Buchbesprechungen 87 Sitzungsberichte XV. Internationales Hygiene-Kolloquium der Firma Th. Goldsehmidt AG in Essen* am 4. Okt~ober 1965 Der Themenk~-eis des Kolloquiums ist auBerordentlich weitgespannt, umfaBt er doch Fragen der Human- und Veterin~rmedizin, der AbtStung yon Viren und Bakterien, der Toxicit~t ffir Mensch und Tier, der biologischen Abbaufiihigkeit und der Desinfektion in lebensmittelverarbeitenden Betrieben. In dieser Vielialt vermitteln die Vortrage einen guten ~berblick fiber die Eigenschaften der desinfizierend wirkenden Ampholytseifen. AuBerorden~lich interessant sind die elektronen- mikroskopischen Beobachtungen fiber die dutch amphotere Desinfektionsmittel hervorgerufenen morphologischen Ver~nderungen an der Membran sowie im Inneren yon Bakterien (K. G. LICHT- FELD) und ebenso die ersten Ergebnisse aus Untersuchungen beziiglich fibertragbarer Arzneimittel- resistenz bei l~Iikroorg~nismen (S. M~TSV~as~). G. Wildbrett (~Veihenstephan) Buchbesprechungen Forsehung im Geseh~ftsbereich des Bundesministers ~iir Ern~ihrun~, Landwlrtsehaft und Forsten. Jahresbericht 1964. Hrsg. v. Bundesministerium ]i~r Erniihrung, Landwirtscha/t und Forsten, Bonn. 1024 S. Hiltrup bei iKiinster: Landwirtschaftsverlag 1965. Geb. 56.-- DM. Fiir das Jahr 1964 liegt ein zusammenfassender Bericht des Bundesministeriums flit Ern~h- rung, Landwirtsch~ft und Forsten (BML) fiber alle zum Gesch~ftsbereich gehSrenden For- schungsanstalten bzw. -institute vor. Eine Reihe, yore Bund mit Zuschiissen bedachte, reeht- lich aber selbst~ndige Einrichtungen sind in diesem Bericht jedochnicht erw~hnt. Ffir jede Forschungsstelle ist der Berieht nach folgenden Gesichtspunkten aufgeg]iedert: I. Aufgabenstellung, II. Organisation und Personal, III. Forschungst~tigkeit, IV. VerSffentlichungen. Im einzelnen handelt es sich um folgende wissensehaftliche Institutionen: Biologische Bundesanstalt fiir Land- und Forstwirtschaft (Berlin und Braunschweig), Bundesversuehs- und Forsehungsanstalt ffir Milchwirtschaft (Kie]), Bundesforschungsanstalt ffir Fischerei (H~mburg), Biologische Anstal~ Helgoland (Hamburg-Altona), Bundesanstalt fiir Forst- und Holzwirtschaft (Reinbek), Bundesforschungsanstalt fiir Kleintierzucht (Ce]le), Bundesforschungsanstalt ffir Getreideverarbeitung (Berlin und Detmold), Bundesanst~lt ffir Fleisehforschung (Kulmbaeh), Bundesforschungsanstalt flit Lebenslnittelfrischhaltung (Karlsruhe), Bundesanstalt ffir Qualit~tsforschung pflanzlieher Erzeugnisse (Geisenheim), Bundesanstalt ffir Tabakforschung (Forchheim), Bundesforschungsanstalt ffir ttauswir~schaft (Stuttgart-Hohenheim), Bundesanstalt ffir Vegetationskunde, Natmrschutz uncl Landschaftspflege (Bad Godesberg), Bundesforschungsanstalt f fir Viruskrankheiten der Tiere (Tiibingen), Bundesanstalt fiir Fet~tforschung (Mfinster), Forschungsinstitut fiir Rebenzfichtung (Geilweilerhof in Siebeldingen/Pfalz), Forschungsgesellschaft ffir Agrarpolitik und Agrarsoziologie (Bona), Deutsche Wissenschaftliche Kommission flit )/Ieeresforsehung (DWK), (Bonn). .R. Kohn (Mfinchen) * Druckschrift, hrsg. v. d. Th. Goldschmidt AG, Essen. 87 S. Kart. ** EinschlieBlich Besprechungen yon Diplomarbeiten und Dissertationen.

