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la Asociación de Peñas, que vuelve ha-cer de esta publicación su revista oficial. Este homenaje mateo se suma a la labor que Vocesdecuenca.es desarrolla todos los días del año sin excepción in-formando sobre Cuenca y los conquen-ses. Ni el homenaje ni la labor cotidia-na serían posibles sin la imprescindible colaboración de nuestros anunciantes. Gracias por confiar en nosotros. Y gracias también a nuestros lecto-res, porque con más de 416.000 visitas mensuales nos hemos convertido en el medio de comunicación de referencia en Cuenca. Una condición que nos llena de agradecimiento, de responsabilidad y de ilusión para el futuro. Nuestro proyecto periodístico y empresarial es el de un grupo de conquenses que conocen y están comprometidos con su tierra más allá de coyunturas. Estamos convenci-dos del potencial de esta provincia y de esta comunidad. Queremos ser testigos activos de su desarrollo

¿ Caben en una misma revista artícu-los históricos, sarcásticas viñetas, información útil, obituarios en forma

de homenaje, una tertulia taurina, repor-tajes periodísticos, poemas, un juego de mesa, entrevistas, relatos humorísticos y un largo etcétera de géneros y formas? Esta edición de Zurra y Maroma 2013 que tienen en sus manos, o en sus pan-tallas, demuestra que sí, que es posible que en la misma publicación conviva un abanico tan ecléctico de temas. No podía ser de otra manera. La re-vista quiere ser como son las fiestas de San Mateo: plurales, variadas, hetero-géneas… Aquí cabe la exaltación del hedonismo y la profundidad más tras-cendente. Las raíces y la innovación. El bullicio y el trabajo. Y cada aspecto de la fiesta no es un compartimento estanco sino que se mezcla y contamina con el resto en cada conquense, en cada visi-tante, en todos los artífices de la celebra-ción. Este es nuestro homenaje anual, y van ya cuatro ediciones, a San Mateo. Por segundo año consecutivo hemos contado con la colaboración cómplice de

Editorial

• Director gerente: Lucio Mochales• Coordinador: José Javier Domínguez• Redacción: Águeda Lucas, Jesús Huerta, Luis Cañete, Lucía Lamas, J.J.D., Asociación de Peñas Mateas y nuestros colaboradores• Maquetación, infografías y diseño: Jonatan López• Equipo comercial: José Alberto Valenciano (Tfno. 646 908 927) y Miguel Ángel Esteban (620 345 931)• Diseño de anuncios: Roberto Sánchez, Lourdes López, Nohemi González y F.J. Bueno• Ilustraciones: Beatriz García-Largo Grande (portada) y J.A.V.• Fotografía: Á.L., L.C. y nuestros colaboradores

E-mail: redacción@vocesdecuenca.es • publicidad@vocesdecuenca.esTeléfonos: 630 18 30 86 • 639 63 86 53 • Depósito Legal: CU-353-2011• Imprime: Artes Gráficas Trisorgar

EDITA:

Una revista de vocesdecuenca.es

Voces de Castilla-La Mancha S.L.

SUMARIO

4 a 68-91011

12-13141617

18 a 2022 a 25

26-2728-2930-3132-3334-3536-3738-39

40424344454647

48-4950

Entrevista al pregoneroLa fiesta de los niñosEl precio de la diversiónEntrevista al cartelista‘Dorito’: In memoriamSociología amorosaLa otra cara de la fiestaSaluda de la APMPrograma de actosListado de peñasPlanoEl ganado de 2013OrquestasPinacoteca mateaTertulia de corredoresCastilla-La Mancha taurinaAniversario APMCancionero popularEntrevista con Juan ÁvilaCifrasCómo hacer zurraPoemasEntrevista a Benjamín PrietoVirgen del SagrarioLa conquistaEl juego de la vaca

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ENTREVISTA

“Durante las tardes animamos el ambiente con la dulzaina y el

tambor allí donde estemos”

tido del humor. Me pareció bastante idóneo para lo que es un pregón de San Mateo.

¿Cómo es la rutina de Hermi-nio Carrillo en San Mateo?Desde que estoy en Cuen-ca con carácter estable mis jornadas de San Mateo si-guen una línea que se lleva repitiendo año tras año. Lo primero es mi trabajo, por-que aunque sean fiestas uno no puede dejar de ir. Y una vez que salgo del colegio me subo al Casco Antiguo y allí tenemos un local un grupo de amigos donde organizamos comida los cuatro días. Una vez que hemos terminado, si nos da tiempo nos vamos a los pasodobles a escuchar a la banda y, a continuación, comenzamos a tocar nosotros con dulzainas, con tambores y demás. Estamos animando el ambiente donde nos en-

J.J. Domínguez

L a partitura del pregón de San Mateo de este año corresponde interpretar-

la a Herminio Carrillo. Este maestro de Música, compo-sitor y miembro de diversas agrupaciones musicales es uno de los encargados de poner la banda sonora de la fiesta junto a sus compañeros dulzaineros de Tiruraina. Re-cibió la noticia de su desig-nación con sorpresa (se ente-ró por Vocesdecuenca.es) y la afronta con la ilusión de abrir unas fiestas que espera que se desarrollen “en armonía”.

¿Cómo va a ser su pregón?Yo soy músico y mi pregón está concebido para que haya alguna intervención musical. Aparte de palabra hablada habrá también palabra can-tada, lógicamente. Además, será breve porque en un pre-gón de San Mateo no puedes andar haciendo alardes retó-ricos y dando largas, sino hay que ir al grano de lo que es la proclamación de la fiesta. A animar al personal al disfru-te, a la diversión y a la convi-vencia. Será breve y musical.

¿Asusta el reto de un pregón ante una multitud que viene de un desfile y que quiere irse pronto a disfrutar de su peña o de la vaca?Más que asustar lo que te hace es que te invita a pen-sar. A pensar cómo vas a re-solver esa situación de servir de aldabonazo primero para

animar a la gente a que par-ticipe en la fiesta. La gente está, efectivamente, deseosa de terminar ese protocolo ini-cial y sumergirse de lleno en la fiesta. Están deseando que suelten las vacas para poder correrlas y abandonar el re-cinto de la Plaza para ir cada uno a sus sitios de costum-bre. No quieren permanecer escuchando a alguien que les está echando un sermón. Hay que buscar la manera de ha-cerlo lo más ágil posible y, a la ve, z entretenido y si puede ser divertido.

De todos los pregones dichos hasta ahora, ¿hay algunos que recuerde de manera es-pecial o incluso en los que se haya inspirado?Más que inspirarme sí que recuerdo con especial agra-do el que hizo Pedro Romero porque es una persona que a mí me parece bastante in-geniosa por una parte y, a la vez y aunque no lo pudiera parecer, hizo un texto muy profundo. Su pregón mantu-vo su línea de no dar puntada sin hilo. Es un hombre lleno de ideas y con un buen sen-

Herminio Carrillo.

Herminio Carrillo, maestro de la Música en todas las acep-ciones de la palabra, promete un divertido y sonoro comienzo para las fiestas mateas

“Mi pregón será breve y musical”

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ENTREVISTA

de las dulzainas que se oyen a lo largo de toda la tarde. Por supuesto no me olvido de las verbenas de por la noche.

¿Qué elementos musicales cree que se podrían o debe-rían añadir a las fiestas, si es que falta alguno?Los días propios de la fiesta tienen ese paisaje sonoro y creo que es suficiente. Pero el fin de semana anterior ya se están haciendo jornadas de carácter más cultural, de recreación histórica y, en ese sentido, hay tal vez huecos que podrían llenarse con al-gún tipo de música antigua y medieval. De hecho, con Tiruraina, en algún momento hacemos ambientación mu-sical con piezas compuestas por mí, pero que pretenden ese carácter arcaico de mú-sica medieval.

contremos: si estamos en un bar en un bar; si estamos en los Arcos de la Plaza en los Arcos; o si estamos de visi-ta en las peñas de amigos… Permanentemente servimos de animación en el bullicio con nuestra música y nues-tras canciones.

¿Qué es lo que les lleva a es-tar continuamente tocando y no ir más ‘a su marcha’ tran-quilamente? Nosotros lo pasamos bien haciendo eso. Y al ver que la gente de alrededor lo pasa bien, pues miel sobre hojue-las. En realidad, en la reali-zación de la actividad ya está la propia recompensa.

¿Qué destacaría del San Ma-teo más musical? ¿Cuáles son para usted los sonidos de la fiesta?Por ejemplo, por la mañana suele haber por la Plaza el sonido de alguna charanga de las que acompañan habi-tualmente a alguna peña de * Sigue en la página 6.

• Momento favorito de la fiestaLos pasodobles.• Momento más duro de la fiestaCuando hay que retirarse porque al día siguiente hay trabajo.• Merienda idealLa que sea, pero con amigos.• ¿Es de los que beben en bota o prefiere tranquila-mente una copita de vino?No soy escrupuloso, bebo igual en bota que en copa.• ¿A quién le dedicaría una canción de Tiruraina?Este año, dada la circunstancia triste de su desapari-ción, a Heliodoro Cordente ‘Dorito’.

Pentagrama de preguntas rápidas

banda con sus pasodobles en los Arcos junto antes del chu-pinazo. Ese momento todo el mundo lo acoge con ilusión y con ganas, con gusto para es-cuchar el pasodoble y gusto por bailar, si es que hay bai-lador a mano. También es muy caracte-rístico el cohete o el chupina-zo que avisa que ha comienza o termina la vaca. Y el sonido

las más tradicionales. Ese sonido es característico y es llamativo y cumple bien su misión de animar. Cuando se acerca la una, o una y medi,a de la tarde oyes ese sonido e identificas que no es una banda convencional sino re-ducida y con canciones total-mente festivas. Otro sonido, digamos que más organizado, es el de la

6

ENTREVISTA

al contrario que en alguna otra provincia de nuestra co-munidad, esa memoria está algo más olvidadiza. Excepto un pequeño grupo de gente que nos dedicamos a ello, tiene poco grado de protec-ción. Sin embargo, en Gua-dalajara, partiendo del inte-rés particular de un grupo de personas y con un apoyo institucional notable, hay una escuela provincial de folclore y otras actividades muy bien organizadas. En Cuenca por supues-to tenemos también alguna actividad de ese tipo. Por ejemplo, el programa pro-vincial Talía no está centra-do en exclusiva a la música tradicional, pero sí que le dedica parte de atención y eso es de agradecer. No obs-tante, necesitaríamos un po-quito más de impulso para mantener vivo ese legado de folklore y música tradicional que realmente tiene ese va-lor.

¿Qué medidas concretas se podrían aplicar por la socie-dad civil y las instituciones conquenses para dar ese im-pulso?Por ejemplo esa idea de es-cuelas de folclore sería una buena manera. Escuelas auspiciadas por las adminis-traciones regionales, provin-ciales y locales. Pido que se aunen esfuerzos para crear centros donde se haga un estudio prolijo de ese legado tradicional que podemos lle-gar a perder si no lo recorda-mos adecuadamente

¿Qué peso tiene el humor en Tiruraina, sobre todo en la elaboración de las letras y la puesta en escena? ¿De dón-de salen las ideas?Eso tiene que ver con el buen humor de los compo-nentes y los amigos que se nos juntan. En fiesta y en ambiente lúdico, parece que esas cosas van sobre ruedas; son inherentes a cualquier celebración.

Ya que hablamos de humor, ¿vamos a escucharle cantar desde el balcón del Ayun-tamiento el A pretty woman forever?(Ríe). Seguramente que sí porque La Campanera es una pieza memorable que siempre por San Mateo se escucha varias veces. Y la letra con ese inglés maca-rrónico con acento ibérico es un toque de humor que, en realidad, yo creo que no quiere decir nada. Mi se-gundo idioma es el francés, pero me temo que no tiene traducción posible. Este año incluso es posible que haya algunos versos ampliando esa letra absurda.

¿Cómo reaccionan al oír las dulzainas los turistas extran-jeros que se encuentran en sus trayectos por el Casco Antiguo?Reaccionan de una manera muy receptiva. Les suena curiosa y les gusta. Entre otras cosas porque pretende-

Herminio Carrillo con sus compañeros de Tiruraina

* Viene de la página 5.

mos que nuestras canciones no sean algo chabacano, de mal gusto o de ínfima cali-dad artística, sino que tra-tamos de hacerlo lo mejor posible. La gente foránea lo recibe de muy buen grado y se anima incluso a unirse al grupo y a participar directa-mente en la fiesta.

¿Cree que en Cuenca se le tiene el aprecio que mere-

ce a la música tradicional castellana? ¿O tenemos que aprender de otros lugares donde el folk autóctono es muy valorado, como Galicia o Andalucía?En lo que antiguamente de-cíamos Castilla La Vieja, y hoy podríamos denominar Castilla y León, se tiene una memoria de la música tradicional mejor cuidada y conservada. En Cuenca,

“Necesitamos más impulso para mantener vivo el legado de la

música tradicional”

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EPIGRAFE

Mario y Pablo Martorell

Mario y Pablo Martorell, 11 años

Estos mellizos con cara de pícaros sí que saben lo que es sentir el ambiente mateo desde la tripa de su madre. Des-de el 18 al 21 de septiembre los dos hermanos se divierten mucho: están en la peña, con la charanga y jugando con otros chavales. Otras veces bajan a ver la vaquilla, aunque aún toca esperar y hacerlo desde la barrera. Si no hay colegio al día siguiente se quedan un rato en la verbena porque les gusta el ambiente. Cuentan entre risas que un San Ma-teo cuando eran muy pequeños les colgaron un cartel en el que se leía que necesitaban para comer y algu-nas personas les daban comida. La fiesta matea les viene también de na-cimiento y lo han vivido en casa. Du-rante todo el año juegan a la vaquilla y en ocasiones sacan las fotos más antiguas para verse cuando eran be-bés ya con las camisetas de la peña de la que son miembros: Enemigos del Agua. Su padre fue pregonero y su mo-mento en el balcón del Ayuntamien-to es un recuerdo que tienen muy arraigado. También comentan un año en que llovió y se tuvieron que meter en el camión que tiene la peña porque estaba techado, pero que resultó estar lleno de goteras.

Á. Lucas

A unque en ocasiones se pien-sa que algunas fiestas son sólo para mayores, lo cierto es que

gran parte de la continuidad de estas celebraciones depende de los niños. En el caso de San Mateo, por ejemplo, ellos son quienes desde pequeños sien-ten cómo poco a poco la tradición se va haciendo más suya y ya desde sus primeros años de vida se convierten en unos mateos que aspiran a seguir con la historia conquense.

