Vitamina A Vitamina A mareste rezistenta la infectii a cartilajelor, a mucoaselor si a pielii, ajuta la adaptarea vizuala, la dezvoltarea normala a scheletului si a smaltului dentar, precum si la buna functionare a ficatului, a tiroidei si a altor organe. De asemenea, ea contribuie si la reglarea somnului si a tensiunii arteriale, intervine in metabolismul proteinelor si al sarurilor minerale (indeosebi al calciuiui, al grasimilor si glucidelor, joaca un rol important in ingrijirea pielii si al mucoaselor, ca si in stimularea cresterii.Retinolul are un rol deosebit si in buna functionare a organelor vizuale, carenta respectiva ducand la scaderea capacitatii de adaptare a ochilor la lumina difuza, in cazuri mai grave putand aparea o ulcerare a mucoasei-oculare si chiar a corneei, fapt ce poate provoca opacirea cristalinului si orbirea (cecitate crepusculara, xeroftalmie etc.). Carenta de vitamina A mai poate produce si alte neajunsuri, cum ar fi: degenerarea nervilor olfactivi si a celor acustici;scaderea rezistentei la infectii respiratorii si digestive,faringite, bronsite, enterocolite;scaderea acuitatii vizuale (indeosebi la fumatori);diferite tulburari psihice ;diminuarea cresterii la copii;afectarea glandelor sexuale si tulburari in functionarea;aparatului urogenital;ingrosarea si uscarea pielii;atrofie testiculara, uscaciune vaginala;nervozitate si anxietate ;insomnii, cefalee, hipertensiune arteriala;unghii casante, par devitalizat si alopecie etc.

 Vitamina A este indicata in afectiuni cum ar fi: fotofobie, conjunctivita, cheratita, xeroftalmie, acnee, seboree, arsuri, ulcere, furunculoza, calculoza renala, cistite, pielite si pielonefrite, diferite afectiuni hepatice si biliare, arterioscleroza, hipertiroidism, hiperglicemie, colite si enterocolite, ulcer gastric, tulburari premenstruale, tulburari de sarcina si alaptare etc.Vitamina A ca atare (retinolul) se gaseste, de obicei, in cantitati apreciabile, numai in produse de origine animala, ea exprimandu-se cantitativ in mcg, mg si, mai nou, in Unitati Internationale (U.I.) sau Echivalenti Retinol (R.E.), la 100 g produs comestibil. Echivalentii Retinol (R.E.) reprezinta greutatea corespunzatoare de retinol absorbit si asimilat de catre organism. Retinolul (vitamina A), poate fi preluata si din produsele alimentare de origine vegetala, din fructe si legume, si anume din fractiunea de beta-caroten, continuta in cantitati apreciabile de unele dintre acestea (faina de grau, malai, ardei gras, ceapa verde, morcov, spanac, rosii, caise si prune uscate etc.). Data fiind aceasta situatie, carotenul (beta-carotenul) continut de fructe si legume este considerat ca fiind, de fapt, pro-vitamina A. Ca o exceptie, mai contin caroten si unele produse alimentare de origine animala, cum ar fi: galbenusul de ou, ficatul, laptele si produsele lactate etc. Continutul in caroten al alimentelor se exprima in mcg sau mg. in organism, sub actiunea enzimei denumita carotenaza, la nivelul ficatului si intestinului subtire, carotenul se transforma in retinol, fiind necesare 6 mg

de beta-caroten pentru a se putea obtine 1 mg de vitamina A (retinol). Acest randament scazut de transformare se explica prin faptul ca actiunile ce au loc in organism asupra unei parti din carotenul ingerat si supus transformarii, metabolizarii, fac ca doua treimi din acesta sa fie eliminat prin fecale (4 din 6 mg) si numai restul de o treime, adica 2 mg, sa fie retinut in organism ; din ceea ce se retine, o jumatate, adica 1 mg, este asimilata de indata drept retinol, iar cealalta jumatate este pastrata sub forma de beta-caroten (provitamina A), ca rezerva pentru asimilari ulterioare, tot sub forma de retinol, dupa necesitatile biologice ale organismului respectiv.  Desigur ca de acest aspect trebuie sa se tina seama la completarea necesarului de retinol pe baza de caroten (beta-caroten). In acelasi context, mai trebuie sa retinem faptul ca, daca alimentatia este saraca in grasimi, se elimina, o data cu fecalele, cea 90% din carotenul ingerat si, de asemenea, ca randamentul absorbtiei respective este de 5-6 ori, uneori chiar de 10 ori mai mare, daca fructele si legumele care il contin se consuma dupa fierbere, proces caruia, spre deosebire de retinol, carotenul ii rezista fara sa suporte pierderi. Pentru realizarea acestei adevarate performante trofice, se impune ca vasele in care se face fierberea vegetalelor cu caroten sa nu fie oxidante, sa nu fie, prin urmare, fabricate din fier sau din cupru, ci sa fie perfect emailate sau facute din sticla. Necesarul zilnic de vitamina A este de 1.800 (1.100-2.500) U.I. - la copii si adolescenti; de 5.500 (5.000-

6.000) U.I. -la femeile mature; de 6.000 U.I. la femeile insarcinate si de, 8.000 U.I. la femeile care alapteaza. Necesarul de vitamina A sporeste in perioada bolilor insotite de febra. Acest necesar nu depinde de cheltuielile de energie ale organismului, dar depinde de greutate, de varsta, stare fiziologica etc. Se recomanda ca aportul de vitamina A sa fie asigurat in proportie de 50% din produse de origine animala si in proportie de 50% din produse de origine vegetala. Se afirma ca, la adultii sanatosi, in perioada vara-toamna, pot fi stocate in ficat rezerve de caroten suficiente, ca surse de retinol, pentru unul sau chiar doi ani, iar la copii si la tineri - numai pentru cea 3 luni, motiv pentru care acestia sunt mai sensibili la carentele in vitamina A. Din fericire si cu un minim efort, acest neajuns se poate preintampina sau remedia printr-un consum sporit de morcovi fierti. in cazul persoanelor cu afectiuni hepatice, apare pericolul instalarii hipovitaminozei A, deoarece, in astfel de situatii, carotenul de rezerva nu poate fi transformat in retinol. In legatura cu provitamina A (beta-carotenul), trebuie amintit si faptul ca aceasta dispune de virtuti anticancerigene si mai mari decat retinolul. Tot despre caroten se mai afirma ca, datorita antioxidantilor pe care ii contine, face sa fie redus cu o' treime procesul de inrautatire a starii de sanatate a ochilor (evitandu-se chiar si orbirea), precum si procesul de instalare a diferitelor afectiuni cardiace. Aceste efecte benefice ale carotenului au fost determinate, pana in prezent, in cazul morcovilor, al spanacului si al verzei. 

Spre deosebire de retinol, carotenul nu este sensibil nici la lumina, fiind in schimb sensibil la uscaciune, motiv pentru care se impune pastrarea, in fructe si in legume, a gradului de umiditate avut in perioada recoltarii. Eficienta vitaminei A sporeste cand este asociata cu vitaminele din grupul B, cu vitaminele C, D, E si colina, precum si cu un aport corespunzator de calciu, fosfor si zinc. Deficitul in vitamina A poate determina pierderi in vitamina C. Tratamentul hipovitaminozei se poate face prin administrarea de retinol pe cale bucala sau injectabila. Obtinerea de retinol este recomandabil a se face din beta--caroten. Aceasta optiune este justificata de toxicitatea mai redusa a acestei trofine, care, in plus, are proprietatea de a preveni instalarea unor forme de cancer, precum si de a cobori nivelul colesterolului si de a reduce astfel riscul afectiunilor cardiace.   Rolul vitaminei A  Ajuta la reglarea tensiunii arteriale, a somnului, la buna functionare a organelor vizuale, la mentinerea sanatatii mucoaselor, a pielii, a integritatii organelor si a aparatului respirator. De asemenea, calciul si alte minerale, glucidele si grasimile sunt metabolizate cu ajutorul vitaminei A. Surse naturaleProfita de abundenta legumelor de sezon, proaspete si crescute cat mai natural, pentru a-ti asigura doza zilnica de vitamina A. Pune pe masa vinete, ardei, gogosari, rosii, fasole, varza in salate

sau preparate cat mai simplu, fara grasimi. Vitamina A se mai gaseste in galbenusul de ou, ficatei, lactate, ulei de peste, unt, caise, portocale, lamai etc.  DZRVitamina A trebuie consumata in functie de sex, varsta si starea de sanatate. Pentru preventie DZR pentru barbati este de 5.000 unitati internationale (UI) si 4.000 UI pentru femei. In timpul alaptarii, doza va creste. La copii, cantitatea de vitamina A creste sau scade in functie de varsta. In primele 6 luni de viata, necesarul zilnic este de 1.400 UI, apoi de 1.000. Dupa un an DZR scade la 830, intre 4-6 ani 1.000 UI, 7-9 ani: 1.300 UI, 10-12 ani: 2.000 UI. Anti-imbatranirePrintre ingredientele minune anti-imbatranire se numara si pro-retinol A. Cercetatorii de la Universitatea de Medicina din Michigan au testat o crema pe baza de retinol pe un grup de voluntari in varsta. Pe un brat, s-a aplicat o lotiune cu retinol, pe celalalt, o lotiune obisnuita.  Specialistii au cotat ridurile, asperitatile si gradul de severitate a imbatranirii pe o scara de la 0 la 9. La sfarsitul trialului, pielea bratului pe care s-a aplicat crema cu retinol prezenta mai putine semne de imbatranire decat la inceput, iar calitatea pielii celuilalt brat ramasese neschimbata.  Explicatia? S-au analizat mostre din tesutul ambelor brate si s-a constatat ca retinolul a imbunatatit productiaa 2 componente cheie din piele: glicosaminoglican si procolagen.

 In lipsa ei…Persoanele care au carente de vitamina A se confrunta cu urmatoarele probleme: infectii respiratorii sau digestive, tulburari in dezvoltarea si cresterea copiilor, piele uscata, afectiuni psihice si ale glandelor sexuale, faringite, insomnii, anxietate, nervozitate, enterocolite, caderea parului, probleme cu unghiile. Ce tratam cu AAceasta vitamina este inclusa in tratamentele pentru afectiuni ca: ulcer gastric, afectiuni ale ficatului sau ale bilei, conjunctivita, acnee, cistita, arsuri hiperglicemie sau fotofobie etc. Atentie, automedicatia nu este indicata. Adreseaza-te medicului pentru stabilirea diagnosticului si urmeaza schema de tratament indicata de acesta!  Prea mult strica!Intoxicatiile cu vitamina A produc: stari de greata, voma, oboseala, cefalee, tulburari de vedere. Mare atentie, femeile insarcinate nu trebuie sa depaseasca doza zilnica recomandata de medic in functie de stadiul sarcinii pentru a nu risca probleme de sanatate a fatului.  VITAMINA A – REMEDIU ANTIAGING, ANTIACNEE, ANTIPIGMETARE  In vreme ce unele ingrediente minune nasc o adevarata frenezie in ingrijirea pielii pentru a se pierde in uitare dupa citeva sezoane, vitamina A continua sa fie cel mai puternic remediu antiaging, chiar daca nu este inconjurata de o aura de mister.

Lavinia Gogu investigheaza beneficiile miraculoase oferite de aceasta vitamina pe cat de celebra, pe atat de putin cunoscuta.  Oare cate dintre noi sintem obsedate de starea pielii? Pentru a gasi un raspuns am facut un mini-sondaj in redactie si, dupa cum ma asteptam, am ajuns la concluzia ca toate traim cu grija pielii noastre – si asta mai mult la propriu decit la figurat. Insa, dintre toate manifestarile neplacute ale acesteia (acnee, puncte negre, cearcane, pori dilatati), imbatrinirea este cea mai temuta si mai blamata dintre ele si, conform P&G, cam asta va fi ideea fixa a umanitatii si in urmatorii 50 de ani. Totusi, trebuie sa recunosc ca pe mine ma preocupa ceva mai mult acest subiect, deoarece simt ca am datoria morala de a te informa pe tine, draga mea, despre tehnicile si trucurile de care ne putem servi pentru a ne pastra prospetimea. In acest scop, am observat tendinta (de care ma fac si eu vinovata) de a opta pentru metode de reintinerire hi-tech, de a cumpara creme cu ingrediente exotice si de a incerca tot ce este nou, in speranta realizarii visului suprem (care pare tangibil numai in Photoshop), si anume o piele perfecta. Dar poate ca solutia a fost mereu la indemina noastra si nu am avut ochi pentru ea fiindca nu este dezvaluita de vreun dermatolog-vedeta si nici nu are vreo descoperire soc sau o campanie publicitara in spate. Unde mai pui ca are un nume invechit, deloc sexy… Este vorba despre vitamina A. Aceasta super-vitamina nu este numai un remediu antiaging si antiacnee, ci are un rol deosebit de serios si in sanatatea noastra. 

De la A la Retinol Denumirea de vitamina A este un titlu generic pentru o grupa mare de substante ce include retinolul, retinalul, acidul retinoic si niste compusi inruditi numiti retinoizi si carotenoizi (alfa caroten, beta caroten, criptoxantina), ce sint considerate ca provitamina A, iar in interiorul organismului sint transformate tot in vitamina A. Aceasta vitamina este liposolubila (se solubilizeaza in grasimi) si este esentiala pentru mucoase, vedere, pentru sistemul imunitar si, conform prof. dr. Ioan Nedelcu, este de departe cea mai puternica vitamina anti-canceroasa. Dar beneficiile cele mai vizibile se manifesta la suprafata. Adica la nivelul pielii. In anii ‘30, cercetatorii au descoperit ca vitamina A se epuizeaza masiv cind este expusa la lumina si aer, iar aceasta concluzie sugera ca imbatrinirea cutanata ar putea fi rezultatul unei deficiente cronice de vitamina A, cauzata de natura fotosensibila a moleculei. Descoperirea a incurajat o serie de teste clinice care au dovedit ca aceasta vitamina reduce ridurile, pigmentarea si subtierea pielii. Dar abia in 1947 a fost reprodusa in laborator, iar in anii ’80 s-a stabilit in mai multe forme chimice dintre care retinolul este derivatul cel mai utilizat in cosmetica dupa spusele Gabrielei Manoliu, farmacist in Farmaciile Help Net. Retinolul este practic o molecula de vitamina A divizata in sute de compusi mai mici, care sint capabili sa penetreze pielea chiar si in straturile profunde. Vitamina pe care o primim cu celulele deschise 

Desi celulele pielii sint foarte greu de penetrat, ele sint adaptate in mod natural sa primeasca vitamina A fara probleme. „Vitamina A actioneaza la nivelul nucleului, iar acest lucru permite exprimarea structurilor genelor care definesc caracterele somatice ale fiecaruia dintre noi. Adica ajuta informatia genetica sa se traduca in realitate. Astfel, odata intrata in celule, vitamina A are niste receptori si niste cai preformate care o conduc sa actioneze exact in intimitatea nucleului, direct pe acizii nucleici”, spune prof. dr. Ioan Nedelcu. Ajuta pielea sa isi recapete forma initiala, reconstruind-o dupa informatia scrisa in codul nostru genetic, care in mod sigur nu are nici o urma de riduri sau de acnee. Un aport generos de vitamina A preluat din alimentatie, suplimente sau creme stimuleaza productia de colagen si elastina, reface bariera lipidica a pielii si astfel mentine hidratarea acesteia, dar in acelasi timp regleaza controlul de sebum si chiar vindeca acneea. Iar efectul antiaging al acestei vitamine se manifesta prin normalizarea melanocitelor, astfel reducind pigmentarea excesiva cauzata de imbatrinire, si repara ridurile in profunzime. Insa pe cit de miraculoase sint beneficiile vitaminei, pe atit de dezastruos ne afecteaza lipsa sau excesul acesteia (care se comporta exact in acelasi mod la nivelul pielii). „Avind in vedere faptul ca vitamina A controleaza proliferarea si diferentierea celulelor epidermice, este evident ca, fara aceasta, pielea isi pierde calitatea si devine uscata, rugoasa si terna. Multe fete care tin cure de infometare pentru a slabi se confrunta cu riduri, caderea parului, dermatita seboreica sau hipercheratoza – o boala care se

manifesta prin ingrosarea si fisurarea pielii de pe calciie si de pe palme”, continua prof. dr. Nedelcu. Intinerire chiar si la virsta a treia Vitamina A are beneficii antiaging atit de puternice, incit efectele sint vizibile si la persoanele octogenare, conform unui studiu publicat in revista Archives of Dermatology, in mai 2007. Expertul in dermatologie Sewon Kang de la Universitatea din Michigan a realizat un experiment care a demonstrat proprietatile vitaminei A pe 36 de subiecti in jurul virstei de 80 de ani. Acestora li s-a aplicat retinol pe partea superioara a bratului, iar dupa un tratament de sase luni, cercetatorii au comparat biopsia pielii recoltate la inceputul studiului cu cea de la sfirsitul acestuia si au constatat o reducere semnificativa a ridurilor fine. Unii participanti au observat imbunatatirea calitatii pielii datorita stimularii productiei de colagen si dupa patru saptamini, insa efectele nu au fost permanente. Sase luni dupa ce au incetat utilizarea retinolului, unsprezece subiecti au observat ca pielea lor a revenit la starea anterioara tratamentului, insa acest studiu a relevat faptul ca vitamina A poate reversa si imbatrinirea cauzata de virsta, nu numai pe cea produsa de expunerea la soare, cum se credea anterior. Deci cremele care abunda in vitamina A pot incetini si chiar inversa procesul de degradare a pielii, dar numai atita timp cit le folosim cu perseverenta. Prezentarea in detaliu a produsului naturist Beta Carotene de la Calivita 

Beta Caroten-ul (provitamina A) ajunge in organism prin aport alimentar si este transformat de ficat in Vitamina A, in functie de necesitati. Vitamina A contribuie la profilaxia si ameliorarea tulburarilor de vedere, creste rezistenta organismului fata de infectiile cailor respiratorii si este un factor important in mentinerea sanatatii pielii, a parului, danturii si gingiilor. De asemenea, participa si la biosinteza imuno-globulinelor (anticorpilor), stimuleaza activitatea sistemului imunitar, previne si amelioreaza depigmentarile cauzate de bolile ficatului sau de batranete. Beta-carotenul protejeaza mucoasa nazala, bucala, faringiana, laringiana, traheala si pulmonara, fiind un adjuvant eficient in tratamentul infectiilor respiratorii, enfizemului pulmonar si hiper-tiroidismului. Accelereaza dezvoltarea fizica si creste rezistenta sistemului osos. Beta Caroten-ul joaca un rol important si in profilaxia cancerului. Efectul profilactic al beta-carotenului in bolile maligne se bazeaza pe transformarea metabolitilor cancerigeni formati in organism sau a substantelor cancerigene ajunse in organism din mediul exterior, in substante mai putin nocive si mai solubile, deci mai usor de eliminat. Beta Carotenul reduce riscul aparitiei infarctului miocardic si a decesului prin stop cardiac. Rezultatele unor cercetari efectuate in Statele Unite ale Americii pe o perioada de 10 ani, au demonstrat ca bolile cardiace si cancerul de prostata au o incidenta de doua ori mai mica in cazul barbatilor care au consumat sistematic Beta Caroten, in comparatie cu subiectii din lotul martor care nu au consumat aceasta substanta. 

In Lin Xian, regiune muntoasa a Chinei, incidenta cancerului gastric si a celui esofagian este cea mari mare din lume. Savantii chinezi si americani, in cadrul unor cercetari comune efectuate in aceasta zona geografica, au administrat in doze zilnice unor persoane sanatoase (cu varsta cuprinsa intre 40 si 69 de ani) diverse combinatii de vitamine (A, B, C si E) si de substante minerale. La cei care au primit deopotriva vitamina A si zinc, numarul imbolnavirilor de cancer gastric a scazut cu doua treimi, in timp ce la celelalte grope nu s-au constatat diferente semnificative. Vitamina A reduce riscul aparitiei cancerului prin faptul ca este implicata in procesul de diferentiere celulara, ceea ce justifica utilizarea sa in profilaxia bolilor maligne. Zincul regleaza circuitul vitaminei A in celule. Beta-carotenul se gaseste in toate plantele verzi, dar sursele cele mai valoroase sunt: morcovii, spanacul si varza creata - dintre zarzavaturi; pepenii galbeni si caisele - dintre fructe. S-a observat ca la japonezii si norvegienii care consuma prin traditie alimente cu un continut bogat in beta-caroten, incidenta imbolnavirilor de cancer pulmonar, de colon, de prostata, de col uterin si de san este mult mai scazuta. 

In cele mai multe cazuri, alimentele consumate contin si substante poluante, nefiind ideale ca sursa de vitamine. In morcovi, de exemplu, se gasesc adesea cantitati mai mari de cadmiu si nitrati decat de beta-caroten, exceptie facand doar plantele cultivate dupa metode ecologice. Din motivele mentionate mai sus, este util un aport de beta-caroten pur, doar din suplimente alimentare. Nu exista pericolul de supradozare, deoarece organismul uman transforma beta-carotenul in vitamina A in functie de cantitatile de care are nevoie in momentul respectiv. Atat in absorbtia, cat si in transformarea beta-carotenului participa in mare masura acizii grasi nesaturati; de aceea se recomanda consumul acestora in timpul meselor. Atentie! In cazul consumului mai indelungat, pielea palmelor si a talpilor se poate colora intr-o nuanta galbuie si din acest motiv se recomanda ca dupa fiecare 5 zile de consum sa se faca o pauza de 2 zile. Fenomenul nu poate fi confundat cu icterul deoarece supradozarea de beta-caroten nu altereaza nici starea generala si nici nu duce la ingelbenirea scleroticelor. Diabeticilor nu li se recomanda doze mari de Vitamina A. In cazul consumarii Vitaminei E creste necesarul fiziologic al organisumului de Vitamina A sau de Beta Caroten. Produsele care scad colesterolemia, ca extractul de soia sau usturoi, reduc absorbtia intestinala de Vitamina A. In graviditate, necesarul zilnic de Beta Caroten creste la 3000 UI. Carenta de Vitamina A favorizeaza formarea calculilor biliari sau renali, prin faptul ca favorizeaza descuamarea celulelor epiteliale veziculare care se pot constitui in nuclee de precipitare a sarurilor minerale.

  ► Un flacon de Beta Caroten are 100 de capsule gelatinoase si costa 41,03 lei (cel mai mic pret de distributie). O capsula contine: - Beta-caroten 5,5 mg care furnizeaza 9000 UI de provitamina A.  Dan Paunescu  http://www.terapii-naturiste.com/calivita/prospecte-produse-calivita/beta-carotene.htm

Totul despre vitamina B

 VITAMINA B1 Vitamina hidrosolubila care intervine mai ales in metabolismul energetic al celulelor.NECESITATI SI RESURSE. Aporturile recomandate de vitamina B1 sunt de la 0,4 la 1, 2miligrame pe zi pentru copii, de 1,3 miligrame pentru adolescenti si pentru femei, si de 1,5 miligrame pentru subiectii de sex masculin, ele sunt mai ridicate in caz de sarcina, de alaptare si, de asemenea, in caz de alcoolism cronic (deoarece atunci necesitatile cresc in timp ce aporturile alimentare sunt adesea insuficienate). Vitamina B1 se mai gaseste in numeroase alimente: germenul si invelisul extern al cerealelor complete, drojdia de bere, legumele uscate, carnea (mai ales cea de porc si

unele maruntaie ca ficatul si rinichii), pestele, ouale, laptele si produsele lactate etc. Aceasta vitamina este sensibila la actiunea caldurii, in mediu umed, la lumina si pH-urile neutru si alcaline; pierderile prin preparare difera dupa modul de preparare (bicarbonatii, in special, antreneaza distrugerea ei). CARENTA SI HIPERVITAMINOZA. Daca beriberi, provocat de o carenta extrema de vitamina B1, a devenit o boala rara in tarile industrializate, aici se intalnesc cazuri, mai putin grave, de carenta, legata de un aport alimentar insuficient la subiectii alcoolici, ori cu o alimentatie prin perfuzii nesuplimentate; acesta carente antreneaza o oboseala, o pierdere a apetitului si a greutatii corporale, si tulburari neurologice (polinevrita), psihice, cardiace si digestive, reversibile, prin administrarea de vitamina B1. Riscul de hipervitaminoza este foarte mic, vitamina B1 nedevenind toxica decat la doze foarte mari (de 100 ori mai mari decat aporturile zilnice recomandate) VITAMINA B2 Vitamina hidrosolubila ce intervine in reactiile care elibereaza energia necesara celulelor, precum si in metabolismul lipidelor, proteinelor si a glucidelor.NECESITATI SI RESURSE. Aporturile zilnice recomandate sunt de 0,6 pana la 1,4 miligrame pe zi pentru copii, de 1,5 miligrame pentru femei si adolescenti, si de 1,8 miligrame pentru barbati si pentru femeile gravide sau care alapteaza.Principalele surse alimentare de vitamina B2 sunt laptele si produsele lactate, ouale, carnea (mai ales organele),

pestele, legumele su frunze verzi si drojdia de bere. Aceasta vitamina este rezistenta la caldura, dar foarte sensibila la lumina si pH-ul alcalin; ea poate disparea partial in apa de fierbere a alimentelor. CARENTA. Carenta de vitamina B2, legata, in principal, de o malabsorbtie digestiva , de un aport alimentar insuficient sau de un consum excesiv de alcool, poate antrena leziuni ale pielii si ale mucoaselor, precum si tulburari ocluzale.UTILIZARE TERAPEUTICA. Administrarea de vitamina B2 este indicata in carenta corespunzatoare si in caz de perles (inflamatie a comisurii buzelor) si de crampe musculare.VITAMINA PP (B3)Vitamina hidrosolubila implicata in reactiile de oxidoreducere ale celulei. Vitamina PP, denumita in Franta si vitamina B3, corespunde la doi compusi: acidul nicotinic si nicotinamida.NECESITATI SI RESURSE. Aprturile nutritionale recomandate de vitamina PP sunt 6 pana la 14 miligrame pe zi pentru copil, de 15 pana la 18 miligrame in cursul sarcinii sau alaptarii.Principalele surse alimentare sunt: carnea (ficatul si rinichii), pestele, ouale, drojdia de bere, cerealele si ciupercile. Organismul poate sa o si fabrice pornind de la un acid, triptofanul. Vitamina PP este stabila la lumina, la caldura si rezistenta la oxidare.CARENTA. Carenta in vitamina PP, descrisa sub termenul de pelagra, este rara si rezulta fie prin aporturi alimentare insuficiente, fie din interactiuni medicamentoase (unele antituberculoase si antiparkinsoniene). In tarile industrializate, ea afecteaza indeosebi subiectii varstnici, alcoolici sau supusi unei hraniri parenterale (prin perfuzii), nesuplimentate cu vitamina PP. Ea se traduce printr-o oboseala, pierdere a apetitului, apoi prin tulburari cutanate, digestive, psihice si hematologice si se

trateaza prin administrare medicamentoasa de vitamina PP.UTILIZARE TERAPEUTICA. Luarea de doze mari de acid nicotinic permite reducerea eficace a nivelului sangvin de colesterol; totusi, ea este in general prost suportata. Trebuie, deci, luate precautii, mai ales in caz de insuficienta renala. Luarea de doze mari de acid nicotinic este categoric contraindicata in caz de ulcer gastroduodenal sau de diabet. VITAMINA B5 Vitamina hidrosolubila care joaca un rol important in metabolismul energetic al celulelor (indispensabil degradarii glucidelor, lipidelor si anumitor acizi aminati si sintezei acizilor grasi si colesterolului) si participa la formarea anumitor hormoni.NECESITATI SI RESURSE. Aporturile nutritionale recomandate in vitamina B5 sunt de 3 pana la 8 miligrame pe zi pentru copii, de 10 miligrame pentru adolescenti si pentru femei.Vitamina B5 se gaseste in majoritatea alimentelor, cele mai bogate fiind drojdia de bere, carnea (mai ales ficatul si rinichii), ouale, produsele lactate, legumele uscate si pestele. Aceasta vitamina este sensibila la caldura si la mediile acide si alcalineCARENTA. Starile de carenta sunt exceptionale si nu se observa decat in caz de denutritie severa sau de nutritie parenterala (prin perfuzii) exclusiv si nesuplimentata in vitamina, B5. Ele se traduc printr-o oboseala, tulburari digestive (greturi, diaree, dureri), cutanate (caderea parului, ulceratii) si neurologice (dureri de cap, senzatie de arsura a extremitatilor etc.). Reversibile, aceste tulburari sunt tratate prin administrare medicamentoasa de vitamina B5. 

