Wir wünschen unseren Gästen

Vorspeisen: Angebratener Tunfisch auf einen Salat von gelben Linsen und Birnen

Roastbeef mit einer Kräutersauce an Wildkräutersalat

Ruccolasalat in Walnußdressing mit Mozzarella, Kirschtomaten und gerösteten Pinienkernen

Suppen:Spargelcremesuppe mit Rauchlachsstreifen

Rinderkraftbrühe mit Flädlestreifen

Hauptgänge: Das Beste vom Lamm: Haxe und Rücken auf zweierlei Bohnen und Kartoffelgratin

Brust vom Schwarzfederhuhn an Bärlauchnudel mit Gemüsetörtchen