprimedumarchépublicitairequis’estinstalléeaprèslacrisefinancière.Laperteen2010del’exclusivitédelarégiepublicitairedesjournauxsuissesdugroupelausannoisEdipresse,àl’époqueàl’aubedeleurrachatparl’éditeurzurichoisTamedia,aaussijouéunrôle.En2014,PublicitasaétéreprisparlasociétédeprivateequityallemandeAurelius,tandisquesamaisonmère,PubliGroupe,dontlesiègeétaitàLausanne,aétérachetéeparl’opérateurdetéléphonieSwisscom.

Aufinal,lavaleurajoutéeressortenreplide2,5%entermesréelsparanentre1997et2014.Enfrancscourants,elles’inscrivaità296millionsen2014.

ACCÉLÉRATION DE LA CROISSANCE DANS LE TERTIAIRE  - 67

Domainevoisindelapublicité,l’édition,lesmédiasetlaproductionaudiovisuelleontconnuunelégèreexpansion:200EPTsupplémentairesà2700(+6,9%ou+0,2%paran).Uneérosiondansl’éditiondejournaux,l’éditionsonoreoulaprojectiondefilmsencinémaaétécompenséeparundéveloppementdesactivitésdeproductionvidéo,voirel’arrivéeen2005denouveauxtitres,lesquotidiensgratuits20minutesetLeMatinBleu,quiontfusionné(sousletitredupremier)en2009.

Entermesdevaleurajoutée,labranches’estcontrac-tée,de-1,4%paranentermesréelsentre1997et2014,reflétantlesdifficultésstructurellesauxquelleselleestconfrontéeetleseffetsdelacrisefinancièreetéconomiqueinternationalequiadébutéen2008.En2014,labranchepesait322millionsdefrancs(courants).

INFORMATIQUE:UNERÉVOLUTIONCHASSEL’AUTREAutreprogressionmarquée:celledesservicesinformatiques.En1985,l’ordinateurestunjeunequarantenaire.Lessystèmescentrauxontcolonisélesentreprises,leGroupementromanddel’informatiquesoufflesesquatorzebougies,dessociétésdeservicesontdéjàbienprésentesetlespremiersdiplômeseninformatiquefontleurapparition.Labranchecompteenviron1000EPTdanslecantonetelleestenébul-lition.Depuisquelquesannées,onparledemicro-informatique,d’ordinateursurunbureauetplusuniquementdansuncentredecalcul:lePCd’IBMadéjàquatreansetleMacintoshfêtesonpremieranniversaire.LaSuisseamêmeseschampionsnatio-naux,commeleSmaky100,conçuparleséquipesduprofesseurJean-DanielNicoudauLaboratoiredemicro-informatique(LAMI)del’EcolepolytechniquefédéraledeLausanne(EPFL)etapparulamêmeannéequeleMac.Lepublicdécouvreaussiundrôledemulotquipermetdepilotersonordinateursansutiliserleclavier.IlignoresouventqueleLAMIajoué

unrôlecentraldansleperfectionnementdelasouris(inventéedanslesannées1960auxEtats-Unis),qu’unesociétédelaValléedeJouxfaitpartiedespremiersfabricantsdecesdispositifsetqu’unejeunestart-upvaudoise,dunomdeLogitech,estentraindedevenirl’undesprincipauxfabricantsmondiaux.Cependant,laplusgrandepartiedel’emploidanslecantonconcernelesservicesetlaprogrammation.D’ailleurs,laproductiondemassedeLogitechseferaenAsie.

En2013,labrancheinformatiquecompte7300EPT,6300deplusqu’en1985.Laprogressionestainside618,5%entermescumulésoude7,3%paran.Lavaleurajoutéeaaussiprogresséfortemententre1997et2014,de5,8%paranentermesréels.Enfrancscourants,ellereprésentait1,187milliarden2014.

Mais,lepaysageacomplètementchangé.SiAppleetLogitechsonttoujourslà,IBMnefabriqueplusd’ordinateurspersonnelstandisquelesSmakysontdevenusdesobjetsdemuséeetlasociétéquilesvendait,Epsitec,s’estreconvertiedansleslogiciels.Danscertainscas,lasourisestremplacéeparunécrantactileintégréàunetabletteouuntéléphone.Entrenteans,l’informatiqueaconnudemultiplesrévolutions:interfacegraphique,augmentationdelapuissancedecalcul,banalisationduPC,standardisa-tiondeslogiciels,effondrementdesprix,généralisa-tiondesréseauxinformatiques,puisd’internetetduweb,lanouvelleéconomie,lebugdel’an2000,puisl’éclatementdelabulleinterneten2001.Lapre-mièredécennieetdemieaétélameilleureavecunecroissancedel’emploideuxfoisplusrapide(+9,1%)quedurantlapériodequisuivra(+4,9%).

Nonquelesannéesaprès2001n’aientpasétéanimées.Malgrél’éclatementdelabulleinternet,lewebacontinuéd’étendresatoile.LesattentessontdevenuesplusréalistesetbonnombredePMEvau-doisesdisposentdésormaisd’uneboutiqueenligne.

68 -  ACCÉLÉRATION DE LA CROISSANCE DANS LE TERTIAIRE

Pourdenombreusesentreprisesducanton,leweb,quandilnes’agitpasd’applicationspourtablettetactileoutéléphonesontdevenusdescanauxtrèsimportantsdecontactavecleurclientèle.Quantàl’informatiquetraditionnelle,elleestplusprésentequejamais.Lesserveursetleréseauinformatiqueconstituentaujourd’huilacolonnevertébraledenombreusessociétés,maisils’agitmaintenantsou-ventdeproduitsstandardsassemblés.Lessolutionssurmesuresesontfaitesplusrares,cequicontribueàexpliquerleralentissementdelacroissancedel’emploidanslabrancheàpartirde2001.

Domaineconnexeàl’informatique,lestélécommuni-cationsontconnuuneévolutionencoreplusdrama-tique.Entrenteans,leseffectifsdelabranchen’ontaugmentéquede9,7%surunebasecumulée(0,3%paran),progressantdequelque200EPTà2100.Maissilapériodede1985à2001aquandmêmevulacréationde800EPT(+40,2%ou+2,1%paran),à2700.Parcontre,leseffectifsontreculéde600postesensuite(-21,8%ou-2,0%paran).

Certes,ontéléphonedavantageaujourd’huiqu’ilya30ans.Lewebestaussirépanduquelatélévisionalorsqu’iln’existaitmêmepasàl’époque.Lecantonabriteaussil’undestroisopérateursdetéléphoniemobileenSuisse,fondésouslenomd’Orangeen1998parl’opérateurbritanniquedumêmenometleconglo-mératallemandViagetdontlesiègeesttoujoursàRenens.Maislasociétéachangédepropriétaireàplusieursreprises.Elleaétérachetéeenfévrier2015parl’entrepreneurfrançaisXavierNiel,puisrebaptiséeSaltquelquesmoisplustard.Aufildesans,l’opérateuraaussiréduitseseffectifs,passantd’environ1700personnesàmoinsde900àfin2014(dernierchiffrepublié)ettransférédesactivitésailleursenSuisse.Ainsi,en2003,lecentred’appeldeBussigny-près-LausanneaétéferméauprofitdeceluideBienne.Cetteévolutionaétéloindeconstitueruneexceptiondanslemondemouvementédestélécommunications.