VITAMINA B6 Vitamina, hidrosolubila care intervine indeosebi in metabolismul acizilor aminati, glicogenului, steroizilor, hemoglobinei, enzimelor si in sinteza unor neurotransmitatori (substante chimice care permit transmisia influxului nervos), precum si in reactiile imunitare. Termenul de vitamina, B6 grupeaza trei substante inrudite, intre care cea mai cunoscuta este piridoxina, celelalte doua fiind piridoxamina si piridoxalul.NECESITATI SI SURSE. Aporturile zilnice recomandate sunt de la (1,6 la 1,8 miligrame pentru copii, de la 2 la 2,2 miligrame pentru adolescenti si pentru adulti; ele sunt ceva mati mari (aproximativ 2,5 miligrame) pentru femeile gravide, care alapteaza sau care iau contraceptive orale. Vitamina, B6 este prezenta in numeroase alimente intre care drojdia de bere, carne, (ficatul si rinichii mai ales), pestele, cerealele, legumele proaspete si uscate, fructele (oleaginoase, in special) si laptele; de altfel, flora tubului digestiv sintetizeaza o anumita cantitate de vitamina 136. Aceasta vitamina se altereaza la lumina.CARENTA. Carente rare se pot observa in caz de aport alimentar insuficient, de malabsorbtie digestiva (mai ales la subiectii alcoolici), de crestere a necesitatilor, in anumite boli genetice si in cursul unor tratamente (luarea de izoniazidu sau de estroprogestative, hemodializa). Ele se manifesta printr-o pierdere in greutate, prin atingeri cutanate (piele uscata si pruriginoasa), prin tulburari neurologice, printr-o glosita (inflamatie a limbii), printr-o anemie, printr-o iritabilitate, chiar printr-o depresiune. 

UTILIZARE TERAPEUTICA SI HIPERVITAMINOZA. Administrarea de vitamine B6 sub forma medicamentoasa este indicata in carenta corespunzatoare si in caz de polinevrita (atingere a sistemului nervos periferic), de boala genetica ce perturba metabolismul acestei vitamine, de hemodializa sau de alimentalie prin perfuzii. Riscul de hipervitaminoza este mic, vitamina, B6 nedevenind toxica decut in doze ridicate (de 50 oti mai mari decat aportul zilnic recomandat). Luarea indelungata de doze mari de vitamina, B6 poate totusi sa se afle la originea unei polinevrite. Vitamina B6 este contraindicata in caz de tratament cu levodopa, un antiparhinsonian. VITAMINA B8 Vitamina, hidrosolubila care intervine in degradarea acizilor grasi, anumitor acizi aminati si a glucozei, si, de asemenea, in sinteza acizilor grasi. SINONIME: biotin,, vitamina, H.NECESITATI SI SURSE. Aporturile nutritionale recomandate sunt de la 50 la 90 micrograme pe zi in timpul copilariei, de la 100 la 300 micrograme incepand din adolescenta. Vitamina B8 provine din alimentatie (drojdie de bere, carne ficat si rinichi, indeosebi, ,galbenus de ou, produse lactate, anumite legume), dar ea mai este sintetizata partial si de catre flora intestinala. Este o vitamina, stabila la caldura, dar sensibila la oxigen si la lumina.CARENTA. Carenta in vitamina B6 este un fapt exceptional. Ea se manifesta printr-o oboseala, o pierdere a apetitului, o inflamare a pielii si a limbii (glosita), o cadere a parului, greturi, convulsii. Ea survine intr-un context foarte deosebit: nutritia prin perfuzii nesuplimentate

in vitamina B8 sau bolile ereditare ale metabolismului acestei vitamine (deficit in anumite enzime ca biotinidaza sau holocarboxilaz-sintetaza).UTILIZARE TERAPEUTICA. Vitamina B8 este utilizata in carenta corespunzatoare. VITAMINA B12 Vitamina hidrosolubila care joaca un rol in maturarea globulelor rosii plecand de la celulele-mama si in sinteza unor acizi grasi si anumitor acizi aminati. SINONIM: cianocobalamina. NECESITATI SI SURSE. Aporturile nutritionale recomandate, minime si usor de acoperit printr-o alimentatie echilibrata, sunt de 1 pana la 2 micrograme pe zi pentru copii, de 3 micrograme pentru adolescenti sau pentru adulti, de 4 micrograme pentru femeile gravide sau care alapteaza. Vitamina B12 se gaseste in toate produsele animale indeosebi in ficat. Ea este relativ stabila la caldura si la aer dar mai sensibila la lamina si la radiatiie ultraviolete precum si la acizi si baze.METABOLISM SI CARENTA. Absorbtia intestinala a vitaminei B 12 are loc in ultima parte a intestinului subtire Ea nu este posibila decat in prezenta unei glicoproteine sectretate de stomac, denumita factor intrinsec. Carenta in vitamina B12, care nu este rara in tarile industrializate, poate rezulta deci fie, in mod exceptional, prin aporturi alimentare insuficiente (regim vegetarian), fie dintr-o gastrectomie (ablatie a stomacului) sau dintr-o o boala responsabila de o anomalie a secretiei de factor intrinsec, precum boala lui Biermer; aceasta carenta poate, sa mai provina dintr-o anomalie, dintr-o ablatie a prrtiunii terminate a intestinului subtire si, in mod exceptional, dintr-o

infectie cronica a intestinului subtire. In sfarsit, o carenta in vitamina B 12 nu este deloc rara la persoanele in varsta. Ficatul, care stocheaza vitamina B 12, poate disimula o insuficienta de aport sau o tulburare a absorbtiei timp de 3 sau 4 ani. In continuare, apar primele semne ale carentei: oboseala generala, pierdere a apetitului, tulburari hematologice (anemie megaloblastica), neuropsihiatrice (senzatie de arsura cutanata, nevrita optica inflamatie a nervului optic, pierderi de memorie, labilitate a starii de spirit, depresie) si mucoase (limba depapilata). UTILIZARE TERAPEUTICA. Vitamina B 12, administrata in injectii intramusculare, este indicata in carenta corespunzatoare. Ea este utilizata, de asemenea, in doze mari ca analgezic. Injectiile intravenoase cu unul dintre derivatii ei, hidroxocobalamina, sunt practicate in caz de intoxicatie cu cianura. Administrarea medicamentoasa de vitamina B 12 este contraindicata in rare cazuri (anumite cancere, indeosebi).  Vitamina B este, de fapt, o familie numeroasa, ai carei membri au multe asemanari, motiv pentru care poarta un singur nume: B complex (sau vitaminele complexului B). Ele provin, in general, din aceleasi alimente, si actioneaza sprijinindu-se reciproc, intr-o stransa colaborare. Toate vitaminele B se dizolva in apa. Aceasta inseamna ca se elimina rapid prin sange si urina, ceea ce face necesara inlocuirea lor permanenta Unul pentru toti, toti pentru unul 

Vitaminele din grupa B nu se gasesc niciodata izolate in produsele naturale, ci sunt intotdeauna prezente impreuna, actionand cot la cot. Din aceasta cauza, nici n-ar avea sens, de pilda, sa ne procuram de la farmacie doar vitamina B3, incercand sa scapam cu ajutorul ei de niscai simptome suparatoare. Daca rudele ei vor lipsi, vitamina B3, de una singura, nu va avea nici cel mai mic chef sa se apuce de treaba. Dar cand intreaga familie e de fata, cu forte unite, vitaminele complexului B infaptuiesc minuni in starea de sanatate a organismului. Cine sunt beneficiarii? In primul rand nervii, apoi muschii, aparatul digestiv, pielea, parul, ochii, cavitatea bucala si ficatul. Rafinarea alimentelor elimina vitamina B Din pacate, aproape toata lumea sufera de o carenta extrema de B-uri. Ea se explica prin faptul ca sediul predilect al vitaminelor B se afla in germenii si cojile de cereale, in stratul superficial al bobului de orez, ca si in melasa, acel sirop brun, rezultat din extragerea industriala a zaharului din sfecla sau trestie - adica tocmai lucrurile considerate impuritati sau reziduuri si care se elimina in procesul de rafinare a alimentelor, folosindu-se ca nutret pentru ingrasarea animalelor ce urmeaza a fi sacrificate. Astfel, un produs valoros, cum este orezul nedecorticat, se transforma intr-o gramada de boabe lustruite, "goale" de substante hranitoare, iar cerealele, un miracol al naturii, devin faina alba care - aidoma zaharului alb ca zapada din zaharnita - nu mai contine practic nici un fel de substante biologic active. Ce urmari are lipsa vitaminei B?

 Deficitul de vitamine B duce la o serie intreaga de dezechilibre, de la incaruntirea prematura sau caderea parului, pana la depresii, si de la constipatie pana la cresterea periculoasa a procentului de colesterol din sange. Deoarece vitaminele complexului B se implica atat de profund in metabolism (arderile din organism), fiind un garant al sanatatii noastre, se poate spune ca lipsa lor constituie punctul de plecare al tuturor suferintelor si bolilor imaginabile din mileniul trei, mileniul alimentelor saracite sau modificate genetic. Cateva exemple concludente Daca intr-un gram de grau integral exista 3,5 micrograme de vitamina B1 (tiamina), aceeasi cantitate de faina alba nu mai pastreaza decat o ramasita de 0,8 micrograme. Acest raport se regaseste cu aproximatie si la celelalte vitamine B. Dar in istoria evolutiei sale, petrecute de-a lungul a milioane de ani, metabolismul uman a fost "programat" pentru consumul boabelor de grau integral, si nu rafinat. Asa se face ca o carenta de B-uri slabeste celulele, imbatranindu-le si imbolnavindu-le, pentru ca in final sa le provoace moartea. Dusmanii vitaminei B:zaharul, alcoolul si ceaiul negru Vitamina B Amatorii de zahar sau dulciuri, inclusiv de bauturi dulci, isi sacrifica fara mila ultimele rezerve de vitamina B folosite pentru descompunerea zaharului.

De asemenea, alcoolul, precum si consumul exagerat de cafea sau de ceai negru distrug vitaminele complexului B. Dar sa cunoastem mai indeaproape membrii familiei vitaminelor B. Vitamina B1 (tiamina)Lipsa ei slabeste nervii Neurologii constata deseori ca pacientii care apeleaza la ei au in sange o cantitate insuficienta de vitamina B1. Probabil ca majoritatea sufera deja de ani de zile de lipsa acestei vitamine extrem de importante pentru sistemul nervos. La toti, neplacerile au debutat identic: mai intai o oboseala permanenta, chinuitoare, irascibilitate, disparitia poftei de mancare, dificultate de concentrare, lapsusuri, apoi insomnie, deprimare - si primele semnale serioase de avertizare: furnicaturi in membrele inferioare, palpitatii, stari de confuzie.In asemenea cazuri, vitamina B1 poate restabili rapid echilibrul. Alimentele cu continut apreciabil de tiamina sunt cele din fotografia de mai jos: germenii de grau, taratele, drojdia de bere si melasa;produsele din faina integrala;orezul nedecorticat.Agresivitatea crescuta, combinata cu irascibilitatea si lipsa de rezistenta la stres reprezinta simptome tipice, care ne avertizeaza in legatura cu un deficit de B1. Calmati-va nervii, mancand dimineata fulgi din germeni de grau cu fructe proaspete si lapte. De retinut: Carenta de vitamina B1 Vitamina B

 Primele semne ce indica un deficit de tiamina (B1) pot fi urmatoarele:agresivitatelipsa poftei de mancarestari depresive dereglari ale ritmului cardiacdificultate de concentrareoboseala, furnicaturi in brate si picioarenervozitatetulburari ale somnuluigreutate in respiratieconstipatie. Nu distrugeti vitamina B1! Spanacul congelat pierde jumatate din tiamina pe care o contine.In functie de modalitatea prepararii la cald, alimentele pierd pana la 70% din cantitatea de tiamina. Cand prajim painea, "omoram" in decurs de un minut pana la 30% din moleculele de tiamina.Taninurile (substante naturale astringente, de origine vegetala), prezente de exemplu in vin sau in ceaiul negru, pot oxida vitamina. Dietele de slabit pericliteaza rezervele de B1 Deficitul de vitamina B1 apare frecvent la femeile dispuse la orice sacrificii pentru a-si mentine silueta ori a scapa de surplusul de kilograme. Vitamina B1 se acumuleaza numai prin hrana. De aceea, dietele hipocalorice se soldeaza aproape totdeauna cu reactii secundare la nivelul sistemului nervos (depresii, insomnii etc.), precum si cu alte simptome. Multe femei care doresc sa slabeasca se hranesc cu salate,

dar acestea nu contin prea multa vitamina B1. Tocmai de aceea, in perioada unui regim de slabire trebuie sa se tina seama de necesitatea unei alimentatii echilibrate, sa nu fie omisa portia zilnica de cereale integrale.Cei ce doresc sa se bucure mai intens de viata ar trebui sa nu piarda din vedere vitamina B1. Ea ne destinde si da vitalitate intelectului nostru, ne mentine tinere cele 100 de miliarde de celule ale creierului, si astfel ne garanteaza capacitatea de concentrare si memoria intacta, chiar si la o varsta inaintata. Doza zilnica de vitamina B1 Necesarul zilnic de tiamina echivaleaza cu 0,5 miligrame pentru 1000 de kilocalorii consumate. Printr-un calcul simplu, ajungem la urmatoarele cantitati zilnice: femei - pana la 1,1 miligramegravide - 1,5 miligramemame in perioada de alaptare - 1,6 miligrame barbati - intre 1,2 si 1,5 miligrame.Persoanele care fac sport au un necesar sporit, corespunzator consumului de calorii. Continutul de vitaminaB1 al catorva alimente Alimentul (grame) Vitamina B1 (miligrame)100 g seminte de floarea-soarelui...........1,95100 g germeni de grau.......................1,76100 g fistic................................0,74100 g pulpa de porc.........................0,68100 g

hrisca................................0,58100 g cereale integrale.....................0,54100 g alune de padure.......................0,43100 g orez brun.............................0,40100 g mazare verde..........................0,28100 g ficat.................................0,26100 g cartofi...............................0,12 Lipsa vitamineiB1 duce la boala Alzheimer Cand ne lipseste vitamina B1, neuronii incep sa moara masiv. Ideile ni se misca anevoie prin minte si nu mai suntem in stare sa memoram nici cinci numere de telefon. Daca in continuare nu ne vom ingriji sa compensam carenta de tiamina, colonii intregi de celule moarte se vor aduna, formand un fel de cruste. Din acest moment, ne ameninta temuta maladie Alzheimer. Cine are nevoie de un supliment de vitamina B1 Urmatoarele persoane au nevoie de un supliment de tiamina: varstniciioamenii cu un mod de viata stresantmarii consumatori de cafea sau ceai negrucei ce sufera frecvent de diareebolnavii cu febraCine doreste sa-si consolideze metabolismul cu vitamina B1 n-ar trebui sa-si cumpere vitamina de la farmacie, ci sa-si procure drojdie de bere. Aceasta contine, pe langa tiamina, toate celelalte vitamine ale complexului B, intr-o concentratie inalta. Vitamina B1 - scut contra intepaturilor de insecte

 Asemeni tuturor organismelor vii, fie ele plante sau animale, si omul s-a dotat, in decursul evolutiei sale, cu mecanisme de aparare impotriva germenilor patogeni, a microorganismelor agresive ori a veninurilor naturale. Printre acesti factori de protectie se numara si substantele secretate de piele, pentru a alunga insectele. Tiamina participa la constituirea acestor molecule. Persoanele cu carenta de tiamina devin cel mai adesea victimele tantarilor si ale altor "vampiri" sacaitori din randul insectelor. Vitamina B1 vindeca ranile Daca aveti o rana care intarzie sa se vindece, ea ar putea sa va semnaleze o lipsa de B1. Tiamina grabeste cicatrizarea plagilor, fiindca activeaza metabolismul la nivel celular. In plus, ea calmeaza durerile. Si in acest caz, aveti posibilitatea sa obtineti o ameliorare rapida, luand zilnic drojdie de bere. Mamelor, luati vitamina B1! Vitamina B Sugarii primesc, odata cu laptele matern, toate substantele nutritive si vitaminele necesare. Cand mama are un deficit de B1, exista un mare risc pentru sugar: el se poate imbolnavi de beri-beri, o afectiune grava, uneori cu deznodamant fatal. Daca alaptati un bebelus, asigurati neaparat organismului dvs. doza corespunzatoare de tiamina.De retinut:  

Rolul vitaminei B1 Tiamina (vitamina B1) este deosebit de importanta pentru:- sistemul nervos- calitatea memoriei- metabolismul glucidelor- energia celulara- vitalitatea intelectului- pofta de mancare- functiile inimii- aciditatea gastrica- procesul digestiei- cicatrizarea ranilor- calmarea durerilor. Vitamina B2 (riboflavina) - motorul vietii Dintre cele aproximativ 70 bilioane de celule din care se construieste zi de zi corpul nostru, nici macar una nu izbuteste sa supravietuiasca fara vitamina B2. Daca mecanismului reprezentat de celula nu i se intretine constant functionarea cu molecule de riboflavina, el se gripeaza si se prabuseste. Din pricina alimentatiei gresite, doua persoane din trei sufera de un deficit de vitamina B2, iar in categoria varstnicilor, procentul celor afectati urca pana aproape de 50%. Alimentele cele mai bogate in aceasta vitamina pretioasa sunt laptele si lactatele, carnea, pestele, pasarile, produsele din faina integrala, legumele cu frunze de culoare verde inchis si salata. De retinut: Carenta de vitamina B2 Primele semne ce indica o lipsa de riboflavina pot fi:- limba inflamata, de un rosu pronuntat- crapaturi in colturile gurii si la buze- senzatia de nisip sub pleoape- ochii "obositi", inrositi, cu usturimi- pupilele dilatate si o sensibilitate anormala la lumina- pielea

grasa- descuamari ale pielii la nas, gura, frunte si urechi- caderea parului- ameteli si tremuraturi in membre- dificultate de concentrare si tulburari ale somnului- neplaceri la urinat- mancarimi in zona vaginala. Lumina distruge vitamina B2 Vitamina B Spre deosebire de vitamina B1, vitamina B2 e foarte rezistenta la temperaturi inalte (fiert, copt, prajit) si la actiunea acizilor. In schimb, aceasta vitamina este deosebit de sensibila la lumina. Daca vom aseza o sticla cu lapte in lumina, in decurs de trei ore si jumatate se vor distruge pana la 70% din moleculele de vitamina B2. (Atentie, cand cumparati lapte de la piata, sa fie tinut in vase opace.) Si prin pasteurizarea sau condensarea laptelui se pierde mare parte din vitamina B2. De aceea, se recomanda ca produsele lactate proaspete sa fie pastrate intr-un loc intunecos, de exemplu in frigider. Dozarea corecta a vitaminei B2 Acolo unde lumina si oxigenul sunt prezente din belsug, vitamina B2 se comporta ca un magnet ce atrage radicalii liberi. De aceea, dintre toate vitaminele complexului B, ea este singura care, administrata in cantitati mari, devine uneori toxica. De pilda, aceasta substanta extrem de sensibila la lumina poate afecta cristalinul globului ocular, favorizand aparitia cataractei. In consecinta,

persoanele de varsta a doua si a treia nu sunt sfatuite sa ia zilnic tablete de vitamina B2. Vitamina B2 si hormonii stresului Cei obligati sa faca fata unui stres psihic sau fizic au nevoie de cat mai multa riboflavina. Multi oameni care duc o viata agitata, depun eforturi pentru a raspunde anumitor exigente profesionale sau se confrunta cu stari conflictuale isi cheltuiesc o parte din rezervele de vitamina B2. Drept urmare, vitamina lipseste din metabolismul celular, asa incat in punctele slabe ale organismului incep sa se manifeste unele din simptomele neplacute, enumerate anterior. Vitamina B2 in graviditate Si femeile insarcinate necesita un aport suplimentar de vitamina B2. In absenta acestei vitamine, la embrionul aflat in dezvoltare, metabolismul celular decurge defectuos. "Atunci, procesul de crestere nu se desfasoara normal si are loc o distrugere a tesutului neuronal", precizeaza cercetatoarea americana Marianna K. Fordyce de la Florida State University. Unde gasim vitamina B2 Dintre alimente, cele mai bune surse de riboflavina sunt ficatul, rinichii, laptele si ouale. Suplimentul alimentar ideal este drojdia de bere care, pe langa multa riboflavina, contine toate celelalte vitamine ale complexului B.Vegetarienii radicali, care evita nu numai carnea, dar si laptele si ouale, ar trebui sa-si

acopere necesarul de B2 cu produse de soia, de exemplu tofu.Persoanele care obisnuiesc sa manance foarte putin ori se supun unei diete drastice cu intentia de a slabi risca sa-si epuizeze rezervele de vitamina B2. Specialistii ne indeamna sa bem cat mai mult lapte si, pe cat posibil, sa consumam numai hrana proaspata, nerafinata, pentru a ne asigura astfel un aport de vitamina B2 pe cale naturala. Necesarul zilnic de vitamina B2 Vitamina B2 este motorul organismului. Ea stimuleaza neintrerupt productia de energie a celulelor, ne asigura vitalitatea si ne face temperamentali. Femeile necesita circa 1,2 miligrame de vitamina B2 pe zi. In conditiile unui stres iesit din comun, generat de pilda de neplacerile de la birou, de conflictele intervenite in relatia cu partenerul sau pur si simplu de un volum prea mare de munca, ele vor avea insa nevoie de 1,7 miligrame zilnic. In perioada de graviditate si alaptare li se recomanda chiar 2 miligrame sau mai mult.In functie de consumul de energie, necesarul cotidian de vitamina B2 al barbatilor variaza intre 1,4 si 1,7 miligrame. Daca sunt mereu cu sufletul la gura, stresati de dimineata pana seara, daca presteaza o munca fizica grea ori au o activitate sportiva permanenta, ratiade vitamina B2 va creste pana la 6,2 miligrame.Ca regula cu valabilitate universala, pentru barbati, femei si copii: ori de cate ori consumam mai multa energie, prin munca sau sport, stres si discutii violente in

contradictoriu, fiecare dintre noi necesita o doza de vitamina B2 dubla fata de cea obisnuita. Printr-o alimentatie conceputa corect, va puteti satisface cu usurinta acest necesar sporit. De exemplu, o bucata de ficat prajit, mancata inainte de examen, va improspateaza fortele si va intareste capacitatea de concentrare. Cum se protejeaza vitamina B2 Vitamina B Nu lasati alimentele mult timp descoperite ori in recipiente de sticla, astfel incat sa fie expuse la lumina soarelui sau la cea naturala de zi din incapere.Cand cumparati de la supermarket alimente ambalate in borcane de sticla alba sau in folie transparenta, e bine sa stiti ca ele au pierdut deja o cantitate considerabila de riboflavina. Preferati sticlele si borcanele de culoare bruna sau verde. Deprindeti-va sa va procurati mereu alimente proaspete. Cele preparate industrial intr-un fel sau altul ori transportate pe distante lungi nu-si mai pastreaza concentratia initiala de vitamina B2.Sportul, gimnastica, dansul modern, joggingul, stretchingul etc. ne aduc intr-o forma fizica maxima doar atunci cand introducem in meniu o hrana bogata in vitamina B2. Deseori transpiram degeaba, fiindca in lipsa vitaminei B2, antrenamentul nu poate fi anabolizant, adica nu ne ofera un plus de energie. Intr-o asemenea situatie, sportul nu ne invioreaza, ci ne oboseste.Alimentele - si in special laptele - se pastreaza cel mai bine in recipiente de culoare

inchisa.Nu folositi in bucatarie natron (carbonat natural hidratat de sodiu), caci el este inamicul numarul unu al moleculelor sensibile de vitamina B2, pe care le distruge rapid. De retinut: Utilitatea vitaminei B2 Vitamina B2 are o insemnatate deosebita pentru:- respiratia celulara- energia celulara- glanda tiroida- ochi, acuitate vizuala- piele- par- unghii- crestere- marirea greutatii corporale- o forma fizica buna. Continutul de vitamina B2 al unor alimente Alimentul (grame) Vitamina B2 (miligrame)100 g ficat................................2,80100 g lebar................................1,10100 g migdale..............................0,78100 g vanat................................0,45100 g branza (grasa).......................0,44100 g ciuperci.............................0,42100 g somon................................0,37100 g branza (degresata)...................0,34100 g pastrav..............................0,32100 g cereale integrale....................0,30100 g macrou...............................0,28100 g seminte (floarea-soarelui, susan)....0,25100 g hering...............................0,22100 g carne de vita........................0,20100 g spanac...............................0,18100 g lapte nesmantanit....................0,161 ou ......................................0,15100 g

iaurt................................0,14100 g nuci.................................0,13100 g boabe de soia........................0,11100 g fasole, mazare.......................0,10 Gilda Fildanhttp://www.formula-as.ro/2006/717/medicina-naturista-25/vitamina-b-6988  Vitamina B-1Vitamina B-1 este vitala petru functionarea normala a celulelor si a nervilor. Surse:Stridiile, drojdie de bere, carne, fasole uscata, portocale, germeni de grau, paine si cereale, unt de arahide. Semne ale lipsei de Vitamina B-1: Oboseala, lipsa poftei de manacre, slabirea, senzatie de greata. Semnele unei lipse acute de vitamina B-1 sunt pierderi de memorie, paralizarea membrelor, slabirea muschilor si probleme cu inima. Vitamina B-2Vitamina B-2 este necesara pentru furnizarea energiei din carbohidrate, proteine si grasimi. Este de asemenea importanta pentru o dezvoltare normala a organismului, producerea unor hormoni si buna functionare a celulelor rosii. Surse:Produsele lactate, carne, peste, cerelale de porumb si vegetale precum broccoli si asparagus. Semne ale lipsei de Vitamina B-2: Uscarea gurii, a limbii si a buzelor, senzatia de caldura in jurul ochilor,

pierderea vederii, sensibilitate la lumina. O lipsa acuta a vitaminei B-2 este semnalata de inflamarea ochilor, a limbii si a pielii si a unei depresii. Vitamina B-3Vitamina B-3 este necesara pentru furnizarea energiei din carbohidrate, proteine si grasimi, pentru sinteza grasimilor si pentru formarea celulelor rosii. Surse:Carne, carne de pasare, peste, cereale, nuci, oua. Semne ale lipsei de vitamina B-3: Slabire, lipsa poftei de manacare, inflamarea pielii si letargie. O lipsa acuta a vitaminei B-3 este semnalata de pelagra, boala ce ataca pielea, umflarea limbii si vatamarea sistemului nervos. Vitamina B-6Vitamina B-6 ajuta organismul sa se foloseasca de carbohidati si proteine. Joaca un rol cheie in prelucrarea amino acizilor, in asezarea proteinelor. Surse:carne de pui, peste, rinichi, oua, carne de porc, orez, soia, nuci si alune. Semne ale lipsei de vitamina B-6: Depresie, senzatie de voma, scaderea imunitatii, inflamarea pielii si a venelor, anemie, letargie. Vitamina B-12Vitamina B-12 este necesara pentru producerea carbohidratilor, a proteinelor si a unor amini acizi si grasimi. 

Surse:carne, peste, lapte, alte produse lactate, oua. Semne ale lipsei de vitamina B-12: Anemie.  Vitaminele din grupul B sunt vitamine hidrosolubile, pentru care corpul nostru, in general, nu poate face rezerve. Ele sunt, in general, foarte sigure pentru sanatate, pentru cele mai multe neexistand doze maxime tolerabile (adica poti lua cantitati mai mari, pentru beneficii sporite in domeniul sanatatii, energiei, slabirii). Vitaminele din grupul B ajuta in slabire prin faptul ca participa activ la arderea grasimilor (in special vitamina B5, acidul pantotenic). Deficitele grave de vitamine din grupul B pot duce la pierderea poftei de mancare, de aici si mitul conform caruia aceste vitamine stimuleaza apetitul. De fapt ele doar il readuc la normal, ba chiar vitamina B5 reduce senzatia de foame la obezi. Vitamina B1 (tiamina) Functii – ajuta la transformarea glucidelor si grasimilor in energie. Joaca un rol important in trasnmiterea influxului nervos. Surse naturale – ficat, oua, seminte de in, seminte de floarea soarelui, carne de pasare, sparanghel, peste, orez brun, legume uscate, tarate de ovaz, lapte, cereale integrale (secara). Cerealele procesate (inclusiv fainoasele si produsele de patiserie) au un

continut scazut, din cauza ca aceasta vitamina se pierde prin extragerea fainii albe si coacere. Doze reocmandate – 1,5-1,8 mg pe zi. La 50mg pe zi ofera ca avantaj cresterea acuitatii mentale. Precautii – in doze mari are efect diuretic. Consumul de alcool, cafea si ceai negru scad asimilarea tiaminei din alimente. Vitamina B2 (riboflavina) Functii – participa la metabolizarea glucidelor, grasimilor si proteinelor.In doze mari ajuta la prevenirea migrenelor, in special in combinatie cu suplimentele cu magneziu si coenzima Q10. Surse naturale – ficat, oua, lactate, peste, leguminoase (linte), migdale, porumb, sparanghel, fasole verde. Doze zilnice recomandate pentru evitarea simptomelor de carenta- 0,9-1,6mg. Doza optimala pentru asimilare maxima este in jur de 2.5mg. Are culoarea galbena, fiind folosita ca aditiv alimentar (colorantul E101) si este responsabila pentru schimbarea culorii urinei atunci cand se administreaza “vitamine”. NU exista simptome de supradozare sau acumulare in corp. Vitamina B3 sau PP (niacina) 

Poate fi sintetizata in organism pornind de la aminoacidul numit triptofan. Desi cele doua forme au efecte similare in corp, nicotinamida nu are si proprietatile de scadere a colsterolului pe care ela re niacina. Functii – rol in producerea de energie, transmiterea infuxului nervos si in sinteza acizilor grasi si a unor hormoni (testosteron, estrogen, progesteron, cortizon, insulina, tiroxina). Surse naturale – galbenus de ou, germeni de grau, ficat, inima, rinichi, carne de pui, peste, oua, smochine, curmale, aovcado, nuci. Doze reocmandate – De la 2mg pe zi la copiii mici la -18 mg pe zi la femeila insarcinate sau care alapteaza. Doza maxima zilnica este de 35mg pe zi, dupa care pot aparea efectele de mancarime si roseata a pielii (flushing). Acest efect este chiar cautat de catrei cei care doresc o vascularizatie si pompare mai buna in concursurile de culturism sau la antrenamentele de forta.Totusi, dozele mari opresc arderea grasimilor din stratul de rezerva (grasimea de sub piele). Precautii – nicotinamida: netoxica.Acidul nicotinic poate induce roseata pielii si mancarimi, la doze moderate. Poate fi inclus in diverse suplimente nutritive (alaturi de creatina) pentru a mima un efect de “pompare” a muschilor. Inhiba metabolizarea grasimilor, deci atentie la dozele mari folosite daca doriti sa slabiti.

