Zahlen und Fakten 2012

Zahlen und FaktenDie Destination Südtirol im Jahr 2012

Impressum

Stand Daten 31. März 2013

Redaktion SMG – Lotte Gruber, Greti Ladurner

Infografiken Alpenart – Südtiroler Infografikdienst , Lana

bilder Alex Filz, Clemens Zahn, Getty Images

Titel-Foto: SMG-Haus mit Blick in die Pfarrgasse

Südtirol und seine Gäste

Tourismuszahlen 2012 7 – 13

Deutschland 14 – 15

Italien 16 – 17

Schweiz 18 – 19

Österreich 20 – 21

Niederlande 22 – 23

Belgien 24 – 25

Großbritannien 26 – 27

Polen 28 – 29

Tschechien 30 – 31

Der Lebensraum Südtirol

Produkte geprüfter Qualität und Herkunft 33 – 37

Energie 38 – 39

Architektur 40

Kultur 41

Inhalt

Impressum

Stand Daten 31. März 2013

Redaktion SMG – Lotte Gruber, Greti Ladurner

Infografiken Alpenart – Südtiroler Infografikdienst , Lana

bilder Alex Filz, Clemens Zahn, Getty Images

Titel-Foto: SMG-Haus mit Blick in die Pfarrgasse

Südtirol und seine Gäste

Legende

Kalenderjahr beginnt am 1. Januar und endet am 31. Dezember.

Tourismusjahr beginnt am 1. November und endet am 31. Oktober des Folgejahres.

Winterhalbjahr die ersten sechs Monate des Tourismusjahres (1. November bis 30. April).

Sommerhalbjahr die letzten sechs Monate des Tourismusjahres (1. Mai bis 31. Oktober).

Ankünfte Anzahl der Personen, die im Bezugszeitraum übernachtet haben.

Übernachtungen Anzahl der Nächte, die von den Gästen in Beherbergungsbetrieben

verbracht worden sind.

Durchschnittliche Aufenthaltsdauer (in Nächten) Anzahl der gesamten

Übernachtungen dividiert durch die Anzahl der Ankünfte.

Bruttoauslastung Auslastungsquote bezogen auf die Bettenanzahl des Betriebes, ohne

Schließungszeit (Anzahl der Übernachtungen mal 100 dividiert durch die Anzahl der Betten

mal 365 Tage).

Beherbergungsbetriebe dazu zählen all jene gastgewerblichen und nicht gastgewerbli-

chen Unternehmen, die den Gästen Unterkunft bieten.

Gastgewerbliche Beherbergungsbetriebe Garnis, Pensionen, Gasthöfe, Hotels und

Residences.

Nicht-gastgewerbliche Beherbergungsbetriebe Berggasthäuser, Schutzhütten,

Campingplätze, Feriendörfer, Privatzimmer, Urlaub auf dem Bauernhof Betriebe sowie

Jugendferienheime und -herbergen.

Herkunftsland Land aus dem der Gast stammt.

Märkte Länder, in denen die Destination Südtirol von der Südtirol Marketing Gesellschaft

beworben wird. Das sind: Deutschland, Italien, Schweiz, Österreich, Niederlande, Belgien,

Großbritannien, Polen und Tschechien.

Winterhalbjahr 2010/11

Sommerhalbjahr 2011 ÜbernachtungenAnkünfte BettenKalenderjahr Aufenthaltsdauer

Bruttoauslastung 2012

Quelle: Astat

Veränderung

+1,4%

+1,7 %

11.061.407 11.033.015

17.983.817 18.243.081

28.918.309 29.409.584

Übernachtungen -0,3 %2010/11

2011

2011

2011/12

2012

2012

28,0 %

44,9 %

36,4 %

Ankünfte 2.349.220

3.512.835 3.627.613

5.853.345 6.045.118

2.370.935 0,9 %

+3,3 %2010/11

2011

2011

2011/12

2012

2012 +3,3 %

Quelle: AstatQuelle: AstatQuelle: Astat

2012 2008

% Veränderung 2012 - 2008

14.189.73512.890.265

+10,1%Deutschland

Italien

9.804.22510.156.441

-3,5%

Schweiz +33,5%1.331.024996.867

Österreich845.788733.126

+15,4%

Niederlande

Belgien

GroßbritannienTschechien

Polen

+26,5%

+2,0%

+9,6%

+8,4%

-3,7%

278.956273.457

194.091177.092 282.038

222.878

576.241531.367

401.872417.446

Tourismuszahlen 2012

Ankünfte & Übernachtungen

Veränderung der Übernachtungen nach Märkten in den letzten 5 Jahren

Der Sommer 2012 war der beste aller Zeiten. Alle von der SMG bearbeiteten Märkte konnten ein Plus verzeichnen. Im Winter haben die Ankünfte leicht zugenommen, bei den Überachtungen sind leichte Rückgänge zu verzeichnen, weil die Aufent-haltsdauer sich weiter verkürzt hat.

7Südtirol und seine Gäste

Deutschland 2.675.747 5,3 14.189.735 4,8 5,3

Italien 2.177.812 -0,9 9.804.225 -3,7 4,5

Schweiz 293.023 12,1 1.331.024 11,8 4,5

Österreich 265.976 3,9 845.788 1,2 3,2

Niederlande 109.509 6,5 576.241 4,8 5,3

Belgien 68.156 0,5 401.872 -0,1 5,9

Tschechien 62.153 4,8 282.038 2,8 4,5

Polen 44.438 -7,8 278.956 -9,7 6,3

Frankreich 39.954 1,1 176.020 -1,6 4,4

Großbritannien 37.288 15,9 194.091 16,3 5,2

Übriges Europa 34.373 12,6 239.970 11,3 7,0

USA 29.894 11,7 94.661 9,3 3,2

Russland 26.034 28,3 152.808 25,2 5,9

Slowenien 23.840 1,3 113.362 -3,1 4,8

Dänemark 18.013 13,4 74.282 14,4 4,1

Sonstiges Länder Asiens 16.953 4,6 63.986 -3,0 3,8

Kroatien 14.485 11,6 79.095 9,9 5,5

Schweden 13.981 7,8 61.911 6,9 4,4

Luxemburg 10.405 12,5 67.320 8,1 6,5

Andere Länder* 10.249 9,0 37.769 0,6 3,7

Spanien 9.977 -4,8 38.571 -8,4 3,9

Slowakei 9.751 1,7 76.191 -2,5 7,8

Norwegen 8.493 12,8 30.559 12,9 3,6

Ungarn 7.853 -1,9 52.981 -4,7 6,7

Japan 7.841 11,9 16.678 16,8 2,1

Südamerika 7.818 8,2 29.203 -0,8 3,7

Kanada 5.184 6,4 18.977 1,9 3,7

Afrika 4.921 4,8 32.631 -7,6 6,6

Finnland 3.524 1,2 13.738 4,0 3,9

Portugal 2.268 -17,7 11.705 -13,3 5,2

Irland 2.096 13,7 9.217 10,6 4,4

Griechenland 1.929 -9,9 8.343 -13,0 4,3

Türkei 1.180 77,4 5.636 54,2 4,8

INSGESAMT

29.409.584+1,7%

Herkunftsland Ankünfte Ø AufenthaltsdauerÜbernachtungen+/- % +/- %

Übernachtungen

6.045.118+3,3%

AnkünfteAnkünfte

Ø Aufenthaltsdauer

4,9

Quelle: Astat

48,2%

33,3%

4,5%2,9%

2,0%

1,4%1,0%

0,9%0,7%

0,6%0,4%

0,3%

0,2%

0,1%

0,3%0,2%

0,2%

0,1%

0,1%

0,5%

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

13.

14.