Lapressionsurlesprix,laconcurrence,unopérateurhistorique–Swisscom–quidéfendsapositionsurlemarchéetlesinnovationstechniquescontinuellessontégalementextrêmementprésentsdanscetteindustrie,quinécessitedeplusdesinvestissementsimportantsdansleréseau.Banalisationdesservices,malgréleurtrèshautdegrédetechnicité,automa-tisationdestâches,mutualisationousous-traitanceexpliquentledéclindeseffectifsdepuis2001.

Lavaleurajoutéedanslestélécommunicationsasuiviuneévolutionsimilaireàcelledel’emploi,avecuneprogressionmarquéejusqu’en2006(+11,5%paranentermesréels),puisquelquesannéesvolatilesjusqu’à2011(+1,2%paran)etundéclinjusqu’en2014ensuite(-1,0%paran).Enfrancscourants,labranchepesait544millionsdefrancsen2014.

Informatiqueettélécommunicationsontainsiencommundes’êtretransforméesenquelquesannéesdedomainesrichesenpromessesetenopportunitésendessecteursdifficilesetplusconcurrentiels.

ESSORDUMARCHÉIMMOBILIERSilapierreaconnusespropresvicissitudes,elleestfinalementrestéefidèleàsaréputation.Lechapitreprécédentdétailleletroud’airtraversédanslesannées1990parlaconstructionaprèsl’éclatementdelabulleimmobilièrepuislerétablissementdecettebranche,grâceàladynamiqueconjoncturelle,ladémographieetlabaissedestauxd’intérêthypo-thécaires.Maiscetteévolutionaaussieudeseffetsdanslesecteurtertiaire.

Celasereflèteenparticulierdansl’essordesbureauxd’architectesetingénieurs,quiontvuleurseffectifsprogresserde5100EPTentrenteans,àplusde7800(+187,3%entermescumulésou+3,8%paran).Aprèsdesannées1980favorables,lesannées1990ontétémoinsporteuses,avecunestagna-tionverslemilieudeladécennie.Al’approchedu

ACCÉLÉRATION DE LA CROISSANCE DANS LE TERTIAIRE  - 69

tournantdumillénaire,leciels’estdégagéetunenouvellepériodedecroissanceapucommencer.

Surleplandelavaleurajoutée,lacroissanceentermesréelss’estinscriteà1,4%paranentre1997et2014.En2014,labranchepesait1,232milliarddefrancs(courants).

Lapartlaplusimportantedelademandeaconcernélemarchédulogement.Entémoigneledoublementdestravauxprévuspourdesobjetsd’habitationsdanslecanton(selonlesdemandesdepermisdeconstruire),de1,7milliarddefrancsen2000à3,8milliardsen2012(+118%).Ladynamiqueestmoinsmarquéedanslesconstructionsàvocationcommerciale,administrativeouartisanale(+20%,à733millions).Unepartimportanteestliéeàlaconstructiondepropriétésparétages.Unepénuriedelogementsdanslecantonetlebasniveaudestauxd’intérêtincitentunnombrecroissantdeVaudoisàdevenirpropriétaires.Enraisondelararetédester-rainseffectivementdisponiblesdanscertainespartiesducanton,l’activitédeconstructionpeineàsatisfairelademandeetlesprixsontmultipliéspartroisentre2000et2015.Maislaprogressionacommencéàralentiràpartirde2013,enraisonduniveauélevéatteintparlesprixetdesmesuresprisesparlesauto-ritésenraisondurisquedegonflementdebulle.

Quoiqu’ilensoit,touslesprojetsontdûêtreconçusavantd’êtreconstruits,cequiexpliquelacroissancedeseffectifsdesbureauxd’ingénieursetarchitectes.

Enaval,lesconstructionsontaussidûêtrecommer-cialiséesetgérées.Desortequelesactivitésimmo-bilières,quisontengrandepartieconstituéesparlesagencesimmobilièresetlesrégiesd’immeubles,ontvuleurseffectifsprogresserde2700EPT,à4200(+182,0%ou+3,8%paran).Cesactivitésontégalementconnuuncreuxdurantlesannées1990,avantderenoueraveclacroissanceaudébutdu

millénaire:+7,0%parandepuis2001.Lavaleurajoutéeaévoluéselonunschémasimilaire,avecunreplide3,5%paranentermesréelsentre1997et2002,suivid’unehaussede3,0%paranensuite.Globalement,elleaainsiprogresséde0,9%paranenmoyennejusqu’en2014,annéeoùlabranchepesait775millionsdefrancs(courants).

Parailleurs,lesactivitésimmobilièresconstituentunexempledenombreusesactivitésquisontàchevalsurlesservicesauxpersonnesetauxentreprises.Leurclientèlecomprendaussibiendesentreprisesoudesinstitutionnelsquedesparticuliers,etparfoisunmélangedecescatégoriesdanslescasoùl’entre-priseagitentantqu’intermédiaire.

AVOCATS,TRANSPORTSETPENDULAIRESDanslesbranchesdifficilesàclassersousl’angledelanaturedeleurclientèle,entreprisesouparticuliers,ilyaégalementlesactivitésjuridiquesetcomptables:bureauxd’avocatsetfiduciaires.Cesactivitésontgagnéentroisdécennies2900EPTàprèsde5000en2013(+138,1%ou+3,1%paran).Laprogressiondelavaleurajoutéeestégalementmesurée:+0,6%entermesréelsentre1997et2014,annéeoùlabrancheagénéréprèsde716millionsdefrancs(courants).

Lesactivitésdetransport,entreposageetservicepostalsontaussidecellesquiserventautantlesentre-prisesquelesparticuliers.Ellesontgagné2700EPTà14200(+23,6%ou+0,8%paran),notammentgrâceauxtransportsurbains,aufretroutier.Al’inverse,leseffectifsdestransportsferroviairesetduservicepostaluniverselsesontrepliés.Lavaleurajoutéeaprogresséàunrythmesimilaireàl’emploi,+1,0%paranentermesréelsentre1997et2014.Labranchepesaiten20141,776milliarddefrancs(courants).

D’unepart,lacroissancedanslestransportsaétéalimentéeparlacroissanceéconomique:activitéslogistiquesdesentreprises,transportdematériaux

70 -  ACCÉLÉRATION DE LA CROISSANCE DANS LE TERTIAIRE

deconstruction,fretdemarchandisesdanslesecteurducommercededétailexpliquentunepartiedudéveloppementdel’activité.