 La doze mari (peste 2000 mg pe zi): risc de toxicitate hepatica. Atentie daca suferiti de boli hepatice. Vitamina B5- acidul pantotenic Este prezenta in majoritatea produselor animale si vegetale, insa mare parte se pierde prin procesare (inclusiv fierbere si congelare). Functii: in producerea de energie din grasimi si carbohidrati. Ajuta la combaterea acneei si altor probleme ale pielii si parului, vindecarea ranilor, scaderea colesterolului “rau”, slabire, conservarea antioxidantilor. Deficitul se manifesta prin oboseala, intepaturi in membre. Surse naturale: oua, carne, avocado, ficat de vitel, broccoli, ciuperci, conopida, porumb. Doze recomandate: 1-7mg. In anumite situatii se poate merge si pana la de 1000 de ori doza recomandata (fara efecte secundare notabile). Dupa unele studii, cantitatea de vitamina B5 disponibila reprezinta limita cantitatii de grasime care poate fi arsa. De aceea, s-a testat(cu succes) vitamina B5 in slabire, in doze de 2000-10000mg pe zi. Varianta Pantethine este mai eficienta, avand efecte vizibile si la 2400-3600mg/zi. Vitamina B6 (piridoxina) 

Functii – rol in catabolismul si sinteza aminoacizilor si in metabolismul acizilor grasi, permite sinteza neurotransmitatorilor, joaca rol in transformarea glicogenului in glucoza si furnizarea de energie organismului. Regenereaza globulele rosii, participa la producerea anticorpilor. Surse naturale – germeni de grau, varza, carne, cereale. Doze recomandate – 2,2-2,5 mg. Precautii – la doze mari (1000-2000 mg/zi) risc de polinevrite. Unele studii raporteaza riscuri si la doze mai mici, de 200mg/zi (folosite ca tratament medical in diferite afectiuni). Vitamina B8 sau H (biotina) Functii – participa la metabolismul proteinelor, grasimilor si carbohidratilor. Intervine in sinteza acizilor grasi si a acizilor nucleici (materialul genetic al celulei). Joaca un rol important in gluconeogeneza (producerea de glucoza din alte surse de energie), fiind utila in special cand se consuma foarte putini carbohidrati (dieta pentru slabire). Albusul de ou crud contine o proteina (avidina) care leaga si impiedica asimilare biotinei. Avidina este inactivata de temperaturile folosite la gatit. De aceea ouale trebuie preparate termic (galbenusul poate fi consumat crud). Surse naturale – ficat, lapte, orez integral, fructe, nuci.

 Doze recomandate – bacteriile intestinale furnizeaza o parte din necesarul de biotina. Necesarul ar fi de 100-300 µg. Vitamina B9 (acidul folic) Functii – esentiala in sinteza aminoacizilor si proteinelor. Participa la formarea hemoglobinei (pigment al globulelor rosii care transporta oxigenul la celulele corpului). Este foarte importanta in primele saptamani de sarcina pentru prevenirea defectelor de tub neural. Surse naturale – ficat, galbenus de ou, legume verzi, morcovi, avocado, linte, seminte de floarea soarelui, caise, fasole, porumb, migdale, castane, portocale. Doze recomandate – 400 µg. Un produs de calitate cu acid folic este Folic Acid de la Now Foods. Spre deosebire de majoritatea vitaminelor hidrosolubile, acidul folic poate fi scotac in corp in cantitati care pot fi folositoare timp de cateva luni (in functie si de necesarul dat de factorii de mediu, stress etc.). Suplimentarea cu acid folic previne efectele toxice ale methotrexatului, ajuta fertilitatea masculina, reduce riscul de degenerare maculara, combate depresia, Precautii – suplimentele de vit. B9 sa fie insotite de suplimente bogate in vit. B12, deoarece un adaos masiv de vit. B9 poate masca o anemie provocate de carenta in vit. B12. 

Vitamina B12 (cobalamina) Functii – rol in maturarea si multiplicarea globulelor rosii. Poate fi stocata in ficat. Surse naturale – carne, peste, lactate, oua, crustacee. Sursele vegetale nu contin vitamina B12, facand necesara suplimentarea in regimurile vegane (vegetariene stricte), tinute pe termen lung. Doze recomandate – 3-4 µg. Precautii – risc de alergie in caz de eczeme.O forma identica cu cea din corpul omenesc este methyl-cobalamina (metil-B12). Este utila ca supliment pentru vegani, fumatori, diabetici, batrani.  Prezentarea in detaliu a produsului naturist Stress Management de la Calivita Complexul vitaminic B cuprinde toate vitaminele din grupa B, vitamina H (biotina), acid paraminobenzoic (PABA), colina si inozitolul. Toti acesti compusi vitaminici isi exercita efectele biochimice si fiziologice in mod sinergic, intr-o stransa interdependenta. Deoarece vitaminele complexului B sunt solubile in apa, preparatele moderne cu absorbtie intestinala lenta (retard) sunt preferate fiindca asigura o concentratie sangvina in B-Complex constanta pe un timp mai indelungat. Este foarte putin cunoscut faptul ca unele simptome, cum ar fi caderea si incaruntirea prematura a parului, matreata, deshidratarea pielii, friabilitatea unghiilor,

pot fi ameliorate doar prin asigurarea unui aport suficient de vitamine B, fara a se utiliza sampoane sofisticate sau creme scumpe. In plus, combaterea efectelor negative ale stresului si contolul starilor nevrotice sunt stimulate foarte mult de un aport corespunzator de vitamine ale complexului B.  Vitamina B1 (tiamina) are un rol important in metabolismul glucidelor si este absolut necesara pentru functionarea normala a musculaturii si a sistemului nervos. In stare naturala se gaseste in cereale si drojdie. Este cunoscuta si sub denumirea de "vitamina performantei intelectuale", deoarece are efecte benefice asupra activitatii sistemului nervos si asigura cresterea randamentului intelectual. Are si un usor efect diuretic. Aportul crescut de glucide, sportul de performanta, precum si stresul cresc necesarul de vitamina B1. Aduce o contributie importanta si la cresterea tonusului musculaturii netede. Carenta duce la aparitia bolii Beri-Beri. Vitamina B2 (riboflavina) are un rol determinant in procesul de fixare a fierului in hemoglobina, in sinteza proteinelor precum si in catabolismul lipidelor si glucidelor. Imbunatateste vederea (creste sensibilitatea retinei) si contribuie la dezvoltarea fizica. Lipsa vitaminei B2 produce tulburari de crestere si dezvoltare si favorizeaza aparitia unor boli dermatologice. Aportul insuficient determina reducerea biosintezei proteinelor. Necesarul de Vitamina B2 este mai crescut la sportivi si in situatii de stres. In alimente se gaseste impreuna cu Vitamina B1.

 Vitamina B3 (niacinamida, amida acidului nicotinic, factor pp) are un rol deosebit de important in procesele de oxido-reducere si in metabolismul lipidelor si glucidelor. Este indispensabila functionarii normale a aparatului digestiv, a sistemului nervos, mentinerii integritatii tegumentelor si mucoaselor, precum si sintezei normale a unor hormoni (testosteron, estrogeni, insulina). Are efect de calmare a durerilor migrenoase, imbunatateste circulatia sangvina, scade tensiunea arteriala precum si concentratia colesterolului si a trigliceridelor. Amelioreaza durerile ulceroase si combate halena (mirosul neplacut al gurii). Vitamina B4 (acidul folic) favorizeaza absorbtia fierului, participa la metabolismul unor aminoacizi, la biosinteza acizilor nucleici, impreuna cu alte vitamine are rol in biosinteza hemoglobinei si a globulelor rosii si de aceea este foarte utila in tratmentul unor anemii. Lipsa acidului folic este un factor de risc pentru unele malformatii congenitale (spina bifida - coloana vertebrala deschisa la exterior). Recent, un grup de medici din Alabama a raportat ca acidul folic are un rol important in profilaxia cancerului de col uterin. Vitamina B5 (acid pantotenic, pantotenat de calciu) are rol in catabolismul glucidelor si al lipidelor si, prin aceasta, la generarea energiei necesare preoceselor fiziologice. Are un rol important in desfasurarea multor reactii enzimatice. Favorizeaza mentinerea structurii si functiei normale a pielii si stimuleaza pozitiv cresterea si pigmentarea parului. Este

indispensabila functionarii normale a glandelor supra-renale. Vitamina B6 (piridoxina), prin faptul ca activeaza unele enzime, are multiple roluri. Participa la metabolismul aminoacizilor, al acizilor grasi esentiali si al fierului. Se gaseste in drojdie, ficat si carne. Este absolut indispensabila formarii anticorpilor si a hematiilor (globulelor rosii). Deoarece are un rol important in metabolismul aminoacizilor, necesitatea utilizarii este in raport direct cu cantitatea de proteine consumate. Aportul crescut de proteine si un efort fizic sustinut si intens mareste considerabil necesarul de vitamina B6 in organism. Lipsa acestei vitamine afecteza structura si functionarea normala a tesutului muscular. Observatiile clinice au dovedit ca un aport substantial de vitamina B6 contribuie, in mare masura, la atenuarea tensiunii nervoase, a durerii asociate ciclului menstrual si la ameliorarea situatiei de greata. Este necesara pentru fixarea vitaminei B12. Actioneaza ca un slab diuretic natural. Vitamina B8 (colina) este sintetizata si in organism, dar in cantitati insuficiente. Impreuna cu inozitolul (ambele substante sunt componente ale lecitinei) favorizeaza legarea acizilor grasi liberi, prevenind steatoza hepatica (incarcarea ficatului cu grasimi). Impiedica de asemenea depunerea colesterolului pe peretii arteriali. Contribuie la eliminarea substantelor toxice si a metabolitilor inutili acumulati in organism. Lipsa colinei duce la perturbarea activitatii cerebrale si la scaderea capacitatii de memorare. 

Vitamina B9 (inozitolul) favorizeaza cresterea parului si previne ateroscleroza. Impreuna cu colina participa la biosinteza fosfolipidelor - componente esentiale ale membranei celulei nervoase. Ca urmare, este absolut indispensabila transmiterii influxului nervos si, deci, activitatii cerebrale. Are si un efect calmant pronuntat. Vitamina B12 (ciancoblamina) are un rol important in sinteza proteinelor, in metabolismul glucidelor si acizilor grasi, precum si in formarea globulelor rosii. Contribuie la dezvoltarea fizica si la cresterea poftei de mancare. Din acest motiv este utila in profilaxia si tratamentul anemiei. Se gaseste in ficat si in preparatele de ficat. Vitamina B12 isi aduce aportul si la mentinerea functionalitatii normale a sistemului nervos, amelioreaza irascibilitatea si contribuie la imbunatatirea capacitatii de concentrare, de memorare si de pastrare a echilibrului psihic.  Preparatele de complex vitaminic B sunt utile oricarei persoane, deoarece reduc sensibilitatea la stres si simptomatologiile asociate stres-ului, iar sportivilor le sunt aproape indispensabile. Datorita efectelor terapeutice, sunt un supliment alimentar valoros in prevenirea si tratarea alergiilor, a tulburarilor neurologice si psihice.  IMPORTANT - Nu produce, in mod uzual, ingrasarea. 

- Nu da somnolenta. - Este usor diuretic. - Nu se recomana la cancere in perioada de tratament alopat si operatie, dar se recomanda dupa efectuarea tuturor intervenitiilor chirurgicale, chimioterapiei, radioterapiei, in perioada de recuperare.  ► Un flacon de Stress Management B-Complex are 100 de tablete si costa 49,06 lei (cel mai mic pret de distributie). O tableta contine: - Vitamina B1- Vitamina B2- Niacinamida (Vitamina B3)- Acid folic (Vitamina B4)- Pantotenat de Calciu (Vitamina B5)- Vitamina B6- Colina (Vitamina B8)- Inositol (Vitamina B9)- Vitamina B12- Vitamina C- Magneziu 1.30 mg 1.80 mg 15.00 mg10 mcg5.00 mg 2.00 mg 100.00 mg 100.00 mg 2.00 mcg 60.00 mg 13.50 mg  Dan Paunescu  http://www.terapii-naturiste.com/calivita/prospecte-produse-calivita/stress-management-b-complex.htm

Vitamina C - bagheta magica a naturii Descoperitori: James Lind, Szent Gyorgy (premiul Nobel). Ei au aratat ca vitamina C mareste

capacitatea globulelor rosii de a fixa oxigenul din aer si de a-l transporta in celule. Vitamina C accelereaza formarea anticorpilor si activitatea fagocitelor, care protejeaza corpul impotriva infectiilor. In respiratia celulara, vitamina C actioneaza in paralel cu vitamina B (mai multa forta vitala concentrata in mitocondrii sub forma de ATP, unde Fierul este intermediar). In acest sens participa la fixarea Fierului din hrana in corp.  Fierul are functie regulatoare la statia finala a metabolismului celular, in mitocondrii. Vitamina C are eficacitate sporita in prezenta fierului.Oxigenul din aer distruge vitamina C. Cand nu face parte dintr-un complex biochimic, vitamina C se combina cu oxigenul (are afinitate la acesta) si se consuma. De aceea trebuie sa fim atenti la pregatirea alimentelor (suc, salate), ca acestea sa nu fie mult timp in contact cu aerul. Congelarea la temperaturi joase nu vatama vitamina C dar dupa decongelare alimentele trebuie consumate imediat, deoarece la congelare celulele crapa.  Tutunul distruge vitamina C.  El blocheaza absorbtia O2 de catre hemoglobina din sange. Vitamina C este un factor de crestere a oaselor, al formarii dintilor (in acest caz actioneaza impreuna cu Ca (calciu), P (fosfor), acidul silicic si vitamina D). Vitamina C participa la metabolismul colesterolului. Activeaza formarea substantelor de cimentare intercelulara si a colagenelor, care sunt

proteine de sustinere si care se afla in piele, cartilagii, discuri intervertebrale, tesut conjunctiv, nervi, ligamente si in substanta proteica a oaselor.Activeaza formarea corticosteroidelor in capsula suprarenala (important pentru reumatism). Favorizeaza reinnoirea sangelui. Vitamina C se gaseste in corp acolo unde se desfasoara procese vitale: ficat, glande suprarenale, hipofiza, corpul luteum care furnizeaza femeii hormonii specifici.Are rol de reglare si purificare. Mareste rezistenta la frig, accelereaza vindecarea ranilor, impiedica insolatiile (prin activarea respiratiei celulare si a sistemului de aparare).Oboseala la volan se evita 3-5 ore luand 500-1000 mg vitamina C. Efectul incepe la 1/2 h de la administrare.Vitamina C naturala este superioara vitaminei C sintetice.   Primavara, intensificarea radiatiei ultraviolete stimuleaza activitatea tiroidei, care mareste metabolismul cu 15-20%; aceasta necesita un consum suplimentar de vitamina C. Astfel apare asa-zisa astenie de primavara. Se vor consuma in acest sens mai multe vitamine si minerale ca deobicei. Vitamina hidrosolubila implicata in productia de glucocorticosteroizi si de anumiti neurotransmitatori (substante care permit transrnisia influxului nervos), in metabolismul glucozei, al colagenului, al acidului folic si al anumitor acizi aminati, in neutralizarea radicalilor liberi si a nitrozaminelor, in reactii imunologice, care faciliteaza absorbtia fierului la ivelul tubului digestiv. SINONIM: acid ascorbic.

 NECESITATI SI SURSE. Aporturile nutritionale recomandate de vitamina C sunt de 35 pana la 65 miligrame pe zi pentru copil, de la 60 la 100 miligrame pentru adulti si adolescenti. Pentru fumatori este recomandat un aport crescut, de ordinul a 120 miligrame pe zi. Principalele surse alimentare de vitamina C sunt legumele si fructele crude, precum si cartofii. Aceasta vitamina este usor oxidabila si foarte sensibila la caldura si la radiatii infrarosii si ultraviolete. CARENTA. Carenta in vitamina C, rara in tarile in curs de dezvoltare si exceplionala in tarile industrializate. este responsabila de scorbut. Cauzata de un sport alimentar insuficient, unei malabsorbtii digestive, unei cresteri a necesitstilor sau unei eliminari excesive, carenta apare de cele mai multe ori la subiectii varstnici, alcoolici, suferind de malabsorbtie cronica sau supusi unei hraniri prin perfuzii nesuplimentate in vitamina C. Ea se traduce printr-o oboseala, prin dureri osteoarticulare, edeme, o gingivita, hemoragii. Starile de subcarenta (stadiul care precede carenta) ar fi mult mai numeroase, iar actualmente se pune intrebarea referitoare la eventualele relatii intre un defect de aport in vitamina C si diverse boli (cancer, boli cardiovasculare, cataracta etc.). UTILIZARE TERAPEUTICA SI HIPERVITAMINOZA. Administrarea de vitamina C este prescrisa pe cale orala in tratamentul carentelor corespunzatoare, al starilor de oboseala, al unor tulburari capilare si venoase, iar pe cale intravenoasa in caz de methemoglobinemie ( crestere anormala a

concentratiei sangvine de methemoglobina, molecula incapabila sa transporte oxigenul). In schimb, contrar unei idei raspandite, vitamina C nu are nici o influenta asupra virusului gripal. Luarea excesiva de vitamina C (prin suplimentare medicamentoasa) poate antrena o agitatie si insomnii, dar ea nu este periculoasa, excesul fiind eliminat prin urina si fecale. Pentru doze egale sau mai mici de 1 000 miligrame pe zi, nu exista nici un fel de contraindicatii. Doze mai mari nu trebuie administrate in caz de hemocromatoza (boala consecutiva acumularii de fier in tesuturile organismului), de litiaza renala oxalica, de deficit in gluco-6-fosfat dehidrogenaza sau de insuficienta renala.  Un sprijin uriaş pentru sănătate: VITAMINA C ORGANICĂ * Este o substanţă care poate părea banală, dar efectele sale asupra sănătăţii sunt incredibil de puternice. Cu ea pot fi tratate forme grave de cancer, dar şi o răceală puternică, poate fi prevenit infarctul, dar şi accidentul vascular cerebral sau astmul. Ne referim la vitamina C organică, extrasă prin procedee 100% naturale, care este de zeci de ori mai puternică decât surata ei de sinteză *  Această vitamină a fost identificată pentru prima dată de către fiziologul şi biochimistul maghiar Albert Szent-Gyorgyi, descoperire pentru care a şi primit în 1937 premiul Nobel. Până ca omul să facă însă această descoperire, a fost nevoie de o muncă de sute de milioane de ani a naturii. Atât i-a luat Mamei

Natură ca să creeze această moleculă extrem de sim-plă, compusă din carbon, hidrogen şi oxigen. Însă această moleculă simplă, adică vitamina C, s-a dovedit un adevărat miracol pentru lumea vie. Era destul de mică şi de agilă, cât să poată trece repede prin barierele metabolismului, şi imprima un asemenea dinamism, încât a impulsionat fantastic evoluţia vieţii de pe Terra, din momentul în care a fost "inventată”. Aproape toate vieţuitoarele de pe Pământ îşi produc singure această substanţă care le asigură energia şi dinamismul, dar nu şi omul. Omul trebuie să apeleze la lumea vegetală, la natura încon-jurătoare, pentru a face rost de această vitamină fără de care nu poate trăi. Ca şi cum natura sau, altfel spus, Dumnezeu, ar fi vrut să se asigure că fiinţa uma-nă, înzestrată cu atâta ingeniozitate şi abilităţi, nu va uita niciodată de unde provine şi cât de in-terconectată este cu mediul înconjurător, cu celelalte fiinţe, pe care trebuie să le protejeze. Cunoscută şi ca acid ascorbic, această substanţă este printre cele mai importante pentru viaţa noastră. Rolul vitaminei C în corpul uman Toate procesele cu adevărat importante din corpul nostru sunt susţinute de vitamina C. Ea este cel mai puternic sprijin pentru imunitate, ajutând armata de celule specializate în apărarea corpului să lupte cu microbii şi să distrugă celulele canceroase.  Şi tot ea ajută sistemul imunitar să distingă adversarii de prieteni, aşa încât celulele armatei sale să nu se întoarcă împotriva propriului organism, provocând

alergii sau boli autoimune. Vitamina C este esenţială şi pentru sistemul nervos. Fără ea, ne-ar fi imposibil să percepem deosebirile dintre culori, să conştien-tizăm trecerea timpului, să trăim bucuria şi entuziasmul. Pe urmă, ea este un antioxidant de excepţie, ce contribuie activ la frânarea tuturor proceselor de îmbătrânire din corp, menţinându-ne tonusul, elasticitatea şi capacitatea de a ne regenera. Nu în ultimul rând, acidul ascorbic este cel care participă la formarea colagenului, o proteină ce dă tărie şi elasticitate oaselor, cartilajelor, muşchilor şi vaselor de sânge. Vitamina C este şi cea care ajută la asimilarea fierului şi potasiului, care previne degradarea vitaminei E şi a unor vitamine din comple-xul B, care susţine procesele de asimilaţie şi de eli-minare.Cum spuneam, tocmai această substanţă, atât de necesară vieţii, organismul nostru nu ştie să o pro-ducă, fiind nevoie în permanenţă de o sursă ex-terioară din care să o primească. În plus, făcând parte din grupa hidrosolubile (solubile în apă), vitamina C se elimină în cantităţi mari din organism, trebuind pusă la loc mereu şi mereu. Nu este de mirare că foarte mulţi dintre noi suferă - adesea fără să ştie - de o carenţă de vitamina C. Deficitul de vitamina C în organism Primele semne ce indică un deficit de vitamina C sunt sângerările spontane ale gingiilor, starea de oboseală persistentă, îmbătrânirea accelerată a pielii, care formează încreţituri, mai ales în zona ochilor şi a bu-zelor.  

Când lipsa de acid ascorbic se cronicizează, sistemul imunitar nu mai funcţionează cum trebuie şi apar răcelile frecvente, dar putem descoperi şi sensibilităţi alergice, pe care nu ştiam că le avem, sau simptome ale bolilor autoimune. Şi tot lipsa acestei vitamine duce la apariţia unor afecţiuni ca: varicele, hemoroizii, excedentul de greutate corporală, oboseala per-sistentă, nervozitatea, dificultatea în concentrare, stă-rile depresive, tulburările somnului, căderea părului sau slăbiciunea generală.Prin analize, deficitul de vitamina C este mai dificil de depistat decât s-ar putea crede, deoarece cantitatea în care ea se află în sânge poate varia foarte mult în timpul zilei. Aceasta, deoarece în condiţii de stres, organismul foloseşte într-un timp foarte scurt cantităţi impresionante de acid ascorbic. De pildă, o singură ţigară fumată face organismul să consume aproximativ 40 mg de vitamina C, în condiţiile în care necesarul zilnic din acest nutrient este de 60-100 mg. Şi acelaşi consum extraordinar al acestei vitamine apare şi atunci când ne expunem pasiv frumului de ţigară, când nu dor-mim, când facem efort fizic de durată, când ne con-fruntăm cu o infecţie sau cu o reacţie alergică.  Apoi, pe măsură ce înaintăm în vârstă, corpul nostru cere cantităţi tot mai mari de vitamina C, pe de o parte, iar pe de altă parte, capacitatea noastră de asimilaţie scade, ceea înseamnă că vom avea nevoie de cantităţi tot mai mari din acest nutrient. Totuşi, pentru cine a studiat etichetele sucurilor, sosurilor sau ale dulciurilor din rafturile supermarketurilor, apare întrebarea: cum ar putea să ne lipsească vitamina C, câtă vreme a ajuns să fie folosită drept conservant în

mâncăruri şi este suplimentată în atâtea alimente pe care le consumăm zilnic? Ei bine, vitamina C folosită în tot felul de alimente obţinute pe cale industrială este una de sinteză, net diferită de cea naturală, aşa cum vom vedea în cele ce urmează: Diferenţa dintre vitamina C organică şi cea de sinteză Din punctul de vedere al structurii chimice, vitamina C existentă în fructe şi legume este identică cu cea sintetică. Şi atunci de ce se face această diferenţiere? Pentru că efectul terapeutic al variantei organice este incomparabil mai intens decât al celei obţinute pe cale industrială.  Cercetătorii au identificat în extractele naturale bogate în vitamina C aşa-numiţii co-factori, nişte substanţe naturale (flavonoide, antociani, acizi organici) care, pe de o parte, îmbunătăţesc simţitor asimilarea acestei vitamine de către organism, iar pe de altă parte, potenţează acţiunea sa terapeutică incredibil de mult. De pildă, vitamina C de sinteză, luată în poliartrita reumatoidă, are efecte modeste, în schimb vitamina C organică, extrasă din fructe, are o acţiune foarte intensă, diminuând durerea şi mărind simţitor, prin administrare sistematică, mobilitatea articulaţiilor. La rândul lor, toate cercetările de laborator au arătat că efectul antioxidant al extrac-telor naturale cu vitamina C organică este de câteva ori mai puternic decât cel al vitaminei C de sinteză.  

În fine, studii-gigant, făcute pe mii sau zeci de mii de persoane din Statele Unite, Australia, Suedia sau Japonia, au arătat că o cantitate modestă, de 60-180 de mg de vitamina C organică ingerată zilnic duce la o reducere uimitoare a incidenţei cancerului, atacului cerebral sau infarctului, în timp ce cantităţi impresio-nante de vitamina C de sinteză nu au avut practic nici un fel de efect în prevenirea acestor boli. Modul de administrare al vitaminei C Cantitatea de vitamina C necesară pentru un adult sănătos este, în medie, de 60 mg/zi, însă de la caz la caz, această doză poate varia foarte mult.Un sprijin uriaş pentru sănătate: VITAMINA C ORGANICĂGrepfrutul De pildă, la femeile aflate în perioada de graviditate, necesarul creşte la 100 mg/zi, iar la cele care alăptează, ajunge la 120 mg/zi. Aportul de vitamina C trebuie mărit de 3-4 ori pentru cei expuşi la poluare cu metale grele, benzen sau lacuri, precum şi în cazul sportivilor. De asemenea, necesarul este de 4-5 ori (sau chiar mai mult) mai mare în cazul răcelilor, alergiilor, tuberculozei, cancerului, ulcerului gastric şi duodenal. Un fumător care consumă un pachet pe zi are nevoie de măcar 400 de miligrame (de aproape 7 ori doza zilnică normală!) de vitamina C pe zi. Dincolo de aceste calcule, în multe teste medicale, unele de mare amploare, s-au folosit pentru vindecarea bolilor aşa-numitele megadoze de vitamina C. De exemplu, în tratamentele făcute la Institutul Linus Pauling, pe bolnavii de cancer, au fost folosite doze de vitamina C de 250 (!) de ori mai mari decât cele recomandate

obişnuit, şi aceasta pe termen lung şi fără a se înregistra efecte adverse majore. La fel, în reacţiile alergice acute, în astm, în bolile infecţioase rezistente la tratament, au fost folosite megadoze de vitamina C. Nu cantitatea este însă totul, la fel de importante, dacă nu mai importante, fiind sursele din care ne luăm această vitamină. Vitamina C organică din alimente Este, fără doar şi poate, cea mai valoroasă formă de vitamina C. Dintre fructele consumate uzual, cele mai bogate în vitamina C sunt lămâile, portocalele, grepfrutul, merele, căpşunile, cu condiţia să se fi ma-turizat natural (nu forţat, în lăzi) şi să nu fi fost depo-zitate prea mult înainte de a fi consumate. De exem-plu, un măr care atunci când este proaspăt cules con-ţine 10 mg de vitamina C, ajunge să conţină după 3 luni de depozitare doar 1 mg de vitamina C. Aşadar, pentru a beneficia de această vitamină, consumaţi doar fructe proaspete.  Dintre legume şi zarzavaturi, cantităţi însemnate de vitamina C conţin cartofii, pătrunjelul verde, varza albă, varza roşie (este campioana absolută la conţi-nutul de vitamina C), ardeii (mai ales cei de culoare roşie), tomatele. Aceeaşi situaţie de la fructe apare şi în cazul legumelor, al căror conţinut de acid ascorbic scade foarte mult cu timpul. Un cartof care atunci când este proaspăt recoltat conţine 25 mg de vitamina C ajunge, după câteva luni, să nu aibă mai mult de 5 miligrame din acest nutrient.  