15.

16.

17.

18.

19.

20.

21.

22.

23.

24.

25.

26.

27.

28.

29.

30.

31.

32.

33.

0,0%

0,0%

0,0%

0,0%

Quelle: Astat

0,0%

0,3%

* Andere Länder: Australien, Neuseeland und andere Länder Ozeaniens

Ankünfte & Übernachtungen nach Herkunftsland 2012

8 Südtirol und seine Gäste

Deutschland 2.675.747 5,3 14.189.735 4,8 5,3

Italien 2.177.812 -0,9 9.804.225 -3,7 4,5

Schweiz 293.023 12,1 1.331.024 11,8 4,5

Österreich 265.976 3,9 845.788 1,2 3,2

Niederlande 109.509 6,5 576.241 4,8 5,3

Belgien 68.156 0,5 401.872 -0,1 5,9

Tschechien 62.153 4,8 282.038 2,8 4,5

Polen 44.438 -7,8 278.956 -9,7 6,3

Frankreich 39.954 1,1 176.020 -1,6 4,4

Großbritannien 37.288 15,9 194.091 16,3 5,2

Übriges Europa 34.373 12,6 239.970 11,3 7,0

USA 29.894 11,7 94.661 9,3 3,2

Russland 26.034 28,3 152.808 25,2 5,9

Slowenien 23.840 1,3 113.362 -3,1 4,8

Dänemark 18.013 13,4 74.282 14,4 4,1

Sonstiges Länder Asiens 16.953 4,6 63.986 -3,0 3,8

Kroatien 14.485 11,6 79.095 9,9 5,5

Schweden 13.981 7,8 61.911 6,9 4,4

Luxemburg 10.405 12,5 67.320 8,1 6,5

Andere Länder* 10.249 9,0 37.769 0,6 3,7

Spanien 9.977 -4,8 38.571 -8,4 3,9

Slowakei 9.751 1,7 76.191 -2,5 7,8

Norwegen 8.493 12,8 30.559 12,9 3,6

Ungarn 7.853 -1,9 52.981 -4,7 6,7

Japan 7.841 11,9 16.678 16,8 2,1

Südamerika 7.818 8,2 29.203 -0,8 3,7

Kanada 5.184 6,4 18.977 1,9 3,7

Afrika 4.921 4,8 32.631 -7,6 6,6

Finnland 3.524 1,2 13.738 4,0 3,9

Portugal 2.268 -17,7 11.705 -13,3 5,2

Irland 2.096 13,7 9.217 10,6 4,4

Griechenland 1.929 -9,9 8.343 -13,0 4,3

Türkei 1.180 77,4 5.636 54,2 4,8

INSGESAMT

29.409.584+1,7%

Herkunftsland Ankünfte Ø AufenthaltsdauerÜbernachtungen+/- % +/- %

Übernachtungen

6.045.118+3,3%

Ankünfte

Ø Aufenthaltsdauer

4,9

Quelle: Astat

48,2%

33,3%

2,0%

1,0%

0,9%0,7%

0,6%

0,3%

0,2%

0,1%

0,3%0,2%

0,2%

0,1%

0,1%

0,5%

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

13.

14.

15.

16.

17.

18.

19.

20.

21.

22.

23.

24.

25.

26.

27.

28.

29.

30.

31.

32.

33.

0,0%

0,0%

48,2%48,2%48,2%48,2%

33,3%33,3%33,3%33,3%

48,2%48,2%48,2%

2,0%2,0%2,0%2,0%2,0%2,0%

1,0%1,0%

0,9%0,9%0,7%

0,6%0,6%

0,3%0,3%0,3%0,3%0,3%0,3%0,3%

0,2%0,2%0,2%0,2%

0,1%0,1%

0,3%0,3%0,3%0,3%0,2%0,2%0,2%0,2%

0,2%0,2%0,2%0,2%

0,1%0,1%0,1%0,1%0,1%

0,5%

0,0%0,0%0,0%

0,0%0,0%0,0%0,0%0,0%0,0%0,0%

Quelle: Astat

0,0%

0,3%


Marktanteile der europäischen Herkunftsländer nach Übernachtungen

Verteilung der Ankünfte nach Sommer- und Winterhalbjahr TOP 10

Das Ausgabeverhalten der Märkte pro Tag

2008 2009 2010 20112010

39% 38%11.232.580

17.450.60761%

17.011.26061%

39%11.005.90611.134.535

16.464.65760%

40%

Quelle: Astat

2011

11.061.407

17.983.81762%

20122012

11.033.015

18.243.08138%

62%

Aufteilung der Übernachtungen nach Sommer- und Winterhalbjahr

1.775.282

Deutschland878.553

1.144.483

Italien

1.019.971

216.079

Schweiz

73.973

187.152

Österreich

76.622

Niederlande

71.509

37.236

Quelle: Astat

Belgien

33.816

34.153

Polen

47.808

14.002

Tschechien

38.669

23.624

USA

23.213

6.453

Frankreich

28.548

11.419

Großbritannien

19.844

16.971

DeutschlandNiederlande

Tschechien

Italien

Österreich

141

Tschechien

Österreich

131

Schweiz

123

123

Schweiz

161130

123

241

122

131

134

Belgien

PolenGroßbritannien 71

Quellen: Quelle: Astat 2008 - Daten Deutsche und Italiener Allensbach 2007/2008

Sommerhalbjahr Winterhalbjahr

94144

134

100

140

103

Im Durchschnitt geben die Gäste in Südtirol 122 Euro pro Tag aus. Im Sommer sind es 104 Euro und im Winter 140 Euro. Die Briten geben wesentlich mehr als die Gäste der anderen Nationen aus.

Die Ankünfte der Deutschen nahmen im Sommerhalbjahr 2012 leicht zu, auch die Übernachtungen im Winterhalbjahr 2011/12 sind gestiegen. Die Zahl der italienischen Gäste blieb im Sommer beinahe unverändert, im Winter sind die Übernachtungen jedoch zurückgegangen.


Übernachtungen nach Ferienregionen

Übernachtungen in den Ferienregionen nach Märkten

Vinschgau

MeranerLand

EisacktalKronplatz

Hochpustertal

Alta Badia

Gröden

Seiser Alm

Eggental

Tauferer Ahrntal

Südtirols Süden

D

I

CH

A

D

I

B

I

DI

D

GB

I

D

NL

A

D

I

CH

D

I

1. STELLE

2. STELLE

3. STELLE

DEUTSCHLAND

ITALIEN

SCHWEIZ

ÖSTERREICH

NIEDERLANDE

BELGIEN

GROSSBRITANNIEN

POLEN

TSCHECHIEN

Quelle: Astat

B

A

I

D

D

I

D

I

CH

D

I

CH

Im Jahr 2012 gab es in zwei Ferienregionen Veränderungen bei den Herkunftsländern. In der Ferienregion Kronplatz lösten die Italiener die Deutschen an erster Stelle ab und die Belgier gelangten statt den Tschechen auf Platz drei. Auf der Seiser Alm nahmen die Schweizer an Stelle der Niederländer Platz 3 ein.