Uneautreprovientdel’augmentationdelapendularité.UneétudeprésentéedanslecadreduPIBromanden2013avaitmisenévidenceunecroissanceentre1900et2010desfluxpendulairessortantetsurtoutentrantdanslecantondeVaud.En1990,96%desactifsvaudoistravaillaientdansleurcanton.En2010,ilsn’étaientplusque86%.Ensensinverse,92%despersonnestravail-lantdanslecantonen1990étaientdesVaudois,alorsqu’ilsn’étaientplusque82%vingtansplustard.Entre-temps,lenombredeVaudoisserendantàGenève,Fribourg,Neuchâtel,enValaisouàBernepourgagnerleurvieaaugmenté.Demêmequ’unnombrecroissantdeFribourgeois,defrontaliers,deValaisans,deGene-vois,deNeuchâteloisetdeBernoissontvenusoccuperdesemploisdanslecanton.Unepartdecespersonnesarecoursauxtransportspublicspoursedéplacer.

Cesévolutionssontsignificatives,maislesquantifierdemanièreexacteestdélicat.Lesdonnéespro-viennentdesRecensementsfédérauxdelapopulationetlescomparaisonsentrelesdifférentesannéesàceniveaudedétailpeuventdonnerdesrésultatsimpré-cis.IlressortcependantclairementquetantlenombredependulairesvenanttravaillerdanslecantonqueceluidesVaudoisayantunemploihorsducantonaaugmentéd’environundixième.

Demême,l’évolutiondesfluxdependulairesàl’intérieurducantonestdifficileàappréhender.Cequemontrentlesdonnéesdudernierrecensementdispo-nibleàl’heured’écrireceslignes(datantde2013),c’estque,dansdenombreuxdistricts,unemajoritédelapopulationactiveserendailleurspourtravailler:Broye,Gros-de-Vaud,Lavaux-Oron,Morges,NyonetOuestlausannois.NyonmisàpartetLausanneenplus,cesdistrictsaccueillentaussidurantlajournéeunepopula-tiondependulairessupérieureàleurpopulationactive.

CHAMBOULEMENTSSURLAPLACEFINANCIÈREEvolutioncontrastéeégalementdanslesservicesfinanciers.Cesontprincipalementlesactivitésditesauxiliaires,notammentlecourtageenassurances,quiontconstituéunrelaisdecroissance:3700EPTdeplusentre1985et2013,à4200(+748,2%ou+7,9%paran).L’emploidanslesecteurbancairepropre-mentditn’aquemarginalementprogressé:300EPTsupplémentairessurlapériode,àunpeuplusde7000(+5,1%ou+0,2%paran).L’assuranceaparcontreperdu900postesà4400(-17,0%ou-0,7%).

Prisesensemble,cesbranchesontgagnéentrenteans3200EPT(+25,2%ou+0,8%paran),à15700.Ducôtédelavaleurajoutée,lahausseestde3,3%paranentermesréelsentre1997et2014,soitunrythmedecroissanceplusdedeuxfoisplusélevéqu’auniveaudel’emploi(+1,4%paranentre1997et2013).En2014,labranchepesait3,398milliardsdefrancs(courants).

Entrelaconcentrationdansledomainedel’assu-rance,l’éclatementdelabulleimmobilièredesannées1990,laconcentrationdansledomainebancaire,quelqueskrachsboursiers(octobre1987,éclatementdelabulleinternet,crisefinancière)oulagénéralisationd’Internet,lesservicesfinanciersontconnuuneprofondetransformation.

Dansledomainedel’assurance,lesannées1980etladécartellisationontalimentéunevaguedefusionsetacquisitionsauniveausuisse,aussibiendanslesecteurviequedansceluidel’assurancechoses.DesenseignescommeLaGenevoise,LaNeuchâteloise,LaBernoise,LaSuisseouUnionSuisseontdisparudumarché.Deplus,lespertesdanslesportefeuillesd’actionslorsdel’éclatementdelabulleinternetontétédouloureusespourdenombreusescompa-gnies.L’impératifderationalisationetl’utilisationdeséconomiesd’échelleexpliquentlabaissedel’emploidanslabranche.Cependant,cettebaisseestenpartiecompenséeparunehaussedel’emploi

ACCÉLÉRATION DE LA CROISSANCE DANS LE TERTIAIRE  - 71

dansl’assurancemaladie.Deplus,lecantonresteuneplaceimportantedanscedomaine(voirencadréenpage72):ilabritelessiègessociauxdequelquescompagnies,LaVaudoise,Retraitespopulaires,Assura,ainsiquedessiègesspécialisésdeLaMobi-lière(vie)etdeGenerali(non-vie)àNyon.

Entermesdebouleversements,laplacebancairevaudoisen’estpasenreste.Elles’est,enparticulier,profondémenttransforméeaprèsl’éclatementdelabulleimmobilièreen1991.Auplansuisse,l’enseignedelaBanquepopulairesuisseadis-paru,avecl’absorptionen1993del’établissementparCreditSuisse.Danslecanton,c’estlaBanquevaudoisedecréditquiaétérepriselamêmeannéeparlaBanquecantonalevaudoise(BCV),tandisquelaCaissed’épargneetdecréditestpasséedanslegironduCreditfonciervaudois.Deuxansplustard,cedernierfusionneàsontouraveclaBCV.En1998,c’estl’enseignedelaSociétédeBanqueSuissequidisparaîtaumomentdelafusionavecUBS.Lapériodeaaussivulaplacevaudoises’enrichir.Swissquote,notamment,devenuleleaderdunégoceenligneenSuisse,avulejouràlafindesannées1990àGland.

Avecses15700emploisenéquivalentspleintemps,laplacefinancièrevaudoiseestla4edeSuisse.Entermesd’emplois,l’activitébancairevaudoise,longtemps5ederrièreleTessin,estpasséedevantcettedernièreaudébutdeladeuxièmedécenniedunouveaumillénaire.

RUDECONCURRENCEDANSL’HÔTELLERIE-RESTAURATIONL’hôtellerie-restaurationa,poursapart,perduprèsd’unmillierd’EPTentrenteans,à15600(-5,6%ou-0,2%paran).Lesdeuxtiersdureculproviennentdel’hébergement,passéde5600en1985à5000EPTen2013.Surlapériode1997à2014,lavaleurajou-téedelabranches’estrepliéeentermesréelsàun

rythmesimilaireàl’emploi:-0,3%paran.En2014,celle-cipesait876millionsdefrancs(courants).

L’hôtelleriepasseparunelonguephasedechan-gementstructurel.L’undesprincipauxfacteursdechangementrésidedanslaconcurrencecroissanteentredestinationstouristiquesauplanmondial.Decefait,aprèsavoirstagnédepuislesannées1970,lenombredenuitéesacommencéàreculeraucoursdesannées1990danslesrégionstouristiquestraditionnellessuisses.Avecunebaissede8,9%entroisdécennies(1986-2014danscecas),lecantons’enestcependantmieuxsortiquelesGrisonsouleValais,notammentgrâceausoutiendutourismed’affairesetdescongrès.Deplus,Lerepliaconcernéleshôtesvenantdel’étranger(-14,3%),lesSuissesétantrestésfidèlesauxhôtelsvaudois.