  Mai mult, dintre toate vitaminele, vitamina C este cel mai uşor distrusă în timpul preparării sau conservării. Acidul ascorbic este degradat rapid de contactul cu metalele, de expunerea la aer sau lumină, de pre-pararea termică. Prin prăjire, de exemplu, 90% din conţinutul iniţial de vitamina C al alimentelor se pierde. Din toate aceste motive, a devenit necesară suplimentarea cantităţii de vitamina C naturală ingerată zilnic cu capsule sintetice de vitamina C. Capsulele cu vitamina C de sinteză De regulă, aceste capsule conţin vitamina C extrasă prin procese industriale din glucoză. Însă vitamina C sintetică este eficientă mai ales în forma injectabilă, folosită în medicina de urgenţă. În schimb, la adminis-trarea pe cale orală, pe termen lung, vitamina C sinte-tică are o eficienţă extrem de limitată. Zeci de studii arată că varianta de sinteză are efecte foarte reduse sau pur şi simplu inexistente, în afecţiuni în care surata sa organică este un adevărat panaceu. Din păcate, vitamina C sintetică este de... 500 de ori mai ieftină decât cea organică, motiv pentru care producătorii de medicamente folosesc tot felul de tertipuri prin care vând acidul ascorbic sintetic drept vitamina C organică.  Şi, deoarece legislaţia are foarte vag definite noţiunile de natural sau organic, vom întâlni foarte multe contrafaceri pe piaţa noastră, purtând numele de "Vitamina C organică” sau "Vitamina C naturală”. De

regulă, putem depista foarte uşor vitamina C sintetică deghizată în cea organică prin câteva caracteristici:* concentraţia de vitamina C este foarte ridicată: o capsulă cu acest nutrient în forma sa naturală abia dacă ajunge la 20 mg de vitamina C pură, în timp ce capsulele sintetice conţin 100, 500 sau chiar 1000 mg de vitamina C.* la capsulele sintetice nu este specificată clar sursa din care a fost extrasă vitamina C, spre deosebire de cele cu vitamina C organică, unde se precizează fructele sau legumele din care a fost extrasă.* la vitamina C de sinteză sunt adesea adăugate substanţe străine, mai ales flavonoide, pentru a imita, fără succes, compoziţia naturală a fructelor în care se găseşte în stare naturală vitamina C. Capsulele cu vitamina C organică Conţin extracte obţinute prin procese speciale, desfăşurate la temperaturi scăzute, din fructe sau legume.  Cel mai adesea, aceste extracte bogate în acid ascorbic sunt obţinute din două fructe, şi anume: fruc-tele de măceş (Rosa canina) şi fructele de acerola (Malpighia glabra), un arbore tropical, cultivat acum pe scară largă, tocmai pentru bogăţia sa în vitamina C. Ambele fructe conţin, pe lângă vitamina C, o mulţime de substanţe puternic antioxidante, cum ar fi pigmenţii care le dau culoare roşie (flavonoide), acizii organici sau alte vitamine (A, PP, B1, B2, B3) etc. Datorită acestor substanţe ajutătoare foarte active terapeutic, puterea vindecătoare a extractelor bogate

în vitamina C este de zeci de ori mai puternică decât a aceluiaşi nutrient obţinut prin sinteză. Vitamina C organică şi psihicul Vitamina C are o importanţă covârşitoare pentru emoţiile şi gândurile noastre. Stimulând activitatea glandei hipofize, ea este implicată în secreţia a nu mai puţin de zece transmiţători chimici, ce dirijează patru domenii: controlul stresului, sexualitatea, funcţiile ti-roidei şi creşterea.Un sprijin uriaş pentru sănătate: VITAMINA C ORGANICĂCartofii Ca atare, acidul ascorbic este foarte util persoanelor astenice, cu tendinţă spre melancolie sau depresie, asupra cărora are un efect tonic, înviorător, dătător de iniţiativă şi poftă de viaţă. Pe de altă parte, vitamina C este implicată şi în sinteza serotoninei, o substanţă responsabilă cu stările de calm, de curaj şi de relaxare, precum şi de apariţia stării de somn.Prin urmare, acest nutrient este util şi pentru cei cu probleme de genul anxietăţii, insomniei, pentru cei care se relaxează foarte greu, care sunt mereu măcinaţi de temeri şi incertitudini.În concluzie, administrarea zilnică a vitaminei C este foarte importantă pentru păstrarea şi recăpătarea sănătăţii noastre mentale şi psihice. Administrată în forma sa organică, ea induce în câteva zeci de minute o înviorare psihică şi mentală, iar în curele pe termen mediu şi lung ajută la păstrarea tonusului psihic, a unor capacităţi cognitive cum ar fi memoria sau atenţia. În schimb, există şi fenomenul invers: în lipsa vitaminei C organice, apare temutul proces al îmbătrânirii cerebrale, al distrugerii masive a neuro-

nilor, al apariţiei unor maladii cum ar fi Alzheimer sau Parkinson. Vitamina C şi cancerul Este un subiect care de 30 de ani încinge spiritele în comunitatea ştiinţifică medicală, odată cu publicarea de către genialul chimist american Linus Pauling, laureat a două premii Nobel, a rezultatelor sale privind administrarea megadozelor de vitamina C la bolnavii de cancer în stadii avansate.  Pacienţilor internaţi în institutul care îi poartă numele le erau introduse prin perfuzie cantităţi uriaşe de vitamina C, aşa-numitele megadoze, de 10-15 g (adică de 160-250 de ori doza zilnică recomandată!), obţinându-se rezultate mai mult decât promiţătoare. Nu se putea vorbi de o vindecare completă a cance-rului aflat în stadii terminale, dar pacienţii se simţeau mai bine, aveau mai puţine dureri, în unele cazuri apărea stagnarea sau chiar remisia formaţiunilor tumorale. În medie, pacienţii trataţi cu vitamina C au trăit de patru ori mai mult decât cei care nu au luat megadoze din această vitamină.  Evident, studiile sale au declanşat valuri de critici din partea lumii medicale, mai mult sau mai puţin întemeiate şi interesate. S-a încercat şi reproducerea experimentelor sale în alte clinici, raportându-se tri-umfalist că tratamentul lui Linus Pauling nu funcţio-nează. Ce au omis, însă, să spună detractorii a fost că Pauling administra megadozele de vitamina C intra-

venos, în timp ce, în studiile care "încercau” să-i re-producă rezultatele, aceeaşi vitamină era luată oral, ceea ce schimba total datele problemei. Dacă intra-venos, vitamina C de sinteză, administrată în doze mari, are efecte puternice, luată oral, ea are efecte practic inexistente în cancer. Un studiu de mare amploare a verificat efectele de prevenire a cancerului în urma administrării de vitamina C de sinteză.   Unui număr de peste 10.000 de persoane le-au fost administrate câte 500 mg (de 8 ori doza normală) de acid ascorbic pe zi, vreme de opt ani. La sfârşitul studiului, rezultatele au fost dezastruoase: nici o diferenţă între cei care luau vitamina C sintetică şi cei care luau un remediu fals (placebo)! Lucrurile s-au schimbat fundamental atunci când s-au făcut studii privitoare la efectele vitaminei C organice în cancer. De exemplu, într-un studiu făcut pe femei ajunse la menopauză, s-a demonstrat că cele care consumau 200 mg de vitamina C organică, din fructe şi legume, au avut o incidenţă a cancerului la sân cu 63% mai redusă faţă de cele care consumau doar 60 mg de vitamina C organică pe zi. Alte studii privitoare la acţiunea anticancerigenă a vitaminei C organice au demonstrat eficienţa acesteia în prevenirea cancerului gurii, gâtului, esofagului, plămânilor, stomacului, colonului, rectului, prostatei. Vitamina C organică şi imunitatea  

Testele medicale au arătat că suplimentarea acidului ascorbic creşte producţia a nu mai puţin de şase tipuri de celule ale sistemului imunitar. De exemplu, sub influenţa ei, neutrofilele, adică celulele care constituie "prima linie de apărare” în faţa infecţiilor, devin mai active şi mai eficiente. Apoi, limfocitele, care sunt o adevărată armată specializată în lupta cu infecţiile sau cu bolile tumorale deja instalate, sunt şi ele înmul-ţite şi activate de această vitamină-minune. Pe urmă anticorpii, adică "armele chimice” cu care organismul luptă contra viruşilor, bacteriilor sau a altor musafiri nepoftiţi, sunt secretaţi într-o cantitate mai mare atunci când este administrată vitamina C organică. Concluzia care se impune este că dacă vrem să ne creştem rapid nivelul imunităţii, cea mai simplă şi mai sigură cale este vitamina C naturală. Fie că este vorba de prevenirea răcelilor sau altor infecţii, fie că este vorba de o boală infecţioasă deja instalată, stimularea imunitară cu ajutorul vitaminei C din fructe şi din legume este o cale sigură spre vindecare prin am-plificarea imunităţii. Vitamina C organică şi frumuseţea Dacă ne aprovizionăm corpul cu nutrienţii necesari, pielea, părul şi unghiile îşi vor păstra şi ele sănătatea şi frumuseţea până la vârste înaintate. Totul se datorează unei proteine-minune pe care o sintetizează organismul nostru, şi anume colagenul, dependent de prezenţa în cantităţi suficiente a doi nutrienţi: vitamina C şi siliciul organic. O suplimentare a cantităţii zilnice de vitamina C, cu 200 mg, şi a siliciului organic, cu 50 mg, va duce, în doar câteva săptămâni, la o îmbunătăţire a aspectului şi a stării de

sănătate a pielii, dar şi a unghiilor şi chiar a firelor de păr (la care efectele apar ceva mai lent). O cantitate sporită de vitamina C organică vor trebui să ia femeile care au fumat sau fumează, deoarece la ele este necesară o doză de la 400 mg în sus pentru apariţia efectelor de înfrumuseţare şi reîntinerire. Tratamente cu Vitamina C Alergie Vitamina C organică este de un real ajutor şi în cazul reacţiilor alergice, fie ele la nivelul pielii, aparatului respirator sau digestiv. Încă de la primele manifestări ale unei reacţii alergice, se ia o doză de 100-200 mg de vitamina C organică, ulterior administrându-se câte 20-40 mg din această vitamină, din două în două ore. Acidul ascorbic are, între altele, o acţiune imunomodulatoare antihistaminică puternică, re-ducând inflamaţia, senzaţia de durere şi usturime, senzaţia de ameţeală, frisoanele etc.  AstmUn sprijin uriaş pentru sănătate: VITAMINA C ORGANICĂ  De extraordinarele proprietăţi antialergice şi imunostimulente ale vitaminei C pot beneficia şi bolnavii de astm. Tratamentul cu vitamina C organică, sub formă de capsule, din care se iau câte 100 mg pe zi, va fi dublat de o alimentaţie cu legume şi fructe bogate în acest nutrient, mai ales varză roşie, lămâi, mere (cu tot cu coajă), măceşe. Această cură răreşte

intensitatea şi frecvenţa crizelor de astm, creşte rezistenţa la efort, toleranţa la stres, frig şi alergeni. Febră Administrarea, zilnic, a 150 mg de vitamina C organică ajută organismul, în special sistemul cardio-vascular, să facă faţă acceselor de febră. În plus, vitamina C activează, la fel ca şi accesele de febră, sistemul imunitar, cele două având o acţiune sinergică în cazul infecţiilor şi al afecţiunilor tumorale. Atât timp cât febra se menţine în parametri acceptabili, sub 38,5 grade Celsius, preferaţi o doză sănătoasă de vitamina C organică, în locul aspirinei sau al altor febrifuge. Gripă, viroze respiratorii În timpul epidemiilor, se administrează câte 100-150 mg pe zi de acid ascorbic natural, pentru prevenţie. Odată boala declanşată, vreme trei-cinci zile, se administrează, zilnic, câte o supradoză de 300 g de vitamina C organică. Acest nutrient are darul de a mo-biliza exemplar sistemul imunitar, scurtând timpul de vindecare, atenuând simptomele şi făcând boala mai uşor de suportat. Infecţii respiratorii bacteriene (inclusiv pneumonie, TBC) Se ţine un tratament de 30 de zile, timp în care se iau câte 150-200 mg de vitamina C organică pe zi, un ajutor substanţial şi pentru terapia clasică cu antibio-tice. Fără o activare a sistemului imunitar, ca cea con-

ferită de această vitamină, tratamentele de distrugere a germenilor infecţioşi nu au nici o şansă de izbândă, motiv pentru care afecţiunile bacteriene ajung să reci-diveze tot mai des. Boala coronariană Un sprijin uriaş pentru sănătate: VITAMINA C ORGANICĂ O doză modestă, de 100 mg de vitamina C organică, administrată zilnic, reduce cu aproape 60% riscul de infarct la subiecţii cu insuficienţă cardiacă. Mai mult, acidul ascorbic din fructe şi legume îmbunătăţeşte puterea de contracţie a muşchiului cardiac, ajută la o irigare mai bună a inimii şi creşte capacitatea de efort a bolnavilor. Studii făcute pe 14.000 de vârstnici au arătat că vitamina C de sinteză nu are nici un efect de prevenire a infarctului sau a altor boli cardiovasculare. În schimb, vitamina C organică este - tot conform studiilor - un adevărat panaceu pentru cardiaci, aşa cum afirmam anterior. Ateroscleroză Vitamina C luată în fiecare zi, câte 150 mg, previne oxidarea colesterolului pe artere, produce o uşoară vasodilataţie şi stopează evoluţia bolii spre complicaţii cum ar fi ischemia cardiacă sau ateroscleroza. Hipertensiune Acelaşi tratament de la ateroscleroză conduce după 6 luni de administrare la o reducere în medie cu 9% a

tensiunii arteriale. De asemenea, tratamentul cu vitamina C organică, asociat cu hrana vegetariană şi cât mai naturală, stabilizează valorile tensiunii arte-riale, prevenind apariţia atât de periculoaselor pusee de hipertensiune. Accident vascular (prevenire, ameliorarea sechelelor) Un studiu făcut în zona rurală a Japoniei, pe 2000 de vârstnici, a arătat că cei care consumă vegetale foarte bogate în vitamina C au un risc de accident vascular foarte scăzut. Mai exact, consumatorii de vitamina C organică din vegetale au un risc cu 52% mai scăzut de accident vascular decât cei care nu consumă deloc sau foarte puţine vegetale bogate în acest nutrient. În plus, refacerea funcţiilor motorii şi cognitive după un asemenea atac este mult mai rapidă atunci când se iau doze sporite (peste 200 mg zilnic) de acid ascorbic natural. Anemie feriprivă, anemie hemolitică Vitamina C ajută la asimilarea fierului din alimente în organism, unde va fi folosit la fabricarea eritrocitelor. De asemenea, acidul ascorbic reglează acţiunea sistemului imunitar, împiedicându-l să distrugă eritrocitele produse de propriul organism şi apariţia aşa-numitei anemii hemolitice. Obezitate Vitamina C este unul din cei mai serioşi aliaţi ai celor ce doresc să ajungă la o greutate normală şi la o formă fizică excepţională. Luând zilnic câte 120 mg de

vitamina C organică şi mâncând de două ori pe zi câte o lămâie, cu tot cu pulpă, punem la adăpost mole-culele de hormoni tiroidieni (tiroxină), responsabili pentru supleţea şi vioiciunea noastră.Un sprijin uriaş pentru sănătate: VITAMINA C ORGANICĂ Multe persoane îşi pun în pericol viaţa, luând medicamente de slăbit care cauzează o supraproducţie de hormoni tiroidieni, fără să ştie că mult mai puţin nociva vitamină C le-ar proteja hormonii tiroidieni produşi în mod natural de către propriul organism. Cercetările au arătat că doar mo-leculele de tiroxină însoţite de cel puţin douăsprezece molecule de vitamina C, ca o veritabilă "gardă de corp”, sunt protejate împotriva radicalilor liberi şi pot parcurge drumul până la destinaţie, pătrunzând în ce-lulele din organism. Diabetul şi complicaţiile sale Un studiu făcut pe 1700 de persoane cu diabet de tip 2 a arătat că ingestia zilnică a unei cantităţi de 150 mg de vitamina C organică ajută la prevenirea unor afecţiuni cum ar fi: hipertensiunea, arterita obliterantă, boala coronară, neuropatia diabetică.Fragilitate capilară, circulaţie periferică deficitară, neadaptare la frigLa venirea sezonului rece, se face o cură de 3 săptămâni, timp în care se administrează 100-160 mg de vitamina C organică zilnic. Această cură simplă îmbunătăţeşte circulaţia sanguină prin vasele capilare, amplifică tonusul fizic şi psihic, ajutând la o mai bună adaptare la temperaturile scăzute. 

Artrită Vitamina C joacă un rol activ în prevenirea şi stoparea evoluţiei acestei afecţiuni. În plus, multe dintre fructele roşii bogate în vitamina C, cum ar fi măceşele sau acerola, conţin şi alte substanţe ajutătoare, care stimulează refacerea finelor ţesuturi cartilaginoase din articulaţii, afectate de boală. Toamna, când este o adevărată bogăţie de fructe proaspete, bogate în vitamina C, se recomandă curele cu mere, pere, măceşe, coarne, gutui, consumate cu tot cu coajă. La venirea iernii, se ţin tratamente cu vitamina C organică, extrasă din fructe, câte 100-120 mg pe zi. Fracturi, osteomielită Vitamina C organică este un accelerator de refacere a ţesutului osos distrus de o fractură. Mai mult, datorită efectului său de stimulare imunitară, acidul ascorbic natural ajută la vindecarea infecţiilor care afectează ţesutul osos, fiind un excelent adjuvant la antibioticele specifice. Se administrează câte 200 mg pe zi de vitamina C organică, în cure de 30 de zile minimum. Fumat Foarte adesea, inhalarea fumului din "iarba dracului” este comparată de oamenii de ştiinţă cu o fabrică uriaşă de radicali liberi, adică de substanţe care dis-trug celulele şi îmbătrânesc ţesuturile organismului. Din acest motiv, la fumători, organismul are o foame imensă de vitamina C, pe care o foloseşte ca principa-lă armă de apărare contra acestor radicali liberi. Ca atare, amatorii de nicotină trebuie să se orienteze

spre o hrană foarte bogată în vitamina C şi spre suplimentele cu vitamina C organică, întocmai ca cei care trăiesc într-un mediu poluat cu noxe (de pildă, în vecinătatea unei centrale pe cărbune). Precauţii şi contraindicaţii Vitamina C este, practic, lipsită de toxicitate. În caz de supradozare, eventualul surplus se elimină prin urină, într-un interval de 24 de ore. După ingerarea unei cantităţi exagerate de vitamina C pot apărea, totuşi, diareea şi, foarte rar, erupţii pe piele.La copii, vitamina C are aceleaşi reacţii adverse minore, dar, întrucât ei au un sistem digestiv mai sensibil, trebuie evitată supradozarea. De altfel, subiectul este atât de interesant, încât într-un număr viitor vom reveni cu un articol dedicat doar administrării şi efectelor vitaminei C în cazul copiilor. Prezentarea in detaliu a produselor naturiste C500 si C1000 Plus de la Calivita Vitamina C (acidul ascorbic) face parte din grupa vitaminelor hidrosolubile (solubile in apa) si din aceasta cauza, in cazul unor solicitari fizice excesive se elimina in cantitati mari din organism. Din fericire, cercetarile recente au descoperit preparate cu absorbtie lenta (time released, efect retard) datorita carora vitamina C poste fi prezenta permanent in organism si isi va exercita efectul benefic pe o durata mare de timp. Vitamina C a fost descoperita de catre savantul maghiar Szent Gyorgyi Albert. El a fost primul care

reusite sa extraga din ardei Vitamina C si pentru aceasta descoperire a fost distins cu Premiul Nobel. Astazi se pot procura usor si in tara noastra produsele cu Vitamina C obtinuta din surse naturale - atat din zarzavaturi cat si din citrice, sursa naturala principala constituind-o insa macesele. Un alt savant laureat al Premiului Nobel, Linus Pauling, a demonstrat ca Vitamina C se poate administra profilactic si terapeutic in numeroase boli, de la banalul guturai pana la cancer. Deficitul de Vitamina C conduce la aparitia scorbutului. Acidul ascorbic administrat in mod sustinut stimuleaza sistemul imunitar si creste rezistenta organismului fata de bolile infecto-contagioase. Participa la activarea multor sisteme enzimatice si are un rol important in respiratia celulara. Accelereaza vindecarea ranilor, regenerarea tesuturilor, participa la sinteza fibrelor de colagen, a cartilajelor si oaselor, precum si la sinteza hormonilor cortico-suprarenalieni.  Vitamina C are efect antistres, faciliteaza absorbtia fierului si impreuna cu acidul folic si vitamina B12 stimuleaza maturarea globulelor rosii (hematiilor). Scade colesterolul sangvin si protejeaza organismul fata de substantele cancerigene. Creste si mentine randamentul fizic. In timpul suprasolicitarilor fizice creste necesarul de vitamina si din aceasta cauza se recomanda sportivilor un consum crescut inainte de competitii. 

La fel ca majoritatea vitaminelor, Vitamina C se descompune usor si este sensibila la lumina, caldura si vapori de apa. La depozitarea Vitaminei C trebuie sa avem in vedere toate acestea. In preparatele de Vitamina C din extracte naturale, acidul ascorbic se gaseste sub forma de poliascorbat, avand un efect prelungit fata de cel al acidului ascorbic simplu, obtinut pe cale sintetica. Urmand tendintele consumului de produse organice si aplicand cele mai moderne tehnologii, CaliVita a creat C 1000 Plus. Megadoza de vitamina C a fost completata cu macese provenite din culturi organice, ceea ce sporeste si mai mult efectul vitaminei C. Si toate acestea sub forma de tablete cu eliberare prelungita! Atentie! - In starile febrile creste necesarul de Vitamina C al organismului. - De asemenea, aportul de Vitamina C trebuie crescut la femeile care utilizeaza anticonceptionale, steroizi, analgezice, aspirina. - Aportul de vitamina C mai trebuie crescut la consumul de alcool, tutun (un fumator pierde de la o singura tigara 25 - 100 mg vitamina C). - Tableta se inghite. - C 500 pudra (pisata) prin aplicare locala ajuta la micoza interdigitara. 

 Dan Paunescuhttp://www.terapii-naturiste.com/calivita/prospecte-produse-calivita/vitamina-c.htm

VITAMINA D Vitamina liposolubila necesara absorbtiei intestinale de calciu si fixarii sale in oase, precum si reabsorbtiei fosforului de catre rinichi, care joaca un rol esential si in alte fenomene biologice ca diferentierea celulara si imunitatea.SINONIM: calciferol. NECESITATI SI SURSE. Aporturile nutritionale recomandate sunt de la 10 la 15 micrograme pe zi pentru copil, de 10 micrograme pentru adult, de 15 micrograme in timpul sarcinii si alaptarii, si de 12 micrograme pentru subiectul varstnic. Vitamina D prezenta in organism are o origine dubla: endogena, prin transformarea in piele a colestcrolului sub influenta radiatiilor ultraviolete (vitamina D3)si exogena prin alimentatie (vitamina D2 din vegetate si vitamina D3 din produsele animale). Alimentele cele mai bogate in vitamina D sunt ficatul pestelui slab (ulei din ficat de morun), pestele gras, galbenusul de ou, ficatul,laptele integral si produsele lactate nedegresate (unt, in special). Aceasta vitamina este foarte sensibila la caldura, la lumina, la oxigen si la mediile acide. CARENTA. Carenta in vitamina D antreneaza o decalcifiere osoasa care provoaca un rahitism la copil si, la adult, o osteomalacie, ce se traduce prin deformatii osoase si este insotita de tulburari

biologice (cresterea nivelurilor sangvine le parathormon, de fosfataze alcaline, scaderea nivelului sangvin de fosfor, nivelul sangvin al calciului fiind normal sau scazut). In tarile industrializate, multumita administririi medicamentoase sistematice de vitamina D sugarilor, rahitismul a devenit o boala exceptionala ca aparitie. In situatii particulare se poate observa o carenta la adult: persoane in varsta, alcoolice sau care sufera de o malabsorblie digestiva cronica, de o insuficienta renala cronica sau de o insuficienta hepatica, de o hipotiroidie sau, inca, in caz de interactiune medicamentoasa (luarea de anumite anticonvulsivante, barbiturice, hidantoine) sau antituberculoase Rrifampicinul. Carentele in vitamina D se trateaza prin administrare medicamentoasa (pe cale orala) a acestei vitamine. HIPERVITAMINOZA. Administrarea de doze excesive de vitamina D poate provoca o intoxicatie: dureri de cap, lipsa de apetit, varsaturi, tulburari osteoarticulare (dureri, crampe), hidroelectrolitice (hipercalcemie, hipercalciurie) si renale (deshidratare, indeosebi), calcificare a organelor (rinichi, inima, plamani, vase sangvine); in plus, la femeia gravida, o hipervitaminoza D risca sa antreneze malformatii fetale. Numita si antirahitica, vitamina d, este liposolubila, adica este absorbita de grasimi, fiind esentiala in resorbtia calciului si fosforului la nivelul intestinului, catalizand totodata transformarea fosforului organic in anorganic si mobilizandu-l in tesuturi. calciferolul, componenta a vitaminei D, poate fi clasificat in

ergocalciferol sau vitamina D2 si colecalciferol sau vitamina D3.   Vitamina D are un rol dominant in formarea scheletului nostru, mai ales in faza de crestere, asigurand transportul calciului si fosforului in zonele corpului care au nevoie de ele pentru a sprijini cresterea osaturii infantile si remineralizarea osaturii adulte, permitand absorbtia acestor minerale in intestin, apoi transportul calciului in sange si reabsorbtia fosforului in rinichi. Doza zilnica recomandata este de 1020 mg, carenta provocand rahitism la copii si osteomalacia la adulti. Spre deosebire de celelalte vitamine, vitamina D poate fi produsa de organism.   Procesul de sinteza al vitaminei D existenta in epiderma este declansat de razele ultraviolete, fiind absorbita imediat de vasele sangvine. Deci, prima sursa de vitamina D este lumina naturala. In cazul unei slabe expuneri la soare trebuie sa furnizam resurse organismului prin alimentatie. Vitamina D este continuta de pestele gras (hering, sardina, ton, macrou, somon) si untura de peste (morun, ton, calcan), galbenus de ou, unt, lapte integral si lactate nedegresate. Vegetalele nu contin aceasta vitamina.  5 simptome ale carentei de vitamina D. Vezi ce boli grave provoaca! 