FerienregionWinterhj. 2011/12

VeränderungVorjahr

Kalenderjahr2012

Sommerhj.2012

VeränderungVorjahr

Alta Badia

Eisacktal

Gröden

Hochpustertal

Kronplatz

Meraner Land

Eggental

Seiser Alm

Südtirols Süden

Tauferer Ahrntal

Vinschgau

1.234.369

1.504.713

1.390.472

678.116

1.656.444

1.509.300

297.502

570.076

820.218

636.922

665.965

1,1%

-2,5%

-1,5%

-4,7%

-6,4%

+1,0%

-1,1%

-0,1%

+3,0%

+3,7%

+4,4%

784.655

2.354.837

1.004.376

1.144.015

1.804.067

5.380.274

496.047

858.912

2.432.297

653.394

1.221.550

+3,1%

+2,4%

+1,2%

+0,0%

-3,1%

-0,2%

+3,6,0%

+8,1%

+1,3%

-0,5%

2.040.857

3.883.244

2.402.928

1.834.863

3.475.547

6.901.044

796.102

1.444.382

3.245.218

1.300.873

1.901.021

7%

13%

8%

6%

12%

24%

3%

5%

11%

4%

7%+3,3%

SüdtirolAnteil

Quelle: Astat


Insgesamt

151.588

4.219

Insgesamt

69.012

6.005

Beherbergungsbetriebe

Insgesamt

220.600

10.224

Nicht-gastgewerbliche Betriebe

Gastgewerbliche Betriebe

13.108

Campingplätze

45

24.992

3.094

Privatzimmer

8.472

192

andere Betriebe*

4-5 Sterne

28.413

394

3 Sterne

65.992

1.550

1-2 Sterne

35.760

1.465

Residence

21.423

811

22.440

Urlaub auf dem Bauernhof

2.674Betten

Quelle: Astat

42,0%

24,2%

Bruttoauslastung

Anzahl der Beherbergungsbetriebe und Betten

Übernachtungen nach Unterkunftsart

Die Bruttoauslastung aller Beherbergungsbetriebe beträgt im Durchschnitt 36,4%. Mit 58,2% weisen die 4-5-Sterne-Betriebe die höchste Bruttoauslastung auf, gefolgt von den 3-Sterne-Betrieben mit 44,8% und den Residences mit 36,7%

* Andere Betriebe: Feriendörfer, Berggasthäuser, Schutzhütten, Ferienheime, Jugendferienheime und-herbergen.

2011Gastgewerbliche

Betriebe

Nicht-gastgewerbliche Betriebe

+0,4%

+3,3%4-5 Sterne 5.863.902 6.056.394

3 Sterne 10.768.246 10.814.963

1-2 Sterne 3.713.710 3.544.535

Residence 2.753.818 2.875.526

Insgesamt 23.098.779 23.291.418

-4,6%

+4,4%+0,8%

+1,3%

+9,9%

+5,1%

+3,2%+2,2%

+1,7%Insgesamt 28.918.309 29.409.584

Campingplätze 1.276.362 1.304.009

Privatzimmer 2.023.099 2.086.864

Urlaub auf dem Bauernhof 2.019.646 2.220.514

Andere Betriebe 500.423 506.779

Insgesamt 5.819.530 6.118.166

Quelle: Astat

2012 Veränderung


Durchschnittliche Aufenthaltsdauer in Nächten

Durchschnittliche Aufenthaltsdauer nach Märkten in Nächten

Übernachtungen im Vergleich

20122011

4,9

2010

5,0

2009

5,1

2008

5,14,9

121314

Quelle: Astat

TRENTINO

ÜBERNACHTIGUNGEN

KALENDERJAHR 2012

% Veränderung zum Vorjahr

Quelle: Provincia Autonoma di Trento

44.377.11944.377.11944.377.11944.377.119

+3,5%

TIROLTIROLTIROLTIROLQuellen: Statistik Austria, Landesstatistik Tirol

25.240.40925.240.40925.240.40925.240.409+5,4%+5,4%+5,4%+5,4%

SALZBURGSALZBURGSALZBURGSALZBURGSALZBURGSALZBURGQuelle: Salzburger Land

84.069.964+3,8%

BAYERNQuelle: Bayerisches Landesamt für StatistikQuelle: Bayerisches Landesamt für StatistikQuelle: Bayerisches Landesamt für Statistik

BETTEN 2012

220.600

336.645

193.500552.960552.960

5.064.1955.064.1955.064.1955.064.1955.064.195

-5,6%

GRAUBÜNDENGRAUBÜNDENGRAUBÜNDENGRAUBÜNDENQuelle: Bundesamt für Statistik Schweiz

3.986.169-2,2%

WALLISQuelle: Bundesamt für Statistik Schweiz

46.412

33.865

8.492.8888.492.888+6,6%+6,6%

VORARLBERGVORARLBERGVORARLBERGVORARLBERGQuellen: Statistik Austria, Vorarlberg LandQuellen: Statistik Austria, Vorarlberg LandQuellen: Statistik Austria, Vorarlberg LandQuellen: Statistik Austria, Vorarlberg Land

68.30029.409.584

+1,7%+1,7%

SÜDTIROLQuelle: Astat Bozen

29.872.584+0,4%

481.529

Quelle: Astat Sommerhalbjahr 2012Winterhalbjahr 2011/12

Deutschland Italien Schweiz Niederlande Belgien Großbritannien Polen TschechienÖsterreich

3,43,45,3 5,4

3,9 5,1 4,5 4,6 3,4 3,1

6,04,9 5,9 5,9 6,2

4,46,6

4,3 3,44,9


Quelle: Wikipedia.org, Astat, Deutsche Reiseanalyse 2012

Fläche357.121 km²

81,9 Mio.Einwohner (2012)

Durchschnittliche Aufenthaltsdauer

5,3 Nächte

Ausgaben pro Tag/Person in SüdtirolBeliebteste Auslandsreiseziele

Spanien13,0%

Österreich5,5%

Italien8,4%

Türkei7,3%

Sommer (2008)

Fläche

48,2%48,2%

Anteil an denGesamtnächtigungen

14.189.735Übernachtungen

+4,6%

+5,3%

Ankünfte

2.675.747

Sommer

Winter (2007/2008)

134 €100 €

Hauptstadt: Berlin


2012

Veränderung zum Vorjahr


Deutschland


366.384

797.724

335.266

139.916

574.222

796.880

165.916

254.231

297.396

424.174

432.470

Jan Feb Mär Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez

2.091.827

1.157.414

Alta Badia

Eisacktal

Gröden

Hochpustertal

Kronplatz

Meraner Land

Eggental

Seiser Alm

Südtirols Süden

Tauferer Ahrntal

Vinschgau

112.055

1.257.927

237.518

269.579

604.563

3.884.202

320.195

424.099

1.479.746

237.562

635.789

8,0%1,2%

17,4%

7,3%

3,1%

12,5%

17,4%

2,5%

2,8%

6,4%

13,3%

41,0%

3,4%

5,5%4,5%

6,5% 15,6%

9,3%2,5%

9,4%6,7%

3,6%

Winterhalbjahr 2011/12 Sommerhalbjahr 2012

4-5 Sterne

3 Sterne

1-2 Sterne

Residence

Campingplätze

Privatzimmer

andere Betriebe

Urlaub aufdem Bauernhof

1.798.537

3.664.385

1.048.584

766.145

586.733

511.278

1.038.651

90.166

804.930

1.908.058

730.187

385.642

128.199

331.027

287.329

38.815

17,4%

41,4%

15,8%

8,1%

2,8%

5,4%

11,0%

8,4%

6,2%

38,6%

6,2%

0,8% 0,9%

10,9%

7,2%

18,9%

Quelle: Astat

4.614.187 9.503.594

Übernachtungen nach Monaten

Ankünfte Übernachtungen

Übernachtungen nach Ferienregionen Übernachtungen nach Unterkunftsart

Übernachtungen

Sommer 2008 1.471.907 8.312.177 5,6Winter 2008/09 825.284 4.458.324 5,4Sommer 2009 1.540.890 8.497.746 5,5Winter 2009/10 818.781 4.415.202 5,4Sommer 2010 1.619.767 8.783.133 5,4Winter 2010/11 818.401 4.344.643 5,3Sommer 2011 1.722.142 9.244.175 5,4Winter 2011/12 878.553 4.614.187 5,3Sommer 2012 1.775.282 9.503.594 5,4

Quelle: Astat

Ø Aufenthaltsd.


