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Veränderungen der Rohstoffmärkte von Fleisch und Getreide in der Zukunft und deren Auswirkung auf die tierische und menschliche Ernährung

Veränderungen der Rohstoffmärkte von Fleisch und Getreide in der Zukunft und deren Auswirkung auf die tierische und menschliche Ernährung

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Veränderungen der Rohstoffmärkte von Fleisch und Getreide in der Zukunft und deren Auswirkung auf die

tierische und menschliche Ernährung

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Inhalt

1. Die cp AgrarLand GmbH

2. Trends in der Entwicklung der Weltbevölkerung

3. Entwicklungen im globalen Ernährungsverhalten und im Fleischverbrauch

4. Veränderungen in der weltweiten Agrarproduktion

5. Fazit und Aufgaben für die Zukunft

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1. Die cp AgrarLand GmbH

• Partner-Netzwerk aus regionaler und fachlicher Kompetenz

• Zentraler und geprüfter Informationspool

• Berater und Begleiter beim Kauf und Verkauf von Agrar-Immobilien

• Individuelle, betriebsbegleitende Lösungskonzepte

• Vermittlungen weltweit

Christiane Cohrs, Geschäftsführerin

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NetzwerkVorteile für Partner

• Seriöse, ortsbekannte Partner mit fachlicher und regionaler Kompetenz

• Flächendeckende Vernetzung und Präsenz im Verkaufsgebiet

• Kooperation statt Konkurrenz und Ausnutzung von Synergie-Effekten

• Professionelle Marketingaktionen mit Erhaltung der Wertigkeit der Betriebe

• Auf regionale und renditeorientierte Interessen abgestimmte Lösungen

• Betriebsspezifisch begleitende Abwicklung von Vertragsverhandlungen

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Partner - Netzwerk

• Deutschland• Dänemark• Polen• Tschechien• Ukraine• Russland• Kaliningrad• Slowakei• Rumänien• Niederlande• Belgien• Baltikum• Brasilien• Paraguay

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2. Trends in der Entwicklunder Weltbevölkerung

Quelle: FAO data – Elaboration:L. Roppa, 2006

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Ernährungsverhalten

Getreide Wurzel und Knolle

Milch Fleisch Totale ErnährungKcal/Person/Tag

1980 160,1 73,4 76,5 29,5 2.549

1990 171,0 64,5 76,9 33,0 2.704

2000 165,4 69,4 78,3 37,4 2.789

2030 165,0 75,0 92,0 47,0 3.040

2030/2000, %

- 8,0 17,5 25,6 9,0

Veränderungen in kg/Jahr/Person Quelle: FAO “World Agriculture towards 2030-2050

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Unsere Aufgabe

Um im Jahr 2030 weltweit ca. 8,1 Milliarden Menschenernähren zu können, ist eine Erhöhung der heutigen Nahrungsmittelproduktionum 50% erforderlich!

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Die Schwellenländer…

…haben das stärkste Bevölkerungswachstum.

Quelle: FAO stat

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Die Welt 2030…

…wird wahrscheinlich von 8 Milliarden Menschen bevölkert sein.

2005 2030 Dif. %Asien 3,868 4,887 26,3Afrika 0,838 1,398 66,8Lateinamerika 0,565 0,711 25,8

Nordamerika 0,337 0,408 21,0

Europa 0,773 0,685 - 11,3Übersee 0,065 0,041 - 36,9Weltweit 6,446 8,130 26,1

86 %

14 %

Quelle: FAO data – Elaboration L. Roppa, 2006

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Kaufkraftentwicklung

GDP 2005(trillion dollar)

USA 12,8Japan 5,0Deutschland 2,6Großbritannien 2,3China 2,3Frankreich 2,2Italien 1,8Kanada 1,0Spanien 1,0Korea 0,8Brasilien 0,8

GDP 2050(trillion dollar)

China 49,0USA 38,0India 27,0Japan 8,0Brazil 8,0Mexico 7,8Russia 6,2Germany 5,4UK 5,1France 4,9Indonesia 3,9

Quelle: Goldman Sachs, FMI and CIA.