Vitamina D este una dintre substantele de care organismul are nevoie in fiecare zi pentru a functiona optim. In general, cea mai buna sursa de vitamina D este soarele. De fapt, organismul tau poate produce singur vitamina D, insa pentru procesul de sinteza are nevoie de razele blande ale soarelui.  O alta sursa excelenta de vitamina D, ce-i drept mai redusa, este alimentatia.  Laptele si cerealele fortificate cu vitamina D, somonul, tonul in ulei si iaurtul sunt doar cateva surse bune de vitamina D.  Ce te faci, insa, cand nici nu stai la soare, nici nu consumi prea des astfel de alimente? Ei bine, atunci este posibil sa ai o carenta de vitamina D in organism. Daca ai o astfel de carenta, este bine sa o tratezi in faza incipienta, deoarece incetineste absorbtia calciului, ceea ce inseama ca poti suferi de afectiuni ale oaselor si de alte boli asociate unei asimilari deficitare a calciului in organism. Iata care sunt simptomele carentei de vitamina D si ce boli grave provoaca. 1. Dureri musculare Te confrunti frecvent cu dureri musculare si simti ca nu poti depune efort fara sa nu ajungi la epuizare? Este posibil sa ai o carenta de vitamina D in organism. Trebuie sa incepi un tratament de "reparare" a

carentei, altfel risti sa te confrunti cu fracturi osoase, deoarece scheletul devine din ce in ce mai fragil in lipsa vitaminei D si a calciului de care vorbeam mai devreme. 2. Schimbari bruste de atitudine Un alt simptom al deficientei de vitamina D este schimbarea brusca de atitudine. Desi la prima vedere cele doua nu au nimic in comun, studiile arata ca lipsa vitaminei D iti influenteaza in mod negativ starea de spirit. In timp, carenta de vitamina D poate duce la depresie, la dezvoltarea unor stari de anxietate si la schizofrenie. Boala din urma se manifesta in special la persoanele batrane care sufera de carenta de vitamina D. 3. Sangerari gingivale Expertii sustin ca sangerarile gingivale nu sunt cauzate doar de perierea incorecta sau prea agresiva a dintilor, ci si de o carenta de vitamina D in organism. Daca observi ca te confrunti frecvent cu astfel de simptome, incearca sa iti reglezi aportul de vitamina D in organism, altfel risti sa te confrunti cu alte afectiuni si mai grave. 4. Cancer Lipsa de vitamina D poate favoriza instalarea cancerului in organism, arata studiile. Expertii sustin ca persoanele care incearca sa-si expuna pielea in mod constant la soare, macar 5 minute pe zi, pot reduce riscul de cancer cu pana la 50%. Pentru a avea

un nivel optim de vitamina D in organism, incearca sa consumi mai des alimentele care contin din plin aceasta vitamina sau ia suplimente alimentare. Pentru aceasta, este indicat sa consulti un medic, iar pentru a sti cu siguranta daca ai sau nu carenta de vitamina D in organism fa-ti analiza 25-hidroxi vitamina D. 5. Boli cardiovasculare Medicii sustin ca o carenta de vitamina D poate favoriza dezvoltarea bolilor cardiovasculare, prin cresterea tensiunii arteriale. Un studiu recent, al Universitatii Harvard, arata ca femeile care au un nivel scazut de vitamina D au sanse mari sa sezvolte hipertensiune arteriala si de aici o serie intreaga de afectiuni cardiovasculare. Autor: Laura Galan  http://www.ele.ro/sanatate/afectiuni/5-simptome-ale-carentei-de-vitamina-d-vezi-ce-boli-grave-provoaca-24252  Vitamina D este esenţială pentru sănătatea organismului. Studiile arată că ne apără de răceală, dar şi de cancer. Ca să beneficiezi de efectele ei protectoare, află de la Dr. Oz în ce alimente o găseşti. Dr. Oz avertizează că suplimentele cu vitamina D nu sunt neapărat cea mai bună soluţie, ci este mai degrabă recomandat să apelezi la alimentele bogate

în acest nutrient esenţial şi să te expui moderat la soare.   Ce beneficii are vitamina D? 1. Te protejează de cancerCercetările au scos la iveală efectul anticancerigen al vitaminei D. Potrivit specialistului, această vitamină ne apără de cancerul la colon, sân şi de cel endometrial. Celulele canceroase care se dezvoltă în colon sunt distruse atunci când nivelul vitaminei D este unul ridicat. Specialiştii susţin că vitamina D ajută celulele canceroase să se autodistrugă.  O altă cercetare arată că vitamina D interacţionează cu anumite gene asociate cancerului mamar, determinând celulele să lupte împotriva cancerului.  Obezitatea creşte cu până la 200% riscul de a face cancer endometrial, una dintre cele mai frecvente forme de cancer care se dezvoltă la organele reproducătoare femeieşti. Cercetările arată că un aport însemnat de vitamina D poate să reducă acest risc, deoarece aceasta este o vitamină solubilă în grăsimi.  2. Previne răcealaPotrivit unui studiu apărut în publicaţia Journal of the American Medical Association, vitamina D are capacitatea de a proteja organismul de răceală, gripă şi alte infecţii respiratorii care includ

simptome precum tuse, dureri în gât, nas înfundat sau cu secreţii nazale.  3. Favorizează absorbţia calciului 4. Întăreşte sistemul imunitar 5. Reduce riscul de inflamaţii 6. Are grijă de sănătatea sistemului neuromuscular.  Cele mai bune surse alimentare de vitamina D Potrivit specialistului, una dintre cele mai bune surse de vitamina D este somonul. De asemenea, alte alimente pe care trebuie să le incluzi în alimentaţia ta sunt: tonulmacroululeiul din ficat de peşteficatul de vităbrânzeturilegălbenuşul de oulaptele vegetal (soia, orez, ovăz, migdale)ciupercile.  O generatie intreaga de femei risca sa se imbolnaveasca evitand expunerea la soare si, in consecinta, refacerea stocului de vitamina D. Afla la ce e buna aceasta vitamina si cum poti s-o obtii.Vitamina D e cea despre care mama ti-a spus ca face oasele sanatoase in timp ce-ti administra uleiul de peste. Ei bine, mama avea dreptate. Ce nu stia ea pe-atunci era faptul ca vitamina D joaca un rol esential in sanatatea intregului organism, si nu doar a oaselor.

 Cercetatoarea britanica Dr. Elina Hypponnen, de la Universitatea din Londra, studiind tiparele deficientei de vitamina D, a descoperit ca vitamina D are rol in protectia impotriva unei liste lungi de boli, de la diabet, pana la banalele raceli si gripe. Asadar, de ce e aceasta vitamina atat de speciala? „Vitamina D actioneaza in organism similar steroizilor“, explica Dr. Hyponnen. Steroizii unt substante antiinflamatoare importante in prevenirea bolilor si vindecare, in special a celor legate de inflamatia cronica (scleroza multipla si cancer). Studii recente au aratat o legatura puternica intre deficitul de vitamina D si cancerele de colon si de san. Alte studii arata o interdependenta intre lipsa vitaminei D si depresie, pentru ca vitamina D creste nivelul serotoninei (hormonul fericirii) in creier. Problema e ca, spune Dr. Hyponnen, in timp ce cele mai multe vitamine se regasesc intr-o dieta sanatoasa, numai 10% din necesarul zilnic de vitamina D provine din meniu – de exemplu, peste. Restul este fabricat de organism, prin expunerea la soare. Pentru asta avem nevoie de cantitatea potrivita de soare, care contine doza necesara de raze UVB, si doar in perioada aprilie – septembrie, intre 11 dimineata si 3 dupa-amiaza, adica exact cand soarele e mai puternic si total contraindicat de dermatologi. Si astfel ajungem la miezul problemei: timp de ani intregi am fost sfatuite sa stam departe de soare exact intre aceste ore, pentru a ne proteja de cancerul de piele. Dar vitamina D este liposolubila, ceea ce

inseamna ca poate fi stocata in organism pe perioade scurte de timp, si nu pe durata unui an intreg, pentru care stam la soare doar vara!Iar concluziile studiilor sunt o consecinta fireasca: un grup de cercetatori a descoperit recent ca 90% din cei 7.500 de britanici de 45 de ani cuprinsi in studiu sufereau de lipsa vitaminei D, 15% cu deficit sever, care duce la osteomalacie, respectiv slabirea oaselor. Tu ai deficit de vitamina D? Incercuieste afirmatiile care ti se potrivesc din chestionarul urmator:1. Sunt obosita mereu.2. Ma dor oasele, in special coastele, soldurile si zona pelviana.3. Am adesea crampe musculare si/sau slabiciune.4. Am menstruatii neregulate si/sau nu pot ramane insarcinata.5. Sufar frecvent de raceli cu complicatii si gripe.6 Uneori ma simt trista si deprimata, in special iarna.7. Am diabet.8. Am probleme de piele, psoriazis.9. Sufar de colon iritabil.10. Petrec putin timp in aer liber.11. Intotdeauna folosesc creme cu protectie solara in vacante.12. Mananc foarte rar peste gras. Cu cat mai multe raspunsuri afirmative ai obtinut, cu atat esti mai supusa riscului deficientei de vitamina D. Daca banuiesti o deficienta grava – mai ales daca suferi de dureri osoase si slabiciune musculara –, mergi la medic! La un numar rezonabil de raspunsuri afirmative, inseamna ca suferi de un deficit usor pana la moderat al vitaminei D.In cazul tau, sunt suficiente cateva schimbari in stilul de viata si un supliment cu vitamina D. Chiar si acelea care nu suspecteaza vreun deficit de vitamina D pot sa-si schimbe viata si sa-si

creasca aportul acestei vitamine. Ar trebui sa-ti iei ratia pe trei luni intr-o singura zi ca sa te gandesti la supradozare, iar din expunerea la soare e imposibil sa iei prea multa vitamina D, chiar daca iti petreci restul vietii in aer liber.Cum ne luam doza zilnicaAsadar, cata vitamina D pe zi este suficienta? In prezent, Institutul american de medicina recomanda in jur de 600 UI (unitati internationale) pe zi prin dieta si suplimente, desi multi experti spun ca aceasta cantitate ar fi insuficienta, in special la populatiile din emisfera nordica, care nu prea beneficiaza de soare. Cele mai multe dintre suplimentele fara reteta contin in jur de 400 IU, care are putea fi suficiente pentru majoritatea dintre noi. Soarele, pe de alta parte, e de departe cea mai rapida si sanatoasa metoda de a sintetiza vitamina D – 20 de minute de plaja la ora pranzului pot sa-ti aduca o doza de 2 0000 UI! Dar e si sigura aceasta modalitate de expunere la soare? Raspunsul depinde de momentul din an – inceputul, mijlocul sau sfarsitul verii, de tipul de piele si daca cineva din familie a suferit de melanom. Stai la soare in sigurantaDesi medicii ne sfatuiesc sa evitam soarele puternic si sa ne dam cu cat mai multa crema cu protectie solara, preocuparile privind deficienta vitaminei D au determinat ca sapte organizatii de sanatate din Marea Britanie sa ajunga la un consens privind cea mai potrivita formula de expunere la soare. Ei recomanda acum sa stam la soare neprotejati doar pentru o durata de timp in general scurta si mai mica decat cea necesara inrosirii pielii.In plus, cu cat mai multa suprafata de piele

expunem la soare, cu atat cantitatea de vitamina D produsa este mai mare, pe o durata mai scurta de timp. Ce inseamna acest lucru?Pentru o persoana cu pielea deschisa spre mediu, pana la 15 minute de expunere la soare fara protectie, de doua-trei ori pe saptamana intre orele 11 si 15, pe timpul verii, este suficienta pentru sintetizarea cantitatii optime de vitamina D. Dupa cele 15 minute, aplica pe piele crema cu protectie UVA si UVB. Vara devreme sau spre toamna, perioada necesara expunerii neprotejate la soare poate creste la 30 min, pentru a genera aceeasi cantitate de vitamina D, fara ca pielea sa se inroseasca sau sa se arda. Daca ai pielea foarte deschisa la culoare si se inroseste/arde usor, s-ar putea ca 15 minute de soare la pranz sa fie prea mult, asa ca incepe cu doar 5 minute si creste numarul expunerilor, de la 2-3 pe saptamana la 5. Pur si simplu, o iesire pe balcon cateva minute in mijlocul zilelor de vara ar trebui sa fie suficienta pentru a acoperi doza necesara de vitamina D. Putin si des e cel mai bine, ne sfatuiesc specialistii. Si cu cat expui mai multa piele, cu atat mai multa vitamina va genera.Bruneta, cu pielea inchisa la culoare? Poti sa stai la soare ceva mai mult, fara riscul de arsuri. Nu uita ca pielea inchisa la culoare contine mai multa melanina, pigmentul care o coloreaza si care actioneaza ca un ecran solar, lucru care face ca persoanele cu pielea inchisa sa fie si mai expuse riscului deficitului de vitamina D.In orice caz, oricine cu risc de melanom ar trebui sa evite soarele cu totul sau sa aplice creme cu factor crescut de protectie solara, in orice situatie de expunere la soare. Cam una din zece persoane cu melanom au o ruda

apropiata care a avut boala, spun dermatologii. Riscul este crescut si pentru cei care au multe alunite. Daca apartii uneia din cele doua categorii de risc crescut, creste-ti aportul de vitamina D din alte surse, cum ar fi alimentatia si suplimentele. Dar imbatranirea prematura a pielii? Toata lumea stie ca soarele usuca si rideaza pielea. Aplica creme de protectie pe fata, decolteu si gat, pastrand bratele si picioarele (o suprafata mai mare de piele) la soare, fara haine sau ecrane solare.Include vitamina D in meniul tau zilnic◆ Peste gras de catevaori pe saptamana: somon, hering, ton, sardele, scrumbie, pastrav (100 g somon contin in jur de 360 UI).◆ Cate o portie de cereale imbogatite cu vitamine (acestea contin in jur de 340 UI).◆ Un ou fiert la micul dejun (contine 17 UI, dar fiecare strop conteaza!)◆ Conserve de ton in ulei: 85 g ne asigura 25% din necesarul zilnic de vitamina D.◆ Iaurt natural – 170 g contin 80 UI vitamina D, plus potasiu, magneziu si vitaminele B2 si B12.Suplimente cu vitamina DPentru a-ti mentine constant nivelul de vitamina D tot timpul anului, chiar si atunci cand nu stai la soare, ar trebui sa iei un supliment in lunile de iarna.  Cum stai cu vitamina D?Ai suficienta?Multi oameni nu au  Multi dintre noi producem prea putina vitamina D, cu toate ca ea are o sumedenie de efecte sanatoase...Se stie de mult ca vitamina D vindeca rahitismul. Dar

astazi, se stie ca vitamina D face mult mai mult decat atat. Oamenii de stiinta au recunoscut de ceva timp proprietatea vitaminei D de a facilita absorbtia calciului in organism, de a mentine densitatea osoasa si de a preveni osteoporoza. Insa cele mai noi cercetari arata ca vitamina D protejeaza si impotriva unor boli cronice cum sunt cancerul, diabetul insulinodependent, artrita reumatoida, scleroza multipla si bolile autoimune. Cu toate acestea, multi adulti au nivele scazute de vitamina D in sange. Vitamina D nu este abundenta in alimentele noastre obisnuite. Cea mai mare parte a vitaminei D o preluam din expunerea la soare si din multivitamine. Problema este ca soarele nu este recomandat tuturor. Anotimpul, momentul zilei, localizarea geografica, latitudinea, nivelul de poluare, culoarea pielii precum si varsta – toate afecteaza capacitatea pielii de a produce vitamina D. Mai mult, forma vitaminei D prezenta in majoritatea multivitaminelor este vitamina D2, care nu elibereaza aceeasi cantitate de vitamina organismului comparativ cu ravnita vitamina D3. Ai deficienta de vitamina D?Vitamina D este singura vitamina care este in acelasi timp si un hormon. Dupa producerea vitaminei D de catre piele sau dupa ingestia ei, rinichii si ficatul o transforma intr-un hormon activ. Sub forma de hormon, vitamina D controleaza absorbtia calciului, contribuind la formarea unor oase si dinti rezistenti si al unor muschi

puternici. Daca ai deficienta de calciu si vitamina D, oasele tale sunt fragile, deoarece vor elibera calciul necesar restului organismului. Deficienta in vitamina D afecteaza mai mult decat doar scheletul tau. Deficienta in vitamina D determina o masa osoasa redusa si osteoporoza. Nivelele scazute de vitamina D au fost de asemeni asociate cu forta musculara redusa si alte boli cronice, cum sunt bolile autoimmune si unele forme de cancer. Vitamina soareluiD este de asemeni singura vitamina care nu trebuie consumata in alimentatie sau luata din suplimente alimentare, deaorece organismul nostru este capabil sa o produca dupa ce pielea noastra este direct expusa la soare (nu printr-o fereastra). Dar nu toate expunerile solare sunt la fel, iar numerosi factori influenteaza absorbtia razelor solare. In general, cu cat esti mai departe de Ecuator, cu atat productia de vitamina D este mai eficienta. Dar stratul de nori si poluarea aerului pot retine razele ultraviolete ale soarelui. Recomandarea standard de expunere solara pentru un aport suficient de vitamina D este de 10-15 minute de expunere solara pe brate si fata, de cateva ori pe saptamana, fara utilizarea unei creme de protectie solara (care blocheaza unele din razele ultraviolete necesare producerii vitaminei D). In afara de localizarea geografica, varsta si pigmentarea pielii sunt de asemeni factori importanti. In acest sens, varstnicii precum si persoanele cu pielea inchisa la culoare au in general nivele scazute de vitamina D.

 Pigmentul brun din piele reduce cu pana la 95 % capacitatea pielii de a sintetiza vitamina D din lumina soarelui. Persoanele cu pielea inchisa la culoare necesita de 5-10 ori mai multa expunere solara pentru a putea sintetiza aceeasi cantitate de vitamina D comparativ cu persoanele cu pielea deschisa la culoare. Dar ce se intampla cu pericolul expunerii la soare, despre care auzim mai tot timpul ? Expunerea la soare la nivelul bratelor si picioarelor pentru scurte perioade de timp nu creste riscul unor afectiuni serioase, cum este cancerul de piele. Cat de mult avem nevoie?In prezent se recomanda un aport de vitamina D de cel putin 200 UI (unitati internationale) pentru persoanele pana in 50 ani, cel putin 400 UI pentru persoanele intre 50-70 ani si cel putin 600 UI pentru persoanele peste 70 ani. Necesarul creste cu varsta deoarece pielea mai batrana produce mai putina vitamina D. Limita superioara de siguranta pentru vitamina D este de 2’000 UI pe zi pentru copii, adulti si femei gravide sau care alapteaza. Deoarece vitamina D este o vitamina liposolubila depozitata in organism, poate fi daunatoare in doze mai mari. Recomandarile actuale nu sunt insa adecvate pentru a proteja impotriva bolilor cronice sau a osteoporozei. Cercetarile arata ca atat copiii cat si adultii pot tolera 1’000 UI pe zi in conditii de siguranta, fara risc de toxicitate.

 Este recomandata administrarea zilnica a unui supliment de vitamina D3 in doza de 1’000 UI sau expunerea la soare pentru a reduce riscul unor forme de cancer, al diabetului insulinodependent, al sclerozei multiple, al artritei reumatoide si al inflamatiilor asociate cu afectiuni cardiovasculare. In general nu esti la risc de a te supradoza cu vitamina D din alimentatie, atata timp cat nu iei in exces ulei de peste (supliment alimentar). Iar soarele va produce doar atata vitamina D cata ai nevoie, deci nu trebuie sa te temi ca poti sa te supradozezi cu vitamina D din razele soarelui. Cum sa faci mai multa vitamina DAm vazut ca soarele si suplimentele – nu alimentatia – reprezinta cele mai bune surse de vitamina D (este vorba de suplimentele ce contin vitamina D3). Expunerea la soare este cea mai comoda, este gratuita, iar organismul tau produce extrem de eficient vitamina D din razele soarelui. In plus, vitamina D produsa din razele soarelui este de 2 ori mai durabila decat cea preluata din alte surse. In ce priveste alimentatia, sursele cele mai bune de vitamina D sunt laptele, iaurtul, margarina, cerealele, fructele de mare, sardinele, somonul, tonul si ouale. Dar este dificil de a lua destula vitamina D din alimentatie daca nu iti plac lactatele sau pestele, asa ca ajungem tot la expunerea la soare sau la

administrarea unui supliment (daca nu iti place soarele). In finalGandeste-te ca s-ar putea sa nu ai destula vitamina D pentru sanatatea ta. Asa ca incearca sa produci mai multa: expune-te la soare in siguranta, sau suplimenteaza-ti alimentatia cu 1’000 UI pe zi de vitamina D3. Si asigura-te ca mananci o varietate de alimente bogate in vitamina D. Dar, nu uita nici de recomandarile dematologilor privind expunerea la soare in siguranta.  Prezentarea in detaliu a produsului naturist Lion Kids Punch D Vitamin de la Calivita Copiii au mai multa nevoie de vitamine decat adultii. Sanatatea bazata pe un bun aport energetic incepe din primele clipe ale existentei noastre si dureaza toata viata. Dezvoltarea oaselor, a dintilor imbunatatirea memoriei precum si cresterea rapida necesita un aport suplimentar de minerale si vitamine. In caz contrar, apar carentele, cu urmari multiple cum ar fi sechelele de rahitism, sistem imunitar deficitar, epuizare cronica, etc., toate acestea afectand cresterea si dezvoltarea copiilor. O alimentatie corecta asigura dezvoltarea normala si armonioasa a organismului in crestere, sanatate si rezistenta la factorii de mediu, o capacitate intelectuala si fizica mai mare, o longevitate activa. Alimentatia copiilor prescolari si scolari este departe de a fi ideala cu toate ca aceasta varsta necesita un

aport alimentar rational si corespunzator. In cazul unui consum alimentar neadecvat cantitativ si calitativ, apare riscul ca organismul sa nu primeasca vitaminele si mineralele necesare pentru dezvoltarea si regenerarea sa optima. Dezechilibrele alimentare pot genera probleme grave in evolutia si cresterea normala a copiilor si, totodata, pot influenta in mare masura sanatatea viitorilor adulti. Pe langa acestea, factorii externi (stresul, lumina artificiala, poluarea mediului inconjurator, radiatiile ionizate, conservantii alimentari, unele medicamente, etc) cresc nevoile vitaminice ale organismelor in plina dezvoltare. Scopul principal al alimentatiei il constiuie alungarea senzatiei de foame si asigurarea principiilor nutritive, vitaminelor si sarurilor minerale necesare functionarii optime a organismului. Dusmanii principali ai copiilor, in primul rand ai celor care traiesc in orasele mari, sunt Plumbul si Cadmiul care provin din gazele de esapament si din fumul de tigara. Conform unor date oficiale din anul 1990, la Londra, de exemplu, la 9 din 10 copii domiciliati in vecinatatea unor bulevarde foarte circulate, cantitatea masurata a Plumbului din sange a depasit nivelul admis, iar la jumatate din copiii analizati a depasit 20 micrograme, nivel acceptabil numai pentru adulti. Cercetatorii au constatat ca lipsa Zincului din organism duce la cresterea fixarii Plumbului si Cadmiului, deci, prin consumul de Zinc se poate reduce riscul intoxicarii cu aceste doua elemnte extrem de toxice. 

Copii din SUA sunt mai puternici, mai inalti si mai sanatosi decat cei care locuiesc in Europa. Inainte de toate, acest lucru este rezultatul alimentatiei rationale. Copiii puternici si sanatosi dau un randament fizic si intelectual mult mai mare in cadrul activitatilor scolare, integrandu-se apoi mai bine in sistemul concurential. Atunci cand este vorba de dezvoltarea si sanatatea copiilor nostri, nu putem face compromisuri, trebuie sa le asiguram din toate, tot ce este mai bun. Lion Kids cu Vitamina D este un produs de calitate, special pentru copii, creat de CaliVita International pentru a asigura complexul de vitamine si minerale de care copii au atata nevoie. Contine vitaminele A, E, C si B, precum si vitamina D. Vitamina D intervine in absorbtia calciului si in fixarea acestuia in masa osoasa. Carenta de vitamina D aparuta mai ales toamna si iarna, duce la scaderea asimilarii si utilizarii calciului, la o usoara deformare a oaselor si, sub influenta factorilor mecanici (greutate propie, tractiuni, mici traumatisme), si la aparitia semnelor tipice de rahitism: modoficarea conformatiei oaselor cu demineralizare, transpiratii, lipsa sau micsorarea fortei musculare, tulburari digestive. Copiii sunt obositi, prezinta un abdomen voluminos, au o rezistenta scazuta la infectii si dau randament scazut in activitatile de zi cu zi.  ► Un flacon de Lion Kids Punch with Vitamin D are 90 de tablete si costa 43,34 lei (cel mai mic pret de distributie). 0 tableta contine:

 - Vitamina A- Vitamina E- Vitamina C- Vitamina B1- Vitamina B2- Vitamina B6- Vitamina B12- Vitamina D- Niacinamida- Acid pantotenic- Acid folic- Biotina- Inozitol- Calciu- Fosfor- Iod- Fier- Magneziu- Cupru chelatat- Zinc chelatat- Mangan chelatat- Complex de potasiu- Seleniu- Crom- Calorii- Grasimi- Carbohidrati 0,90 mg (1500 UI)  Dan Paunescuhttp://www.terapii-naturiste.com/calivita/prospecte-produse-calivita/lion-kids-vitamin-d.htm

VITAMINA E

Vitamina liposolubila indispensabila unei bune stabilizari a membranelor celulare, mentinerii activitatii unor enzime, agregarii plachetelor sangvine si protectiei globulelor rosi impotriva substantelor oxidante (radicali liberi, de exemplu). S-ar parea si ca vitamina E incetineste imbatranirea celulelor; in sfarsit lucrari din ce in ce mai numeroase sugereaza ca aceasta vitamina joaca si un rol protector impotriva bolilor coronariene. Termenul de vitamina E grupeaza, in fapt, 4 substante denumite tocoferoli: alfa-tocoferolul (cel mai activ), beta-tocoferolul si gamma-tocoferolul (care au o activitate vitaminica mai redusa), si delta-

tocoferolul (practic inactiv).

NECESITATI SI SURSE. Aporturile nutritionale recomandate sunt de la 3 la10 miligrame pe zi pentru copil si de aproximativ 12 miligrame pentru adolescent si adult. Sursele alimentare cele mai importante de vitamina E sunt vegetalele (uleiuri si margarine vegetate bogate in acizi grasi polinesaturati, fructe uscate oleaginoase - alune -, germeni de cereale, legume verzi), dar si sursele animale (ficat, galbenus de ou, unt). Aceasta vitamina este relativ stabila la caldura, la lumina si in mediu acid, dar foarte sensibila la oxidare in mediu alcalin.

CARENTA. In tarile industrializate, carenta in vitamina E este rara si survine in contexte deosebite: copil prematur, subiect afectat de o malabsorbtie digestiva cronica (boala lui Crohn, ablatia ileonului (a 3-a parte a intestinului subtire) sau de o boala genetica (betalipoproteinemie - tulburare a metabolismului lipidelor, mucoviscidioza). Ea se traduce prin tulburari hematologice (anemie), neurologice (atingere a sistemului nervos central), neuromusculare (miopatie) si oftalmice (alterarea retinei), si se trateaza prin administrarea medicamentoasa de vitamina E. Riscul de hipervitaminoza este foarte slab, aceasta vitamina devenind toxica doar la doze foarte ridicate (de 100 de ori mai mari decat aportul zilnic recomandat). Totusi, este nerecomandabil sa se administreze doze mari subiectilor care urmeaza un tratament cu vitamina K.

Un antioxidant veritabil, vitamina E mai este numita si un “sportiv absolut” al organismului. Vitamina E ne protejeaza pielea de la lumina ultravioleta si previne deteriorarea celulelor sub actiunea radicalilor liberi. Vitamina E ajuta celulele sa comunice in mod eficient si are rol de protectie impotriva cancerului de prostata si a temutei boli Alzheimer. Sistemul imunitar este foarte mult ajutat de vitamina E care sustine celulele B si T, recomandat fiind sa fie administrat impreuna cu seleniul.

Vitamina ECum ne dam seama ca avem deficit de vitamina E? Cele mai clare semne ale deficitului de vitamina E sunt cele legate de probleme digestive, furnicaturi sau amortirea bratelor, mainilor sau picioarelor, probleme hepatice sau ale vezicii biliare, incetinirea vindecarii ranilor, vene varicoase, scaderea tonusului muscular, sterilitate, scaderea activitatii sexuale.

In ce alimente gasim vitamina E? Vitamina E poate fi asimilata din alimente precum: mustar, spanac, seminte de floarea soarelui, migdale sau varza creata (o lista a alimentelor ce contin vitamina E in cantitati insemnate puteti regasi in partea de jos a acestui articol).

Ce este vitamina E?

Chiar daca numele sau face sa sune ca o singura substanta, vitamina E este de fapt o familie de vitamine liposolubile care sunt active in tot corpul. Unii membri ai familiei vitaminei E se numesc tocoferoli. (Acesti membri includ alfa, beta, gamma si delta tocoferol.) Alti membri ai familiei vitaminei E sunt numiti tocotrienoli. (Acesti membri includ alfa, beta, gama si delta tocotrienol.)

Care sunt functiile vitaminei E?

Vitamina E combate stresul oxidativ. Cu toate ca oamenii trebuie sa respire oxigen pentru a ramane in viata, oxigenul este totusi o substanta riscanta in interiorul corpului, pentru ca poate face moleculele reactive. In chimie, acest dezechilibru legat de oxigen este numit stres oxidativ. Vitamina E ajuta la prevenirea stresului oxidativ “lucrand” alaturi de un grup de substante nutritive pentru a impiedica moleculele de oxigen sa devina prea reactive. Acest grup de elemente nutritive include vitamina C, glutation, seleniu si vitamina B3.

Vitamina E ajuta sa avem o piele frumoasa si sanatoasa. Vitamina E protejeaza pielea de radiatiile ultraviolete. Protectia pielii are loc fie extern prin creme sau lotiuni care contin vitamina E fie printr-o dieta care contine alimente bogate in vitamina E, caz in care vitamina va calatori catre membranele celulelor si va exercita acelasi efect de protectie, dar

din interior.

Vitamina E protejeaza impotriva cancerului vezicii urinare. Concluziile studiilor si cercetarilor prezentate la reuniunea anuala a Asociatiei Americane de Cercetare aCancerului, Orlando, FL, 23 mai 2004 arata ca mancand alimente bogate in vitamina E putem reduce cu 50% riscul de aparitie a cancerului vezicii urinare. Cancerului vezicii urinare este pe locul 4 privind incidenta de cancer in randul barbatilor (este de patru ori mai frecvent la barbati decat la femei).