Quellen: Deutsche Zentrale für Tourismus e.V. 2012; Astat

Fläche301.340 km²

61 Mio.Einwohner (2012)


4,5 Nächte


Spanien16%

Frankreich 18%

Deutschland9%

Kroatien6%

Sommer (2008)

FFlächeläche

33,3%33,3%



-3,7%

-0,9%

Ankünfte

2.177.812

Sommer

Winter (2007/2008)

140 €103 €

Hauptstadt: Rom


2011



Italien


602.769

473.850

514.613

439.504

633.722

382.812

83.274

220.777

343.728

121.804

87.680


1.118.184

Alta Badia

Eisacktal

Gröden

Hochpustertal

Kronplatz

Meraner Land

Eggental

Seiser Alm

Südtirols Süden

Tauferer Ahrntal

Vinschgau

567.772

787.768

628.154

769.031

1.003.471

487.204

121.562

311.706

425.608

362.469

316.880

15,4%9,8%

12,1%

13,2%

11,3%

16,2%

9,8%

10,9%

13,3%

17,4%

13,6%

8,4%

2,1%

5,7%5,4%

8,8% 7,4%

3,1%6,3%

2,2%5,5%

2,1%

Sommer 2008 1.053.838 5.756.779 5,5Winter 2008/09 1.043.991 4.294.176 4,1

Sommer 2009 1.116.754 6.016.051 5,4Winter 2009/10 1.098.961 4.514.539 4,1

Sommer 2010 1.124.381 6.054.392 5,4Winter 2010/11 1.081.364 4.335.673 4,0

Sommer 2011 1.127.748 5.946.874 5,3Winter 2011/12 1.019.971 3.933.110 3,9

Sommer 2012 1.144.483 5.840.178 5,1

Quelle: Astat

3.933.110 5.840.178




Übernachtungen

1.118.184

2.991.118

Quelle: Astat

Ø Aufenthaltsd.


4-5 Sterne

3 Sterne

1-2 Sterne

Residence

Campingplätze

Privatzimmer

andere Betriebe


989.899

1.938.728

810.888

674.341

215.305

547.181

469.636

196.155

918.986

1.416.825

448.977

462.491

63.376

319.650

195.493

107.312

23,4%

36,0%

11,4%

11,8%

1,6%

8,1%

13,9%

11,5%

3,7%

33,2%

8,0%

2,7% 3,4%

5,0%

9,4%

16,9%


Quellen: Deutsche Zentrale für Tourismus e.V. 2012; Astat;Gästebefragung Allensbach 2008


4,5 Nächte


Frankreich17%

Österreich8%

Italien15%

Sommer (2008)

4,5%



+11,7%

+12,1%

Ankünfte

293.023

Winter (2007/2008)

161 €130 €

Hauptstadt: Bern

124.400Einwohner (2012)

Fläche41.284 km²

7,95 Mio.

Deutsch-Schweiz63,7% (2012)

Einwohner (2012)

Deutschland

28%

4,5%

2011



Schweiz


12.016

28.700

29.784

5.433

15.318

140.689

4.182

7.439

31.586

5.374

54.293


210.385

130.955

Alta Badia

Eisacktal

Gröden

Hochpustertal

Kronplatz

Meraner Land

Eggental

Seiser Alm

Südtirols Süden

Tauferer Ahrntal

Vinschgau

10.597

55.741

30.672

23.090

45.627

519.788

17.275

31.220

142.435

9.335

103.063

3,6%1,1%

8,6%

8,9%

1,6%

4,6%

42,0%

3,1%

2,3%

4,6%

5,6%

52,6%

1,7%

2,2%3,2%

9,4% 14,4%

1,6%0,9%

16,2%10,4%

1,2%

Sommer 2008 160.475 748.833 4,7Winter 2008/09 54.477 251.187 4,6

Sommer 2009 173.999 790.738 4,5Winter 2009/10 58.477 260.601 4,5

Sommer 2010 176.656 799.275 4,5Winter 2010/11 62.072 273.802 4,4

Sommer 2011 197.252 908.042 4,6Winter 2011/12 73.973 335.050 4,5

Sommer 2012 216.079 988.230 4,6

Quelle: Astat

335.050 988.230




Übernachtungen

130.955

Quelle: Astat

Ø Aufenthaltsd.


4-5 Sterne

3 Sterne

1-2 Sterne

Residence

Campingplätze

Privatzimmer

andere Betriebe


444.494

343.845

49.220

52.259

58.566

15.260

21.430

4.857

159.868

118.135

17.113

16.232

7.540

9.014

5.961

1.187

47,7%

35,3%

5,1%

4,8%

2,3%

2,7%

5,0%

5,3%

5,9%

34,7%

2,2%

0,4% 0,5%

1,8%

1,5%

44,9%


Quellen: Deutsche Zentrale für Tourismus e.V. 2012 Astat;Gästebefragung Allensbach 2008

Fläche83.870 km²


3,2 Nächte

Deutschland23%

Italien24%

Griechenland5%

845.788+0,8%

+3,9%265.976

144 €

Hauptstadt: Wien


2,9%

Kroatien8%

134 €

2,9%




Übernachtungen

Ankünfte

Sommer (2008)

Winter (2007/2008)2011



Spanien5%

Österreich


26.784

32.408

25.064

11.769

34.262

55.523

4.791

6.190

37.295

8.570

15.659


Alta Badia

Eisacktal

Gröden

Hochpustertal

Kronplatz

Meraner Land

Eggental

Seiser Alm

Südtirols Süden

Tauferer Ahrntal

Vinschgau

10.776

76.566

15.707

21.944

37.171

179.238

11.504

25.531

150.144

10.277

38.840

10,4%1,9%

12,5%

9,7%

4,6%

13,3%

21,5%

2,7%

3,8%

6,4%

13,3%

31,0%

2,0%

2,4%4,4%

14,4% 26,0%

3,3%1,8%

6,1%6,7%

1,9%

Sommer 2008 151.627 496.797 3,3Winter 2008/09 68.425 241.993 3,5

Sommer 2009 172.687 544.644 3,2Winter 2009/10 69.776 245.329 3,5

Sommer 2010 181.484 573.684 3,2Winter 2010/11 72.764 251.165 3,5

Sommer 2011 182.515 586.639 3,2Winter 2011/12 76.622 259.627 3,4

Sommer 2012 187.152 580.002 3,1

Quelle: Astat

259.627 580.002




Übernachtungen

125.23299.161

Quelle: Astat

Ø Aufenthaltsd.