Pablo Martínez, 11 años

Las tradiciones a veces se em-piezan a heredar desde muy pequeños, como es el caso de Pablo, quien subía a la Plaza Mayor a disfrutar de San Ma-teo cuando era un bebé. A este conquense que pertenece a la peña BabyGorzas, que es la sec-ción infantil de los PacoGorzas, le encanta ver a su padre y sus tíos correr la vaca y sueña con hacerlo él algún día. Participa en las actividades que la Asociación de Peñas Mateas prepara para los más pequeños como el desfile in-fantil. Pablo no tiene nada que en-vidiar a los mayores porque bebe zurra, aunque sin alcohol; com-parte las tardes en la peña con familia y amigos y también viendo

Los niños ofrecen su particular forma de vivir San Mateo, lo que más y menos les gusta de esta fiesta tan arraigada

entre los conquenses

Una tradición que nace y crece en los más pequeños

PROTAGONISTAS

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ir y venir a la vaquilla, que es lo que más le gusta de los cuatro días. No hay nada de San Mateo que le desa-grade, aunque lo de ir al cole durante esas jornadas no le parece del todo bien. Si la cosa se tercia, quizá algún día sea pregonero, como su padre. De ese día dice que le encantó estar en el balcón del Ayuntamiento porque desde ahí se veía todo genial y nunca había estado viviendo la fiesta desde “esas alturas”.

“En San Mateo nos divertimos mucho en la peña, con la charanga y viendo la vaquilla”

Pablo Martínez

“Me encanta ver a mi

padre y a mis tíos

correr la vaca”

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PROTAGONISTAS

Mario y Pablo MartorellSara Moreno

música que ponen en la peña, donde también juega con sus primos y ami-gos y merienda un bocadillo como los demás cuando llega el momento. Comenta que en su peña hay mu-chos taiwaneses que juegan mucho con los niños y que le gusta que haya tanta gente en T’Ayudo. Sara huye de ver la vaca, pero sí corre con su padre delante de los carretones el día de los niños y aunque aún lo ve lejano, dice que ella cuando sea mayor va a correr delante de la vaquilla de verdad. Esta pequeña matea se ríe cuan-do explica que durante los desfiles de peñas va pidiendo que les tiren aguas por las ventanas y que, si se moja, le encanta. Por supuesto, no le falta su bota, de agua, claro, para afrontar es-tos cuatro días

Daniel López, 10 años

Daniel vive San Mateo con intensidad. En su familia siempre se ha respirado un ambiente taurino y desde que te-nía apenas un año ya subía a la peña Raspaná, de la que es miembro desde hace ocho años. Apenas era capaz de andar y sin embargo, ya le gustaba el mundillo de vaquillas; su padre y su tío han tenido mucho que ver en ello. Paseos por la Plaza Mayor durante esos días, repartir las meriendas en la peña, visitar los toriles, correr delante de los carretones, probar sus primeras gachas, ver pasar las vaquillas desde las escaleras de la Catedral con su padre y, cuando la edad lo permita, correr delante de ellas, aunque para su madre sea una preocupación. Cuando tenía dos o tres años fue disfrazado de torero durante el desfi-le, con su capote y haciendo pases. De los días mateos Daniel destaca el am-

biente, el estar con la gente, conocer a personas nuevas. Durante las cuatro jornadas festivas va al colegio, aunque eso no le acaba de convencer porque no se puede quedar en las verbenas si al día si-guiente hay que ir a clase. Y sin duda este chico lo tiene cla-ro: “lo peor de San Mateo es cuando se acaba”.

Sara Moreno, 6 años

Otra matea de toda la vida, Sara es de la peña T’Ayudo, la cual crearon, entre otros, sus padres cuando eran adolescentes. Esta pequeña sube al Casco Antiguo desde que era un bebé y cuenta que le gusta bailar con la

“Lo peor de San Mateo es cuando se acaba”

“En el desfile de peñas pido que tiren agua por las ventanas y si me mojo, me encanta”

Daniel López

10

COMPARATIVA

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0,60 €

0,84 €

25 €

135 €

1.276 €

4.000 €

ofrecen opciones tanto para las cuentas mejor nutridas, o de los más despilfa-rradores, como para los que por obli-gación o convicción son del club de la

J.J. Domínguez y Á. Lucas

¿ Cuánto le cuesta al bolsillo disfru-tar de un San Mateo? Pues, como diría Jarabe de Palo, depende. Las

fiestas mateas son tan poliédricas que

El pr€cio de la diversiónausteridad. Ofrecemos aquí dos opcio-nes paralelas para vivir la fiesta con un presupuesto abultadísimo o con uno que apenas sume

SAN MATEO SAN MATEO

Las copas de la verbena

La bebida

AVE Madrid-Cuenca en clase preferente ida y vuelta

Taxi de la estación al Casco. aproximadamente

Vino para hacer la zurra Pingus 2004 D.O. Ribera del Duero la botella

Cena, a la carta, en un restaurante de lujo: escalope de Foigras, ostras, ensa-lada de Caza, dos Solomillos de Buey, bizcochos, vino Quincha Corral, pan y

dos cafés (2 personas)

Whisky Johnnie Walker Blue Label 200 years la botella

Zapatilla Air Max 2013 iD de Nike para correr

Pantalones-malla CorsarioAics Trail 2013

Camiseta X-Bionic Effektor Power

Ir de Madrid a Cuenca en un coche junto a otros cuatro pasajeros por persona ida y vuelta. Subir a patita a la plaza no te cuesta nada y el autoestop tampoco

Tumbarse bajo un pino o aprovechar algún murete

Vino para hacer la zurra de marca blanca el cartón.

Vasos de mini de plástico

Vodka de gama baja la botella.

Zapatillas de deporte de gama baja

Camiseta de propaganda Pantalones vaqueros en tienda de segunda mano

Mortadela en lonchas. 250 gramos

Barra Pan Común en hipermercado. 250 gramos

El transporte

Deluxe Low cost

La merienda

Jamón Ibérico de Bellota Premium añada 2005 de Arturo Sánchez

(D.O. Guijuelo) el jamón.

Pan de Tom Herbert, el más caro del mundo una hogaza de dos kilos

Tomates Raf Patanegra, una caja de 3 kilos

El descanso

La vaca

La cenaBocadillo de chorizo y lata de refresco de marca blanca aproximadamente.

Alquilar una habitación del Parador para echar una… una siesta

hab. doble

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CARTELISTA

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Lucía Lamas

A ntonio Mancheño, conocido como ‘El Manchas’, es un artista multi-disciplinar de carácter y obra pe-

culiar. ‘El Manchas’ nació en Cuenca en 1964 y vivió en la Plaza Mayor, donde sus padres regentaban una tienda de ul-tramarinos. En el negocio familiar, Man-cheño vendía sardinas saladas durante San Mateo y hoy tiene una tienda de se-rigrafía, que para estas fechas se encar-ga de las camisetas de algunas peñas. ‘El Manchas’ ha estado cerca de las Fiestas de San Mateo desde siempre, y este año más que nunca, ya que es el creador del cartel: “Me ha hecho mucha ilusión que me dieran el cartel este y por eso quiero que, sobre todo, le guste a la gente”, afirma emocionado. No es la primera vez que ‘El Man-chas’ se encarga del reto que supone elaborar un cartel para la ciudad de Cuenca. En 2009 realizó el anunciador del ‘Vía Crucis de Jesús Amarrado a la Columna’. Un año más tarde, en 2010, fue elegido para elaborar el oficial de Semana Santa, que tuvo una gran acogi-da entre los conquenses. El cartel para San Mateo 2013, como lo define el propio creador, “es muy sen-cillo con una tipografía muy simple y una imagen clara”. Según explica ‘El Manchas’ es sencillo porque quiere re-flejar la idea que tengo de la vaquilla; “Siempre he llamado a San Mateo la va-quilla”, aclara.

‘El Manchas’. (Foto: L.C.)

ga la oportunidad de ganar. Pero dicen que no se presenta gente. No sé por qué me eligieron a mí, soy uno más”. Pero a pesar de esto el artista reconoce que está ilusionado con el proyecto y que su mayor deseo es que tenga una buena acogida entre los conquenses. “Hace veinte años la gente que vivía-mos por la Plaza Mayor hacíamos car-teles de tipo underground y con crítica en tono de humor a veces. Comencé a participar en esa costumbre y como eran carteles satíricos, la Policía nos los quitaba de las calles, de las paredes. Es irónico que ahora, este año, yo haga el cartel que es de carácter oficial para esta fiesta que se celebra en el Casco Antiguo”. Sobre esa costumbre de su juventud, señala que se perdió la tradición. “No sé por qué. Dejamos de hacerlo nosotros y nadie siguió, pero era una cosa muy chula”, recuerda. Al margen de esa actividad artísti-ca, Mancheño, conquense, vive la fiesta desde que era pequeño y con la misma intensidad que entonces: “La vivo desde siempre. Yo vivía en la Plaza Mayor, mis padres tenían una tienda de ultramari-nos en la zona y yo vendía sardinas sala-das allí” De lo que nunca ha sido es de ningu-na peña, aunque ahora su empresa hace camisetas para algunas de ellas. “Es-toy como muy metido en este mundo”, cuenta. El cartelista reconoce que lo que más le gusta es “el buen ambiente de la gente, ver cómo se lo están pasando las personas que participan en este feste-jo”. Y añade que no hay nada que no le guste de la fiesta de San Mateo, “quizá los cuernos de la vaca”, dice entre risas. En definitiva, ‘El Manchas’ define San Mateo como “la fiesta más grande de Cuenca”. Y aunque no recuerda nin-guna anécdota, asegura con cierto orgu-llo que nunca le ha pillado la vaca”

“Es una fiesta de todos y que hace mucha falta”

¿Y qué idea es esa? Podrán pregun-tarse, “es una fiesta para todos, se lo pasan muy bien, se divierten mucho, es como una fiesta muy animada, que hace mucha falta en Cuenca”, reflexiona Mancheño. Al preguntarle por qué cree que lo eli-gieron para hacer el cartel, ‘El Manchas’ habla del concurso que se realizaba otros años para elegir cartelista: “Cuan-do me lo propusieron les dije que hacer la elección por sistema de concurso me parecía una idea muy buena, sobre todo para que la gente que dibuja o la gente que está metida en este mundillo ten-

Antonio Mancheño ‘El Manchas’ anuncia visualmente la edición de 2013 con una imagen clara y tipografía sencilla

dinero para comprar libros, él lo invertía en aperos de to-reo. Su hija y ‘El Curi’ dicen que “cuando estaba en lo más alto, cuando él tenía su traje de luces, su apoderado y toreaba con picadores, lo llamaron para la mili y eso lo desestabilizó y le cortó su carrera”. La vida de un torero irre-mediablemente está marca-da por el riesgo, su hija rela-ta que él siempre decía que “cuando se pierde el miedo al toro se pierde la ilusión por torear y él sentía ese miedo, esos nervios”. Su hermano comenta que “él sentía gran respeto por los toros y consideraba que las corridas eran una liturgia”. Por su parte, su compa-ñero ‘El Curi’ revive aquellos años y comenta que cuando se iban a torear, la familia se quedaba preocupada y había que llamar por teléfono para avisar de que todo había ido bien. Aunque una vez, dice éste, “toreamos en Puebla de Almenara y a él se le rompió un brazo durante la corrida. Yo no tenía carnet, pero sí sabía conducir y me tuve que traer hasta Cuenca un 600 que tenía su padre y con el que nos desplazá-bamos. Cuando su padre nos vio llegar, a mí por condu-cir y a él por el brazo roto, nos regañó”. “Yo diría que su vida era un conjunto de anécdotas”, dice su hermano. Otra de las historias que relata ‘El Curi’ fue cuando toreando les tocaron bande-rilleros de otras provincias y no pudieron pagarles. “Tu-vimos que ir mandándoles giros durante el año para ir devolviéndoles todo lo que les debíamos”. Juntos han vivido muchas aventuras, “algunas que ni se pueden contar”, dice entre risas Mu-ñoz y añade “hemos dormido en pensiones, en pajares y hemos viajado en los trenes de extrangis, hemos hecho autoestop, no teníamos di-nero, nos fiaban la gasolina

Águeda Lucas

U na vida inseparable del mundo taurino, un hombre que respiraba

tauromaquia en cada alien-to. Su otra pasión: las pala-bras, la poesía, los libros. El escritor y torero conquense Heliodoro Cordente, más co-nocido como ‘Dorito’, murió el pasado 23 de julio y dejó un vacío en la sociedad con-quense. Su adiós definitivo fue entre aplausos de sus amigos y compañeros y un capote sobre su féretro, una despedida a la altura de los grandes toreros. Sintió su pasión por los toros desde que era un niño, así lo cuenta Ángel Muñoz ‘El Curi’, compañero de ba-talla de ‘Dorito’: “Lo conocí cuando yo tenía 9 años y él 10 porque vivíamos los dos en la calle Zapaterías y lo veía entrenar por ahí con su capote y su muleta y me de-jaba a mí también cogerlos, uno hacía de torero y otro de toro y así empezamos nues-tra amistad”. Su hija Socorro explica con cariño que su padre “era un hombre muy generoso, vivía los toros con mucha intensidad, de hecho en sus últimos años le echábamos la bronca porque quería irse a las fiestas de los pueblos a torear”. Ella recuerda que era muy amigo de Cu-rro Fuentes y Curro Cano y que se iba de capeas con ‘El Curi’ y el ‘El Sorianito’. Su gran amor a la lidia hizo que en sus años de ju-ventud se escapara del Se-minario de Uclés, algo que

relata también su hermano, Fernando Cordente, actual-mente sacerdote, que coin-cidió allí con él cuando tenía

unos quince años y sus com-pañeros le dejaban la puerta abierta para cuando volvía de las corridas. Si le daban

(Colección de fotos de El Curi)

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Heliodoro Cordente, pregonero de San Mateo en 1998, deja con su pérdida un vacío en la sociedad conquense. El escritor, investigador y torero falleció el

23 de julio a los 64 años

El mundo del torodice adiós a

IN MEMORIAM

‘Dorito’

“Era un hombre muy generoso, vivía los toroscon mucha intensidad”

“Cuando se pierde el miedo al toro se pierde la ilusión

por torear”

‘Dorito’ ha dejado su le-gado con sus libros y como torero siempre quedará en el recuerdo como uno de los últimos maletillas conquen-ses. Pregonero de San Mateo en 1998 y siempre a dispo-sición con todos los chavali-llos que empezaban. Estuvo acompañado por sus amigos hasta el último momento y recibió su última y sentida ovación antes de abandonar esta plaza

y cuando veníamos de torear que habíamos ganado algo, pagábamos”. “También íbamos a los pueblos a las capeas y se quedaban después en la procesión, en la verbena “y las chicas nos rifaban a los torerillos”, explica. “Nor-malmente, toreábamos con traje de campero y cuando lo hacíamos de luces teníamos que alquilar los trajes, hasta que tuvimos algo más de di-nero y pudimos comprar los nuestros”. En los últimos años de su vida ‘Dorito’ se desvincu-ló más del mundo taurino, aunque sin perderlo de vis-ta y destacó por su faceta de investigador y escritor. Su hija comenta que “él no era de sentarse y escribir, en cualquier momento y en cualquier lugar podían sur-girle unas líneas, sobre todo cuando era poesía. A veces mientras dormía se desper-taba y se ponía a escribir lo que le venía a la cabeza y después seguía durmiendo. Con los libros de investiga-ción sí que se encerraba en la biblioteca y pasaba horas y horas leyendo”. El primer libro que hizo de sonetos a Cuenca fue especial para él porque recoge su amor a la ciudad y a las personas que quiere como su familia y amigos y artistas. Para ‘El Curi’, el libro que más mar-có su carrera fue la Enciclo-pedia Taurina, en la que él mismo participó. El padre de los hermanos Cordente decía: “Mis dos

hijos tienen las dos únicas profesiones que se visten de luces: los curas y los tore-ros”. “Mi madre ya no tendrá

miedo de que mi hermano toree en el cielo porque allí ya no hay cornadas ni heri-das”, dice su hermano.