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Afrika12,1

Afrika12,1

Asien 112,9

Asien 112,9

Lateinamerica27,6

Lateinamerica27,6

Nordamerika46,9

Nordamerika46,9

Europa57,3

Europa57,3

Übersee3,2

Übersee3,2

Welt 2005: 260,3 Mio Tonnen Quelle: FAO data – Elaboration L. Roppa, 2006

3. Entwicklungen im globalen Ernährungs-verhalten und im Fleischverbrauch

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… nach Tierarten

141,2141,2

49,449,4

79,179,128,828,8

13,613,6

96,996,927,6

32,5

18,3

27,6

32,5

18,3

7,3

4,2

14,6

7,3

4,2

14,6

4,5

5,4

1,0

4,5

5,4

1,0

18,7

16,9

35,3

18,7

16,9

35,3

24,723,89,8

24,723,89,8

49,141,230,4

49,141,230,4

Quelle: FAO data – Elaboration L. Roppa, 2006

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Frage:

Wo wird der Fleischverbrauch wie zunehmen?

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Fleischverbrauch

14

74

21

76

30

83

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

1983 1993 2020Schwellenländer Industrieländer

9 kg9 kg

16 kg16 kg

Weltweit 1983 – 2020 in kg pro Kopf/Jahr

Que

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7

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16

50

88 88 97

188

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70

140

210

1983 1993 2020

“The LivestockRevolution”

138 Mio. To

27 Mio. To

Weltweit 1983 – 2020 in Mio. Tonnen

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7Fleischverbrau

ch

Schwellenländer Industrieländer

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Voraussichtliches Wachstum

EU 2541 48 7

EU 2541 48 7 Asien & Übersee

116 153 37

Asien & Übersee 116 153 37Lateinamerika

28 47 19

Lateinamerika 28 47 19

Nordamerika 47 55 8

Nordamerika 47 55 8

Afrika12 24 12

Afrika12 24 12

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6

Fleischverbrauch 2005 – 2020 in Mio Tonnen

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Schweinefleischverbrauch

Länder Bevölkerungs -wachstum

2000 zu 2050 (Mio)

Religion Fleisch Verbrauch(in 1.000 T)

Schweine-fleisch(kg/Person)

Indien 572 93% Hindu/Muslim 499 0,46

Pakistan 162 97% Muslim 2 -

Nigeria 141 50% Muslim 215 1,19

Kongo 127 10% Muslim 26 0,47

China 118 2% Muslim 48.140 34,20

Bangladesh 114 99% Muslim/Hindu 5 -

USA 111 56% Protestant 8.794 29,80

Uganda 103 16% Muslim 75 2,70

Äthiopien 102 50% Muslim 1,5 0,02

In Ländern mit hohem demographischem Wachstum

Que

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Veränderungen in der weltweiten Agrarproduktion

Wer kann die Nahrungsmittel in Zukunft ausreichend produzieren?

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Fleischproduktion

Länder

0

50

100

150

200

250

300

1968 1998 2015 2030

49% 51%

Mio To

61%

67%

71%

39%33% 29%

Schwellenländer Industrieländer

Quelle: FAO/OCDE Statdata – Elaboration L. Roppa, 2006

Jahr

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Getreideproduktion

800

1000

1200

1400

1600

1800

2000

1998 2015 2030

55%

45%45%

Mio To

57%

59%

43%43%41%41%

Länder Schwellenländer Industrieländer

Jahr

Quelle: FAO/OCDE Statdata – Elaboration L. Roppa, 2006

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Verfügbare Flächen

0

150000

300000

450000

Áre

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ha)

Genutzt UngenutztGenutzt Ungenutzt

Quelle: FAO, 2004.Quelle: FAO, 2004.

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Welttierproduktion

2006 2015 Wachstum, % Menge

Welt 267,14 318,14 19,1 51,00

China 72,67 90,91 25,1 18,24

USA 39,71 45,06 13,4 5,35

EU 25 40,62 42,01 3,4 1,39

Brasilien 21,09 28,36 34,4 7,27

Indien 5,79 7,52 29,8 1,73

Russland 5,43 6,98 28,7 1,55

Mexiko 5,09 6,10 20,0 1,01

Argentinien 4,36 5,06 16,1 0,70

Japan 2,97 2,74 (7,8) - 0,23

Voraussichtliche Zunahme bei Geflügel, Rind und Schwein in Mio. Tonnen:

Quelle: FAO/OCDE Statdata – Elaboration L. Roppa, 2006

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Welttierproduktion

2006 2015 %Geflügel 83,820 103,235 23,1Rind und Kalb 65,922 77,834 18,0

Schwein 105,382 122,979 16,7Schaf 11,677 13,712 17,4Fleisch Gesamt 266,801 317,760 19,1Fisch (food) 110,585 130,100 15,0

Quellen:- Fleisch: “OCDE/FAO Agricultural Outlook 2006-2015”, published 2006. - Fisch: “The state of world fisheries and aquaculture, 2002”, FAO – Elaboration: L. Roppa, 2007.