4-5 Sterne

3 Sterne

1-2 Sterne

Residence

Campingplätze

Privatzimmer

andere Betriebe


161.879

266.303

57.885

23.695

17.020

15.894

21.669

15.491

79.154

111.977

28.236

13.966

2.514

12.033

6.822

4.925

30,5%

43,1%

10,9%

5,4%

1,0%

4,6%

10,0%

4,1%

2,9%

45,9%

3,7%

1,9% 2,7%

2,6%

2,7%

27,9%


Fläche41.543 km²



5,3 Nächte


Spanien12%

Deutschland18%

Frankreich15%

Belgien Sommer (2008)


576.241Übernachtungen

+3,5%

+6,5%

Ankünfte

109.509

71 €

Hauptstadt: Amsterdam



2,0%

9%

Winter (2007/2008)

123 €

2011



Niederlande


29.069

17.815

99.904

6.146

14.101

4.686

3.281

13.817

6.194

3.164

26.011


Alta Badia

Eisacktal

Gröden

Hochpustertal

Kronplatz

Meraner Land

Eggental

Seiser Alm

Südtirols Süden

Tauferer Ahrntal

Vinschgau

14.594

39.113

14.804

11.689

31.500

84.890

5.674

19.757

58.974

5.758

58.715

13,0%4,2%

7,9%

44,6%

2,7%

6,3%

2,1%

4,3%

3,4%

9,1%

11,3%

24,6%

1,6%

6,2%5,7%

2,8% 17,1%

1,4%1,7%

11,6%17,0%

1,5%

Sommer 2008 59.931 312.467 5,2Winter 2008/09 34.669 215.611 6,2

Sommer 2009 61.586 323.401 5,3Winter 2009/10 35.965 219.998 6,1

Sommer 2010 63.113 329.271 5,2Winter 2010/11 37.071 225.255 6,1

Sommer 2011 66.802 339.914 5,1Winter 2011/12 37.236 224.545 6,0

Sommer 2012 71.509 347.487 4,9

Quelle: Astat

224.545 347.487




Übernachtungen

150.693

67.997

Quelle: Astat

Ø Aufenthaltsd.


4-5 Sterne

3 Sterne

1-2 Sterne

Residence

Campingplätze

Privatzimmer

andere Betriebe

14,6%

39,1%

8,6%

13,9%

2,7%

16,8%

5,1%

6,0%

41,0%

27,0%

6,4%

0,7% 1,5%

3,5%

4,0%

8,9% 31.025

94.000

17.749

20.855

142.639

13.821

22.233

5.217

32.889

87.697

19.369

31.314

6.145

37.697

7.880

1.554



Fläche30.528 km²



5,9 Nächte


Spanien11%

Frankreich29%

DeutschlandSommer (2008)

11 Mio.



-0,8%

+0,5%

Ankünfte

68.156

Winter (2007/2008)

123 €94 €

Hauptstadt: Brüssel 1,1 Mio.Einwohner (2012)


1,4%1,4%

12%

9%Niederlande

2011



Belgien


15.475

19.423

19.504

9.753

69.474

6.159

5.321

5.208

7.139

35.610

8.543


Alta Badia

Eisacktal

Gröden

Hochpustertal

Kronplatz

Meraner Land

Eggental

Seiser Alm

Südtirols Süden

Tauferer Ahrntal

Vinschgau

5.608

26.121

6.660

7.704

22.554

58.686

4.010

5.343

20.492

19.260

21.544

7,7%2,8%

9,6%

9,7%

4,8%

34,5%

3,1%

3,4%

3,9%

11,4%

13,2%

29,6%

2,0%

2,6%2,7%3,5%

10,4%

17,7%9,7%

4,2%10,9%

2,6%

Sommer 2008 28.346 182.121 6,4Winter 2008/09 36.685 213.780 5,8

Sommer 2009 30.166 188.309 6,2Winter 2009/10 35.792 208.852 5,8

Sommer 2010 30.908 192.987 6,2Winter 2010/11 33.432 195.774 5,9

Sommer 2011 33.666 206.801 6,1Winter 2011/12 34.153 202.204 5,9

Sommer 2012 33.816 198.798 5,9

Quelle: Astat

202.204 198.798




Übernachtungen

99.97977.874

Quelle: Astat

Ø Aufenthaltsd.


4-5 Sterne

3 Sterne

1-2 Sterne

Residence

Campingplätze

Privatzimmer

andere Betriebe

22,3%

54,0%

13,5%

4,2%

0,8%

3,2%

11,7%

5,4%

8,3%

42,1%

5,2%

0,3%0,6%

1,7%

3,8%

22,9% 45.460

83.644

23.291

10.665

16.557

7.599

10.390

1.219

45.174

109.205

27.261

8.429

1.690

6.450

3.447

548




5,2 Nächte


Spanien21%

Frankreich13%

10%

Fläche243.610 km²

62 Mio.Einwohner (2012)62 62 62 62 62 62 Mio.Mio.Mio.Mio.Mio.Mio.



+16,7%

+16,3%

Ankünfte

37.288

Winter (2007/2008)

241 €122 €

Hauptstadt: London8,62 Mio. Einwohner (2012)


0,7%0,7%

Sommer (2008)

Asien-Pazifik-Region

2011



7%USA

Großbritannien


31.086

2.902

48.407

4.528

7.328

2.557

973

3.238

2.110

1.109

1.168

24.051

4.764

16.686

5.710

4.952

13.844

2.661

3.516

8.536

329

2.426

29,5%27,5%

2,8%

45,9%

4,3%

7,0%

2,4%

19,1%

6,5%

5,7%

5,4%

15,8%

3,0%

3,1%4,0%

2,0%9,8%

1,1%0,4%

1,1%2,8%

0,9%

Sommer 2008 16.348 70.225 4,3Winter 2008/09 15.630 97.756 6,3

Sommer 2009 14.647 65.376 4,5Winter 2009/10 14.062 86.471 6,1

Sommer 2010 16.824 74.896 4,5Winter 2010/11 14.447 88.152 6,1

Sommer 2011 17.605 78.285 4,4Winter 2011/12 16.971 105.476 6,2

Sommer 2012 19.844 87.491 4,4

105.476 87.491

25.80237.692


Alta Badia

Eisacktal

Gröden

Hochpustertal

Kronplatz

Meraner Land

Eggental

Seiser Alm

Südtirols Süden

Tauferer Ahrntal

Vinschgau

Quelle: Astat




Übernachtungen

Quelle: Astat

Ø Aufenthaltsd.


4-5 Sterne

3 Sterne

1-2 Sterne

Residence

Campingplätze

Privatzimmer

andere Betriebe

27,7%

30,4%

24,1%

9,9%

0,2%

6,2%

16,7%

4,9%

5,7%

34,8%

2,0%

0,3%1,3%

1,1%

4,0%

30,6% 26.881

30.528

14.614

4.340

4.959

3.516

1.735

1.133

29.246

32.071

25.432

10.443

241

6.564

1.200

279




6,3 Nächte


Großbritannien6%

Deutschland39%

Italien6%

Kroatien5% Sommer nicht erhoben

Fläche312.679 km²




-9,6%

-7,8%

Ankünfte

44.438

Winter (2007/2008)

141 €

Hauptstadt: Warschau1,71 Mio.Einwohner (2012)


0,9%0,9%

2011



Polen


19.063

20.618

39.508

15.245

64.262

40.524

11.206

15.164

8.234

11.505

8.114


Alta Badia

Eisacktal

Gröden

Hochpustertal

Kronplatz

Meraner Land

Eggental

Seiser Alm

Südtirols Süden

Tauferer Ahrntal

Vinschgau

1.273

4.259

1.283

586

2.007

6.846

356

596

3.845

268

2.145

7,5%5,4%

8,1%

15,6%

6,0%

25,4%

16,0%

5,5%

2,5%

8,6%

18,2%

29,2%

1,5%6,0%

2,5%3,2%

16,4%

4,5%1,1%

3,2%9,1%

4,4%

Sommer 2008 5.091 23.148 4,5Winter 2008/09 38.658 264.394 6,8Sommer 2009 4.757 24.506 5,2Winter 2009/10 43.260 296.522 6,9Sommer 2010 5.600 35.722 6,4Winter 2010/11 44.121 293.390 6,6Sommer 2011 5.345 25.035 4,7Winter 2011/12 38.669 254.423 6,6Sommer 2012 5.446 23.624 4,3

Quelle: Astat

254.423 23.624




Übernachtungen

5.887

91.013

Quelle: Astat

Ø Aufenthaltsd.