13

IN MEMORIAM

14

SOCIOLOGÍA

Amor roto El Instituto Nacional de Estadística debería contar que las rup-turas se disparan en San Mateo. Él dice que se va “un momentillo” a echarse “un vasito” y vuelve a las siete horas como si fuera Obélix recién salido de la mar-mita y ejecutando un número del Circo del Sol ante los sue-gros. Ella se emociona en la verbena y la posee el espíritu de una baila-rina, muy cariñosa, de vídeoclip de reggaetón. Y pasa lo que pasa: que la gente es muy poco comprensi-va y sólo acepta los cuernos de la vaca.

Amor exótico Muestra de exo-tismo que viene más allá de nuestras fronteras, es decir, pasado el Cerro Soco-rro. Es un recién llegado que revoluciona al personal con sus marcados músculos y sus ojos verdes. La competencia se multiplica para correr de su mano delante de las vaquillas o para limpiarle la zurra de la comisura de los labios. Su brazo se llenará de números de teléfono y su camiseta de proposi-ciones sugerentes. Al principio se sentirá el rey del Mambo, pero luego acabará contratando guardaes-paldas y buscando aire que respirar. Será inútil.

Amor propio Amar a uno mis-mo como al pró-jimo. Esa es la filosofía que guía la vida de Narciso y, sobre todo, su San Mateo. Por-que, ¿quién le va a querer más y mejor que uno mismo? Eso se re-

pite cada mañana ante el espejo, al ver

la figura que le deja su camiseta rasgada. Y

así, con suma delicadeza y cariño, se prepara sus bo-

cadillos con mimo y se envía mensajes cabreados a sí mismo cuando tarda mucho porque ha ido a correr la vaquilla.

Amor combinado A veces las cosas no salen según lo previsto, ya se ha consumido todo el día y estás en la verbena. A ti te gusta él, pero a él le gusta la otra y a ésa, aunque no le gusta él, tampoco le hace ascos. Total, que al final la otra se lía con él, pero casualmente, tú también…

Amor eterno (o no) Hay relaciones que nacen mientras se juega al ‘ocalimocho’ y se consolidan en la iglesia de San Pedro. No en la puerta mientras toca una charanga, sino dentro, casándose años después. Es la típica pareja que llamará a su hijo Mateo y lo vestirá desde bebé con los colores de la peña. Cada rincón del Casco les evocará sus comienzos: “Mira, ahí tu padre casi me deja ciega echándome con la bota…” Otros ejercerán el mismo romanticismo, con candado en el puente San Pablo incluido, pero lo suyo terminará siendo un efímero amor eterno.

Amor fraternal A la pobre le había ido muy mal en las apuestas de La Hípica, así que él se ofreció para pagarle la peña. Ella no soporta las angostas cuestas, así que él la sube a caballito a la Plaza. Así, los cuatro días: le sujetará el bocata cuando se vaya de peñas; guardará la cola para recogerle la caldereta… El último día, en plena traca, obtendrá su recompensa. Se abrazarán fraternalmente y ella le susurra al oído: “¡Qué bien estamos así, cómo te quiero como amigo! Pagazurras.

Amor súbito Se vieron en las escaleras de San Miguel y desde el principio se gustaron. O no, pero se necesitaban. Confundieron los pasodobles de los Arcos con La Lambada y sus bocas se encontraron antes de acabar un “¡Viva San Mateo!” Probaron el sabor dulzón de la zurra en sus besos y sus pasos se perdieron por los oscuros miradores. Al día siguiente, al despertar, se saludaron como si coincidieran en un ascensor y a los pocos minutos se mandaron el

mismo texto en su primer y último whatssap: “Si te he visto, no me acuerdo”.

J.J.D. y Á.L.

Tipologías de relaciones románticas, o no, en las fiestas de la conquista

Amorfología sentimental

15

16

LA OTRA CARA DE LA FIESTA

Amador Jiménez y puesto de socorro del

Ayuntamiento. (Fotos: José Luis

Muñoz)

estadísticas alcohol cero, algo que parecía una uto-pía, pero se consiguió el año pasado”. De las patologías más graves que han tenido en todos los años que llevan ejerciendo esta labor en San Mateo han sido una cornada triángulo escarpal y algún traumatismo craneoence-fálico. Y como curiosidad, este médico explica que hubo un año en que todos los maromeros pasaron por la enfermería, el 2009, por evitarle cornadas a la gente “y que eso es algo que hay que valorar mucho”. “Lo bueno de nuestro trabajo es que cada uno

no es independiente, sino que parece como si un director bajara la batuta y cada cual sabe lo que tiene que hacer”, manifiesta. Entre los cuatro días el número de asis-tencias que pueden llegar a hacer varía normalmente entre 80 y 120. Cual-

quier día de los que dura San Mateo, el equipo tiene que estar un poco antes de que salga la primera vaca, ya sea por la mañana o por la tarde y deben permanecer en su puesto hasta que se encierre la última y hayan terminado de atender a los pacientes, si aún queda al-guno. Jiménez, acompañado de su amigo y colega Evelio Núñez, comenta que para hacer este trabajo antes hay que ser taurino y después, médico porque es impor-tante que te guste el festejo para poder vivirlo desde ese lado “menos amable”. Después de tantos años y tantas vivencias en la Plaza Mayor, lo único que reivin-dica este grupo de profesio-nales es “tener una pantalla en la que seguir en directo la carrera de la vaca para saber cómo ha sido el golpe o la cogida en caso de ha-berla”

Águeda Lucas

P ara que la fiesta salga adelante no sólo es ne-cesario personas dis-

puestas a pasarlo bien, algo que por supuesto es obvio, sino que detrás de la cara divertida y de la des-preocupación, existe todo un entramado de personas que trabajan en la sombra para que todo vaya bien. Éste es el caso de Amador Jiménez, médico que se encuentra al frente de un equipo sanitario que permanece los cua-tro días de San Mateo en “un improvisado, aunque completísimo” puesto de socorro, que se instala en el Ayuntamiento. El propio Jiménez ex-plica que “antes había un puesto de Cruz Roja con sus voluntarios, pero no era una cosa sistematizada como después del Decreto de Cas-tilla-La Mancha de 1997, que obligaba a tener unas instalaciones sanitarias de-bidamente preparadas para asistencia como sala de curas, quirófano, sala de adaptación al medio, entre otras y como equipo nece-sitábamos un cirujano, mé-dico general, médico ayu-dante, un ATS y un auxiliar de clínica”. Este médico conquense dice que aunque con todo eso ya cumplían la

normativa, decidieron usar el sentido común y la esta-dística, “así que teníamos también un traumatólogo, un médico general, en oca-siones también uno experto en urgencias y dos ATS al menos, facilitadas por Cruz Roja y auxiliares y este año queremos tener un aneste-sista porque descarga el tra-bajo del cirujano, aunque la ley no lo exige”. En la siniestralidad tam-bién hay un antes y un des-pués, puesto que la evolu-ción de las patologías que estos profesionales atien-den durante las fiestas ma-

teas ha cambiado mucho: “Lo que antes era un puesto de asistencia fundamental-mente para gente que se pasaba con el alcohol, una sala llena de camillas y para vomitar ha pasado a menos y se ha sustituido por gente con contusiones, gente a la que le ha sentado mal la co-mida”. Entre los objetivos funda-mentales de Jiménez estaba conseguir no tener que aten-der a ninguna persona por problemas con el alcohol: “Competíamos con noso-tros mismos para ver cuándo conseguíamos poner en las

Amador Jiménez es el médico que, junto con otros sanitatios, trabaja durante los cuatro días

de San Mateo en el puesto de socorro que se instala en la Plaza Mayor para atender a todo

tipo de enfermos y heridos

“Competíamos para conseguir poner en las

estadísticas alcohol cero”

17

APM

entre todos los sectores que participamos e intervenimos en esta celebración: el éxito de las Fiestas de San Mateo nace del buen hacer y del trabajo en silencio de mu-chas personas que se vuel-can en estas Fiestas para que adquieran el valor y pro-tagonismo que se merecen. ¡Disfrutad, que la diver-sión y el color inunde estos días, siendo responsables y respetando a los demás! ¡¡Viva San Mateo!!

Y llegó San Mateo, la fiesta popular de Cuenca. Tras un año

de espera, nos disponemos a vivir cuatro días intensos donde la ciudad se vuelca con su Fiesta, declarada de Interés Turístico Regional en el año 2001. Suelta de va-quillas enmaromadas, cha-rangas, gastronomía, amis-tad, cordialidad, historia y tradición... son muchos los ingredientes que conforman estos días festivos que deja-rán grabados en nuestra re-tina momentos únicos. El desfile de Peñas da el pistoletazo de salida a cuatro días intensos en los cuales las calles del Casco Antiguo se convierten en un improvisado coso tauri-no donde todos, conquen-ses y foráneos, asistiremos a emocionantes carreras de vaquillas. Las vacas, mima-das y bien cuidadas por el personal de cuadras y guia-das por el buen hacer de los maromeros, asomarán por la Plaza Obispo Valero cada tarde. Las calles y rincones del Casco Antiguo se teñirán del colorido característico de las Peñas. La ciudad de Cuenca, en San Mateo, abre las puer-tas de su corazón. Todo el mundo es bien recibido, es

la fiesta de la convivencia y el buen ambiente; de hecho, aquel que viene a conocer Cuenca y su fiesta, al año si-guiente repite sin dudarlo...por algo será.

Desde la Asociación de Peñas Mateas, deseamos que las Fiestas se desarro-llen de manera adecuada y apelamos a la buena coor-dinación que debe existir

Un momento del programa festivo.

Saluda de la Asociación de Peñas Mateas

¡Disfrutad siendo responsables y respetando

a los demás!

Miércoles18 de septiembre

08:00 Traslado de las va-quillas desde los corrales de la Plaza de Toros a las cua-dras de la calle El Clavel.

13:00 Batalla de chascarri-llos a cargo del poeta Lucas Aledón, con reparto de ejem-plares de su última obra “La vaca Lupanda”. Ventana del Bar Mangana (Plaza Mayor).

14:45 Comida de la peña ‘El Mandil’ con entrega de premios. Mandil de honor a Heliodoro Cordente, a títu-lo póstumo, y a la Asamblea Local de Cuenca de la Cruz Roja. Maroma de oro para la ganadera Pilar Moreno y pita de plata para el pregonero, Herminio Carrillo.

15:30 Desfile inaugural de peñas con salida desde la Plaza de España hasta la Pla-za Mayor.

17:00 Pregón de las fiestas de San Mateo desde el balcón del Ayuntamiento a cargo de Herminio Carrillo. Presentará el acto el pregonero de 2012, Joaquín Caparrós. También hace el reconocimiento hono-rífico a personajes populares. 17:20 Selección de pa-sodobles a cargo de la Ban-da Municipal de Música de Cuenca. En los Arcos del Ayuntamiento.

17:30 Suelta de vaquillas enmaromadas por la Plaza Mayor y calles adyacentes. El inicio, descanso y final se anunciará con un chupinazo.

18:30 Juegos para los más pequeños con otras peñas or-ganizados por ‘Última hora’.

19:00 Bingo en la merienda y partido de cervezas en la peña ‘La Vaca grillá’.

Del 12 al 29 de septiembreExposición ‘Mitra y Espada’ de acceso gratuito sobre la fi-gura del Arzobispo de Toledo, Ximénez de Rada, en el Aula Cultural Universidad Abierta UCLM (calle Colmillo). De 18:30 a 21:30 horas de lu-nes a viernes y de 12:00 a 14:00 horas los sábados.

Viernes 13 de septiembre

19:00 Inauguración del mer-cado medieval ‘La Fragua de Vulcano’ en la Plaza Mayor.

19:00 Campamento militar de la época de Alfonso VIII en la Plaza de L’Aquila.

20:00 Homenaje al pregone-ro oficial de San Mateo 2013 en el Parador.

21:30 Cierre de las puertas de la Villa y desfile con antor-chas desde el Parador hasta la Anteplaza.

Sábado 14 de septiembre

Durante todo el día mercado medieval y actividades en la Plaza Mayor.

10:00 Vida en el campa-mento militar y tiro con arco en la Plaza de L’Aquila.

18:30 Recreación teatral sobre la toma y rendición de la ciudad por las tropas de Alfonso VIII. Desfiles desde San Felipe y desde el Cas-tillo hasta encontrarse en la fachada de la Catedral.

20:30 Homenaje poético, musical, floral y cantado al rey Alfonso VIII en la Plaza Obispo Valero.

22:30 Pregón de la peña ‘Raspaná La Vaca’, enfrente del parking del Castillo.

23:00 Verbena en la Plaza Mayor con ‘Punto y aparte’.

Domingo 15 de septiembreDurante todo el día mercado medieval en la Plaza Mayor.

10:00 XXXI Concurso infantil de dibujo. En la Plaza de Ce-cilio Albendea.

10:00 Vida en el campamen-to militar.

11:30 Juegos populares en la Plaza de Cecilio Albendea.

11:30 Vestir y desvestir al ca-ballero.

12:30 Desfile infantil de pe-ñas desde la barrera de Al-

fonso VIII y posterior pregón infantil desde el balcón de Emilio Castillo.

13:15 Suelta de carretones por la Plaza Mayor y calles adyacentes.

15:00 Comida de herman-dad de las peñas mateas en la Plaza de Cecilio Albendea.

16:30 Torneo de Mus de la Asociación de Peñas Mateas en la Plaza de Cecilio Alben-dea.

Martes 17 de septiembre

14:30 Comida de hermandad de la peña ‘Risco Los Atávi-cos’. Punto de encuentro: en la Plaza de San Nicolás.

Recreación teatral de la toma de la ciudad.

La Banda Municipal de Música bajo los Arcos del Ayuntamiento.

18Programa de actos

GUÍA

16:00 Espectáculo de magia en la peña ‘Alfonso VIII se vaca-brear’.

16:00 Carrera de pingüinos de la peña ‘La vaca chimba’.

16:30 Traslado del pendón del rey Alfonso VIII desde la Catedral al Ayuntamiento acompañado por la Corpora-ción Municipal, autoridades, peñas y Banda Municipal de Música.

17:00 Selección de pa-sodobles a cargo de la Ban-da Municipal de Música de Cuenca, en los Arcos del Ayuntamiento.

17:30 Suelta de vaquillas enmaromadas por la Plaza Mayor y calles adyacentes. El inicio, descanso y final se anunciará con un chupinazo.

18:30 Tragalatas y tragazu-rras de la peña ‘BO-2’.

19:30 Bingo de la peña ‘El orden del temple’.

20:30 Toro de fuego por la Plaza Mayor.

23:30 Verbena popular en la Plaza Mayor.

Sábado 21 de septiembre

08:00 Traslado de las va-quillas desde los corrales de la Plaza de Toros a las cua-dras de la calle El Clavel.