Voraussichtliche Zunahme 2006 bis 2015 in Mio. Tonnen:

Page 25: Veränderungen der Rohstoffmärkte von Fleisch und Getreide in der Zukunft und deren Auswirkung auf die tierische und menschliche Ernährung

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Europäische UnionVoraussichtliche Fleischproduktion 2006 bis 2015 in Mio Tonnen:

2006 2015 Wachstum%

EU 15 neue 10 EU 15 neue 10 EU 15 neue 10

Geflügel 9,29 1,92 9,70 2,23 4,4 15,8

Rind und Kalb 7,53 0,58 7,08 0,54 - 6,0 - 6,0Schwein 18,15 3,13 18,70 3,75 3,0 19,7Total 34,97 5,63 35,48 6,52 1,4 15,8

EU 15: Österreich, Belgien, Dänemark, Finnland, Frankreich, Deutschland, Griechenland, Irland, Italien, Niederlande, Portugal, Spanien, Schweden, Schottland und England

10 neue Mitglieder: Polen, Ungarn, Tschechien, Malta, Slowakei, Lettland, Slovenien, Estland, Zypernand Litauen

Quelle: FAO/OCDE Statdata – Elaboration L. Roppa, 2006

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SchweinefleischEntwicklung der weltweiten Produktion

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Wachstum(Q

uelle

: FAO

/OCD

E St

atda

ta –

Ela

bora

tion

L. R

oppa

, 200

6)

20061 - China 50,97

2 - EU 25 21,28

3 - USA 9,26

4 - Brasilien 2,87

5 - Kanada 2,60

6 - Vietnam 2,23

7 - Russland 1,77

8 - Philippinen 1,34

9 - Japan 1,23

10 - Mexiko 1,07

Welt 105,383

2015 15/06, %

62,89 23,422,45 5,59,81 5,93,86 34,73,27 25,72,60 16,22,03 14,11,54 15,01,11 - 9,71,23 14,9

122,979 16,7

Schweinefleischproduktion in Mio. Tonnen:

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Verfügbarkeit 2015

-1,5

-1

-0,5

0

0,5

1

1,5

2

2,5

(Que

lle: F

AO/O

CDE

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data

– E

labo

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n L.

Rop

pa, 2

006)

Schweinefleischproduktion – Eigenverbrauch (in Mio Tonnen):

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2008-2009 cp AgrarLand GmbH 29

Zum Thema

5. Fazitund Aufgaben für die Zukunft

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… findet nach Prof. Roppa (Brasilien) zukünftig in Ländern statt (Mai 2007, Utrecht):

• mit günstigem Klima und verfügbarer Fläche; • mit gutem Fachpersonal;• mit guter Produktionstechnik; • mit abgesicherter Qualität der Produktion

und Dokumentation;• mit Respekt vor der Umwelt;• mit weltmarktfähigen.Produktionskosten.

Erfolgreiche Agrarproduktion

5. Fazit und Aufgaben für die Zukunft

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Einflussfaktoren

Folgende Faktoren können die Entwicklung beeinflussen und/oder ändern:

– Seuchen in der menschlichen Bevölkerung

– Nahrungssicherheit– Wirtschaftskrisen (lokal oder global)– Bioenergie– Klimawandel

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Unser Fokus

cp Agrarland und seine Partner konzentrieren sich in ihren Beratungen und Verantwortungen auf:

• Erschließung und Bewahrung von Ackerflächen zur nachhaltigen Sicherung der Nahrungsversorgung

Acker = Brot + Fleisch

• Hilfe beim Generationswechsel und Verhinderung des Höfe-Sterbens zur Bewahrung des ländlichen Raums

• Ausbau von Lösungen zur Energiegewinnung aus nach-wachsenden Rohstoffen für den Klima- und Umweltschutz

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Vielen Dank…

… für Ihre Aufmerksamkeit und Ihr Interesse

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Vielen Dank

Ein besonderes Dankeschön geht an die Firma

für die freundliche Unterstützung dieses Vortrages.

PROVIMI B.V. Niederlande

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Impressum

Kontaktdatencp AgrarLand GmbHHermannstraße 2418055 RostockGeschäftsführerin Christiane Cohrswww.agrarland-gmbh.de

AusführungTexte:Klingwww.texte-kling.de

Quellenangaben/FotosKurt Michel @ pixelio.deGrafikDesign Jungkindcp AgrarLand GmbHPROVIMI B.V. Niederlande