XV. Internationales Hygiene-Kolloquium der Firma Th. Goldschmidt AG in Essen am 4. Oktober 1965

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Page 1: XV. Internationales Hygiene-Kolloquium der Firma Th. Goldschmidt AG in Essen am 4. Oktober 1965

Buchbesprechungen 87

Sitzungsberichte XV. In terna t iona les Hyg iene -Kol loqu ium der F i r m a Th. Goldsehmidt AG in Essen*

am 4. Okt~ober 1965

Der Themenk~-eis des Kolloquiums ist auBerordentlich weitgespannt, umfaBt er doch Fragen der Human- und Veterin~rmedizin, der AbtStung yon Viren und Bakterien, der Toxicit~t ffir Mensch und Tier, der biologischen Abbaufiihigkeit und der Desinfektion in lebensmittelverarbeitenden Betrieben. In dieser Vielialt vermitteln die Vortrage einen guten ~berblick fiber die Eigenschaften der desinfizierend wirkenden Ampholytseifen. AuBerorden~lich interessant sind die elektronen- mikroskopischen Beobachtungen fiber die dutch amphotere Desinfektionsmittel hervorgerufenen morphologischen Ver~nderungen an der Membran sowie im Inneren yon Bakterien (K. G. LICHT- FELD) und ebenso die ersten Ergebnisse aus Untersuchungen beziiglich fibertragbarer Arzneimittel- resistenz bei l~Iikroorg~nismen (S. M~TSV~as~). G. Wildbrett (~Veihenstephan)

Buchbesprechungen Forsehung im Geseh~ftsbereich des Bundesministers ~iir Ern~ihrun~, Landwlrtsehaft und

Forsten. Jahresbericht 1964. Hrsg. v. Bundesministerium ]i~r Erniihrung, Landwirtscha/t und Forsten, Bonn. 1024 S. Hiltrup bei iKiinster: Landwirtschaftsverlag 1965. Geb. 56.-- DM.

Fiir das Jahr 1964 liegt ein zusammenfassender Bericht des Bundesministeriums flit Ern~h- rung, Landwirtsch~ft und Forsten (BML) fiber alle zum Gesch~ftsbereich gehSrenden For- schungsanstalten bzw. -institute vor. Eine Reihe, yore Bund mit Zuschiissen bedachte, reeht- lich aber selbst~ndige Einrichtungen sind in diesem Bericht jedochnicht erw~hnt.

Ffir jede Forschungsstelle ist der Berieht nach folgenden Gesichtspunkten aufgeg]iedert: I. Aufgabenstellung,

II . Organisation und Personal, I II . Forschungst~tigkeit, IV. VerSffentlichungen.

Im einzelnen handelt es sich um folgende wissensehaftliche Institutionen: Biologische Bundesanstalt fiir Land- und Forstwirtschaft (Berlin und Braunschweig), Bundesversuehs- und Forsehungsanstalt ffir Milchwirtschaft (Kie]), Bundesforschungsanstalt ffir Fischerei (H~mburg), Biologische Anstal~ Helgoland (Hamburg-Altona), Bundesanstalt fiir Forst- und Holzwirtschaft (Reinbek), Bundesforschungsanstalt fiir Kleintierzucht (Ce]le), Bundesforschungsanstalt ffir Getreideverarbeitung (Berlin und Detmold), Bundesanst~lt ffir Fleisehforschung (Kulmbaeh), Bundesforschungsanstalt flit Lebenslnittelfrischhaltung (Karlsruhe), Bundesanstalt ffir Qualit~tsforschung pflanzlieher Erzeugnisse (Geisenheim), Bundesanstalt ffir Tabakforschung (Forchheim), Bundesforschungsanstalt ffir ttauswir~schaft (Stuttgart-Hohenheim), Bundesanstalt ffir Vegetationskunde, Natmrschutz uncl Landschaftspflege (Bad Godesberg), Bundesforschungsanstalt f fir Viruskrankheiten der Tiere (Tiibingen), Bundesanstalt fiir Fet~tforschung (Mfinster), Forschungsinstitut fiir Rebenzfichtung (Geilweilerhof in Siebeldingen/Pfalz), Forschungsgesellschaft ffir Agrarpolitik und Agrarsoziologie (Bona), Deutsche Wissenschaftliche Kommission flit )/Ieeresforsehung (DWK), (Bonn).

.R. Kohn (Mfinchen)

* Druckschrift, hrsg. v. d. Th. Goldschmidt AG, Essen. 87 S. Kart. ** EinschlieBlich Besprechungen yon Diplomarbeiten und Dissertationen.