20:30 Toro de fuego por la Plaza Mayor.

22:30 Bingo después de ce-nar en la peña ‘Raspaná La Vaca’.

23:30 Verbena popular en la Plaza Mayor.

Jueves 19 de septiembre

08:00 Traslado de las va-quillas desde los corrales de la Plaza de Toros a las cua-dras de la calle El Clavel.

12:00 Gran pasacalles de la charanga “Unión Musi-cal Sta. Cecilia” de Castalla (Alicante). Con las peñas ‘El Mandil’ y ‘Enemigos del Agua’. En la Plaza Mayor.

16:00 Bingo de después de comer y twister gigante de la peña ‘Casquete Antiguo’.

16:30 Pasodobles a cargo de la Banda Municipal de Música de Cuenca. En los Arcos del Ayuntamiento.

16:30 Salto con comba en la Plaza Mayor durante los pasodobles. Iniciativa de la Peña ‘Entoavía sé lo que hi-cisteis el último San Mateo’.

17:00 Suelta de vaquillas enmaromadas por la Plaza Mayor y calles adyacentes. El inicio, descanso y final de los encierros se anun-ciará con el disparo de un cohete.

17:00 Juegos varios en la peña ‘Con San Mateo a la vaca’.

18:00 Actividades para niños y bingo de la peña ‘Los de las escaleras de la Catedral’

19:00 Gymkanas y karaoke en la peña ‘San Ateo’.

20:30 Torillo de fuego por la Plaza Mayor.

23:30 Verbena popular en la Plaza Mayor.

Viernes 20 de septiembre08:00 Traslado de las vaqui-llas desde la Plaza de Toros a las cuadras de El Clavel.

10:00 Concurso- degustación de gachas en el aparcamiento del Castillo. La leña es dona-da por el Ayuntamiento.

Vaquilla enmaromada.

Concurso de gachas.

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GUÍA

* Sigue en la página 20.

Virgen del Sagrario en su Ca-pilla. El orden de los cultos será el siguiente: Santo Rosa-rio, preces del Quinario, San-ta Misa y canto de la Salve.

Viernes 27 de septiembre

18:00 Solemne Procesión con la Virgen del Sagrario por el interior de la Catedral. A continuación se celebrará la Santa Misa.

Los actos resaltados en ne-grita forman parte del progra-ma oficial. La información de este listado de actos ha sido facilitada por el Ayuntamiento de Cuenca, la Asociación de Peñas Mateas, el Obispado y las diferentes peñas de San Mateo.

‘Zurra y Maroma’ no se hace responsable de los cambios de última hora que pudieran producirse. En algunos ca-sos los horarios son aproxi-mados

10:15 Devolución del pen-dón del rey Alfonso VIII des-de el Ayuntamiento hasta la Catedral, acompañado por la Corporación Municipal, autoridades, peñas y Banda Municipal de Música.

10:30 Santa Misa en la Ca-tedral.

11:30 Al terminar la misa, la Corporación Municipal, autoridades, peñas y Banda Municipal de Música se diri-girán a la estatua de Alfonso VIII para la Ofrenda floral. 12:00 Suelta de vaquillas enmaromadas por la Pla-za Mayor y calles aledañas. Hasta las 14 horas. 15:45 Entrega de bandas a peñistas destacados en la peña ‘Raspaná La Vaca’.

16:00 Premios a los peñistas más destacados del año en la

peña ‘La vaca serrana’. En la Plaza de Ronda.

16:30 Selección de pasodo-bles a cargo de la Banda Mu-nicipal de Música de Cuenca, en los Arcos del Ayuntamiento.

17:00 Suelta de vaquillas enmaromadas por la Plaza Mayor y calles adyacentes. El inicio, descanso y final se anunciará con un chupinazo.

18:00 Juegos populares en la peña ‘Alfonso VIII se vaca-brear’. En su sede de la calle del Trabuco.

19:00 Bingo de la peña ‘El vakatazo’.

19:00 Guerra de milhojas de la peña ‘¿Dónde está la vaca?’

20:30 Toro de fuego por la Plaza Mayor y traca final.

21:30 Cena de hermandad de la peña ‘Patrimonio’.

00:00 Verbena popular en la Plaza Mayor.

Del 23 al 27 de septiembre18:00 Cultos en honor a la

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GUÍA

* Viene de la página 19.

Chupinazo desde el balcón del Ayuntamiento.

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EPIGRAFE

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FICHAS

• Año de fundación: 1985• Presidente: Antonio de Conca• Ubicación: Fuente de los Canónigos• Nº de miembros: 50• Indumentaria: Camiseta y sudadera verde fosforito

1

• Año de fundación: 1998• Presidenta: María Isabel Gil• Ubicación: Jardín de Federico Muelas• Nº de miembros: 110• Indumentaria: Camiseta turquesa, pañuelo y sudadera azul marino

• Año de fundación: 2004• Presidente: Julián González• Ubicación: Parking del Archivo Histórico• Nº de miembros: 100• Indumentaria: Camiseta azul y pañuelo naranja

• Año de fundación: 2008• Presidente: Ángel L. Torrecilla• Ubicación: Detrás del Archivo Histórico• Nº de miembros: 80• Indumentaria: Camiseta azul y naranja, pañuelo naranja y sudadera azul

• Año de fundación: 2004• Presidenta: Sagrario Rubio• Ubicación: Archivo Histórico• Nº de miembros: 90• Indumentaria: Pantalón y pañuelo blanco, camiseta amarilla y sudadera azul marino

• Año de fundación: 2008• Presidenta: Elena Romero• Ubicación: Fundación Antonio Pérez• Nº de miembros: 110• Indumentaria: Camiseta morada, pañuelo verde y sudadera azul

• Año de fundación: 1990• Presidente: Luis Ángel Martínez• Ubicación: Plaza de Cecilio Albendea• Nº de miembros: 50• Indumentaria: Camiseta blanca con manga roja, pañuelo y fajín rojo y sudadera blanca

• Año de fundación: 1989• Presidente: Pedro Javier Sanz• Ubicación: C/ del Colmillo• Nº de miembros: 250• Indumentaria: Camiseta amarilla, pañuelo negro y sudadera amarilla

• Año de fundación: 1997• Presidente: Ángel San Julián• Ubicación: Plaza del Trabuco• Nº de miembros: 120• Indumentaria: Camiseta azul marino y pañuelo granate

• Año de fundación: 1993• Presidenta: Mª Elena Silvestre• Ubicación: Placeta junto a la Catedral• Nº de miembros: 180• Indumentaria: Camiseta verde, pañuelo y fajín blanco

• Año de fundación: 1993• Presidente: Fernando Lucas• Ubicación: Plaza de la Merced• Nº de miembros: 130• Indumentaria: Camiseta verde y pañuelo amarillo

• Año de fundación: 2009• Presidente: Enrique Santiago• Ubicación: Patio del Archivo Histórico• Nº de miembros: 30• Indumentaria: Camiseta verde, pañuelo negro y sudadera negra

• Año de fundación: 2002• Presidente: Antonio J. Saiz• Ubicación: Jardín deFederico Muelas• Nº de miembros: 60• Indumentaria: Camiseta blanca y pañuelo oficial del Ayuntamiento

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LA CLEMENTINA

PATRIMONIO

LOS ATASKAOS

LOS PIES REDONDOS

A CASCOPORRO

ÚLTIMA HORA

TENTADOS POR EL VINO

CASQUETE ANTIGUO

PACO GORZAS (LAS NUESTRAS)

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SAN ATEO LA VACA PÁ MI CON SAN MATEO A LA VACA

• Año de fundación: 1997• Presidente: Jesús Segovia• Ubicación: Parking enfrente del Archivo Histórico• Nº de miembros: 400• Indumentaria: Camiseta blanca, pañuelo morado y sudadera granate

• Año de fundación: 1985• Presidente: Armando Martorell• Ubicación: Plaza del Trabuco• Nº de miembros: 100• Indumentaria: Camiseta y sudadera blanca, fajín y pañuelos rojos con lunares negros

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Guía para conocer a las grandes protagonistas de estas fiestasLas peñas mateas

LOS DE LA FUENTE DE LOS CANÓNIGOS ENEMIGOS DEL AGUA ¿DÓNDE ESTÁ LA VACA?

Charanga

Charanga los 4 díasCharanga los 4 días

http://cort.as/5Omw http://cort.as/5Pqr

http://cort.as/5OnZ

http://cort.as/5On3

http://cort.as/5OnP

http://cort.as/5POO http://cort.as/5PP6

http://cort.as/5PQ1

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FICHAS

• Año de fundación: 1992• Presidente: Julián Sorando• Ubicación: Calle de El Clavel• Nº de miembros: 60• Indumentaria: Camiseta azul, pañuelo rojo y sudadera azul

• Año de fundación: 1999• Presidente: Diego Valera• Ubicación: Pl. de San Nicolás• Nº de miembros: 120• Indumentaria: Camiseta amarilla, pañuelo y sudadera azul

• Año de fundación: 2003• Presidente: Ángel Álvarez• Ubicación: Debajo del Archivo Histórico• Nº de miembros: 175• Indumentaria: Camiseta azul eléctrico, sudadera amarilla y pañuelo granate

• Año de fundación: 1998• Presidente: Hipólito Ruiz• Ubicación: Mirador de Camilo José Cela• Nº de miembros: 80• Indumentaria: Camiseta negra, pañuelo morado y sudadera negra

• Año de fundación: 2000• Presidente: Javier Fernández• Ubicación: Plaza de San Nicolás• Nº de miembros: 150• Indumentaria: Camiseta azul claro, pañuelo rojo y sudadera granate

• Año de fundación: 2002• Presidente: Antonio Calvo• Ubicación: Pl. de la Merced• Nº de miembros: 100• Indumentaria: Camiseta roja, pañuelo y gorro blanco y sudadera roja

• Año de fundación: 1990• Presidente: Pedro Moraleja• Ubicación: Terraza del Restaurante San Nicolás• Nº de miembros: 60• Indumentaria: Camiseta granate, pañuelo oficial del Ayuntamiento y sudadera azul

• Año de fundación: 1997• Presidente: Rubén García• Ubicación: Miradores de Julián Romero• Nº de miembros: 50• Indumentaria: Camiseta negra y pañuelo amarillo

• Año de fundación: 2004• Presidente: Imanol López• Ubicación: Miradores de San Miguel• Nº de miembros: 30• Indumentaria: Camiseta azul y pañuelo negro16

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RISCO LOS ATÁVICOS VAKATAZOLOS DIPSÓMANOS

EL BURLADERO TENDIDOS CEROSRASPANÁ LA VACA

LA ORDEN DEL TEMPLE CHUPAZURRASLOS DESPEÑADOS

http://cort.as/5PRM

http://cort.as/5Wc2

http://cort.as/5Pp1

www.raspanalavaca.es/ http://cort.as/5PuUCharanga en el desfile

Charanga los 4 días

• Año de fundación: 2002• Presidenta: María Martínez• Ubicación: Mirador de San Miguel• Nº de miembros: 50• Indumentaria: Camiseta azul y sudadera granate

• Año de fundación: 2003• Presidenta: Elena García• Ubicación: Parking Torre Mangana• Nº de miembros: 70• Indumentaria: Camiseta blanquiazul y sudadera azul celeste

• Año de fundación: 1991• Presidente: José Mª Valencia• Ubicación: Bajada de San Miguel• Nº de miembros: 50• Indumentaria: Camiseta naranja y pañuelo negro25 26 27

OPIO Y BLAS LA VACA BOLUDABO-2

http://cort.as/5PU7 http://cort.as/5PhB

• Año de fundación: 1994• Presidente: Francisco Espada• Ubicación: Mirador de La Tabanqueta• Nº de miembros: 100• Indumentaria: Camiseta verde limón y camiseta verde

• Año de fundación: 2005• Presidente: Javier Benayas• Ubicación: Ronda del Júcar• Nº de miembros: 100• Indumentaria: Camiseta azul, pañuelo amarillo y sudadera azul

• Año de fundación: 2006• Presidente: Carlos Medina• Ubicación: Debajo de la Plaza de Ronda• Nº de miembros: 100• Indumentaria: Camiseta verde,pañuelo blanco y sudadera roja

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T’AYUDO 1177LOS DE LA ESCALERA DE LA CATEDRAL

http://tayudo.es http://cort.as/5PVc 30

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FICHAS

• Año de fundación: 2002• Presidente: Mariano Ballesteros• Ubicación: Puerta de la Fundación Antonio Pérez• Nº de miembros: 100• Indumentaria: Camiseta naranja, pañuelo negro y sudadera negra

• Año de fundación: 2007• Presidente: Javier Herráiz• Ubicación: Mirador de Florencio Cañas• Nº de miembros: 45• Indumentaria: Camiseta negra, pañuelo amarillo y sudadera negra

• Año de fundación: 2005• Presidenta: Patricia del Castillo• Ubicación: Junto a la Iglesia de San Pedro• Nº de miembros: 100• Indumentaria: Camiseta verde y sudadera negra

31 32 33

ENTOAVÍA SÉ LO QUE HICISTEIS EMPERADORES DE LA VACAMARTÍN ALHAJA

Charanga

• Año de fundación: 2002• Presidente: Mario Pérez• Ubicación: Mirador de Camilo J. Cela• Nº de miembros: 90• Indumentaria: Camiseta verde, pañuelo amarillo y sudadera verde

• Año de fundación: 2003• Presidente: Pablo Moya• Ubicación: Debajo de la Plaza de Ronda• Nº de miembros: 35• Indumentaria: Camiseta amarilla, pañuelo azul y sudadera granate

• Año de fundación: 2001• Presidente: José Javier Escudero• Ubicación: Jardín de Cecilio Albendea• Nº de miembros: 40• Indumentaria: Polo azul celeste, pañuelo, fajín y sudadera azul marino

• Año de fundación: 1992• Presidente: José Carlos Gómez• Ubicación: Mirador de Florencio Cañas• Nº de miembros: 30• Indumentaria: Camiseta blanca y pañuelo rojo

• Año de fundación: 2004• Presidente: Adrián Martínez• Ubicación: Mirador de Florencio Cañas• Nº de miembros: 65• Indumentaria: Camiseta morada, pañuelo verde y sudadera morada

• Año de fundación: 1993• Presidente: José Luis Gamboa• Ubicación: Mirador de Florencio Cañas• Nº de miembros: 50• Indumentaria: Polo azul marino y pañuelo del Ayuntamiento34

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LOS DIOSILLOS LA VACA CHIMBALO QUE NECESITAS ES ALCOHOL

LOS BISI-VISYSS VAKAFRESLAS VACAS COLGADAS

http://cort.as/5PfF

http://cort.as/5PY2

http://cort.as/5Wg5Charanga los 4 días

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FICHAS

• Año de fundación: 1989• Presidente: Ángel Piqueras• Ubicación: Ronda de Julián Romero• Nº de miembros: 90• Indumentaria: Camiseta morada, pañuelo rosa y sudadera azul marino

• Año de fundación: 2005• Presidente: Rafael Pérez• Ubicación: Ronda de Julián Romero• Nº de miembros: 60• Indumentaria: Camiseta roja, pañuelo blanco y sudadera roja