4-5 Sterne

3 Sterne

1-2 Sterne

Residence

Campingplätze

Privatzimmer

andere Betriebe

13,9%

8,7%

30,9%

0,0%

13,6%

14,9%

19,6%

6,7%

10,9%

0,8%2,9%

5,5%

17,5%

2.019

4.477

3.506

4.620

1.582

4.136

2.563

673

35.316

67.200

22.218

78.710

127

34.598

14.106

2.148


8,6%

19,0%26,4%



4,5 Nächte


Slowakei

Österreich16%

Kroatien8%

9%

Fläche78.866 km²

10 Mio.Einwohner (2012)10 Mio.



+2,8%

+4,8%

Ankünfte

62.153

Winter (2007/2008)

131 €

Hauptstadt: Prag1,21 Mio.Einwohner (2012)

1,0%1,0%


Sommer nicht erhoben

Deutschland19%

2011



Tschechien


19.883

39.674

27.041

7.635

66.785

8.976

5.264

13.932

20.307

10.919

10.732

5.908

6.847

3.060

3.657

4.206

7.209

674

837

7.330

1.453

5.764

8,6%12,6%

17,2%

11,7%

3,3%

28,9%

3,9%

6,5%

7,8%

9,0%

14,6%

15,4%

1,4%6,0%

1,8%

8,8%15,6%

4,7%3,1%

4,6%12,3%

2,3%

Sommer 2008 10.655 41.737 3,9Winter 2008/09 39.693 195.744 4,9

Sommer 2009 10.932 39.725 3,6Winter 2009/10 44.776 219.061 4,9

Sommer 2010 12.779 47.043 3,7Winter 2010/11 45.384 227.674 5,0

Sommer 2011 14.058 49.269 3,5Winter 2011/12 47.808 232.609 4,9

Sommer 2012 14.002 47.464 3,4

232.609 47.464

18.306

87.494

8,0%

15,3%

25,6%

0,2%

12,6%

16,6%

13,8%

9,5%

7,1%

1,6%3,0%

8,7%

12,4%

4.602

13.321

7.859

6.550

4.496

5.902

3.348

1.403

18.588

65.453

35.588

59.486

360

29.262

20.208

3.664

9,7%

28,1%28,1%


Alta Badia

Eisacktal

Gröden

Hochpustertal

Kronplatz

Meraner Land

Eggental

Seiser Alm

Südtirols Süden

Tauferer Ahrntal

Vinschgau

Quelle: Astat




Übernachtungen

Quelle: Astat

Ø Aufenthaltsd.


4-5 Sterne

3 Sterne

1-2 Sterne

Residence

Campingplätze

Privatzimmer

andere Betriebe




Qualität Südtirol

Südtiroler Apfel g.g.A.

Südtiroler Speck g.g.A.

Südtirol Wein

Stilfser Käse g.U. Der „Stilfser Käse g.U.“ (geschützte Ursprungsbezeichnung) ist der einzige Südtiro-ler Käse, der die geschützte Ursprungsbezeichnung trägt. Dieses Gütesiegel besagt, dass die Erzeugung, Verarbeitung und Herstellung des Käses in einem bestimmten geografi schen Gebiet nach einem anerkannten und festgelegten Verfahren erfol-gen. Die Milch für den Stilfser Käse g.U. wird täglich von 300 Bergbauernhöfen, die sich zu 97 Prozent in mehr als 1.000 Meter Höhe befi nden, angeliefert.

Südtiroler DOC-Weine unterliegen strengen Qualitätskontrollen. Der DOC-Status regelt die maximale Ernte pro Hektar für jede Sorte, defi niert unter anderem die Mindestwerte für Alkohol, Säure und zuckerfreien Extrakt. Seit 2010 gibt es sowohl ein neues Logo als auch eine einheitliche Kapsel, welche die Herkunft abermals unterstreichen.

Die „geschützte geografi sche Angabe“ (g.g.A.) garantiert, dass der Speck nach traditioneller Art in einem bestimmten geografi schen Gebiet hergestellt wird. Die Qualitätskontrollen werden durch das Südtiroler Speck Consortium und das unabhängige Kontrollinstitut INEQ (Istituto Nord Est Qualità) durchgeführt.

Die Marke Südtiroler Apfel g.g.A. (geschützte geografi sche Angabe) verleiht ein einheitliches Erscheinungsbild auf den ausländischen Märkten, garantiert die geografi sche Herkunft, die traditionelle Produktionsweise und die transparente Rückverfolgbarkeit.

Das Qualitätszeichen „Qualität Südtirol" steht für Südtiroler Herkunft und geprüfte Qualität bei landwirtschaftlichen Produkten und Lebensmitteln.

Folgende Produkte dürfen das Südtiroler Qualitätszeichen tragen:Apfelsaft & Trockenobst | Beeren & Kirschen | Brot, Apfelstrudel & ZeltenGemüse | Grappa | Kräuter & Gewürze | Honig | Milch & MilchprodukteRindfl eisch

Produkte geprüfter Qualität und Herkunft

33Der Lebensraum Südtirol

1. Golden Delicious 387.585 Tonnen2. Gala 143.278 Tonnen 3. Red Delicious 80.157 Tonnen

Die Top Sorten 2012

45%17%

9%

ItalienDeutschlandSkandinavienSpanien und PortugalGroßbritannien und IrlandFrankreich und BeneluxAndere

Vertrieb

39%20%

9%6%

3%2%

21%

Apfel Bereits seit 1.300 Jahren werden in Südtirol Äpfel angebaut. Heute beträgt die Anbaufl äche ca. 18.000 ha, was 2,5 Prozent der Gesamtfl äche Südtirols ausmacht. Sie gedeihen in einer Höhenlage zwischen 200 und 1.100 Metern Meereshöhe. Der Marienkäfer im Logo steht für den integrierten Anbau. Dieser nützt und verstärkt die Widerstandskräfte der Natur, schont Nützlinge und fördert deren Ausbreitung. 96 Prozent der Südtiroler Obstproduzenten verpfl ichten sich zum integrierten Anbau, ca. 4 Prozent zum biologischen Anbau. Die rund 8.000 Obstbauern ernten jährlich ca. 1 Million Tonnen Äpfel, was 12 Prozent der europäischen und 50 Prozent der italienischen Apfelernte entspricht. Knapp 40 Prozent der Ernte wird im Inland konsumiert, der Rest geht in den Export, wobei Deutschland mit einem Drittel den größten Anteil einnimmt. 2005 wurde dem Südtiroler Apfel das europäische Qualitätssiegel „geschützte geografi sche Angabe" (g.g.A.) verliehen. 13 Südtiroler Apfelsorten dürfen heute dieses Siegel tragen.

Speck Speck entstand ursprünglich aus der Verbindung zweier Methoden zur Konservie-rung von Fleisch: Dem Trocknen an der frischen Luft (verbreitet im Mittelmeer-raum) und dem Räuchern (typisch für die Länder im Norden Europas).In Südtirol werden jährlich knapp 6,2 Millionen Hammen Speck à ca. 4,5 kg herge-stellt. 38 Prozent des jährlich produzierten Specks trägt die Ursprungsbezeichnung g.g.A. (geschützte geografi sche Angabe). 99,8 Prozent davon sind Markenspeck, 0,2 Prozent Bauernspeck.