Nonquelestouristesétrangersaientboudélecanton.Lenombred’arrivéesamêmeaugmentéde12,7%,maisladuréemoyennedesséjourss’estréduitede24,0%,de3,1à2,3jours.Aprèsl’éclatementdelacrisefinancière,lesquestionsdufrancfortetdelaconjoncturedépriméedansplusieurspayseuropéens,provenancetraditionnelledeshôtesdeshôtelsvaudois,ontpesédumauvaiscôtédelabalance,tandisquelaclientèledepayslointainsestrestéeprésente.DucôtédesSuisses,lesséjourssesontraccourcisdemanièreencoreplusaccentuée,de3,4à1,9jour(-45,1%),maislenombredeséjoursaaugmentéde82,1%.Cetteévolutionaconduitàunphénomènedeconcentration,avecunehaussedunombredelitsparétablissement.

Danslarestauration,leschangementssontaussiprofonds,mêmesil’emploi,10600EPT,n’aquefaible-mentreculé:300équivalentspleintempsenmoinsentrenteans(-2,7%ou-0,1%paran).Lesraisonsdecetteévolutionsontdifférentes.Leschangementsdeshabitudesdeconsommation(raccourcissementdelapausedemidietreportversdesoffresderestaurationrapide),voirel’abaissementen2005à0,5‰dutaux

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Hors caisses maladie, il ne reste plus qu’un assu-reur traditionnel indépendant romand : la Vaudoise Assurances. Fondée en 1895, cette compagnie est née d’une exigence légale: deux lois fédérales sur la responsabilité civile des fabricants obligèrent les employeurs, vers la fin du 19e siècle, à assurer leur personnel contre les accidents professionnels.

Prenant son destin en mains, la Société indus-trielle et commerciale du canton de Vaud décida de fonder l’Assurance Mutuelle des entrepre-neurs et industriels du canton de Vaud contre les accidents, rebaptisée plus tard Assurance Mutuelle Vaudoise. Dès son origine, la majorité du capital fut confiée à une coopérative, la Mutuelle Vaudoise, structure qui la protégea – comme La Mobilière à Berne – jusqu’à aujourd’hui de toutes velléités de rachat, nombreuses, émanant de concurrents suisses et étrangers.

L’expansion hors du canton de Vaud, d’abord en Suisse romande, puis outre-Sarine, intervint peu à peu, dès le début du 20e siècle. L’ancêtre de la Vaudoise se diversifia alors assez rapidement dans les différents secteurs de l’assurance, choses puis 2e pilier (cédées en 2005) et vie, au-delà de la simple couverture des accidents professionnels. La compagnie occupe aujourd’hui 1500 collaborateurs et a son siège à Lausanne, à la place de Milan, dans un bâtiment construit par l’architecte Jean Tschumi. Elle fait partie des dix plus grands assu-reurs du pays et affiche année après année une solidité financière et une rentabilité remarquées tant par les observateurs de la branche que la concurrence.

Les activités d’assurances sont historiquement bien ancrées en terres vaudoises… puisque c’est à Lausanne qu’est née la deuxième plus ancienne compagnie helvétique, la Suisse Assurances. Acquise à la fin des années 1980 par Swiss Life, cette société qui avait alors une assise interna-tionale a finalement été démantelée en 2005. Depuis 2007, le canton abrite l’un des deux sièges de Generali Suisse, à Nyon. Cette année-là, l’entité

helvétique de l’assureur italien choisissait la cité lémanique pour regrouper l’ensemble des collabo-rateurs jusqu’alors scindés entre Nyon et Genève, ville qui avait vu naître Union Suisse Assurance, l’ancêtre de Generali Suisse. Ce sont plus de 500 collaborateurs qui travaillent à Nyon.

Nyon abrite également Mobilière Vie, ancien-nement Providentia. Fondée en 1946 déjà en partenariat avec la Mobilière, qui en prendra le contrôle total au début des années 1990, cette société est active dans le domaine vie, pour lequel elle a fait œuvre de pionnière en Suisse romande. Avec 450 collaborateurs, les bureaux nyonnais s’occupent également de réassurance d’institutions de prévoyance semi-autonomes.

Pour compléter ce tableau, il y a aussi Retraites Populaires, à Lausanne, qui sont en totalité en mains publiques. Active en particulier dans l’assurance-vie et la prévoyance professionnelle, l’entreprise occupe 370 collaborateurs.

Côté assurance-maladie, Vaud n’est pas en reste avec Assura, quatrième acteur de la branche en Suisse, basé à Pully. Fondé en 1978, ce groupe compte un millier de collaborateurs. On souli-gnera encore la forte présence du Groupe Mutuel, premier assureur national depuis l’intégration, en 2014… du vaudois Supra, l’un des plus anciens assureurs-maladie du pays, mais dont le secteur prestations complémentaires (Supra Assurances) avait été déclaré en faillite en 2012 par l’autorité de surveillance, la Finma. Groupe Mutuel emploie quelque 170 collaborateurs dans son centre de service de Lausanne, l’un des cinq que compte la société en Suisse.

VAUDOISE ASSURANCES, L’UN DES DERNIERS INDÉPENDANTS

ACCÉLÉRATION DE LA CROISSANCE DANS LE TERTIAIRE  - 73

d’alcoolémiemaximumtoléréauvolantoudansunecertainemesurel’interdictiondefumerdansleslieuxpublicsducantondepuis2009,ontjouéunrôle.Lacrisedesannées1990également:labaissedeseffec-tifsdanslabrancheremonteàcettepériode.Depuislemilieudesannées1990,l’emplois’estlégèrementredressé,grâceaudéveloppementd’offrestellesquelesservicesdetraiteur.Ladisparitiondelaclausedubesoinen1995aconduitàuneaugmentationdel’offre.Labrancheestcependantdansunesituationdélicate,dufaitquelesnouveauxentrantsmanquentsouventd’expérienceetcessentleuractivitépeuaprèsledébutdecelle-ci:chaqueannée,30%desétablis-sementschangentd’exploitants.

CONTRASTESDANSLECOMMERCEEgalementconfrontéàuneffritementdeseffectifs,lecasducommerceestdifférent.Malgrél’aug-mentationdelapopulationetl’arrivéedenouvellesenseignesdanslecanton,lenombred’emploisenéquivalentspleintempsareculédeprèsde200EPTentre1985et2013,à45800(-0,4%ou-0,01%paran).Cereplis’expliqueparunebaissede3000EPTdanslecommercededétail(-11,4%ou-0,4%paran),à23300,presquecompensépardeshaussesdanslecommerceetréparationsd’automobiles(+700EPTà6800,+10,8%ou+0,4%paran),ainsiquedanslecommercedegros(+2200EPTà15700,+16,0%ou+0,5%paran).

Danslecommercededétail,labaissedel’emplois’estaccentuéedepuisledébutdumillénaire.Elles’observedemanièreassezgénéraledansl’ensembledelabranche.Laconcurrencedesgrandessurfacespourlepetitcommerce,leseffortsderationalisationpourlesgrandessurfaces,laconcurrenceducommerceenlignepourtoutlemonde,ladématérialisationdecertainstypesd’articles,commelamusique,ouletourismed’achatexpliquentcetteévolution.Parmilesexceptionsfigurentenparticulierlespharmacies,lesmagasinsd’ar-ticlesdebricolageetjardinageoulesstations-service.