• Año de fundación: 1997• Presidenta: Silvia Muñoz• Ubicación: Plaza de Ronda• Nº de miembros: 70• Indumentaria: Camiseta azul pitufo, pañuelo de hierbas y sudadera negra

• Año de fundación: 2009 • Presidente: Ricardo del Saz• Ubicación: Archivo Histórico• Nº de miembros: 40• Indumentaria: Camiseta azul marino, pañuelo rojo y sudadera azul marino

• Año de fundación: 2013 • Presidente: María Teresa García• Ubicación: Jardín Cecilio Albendea• Nº de miembros: 35• Indumentaria: Camiseta verde oscuro y pañuelo granate

• Año de fundación: 1997• Presidente: Carlos González• Ubicación: Puerta de la Iglesia de San Pedro• Nº de miembros: 320• Indumentaria: Camiseta azul marino, pañuelo amarillo y sudadera azul marino

• Año de fundación: 2013• Presidente: David Gil• Ubicación: Pl. Trabuco• Nº de miembros: 60• Indumentaria: Camiseta blanca, pañuelo negro y sudadera verde

• Año de fundación: 2010• Presidente: Samuel Calvo• Ubicación: C/ del Trabuco• Nº de miembros: 60• Indumentaria: Camiseta roja, pañuelo blanco y sudadera azul marino

• Año de fundación: 2013• Presidente: Alberto Almodóvar• Ubicación: Arco de Bezudo• Nº de miembros: 35• Indumentaria: Camiseta morada, pañuelo blanco y sudadera azul celeste

• Año de fundación: 2009• Presidente: Daniel Alarcón• Ubicación: Pasando el Arco de Bezudo • Nº de miembros: 60• Indumentaria: Camiseta azul, pañuelo blanco y sudadera azul

• Año de fundación: 2011• Presidente: Manuel Díaz• Ubicación: Debajo del Leonor de Aquitania • Nº de miembros: 50• Indumentaria: Camiseta blanca, pañuelo rojo y sudadera blanca

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LA VACA GRILLÁ

SAL SI PUEDES A LA VACA

ALFONSO VIII SE VACA-BREAR

LA VACACHORRA

VACANAL

MUUUUUSEO DEL JAMÓN

S.A. SOCIEDAD ALCOHÓLICA REMEMBERLA VACA SERRANA

VACA BAR MAL

LA VACA SE A-VECINA

http://cort.as/5PcO

http://cort.as/5j3F

http://cort.as/5PqX

http://museodeljamoncuenca.com

http://cort.as/5PZ4

http://cort.as/5PdF

Charanga

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4 29

20 45

12 37

8 33

16 41

LOS DE LA FUENTE DE LOS CANÓNIGOS

LOS DIPSÓMANOS

SOCIEDAD ALCOHÓLICA

TENTADOS POR EL VINO

MARTÍN ALHAJA

LA VACA PÁ MI

T’AYUDO

CHUPAZURRAS

VACANAL

MUUUUUSEO DEL JAMÓN

LOS ATASKAOS

LA VACA CHIMBA

¿DÓNDE ESTÁ LA VACA?

BO-2

LA ORDEN DEL TEMPLE

RIMEMBEL

A CASCOPORRO

LOS DIOSILLOS

LA CLEMENTINA

1177

RASPANÁ LA VACA

OPIO Y BLAS

VACA BAR MAL

LA VACA SE A-VECINA

PACO GORZAS (LAS NUESTRAS)

LAS VACAS COLGADAS

ENEMIGOS DEL AGUA

VAKATAZO

LA VACA SERRANA

PATRIMONIO

EMPERADORES DE LA VACA

CON SAN MATEO A LA VACA

LOS DE LA ESCALERA DE LA CATEDRAL

EL BURLADERO

TENDIDOS CEROS

ALFONSO VIII SE VACA-BREAR

LA VACACHORRA

ÚLTIMA HORA

LOS BISI-VISYSS

SAN ATEO

LA VACA BOLUDA

LOS DESPEÑADOS

LA VACA GRILLÁ

SAL SI PUEDES A LA VACA

CASQUETE ANTIGUO

LO QUE NECESITAS ES ALCOHOL

LOS PIES REDONDOS

ENTOAVÍA SÉ LO QUE HICISTEIS

LOS ATÁVICOS

VAKAFRES

Infografía: Jonatan López

MAPA

27

VAQUILLAS

Á. L.

L as vaquillas son las protagonistas de San Mateo en Cuenca. Durante cuatro días estas reses se moverán

28Características de las reses que correrán por el Casco Antiguo de Cuenca

entre el 18 y el 21 de septiembre

El ganado de 2013

Divisa: Verde y rosa

Señal: Horquilla en la derecha y rajada la izquierda

Sus reses entroncan con reproductores de Benito Mora y hermanos, procedentes de Santa Coloma por la Coquilla. Tiene finca en la Recobra en Zafrilla.

Divisa: Verde y Blanca

Señal: Orejisanas ambas orejas

Las reses pastan en la Dehesa Boyal, a 20 km. de la capital conquense en dirección Motilla y en el Barranco del Sa-binar de Mariana. Procede el ganado de Manuel Delgado Sánchez Arjona, con encaste de Juan Pedro Doménech.

Ganadería de Pilar Moreno (Curro Fuentes)

Sabionda

Fecha de nacimiento: Junio 2008

Capa: Negro y blanco axiblanca

Peso: 400 kg.

Avileña

Fecha de nacimiento: Abril 2006

Capa: Cárdeno

Peso: 400 kg.

Tornadita

Fecha de nacimiento: Abril 2005

Capa: Negro bragado corrido Peso: 400 kg.

Tapabocas

Fecha de nacimiento: Abril 2003

Capa: Cárdeno

Peso: 400 kg.

Platanera

Fecha de nacimiento: Marzo 2007

Capa: Negro bragado

Peso: 400 kg.

Ganadería de Juan Vicente Mora

enmaromadas por las calles de la parte alta de la ciudad para hacer las delicias de los corredores.

A continuación, un listado del gana-do para este 2013, con las característi-cas más destacadas de cada vaca

VAQUILLAS

29

Cocinera

Fecha de nacimiento: Diciembre 2002

Capa: Negro bragado

Peso: 400 kg.

Bombona

Fecha de nacimiento: Noviembre 2005

Capa: Negro mu-lato bragado, casi blanco gargantillo y rabicano

Peso: 400 kg.

Guitarrona

Fecha de nacimiento: Diciembre 2005

Capa: Colorado

Peso: 410 kg.

Iztacalca

Fecha de nacimiento: Octubre 2004

Capa: Negro mulato

Peso: 410 kg

Vivelavida

Fecha de nacimiento: Diciembre 2005

Capa: Castaña

Peso: 395 kg.

Tapaboca

Fecha de nacimiento: Marzo 2002

Capa: Negro entrepelado bragado corrido

Peso: 400 kg.

Silvaína

Fecha de nacimiento: Noviembre 2005

Capa: Colorado ojo de perdiz

Peso: 395 kg.

Docepies

Fecha de nacimiento: Noviembre 2005

Capa: Negro mulato

Peso: 410 kg.

Sonajita

Fecha de nacimiento: Octubre 2004

Capa: Castaño chorreado

Peso: 400 kg.

Dominicana

Fecha de nacimiento: DicIembre 2004

Capa: Negro

Peso: 430 kg.

Sinnorte

Fecha de nacimiento: Noviembre 2005

Capa: Negro mulato

Peso: 415 kg.

Bandida

Fecha de nacimiento: Junio 2008

Capa: Negro

Peso: 400 kg.

(Fotos de la Ganadería de Pilar Moreno de: Julio Palencia)

Affrica Band.

Águeda Lucas

S an Mateo se caracteri-za por muchas cosas, algunas que quizá no

sea el momento de mencio-nar. Sin embargo, la música es una parte fundamental de esta fiesta y un complemento indispensable para disfrutarla y ambientarla. El momento ál-gido musical y el cierre del día tienen lugar en las verbenas, donde los grupos y bandas que tocan cobran protagonis-mo. Los músicos ponen en sus manos y en sus voces lo mejor de sí mismos para que el disfrute del público sea el máximo.

Affrica BandLos componentes de la Af-frica Band, antes Nautilvs, destacan de San Mateo que tocan para muchísima gente que además tiene muchas ganas de fiesta y que eso “está genial porque te cre-ces porque la Plaza Mayor te da la sensación de con-ciertazo”. La experiencia de esta formación musical en la fiesta matea es “muy bue-na porque tocas para gente de toda la vida, gente que te conoce, otros que igual no saben de ti, es como un reencuentro”. Además, ex-

plican que hay gente que al oírlos se sorprenden o se dan cuenta de que ya te habían oído en otras ocasio-nes”. Una de las cosas que más les anima en las verbenas es que “es una noche que se disfruta mucho porque tocas para un gran audito-rio que durante el resto de bolos no has tenido normal-mente, un público que está muy animado y te empapas un poco de esa energía y eso te hace crecer”. Esta banda cuenta que en San Mateo hay que mon-tar “de carrerilla, en cuanto llega el camión todos nos ponemos a trabajar, a tirar cables, colocar micrófonos y

cuando te quieres dar cuen-ta, ha comenzado la verbe-na”; de hecho, alguna vez les ha sucedido ponerse a tocar y no darse cuenta de que no habían cenado, se-gún dicen entre risas. Además de músicos, es-tos chicos viven la vaquilla también entre las peñas y con la gente, “con norma-lidad, aunque siendo cons-cientes de que tenemos que tocar y sabiendo que tocas para gente que ha bebido mucho y que a veces esas personas hacen cosas que no deben y hay que intentar tener mano izquierda para solventarlo”. La primera vez que les ofrecieron la posibilidad de

30El fin de la jornada matea está marcado por la música. En el Casco Antiguo confluyen el baile y la

diversión antes de despedir el día y comenzar el siguiente

Y por la noche, a la verbenaORQUESTAS

tocar en San Mateo en la Plaza Mayor mani-fiestan que tenían “el gusanillo” de saber cómo iba a ser y mu-cha, mucha ilusión. Y en cuanto a los temas musicales que se esco-gen para una verbena de estas característi-cas argumentan que “el repertorio hay que adaptarlo al público, aunque al jugar en casa tenemos la ven-taja de que solemos

saber qué pide la gente”. Como anécdota, uno de los componentes de la Affri-ca Band comenta que el año pasado se cayó porque salió corriendo a cambiar un ca-ble de un instrumento y no se veía muy bien en el es-cenario, pero que se levantó al instante y siguió como si nada.

SkanerEste grupo fue el pionero en tocar en la primera ‘verbena oficial’ que se hizo en la Pla-za Mayor, algo que cuentan con orgullo. Además, expli-can que a su parecer la “ver-bena ha mejorado mucho respecto a la ubicación ante-rior, aunque todavía hay que mejorar algunos aspectos para que todo salga perfec-

tocando por diferentes pun-tos de la provincia, ya son conocidos en Cuenca y que, por eso, hay gente que va a verte que ya te ha visto an-tes y eso siempre es bonito”. “La gente en Cuenca es muy abierta y muy maja y nuestra experiencia en ese sentido es muy buena”, dicen es-tos valencianos y comentan que los nervios previos son

más por el montaje y el tiempo que por cómo esperan la acogida de la gente. Sobre la organiza-ción consideran que “es algo compleja por el hecho de que la ver-bena esté en el mismo sitio por el que horas antes pasaba la vaqui-lla y un montaje de una orquesta es complejo

siempre porque conlleva mí-nimo cuatro o cinco horas y en este caso lo tienes que hacer en dos y normalmente con un equipo que no es el tuyo porque tocamos en el camión que ponen”. En cuanto a los gustos conquenses para estas fies-tas creen que “en Cuenca funciona muy bien el rock el español, por eso, cualquier grupo que toque este tipo de música irá bien y también gusta mucho el ska”. Aunque San Mateo sea una fiesta en la que la bebida esté bastante presente nunca han tenido problema en este sentido porque “el público siempre nos han tratado bien y nadie se ha pasado de la raya”

to, pero gracias a este nuevo sitio hay gente de muchas más edades y hemos llegado a ver personas bailando en La Anteplaza”. Cuentan que “la gente te espe-ra, te pregunta si vas a tocar, hay personas que vienen de algunos pue-blos para escucharnos y eso es algo que te hace sentir especial”. Estos músicos relatan que tocar en San Mateo es como si concentraras toda la gira de verano en una noche, “es impresionante y además todo el mundo está muy animado y también se da la circuns-tancia de que mucha gente ya nos conoce y eso influye”. En cuanto a los temas mu-sicales indispensables que creen que no deben faltar son alguno de coreografía colectiva, ‘Vicio’ de Reinci-dentes, algo de Extremoduro, y que suele gustar mucho al-gún tema de Marea y por su-puesto, ‘San Mateo, oe, oe, oe’, aunque “el público está de fiesta y le gusta escuchar de todo, aunque nos gustaría decir que la gente se tiene que dar cuenta de que es-tamos para divertirlos, pero estamos trabajando, aunque nos guste la música y tocar”. Y añaden que “a veces pare-ce que por ser un grupo local se cree que somos menos y que lo de fuera es mejor”. El grupo Skaner vive San Mateo de peña en peña tam-bién hasta que llega el mo-mento de tocar. Les gusta participar de la fiesta como

un conquense más, pero re-cuerdan que siempre tienen presente que se puede estar con la gente y de fiesta, pero que luego hay que trabajar. Explica uno de ellos que “so-mos unos trabajadores más de esos días, igual que los maromeros, los médicos, los periodistas o los camareros”. Como anécdota recuer-dan que “un año en el des-canso de la verbena fuimos dos de nosotros al baño y cuando estábamos meando se puso al lado un chico que iba bastante perjudicado y nos preguntó si éramos no-sotros los que estábamos to-cando esa noche y cuando le

dijimos que sí, nos contestó: ‘Me habéis salvado la vida’ y nos quedamos un poco per-plejos por la situación, pero también nos reímos mucho”.

La RetoEste grupo valenciano ex-pone que la experiencia de tocar en San Mateo “es muy buena, es bestial porque to-cas para una cantidad impre-sionante de gente”. Asimis-mo, explican que ellos son de Valencia, pero que la acogida en San Mateo “fue tremenda y ver toda la Plaza Mayor lle-na es algo impactante”. Estos músicos opinan que “al llevar muchos años

Skaner.

La Reto.

31

ORQUESTAS

Textos e ideas: J.J.D., Á.L., J.H., L.C. y L.L.

Dibujos y viñetas: José Alberto Valenciano

Nuestro agradecimiento a: Rembrandt, Goya, Velázquez, David, El Greco, Dalí, Khalo y Munch.

El triunfo del dios Baco Velázquez, que viajaba al futuro como la de Neutrex, se inspiró en una foto del Face-book de una peña con-quense para reflejar la más legendaria victoria que jamás tuvo el dios Baco. Sus devotos se re-conocen por sus mejillas sonrojadas y la predispo-sición inmediata al cánti-co, al baile y al abrazo. Su ritual forma de saludar es inequívoca: “Al principio me caías mal, pero...”.