Suplimente alimentare si vitamina EVitamina E din alimente, nu din suplimente nutritive, ofera protectie impotriva cancerului de prostata si impotriva Alzheimer. Vitamina E este gasita de obicei in suplimentele nutritive sub forma de alfa tucoferol insa cercetarile arata ca numai in forma sa de gama tucoferol inhiba proliferarea celulelor canceroase de prostata, fara a afecta celulele sanatoase. Dupa cum s-a mentionat mai sus, Vitamina E este un termen generic pentru o familie de cel putin opt molecule cu structura similara. Prima cercetare privind vitamina E a fost realizata de fratii Shute la inceputul secolului al 19-lea, pe soareci si a aratat ca o fractiune de vitamina E, alfa tocoferol, ajuta foarte mult fertilitatea.

Din acest motiv, fratii Shute au denumit numit vitamina “tocoferol” de la cuvantul grecesc care

inseamna “a da nastere.” Mai multe studii recente au aratat ca, la om, alte fractiuni de vitamina E pot fi chiar mai benefice. Gama tocoferol, spre exemplu, are efecte anti-inflamatorii si este cardioprotector. Alfa, delta si gama tucoferoli se gasesc in mod natural in alimente verzi (mustar, varza creata, spanac, verdeturi Collard), in seminte de floarea soarelui si in migdale. Un aport ridicat de vitamina E dar din alimente, nu din suplimente (care de obicei contin doar alfa tocoferol) este asociat si cu prevenirea bolii Alzheimer. Cercetarile arata ca persoanele care au o dieta bogata in vitamina E au un risc cu 67% mai mic de a dezvolta boala Alzheimer.

Atunci cand provine din surse alimentare, vitamina E nu creaza nici un fel de toxicitate. Suplimentele nutritive cu vitamina E nu trebuie administrate in doze mai mari de 3000 UI pentru ca s-a dovedit a avea efecte toxice. Aceste efecte secundare toxice includ crampe intestinale si diaree, oboseala, vedere dubla si slabiciune musculara.

Prin definitie, o vitamina sintetica trebuie sa aiba aceleasi proprietati ca cea naturala. Daca nu este asa, atunci chimistii nu si-au facut treaba cum trebuie, sustine Patrick Holford in “Cartea Nutritiei Optime”. Acesta este si cazul vitaminei E. D-alfa tocoferol succinatul natural este cu 36% mai puternic decat vitamina E sintetica, denumita DL-alfa tocoferol (in acest caz “l”-ul dicteaza diferenta

chimica). Asa ca vitamina E naturala (extrasa spre exemplu din germeni de grau sau ulei din soia) este mai buna.

Vitamina E se pierde din alimente destul de mult atunci cand acestea nu sunt proaspete sau sunt procesate industrial. In grau, de exemplu, vitamina E se gaseste in cea mai mare parte in stratul de germeni iar prin prelucrarea comerciala se indeparteaza intre 50% si 90% din vitamina E. Pentru a pastra vitamina E din uleiul de masline, semintele crude de floarea soarelui sau uleiul de arahide incercati sa le depozitati in recipiente inchise la culoare si sa le expuneti cat mai putin la lumina.

Din moment ce vitamina E este o vitamina solubila in grasimi, absorbtia slaba de grasime la nivelul tractului digestiv poate contribui la deficitul de vitamina E. Anumite probleme de sanatate pot determina sindromul de malabsorbtie de grasimi iar printre aceste probleme de sanatate enumeram bolile pancreatice, boala celiaca sau boala vezicii biliare. Cercetarile arata ca nasterea prematura poate creste riscul de deficit de vitamina E la sugari. Pe termen lung, consumul regulat de ulei mineral (de exemplu, ca laxativ) poate compromite, de asemenea, capacitatea de aprovizionare a organismului cu vitamina E.

MoleculePentru a functiona eficient in organismul nostru, vitamina E are nevoie de alte patru elemente

nutritive si anume vitamina C, glutation, seleniu si vitamina B3. Vitamina C este necesara pentru a mentine vitamina E intr-o forma metabolic activa. Glutationul (o molecula de proteina foarte mica numita tripeptida si formata din trei blocuri de aminoacizi) este necesar pentru a pastra vitamina C in forma sa activa. Seleniul (micromineral) si vitamina B3 (intr-o formula speciala numita NADPH) sunt necesare sa mentina glutationul in forma activa. De aici reiese concluzia sa obiceiurile noastre alimentare trebuie sa includa alimente bogate in cat mai multe vitamine si minerale.

Vitamina E poate juca un rol in prevenirea si / sau tratarea unor probleme de sanatate precum:

AcneeBoala AlzheimerAngina pectoralaAstmulAterosclerozaCancer de sanDiabetul zaharatEpilepsieGutaInfertilitatea (sex masculin)Boala intestinala inflamatorieDegenerescenta macularaMenopauzaMigrenaScleroza in placi

Tipuri de cancer oralOsteoartritaBoala ParkinsonUlcer pepticBoala vasculara perifericaSindrom premenstrualeSarcina indusa de hipetensiunePsoriazisPoliartrita reumatoidaVaginita

Vitamina E (tocoferolul)

Din componenta vitaminei E fac parte 8 tocoferoii, toti avand aceleasi actiuni fiziologice, mai activ si mai eficace fiind insa alfatocoferolul, in functie de care, de altfel, se si stabileste necesarul in vitamina E si, in mod normal, si continutul diferitelor alimente in aceasta valoroasa trofina.Fiind puternic antioxidant, tocoferolul are un rol important in protejarea vitaminei A, a carotenilor si a uleiurilor vegetale. De asemenea, vitamina E intervine favorabil in reproducere, in asigurarea functionarii normale a glandelor sexuale si a celor endocrine, inlesneste depozitarea glicogenului in ficat si in muschi, inclusiv in muschiul cardiac.

Tocoferolul are urmatoarele proprietati:intervine in metabolismul grasimilor, al calciului si al fosforului, ca si in sinteza proteinelor;limiteaza producerea de colesterol;

controleaza eliminarea apei din organism;previne imbatranirea celulelor;intareste si protejeaza inima si arterele impotriva insta larii aterosclerozei;fortifica musculatura si tesutul conjunctiv, ca si functia sexuala si capacitatile mintale;actioneaza pozitiv asupra circulatiei sanguine periferice si a regenerarii pielii;are efect diuretic si hipotensiv;ajuta la preintampinarea producerii avorturilor;scade riscul instalarii ischemiilor cardiace;atenueaza ritmul procesului de imbatranire;este eficient in diabetul zaharat, arsuri si rani greu vindecabile, atrofie testiculara, ovariana si uterina, impotenta, sterilitate feminina si masculina;amelioreaza ritmul de dezvoltare a organelor genitale la pubertate;intervine in caz de menstruatii dureroase, tulburari de menopauza, tulburari de crestere la copii, in miocardite, angina pectorala si insuficienta cardiaca, ateroscleroza (cu exceptia hipotensivilor), putand atenua chiar si simptomele afectiunilor deja instalate ;are rol benefic in tratarea eczemelor, acneei, psoriazisului, miopiei evolutive, a opacifierii cristalinului si cataractei, ca si in boala Parkinson etc.In plus, tocoferolul asigura protectia vaselor sanguine, globulelor rosii, a plamanilor si a ficatului, in hepatita cronica si in cea epidemica. Tot el mareste puterea de aparare a organismului fata de

infectii, fiind si anticancerigen. Aceasta vitaminapoate fi administrata cu eficienta si nou-nascutilor prematur, femeilor in caz de avort spontan, in unele anemii la copii, ca si in arterita, tromboflebita, ulcere varicoase, afectiuni reumatice inflamatorii, distrofii musculare etc. De asemenea, administrarea vitaminei E duce la importante ameliorari in diferite afectiuni cardiovasculare, in special in durerile cardiace si in starile de sufocare, preintampina formarea cheagurilor de sange si contribuie la dizolvarea acestora. Datorita virtutilor sanogen-terapeutice pe care le are, tocoferolul este denumit si "vitamina sanatatii".

Necesarul zilnic de vitamina E

Exprimarea activitatii biologice a vitaminei E se face in miligrame sau in unitati internationale (U.I.). La barbatii adulti, necesarul zilnic de tocoferol este de cea 25 mg, direct proportional cu varsta si cu cantitatea de acizi polinesaturati existenti in alimentele consumate, putand fi asigurat, in general, de o ratie alimentara echilibrata. Sarcina si alaptarea cresc necesarul de vitamina E. in conditii de nematernitate, femeile au nevoie de mai putina vitamina E decat barbatii. Un aport sporit de vitamina E le este necesar persoanelor varstnice. De asemenea, ea trebuie administrata nou-nascutilor, pana la aparitia propriei flore intestinale, deoarece laptele matern e foarte sarac in tocoferol. In ultima

vreme, dupa unii autori, se estimeaza ca necesarul in vitamina E este mult mai mic.

Clorul din apa de la robinet, laxativele cu ulei mineral, maternitatea si menopauza, toate necesita sporirea aportului de vitamina E.Carenta de vitamina E duce la distrofii musculare si la aparitia unor leziuni nervoase, precum si la instalarea atero-sclerozei. La femei, hipovitaminoza E poate produce avort spontan. Trebuie amintit si faptul ca insuficienta vitaminica respectiva provoaca boli ale muschilor si ale nervilor, iar cantitatea de colesterol creste in sange si in muschi. Tulburarile produse in organism de carenta de vitamina E sunt reversibile la femei si ireversibile la barbati. La adulti, aceasta carenta vitaminica produce si o usoara scadere a duratei de viata a globulelor rosii. Eficacitatea tocoferolului sporeste prin asocierea acestuia cu vitaminele A, B, si C, cu inozitolul, precum si prin aportul de mangan si seleniu.

Tocoferolul intensifica activitatea vitaminei A.In aprovizionarea organismului cu vitamina E, trebuie tinut cont si de faptul ca absorbtia intestinala a acesteia din alimentele consumate este de numai cea 30%. Carenta de vitamina E se intalneste mai des la batrani si la malnutriti, in inflamatii cronice, diferite boli cronice etc. Hipervitaminoza E apare la doze farmaceutice foarte mari (300-800 mg/zi), ea putand produce oligospermie, ca si azo-spermie, in cazul barbatilor, iar la femei - involutie ovariana si

tulburari ale ciclului menstrual.Vitamina E este solubila in grasimi si in alcool, dar insolubila in apa. Ea rezista la caldura pana la cea 250ºC si e sensibila la lumina si la oxigen. Temperaturile foarte ridicate, ca si cele foarte coborate reduc cu pana la doua treimi cantitatea de tocoferol continuta in vegetale si in uleiuri. Tocoferolul este distrus prin pasteurizarea si prin uscarea laptelui (lapte praf), prin contactul alimentelor cu bicarbonat de sodiu si prin pastrarea acestora timp mai indelungat. Astfel, carnea pastrata la frigider pierde, in cateva zile, toata cantitatea de vitamina E de care dispunea initial. In faina alba, continutul in aceasta vitamina e cu cea 80% mai scazut decat in faina integrala. Pierderi importante de vitamina E au loc in cazul rafinarii diferitelor produse alimentare. Tocmai din acest motiv, se recomanda ca uleiurile vegetale sa fie obtinute prin presare la rece, si nu prin rafinare, operatie care se face la temperaturi ridicate.

Necesarul de vitamine specific fiecarei persoane

ALEGEREA REGIMULUI

Este indeobste cunoscut faptul ca fiecare persoana are propriul metabolism specific, dar se uita adesea ca, in consecinta, nu toti avem nevoie de aceleasi vitamine. In sectiunile care urmeaza am incercat sa schitez cateva regimuri adaptate anumitor tipuri de

necesitati. Cititi-le pe toate si hotarati apoi care din ele se potriveste cel mai bine situatiei dumneavoastra particulare. Daca vi se pare ca intrati in doua sau mai multe categorii, combinati regimurile respective, fara sa dublati cantitatile. Veti observa ca , in multe cazuri, recomand ceea ce eu numesc PVM, Programul Vitaminic Mindell - un trio vitaminic de baza care, in opinia mea, constituie fundamentul oricarui organism sanatos.

PVM - PROGRAMUL VITAMINIC MINDELL

Multivitamina forte cu minerale chelatizate (preferabil formula cu reglare temporala).Vitamina C, 1000 mg, cu bioflavonoide, rutina, hesperidina si fructe de maces.Multiminerale chelatizate de mare potenta.IMPORTANT: Inainte de a incepe un program, cititi cu atentie "Precautiile" si consultati un nutritionist. Regimurile prezentate in aceasta carte nu au caracter terapeutic si nu trebuie considerate prescriptii medicale.

FEMEI

12-18 ani Multivitamine si mineraleVitamina C, 500 mg, cu fructe de macesVitamina E, 200 UI (formula uscata)cate o tableta din fiecare la micul dejun19-50 ani PVMVitamina E, 400 UI (formula uscata) cate o tableta la

micul dejun si, daca este nevoie, inca una seara la cina.Trei tablete ADN-ARN de 100 mg zilnicTrei tablete SOD (superoxid dismutaza) zilnic, sase zile pe saptamana.Magneziu, 1000 mg si calciu, 500 mg zilnic.Fier, 15-50 mg zilnic.O tableta de multienzime digestive la nevoie.Vitamina B complex Forte dimineata si seara, daca exista conditii de stres.Peste 50 de ani PVMVitamina E, 400 UI (formula uscata) cate o tableta a micul dejun si daca este nevoie, inca una seara, la cina.Trei tablete ADN-ARN de 100 mg zilnic.Una - trei tablete de multienzime digestive zilnic.

BARBATI

11-18 ani Multivitamine si mineraleVitamina C, 500 mg, cu fructe de macesVitamina E, 400 UI (formula uscata) cate una la micul dejun19-50 ani PVMVitamina E, 400 UI (formula uscata) cate o tableta dimineata si seara.Trei tablete de 100 mg ADN-ARN zilnicTrei tablete SOD (superoxid dismutaza) zilnic sase zile pe saptamana.Lecitina, doua linguri de granule sau noua capsule zilnic.

B complex forte dimineata si seara daca sunt conditii de strespeste 50 de ani PVMVitamina E, 400 UI (formula uscata) cate o tableta de doua ori pe zii.Trei tabletede 100 mg ADN-ARN zilnic.Trei tablete SOD (superoxid dismutaza) zilnic, doar cinci zile pe saptamana.Una trei tablete de multienzime digestive zilnic.

SUGARI SI COPII MICI

1-4 ani Multivitamine, un drageu aromatizat zilnic (verificati pe eticheta daca sunt incluse toate vitaminele de baza); drageurile nu trebuie sa contina coloranti si aromatizanti sintetici sau zaharoza. Pentru copii foarte mici se gasesc vitamine sub forma lichida. Nu uitati sa consultati medicul pediatru inainte de administrarea oricarui supliment.

COPII

4-12 ani Copiii in crestere au nevoie de suplimente multivitaminice mai puternice, continand minerale, in special calciu si fier - necesare pentru dezvoltarea armonioasa a organismului. Tabletele trebuie sa aiba de asemenea un continut ridicat de vitamina B complex si C. O tableta pe zi este suficienta (verificati pe eticheta ca multivitaminele administrate sa nu contina coloranti sau aromatizanti sintetici si nici zaharoza).

FEMEI GRAVIDE

Pentru femeile gravide, problema vitaminelor necesare este esentiala. Se vor administra:- Multivitamine si multiminerale forte, bogate in vitamina A, B6, B12, C si acid folic.- Multiminerale chelatizate cu continut ridicat de calciu (doua tablete trebuie sa furnizeze 1000 mg calciu si 500 mg magneziu), cate o tableta din fiecare de doua ori pe zi. - Acid folic, 800 mg, de trei ori pe zi.

MAME CARE ALAPTEAZA

Se recomanda aceleasi suplimente ca mai sus, plus doze majorate de vitamine A, B6, B12 si C. trupul si pruncul dumneavoastra au nevoie de cea mai buna hrana pe care le-o puteti oferi.

ALERGATORI (SPRINTERI, FONDISTI, SEMIFONDISTI)

In timpul primelor cincisprezece - douazeci de minute de alergare se consuma aproape numai glucoza, dupa aceea incepe consumarea lipidelor (grasimi) pentru obtinerea energiei (in acest proces se formeaza in organism un compus numit acetil-coenzima A). Daca in corp sunt prezente numai grasimi de origine animala, producerea acestui compus decurge lenr si energia eliberata este

insuficienta; daca sunt prezente grasimi polinesaturate, acetil-coenzima A se formeaza cu viteza mare. De aceea, sporiti cantitatea de grasimi polinesaturate ingerata (seminte, alune) si de antioxidanti (vitaminele A, C, E) pentru a evita formarea de radicali liberi.Un regim eficient trebuie sa contina:- Multivitamine cu minerale chelatizate- Vitamina C complex, 1000 mg- Vitamina B complex forte cu zinc, cate o tableta de doua - trei ori pe zi- Vitamina E, 400 UI dimineata si seara si o tableta de multiminerale chelatizate zilnic- Cytochrome-C si inosina, plus octaconasol cu acid pangamic de una-trei ori pe zi

PRACTICANTI AI JOGGINGULUI

Necesarul nutritional este acelasi ca mai sus. Nu uitati: grasimile polinesaturate furnizeaza o cantitate mai mare de energie.

PERSOANE CU MUNCA DE DECIZIE SI RASPUNDERE

Daca stresul si tensiunea nervoasa fac parte din viata dumneavoastra de zi cu zi, iar energia este o necesitate, atunci aveti nevoie de un regim vitaminic care sa va sustina. Il puteti incerca de exemplu pe acesta:- PVM

- Vitamina B complex forte, dimineata si seara.- Lecitina, doua linguri de granule sau trei capsule la fiecare masa.- Vitamina B15, 50 mg, 1-3 ori pe zi.Daca dimineata sunteti foarte grabit, puteti recurge la cocktailul meu super-energetic:- doua linguri proteine pudra- o lingura drojdie naturala- doua linguri lecitina granule- trei cuburi de gheata- doua linguri suc de fructe proaspete, miere sau fructozaSe amesteca in mixer la viteza ridicata timp de un minut.

STUDENTI

Mesele luate pe fuga, "sarituri" peste micul dejun si odihna insuficienta, iata modul de viata caracteristic majoritatii studentilor. Si, de parca toate acestea nu ar fi fost suficiente, meniurile studentilor constau, in cea mai mare parte, din carbohidrati si polizaharide de tipul amidonului. Daca faceti parte din aceasta categorie, tineti seama ca toti factorii mentionati mai sus, plus stresul constant, isi pun amprenta asupra sanatatii dumneavoastra. Un bun regim nutritional poate fi urmatorul:- PVM- Vitamina E, 400 UI (formula uscata)- Vitamina B complex forte cu zinc, cate o tableta la micul dejun si cina.

- Colina, 500 mg, de doua ori pe zi.De asemenea, va puteti mari performantele intelectuale prin sporirea cantitatii ingerate de alimente bogate in colina.

VARSTNICI

Cerintele nutritionale ale persoanelor varstnice difera mult, in functie de individ. Ca regula genarala, daca ati depasit varsta de saizeci si cinci de ani, aveti nevoie de suplimente minerale - in mod special calciu, magneziu si fier - ca si de suplimente vitaminice, de exemplu vitaminele B complex si C. Vitamina E poate ameliora proasta circulatie a sangelui, care este adesea responsabila pentru crampele musculare. Si nu uitati fibrele! Daca mestecatul lor este o problema pentru dumneavoastra alimentele, alimentele cu continut ridicat de fibre pot fi maruntite pana la dimensiuni convenabile, pastrandu-si toate calitatile. De asemenea, este bine sa lasati dulciurile la o parte; riscul de diabet zaharat se mareste odata cu varsta. Iata in continuare un regim indicat in astfel de cazuri:- Multivitamine si minerale- Vitamina C cu fructe de maces, 500 mg cu bioflavonoide- Multiminerale chelatizate- Vitamina E, intre 200 si 400 UI, cate o tableta din fiecare la micul dejun si cina.Consultati sectiunea 250 pentru a cunoaste ce interactiuni pot apare intre alimente, medicamente si

nutrienti, determinand deficiente de absorbtie si alte probleme.

ATLETI

Cerintele nutritionale ale atletilor au un nivel foarte ridicat; conditia de baza pentru a realiza performante deosebite este energia si de aceea se recomanda alimente cu inalt potential energetic. Cei ce practica sporturi solicitante necesita alimentatie mai complexa si mai bogata in carbohidrati si proteine decat cei care cheltuiesc mai putina energie, insa trebuie sa tineti seama de faptul ca pana si golful poate fi deosebit de solicitant atunci cand este practicat intens o perioada lunga de timp. Nu uitati ca excesul de glucoza, zahar, miere sau bomboame poate cauza incarcarea cu fluide a traiectului gastrointestinal, determinand aparitia unor probleme de deshidratare ce pot afecta rezistenta organismului. Un pahar cu suc de fructe congelate sau conservate, pe langa faptul ca taie setea, constituie un rapid energizant.Pentru suplimente va recomand:- Multivitamine si minerale chelatizate.- Vitamina B complex forte.- Vitamina C complex, 1000 mg.- Vitamina E, 400-1000 UI- Multiminerale chelatizate- Cate o tableta din fiecare la cele trei mese principale.- Cytochrome-C si inosina

- Vitamina B15, 50 mg- Octacosanol- Toate, 1-3 ori pe zi. De asemenea, un supliment de proteine poate fi o buna idee.

CULTURISTI

Daca obisnuiti sa ridicati in mod frecvent greutati, un regim adecvat are o deosebita importanta: de fapt, in lipsa acestuia riscati sa capatati o musculatura "umflata" cu grasime, care nu va va fi de prea mult ajutor.Intr-adevar, proteinele sunt cele care cladesc si repara tesutul muscular, insa energia necesara pentru repetatele contractii musculare efectuate in timpul exercitiilor este furnizata de carbohidrati complecsi. Pentru a obtine rezultate cat mai bune, va sfatuiesc sa va asigurati ca 80 - 90 de procente din totalul caloriilor dumneavoastra sunt furnizate de proteinele din carne. Puteti, de asemenea, incerca si un supliment de aminoacizi cu catena ramificata, fortifianti musculari, anabolizanti naturali.Pentru suplimente, sugestia mea este urmatoarea:- PVM dimineata si seara- Vitamina B complex forte cu zinc, 1-3 ori pe zi- Vitamina E (formula uscata), 400-800 UI 1-3 ori pe zi- Cytochrome-C, inosina si octacosanol, 1000 mg 1-3 ori pe zi.OPTIONAL: Aminoacizi cu catena ramificata, 600 mg.

Pentru efort intens, 4-6 tablete cu jumatate de ora inainte de efort.Pentru efort moderat, 3-4 tablete cu jumatate de ora inainte de efort.Pentru efort usor, 1-2 tablete cu jumatate de ora inainte de efort.

PERSOANE CARE LUCREZA NOAPTEA

Centrul de Cercetari asupra Stresului si Sanatatii de la Stanford Research Institute a constatat ca "Schimbarea turelor de lucru exercita un puternic stres fizic si emotional asupra muncitorilor". Cand ritmul de masa si somn este dat peste cap, la fel se intampla si cu ritmurile biologice si "dureaza trei sau patru saptamani pana ce ritmurile circadiene se pot sincroniza". Daca schimbarile de tura zi-noapte survin foarte des, organismul dumneavoastra este supus unui stres prea puternic, sansele de imbolnavire cresc si riscul de ulcer se mareste. In astfel de cazuri, suplimentele care urmeaza mi se par esentiale:- PVM- O tableta de vitamina D de 400 UI la principala masa a zilei.

SOFERI DE CAMIOANE

Tensiunea nervoasa, stresul si un regim alimentar mult prea des bogat in grasimi sunt motive suficiente pentru a lua in considerare suplimentele urmatoare:

- PVM- Lecitina, trei linguri cu granule sau capsule 12 zilnic.- O tableta vitamina B complex de 100 mg.

DANSATORI

Necesarul energetic al dansatorilor se situeaza in acelasi ordin de marime cu cel al atletilor, dar, din cauza restrictiilor de greutate, dansatorii nu pot consuma cantitatile de carbohidrati recomandate sportivilor. Suplimentele sunt deci indispensabile - multi dansatori va pot confirma acest lucru. Sugestia mea este:- PVM- Vitamina B 15, 50 mg de trei ori pe zi.- Nu uitati multimineralele de doua ori pe zi.- Un supliment echilibrat de calciu si magneziu o data pe zi.

MUNCITORI IN CONSTRUCTII

In conformitate cu Institutul National pentru Protectia Muncii si Sanatate, un muncitor din patru este supus contactului cu substante considerate periculoase; cei care lucreaza in constructii fac parte din categoria cea mai expusa. In functie de locul in care va desfasurati activitatea si de genul de munca efectuata, conditiile de risc sunt dintre cele mai diverse, de la poluare generala, la inhalare de oxizi de plumb - ceea ce se poate intampla daca sudati

metale. In orice situatie, insa, o dieta bogata in antioxidanti - de exemplu vitamina A, C si E - contribuie la detoxificarea organismului.Sunt recomandate urmatoarele suplimente:- PVM- Vitamina B complex, 100 mg, de doua ori pe zi.- Vitamina E, 400-1000 UI zilnic.

PRACTICANTI AI JOCURILOR DE NOROC

Daca sunteti jucator, atunci nu trebuie sa va mai povestesc eu despre stres, lipsa de somn si cerinte nutritionale; stiti cu siguranta ca toate trei depasesc media. Ceea ce poate ca nu realizati inca este faptul ca probabil aveti un deficit de vitamina D, cauzat de insuficienta expunere la soare. Pentru a inregistra performante cat mai bune la orice masa de joc, va recomand urmatoarele suplimente:- PVM dimineata si seata- Vitamina E (formula uscata), 400-1000 UI zilnic.- Vitamina D, 400 UI, daca este nevoie.- Vitamina B complex forte cu zinc.

VANZATORI

Problemele ridicate de lucrul zilnic cu publicul nu trebuie niciodata subestimate. Indiferent daca vindeti automobile, carti, aparatura diversa ori produse alimentare, fie ca o faceti pe strada sau din dosul unei tejghele, stresul emotional si fizic este considerabil. Si, deoarece prestanta dumneavoastra

este uneori la fel de importanta in munca dumneavoastra ca si produsele, este bine ca suplimentele sa nu va lipseasca niciodata, rezultatele va vor surprinde in mod placut. - PVM- Vitamina B complex forte de trei ori pe zi (la mesele principale).- Vitamina E, 400 UI de doua ori pe zi (dimineata si seara).

ACTORI DE TEATRU, FILM, REDACTORI RADIO SI TELEVIZIUNE

Din ceea ce cunosc eu, nu exista nici un actor care sa nu aiba nevoie de supimente de vitamina B. Stresul si tensiunea psihica in aceasta profesie sunt de la sine intelese, iar regimul akimentar obisnuit elimina de cele mai multe ori vitaminele necesare. Ca urmare, "scenariul" vitaminic de mai jos poate fi de ajutor:- PVM dimineata si seara- Vitamina B complex forte cu zinc, dimineata si seara.- Vitamina E, 400 UI de doua ori pe zi.

CANTARETI

Ca si actorii, cantaretii desfasoara o activitate deosebit de stresanta, fie ca repeta, fie ca sustin un spectacol. Daca va ingrijoreaza posibilitatea unei laringite ori a altor afectiuni ale gatului, este bine sa

va asigurati totdeauna un nivel ridicat al vitaminei C. Suplimentele cu reglare temporala reprezinta cea mai buna alegere.- PVM dimineata si seara- Vitamina C suplimentar, 1000 mg dimineata si seara, la nevoie.

MEDICI SI INFIRMIERE

Daca lucrati cu bolnavi, atunci aveti nevoie de o protectie maxima. Timpul prelungit de lucru, stresul si germenii microbieni determina necesitati vitaminice si minerale crescute.- PVM dimineata si seara.- Vitamina B complex forte de doua ori pe zi.- Cantitatile suplimentare de vitamina C pentru a preveni infectiile.

HANDICAPATI

In majoritatea cazurilor, atunci cand o anumita parte a corpului nu functioneaza la parametrii normali, exista o alta care depune efort sporit si deci are nevoie de nutritie suplimentara. Puteti incerca urmatorul regim de baza:- Vitamina B complex, 50 mg, dimineata si seara.- Multiminerale forte dedoua ori pe zi.

JUCATORI DE GOLF

Cu cat jucati cu mai multa placere, cu atat va solicita

mai mult; stresul si tensiunea consuma rezervele de vitamine B intr-un ritm foarte rapid. Suplimentele corespunzatoare de vitamine si minerale va pot mentine in forma pe toata durata jocului.- PVM dimineata si seara- Vitamina B complex forte cu zinc, dimineata si seara.