Danslecommercedegros,laprogressions’observeavanttoutdanslesmédicaments,lesarticlesmédicauxetchirurgicaux,ainsiquedanslecommercedematé-riauxdeconstruction.Dansledomainedel’automobile,lalibéralisationdumarchédécidéeen2002parlaCommissiondelaconcurrenceaeurelativementpeud’effet.Celle-civisaitàpermettrelesimportationsparallèlesdevéhiculesautomobilesenprovenanced’Europe,dissocierlaventeduserviceaprès-vente,faciliterl’accèsauxpiècesdétachéesetauxinforma-tionstechniquespourlesréparateursindépendantsetpermettrelesgaragesmultimarques.

Surleplandelavaleurajoutée,lestroissous-domainesducommerceontégalementaffichédesévolutionscontrastées,quoiquetoutespositives.Danslecommercedegros,lahausseaétéde5,0%paranentermesréelsentre1997et2014,pourunpoidsen2014de4,307milliardsdefrancs(courants).Lecommercededétailaffichepoursapartunepro-gressionannuellede3,1%etunevaleurajoutéenomi-nalede2,388milliardsen2014.Enfin,lacroissancedanslecommerceetlesréparationsd’automobiless’estinscriteà1,7%paranetlavaleurajoutéenominaleen2014à643millions.Globalement,lacroissancedel’ensembles’estinscriteà4,0%paran.

LAUSANNE,CAPITALEOLYMPIQUEAutredomaineayantconnuundéveloppementimportantaucoursdesdernièresdécennies,mêmesil’échelleesticipluspetite,lesactivitésliéesauxarts,auxloisirsetàladétenteontvuleurseffectifsêtremultipliéspardeuxetdemientre1985et2013,soit3300EPTsupplémentairesà5600(+140,0%ou+3,2%paran).Uneparties’expliqueparlesactivitésliéesauspectacle(musique,théâtre,danse),maislaprincipalecontributionàcetteprogressionrevientauxactivitéssportives.LecantondeVaudabriteprèsde60fédérationsetorganisationsinternationales.UnemajoritéestàLausanne,àproximitéduComitéinternationalolympique(CIO),tandisqu’Aigleabrite

74 -  ACCÉLÉRATION DE LA CROISSANCE DANS LE TERTIAIRE

l’Unioncyclisteinternationale(UCI)etNyonl’Uniondesassociationseuropéennesdefootball(UEFA).Acelas’ajoutentnaturellementcertainesinfrastructuresdesti-néesàlapopulationlocale,commelesclubsdefitness.Cesactivitéspesaient470millionsdefrancsentermesdevaleurajoutéenominaleen2014.Enréel,ellesaffi-chaientunecroissancede3,4%parandepuis1997.

Ducôtédesautresservices,quicomprennentessen-tiellement,d’uncôté,lesassociationspatronalesouprofessionnelles,lessyndicatsdesalariésoud’autresactivitésdetypeassociatif,et,del’autre,desservicespersonnelscommelessalonsdecoiffureoulesinstitutsdebeauté,desservicesderéparations,lesblanchisseriesetnettoyagesàsecoulesservicesfunéraires,lahaussedel’emploiestégalementsignificative:3100EPTsupplémentaires,à9400(+47,9%ou+1,4%paran).Lesstatistiquesmontrentnotammentledéveloppementdesorganisationsprofessionnellesetpatronales.Auniveaudelavaleurajoutée,lacroissanceréelles’estinscriteà1,8%paranentre1997et2014.Labranchepesait899millionsdefrancs(courants)en2014.

SECTEURPUBLICETPARAPUBLICAcôtédusecteurprivé,lesecteurpublicetparapublicreprésenteenvironunquartdesemploisducanton.Cedomainesedécomposeencinqbranches:

y L’administrationpublique,lajusticeoulasécurité.y L’enseignement.y Lasanté.y L’hébergementmédico-social.y L’actionsocialesanshébergement.

Demêmequelafrontièreentreservicesauxentre-prisesetservicesauxpersonnesestparfoisdifficileàtraceravecprécision,lalimiteentresecteursprivé,pu-blicouparapublicl’estégalement.Parexemple,lasantécomprenddescliniquesprivées(quiserventdesclientshorsdusystèmedesantépublique,maispeuventaussi

assumerdesmissionsdéléguéesparcedernier...),deshôpitauxparapublicsouentièrementgérésparlecanton(leCentrehospitalieruniversitairevaudoise,CHUV).

Considéréesensemble,lesbranchesdusecteurpublicetparapublicontdoublédetailleentrenteans.Leursef-fectifsontaugmentéde42000EPTà83900(+100,1%ou+2,5%paran).D’undomaineàl’autre,lahaussen’estcependantpasuniformeetlesprincipalescontribu-tionsproviennentdelasantéetdel’enseignement.

Dansl’administrationpublique,auxéchelonscom-munal,cantonaloufédéral,lenombred’emploisaprogresséde41,7%danslecantonentre1985et2013(+1,3%paran),soitaumêmerythmequelapopulationvaudoisesurcettepériode.Leseffectifsontainsiaugmentéde3600EPTà12100.Laprogressiondelavaleurajoutéeaétésimilaire(+1,1%paranentermesréelsentre1997et2014)etcelle-cis’inscrivaiten2014à6,436milliardsdefrancs(courants).

Dansl’actionsociale(sanshébergement),lerythmedeprogressiondel’emploi(+165,5%ou+3,5%paran)estplusrapide.Iciaussi,lacroissancedelavaleurajoutéeestsimilaire(+4,8%paran).Maiscettebrancherestantd’unetaillerelativementmodéréeentermesd’emplois(7500EPTen2013,+4700depuis1985),sacontributionàl’évolutionestrestreinte.Deplus,unepartimportantedesemploiscréésconcernelescrèchesetgarderies,cequireflètelaparticipationcroissantedesfemmesaumarchédutravailetunepolitiquecantonaledemiseàdispositiondeplacesd’accueil,suiteàl’entréeenvigueuren2007delaLoisurl’accueildejourdesenfants(LAJE).Silesfemmesreprésentaientmoinsde40%delapopulationactivevaudoiseen1985,cettepartestpasséeàplusde46%en2013.Deplus,entermesabsolus,lenombredefemmesayantuneactivitéprofessionnelleapro-gressédeprèsde65%surcettepériode,à184000.Envaleurajoutée,cettebranchepesait449millionsen2014etaffichaitunecroissanceannuellede4,8%.