La lección de anatomía El gremio de cirujanos asiste sorprendido a una di-sección nada convencional. Apenas quedan vísceras y el cuerpo se ha convertido en una gran alacena. Ahí están los choricetes que sentaban el cuerpo en los descansos de la verbena y los 589 torreznos que comió tras un inoportuno “no hay huevos”. También los había, fritos y con patatas, entre la cuarta y quinta costilla.

La muerte de Marat (Mateo) Es 22 de septiembre. Los últimos ecos más heavys de la verbena se han apagado. La ciudad, perezosa, trata de volver a la normalidad. El extenuación se ha adueñado del cuerpo de Marat Mateo. Está rendido tras casi cien ho-ras de frenética actividad en las que apenas hubo espacio para el sueño.

Frida Vakhalo Una vaca con una vida poco convencional, marcada por los avatares del destino, infinitos viajes que le han dado un halo internacio-nal y cosmopolita. En su caminar, de cuadras en cuadras y de campos de pasto en campos de pasto, ha conoci-do a otras reses vinculadas con el arte como Vakandinski.Los fusilamientos del 20

de septiembre Son inmise-ricordes. Elevan sus armas por encima de sus hombros y sin piedad descargan su munición de zurra sobre sus víctimas. Éstas asisten indefensas a la ráfaga violenta que nace de las botas que disparan los grupos uniformados. Cualquiera puede convertirse en diana.

32 Pinacoteca mateaHUMOR

(http://josealbertovalenciano.blogspot.com)

33

HUMOR

El grito El autor describe en este cuadro el horror y la angustia de quien ve cómo la vaquilla se le acerca a una velocidad estrepitosa y sabe que no hay hueco para meterse. Esa persona, paralizada por el miedo, es incapaz de moverse hasta la barrera que tiene al lado. Cegada por el terror y el tormento, lanza un grito al aire con el ánimo de que alguien la socorra.

El hombre de la zurra en el pecho Un buen caballero siempre es cortés, pero lo que tampoco puede permitir es que los gorro-nes acudan como moscas a la luz a nutrirse con su comida y bebida. Ofrecer un vaso de zurra está bien; dejarles tu mini una y otra vez es inconcebible. Por eso, este hombre agarra su “sagrado cáliz” con la mayor de las digni-dades, pero con la mayor de las firmezas.

Muchacha en la ventana Es más de medianoche y el surrealismo acumu-lado de toda la jornada matea se hace más intenso. Esa mujer se asoma por su ventana, que da a la Plaza Mayor, y se pregunta por qué la música está tan alta, por qué la verbena le queda en su puerta y por qué la gente es tan ruidosa. Lo que el resto del año es una bonita vivienda en el Casco Antiguo se convierte en una per-dición durante San Mateo.

Vieja friendo huevos (o haciendo gachas) Antes de que se inventaran las gachas, ella ya sabía la cantidad exacta de sal que había que echarles. Es la gran ma-triarca del concurso y el parking del Castillo es su reino. Se mueve acarreando leña y distribuyendo ingredientes más rápido que Usain Bolt en las Olimpiadas. Da órdenes a sus pinches con la autoridad de un general y advierte al jurado como una corleone. Pero qué buenas están sus gachas.

Saturno devorando a sus hijos Saturn(in)o no sólo devora su bocata, sino que engulle todo lo que se le pone a tiro. Este ser ingiere lo que cae en sus manos movido por el ansia de no poder volver a comer en todo el día, aunque sepa que en menos de una hora será la cena. Zampar, embuchar, atiborrarse, jalar… ese el fin de este mateo que no hace ascos a nada y que traga como si no existiera el mañana.

“Lo importante es no perder nunca de vista dónde está el animal”

CONVERSACIONES

Los tres participantes en las instalaciones de Vocesdecuenca.es (Foto: Á. Lucas)

rrumpida mucho más tiempo”, recuer-da Belinchón y señala que el espacio para acometer ese tipo de carrera se ha reducido. Él, por ejemplo, observa la evolución de la vaca hasta mitad de la Plaza y a partir de los Arcos corre por la calle Alfonso VIII, su lugar predilecto. Otra recomendación: hay que mantener una distancia prudencial del animal, un margen para reaccionar y rectificar si es necesario. De Conca apunta que “hasta las sie-te de la tarde se puede correr y acompa-ñarla limpiamente” pero que después se suma demasiada gente para poder seguir de la misma forma. Él tiene dos sitios favoritos: La Anteplaza y Obispo Valero, donde tiene su sede la peña ‘Los de la Fuente de los Canónigos’ que preside. “Son sitios donde la vaca está más encerrada y más pausada, donde hace más fiesta y siempre hay alguien que le da unos capotazos. Para los que tenemos ya menos resistencia física son muy adecuadas, luego hay que pa-sarse a la retaguardia”.

J.J. Domínguez

A cumulan septiembres y kilóme-tros delante, o detrás, de las va-quillas. Tomás Belinchón, Anto-

nio de Conca y Luis Guijarro ‘El Tata’ saben bien de lo que hablan: son, res-pectivamente, dos veteranos corredores y un experimentado maromero de las fiestas. Décadas después de sus co-mienzos siguen al pie del cañón aun-que los años hayan obligado a acortar sus recorridos o, en el caso de Luis, a pasar a la condición de asesor. Su me-moria evoca un San Mateo muy dife-rente. De cuando era principalmente una fiesta del barrio, de ‘El Vati’, y las meriendas se llenaban de moras a un real, tortas de girasol y carne de mem-brillo. De calles de tierra en el Casco. Vocesdecuenca.es ha reunido a estos tres conquenses en una tertulia para que, desde la atalaya privilegiada de su experiencia y conocimiento, analizasen ese elemento clave del programa festi-vo que son los encierros.

¿Cómo y dónde hay que correr? Belinchón destaca que “aunque mu-cha gente piense que no”, existe una manera correcta de correr la vaca. A su juicio es fundamental no perder nunca de vista dónde se encuentra el animal, recomendación suscrita por De Conca. También coinciden en señalar la masificación como uno de los proble-mas para una buena carrera. “Antes había mucha menos gente y era posible mantener una carrera limpia e ininte-

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Tomás Belinchón, Antonio de Conca y Luis Guijarro ‘El Tata’ analizan en una tertulia organizada por Vocesdecuenca.es ese elemento clave de la fiesta que son los encierros

El sanedrín de los corredores veteranos

Antonio de Conca Luis Guijarro, ‘El Tata’

Tomás Belinchón

CONVERSACIONES

cae se levante rápido, y que mantenga una carrera continuada”.

Recorrido y maromeros Belinchón defiende que la vaca tiene que moverse en libertad, guiada por los maromeros pero sin ser forzada. En ese sentido, el grupo recuerda con nostal-gia los tiempos en los que la vaca llega-ba hasta la torre de Mangana y entraba y salía libremente en bares, portales (“apareciendo con algún sujetador en el cuerno”) y hasta del Ayuntamiento. “Todavía la arrimamos un poco a los ba-res como recuerdo de esa esencia”, co-menta ‘El Tata’. De Conca también trae al recuerdo los “célebres montones” humanos que se creaban y saltaban los animales. En cuanto a la figura de los maro-meros, Belinchón opina que han de ser personas “que se cuiden mucho” y conozcan bien el mundo de la vaca, si han sido corredores mejor. “Como los que ayudan a subir la vaca por Alfonso VIII”. Lamenta que en ocasiones haya personas que ocupen este puesto sin reunir las condiciones necesarias. Gui-jarro, en la misma línea, apunta que es una labor que requiere “que no se ten-ga miedo, o que no se note, y mucha pierna para ser ágiles”.

Mejores corredores ¿Cuántos corredores buenos existen ac-tualmente en San Mateo? La respuesta oscila entre la media docena que ve ‘El Tata’ a la veintena de Belinchón pasan-do por los diez-quince en los que deja la cifra De Conca. Citan nombres como el de Luis Ángel Martínez Domingo (“que sería un estupendo maromero”) y Carlos Briz (premiado como mejor co-rredor de 2012 por ‘Los Canónigos’). Al abrir el abanico a toda la historia salen recuerdos de corredores y ma-romeros como ‘El Chano’, Luisito, Los Manazas, Teresillo y Justo

¿Qué es lo que no se debe hacer nunca? Respeto, menores y organizaciónGuijarro es tajante. “A la vaca hay que guardarle un respeto, no tocarlas, no darle patadas…” y dice que estas actitudes le sientan tan mal que solía envolver con la maroma al que las prac-ticaba. En ese punto, Belinchón critica la costumbre de estamparle una tarta a la vaca desde un burladero en La Fuen-te de los Canónigos, una tradición que defienden sus dos compañeros de ter-tulia aunque ‘El Tata’ matiza diciendo que hay maromeros que no están de acuerdo. El diagnóstico común es que en general ha aumentado el respeto a las reses “aunque aún sigue habiendo tres o cuatro indocumentados”, en palabras de Guijarro. Belinchón insiste en el peligro que suponen aquellos que se cruzan en la trayectoria de los corredores. En cuanto al alcohol, De Conca destaca que éste se concentra fuera de la Plaza Mayor salvo casos contados. No obstante, todos coinciden en la necesidad de que haya más control y organización para sacar fuera del re-corrido a personas bebidas y menores. “¿Si se puede conseguir en San Sebas-tián de los Reyes o Pamplona, por qué no se puede conseguir aquí?”, pregunta Guijarro. De Conca indica que el escaso nú-mero de agentes policiales existentes es un obstáculo para conseguir ese fin y Belinchón lamenta que las peñas no hubieran asumido ese rol de control desde hace años. Una crítica que hace extensiva a otros aspectos de la fiesta como la lentitud del desfile inaugural o la falta de limpieza. “Creo que la mayo-ría de las peñas no aportan nada a San Mateo”. Guijarro y De Conca comparten en parte ese diagnóstico aunque insisten

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“Las mejores vacas son las machorras y

de media casta”

“Hasta las siete se puede correr, luego hay

mucha masificación”

en que hay presidentes de peñas “muy comprometidos”. “También hay que te-ner en cuenta que muchas veces se di-cen las cosas pero es muy complicado que la gente haga caso y que el Ayun-tamiento se ha desentendido mucho de la fiesta pasando todo a la APM”. En materia de orden, ven absurda la existencia de la doble barrera. “Lo úni-co que hace es restar espacio, seguro que se le ocurrió a un burócrata que no ha corrido la vaca nunca”, dice De Conca.

GanadoGuijarro apunta que la vaca ideal es “la machorra de media casta”. Dice que demasiado bravas no son adecuadas porque no van a la masa que se mueve, que es lo que se busca, sino que suele embestir a objetivos muy concretos. De Conca aboga por animales “gran-des y con importantes cornamentas, para que impongan respeto” y Belin-chón alaba como cualidad “que si se

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(Foto: Ángel Álvarez)

La región cuenta con casi 200 plazas permanentes

TRADICIONES

Torrejoncillo del Rey, Cuenca

preside María Dolores Cospedal declaró la Fiesta de Nacional como Bien de In-terés Cultural (BIC). En el texto de la declaración se destacaba que en este patrimonio inmaterial confluían “los valores históricos, artísticos y etnológi-cos” que lo hacían merecedora de pro-tección. El Ejecutivo autonómico tam-bién ha creado unos premios Taurinos en Castilla-La Mancha Ferias taurinas de ciudades como Albacete, Cuenca, Talavera de la Rei-na, Ciudad Real y Guadalajara, entre muchas otras, son un referente para los

La comunidad es la autonomía española que más festejos taurinos acoge y el Gobierno regional ha declarado la Fiesta

Nacional Bien de Interés Cultural. Encierros de todo tipo se multiplican por su geografía

El ADN taurino de Castilla-La Mancha

Vocesdecuenca.es

C astilla-La Mancha es la autono-mía española en la que más fes-tejos taurinos se celebran. Según

las estadísticas del Ministerio de Edu-cación y Cultura correspondientes a 2012, los datos más recientes de los que se dispone, durante el año pasa-do la comunidad acogió 555 celebra-ciones de este tipo como corridas de toros, novilladas, rejoneos, festivales y festejos mixtos. Una cifra cuya mag-nitud se observa mejor si se tiene en cuenta que supone el 24,23% de todos los festejos que se celebran en toda Es-paña. No son los únicos números que ase-veran la importancia que los tienen los toros en sociedad castellano-manche-ga. El 89 por ciento de la población está conforme con que los toros formen parte de la cultura española. El 48 de sus habitantes se declaran aficionados y el 37 acude al menos una vez al año a un festejo taurino, frente al 20 por ciento de la media nacional. En el apartado económico se estima que los beneficios generados por las actividades que giran en torno al mun-do de los toros pueden rondar los 300 millones de euros al año en la comu-nidad. Además, existen 92 ganaderías de reses de lidia. En 2011, el Go-bierno de Castilla-La Mancha que

aficionados a nivel nacional y cada año llenan sus carteles con las más desta-cadas figuras del escalafón. La geografía castellano-manchega está repleta de cosos taurinos, casi 200 sin contar los portátiles e improvisados. Muchos de ellos son auténticas joyas patrimoniales: edificios de alto valor histórico y artístico e inmuebles extre-madamente singulares. Un ejemplo es la Plaza de Toros de Almadén, en Ciu-dad Real, declarada monumento nacio-nal en 1979 y de planta hexagonal. Es un original conjunto del siglo XVIII que incluye viviendas y trabajadas portafas y rejas. De gran valor es también la Plaza de Ermita-Santuario y Plaza de Toros de Las Virtudes, en Santa Cruz de Mude-la, conjunto histórico-artístico del siglo XVII cuyo coso es de planta cuadra-da. Una joya del neomudéjar es la de Caudete (Albacete) mientras que la de Chequilla (Guadalajara) está completa-mente excavada en la roca. De similar

manera está edificada la de Tara-zona de la Mancha, en tierras de

Albacete. Un gran patrimonio, en este caso inmaterial, es el de los festejos taurinos populares. Y es que los ritos relacionados con las reses forman parte del ADN de la cultura y la idiosincrasia de numerosas

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Almodóvar del Campotiene encierros desde

el siglo XV

TRADICIONES

Encierros en Brihuega, Guadalajara. (Foto: Ayuntamiento de Brihuega)

Plaza de Toros de Caudete, Albacete (Foto: Enrique Íñiguez).