34 Der Lebensraum Südtirol

Wein Mit einer Fläche von ca. 5.300 ha zählt Südtirol zu den kleinsten Weinbaugebieten Italiens. Umgerechnet entspricht diese Fläche 0,7 Prozent der Anbaufl äche Italiens und 0,1 Prozent der Anbaufl äche Europas. 42 Prozent der in Südtirol produzierten Weine sind Rotweine, die Weißweine machen 58 Prozent aus. Die jährliche Produk-tionsmenge beträgt ca. 330.000 Hektoliter, was rund 40 Millionen Flaschen sind. Ein Drittel davon wird exportiert, der Rest wird von Gästen und Einheimischen im Land konsumiert. Dank unterschiedlichem Terroir werden in Südtirol 20 verschiedene Reb-sorten angebaut. 98 Prozent der Rebfl äche ist DOC-klassifi ziert, Südtirol liegt damit italienweit an der Spitze.

48%19%

12%8%

5%3%

2%2%

1%

Südtirolrestliches ItalienDeutschlandUSASchweizÖsterreichGBRestl. EURestl. Welt

Milch Die rund 75.000 Milchkühe in Südtirol produzieren jährlich ca. 372 Millionen Kilogramm Milch. Das entspricht 3,3 Prozent der Milchproduktion in Italien und 0,2 Prozent in der EU. 33 Prozent der Südtiroler Milch und Milchprodukte werden in der Region Trentino-Südtirol verkauft, 64 Prozent im restlichen Italien und 3 Prozent im Ausland. Ca. 25 Prozent des italienweit verkauften Joghurts stammt aus Südtirol. Knapp 90 Käsesorten dürfen das Südtiroler Qualitätszeichen tragen.

Joghurt

Haltbarmilch

Frischmilch

Käse

Topfen/Mascarpone

Butter

Frischsahne

Milchprodukte nach Produktionsmenge 2012

ca. 115 Mio kg

ca. 25 Mio kg

ca. 22 Mio kg

ca. 19 Mio kg

ca. 7 Mio kg

ca. 3 Mio kg

ca. 2 Mio kg

Vertrieb


In Südtirol werden jährlich ca. 1.000 Tonnen Erdbeeren, 70 Tonnen Himbeeren und 80 Tonnen Kirschen mit dem Qualitätszeichen geerntet. Die Anbaugebiete liegen zwischen 500 und 1.600 Metern Meereshöhe. Jenes für Beeren beträgt ca. 150 Hektar, jenes für Kirschen ca. 50 Hektar. Im norditalienischen Raum, dem Hauptmarkt, erfolgt 90 Prozent des Vertriebes über den Großhandel. Der Rest der Ware wird lokal direkt bei Genossenschaften und in kleineren Geschäften verkauft.

Brot & Apfelstrudel 56 Bäcker und Konditoren backen Brot, Apfelstrudel und Zelten mit dem Südtiro-ler Qualitätszeichen, wobei jeder Bäcker im Durchschnitt 4 bis 5 Qualitätsbrote produziert. Das Qualitätszeichen dürfen folgende Brotsorten verwenden: Schüttel-brot, Pusterer Breatl, Roggenbrot, Vinschger Paarl, Früchtebrot, Vorschlag, Weißer Weggen, Zelten und Bauernzelten, Apfelstrudel mit Mürb-, Blätter- und Ziehteig. Absatzmärkte sind Südtirol, Italien, Deutschland und Österreich.

Gemüse Ca. 400 Betriebe bauen auf einer Meereshöhe von 800-1.600 Metern Südtiroler Gemüse an. Pro Jahr produzieren sie ca. 13.000 Tonnen Gemüse. Bei Gemüsesor-ten mit dem Qualitätszeichen Südtirol handelt es sich um Freilandgemüse.Der Hauptmarkt ist und bleibt Norditalien (90 Prozent), 10 Prozent werden in Südtirol vertrieben.

Beeren & Kirschen

Honig 1 Million Bienen (4.500 Bienenvölker) produzieren jährlich ca. 81.000 kg Südtiroler Honig mit Qualitätszeichen. Pro Bienenvolk ergibt das eine durchschnittliche Men-ge von 15 kg pro Jahr. Die wichtigsten Honigsorten sind Mischblüten-, Alpenrosen-, Löwenzahn- und Waldhonig. Der Südtiroler Honig wird ausschließlich in Südtirol vertrieben: 90 Prozent direkt durch die rund 170 Imker, 10 Prozent über Fachge-schäfte und Bauernmärkte.

36 Der Lebensraum Südtirol

Grappa Das Qualitätszeichen bei Grappa garantiert die ausschließliche Verwendung von Südtiroler Trestern und deren schonende Verarbeitung in Südtiroler Brennereien. Fünf Brennereien dürfen das Qualitätszeichen tragen. Aus 100 kg feuchten, frischen Trestern erhält man neun bis zehn Liter Grappa. Jährlich werden ca. 100.000 Fla-schen produziert. Die Hauptabsatzmärkte sind Südtirol und Norditalien.

Kräuter & Gewürze In Südtirol werden auf ca. 4 ha Kräuter und Gewürze angebaut. Von den insgesamt 40 Betrieben sind neun berechtigt, das Qualitätszeichen Südtirol zu tragen, welches es seit 2007 gibt. Zu den Kräuter und Gewürzen zählen verschiedene Minzesorten, Zitronen- und Goldmelisse, Ringel- und Kornblumen sowie viele andere mehr.

Apfelsaft & Trockenobst In Südtirol stellen 10 Produzenten Apfelsaft und Trockenobst mit Südtiroler Quali-tätszeichen her. Im Jahr 2011 wurden ca. 580.000 Liter Saft und 14.000 kg Trocken-obst produziert. Für die Herstellung von einem Liter Apfelsaft werden ca. 1,4 kg Äpfel benötigt. Der Vertrieb erfolgt über den Lebensmittel-Einzelhandel, Bauern-märkte und den direkten Verkauf ab Hof. Die beiden Hauptmärkte sind Südtirol und Norditalien.

Rindfl eisch Südtiroler Rindfl eisch wird als regionales Produkt von zirka 170 Bauern in kleinen Mengen produziert. Die Fütterung der Rinder erfolgt mit hofeigenem Heu oder Almgras.Vertrieben wird das Südtiroler Rindfl eisch derzeit in dreizehn Metzgereien und ihren Verkaufspunkten.Die Fütterung der Rinder erfolgt mit hofeigenem Heu oder Almgras.


Die Vision von Südtirol als begehrtesten Lebensraum in Europa setzt eine ganzheit-liche Betrachtung voraus. Nachhaltigkeit bedeutet die Erhöhung der Lebensqualität in einer intakten Umwelt und mit einem gesunden Klima. Nachhaltigkeit heißt sich im Land, zwischen Berg und Tal, ökologisch fortzubewegen. Nachhaltigkeit ist En-ergie aus regenerativen Quellen und der schonende Umgang mit dieser wertvollen Ressource. Nachhaltigkeit ist der Einsatz von regionalen Materialien und der respekt-volle Umgang mit den Ressourcen in allen Lebensbereichen.

Die SMG möchte die Diskussion über Nachhaltigkeit noch stärker in Gang bringen, Südtirol in verschiedenen Kompetenzfeldern als Vorreiter etablieren und die Erleb-barkeit dieser Stärken für die Gäste vor Ort ausbauen. Nachhaltigkeit wird vermehrt in die Südtirol-Kommunikation und in die Strategie der Destinationsentwicklung ein gebaut.

Das Projekt "Klimaland-Südtirol 2050" zeichnet den Weg vor, wie Südtirol sich zur in-ternationalen anerkannten Klimaregion entwickeln und seinen Umgang mit Energie nachhaltig gestalten kann.

Im Durchschnitt verursacht eine Person in Europa knapp 10 Tonnen CO₂ pro Jahr. Südtirol liegt heute bei 5 Tonnen pro Person und will bis 2050 diesen Wert auf 1,5 Tonnen pro Person pro Jahr gesenkt haben.Gute Entwicklungen, um dieses Ziel zu erreichen, gibt es bereits im Bereich der er-neuerbaren Energie und Energieeffizienz beim Bauen.