ACCÉLÉRATION DE LA CROISSANCE DANS LE TERTIAIRE  - 75

Lerelatifvieillissementdelapopulationaconduit,poursapart,àuneprogressiondel’emploidansl’hébergementmédico-socialetsocial.Silapartdesplusde65ansdanslapopulationducantonn’aquelégèrementaugmentéentre1985et2013,deprèsde18%àquelque21%,leurnombreabsoluaaugmentédequelque35%,à102700.Enraisondecetteévolution,labrancheavuseseffectifsdoublerentroisdécennies,c’est-à-direaugmenterde5500EPTà10600(+105,2%ou+2,6%paran).Acôtédel’augmentationdeseffectifsdanslesmaisonspourpersonnesâgées,ceuxdesfoyerspourpersonnesensituationdehandicapsesontégalementinscritsenhausse.Parcontre,lacroissancedelavaleurajoutée(+2,1%paran)estlégèrementenretrait.Celle-cisemontaità804millionsen2014.

ENSEIGNEMENTETSANTÉLadeuxièmebranchedanslaquellelenombred’emploisaleplusprogresséestaussilaquatrièmeentermesd’importance:l’enseignement.Avecprèsde14000EPTsupplémentairesà25500,leseffectifsontplusquedoublé(+115,4%ou+2,8%paran).Sil’augmentationdelapopulationaconduitàundéveloppementdanslesenseignementsdeniveauxprimaire,secondaireetgymnasial,laprincipalecontributionàl’augmentationrevientauxhautesécolesuniversitairesdel’Ouestlausannois(Univer-sitédeLausanneetEcolepolytechniquefédéraledeLausanne).Ducôtédelaformationprofessionnelle,lecorpsenseignants’estdéveloppéàunrythmeplusenligneavecl’augmentationdelapopulationauniveauinitial,maissensiblementplusrapidementauniveausupérieur.Lecantonaaussiconnuundéveloppementdesonoffredanslesdomainesdesécolesprivées,Silesdonnéesdel’Officefédéraldelastatistique(OFS)nepermettentpasdelachiffrerpré-cisément,nefaisantpasladifférenceentresecteurprivéetpublic,lesexemplessontnombreux(voirencadréenpage76).Entermesdevaleurajoutée,laprogressionannuelles’estinscriteà0,7%paran

entre1997et2014.Labranchepesait385millionsen2014(francscourants).

L’augmentationdel’emploilaplusimportanteentermesabsoluss’observedanslasanté,latroisièmebranchedel’économieducantonparordred’impor-tance.Lacroissancedelapopulation,lesprogrèsdelamédecine,l’augmentationdeseffectifsdansleshôpitaux,lahaussedunombredespécialistesouledéveloppementdessoinsàdomicileexpliquentledoublemententroisdécenniesdunombred’EPTdanslesecteurdelasanté(horshébergementmédico-socialetindustrie).Celui-ciaainsiaugmentéde14700,àplusde28200(+108,1%,+2,7%paran).Selonlavaleurajoutée,laprogressionestde3,9%paranentermesréelsentre1997et2014,pourunebranchequipesait3,455milliardsdefrancs(courants)en2014pourunevaleurajoutéenominalede6,436milliardsdefrancsen2014.

Lacontributionlaplusimportanteàl’augmentationdel’emploiprovientdeshôpitauxpoursoinsgénérauxetspécialisés.LeréseauhospitaliervaudoisestconstituéparlescinqsitesduCentrehospitalieruniversitairevaudois(CHUV)etles25sitesdes13établissementsrégionauxd’intérêtpubliccouvrantleterritoireducanton.Lecantonestaussiréputépoursescliniquesprivées.IlabriteenparticulierplusieursétablissementsdesgroupesGenolierSwissMedicalNetwork(Geno-lier,Montchoisi,Valmont)etHirslanden(Bois-Cerf,Cecil),ainsiqued’autresétablissements,CICRivieraLaLignière,LaSource,LaMétairie,LaPrairie,BonPort,Longeraie.Iciaussi,lesstatistiquesdel’OFSnepermettentpasdechiffrerleurdéveloppementsurlelongterme.Suruneduréepluscourte,entre1998et2014,levoletvaudoisdelaStatistiquedeshôpitauxmontreuneprogressionde36,8%dunombred’EPTdanslescliniquesducanton,à2200(+600EPTou+2,0%paran).Cedéveloppementestmoinsaccentuéquedansleshôpitauxpublicsetparapublicsducanton(+6600EPT,+74,5%ou+3,5%p.a.à15400EPT).

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Lorsdesapremièrerentréeen1880,l’InstitutLeRosey,àRolle,comptaittroisélèves.UnSuisse,unAllemandetunItalien.Cetteécoleprivéeétaitlepremierpensionnatsuisseinternational.Ellecompteaujourd’hui420jeunesâgésde6à18ans,enprovenancede60pays.L’InstitutfondéparPaulCarnalenestàsa5egénérationdedirecteurs,quifurenttouspropriétairesde«leur»école,quiprendparailleurschaqueannéesesquartiersd’hiveràGstaad.Uneécolediscrète,oùdesgrandsnoms,filsdecélébritésetfuturesvedettescommeleprinceRainierdeMonaco,leroidesBelgesAlbertII,SeanLennon,lefilsdeJohnLennon,ouencorelechanteurJœDassinyontapprisleuralgèbreetleursclassiques.

LeCollègeChampittetàPully,l’EcoleLemaniaetBrillanmontàLausanne,leCollègealpinBeauSoleilàVillars-sur-Ollon…lalistedesécolesdisposantd’unetraditioncentenairepourraits’allonger.Lesécolesprivées–commelescliniquesprivées–sontuneautrefacettedel’excellenceducantondanscertainesnichesd’activitébienprécises.Maiscesécolessouventcentenairesn’ontplussuffiàrépondreàlademandeentre2005et2010,enraisondelasolidecroissancedémogra-phiqueetdel’internationalisationdel’économievaudoise.LedéménagementenSuisseromandedespécialistesenprovenancedumondeentier–parfoispourdesmissionstemporairesdequelquesannéesseulement–agénéréunenouvelledemande.Lemanquedeplacesaunmomentétéperçucommeunfreinaudéveloppe-mentéconomique.

Denouvellesécolesontvulejourpours’adapteràcettenouvelleréalité,commelaGEMSWorld

AcademyàEtoy,quiaouvertsesportesen2013avec57élèves,pourencompter167unanplustard.L’écolepourraenaccueillirjusqu’à900.Autretypedenouvellesécoles:lesinstitutsdestinésnotammentauxenfantsàhautpotentiel,commel’EcoleGermainedeStaël,àAubonne.

LecantondeVaudaccordeactuellementquelque70autorisationsàdesécolesprivées,dontcertainesproposentuneformationprofessionnelle.En2014,8300élèvessuivaientleurscolaritéobligatoiredansunétablissementprivé,surquelque100000élèvesentout.

L’INSTITUTLEROSEYETLESÉCOLESPRIVÉES

UN DÉFI INÉDIT  - 77

SOLIDEMENTCAMPÉSURSESQUATREPATTESSil’histoirerécentedel’économievaudoiseestcelled’unrenouveau,l’actualitédecedébut2016estpavéededéfis.Francfort,réformedel’impositiondesentreprises(RIE),miseenœuvredel’initiative«contrel’immigrationdemasse»,faiblessedelacroissancedelazoneeuro–laprincipaleclientedesexportateurssuisses–depuisl’éclatementdelacrisefinancièreetéconomiqueen2008:sansêtreexhaus-tive,lalisteconstitueautantdesignauxd’alerte.