JUCATORII DE TENIS DE CAMP

Daca jucati adesea tenis de camp, puteti arata foarte bine pe dinafara, fiind in acelasi timp pe dinauntru o harababura nutritionala. Am observat ca multi amatori de tenis sar adesea peste mese ori mananca doar proteine - mabele obiceiuri la fel de daunatoare. Un sport solicitant cum este tenisul necesita un bun regim vitaminic. - PVM dimineata si seara.- Vitamina B complex forte, dimineata si seara.- Suplimente de calciu pentru a preveni oboseala musculara, 750 mg 1-3 ori pe zi. - Vitamina B15, 500 mg, 1-3 ori pe zi.- Vitamina E (formula uscata), 400-800 UI zilnic.- Ulei extras din germeni de grau.

JUCATORI DE TENIS DE MASA

Putine sporturi presupun eforturi fizice la fel de intense ca tenisul de masa; daca intentionati sa-l practicati in mod regular (fie chiar si numai in pauza de pranz), trebuie sa va pregatiti nu doar pentru

confruntarea cu adversarul dumneavoastra, ci si pentru consumul nutritional caruia ii veti face fata.- PVM dimineata si seara.- Cytochrome-C, inosina si octacosanol, 1000 mcg 1-3 ori pe zi.- Vitamina E (formula uscata), 400 UI zilnic.- Vitamina B complex forte cu zinc, de 1-3 ori pe zi.

PROFESORI

Zilele de scoala sunt tot atat de stresante pentru profesori ca si pentru studenti, daca nu chiar mai mult. Pentru a va mentine energia si intelectul la un nivel ridicat, o deosebita importanta are programul vitaminic adoptat.- PVM dimineata si seara- Vitamina B complex forte cu zinc de doua ori pe zi.

FUMATORI

Fiecare tigara pe care o fumati distruge intre 25 si 100 mg de vitamina C; de asemenea, pe langa riscul de cancer pulmonar, sunteti predispus la tulburari cardiovasculare si pulmonare intr-o masura mai mare decat nefumatorii. Fara a intra in amanunte in ceea ce priveste lunga lista de efecte nedorite pe care le poate cauza, le voi aminti fumatorilor ca au nevoie de suplimente nutritionale marite, in special de antioxidanti ca vitaminele A, C, E si seleniu.- PVM, dimineata si seara.- Vitamina C, 2000 mg, dimineata si seara.

- Vitamina E (formula uscata), 400-800 UI zilnic.- Seleniu, 100 mcg zilnic.- Beta-caroten, 25000 UI zilnic.

ALCOOLICI

Alcoolismul este principala cauza de avitaminoze la populatiile civilizate, cu o alimentatie consistenta si echilibata. Daca sunteti un bautor inversunat, alcoolul ingerat ia locul proteinelor necesare sau, in anumite cazuri, impiedica absorbtia si stocarea vitaminelor in organism.- PVM dimineata si seara- Vitamina B complex, 100 mg de doua ori pe zi (necesare, in mod special, sunt B1, B6 si acidul folic).- Vitamina E (formula uscata), 400-800 UI zilnic.

PERSOANELE CARE PETREC FOARTE MULT TIMP IN FATA TELEVIZORULUI

Faptul ca petreceti mult timp relaxandu-va in fata televizorului nu inseamna ca nu aveti nevoie de suplimente vitaminice. Efortul la care va supuneti ochii necesita cantitati sporite de vitamina A, iar daca vedeti destul de rar lumina soarelui, inseamna ca nu va strica nici un surplus de vitamina D.- PVM, odata cu mancarea.- Beta-caroten, 10000 de UI la micul dejun (cinci zile pe saptamana, apoi faceti doua zile pauza).

- Vitamina D, 400 UI, cinci zile pe saptamana, daca este necesar.

PERSOANELE CARE CALATORESC FOARTE MULT

Stresul calatoriilor, desi trece de multe ori neobservat, este totusi semnificativ. Daca va indreptati spre locuri cu clima calda sau tropicala, aveti grija sa inchideti vitaminele in flacoane opace si sa le pastrati in locuri racoroase, nicidecum in plin soare. Daca, dimpotriva, ajungeti in regiuni mai reci, luati cu dumneavoastra cantitati suficiente de vitamina C pentru ca va trebui sa inghititi suplimente nu numai la micul dejun si la cina, ci la toate mesele zilei. Iar daca veti calatori in tinuturi indepartate, amintiti-va de acidofilus (trei capsule sau doua linguri de lichid) de trei ori pe zi, este un bun tratament preventiv impotriva diareei.- PVM dimineata si seara- Vitamina E (formula uscata), 400 UI, o data sau de doua ori pe zi.- Vitamina B complex forte, 50 de mg de doua-trei ori pe zi.

Prezentarea in detaliu a produsului naturist Vitamin E de la Calivita

Vitamina E are un rol deosebit de important in metabolismul proteinelor, glucidelor, lipidelor, precum si in echilibrul hidro-electrolitic. Accelerand

regenerarea celulelor, contribuie la recuperarea organismului in convalescenta, intinereste pielea si parul. Vitamina E protejeaza Vitamina A si acizii grasi nesaturati de oxidare, prevenind astfel ateroscleroza. Are o influenta benefica asupra sistemului nervos si capacitatii sexuale. Este un bun vasodilatator si diuretic, producand scaderea tensiunii arteriale.

Tesuturile retin timp mai indelungat Vitamina E extrasa din surse naturale spre deosebire de Vitamina E obtinuta pe cale sintetica. Aceasta vitamina este un antioxidant foarte eficace, intrucat realizeaza o protectie foarte buna impotriva radicalilor liberi. O singura molecula de Vitamina E reuseste sa protejeze 200 de molecule nesaturate de acizi grasi impotriva efectelor nocive ale radicalilor liberi. Specialistii cardiologi au constatat ca administrand Vitamina E in timpul sau dupa infarctul de miocard se menajeaza muschii inimii. Accelereaza si vindecarea bolnavilor ce au suferit interventii chirurgicale pe arterele coronare.

Consumul sistematic de Vitamina E intareste sistemul imunitar al persoanelor de varsta inaintata, scazand astfel riscul diverselor infectii. De asemenea, amelioreaza afectiunile pulmonare, crizele bolnavilor de Parkinson (relaxand musculatura) si previne avorturile spontane.

Culturistii au nevoie de o cantitate mai mare de

vitamina E pentru dezvoltarea masei musculare si inlaturarea mai rapida a oboselii.

Atentie! In cazul persoanelor cu hipertensiune arteriala, marirea dozei de Vitamina E trebuie facuta treptat. Sarurile anorganice de fier pot anihila efectul vitaminei E; din acest motiv acestea trebuie administrate la o diferenta de 8 ore. Preparatele organice cu fier se pot asocia cu Vitamina E. Necesarul de Vitamina E creste datorita consumului de apa tratata cu clor. Produsul se asimileaza foarte bine in asociere cu Pro Selenium.

► Un flacon de Vitamin E are 100 de capsule gelatinoase si costa 50,16 lei (cel mai mic pret de distributie).

Dan Paunescu

http://www.terapii-naturiste.com/calivita/prospecte-produse-calivita/vitamina-e.htm

LECŢIA DOCTORULUI YOLLOK

Importanta mineralelor in organism

Dr. Yollok este vestit la ora actuală in America . In anul 1991 a fost promovat pentru acordarea premiului Nobel.

Ceea ce o să aflaţi din aceasta broşura vă poate schimba total părerile despre

medicina actuală si astfel va poate schimba radical soarta, la fel si celor apropiaţi.

Textul e tradus in limba romana si tipărit de pe fonograma.

Sunt foarte bucuros ca ne-am întâlnit astăzi.

Eu am crescut la o ferma, la sud de Saint–Louis. In anii 50 am inceput cu creşterea vitelor pentru carne. Daca sunteţi in domeniu in ceea ce priveşte creşterea si inmultirea bovinelor, atunci, probabil stiti ca singura cale de a castiga bani la tara este de a cultiva singuri hrana. Noi tocam porumbul, boabele si faina la moara si adăugam in acest conţinut vitamine si minerale. Aşa preparam noi hrana bovinelor. Deja după 6 luni aceste vite puteau fi expuse la piaţa si vândute. Noi efectuam o selecţie păstrând cele mai mari cornute. Si ce-i interesant, făcând acest lucru pentru vite, noi insine, va imaginaţi, nu foloseam nici un fel de minerale si vitamine, insa eram tineri si doream sa trăim pana la vârsta de 100 de ani fara nici un fel de boli si neajunsuri. Acest lucru m-a frământat foarte mult si l-am întrebat pe taica-meu :”Tata, spune-mi de ce nu faci si pentru noi acelaşi lucru pe care-l faci pentru vite ?”. Atunci tata m-a făcut sa gândesc corect, spunându-mi:”Mai bine taci; tu trebuie sa pretuiesti faptul ca zilnic mănânci produse proaspete de la ferma, sper ca intelegi acest lucru? „ Eu desigur n-am mai întrebat nimic pentru ca nu voiam sa mă lipsesc de prânz sau de masa de seara. Mai târziu am intrat la Şcoala Agricola si primind un nivel stiintific, o diploma, m-am specializat in domeniul zootehniei, culturilor de câmp si a solului. Ulterior am plecat pentru 2 ani in Africa . Acolo mi-am realizat visul din copilărie de a lucra cu Maur Parkins. Mulţi dintre voi il tineti minte după cartea sa. Este un om extraordinar. După 2 ani am primit o telegrama si o invitaţie de a lucra la Gradina Zoologica din Saint–Louis. Institutul Naţional al Sanatatii a oferit Grădinii Zoologice o suma in valoare de 78000 $ si ei aveau nevoie de un veterinar care sa facă autopsii animalelor ce mureau de

moarte naturala. Eu am fost de acord, dar desigur eram nevoit sa fac autopsii la animalele care mureau nu numai in aceasta gradina zoologica ci si in grădinile zoologice din Brukuds, Chicago , New-York etc. Sub răspunderea mea era nu numai autopsia animalelor decedate pe cale naturala, ci si sa găsesc si sa urmăresc speciile (exemplarele) suprasensibile la poluarea mediului înconjurător, deoarece la începutul anilor 60 nimeni nu ştia nimic sigur despre problemele ecologice si despre catastrofe.

Urmărind cauzele deceselor oamenilor si ale animalelor eu am efectuat 17.500 autopsii si am ajuns la următoarea concluzie :”Fiecare om sau animal decedat pe cale naturala a murit din cauza hranei sărace, adică din cauza deficientei substanţelor nutritive”.

Rezultatele analizelor chimice si biochimice cu exactitate documentara (informativa) arătau ca moartea pe cale naturala este cauzata de alimentaţia incorecta, si acest lucru ne-a uimit atât de mult incat m-am întors la istorioara cu vitele.

Am scris 75 de articole si teze, 8 manuale in colaborare cu mai mulţi autori si o carte singur. Cartea a fost vânduta cu 140 $ studenţilor de la medicina. Mi-am tipărit tezele in 1700 de ziare si reviste, am participat la câteva emisiuni TV, etc. Dar in aceasta perioada lucrările mele referitoare la nutriţie ii interesa pe foarte putini. Ce-mi rămânea de făcut?

Am fost nevoit sa mă întorc la invatatura si sa devin medic, iar acest lucru mi-a permis sa folosesc toate cunostintele despre nutriţie acumulate si din sfera veterinara. Si acum, nu-i de mirare, totul a început sa funcţioneze. Am petrecut 15 ani la Torekmint, Statul Oregon si mă ocupam cu practica medicala clasica.

Astăzi vreau sa va împartasesc si dvs. cunostintele capatate, deductiile si rezultatele la care am ajuns in aceşti 10-12 ani si, daca luaţi din aceasta lecţie măcar 10% din ceea ce o sa citiţi, o sa va puteţi păzi de multe neplăceri, suferinţe, o sa economisiţi o grămada de bani si o sa va prelungiţi cu mulţi ani viata. Voi n-o sa reusiti acest lucru, adică n-o sa castigati aceşti ani suplimentari, n-o sa atingeţi potenţialul dvs. genetic fara nici o straduinta din partea dvs.

Acum vreau sa va spun ceva foarte important:

POTENTIALUL GENETIC AL LONGEVITATII VIETII ESTE DE 120 -140 DE ANI.

In momentul actual putem enumera doar 5 naţii, reprezentanţii cărora trăiesc pana la vârsta de 120-140 de ani: in Orient, in Tibet si in China de Sud. Aceşti oameni au fost enumeraţi inca in anul 1964 de către Djemson Hilton care a scris cartea „Orizontul pierdut”. Cel mai bătrân om, conform datelor acelei carti (deşi nu neg ideea unei exagerări), era doctorul Li din China , născut in Tibet . La vârsta de 150 de ani a primit de la conducerea Chinei un act care adeverea faptul ca avea acea vârsta si ca s-a născut in anul 1677. Când a împlinit vârsta de 200 de ani el a primit al doilea Certificat. Acest act adevereşte faptul ca el a decedat la vârsta de 256 de ani, in anul 1933, despre acest lucru scriindu-se in „New-York Times” si „London Times” unde totul era foarte bine argumentat si demonstrat prin acte.

In Pakistanul oriental locuia un grup de oameni care erau numiţi Bogazi. Aceşti oameni erau vestiţi prin longevitatea vieţii lor. Ei trăiau 120-140 ani.

In anul 1973, in numărul din ianuarie al revistei „National Geographic” s-a tipărit un articol aparte despre oamenii care au trăit peste 100 de ani. Aceste materiale erau insotite de fotografii extraordinare prin calitatea cărora era vestita acea vârsta.. Din acea multitudine de fotografii am memorat 3 din ele. Pe una din ele era ilustrata o femeie de 136 de ani. Ea şedea in fotoliu si fuma o ţigara cubaneza, bea vodca si lua parte la o petrecere. Se distra de minune fara a fi legata la pat intr-unul din acele aziluri pentru bătrâni unde trebuia sa platesti 2000$ din contul tău bancar. Ea se bucura de viata la cei 136 de ani. In alta fotografie erau ilustrate doua cupluri sărbătorind 100 si respectiv 115 ani de la casatorie. Pe a treia fotografie era arătat un bărbat care culegea ceai in munţii Armeniei ascultând un mic aparat de radio. Conform mărturiei lui si ale inscrisurilor datelor de naştere ale copiilor lui, el avea vârsta de 167 de ani – fiind cel mai bătrân om de pe planeta in acea perioada.

In emisfera de sud indienii sunt recunoscuţi prin longevitatea oamenilor săi fiind vestiţi printre oamenii Ecuatorului care au locuit in Anzi, la sud-est de Peru, la fel sunt vestite si teritoriile Titi-Kaka si Maciu-Piciu. Reprezentanţii celui mai vechi trib Titi-Kaka trăiesc 120 de ani.

Margaret Pich, de origine americana din statul Virginia, este înscrisa in cartea recordurilor „GUINESS BOOK” ca fiind cea mai bătrâna americanca. Ea a decedat la vârsta de 115 ani din cauza alimentaţiei insuficiente. Mai exact ea a murit in urma unei căderi. Care din voi îmi va spune din ce cauza putea ea sa moara? Corect, din cauza osteoporozei. Femeia a murit din cauza deficientei de calciu in organism. Ea nu era bolnava de vreo boala cardiovasculara si nici de cancer si nici de diabet. Ea a murit la 3 saptamani după cădere deoarece in organismul ei nu era suficient calciu. Fiica ei ne-a spus un lucru foarte interesant: înainte sa moara M. Pich avea o insistenta atracţie fata de dulciuri. Aceasta boala este cunoscuta sub numele de Panica. Despre acest lucru vom vorbi un pic mai târziu. Dar de obicei daca va rasfatati prea mult cu ciocolata sau dulciuri, aceasta înseamnă ca organismului dvs. nu-i ajunge Cromul si Vanadiul. In una din tarile lumii a treia, in Nigeria , conducătorul tribului Baule a decedat la vârsta de 126 de ani. La înmormântare una din soţiile sale se lauda ca, atunci când i-a murit soţul, el avea toţi dinţii la locul lor si toţi erau dinţii proprii, nici unul nefiind schimbat iar aceasta a fost posibil datorita faptului ca si celelalte organe isi îndeplineau funcţiile in limitele normale.

Un bărbat din Siria a decedat la vârsta de 133 de ani in iulie 1993. El a fost înscris in cartea recordurilor „Guiness Book” nu datorita vârstei si nici pentru ca la vârsta de 80 de ani s-a casatorit pentru a patra oara, ci pentru ca incepand cu acea varsta a devenit tata a 9 copii. Daca o sa calculaţi ca pentru fiecare copil e nevoie de 9 luni plus un an pentru alăptare si inca un an pana la urmatoarea sarcina, o sa rezulte ca acest barbat a devenit tata si după vârsta de 100 de ani. Acesta a fost motivul pentru care a fost înscris in cartea recordurilor „Guiness Book”.

Aşa ca sa nu va scadă moralul baieti deoarece mai este o speranţa !

IAR ACUM PUTINA STIINTA !

In noiembrie 1993, in Arizona , s-a efectuat un experiment foarte interesant. Trei cupluri au petrecut 3 ani in izolare unde se hrăneau cu alimente si hrana sănătoasa, inspirau aer curat si beau apa curata fara impuritati. Când s-a încheiat experimentul, au fost examinaţi de medicii gerontologi din Universitatea Californiana din Los Angeles . Toate datele analizelor sângelui si a altor funcţii vitale ale organismului au fost introduse in computerul Universitatii din Los Angeles . Prognoza computerului a fost următoarea: daca aceşti oameni ar continua sa trăiască in acest regim, atunci ei ar putea trai pana la vârsta de 165 de ani. Si toate acestea demonstrează ca sa traiesti 120-140 de ani e posibil. Astăzi longevitatea medie a oamenilor este de 75,5 ani iar longevitatea medie a unui magistru sau medic este de doar 58 de ani. Aşa ca, daca doriţi sa castigati de la viata inca 20 de ani (statistic vorbind), nu intraţi la facultatea de medicina.

Sunt doua lucruri esenţiale care trebuie urmărite pentru a face parte dintre longevivi. Daca intr-adevăr doriţi sa ajungeţi pana la vârsta de 100-140 de ani este foarte important sa:

- In primul rând trebuie sa va feriţi de pericole, sa nu calcati pe „grenade”, adică sa va feriţi de pericolele pentru care nu merita sa riscaţi. Desigur, daca jucaţi ruleta ruseasca, fumaţi, beţi, va avantati spre mijlocul autostrăzii cu mare viteza in timpul orei de vârf, atunci puţine şanse aveţi sa ajungeţi la vârsta de 120 de ani. Toate acestea suna hazliu caci nici nu va imaginaţi ca mii de oameni mor din aceasta cauza anual. Si eu vreau ca voi sa va ganditi asupra acestui lucru. Cu alte cuvinte, daca aveţi ocazia sa preintampinati boala, in special aceea incurabila, trebuie neapărat sa va folosiţi de ea.

- In al doilea rând voi trebuie sa faceţi numai acele lucruri care va fac bine. Organismului dvs. le sunt necesare 90 suplimente nutritive: 60 minerale, 15 vitamine, 12 aminoacizi de baza si proteine si 3 acizi graşi. In total 90 suplimente in dieta zilnica. In caz contrar, in organismul dvs, vor apărea bolile cauzate de insuficienta acestora. Astăzi despre aceste lucruri scrie in ziare, se vorbeşte la TV si la posturile de radio. Medicii discuta permanent cu noi despre aceste lucruri numai ca nu datorita

obligaţiei profesionale ca medic. Sa nu credeţi ca medicii sunt aceia care cer revistelor sa publice aceste materiale, nu. Acest lucru se întâmpla deoarece aceasta informaţie contribuie la vânzarea revistelor.

Articolul meu preferat a apărut in revista „Times” in data de 06.04.1992 si daca nu l-aţi citit va recomand insistent sa faceţi rost de acest articol din orice biblioteca, sa faceţi câteva xerox-uri si sa le atarnati pe uşi, pe frigider si la baie. In acest atotcuprinzător reportaj se spune ca vitaminele sunt in stare sa stagneze cancerul, bolile cardiovasculare si acţiunea distrugătoare – imbatranirea. In acest articol de 6 pagini este doar o singura fraza negativa spusa de medicul căruia autorul reportajului i-a adresat următoarea întrebare: ”Ce părere aveţi despre vitamine si minerale, ca suplimente alimentare pentru hrana noastră ?” Si iată ce răspunde acest medic: „Folosirea vitaminelor nu aduce nici un folos”- părerea medicului Victor Huby- profesor al Scoliii de Medicina Manksinai, „...toate vitaminele si mineralele ca suplimente fac doar ca urina noastră sa fie mai scumpa” Daca am traduce aceste cuvinte pe intelesul tuturor atunci rezulta ca noi mergem afara (urinam) dolari, adică cheltuim dolarii fara nici un folos. Si daca aceasta s-a publicat înseamnă ca este ceva. Dar iată ce aş vrea sa spun referitor la acest lucru după ce am efectuat 17.500 de autopsii la 14.500 de diferite animale din toata lumea si la 3000 de oameni care intotdeuna doreau sa fie sanatosi, personal avand copii si nepoţi: „Daca nu investeşti in tine însuti minerale si vitamine atunci vei investi in bunăstarea oamenilor din domeniul medicinei”

Eu sunt ferm convins de faptul ca noi contribuim la imbogatirea medicilor. In perioada dintre anul 1776 si cel de-al doilea război mondial, SUA a cheltuit aproape 8 miliarde $ pentru menţinerea sanatatii, pentru cercetările stiintifice din domeniul sanatatii. Acum insa pentru studiile in domeniul sanatatii se cheltuiesc 1,2 miliarde $ anual si tot nu e suficient. Si fiecare vrea ca asistenta medicala sa fie gratuita.

Eu vreau sa va spun ca daca noi am folosi in gospodăriile agricole, mai concret in fermele pentru creşterea si inmultirea animalelor, sistemul din medicina de tip uman, piftelele dvs. va vor costa 275 $ pentru 0,5 kg de piftele, iar daca dvs. va veţi folosi de sistemul gospodăriilor agricole care la noi foloseşte in zootehnie asigurarea unei familii de 5 persoane ar fi de 10 $ pe luna. Aşadar puteţi sa faceţi alegerea. Eu sunt sigur ca, deoarece noi contribuim la imbogatirea medicilor prin intermediul

asigurărilor, taxelor guvernamentale, la fel si ei noua ne datorează cate ceva. Ei ar trebui sa ne trimită măcar scrisori cu caracter informaţional despre rezultatele ultimelor cercetări (descoperiri) medicale. Măcar unul dintre dvs. prezenţi aici in sala a primit vreodată o asemenea informaţie de la medicul sau? Nu. Interesant, nu-i aşa? Insa eu am o cantitate mare de informaţii pe care ati putea s-o primiti. Vreau s-o împart cu dvs.

Prima informaţie: ULCERUL GASTRIC. Unii dintre dvs. au auzit ca ulcerul gastric este cauzat de stress, insa cu 50 de ani in urma noi medicii veterinari ştiam ca ulcerul gastric la porci apare din cauza bacteriilor.

Noi nu ne putem permite o operaţie costisitoare la stomacul porcului si chiar daca ne-am fi permis atunci cotletele dvs.. de porc v-ar fi costat 275 $ / 0,5 kg. Cu ajutorul medicamentului bizmar noi am putut preîntâmpina si trata ulcerul gastric la porci fara nici o implicaţie chirurgicala.

Noi aşa am si făcut si tratamentul ne costa aproximativ 5$ pentru un porc. Este o tratare cu ajutorul bizmarului, a altor minerale si tetraciclinei. Instituţiile naţionale au declarat doar din februarie 1994 ca ulcerul gastric este cauzat de bacterii si nu de stresuri si ca poate fi tratat. Insa cercetătorii de medicina de obicei spuneau „ne arata un rezultat promitator care ar putea fi benefic”, iar acum institutele naţionale folosesc anume cuvântul „tratare” fara subantelesuri. Ei spun „tratata” prin metoda combinării mineralului bizmar si tetraciclinei. Celor care nu ştiu ce inseamna bizmar e suficient sa intre in orice magazin alimentar sau farmacie si sa cumpere cu 2 $ o sticluţa cu un conţinut de culoare roz. Acest produs se numeşte Peptobizmar. Aşadar folosind mineralul denumit mai sus puteţi trata ulcerul gastric. Si iarasi aveţi in fata o alegere: sa va trataţi cu 5 $ sau permiteţi sa va taie. Alegerea va aparţine.

In continuare, care-i a doua cauza a mortalitatii la americani? Da, este o boala inspaimantatoare: CANCERUL

In septembrie 1933 la Institutul Naţional Oncologic al Scolii de Medicina din Boston in urma urmăririlor bolnavilor de cancer s-a înaintat o declaraţie despre descoperirea dietei antimicotice. Deducerile au rezultat

pe baza cercetarilor care se efectuează in CHINA . Ca regiune de cercetare a fost aleasa provincia chineza Xinai deoarece acolo s-a înregistrat cel mai înalt nivel de îmbolnăviri de cancer. Timp de 5 ani au fost cercetaţi 29.000 de oameni. Li se administrau vitamine si minerale in doze de doua ori mai mari decât normele recomandate la americani, adică, daca doza zilnica recomandata de Vitamina C era de 60 mg, bolnavii primeau 120 mg.

Alan Poll - omul căruia i s-au acordat 2 premii Nobel, spunea ca, daca vreţi sa preintampinati bolile cancerigene cu ajutorul Vitaminei C, atunci trebuie sa folosiţi 100 mg zilnic. Si iată rezultatele: Medicii care se opuneau acestei idei nu erau de acord cu Allan Poll sunt deja pe lumea cealaltă (sa le fie tarana uşoara!), iar Alan Poll traieste si petrece. El are 96 de ani, lucrează cate 14 ore/zi, 7 zile/saptamana, locuieşte la o ferma in California si preda la Universitatea californiana din San Francisco. Dvs. va ramane sa alegeţi: sa ascultaţi de sfatul medicilor decedaţi sau sa tineti cont de părerea dr. Poll. Aşadar e normal sa primeşti Vitamina C in cantitate dubla, Vitamina A in cantitate dubla. Nu se întâmpla nimic rău. La fel de important e sa primeşti si Zinc, Riboflavina, Molibden, Calciu, etc.

Insa o grupa de substanţe este extrem de importanta: Vitamina E, Beta-carotenul si Seleniul. Aceste 3 elemente trebuie primite in doza dubla zilnic. Daca prin aceasta o sa aveţi numai 50 % beneficii, deja e bine. In grupul pacienţilor cărora li se administrau vitamina E, Beta-carotenul si Seleniul timp de 5 ani mortalitatea in toate cazurile a scăzut cu 10%, adică 10 oameni din fiecare 100 de bolnavi care erau condamnaţi la moarte au supravieţuit, iar in situatia bolnavilor de cancer care urmau sa moara si au primit aceste 3 componente, 13 din 100 au supravieţuit.

In provincia Xinai predominau bolile de cancer stomacal si al tractului digestiv. Dintre bolnavii care au luat parte la experiment au supravieţuit 21 de oameni din 100.

Si in acest caz medicul dvs trebuia sa va trimită aceasta informaţie, daca nu dorea sa-si asume răspunderea atunci putea măcar sa va informeze

ca sa puteţi alege singuri. Din acest motiv un asemenea comportament fata de pacienţi mi se pare pur si simplu ridicol, iar pe de alta parte este o dovada a indiferentei din partea lor.

In continuare ARTRITA

Din septembrie 1993 in Institutul de medicina Harward si in Spitalul din Boston s-au efectuat tratamente cu proteine de găina asupra bolnavilor cu articulaţiile tumefiate in urma artritei. Erau selectaţi bolnavii cei a caror stare nu se imbunatatea in urma tratamentului medicamentos. Acestor bolnavi li se administrau injecţii de aspirina, mezotrixida, prednisolon, cortizon, diferite metode ale fizioterapiei. Unicul lucru care rămânea de făcut era intervenţia chirurgicala pentru înlocuirea articulaţiei. Atunci eu am spus ”Asculta-mă un pic, aceşti oameni au suportat dureri atât de mult timp si daca ei vor fi de acord sa sufere inca 90 de zile, doar 3 luni, eu voi face un mic experiment care ar putea sa-i ajute” Au fost de acord 29 de oameni. Aceşti 29 de oameni pentru care toate posibilitatile au fost epuizate, au fost supuşi următorului tratament: li se dădea in fiecare dimineaţa cate o linguriţa plina cu cartilaj de găina, maruntit, amestecat cu suc de portocale.

Toţi pacienţii erau sub urmărirea Scolii de medicina Harward. După 10 zile toate durerile si simptomele au dispărut; după 30 de zile ei isi permiteau deja cate ceva, iar după 3 luni funcţiile articulaţiilor s-au restabilit total.

Iar acum o sa radeţi un pic. Partea comica este legata de părerile doctorului care efectua aceste cercetări in şcoala de medicina din Harward. El a numit cartilajul de găina medicament deoarece o anumita premisa ajuta la tratarea bolii si ar trebui sa fie prescris de către medici.

Se putea observa cu ochiul liber ca creierul lui începea sa numere obsedant „….300 $ capsula si doar 25 de pacienţi ….” s.a.m.d.