Erneuerbare EnergieSüdtirol hat gute Voraussetzungen:· Südtirol hat rund 300 Sonnentage im Jahr und damit das beste Solarpotential in den Alpen.

· 42% der Landesfläche Südtirols ist mit Wald bedeckt, was nicht nur der lokalen Holzindustrie zugutekommt, sondern auch der Energieversorgung.

· In den abfließenden Wassermengen liegt dank der gebirgigen Landschaft ein besonders hohes Energiepotential, das mittels Wasserkraftwerken schon seit langem genutzt wird. Die 963 Wasserkraftwerke Südtirols produzieren Strom für ca. 1.600.000 Haushalte/Jahr*. Das ist fast doppelt so viel Strom als in Südtirol verbraucht wird. Der Rest wird exportiert.

*Annahme: ein Haushalt mit 4 Personen verbraucht im Durchschnitt 3.500 kWh im Jahr.

Quelle: TIS, Bozen, 2012

38

Energie


Erneuerbare Energieproduktion (Stand 31.12.2011)Strom · 983 Wasserkraftwerke · 7.087 Photovoltaikanlagen · 1 WindkraftanlagenWärme · 71 Holzfernheizwerke · 396 Geothermieanlagen · 18.955 thermische SolaranlagenWärme und Strom · 30 Biogasanlagen: produzieren zum Großteil Strom und einen kleinen Teil Wärme

Quellen: Landesamt für Energieeinsparung, Bozen, 2013.

Energieeffi zienzKlimaHaus steht für energieeffi zientes und ökologisches Bauen mit kompakter Bauweise, hohem Wärmeschutz, hoher Luftdichtheit und Nutzung der erneuerbaren Energieträger. Das zertifi zierte Gebäude sorgt für geringe Heiz- und Kühlkosten und ist konkreter Klimaschutz.

Das Passivhaus, „Südtirol-KlimaHaus“ genannt, ist heute bei Neubauten schon Pfl icht. Von den 4.916 zertifi zierten italienischen Klimahäusern stehen 4.074 in Südtirol.

Quelle: KlimaHaus Agentur, Bozen, 2013

39

100%

0%

MOBILITÄT

68%WÄRME

100%

STROM

31%25%

44%

BEREICHE ENERGIEN

ERNEUERBAR

NICHTERNEUERBAR

39%

61%

32%

Quelle: Südt. Energiebilanz 2009, ASAT 2012

0%


Energieverbrauch nach Bereichen

Die Landschaft ist Südtirols Kapital. Dazu gehört die Faszination der Berge ebenso wie der Eindruck der Kulturlandschaft, die die Menschen hier geschaffen haben. Einzelbauwerke, Dörfer, Hotelanlagen, Gewerbezonen, Seilbahnstationen, Schilder, Wege, Trockenmauern – jeder Eingriff verändert Landschaft. Bedenkt man, dass nur sechs Prozent der Gesamt-fläche in Südtirol besiedelbar sind und davon bis dato die Hälfte verbaut ist, so kommt der Baukultur eine sensible Rolle zu. Die SMG baut den Themenbereich Architektur und Landschaft verstärkt in die Südtirol-Kommunikation und in die Strategie der Desti- nationsentwicklung ein. Ziel ist es, Südtirol in der internationalen Architekturdiskussion als gutes Beispiel zu etablieren, am besten mit einer Formensprache, die es nur hier gibt, nur hier geben kann, aufgrund der natürlichen Vorgaben, der Lage am Schnittpunkt dreier Kulturen, der lokalen Bautraditionen, die sich schon immer an Nord und Süd orientierten, der Materialien, die typisch für das Land sind und/oder zum Land passen. Im Idealfall entwickelt sich die Südtiroler Architektur zu einem Positionierungsmerkmal, wie es dem Wein und der alpin-mediterranen Gastronomie bereits gelungen ist.

Südtiroler Architekturpreis (wird alle zwei Jahre vergeben)2011: 6. Südtiroler Architekturpreis · 1. Preis: Deutschsprachige Grundschule Sterzing (CeZ Calderan Zanovello Architekten)· 2. Preis: Hotel Pupp, Brixen (Arch. Christian Schwienbacher und bergmeisterwolf

architekten)· 3. Preis: „Greitwies“, landwirtschaftliches Gebäude, St. Pankraz (Architekten Theodor Gallmetzer und Manfred Rauch)

Sechs Kategorienpreise· Preis Kategorie „Energy“: Neubau Raiffeisenkasse Kastelruth (Architekten Paul Senoner und Lukas Tammerle)· Preis Kategorie „Tourism“: Freizeitbad Cascade in Sand in Taufers (Architekten Christoph Mayr Fingerle)· Preis Kategorie „Interior“: Verbindung zweier Stockwerke in einer Privatwohnung in Bozen (Arch. Christian Schwienbacher)· Preis Kategorie „Housing“: Wohnbau-Erweiterungszone Kaltern (Architekten: feld72)· Preis Kategorie „Infrastructure“: Bahnhof Olang-Antholz (Arch. Walter Dietl)· Preis Kategorie „Public“: Kindergarten in Terenten (Architekten: feld72)

Denkmalgeschützte Bauten in Südtirol: 5.000 Gebäude (2010)Davon:· Kirchen, Kapellen, Kloster- und Stiftanlagen, Bildstöcke: 1.200 (=sakrale Objekte)· Profane Objekte: 3.800 - Bauernhäuser: 1.500 - Bauten bäuerlicher Technik (Kornkästen, Mühlen, Backöfen, Sägen): 121 - Burgen und Schlösser: 85 - Burgruinen: 62 - Adelige Ansitze: 309 - Historische Stadthäuser und -villen: 970 - Historische Gasthäuser: 150 - Hotelanlagen: 30 - Zeugnisse aus Technik, Verkehr, Industrie: 573

Quelle: Abt. Denkmalpflege

40

Architektur


41

KulturKultur ist für die SMG immer dann ein Thema, wenn sie sich mit Südtirol verbindet und von den Südtirolern selber als „Lebensart“ gelebt wird. Kultur in Südtirol erleben heißt, sich im Land zwischen Berg und Tal, mitten unter den Sprachgruppen, zwi-schen Südtirols Kochtöpfen und Weinbergen zu bewegen, um bewegt zu werden.

Kultur kann im Einzigartigen der Südtiroler Lage und Lebensart liegen. Wo Kultur nicht den Status eines Alleinstellungsmerkmals (USP) hat, muss die Qualität des An-gebots dies kompensieren und Südtiroler Kultur – vor allem im Bereich der zeitgenös-sischen Kultur - dem internationalen Vergleich standhalten.

Museen

· Anzahl der Museen in Südtirol: 83· Anzahl der Besucher 2011: 1.525.961

museumobil Card

· Verkauf der museumobil-Card 2011: 11.270 Karten· Verkauf der museumobil-Card 2012: 9.478 Karten In Gästekarten integriert:· Verkauf der museumobil-Card 2011: 151.945 Karten· Verkauf der museumobil-Card 2012: 222.509 Karten

Besucher großer Veranstaltungen· Zahl der Veranstaltungen 2011: 11.805 Veranstaltungen/Ausstellungen; 77,3 % davon sind Musikveranstaltungen · Besucher Veranstaltungen 2011: 2.283.242 Besucher insgesamt· Spitzenreiter 2011: die Musikveranstaltungen mit 1.506.505 Besuchern

Quelle: ASTAT, Abt. Mobilität

Kultur


Südtirol Marketing Pfarrplatz, 11 39100 Bozen

www.smg.bz.it

Documents

Zahlen und Fakten 2012