Letigrediscretn’enrestepasmoinssolidementcampésursesquatrepattespouraffronterl’avenir.Leschapitresprécédentsontmontréquecemiraclevaudoisestprofondémentancréetquesesracinessont,pourcertaines,trèsanciennes.Lesannéesàvenirserontpourtantplusdifficilesquelapériodeallantde2004à2008oumêmequelesannées2010et2011,lorsquelacroissanceducantondépassaitclairementlabarredes3%.Leseffetsdel’abandonparlaBanquenationalesuisse(BNS)ducoursplancherdel’euro,le15janvier2015,etlabaissedemoitiédurythmedecroissancedanslecantonensontl’illustration.

Uneappréciationdufrancdeplusde15%enl’espaced’uninstantaétéunchoc.Certes,ladevisehelvétiques’estunpeuaffaibliecourant2015etn’évoluait,début2016,qu’àenviron10%endessousduplancherde1,20francpour1euroquelaBNSétaitparvenueàimposerduranttroisansetdemi.Deplus,laforcedufrancneconstituepasunenouveauté.Ladevisehelvétiques’échangeaitencoreàprèsde1,6francpour1euroen2009…

Pourlesindustriesmanufacturières,s’adapteràcettesituationetrestercompétitivesfaceàlaconcurrenceétrangèreprendtoutefoisdutemps.

Lesstatistiquesmontrentuntassementdelacourbedecroissancedel’emploidanscertainesbranchesexportatricesàpartirde2011.Cephénomènes’estcertainementaccentuéen2015,commelemontrentlespremièresdonnéesdisponibles.Pourcertainssecteursdel’industrie,ceuxdontlavaleurajoutéeestmoindre,l’évolutiondel’emploiestimmédiatementcorréléeàl’évolutiondufranc.Etlespremierseffetsconcretssesontdéjàmanifes-tés,avecdesannoncesdefermeturesd’usines,desdélocalisationsetdessous-traitantssouspression.Ainsienest-il,parexemple,danslesmatériauxdeconstruction.

UNCANTONDOTÉDESOLIDESATOUTSMalgrécela,l’économieducantonfaitpreuved’unegranderésistance.Sesexportations,ontcertesfléchien2015maisl’onestloindel’effondrementquipouvaitêtrecraint.En2009également,alorsquel’économiemondialetraversaitl’unedesplussévèresdépressionsdepuisdenombreusesdécen-nies,lecanton–commelaSuisse–parvenaitàéchapperaupire.Cetterésistanceprovientd’uneéconomiedomestiquesaine,grâceàladynamiquedémographique,destauxd’intérêtbasetdesfinancespubliqueséquilibrées.Maisaussigrâceàuneformederéindustrialisation,viaunediversifi-cationetunefocalisationsurdesbranchesàhautevaleurajoutée.

6 Un défi inédit

78 -  UN DÉFI INÉDIT

Cerenouveauacertesétéfacilitéparunepolitiquevolontaristedesautoritéscantonales,vianotammentl’utilisationdelapossibilitéd’accorderdesallège-mentsfiscauxpourfaciliterlesimplantationsenterresvaudoises.Ainsi,Vaudaaccueillidesentre-prisesétrangèrescommeFerringouMedtronicetpermisledéveloppementsursonsold’activitésdesociétéssuisses,commeSerono(aujourd’huiMerck),oumêmevaudoises,tellesqueNestlé.L’internatio-nalisationdel’économieaeudeseffetsinduitsposi-tifsetstimulélesPMElocales.Maisleterreauétaitdéjàfertile.Lapharma,parexemple:s’ilnes’agitpasd’uneindustrietraditionnellevaudoise,ellen’estpasuneactivitéétrangèreaucanton,avecnotammentlafondationen1900delasociétéZyma(aujourd’huiintégréeàGSKConsumerHealthcare),maisaussiunpôleuniversitaireensciencesdelavie(hôpital,université,etc.).Danslamicrotechniqueettouteslesbranchesquitouchentdeprèsoudeloinàcettedis-cipline,lecantondisposedesonpôlehorlogeretdemicro-mécaniquedesbalconsduJuraetdelaValléedeJoux,ainsiqued’unlaboratoiredemicrotech-niqueàl’EcolepolytechniquefédéraledeLausanne.QuantauxinvestissementsdeNestlédanslecanton,s’ilsn’avaientriend’acquis,ilsconstituentunautreexempledelarichessedutissuéconomique.Lalisten’estpasexhaustiveetmontrecelargeancrageainsiquelavigueurdesracinesdontbénéficielecanton.

SUSPENDUÀDESDÉCISIONSPOLITIQUESMAJEURESL’histoirerécentemontre–unefoisdeplus–queleschangementsdetendancenesontvéritablementperceptiblesqu’aprèscoup.Alorsquelepessimismedominaitdanslemondepolitique,lesmédiasetl’opinionpubliquevaudoiseengénéralaudébutdesannées2000,l’économieétait,elle,déjàengagéesurunenouvellevoie.Ellesedéployaitdansdessecteursporteurs,commelasantéausenslarge(pharma,biotechnologies,technologiesmédicales,diagnostics),l’horlogerie(expansiondansletrès

hautdegamme)oul’alimentation(nouveauxproduitscommeNespressoetmodernisationdelaproduc-tion).Lesbranchestraditionnelleslesplussoumisesàlaconcurrenceinternationale,quecesoientlesmachines,lafabricationd’équipementsélectriquesoudemeubles,réagissaientpardesadaptationsstruc-turellestoutenmisantsurl’innovation.L’intégrationinstitutionnaliséedelaSuisseaumarchéeuropéensouslaformedesBilatéralesI,aveclalibrecirculationdespersonnesentrelaSuisseetl’Unioneuropéenne(UE)ainsiquelalevéedesobstaclestechniquesaucommerce,astimuléletissuéconomique.

Maisrienn’estjamaisacquisencemonde.Cemiraclevaudoisdoitdonccontinuerd’êtresoignépourperdurer.Enpoursuivant,notamment,leseffortsenvued’améliorerlesconditions-cadres.Lesortqueréserverontlepeuplevaudoisetlepeuplesuisseàla3eréformedelafiscalitédesentreprisesseracrucial.LecantondeVaudaffichantunefiscalitéordinaireparmilesplusélevéesdeSuisseenmatièred’impo-sitiondesbénéfices,uneabsencederéforme–ouuneréformequimanqueraitsesobjectifs–pourraitconduireunnombreplusoumoinsimportantd’entreprisesinternationalesàquitterlarégion.Avecdesconséquencesdansdenombreuxdomaines,enraisondeseffetsindirectsetinduits:lesservicesauxentreprises,lemarchéimmobilieroulaconstruc-tion,maiségalementl’hôtellerie,lecommerce,larestaurationcollective,entreautres.