Dar daca nu aveţi chef sa va complicaţi cu toate astea puteţi merge la farmacie sa cumparati direct produsul pe baza de cartilaj. Femeile cunosc foarte bine acest produs. Este folosit pentru întărirea unghiilor si a parului. Componentul de baza este cartilajul de vita, care la rândul sau este substanţa care imbunatateste si intareste considerabil cartilajul si oasele. Preparatul este compus din cartilajul si ligamentele cornutelor si

daca dvs. o sa folosiţi cate o jumătate de linguriţa zilnic cu suc de portocale in corelaţie cu MINERALE COLOIDALE, pai sa stiti ca data viitoare când voi veni aici, veti urca pe scara si veti incepe sa mă pupaţi si sa ma strangeti in braţe, daca cumva va veti mai aminti de artrita.

Cine dintre voi a auzit de boala ALZHEIMER ? (dementa senila – cu pierderea memoriei). Acum toţi ştim de ea dar când eu eram copil aceasta boala pur si simplu nu exista.

Insa acum este una din bolile răspândite care apare la 1 om din 2. Datele sunt suficient de inspaimantatoare. Cum sa depistam si sa tratam boala Alzheimer in stadiu incipient la animale?

Imaginaţi-va ce pierderi ar avea fermierii daca scroafa ar uita de ce s-a apropiat de troaca? Din acest motiv in zootehnie de aceasta problema au început sa se ocupe inca cu 50 de ani in urma. Iar acest lucru il făceau cu ajutorul dozelor mari de vitamina E. Voi trebuia sa primiţi o scrisoare de la medicul dvs. in iulie 1992, deoarece Şcoala Californiana de Cercetare Stiintifica a Universitatii San Diego a inaintat un anunţ in 1992 precum ca vitamina E incetineste pierderea memoriei in cazul bolii Alzheimer. Si in aceasta problema ei au rămas cu 50 de ani in urma fata de medicina veterinara.

Poate de aceea ar fi mai bine sa mergeţi la un veterinar.

Iar acum spuneţi-mi va rog, cine dintre dvs. a avut aşa o problema neplăcuta ca PIETRELE LA RINICHI ? Da, iată ca vad câteva mâini ridicate. Bine. Spuneţi-mi de ce anume v-a spus medicul sa va feriţi in dieta dvs. in primul rând? De calciu si de orice fel de produse lactate ce conţin calciu, pentru ca exista credibilitatea ca anume, calciul depus in rinichi provine din calciul din „produsele care le foloseşti in alimentaţie”. De fapt calciul din rinichi apare din propriile dvs. oase. Când simţiţi deficitul de calciu chiar atunci se formează pietrele la rinichi. Cu 100 de ani in urma noi ştiam deja ca pentru a preîntâmpina apariţia pietrelor la rinichi la animalele domestice era necesar sa le dam cat mai mult calciu, magneziu si bor. Taurii, berbecii, bovinele pentru lapte au o astfel de anatomie ca atunci când se îmbolnăvesc de aceasta boala mor imediat. Insa la noi când apar pietrele la rinichi iţi vine sa mori de durere.

Noi ştim cum sa preîntâmpinam aceasta boala. Voi trebuia sa primiţi de la medicul dvs. o scrisoare inca din anul 1993 si in acea scrisoare trebuie sa se vorbească despre faptul ca, CALCIUL MICSOREAZA RISCUL DE FORMARE A PIETRELOR LA RINICHI.

Au fost studiaţi aproape 4000 de pacienţi, impartiti in 5 categorii. In grupul care primeau cea mai mare cantitate de calciu nu s-a înregistrat nici un caz de pietre la rinichi. Mai tineti minte, eu va spuneam ca medicii trăiesc pana la 58 de ani, iar noi oamenii de rând (pacienţii) pana la 75,5. Deci grupul de oameni profesionisti care va spun cum sa traiti si susţin ca voi nu trebuie sa folosiţi sare, cofeina, sa nu mancati unt, ci margarina, sa nu faceţi diferite prostii, mor la vârsta de 58 de ani, in timp ce oamenii in varsta de 120-140 de ani isi pun in cana de ceai o bucata de piatra de sare si beau cate 4 căni zilnic, adică folosesc cate 4 bucati de sare/zi, prepara mâncarea in unt topit in loc de ulei de măsline si trăiesc pana la 120 de ani. Oare voi o sa-i credeţi pe cei care trăiesc pana la 58 de ani? E alegerea voastră!

Si cu atât mai mult eu ii respect pe unii dintre ei. Intre aceşti oameni e doctorul Stupre Cartred. El are 38 de ani, este medic de familie si se ocupa de problema ANEVRISMULUI. Aceasta e tumefierea arterei slăbite din cauza pierderii elasticitatii ţesutului. In anul 1957 noi am aflat ca motivul aparitiei anevrismului este insuficienta de Cupru in organism. Noi atunci lucram asupra proiectului unde urmăream 200 mii de curci. Acestora li se dădea o raţie speciala in care erau incluse 90 de substanţe nutritive, in primele 13 saptamani murind exact jumătate. Mărind de 2 ori doza de Cupru in raţia alimentara, fermierii au crescut 500 mii de curci si nici una nu a murit din cauza anevrismului. Acest experiment a fost efectuat pe cobai pisici, câini, porci si alte animale. Si noi am ajuns la concluzia ca deficienta de cupru este motivul aparitiei acestei boli.

CHELIA TIMPURIE este primul simptom al faptului ca aveţi INSUFICIENTA DE CUPRU IN ORGANISM. Pielea devine mai ridata deoarece se dereglează elasticitatea ţesuturilor. Apar cearcăne la ochi, linii pe fata si incepeti sa semanati cu o pruna uscata. In afara de aceasta exista inca o problema cum ar fi DILATAREA VARICOASA A

VENELOR, acest fapt datorindu-se dereglarii elasticitatii ţesuturilor, tot organismul începand sa atârne pe mâini, piept, burta, obraji. Si voi mergeţi la cosmetician ajungând la operaţie plastica. De fapt mai practic si mai sigur ar fi sa primiţi minerale coloidale.

Iar acum o sa va fac cunostinta cu un alt medic – Martin Carter. El a decedat la varsta de 57 de ani. El a primit titlul de vraci in Şcoala de medicina Harward si titlul de doctor in medicina in Yale. Când i-au făcut autopsia s-a dovedit ca moartea i-a fost cauzata de anevrismul aortei, el murind din cauza unui deficit de cupru. Si acesta avea urina nu prea „scumpa”.

Iată un alt exemplu: Un avocat foarte vestit din Detroit , Elen Djoree a murit la 44 de ani. Ea frecventa unul din cele mai moderne cluburi sportive (stiti acum toate femeile doresc sa aibă oasele cele mai rezistente cu puţine cheltuieli). Cu toate acestea ea tot a decedat din cauza anevrismului. După rezultatul autopsiei, simptomele aduceau aminte de paralizii sau hemoragii. Cauza acesteia este tot deficitul de Cupru. Si ea avea urina „ieftina”.

Sora este una din cele mai vestite personalitati ale medicinei din Boston . Cartile lui conţin diete pentru scăderea in greutate. El a scris aceste carti pentru cei in vârsta de 20 de ani si mai mici, insa el a murit la vârsta de 40 de ani. Aţi dori oare sa urmaţi exemplul si dieta acestui om? El a murit la vârsta de 40 de ani din cauza CARDIOMIOPATIEI, boala aparuta datorita deficitului de Seleniu. Unii fermieri vin pur si simplu la magazinul unde se vinde hrana pentru animale si cumpăra Seleniu injectabil sau pastile pentru animale ca sa preîntâmpine aceasta boala. Doctorul Stuart Burker, omul care a scris 5 carti despre produsele alimentare, a murit la vârsta de 40 de ani din cauza deficitului de Seleniu din hrana sa. Si el avea urina „ieftina”. Credeti-ma, voi puteţi sa preintampinati cardiomiopatia doar cu 10 cenţi/zi si daca nu stiti acest lucru sunteţi pur si simplu nişte prostuţi. Ce fel de oameni sunteţi voi daca nu doriti sa primiţi seleniu de 10 cenţi/zi ca sa va salvaţi propria viata?

Mulţi dintre voi poate o cunosc pe aceasta doamna ce se numeste Iheil Clark, in vârsta de 47 de ani, ea fiind cardiologul general al ţinutului Saint Louise. Ia ghiciţi din ce cauza a murit? A murit de la un atac

cardiomiopatic. Si voi, cu siguranţa, aţi văzut nu o data, cum vacile care dau lapte pierd intens o cantitate mare de calciu, ling pietrele, oasele, se străduiesc sa rumege lucrurile străine, acoperişul grajdurilor. Aceasta se numeşte Panica. Unui fermier bun ii e necesar sa asigure raţia animalelor cu minerale, in caz contrar, ele pot sa mănânce întregul grajd. La oameni acest fenomen se intalneste des. Femeile gravide se diferenteaza, cum ştim cu toţii, prin aceea ca ele tot timpul doresc ceva. Inghiontindu-si soţii ele spun: ”Trezeşte-te, vreau inghetata cu castravete murat”. Acest fapt se întâmpla deoarece pruncul ia din organismul mamei mineralele de care el are nevoie.

Un mic sfat: uitaţi-va la mâinile dvs. si daca o sa vedeti pe ele pete de culoare roz aceasta denota deficitul timpuriu de seleniu. In cazul dereglării incepeti sa primiţi seleniu COLOIDAL timp de 6 luni. Totul va disparea. In acest timp de 6 luni o sa scapati definitiv de aceasta afecţiune. Daca petele vor disparea de pe exteriorul pielii înseamnă ca vor disparea si de pe organele interioare, creier, inima, ficat si rinichi.

Dar la care dintre voi este COBORAT NIVELUL DE ZAHAR din sânge cu aproximativ 10%?. Probabil aţi avut ocazia sa vedeţi copii care sunt innebuniti dupa dulciuri. Deficitul de crom si vanadiu duce la conţinutul scăzut de zahar in sânge. Daca nu vom acorda atenţie acestui fapt, atunci vor exista toate premisele pentru a se dezvolta boala cunoscuta de toţi sub numele de DIABET. In ceea ce priveşte deficitul de minerale din organism acesta se manifesta intr-un sir de cazuri (inclusiv de chelie la barbati) chiar la mulţi dintre cei prezenţi datorita deficitului de Plumb. Iar daca nu suplimentaţi acest deficit atunci începe sa cedeze timpanul urechii.

Urmează deficitul de Bor in organism. Femeile trebuie sa respecte si sa cunoască Borul. El ajuta la menţinerea in oase a calciului utilizat, preintimpina OSTEOPOROZA.. Borul ajuta la secreţia estrogenului, iar barbatilor la prelucrarea testosteronului. Daca nu utilizaţi o cantitate suficienta de Bor, voi doamnelor veti suferi foarte mult in timpul MENOPAUZEI, suportând toate consecinţele neplăcute ale acestei perioade. Iar barbatii in cazul neajunsului de testosteron, in genere, vor da de dracu’ deoarece ii paste IMPOTENTA TIMPURIE.

Primul simptom al insuficientei de Zinc in organism se manifesta prin PIERDEREA SIMTULUI OLFACTIV si SIMTULUI GUSTATIV, când barbatilor nu le place hrana preparata de soţie si se plang ca nu-i simt gustul: „Cum, eu am petrecut toata ziua la bucătărie ca sa prepar un prânz delicios si nici măcar nu mă saruti pentru asta?”, „Interesant, eu am intrat in bucătărie si nu am simţit nimic”. Aceasta se produce datorita insuficientei de Zinc.

In experimentele de laborator asupra animalelor s-a dovedit ca sunt necesare aproximativ 7 minerale pentru mărirea de 2 ori a longevitatii lor. Mai tineti minte ca eu va spuneam ca noi avem nevoie de 90 de elemente nutritive: 60 minerale, 15 vitamine, 12 aminoacizi si 3 acizi graşi? Noi avem un noroc extraordinar deoarece plantele au capacitatea de a produce aminoacizii, vitaminele si acizii graşi de care avem nevoie. Plantele sunt in stare sa facă acest lucru. Noi trebuie sa folosim in hrana noastră 15-20 de componenţi de provenienţa vegetala zilnic, in proporţii echilibrate, corecte, pentru ca sa primim aceste 90 de elemente. Teoretic e posibil, insa majoritatea americanilor nu fac acest lucru. Americanul mediu socoate ca daca el a mâncat putini cartofi in forma de cips-uri, el a umplut norma leguminoasa zilnica. E necesar sa facem acest lucru corect. Aşadar neluand in seama faptul ca e posibil teoretic, practic, putini dintre noi primesc cantitatea necesara de vitamine, aminoacizi, acizi graşi in corelaţia necesara, in dieta noastră. Si de aceea, daca va e scumpa viata aşa cum e a mea pentru mine, a copiilor, a nepoţilor si voi trebuie, singuri, sa aveţi grija sa primiţi cantitatea necesara de vitamine, aminoacizi, acizi graşi. In caz contrar, daca nu veti face acest lucru, eu nu garantez ca veti trai pana la 120-140 de ani.

O alta istorie o constituie MINERALELE. Cu acestea e o istorie tragica deoarece vegetaţia deja nu mai conţine minerale sub nici o forma. Ele nu mai sunt de găsit in sol si nici in plante. Noi am pregătit pentru dvs. o copie a actului Senatului SUA, actul 264 din cea de-a doua serie al celui de-al 74-lea Congres. In el se spune ca, conţinutul de minerale in solul fermelor noastre este total sărăcit si de aceea roadele strânse de pe câmp, fie ele cereale, legume, fructe, nuci, etc., nu conţin minerale. Oamenii care nu folosesc aceste produse, capata automat bolile legate de insuficienta mineralelor si unica metoda de a preîntâmpina si trata-

este aceea de a folosi in hrana suplimentele minerale. Aceasta se spune in actele semnate de Congresul SUA in anul 1936. S-a schimbat oare situaţia de astăzi spre bine? Nu. Nu e mai bine. Din păcate e mai grav. Iar cauza este in aceea ca fermierii imbogatesc solul numai cu natriu, fosfor si calciu. Trei componenţi in diferite corelaţii si echilibre. Si nimeni nu-l va obliga pe fermier sa adauge acolo 60 de minerale deoarece de ele nu depinde cantitatea roadei. De aceea, de fiecare data, când strângem roada, adică plantele care absorb din sol mineralele, din mulţi „founds” la fiecare acru vor lipsi aceste minerale din sol. Si daca voi puneţi înapoi 3 minerale dar luaţi 60 situaţia ne aduce aminte de contul dvs. din banca când puneţi lunar in cont 3 $ si luaţi 60 $. Va puteţi imagina ce se va intampla cu contul dvs.!

Eu va pot spune ca sănătatea voastră si a noastră este pe marginea prăpastiei, catastrofei, deoarece nu mai sunt minerale in solul nostru si de aceea: noi împreuna si fiecare in parte e răspunzător de sănătatea sa si de utilizarea mineralelor.

De multe ori sunt întrebat : „Dar ce făceau oamenii acum 1000 de ani când neavand ingrasaminte cu toate acestea trăiau mai mulţi ani? Si ce părere aveti despre egipteni, chinezi si hinduşi? Ei trăiau in jurul celor mai mari fluvii: Nil, Gange, Fluviul Galben ( China ) care practic se revărsa anual si inunda totul in jur. Si ghiciţi ce se întâmpla de fiecare data in timpul inundaţiilor? Apa aducea mal si nisip din munţi pe distante de mii de mile iar oamenii se rugau la Dumnezeu mulţumindu-le pentru inundaţii.

Regele Filip, tatăl lui Alexandru cel Mare s-a casatorit cu o fetita de 12 ani, regina Cleopatra. Ea nici pe departe nu era o Elizabeth Taylor folosind cosmetica si ţoale scumpe. Era o creatura cu sanii plaţi, slaba, care nu se evidenţia prin sexualitate, senzualitate. De ce oare regele s-a casatorit cu ea? Deoarece in ţinuturile ei erau cele mai bune pământuri pentru cereale. Toţi ştiau ca soluri mai bune pentru cereale nu se găseau nicăieri in afara de Egipt, iar armata gigantica in frunte cu Alexandru cel Mare aveau de gând sa cucerească lumea. Era nevoie de faina extraordinara calitativ pentru ca soldaţii sa poată parcurge 20 de ore, sa lupte 6 ore si sa castige. Daca ei ar fi folosit cereale din soluri sărace in

minerale, ei n-ar fi rezistat nici măcar 20 de minute si ar fi strigat :”Mama, ia-mă acasă!” Ei ştiau ca Egiptul este cel mai bun loc unde se pot găsi culturi de cereale. Inundaţiile asigurau solul cu minerale extraordinare si toate culturile mondiale au dat lumii aceasta arta si tehnologii care provin din aceste locuri. Ei mânuiau cu un mare potenţial mental datorita faptului ca hrana pe care o cultivau era bogata in conţinutul mineralelor .

Acum o sa fac următorul lucru: am sa iau câteva minerale. Doar câteva, ca voi sa aveţi idee despre aceasta, dar ceea ce spun se refera la toate mineralele, fara excepţie. Haide sa luam cel mai răspândit mineral: CALCIUL. Deficitul de calciu este cauza a 147 de boli diferite. Uneori aceste boli sunt denumite după numele oamenilor. Exemplu: Bill Spolzi – se intampla atunci când o parte a fetei dvs. se strâmba. Aceasta nu-i paralizie. Este doar pareza nervului facial. Aceasta stare este cauzata de deficitul Calciului in organism.

OSTEOPOROZA este boala care ocupa locul 10 ca mortalitate la populaţia in vârsta, aceasta boala fiind foarte costisitoare. Operaţia pentru înlocuirea colului femural sau articulaţiei coxo-femurala costa 35.000 $ si daca este nevoie pentru ambele solduri, atunci costul ajunge la 70.000 $. Este bine daca aveţi asigurare si nu va costa nimic.

Margaret Pich din Redford care a decedat la vârsta de 115 ani, daca tineti minte, a murit din cauza complicaţiei care a apărut in urma căderii. Animalele, din cate ştiu eu, nu au osteoporoza. Exemplu: aveţi in cireada 100 de vaci si in acest an nu aveţi nici un vitelus ca sa acoperiţi toate cheltuielile curente. Va deranjează acest lucru deoarece trebuie sa platiti pentru repararea gardului s.a.m.d. Nu aveţi vitelus ca vânzându-l sa primiţi bani gheata pentru a va acoperi cheltuielile. Sunaţi veterinarul si-i spuneţi: ”Ce se întâmpla? N-ar fi cazul sa scap de aceste vaci?”. Vine veterinarul si cercetează vacile si va informează ca vacile nu sunt de vina. Ulterior controlează taurul si trage o concluzie: „Problema e clara, taurul are osteoporoza. Cu aceasta articulaţie coxofemurala ii este complicat sa „discute” cu vacile”. Dar ca sa preîntâmpinam aceasta boala periculoasa trebuie sa-i dam fiecărui vitelus născut calciu de 10 cenţi zilnic si el niciodată n-o sa aibă osteoporoza.

Pentru profilaxia PARADONTOZEI si INFLAMAREA GINGIILOR dentiştii paradontologi va sfătuiesc sa spalati dinţii după fiecare masa.

Ca veterinar prin mâinile mele treceau sute de mii de animale, şoareci, şobolani, iepuri, câini, oi, porci, cai, lei, tigri, ursi. Ei nu suferă de bolile gingiilor, ei nu folosesc pasta de dinţi. Au câteodată un miros neplăcut al respiraţiei dar gingiile erau sănătoase. Cauza faptului ca in zootehnie noi nu ne întâlnim cu bolile gingiilor este aceeaşi: nu au deficit de Calciu.

In continuare, problema ARTRITEI. Daca mai tineti minte, noi am vorbit deja despre cartilajul de găina si gelatina. Artrita este cauzata in proportie de 85% de osteoporoza periferiei articulaţiei osoase.

Artrita, osteoartrita, lumbago, reumatismul obişnuit – toate sunt cauzate de osteoporoza periferiei articulaţiei osoase.

In continuare - HIPERTENSIUNEA ARTERIALA. Primul lucru care ni se recomanda de medici este sa scădem conţinutul de sare din dieta noastră. Toţi ştiu acest lucru deoarece tot timpul ne baga in cap aşa ceva. Dar sa ne amintim de vite. Primul lucru pe care-l face fermierul este sa introducă in hrana animalelor o bucata de sare. Nici un fermier n-o sa fie asigurat economic daca n-o sa adauge o bucata de sare in hrana animalelor domestice. El o sa moara pur si simplu când o sa vadă conturile de la veterinar, o sa-si iasă din minţi. Iar noua ni se propune sa credem ca acea cantitate de sare pe care o primim in pâinea de grâu, in salata, ne e suficienta. Nici in asta sa nu credeţi.

Va amintiţi medicul care a trăit pana la 58 de ani, va spunea „sa nu mancati sare, sa nu consumaţi unt”, iar acei care au trăit pana la 120 de ani foloseau si sarea si untul. Incercati sa faceţi alegerea.

Eu am luat un grup de control de 5000 de oameni cu hipertensiune si am dublat utilizarea de calciu zilnic, iar după 6 saptamani am oprit experimentul deoarece la 85 % din acest grup tensiunea s-a normalizat doar prin dublarea Calciului.

Când aceşti pacienţi care se tratau la medic, veneau la control, medicul spunea: „O, la dvs. tensiunea arteriala e in limita normala. Ce aţi făcut?” „Eu am participat la un experiment: am primit calciu in doze duble”- ii răspundea pacientul.

Următoarea problema: CONVULSIILE, SPASMUL. Va treziţi la miezul nopţii si nu puteţi sa miscati piciorul. Noi toţi am trecut prin aşa ceva. De obicei este deficitul de calciu.

In continuare urmează SINDROMUL POSTMENSTRUAL, o stare fizico-emoţionala, pe care o numim esterioctomie. In Institutul San Diego din California s-a propus sa se dubleze raţia zilnica de calciu si 85 % din simptomele emoţionale si fizice au dispărut de parca nici n-au fost.

Si ultima: DURERI IN REGIUNEA LOMBARA - 85 % din americani suferă de dureri in regiunea lombara, netinand cont de faptul ca lucrează in fata computerului, încarcă maşinile sau conduc autocarele. Este o mare tragedie americana. De fapt durerea lombara este osteoporoza vertebrelor, neavand nici o importanta daca are vreo problema cu discurile coloanei. Daca discul nu are pe ce sa se tina, vertebra se micsoreaza, distrugându-se. Mai ales daca aveţi deficit de calciu si cupru.

Ultimul lucru despre care vreau sa va vorbesc este DIABETUL.

Aceasta problema e ştiuta de fiecare. Este a treia cauza a mortalitatii populaţiei in vârsta in SUA. Aceasta boala da complicaţii serioase - orbire, dereglarea activitatii renale, bolile cardiovasculare de diferite nivele, ceea ce la rândul sau este o cauza a mortalitatii intre americani. Daca suferiţi de diabet longevitatea vieţii in medie este mai mica decât la acei care care nu au diabet.

In anul 1957 noi am aflat in domeniul veterinar ca diabetul poate fi preîntâmpinat si tratat cu ajutorul mineralelor. Aceste date au fost publicate in revista oficiala de prezentare a stiintei in instituţiile naţionale de sănătate unde se spunea: ”Diabetul poate fi preîntâmpinat si tratat cu ajutorul cromului si vanadiului”. Doar Vanadiul, conform datelor Universitatii Vancouver ale Scolii medicinale British Columbian e in stare sa înlocuiască insulina la diabeticii in vârsta. Sigur ca ele nu pot sa înlocuiască deodată insulina. Pentru mulţi oameni, procesul tine 4-6 luni, adică este un proces in etape, in timpul căruia trebuie administrata o cantitate de Crom si Vanadiu adecvata.

Eu personal am văzut cum lucrează acest proces asupra a sute si sute de pacienţi.

Ar fi perfect daca as reuşi sa va conving sa primiţi aceste minerale singuri si sa nu va bazaţi pe faptul ca ele vor intra in organism prin produsele alimentare, cu atât mai mult sa depindeţi de ceea ce este scris pe cutie, pachet sau recipient.

Exista 3 tipuri de minerale pe care ar trebui sa le cunoasteti:

1. MINERALE METALICE – sunt acele minerale care sunt prelucrate din categoria pietrelor. Ele se asimilează doar 8-12 %, iar când ajungeţi la vârsta de 25 – 40 de ani, asimilarea lor scade pana la 3-5 %. Este foarte rău daca voi primiţi ceva de genul calciu lactic in pastile, cate 1000 mg. Mulţi oameni folosind cate 2 tablete/zi vin la mine si îmi spun : „Doctore, eu am consumat mult calciu. Eu am auzit la emisiunea de la radio despre artrite si am consumat cate 2000 mg calciu zilnic, dar nu m-a ajutat cu nimic, chiar s-a complicat boala” Atunci il întreb: „Specificati-mi ce fel de calciu ati primit?” Imi răspunde: ”Gluconolactat de calciu sau calciu gluconic” Tocmai aici este greşeala deoarece doar 250 mg din acest calciu este calciu metalic, iar celelalte 750 mg sunt lactoza si zahar lactic. Si daca luam in considerare ca organismul dvs. asimilează doar 10 % din aceasta cantitate, deci 10 % din 250 mg inseamna 25 mg, iar daca ingeraţi 2 tablete voi primiţi nu 2000 mg ci 50 mg. Rezulta ca pentru a primi cantitatea necesara de calciu trebuie sa consumaţi 90 de tablete zilnic, cate 30 de tablete la fiecare masa. Si nu uitaţi si de celelalte 59 de minerale.

2. In anii 60 in gospodăriile producătorilor alimentari au început sa se folosească MINERALE CHELATIZATE. Aceste minerale sunt minerale metalice chelatizate cu aminoacizi, proteine sau enzime, care înglobează atomul metalic. Acest tip de minerale chelatizate au o putere mai mare de absorbţie, pana la 40 %. Acum, din aceasta cauza, producătorii alimentari s-au aruncat la aceasta idee.

3. A treia forma de minerale, sunt MINERALE COLOIDALE. Ele au cea mai înalta asimilare. Cred ca observaţi ca absorbţia ne interesează cel mai mult. Mineralele coloidale se asimilează in proporţie de 98 %, ceea

ce depaseste de 2,5 ori asimilarea mineralelor chelatizate si de 10 ori mai mult decât cele metalice. Mineralele coloidale se găsesc numai in stare lichida si in particule foarte mici, de 7000 de ori mai mici decât globulele roşii (eritrocitele). Fiecare particula de mineral e încărcata cu sarcina negativa, iar invelisul pereţilor intestinului e încărcat pozitiv, formându-se astfel un câmp electromagnetic care concentrează aceste minerale in jurul pereţilor intestinului. Toate împreuna dau acel procent de 98 % de asimilare.

Plantele joaca un rol foarte interesant in formarea mineralelor coloidale. Ele transforma in ţesuturile lor mineralele metalice in minerale coloidale. Folosind aceste plante, noi aducem aceste minerale in organismul nostru si le folosim (asimilam). Dar aşa cum in sol nu sunt minerale metalice, plantele noastre, roadele noastre nu au in conţinutul lor o cantitate suficienta de minerale.

Toţi longevivii care au trait 120 –140 de ani au multe lucruri in comun intre ei. Ei toti trăiesc la altitudine de 8000 – 14.000 founds deasupra nivelului apei. Ei au anual doar doua dimineţi de precipitaţii si practic nu ploua, nu ninge de loc. Sunt regiuni foarte uscate. Cum fac ei rost de apa potabila si pentru irigatii? De la zăpezile din munţi care se topesc. Apa care curge de sub aceşti gheţari nu e la fel de curata si transparenta ca o apa arteziana. Daca umplem un pahar si ne uitam la la ea aceasta are o culoare alb-gălbuie sau alb albăstruie. Ea conţine de la 60 pana la 72 de minerale.

Raul Titi-Kaka este supranumit „laptele gheţarilor”. Locuitorii folosesc aceasta apa numai ca apa potabila, primind 8-12 % din capacitatea de asimilare a mineralelor. Dar ceea ce este mai important este faptul ca ei iriga solul cu aceasta apa an de an, recolta după recolta, generaţie după generaţie si nu au diabet, boli cardiovasculare, hipertensiune, artrita, osteoporoza, cancer, cataracta, glaucom, copii nou nascuti cu malformaţii, nu au închisori, nu au narcomani, nu au impozite, nu au medici si ei trăiesc 120-140 de ani fara boli. Ce credeţi despre importanta acestor minerale?

DE FIECARE DATA CAND INTR-O ZI NU PRIMITI ACESTE MINERALE VOI VA SCURTATI VIATA CU CATEVA ORE SI CHIAR CU CATEVA ZILE !!!!!!

Ganditi-va asupra acestei probleme si sa fiţi sanatosi !

Dan Paunescu

http://www.terapii-naturiste.com/calivita/index-produse-naturiste.htm