calles de localidades como Elche de la Sierra, Yeste, Liétor y Molinicos, entre muchos otros. Desde inicios de julio a mediados de octubre son muchas las propuestas que atraen a corredores ex-perimentados de diferentes comunida-des españolas. La costumbre de correr delante de los toros está también muy arraigada en numerosos puntos de Guadalajara, incluida la propia capital. Los hay que se desarrollan en el campo, como, entre otros muchos, los de Iriépal, Horche y Marchamalo. Mucha fama tienen los de Brihuega, Illana y Yebra. En la provincia Cuenca son dignos de conocer las celebraciones de Reillo, Torrejoncillo del Rey, Aliaguilla y Fuen-tes. El paisaje, la tradición y la belleza de los animales articulan un espectácu-lo en el que jóvenes, y no tan jóvenes, ponen a prueba su valor o sirven para trasladar hasta la plaza a las reses. Los encierros de Almodóvar del Campo (Ciudad Real) están declarados de Interés Turístico Regional y se ce-lebran en torno al 12 de septiembre. Cada día se sueltan cuatro toros a partir de la una de la tarde. Están conside-rados los más antiguos de España, fe-chados en el siglo XV. Villaseca de la Sagra, por su parte, es conocida como ‘la Pamplona toledana’. Por haber, en la región hay celebra-ciones taurinas sin necesidad de ani-males reales. Es el caso de ‘La Vaca’ de San Pablo de los Montes (Toledo). Los quintos ataviados con atuendos típicos de la fiesta “corren” a los forasteros su-jetándolos por los brazos y pinchándo-les con la vaca, que en realidad son un par de cuernos de res unidos a un palo o astil adornados con cintas y flores

poblaciones de la comunidad. Las cin-co provincias que configuran Castilla-La Mancha acogen cada año un total de 1.242 festejos de este tipo. De esos en los que se ‘juegan’ o corren reses según los usos tradicionales de cada localidad. El mapa de manifestaciones etno-gráficas es diverso y completo: hay en-cierros urbanos, campestres, vaquillas enmaromadas, recorridos con caballos y un largo etcétera plural y atractivo. En las localidades toledanas de La Puebla de Montalbán, Villaluenga de La Sagra y Yuncos existen tradiciones muy similares a las vaquillas enmaromadas del San Mateo conquense. En el prime-ro de los municipios las reses, guiadas por una cuerda atadas a los cuernos, se corren con motivo de las fiestas del

Cristo de la Caridad, que se celebran del 5 al 18 de julio desde finales del siglo XVI en agradecimiento al fin de la peste bubónica. Más de veinte municipios de las Sierras de Alcaraz y del Segura, en el Sur de Albacete, acogen populares en-cierros de toros y novillos. Son festejos llenos de fama repletos de adrenalina y emoción que se desarrollan por las

ANIVERSARIO

38

“La fiesta es un trabajo de todo

el año”

solicitado que fuera en la Plaza Mayor, pero se les daba la opción de subirla al Castillo o incluso bajarla a la parte nue-va, pero ella siempre ha creído que San Mateo es una fiesta de la Plaza y que de allí no se tiene que mover la fiesta. “Por lo menos llevábamos 6 años pidiendo el cambio y fue Nieves Mohorte la que nos dio la opción y bajo nuestra financia-ción hicimos la prueba el fin de sema-na previo a San Mateo; nos arriesgamos y salió genial y demostramos a todo Cuenca que la verbena tiene que estar donde está: hemos ganado en seguri-dad, los hosteleros también han ganado y además, puede ir todo el mundo a la verbena, desde niños, gente en silla de ruedas, mayores, peñistas”. La Asociación se financia con la aportación de las peñas oficiales, que pagan 50 euros anuales de cuota y del dinero que sacan de la lotería de Navi-dad. Y con esto se financian todos los proyectos, además buscan patrocinado-res privados para eventos como la ver-bena y el torneo de pádel, por ejemplo. En 2012 hubo 49 peñas oficiales y el límite está en 50 para asegurar que no haya problemas de ubicación. La fiesta matea no es una cuestión puntual, sino un trabajo de todo el año.

Á. L.

L a Asociación de Peñas Mateas ce-lebra su quince aniversario, ya que nació en agosto de 1998. Éste será

su décimo sexto San Mateo como ór-gano implicado en la organización y coordinación de esta fiesta. La actual presidenta de la asociación, Maribel Gil, explica que “el impulsor y creador de esta idea fue Antonio de Conca que, aparte de estar muy implicado con las peñas, es el típico mateo de estar todo el día delante de la vaquilla y fue él quien nos localizó a todas las peñas y quien empezó a moverlo todo”. Así, se hicieron los estatutos y se pu-sieron alrededor de 20 peñas que esta-ban en ese momento. “Desde entonces se ha mejorado mucho el ganado que viene, además que existe más implica-ción y la coordinación de la gente: los veedores de vacas, los mozos de cua-dras, entre otros”, dice la presidenta. El principal objetivo con el que nació la asociación fue mejorar la calidad de las vacas que venían a Cuenca. Gil comenta que ella entró en la aso-ciación dos años después de la crea-ción, continuó de vocal dos años aún con De Conca y cuando cambió de pre-

sidente a Manolo Moraleja siguió dos años más de vocal, luego cuatro de vicepresidenta y después se presentó para presidenta y desde entonces os-tentó ese cargo. Durante estos años uno de los logros más importantes que se han conseguido desde esta entidad, según la presidenta, ha sido el aporte cultural a la fiesta, que se ha hecho a través de ‘Cuenca histórica’, en la que participan en torno a 200 personas de forma altruista, “algo que hay que valo-rar mucho”. La gestión de las personas, la organización y la supervisión de es-tos eventos depende directamente de la Asociación de Peñas. Otras de las “batallas personales” de la presidenta y de muchos peñistas, ha sido conseguir cambiar la ubicación de la verbena para mejorar la seguridad sobre todo. Gil explica que siempre han

El 2 de agosto de 1998 nació esta entidad con el fin de elegir un mejor ganado para la fiesta. Antonio de Conca fue el impulsor y durante este tiempo se ha ganado en

“implicación y profundidad histórica”, según su actual presidenta

La Asociación de Peñas Mateas cumple años al servicio de los conquenses 15

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ANIVERSARIO

Álbum de recuerdo de estos tres lustros de existencia.

(Fotos: APM)

Un mes después de San Mateo las pe-ñas y la asociación tienen la Junta Ge-neral con en la que se cierra ese año. Después, se para normalmente hasta enero y luego comienzan a organizar intentando saber cuál es presupuesto y a partir de ahí empiezan a pensar qué se puede hacer para que cuando sea la Junta de junio se presenten a las peñas las ideas que tienen. La propia presiden-ta manifiesta que “hace años asistían a la reunión 15 peñas o poco más y desde hace unos años se nota mucha más im-plicación”. Y todo el trabajo se realiza de forma altruista y sin cobrar: “Nadie nos obli-ga a hacerlo, pero creo que San Mateo sin una asociación de peñas sería peor y lo hacemos también porque nos gus-ta mucho esta fiesta y también porque creemos que podemos aportar algo”. La Asociación de Peñas Mateas representa en torno a 6.000 personas y desarrollan funciones que no les competen como la organización del desfile de peñas, por ejemplo. Además, esta asociación man-tiene contacto con otras que represen-tan a fiestas con vacas enmaromadas como Teruel y Chiva.

Hace dos años la Asociación de Peñas Mateas propuso al Ayuntamiento trabajar para conseguir la Declaración de Interés Turístico Nacional, algo que el Consistorio también quería y se pusieron manos a la obra. La asociación se comprometió a elaborar los dossiers con la ayuda de Mi-guel Romero y les ayudó la oficina de Turismo y Festejos. Este material se mandó a la Consejería de Turismo, y ahí se

le tiene que dar el visto bueno para mandar al Ministerio. En la Consejería se ha quedado parado porque les pidieron certificados oficiales de medios de comu-nicación nacionales y han tardado mucho aunque finalmente lo mandaron, pero no saben qué ha pasado porque la declaración se archivó. La asociación ha so-licitado que se abra y están a la espera de que les confirmen que la información solicitada es correcta y entonces den el visto bueno y se mande al Ministerio. Después de estos años de vida de esta entidad, sus idas y venidas, ha habido momentos mejores y peores, sin embargo, la Asociación de Peñas Mateas es-pera un año más a que llegue San Mateo para poder dar lo mejor de sí mismos para disfrutar de una fiesta con tanto sabor conquense.

Declaración de Interés Turístico Nacional

Durante quince años han intentado introducir mejoras y cambios, a veces han hecho propuestas que no han salido y otras que sí, aunque no de la magnitud que les gustaría, por ejemplo, “hicimos un cómic sobre la fiesta de San Mateo que se distribuyó por los colegios públicos para que los chavales aprendieran más

sobre esta tradición, pero que no se ha podido volver a editar por el tema econó-mico”, explica la presidenta quien consi-dera que “lo mejor sería que la asociación se quedara con la organización completa de la fiesta, se ganaría en implicación y el colofón de la asociación, aunque creo que es muy difícil que suceda”

Á. Lucas

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Una lista con las canciones más conocidas e interpretadas durante San Mateo. A capella o con charanga, todo vale cuando se trata de engrandecer esta celebración conquense

Cancionero popular

¡Camarero! Los clásicos nunca mueren y un tema recurrente hasta el ex-tremo en una fiesta como San Mateo es ‘¡Camarero!’ en todas sus variantes. Los conquenses y los que lo son de adopción se convierten en la voz de la fiesta cuando lanzan al viento sus más ingeniosas creaciones, que desatan el jolgorio en la masa. Una canción sin duda que va más allá de las modas y que año tras año alcanza el ranking de las más cantadas.

San Mateo oe, oe, oe Una fiesta de gran magnitud como lo es ésta sin un himno es como comer unas gachas sin pan ni torreznos. Desde los niños hasta los más mayores, pasando por mozas, zagales y todo tipo de seres han cantado este tema, ¿por qué? Quizá sea por su sencillez, por su embaucadora cadencia o por lo que a la gente le gusta esta fiesta, pero en cada rincón de la parte alta de la ciudad se escucha durante esos cuatro días y también en los patios de los colegios en los que los más pequeños juegan a la vaquilla.

Esta noche la vamos a liar También en San Mateo tienen cabida los más románticos. Letras elaboradas, con un mensaje profundo, que llega al cora-zón. Canciones que, a su vez, sacan lo mejor de uno mismo, no sólo por la ma-gia de las palabras que se recitan y cantan con ese gracejo conquense, sino por los complejos pasos que han sido diseñados y pensados por los más estilosos y prestigiosos coreógrafos. En ‘Esta noche la vamos a liar’, una declaración de intenciones, el ritmo pegadizo inundará tu cuerpo y no podrás dejar de moverte al ritmo de la música hipnótica.

La amapola Ésta es una canción que no puede faltar. No sólo ensalza el atractivo de las “niñas” y la belleza de una flor como la amapola este tema, sino que ofrece consejos útiles para todo el mundo. Este cántico es transmisor de la sabiduría popular a través de la música. Es una coplilla que transfiere el conoci-miento de una generación anterior a las generaciones del ahora, renovándose la cultura popular cada vez que se interpreta. Sin entrar en detalles, esta cantinela recomienda acudir a lugares cómodos y confortables para ejercer las artes ama-torias y huir de la molestia y el engorro de las eras.

Marieta, Marieta Y como buenos conquenses, las versiones provenientes de las marchas de Semana Santa son algo indispensable e inherente a la cele-bración matea. Versionar, en este caso concreto, es adaptar el nuevo mensaje a una melodía anterior existente que funciona y que gusta y que, además, con-mueve a la memoria colectiva. Esta marcha no necesita un baile, se nutre sólo con un ligero movimiento, un vaivén que emociona al que lo hace y al que lo ve: emotividad en estado puro.

Otros temas que no deben quedarse sin interpretar y disfrutar son ‘Beber es un placer’; ‘Mi caballo camina pa’lante’; ‘Alcohol, al-cohol…’; ‘Si te ha pillao la vaca, jódete’; ‘Te has puesto el tanga del revés’; ‘Ya llegó el verano, ya llegó la fruta’; ‘A que te como…’; ‘Somos de Cuenca’.

MÚSICA

Escúchalas con tu móvil.

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EPIGRAFE

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Chat con... Juan Ávila¿Cuál es su primer recuerdo de San Mateo?

¿Qué momento de la celebración es su favorito y procura no perderse?

¿Es de los que se atreven a salir a correr la vaca o prefiere verla desde detrás de la barrera?

¿Se ve muy diferente la fiesta desde el balcón del Ayuntamiento?

¿Se echará algún baile en la verbena o en los pasodobles?

¿Qué consejo le daría a un recién llegado Alfonso VIII para gobernar esta tierra?

Después de que nos conquistara el Reino de Castilla en el siglo XII, ¿qué nos queda por conquistar a los conquenses en el XXI?

Si ser maromero se pareciera en algo a ser político, ¿es de los que prefiere atar en corto y apretar la cuerda u opta por dejar correr?

¿Y éstas saben mejor con los elogios?

¿Con qué político de la oposición compartiría un vaso de zurra en estos días? ¿Y dos?

¿Las quejas de los ciudadanos se digieren mejor si vienen acompañadas de patatas asadas y sardinas?

La impresión de ver a unos cuantos valientes correr muy cerca de los pitones de las vaquillas enmaromadas.

De los actos institucionales, el traslado del Pendón, y en el ámbito personal, la comida con amigos.

Sinceramente, no me atrevo a salir.

Sí se ve diferente, con mucha más responsabilidad.

Soy mal bailarín y bailo muy poco, pero si tengo que elegir una ‘pieza’ prefiero un pasodoble.

Escuchar sin prisa, pensar rápido y decidir sin vacilación.

La tranquilidad en el presente y la confianza en el futuro.

Depende del momento. Hay que dejar que fluya la emoción sin que se descontrole el riesgo.

No, pues los elogios tienen el grave peligro de que pueden subirse a la cabeza, como el exceso de zurra.

Con cualquiera me tomaría uno o dos vasos de zurra.

Con patatas asadas, sardinas y buena compañía, la vida es más agradable.

alcalde de Cuenca

ENTREVISTA

J.J. Domínguez

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CURIOSIDADES

La peña ‘¿Dónde está la vaca?’, que tiene de media 500 componentes, hace 6.000 litros de zurra que se consumen durante los cuatro días que duran las fiestas de San Mateo.

Aproximadamente 8.000 personas se die-ron cita y participaron en la verbena del día 21 de septiembre de 2012 en la Plaza Ma-yor, según una estimación de la Asociación de Peñas Mateas.

La Banda de Música de Cuenca, dirigida por Juan Carlos Aguilar, interpreta aproximadamente 25 pa-sodobles durante las tardes del 18 al 21 de septiem-bre bajo los Arcos del Ayuntamiento.

Lleven la cuerda más o menos recogida, la maroma para correr con la vaquilla debe medir 18 metros de longitud desde un extremo a otro.

Un total de 5.700 camisetas serigrafiadas de peñas oficiales se pueden ver durante los días de vaquillas, según los datos de la Asociación de Peñas Mateas.

En cifras

6.000 litros de zurra

8.000 personas en la verbena

25 pasodobles toca la Banda de Música

18 metros de maroma

5.700 camisetas serigrafiadas

Las orquestas y bandas de las verbenas de San Mateo utilizan un su-ministro de 30.000 vatios de potencia eléctrica para tocar cada noche.

30.000 vatios de potencia

Á. Lucas

El recorrido por el que se puede mover la vaca en San Mateo abarca 800 metros, según se contempla en el Plan de Seguridad elaborado para estas fiestas.

800 metros de recorrido

El Fuero de Cuenca se compone de 950 leyes de carácter civil, mercantil, penal y procesal, que el rey Alfonso VIII otorgó a la ciudad a finales del siglo XII.