Danslemêmeordred’idées,suivantleurdimension,desentravesàl’embauchedetravailleurseuropéensouunedégradationdesrelationsavecl’UEpourraientavoirdeseffetsnégatifssurl’économie.Bonnombred’entreprisesbaséesdanslequatrièmecantonexpor-tateursuissesonteneffettrèsinternationaliséesetorientéesversl’innovation.Leurprésenceenterresvaudoisesnerésultepasqued’avantagesfiscaux,elles’expliqueégalementparunaccèsfacilitéàunemain-d’œuvrequalifiée,laproximitéavecdeshautes

UN DÉFI INÉDIT  - 79

écolestrèsperformantesainsiquedesentravesadministrativeslimitées,encomparaisoninterna-tionale.Cetéquilibreestaujourd’huifragilisé:tantuneréintroductiondecontingentsdemain-d’œuvre,sielledevaitêtrerigideetlimitative,qu’unlitigeinstitutionneldurableavecl’UEpourraientleremettreenquestion.

LecantondeVaudabordeaujourd’huiunnouveautournant.S’ilyestbienengagéauniveaufiscal,aveclaRIEIIIcantonalesurlaquellelepeuplevaudoisseprononcerale20mars2016,lesperspec-tivesdemeurentouvertessurleplanéconomique,carlefrancfortestloind’êtreunevuedel’esprit.L’ensembledesbranchessoumisesàlaconcurrenceinternationale,quecesoitlaproductionmanufactu-rière,lecommerceouletourisme,ensubiteneffetdesrépercussionsdirectes.Celles-ciaurontensuiteunimpactsurlessecteursorientéssurl’économieintérieure.

RESTRUCTURATIONSSANSDOUTEENCORENÉCESSAIRESPourl’industried’exportation,leproblèmedufrancsesuperpose,encedébut2016,auxincertitudesconjoncturelles.Lacroissancedemeurepoussivedansl’UEetlesproblèmesdesurendettementdenom-breuxpaysdelazoneeuronesontpasprèsd’êtrerésolus.Danslesmarchésémergents,lesmoteursqu’étaientlaChine,leBrésiletlaRussieontdesérieuxhoquets.LeJaponneprésentetoujourspasdesignesderedémarragedurable.SeulslesEtats-Unissemblentavoirsurmontélacrisede2008-09,maislacroissanceyresteau-dessousdesonniveaud’avant.Pourl’industriehorlogère,quiaprofitéduréveildelaChine,ils’agitlàd’unesituationnouvellequiseconjugueavecl’arrivéedenouveauxproduits(smartwaches)potentiellementdéstabilisantssilecomportementdesamateursdemontresdeluxedevaitêtrerévolutionné.

Pourl’industriedesmachines,quiadéjàprocédéàdenombreuxajustements,lesfabricantsdemeubles,d’équipementsélectriquesetdeproduitsmétal-liques,pourlachimie,laprudenceestégalementderigueur.Desadaptations,voiredesrestructurationsplusprofondes,serontsansdouteencorenécessairesdansdenombreusessociétés.Lapharmaetlestechniquesmédicalessemblentenrevancheplusrésistantes,enparticulierpourlesproduitslesplusnovateurs.

Laconstruction,l’undespiliersdusecteursecondairevaudois,aprioridavantage«protégé»desturbu-lencesinternationalesparsonorientationlocale,pourraitêtretouchéedansunsecondtemps.D’uncôté,lademandedevraitcertescontinueràprofiterdetauxd’intérêthypothécairestrèsbas,dansuncontextedechômagefaible.D’importantstravauxdegéniecivilsontplanifiés,commelechantierdelagaredeLausanne,lalignedetramRenens-LeFlonoulemétrom3.Etlatransitionénergétiquedevraitégalementstimulerlarénovationdesbâtiments.Maisuntassementdelacroissancedémographiqueconsécutifàunepossibleréintroductiondecontin-gentsdemain-d’œuvreeuropéenneetàunralentis-sementdumarchédutravailpourraitcontrebalancercesfacteurspositifs.

Surlefrontdesservices,l’hôtellerieestlaplusexpo-séeauxeffetsdufrancfort,quiincitelestouristesissusdelazoneeuroàprivilégierd’autresdestina-tionsalpines.Lecommercededétailsubit,quantàlui,laconcurrencedutourismed’achatainsiquedesplateformesdeshoppingélectroniqueétrangères.Auniveaunational,ceseraient12milliardsdefrancsquiauraientétédépensésàl’étrangeren2015,selonlesestimationsd’ungranddistributeur,etlescommercessituésàproximitédeszonesfrontalièressontévidem-mentdavantageexposésauphénomène.

80 -  UN DÉFI INÉDIT

Laquestiondelaprésencedessiègesdemultinatio-nalesadéjàétéévoquée.Sepose,avecelle,celledel’avenirdescentresderechercheetdéveloppe-ment.Encasdeconflitdiplomatiqueouvertavecl’UE,lanon-intégrationdelaSuisseauxprogrammesderechercheeuropéensquiendécouleraitpourraitêtredissuasivepourlesentreprisesactivesdansledomainedel’innovation,quecesoitdesPMEoudesgrandsgroupes.Letissudestart-upquelecantonabâtiaucoursdesvingtdernièresannéesseraitégalementconcerné.

L’Arclémaniquealargementrenforcécesquinzedernièresannéessapositiondecentremondialdanslenégocedematièrespremières.Maislesquestionsdefiscalitésontcrucialespourcesecteurd’activité,toutcommelapossibilitéd’embaucherdupersonnelinternational.Pourd’autresbranches,commelafinance,beaucoupdépendradel’évolutiondel’économieengénéral.Celaestparticulièrementvalablepourl’assurance,maisaussipourlabanque,quidevra,elle,continueràs’adapterauxnouvellesnormesinternationalesconcernantlaprotectiondelasphèreprivée.

Pourletigrediscretvaudois,letournantseprésentedoncaujourd’huisousdemultiplesfacettes.Lesdéfissontautantfiscauxqueréglementairesetécono-miques.LesVaudoisesetlesVaudoisontuncertainnombredecartesenmain,maisd’autressonttenuesparlesChambresfédéralesettouslescitoyenssuissesendernierressort.Surleplanéconomique,lesquestionsmonétairesetdeconjonctureinterna-tionaleluiéchappent.Ledéfiestdetailleetpro-bablementinéditdansl’histoirerécente:ilconsisteàpréserverunélanconjonctureletuneprospéritéinstallésdepuisledébutdumillénaire.

UN DÉFI INÉDIT  - 81

Notes

82

83

ImpressumAuteursObservatoireBCVdel’économievaudoiseJean-PascalBaechlerBCVPlaceSaint-Franç[email protected]

CVCI–Chambrevaudoiseducommerceetdel’industriePhilippeGumyAv.d’[email protected]

InstitutCREAdemacroéconomieappliquéeFacultédesHECUniversitédeLausanneBâ[email protected]://www.hec.unil.ch/crea/

DyaiCondeEconomisteetchercheurindépendantRueEmileNicolet91205Genè[email protected]

Conception - réalisationTAZCommunicationPassageSaint-Franç[email protected]

CréditphotoiStock

Février2016

EditionObservatoireBCVdel’é[email protected]

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