950 leyes en el Fuero de Cuenca

BEBIDA

Luis Cañete

T an deseada por los mateos el pri-mer día como aborrecida por mu-chos de ellos el quinto, la zurra se

ha convertido en una de las piezas fun-damentales de la festividad. Cada peña

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‘La Vaca Boluda’ comparte su receta de esta bebida típica de las fiestas

Receta para hacer una buena zurra en pasos6

tiene su propia receta, aunque todas comparten un elemento fundamental: la base es el vino. Elena Marta García Martínez, Mi-guel Ángel García Martínez y Jonathan

Sánchez Landgraf, de la peña ‘La Vaca Boluda’ enseñan la receta de su zurra tinta. Eso sí, han descartado mostrar su secreta forma de elaborar la mítica zurra blanca de su peña

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Material e ingredientes Para una garrafa de 60 litros de zurra tinta son necesarios 24 litros de vino tinto, catorce litros de refresco de cola, cuatro litros de refresco de naran-ja, dos botellas de vermú rojo, media botella de ginebra, una botella de licor de mora, un kilogramo y medio de azúcar, un kilogramo de manzanas y otro de melocotones.

Agregar el refresco Sobre el vino se vierten los ca-torce litros de refres-co de cola en primer lugar y más tarde los cuatro de naranja.

Unir el vermú, la ginebra y la mora Una vez que ya están mezclados el vino y el refresco, se añade por orden el vermú rojo, la gi-nebra y el licor de mora.

Endulzar la mezcla Se añade 1,5 kg. de azúcar, y acto seguido, la fruta. Es importante que ésta sea escacha-da, es decir: no cortan-do totalmente con el cuchillo, sino parcial-mente.

Brindar y catar Se agregan unos seis kilogramos de hielo hasta completar el recipiente y se remueve todo. Es imprescindible disfrutar la zurra en compañía de amigos y familiares.

El vino es la base del brebaje El primer paso para hacer la zurra es poner los 24 litros de vino como base de la mezcla. No es necesario, pero siempre quedará mejor la bebi-da si se elabora en compañía.

LITERATURA

Los conquistadores no tenían masajistas

El primer día sientes que puedes con todoCon una garrafa en mano, bocata al hombro y entonando

cantos folclóricos con ardor guerrero te lanzas con tus mejores galas a conquistar El Vaticano

El segundo día te enfundas gafas de sol y sombrero vaqueroPara protegerte del calor y la vergüenza

La zurra agudiza los sentidos y empiezas un debatesobre por qué San Mateo nunca es día festivo

El tercer día escasean la voz y las piernaspero a la tercera tampoco irá la vencida

Tras unas gachas y unos escarceos amorososen la verbena no hay tema de Fito que se te resista

Y llega el cuarto día, tus doloridos pies suplican clemencia

pero recuerda que los conquistadores no tenían masajistas

Haz un último esfuerzo, que el resto del año estarás pensando

cuanto tiempo falta para las próximas vaquillas

Con un rotulador de trazo grueso

En la fiesta de San Mateo se conquista

Con un disparo de zurra en la cam

iseta

Con un pasodoble bajo los Arcos,

Con un recorte a la vaca bien tir

ado

Con un abrazo pegajoso en el de

sfile

Con una partida al duro en la peña

Con un rotulador de trazo grueso

o desafiando a la calle San Pedro

calzando unos tacones extra altos

A mí me conquistaron con pollo guisado,

un mariachi bronco de Chavela

y el sabor a vino tinto de s

u cuello 2013Un ejército camuflado con ropas de colores

Las charangas de los pueblos amenizando el desfileLa abuela en el balcón empuñando una mangueraEl pregonero bonachón abrazado a una dulzainaUn cohete se eleva y pone el reloj en marchaUnas vacas bravas que patinan sobre la arena

Dos fornidos mozos tomando el mando de la maromaUn niño agarrado a las rejas de una ventana

La banda tocando pasodobles en memoria de DoritoAmigos compartiendo los paisajes de la hozAmores espiados por los Ojos de la Mora

Una Plaza Mayor en la que no cabe una agujaUna orquesta que se resiste a tocar la última

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Tres poemas para cuatro días

Jesús Huerta

Chat con... Benjamín Prieto¿Cuál es su primer recuerdo de San Mateo?

¿Qué momento de la celebración es su favorito y procura no perderse?

¿Es de los que se atreven a salir a correr la vaca o prefiere verla desde detrás de la barrera?

¿Se ve muy diferente la fiesta siendo presidente de la Diputación?

¿Se echará algún baile en la verbena o en los pasodobles?

¿Qué consejo le daría a un recién llegado Alfonso VIII para gobernar esta tierra?

Después de que nos conquistara el Reino de Castilla en el siglo XII, ¿qué nos queda por conquistar a los conquenses en el XXI?

Si ser maromero se pareciera en algo a ser político, ¿es de los que prefiere atar en corto y apretar la cuerda u opta por dejar correr?

¿Y éstas saben mejor con los elogios?

¿Con qué político de la oposición compartiría un vaso de zurra en estos días?

¿Las quejas de los ciudadanos se digieren mejor si vienen acompañadas de patatas asadas y sardinas?

Se remonta a hace una veintena de años cuando vine a Cuenca a cursar el final del Bachillerato y vi por primera vez los preparativos de la fiesta. También tengo muy vivo el recuerdo del primer desfile de peñas.

El traslado del Pendón. Es un acto solemne que hemos logrado conservar y transmitir durante siglos.

Nunca he salido a correr la vaca. Y este año creo que me tocará también presenciarla desde la barrera.

No. La forma de vivir la fiesta emana de los sentimientos, que son independientes del cargo institucional.

Me temo que no. Los pasodobles también me gustan desde la barrera.

Escuchar y estar con los ciudadanos, proporcionándoles soluciones.

Consolidar nuestro futuro. Y conseguir que la provincia de Cuenca, como lo fue en el pasado, sea un referente dado su volumen de recursos, entre los que destacan los patrimoniales y culturales.

En la política tienen que imperar la coherencia y el sentido común. Lo importante es no soltar la cuerda

Los días festivos forman parte de nuestra ‘agenda’ y lo que acontezca en ellos también.

Con cualquiera y no hace falta que sea en el marco de una fiesta. Conversar siempre es positivo y da igual que el político sea de otro partido.

Las quejas y los elogios de los ciudadanos tenemos que escucharlas en cualquier sitio.

presidente de la Diputación Provincial de Cuenca

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ENTREVISTA

J.J. Domínguez

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RELIGIÓN

La imagen de Nuestra Señora del Sagrario llegó a Cuenca durante la Conquista. El 27 de septiembre recorrerá en procesión el interior de la Catedral

La Virgen que trajo en su caballo el rey Alfonso VIII

J.J.D.

D ecía Federico Muelas que hay tres advocaciones que resumen la devo-ción mariana en Cuenca: la Virgen

de la Luz (“la leyenda”), la de Las An-gustias (“la devoción”) y la del Sagrario (“la historia”). Las dos primeras ocupan un espacio destacado en el calendario de las tradiciones de la ciudad y conci-tan las plegarias de miles de conquen-ses. La tercera es hoy una desconocida para gran parte de la población y como apuntaba el poeta, “parece consignada al silencio solemne de las obras maes-tras” que la rodean en su capilla de la Catedral. Templo del que, por cierto, es la patrona. Según la tradición, la Virgen del Sa-grario es la imagen que el rey de Castilla Alfonso VIII transportaba en el arzón de su caballo cuando conquistó la ciudad de Cuenca. Es por ello que recibe tam-bién el sobrenombre de la Virgen de las Batallas. El estudioso Santiago Montoya Be-leña, de la Universidad de Valencia, se hace eco de varias tradiciones sobre la intervención de la imagen mariana en la conquista. “El joven rey era muy de-voto de Nuestra Señora (…) a ella acu-día en busca de refugio para enjugar sus penas, le mostraba desde la lejanía la amurallada ciudad, el minarete de su mezquita mayor y, a la vez, le hacía la

súplica y la promesa de levantarle allí un templo en cuanto lograse rendir la ciudad almohade por medio de su interven-ción sagrada”. La Virgen del Sagrario era una talla sedente de estilo románico del siglo XII que el belicoso monarca castellano regaló a la ciudad. En 1636 fue remode-lada al gusto de la época. Fue partida en dos para convertirse en una imagen de vestir y de busto redondo. En su origen tenía en su espalda una puertecilla que abría el espacio donde cobijaba las for-mas sagradas, de ahí su nombre. Estudiosos como José Urbano Elche y Antonio Porral Yunta la catalogan dentro de las llamadas ‘vírgenes negras’: aque-llas que suponen la adopción por parte del culto elementos iconográficos y atri-butos de antiguas deidades femeninas que se veneraban en el Imperio romano como Isis, Cibeles y Artemisa. Estuvo desde siglos en la capilla que actualmente se denomina como Honda. En 1655 quedó inaugurada su capilla actual, edificada a partir del impulso del obispo Pimentel y considerada una de las más espectaculares de la seo con-quense. Fue realizada por el arquitecto Alberto de la Madre de Dios y cuenta con obras maestras como la rejería de Pedro de Arenas o los lienzos de Andrés de Var-

gas. Una materia prima que tiene espe-cial protagonismo en el espacio son los mármoles de Buenache de la Sierra. En el siglo XVII la devoción a esta ad-vocación experimentó una edad dorada. En 1603 el dramaturgo Pedro Rosete publicó ‘La conquista de Cuenca y pri-mer dedicacion de la Virgen del Sagra-rio’, una obra teatral que recrea la toma de la ciudad por los cristianos. En el siglo XXI se mantiene la tradi-ción de honrar a la Virgen del Sagrario. Cada año, después de San Mateo, la Catedral acoge los cultos en honor a la imagen. En 2013 serán del 23 al 27 de sep-tiembre. Siempre a las 18:00 horas en la Capilla de la Virgen del Sagrario. Pri-mero habrá santo rosario y, a continua-ción, preces del quinario y misa. El final, cada día, se cantará la Salve. El martes día 27 de septiembre a la misma hora, tendrá lugar una solemne procesión con la sagrada imagen por el interior de la Catedral y a continuación se celebrará la Eucaristía

Virgen del Sagrario. (Foto: L. Cañete)

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El asedio a la ciudad comenzó el 6 de

enero de 1177

MEMORIA

ben Yusuf», a quien los cristianos llama-ban Miramamolín. Pese a sufrir en propia piel los efectos de una epidemia en Ma-rraquech, éste y otros líderes «ordenan que hagan los cordobeses y sevillanos razzias por Toledo y Talavera, con la in-tención de que esto hiciese levantar el cerco de Cuenca, lo que no consiguen»8. Así, tras nueve meses de duro asedio, el 21 de septiembre de 1177 Alfonso VIII entraba en la ciudad de Cuenca. La tradición popular narra como este hecho fue posible gracias a la ayuda del pastor Martín Alhaja, quien al cuidar el rebaño del rey moro, facilitó unos car-neros a los soldados cristianos, y éstos, engañando a un viejo y ciego guardián, entraron en la ciudad por la puerta de San Juan. Leyendas aparte, ya hemos mencionado que la conquista fue posible gracias a que el monarca castellano con-tó con una importante ayuda por parte de los nobles castellano-aragoneses y de las Órdenes Militares. Aunque no hay una documentación fiable que nos muestre como se realizó finalmente la conquista, la duración del asedio y la debilidad que por aquel entonces presentaba el imperio

Teresa Garrote (Licenciada en Historia)

C uenca fue con-quistada en el año 1177 por el

rey castellano Alfonso VIII, y desde hacía siglos fue un territo-rio ocupado por los musulmanes, quienes además de explotar sus recursos, supieron sacar provecho tanto de la capacidad de-fensiva de la ciudad como de ser un valio-so emplazamiento en el borde de los reinos de Aragón y Valen-cia1. Los tapices de lana que en ella se te-jían gozaban de gran fama y también tenía mucha importancia el cultivo de las huertas situadas junto a los ríos Júcar y Huécar. Cómo señaló el geógrafo árabe El Edrisi, Cuenca era una localidad pequeña, cuyo número de habitantes rondaría la cifra de los setecientos2. No fue nuestra ciudad el primer nú-cleo cristiano de la actual provincia con-quense. Ya, en 1157, Uclés era entrega-do por Ibn Mardanis, taifa de Valencia, a Sancho III, y también hay constancia de un asentamiento cristiano en la ciudad de Huete hacia el año 1166, aunque tra-dicionalmente la historiografía atribuye la conquista de esta ciudad a Alfonso VIII3. En 1167, Embid, era entregado por Al-fonso VIII al monasterio de San Millán de la Cogolla4 y en 1172, en la expedición almohade, hay crónicas que mencionan que los campos cercanos a la ciudad de Cuenca eran cultivados ya por cristianos gracias al pacto establecido con Ibn Mar-danis5. El asedio realizado por las tropas cris-tianas a Cuenca en 1172 fracasó, pero su carácter estratégico y su inexpugna-ble entorno natural debieron impulsar al joven Alfonso VIII a emprender la con-quista de la ciudad, pues estando ya en

manos cristianas, facilitaría un futuro avance reconquistador6. Para tal empre-sa, Alfonso VIII contó con el apoyo del monarca aragonés Alfonso II y la ayuda de las Órdenes Militares de Santiago, Ca-latrava y seguramente también del Tem-ple. También hubo presencia nobiliaria, destacando entre la castellana la figura de Don Pedro Ruíz Azagra, señor de Al-barracín7. El asedio a la ciudad comenzó el seis de enero de 1177. La debilidad de los habitantes de Cuenca y del imperio al-mohade en general podemos observarlos en esta crónica medieval: «Al-Madina Kunka resiste el duro asedio, [y] sus mo-radores reclaman ayuda a sus correligio-narios africanos, en la persona del califa almohade Abu Abd Allah Muhammad

Visión histórica de la conquista de Cuenca

Alfonso VIII y Leonor de

Plantagenet. Archivo

Histórico Nacional,

Madrid

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MEMORIA

almohade, parecen ser la causa principal de la caída de Cuenca en manos cristia-nas. Sobre este punto, es interesante la reflexión de Julián Canorea acerca del asedio de Cuenca, pues éste lo enmar-ca dentro de una expedición de ma-yor envergadura dirigida contra todo el sector de la frontera oriental. Este hecho lo corrobora señalando cómo hay numerosos lugares que aparecen en manos castellanas meses después de la conquista de Cuenca y cómo és-tos están lo suficientemente alejados como para ser ocupados de una forma tan inmediata por los cristianos. Ejem-plos de ello serían Cañete, Valera, Alba-ledejo del Cuende, Zafra y Haro, donde aparecen documentos en los que se men-cionan propiedades de los participantes en la conquista de Cuenca pocos meses después de la misma. A su vez, Canorea señala como el ejército de Alfonso VIII era lo suficientemente grande para con-quistar una ciudad de setecientos habi-tantes, por lo que la campaña debió de ser de mayores dimensiones y abarcar mucho más territorio9. Una vez ocupada la ciudad, Alfonso VIII, al igual que hizo con otras ciuda-des recién conquistadas, transformó la mezquita musulmana en iglesia, y más

1 El Idrisi, Geografía de España, Col. de Textos medievales, Valencia, 19742 Julio González, “Repoblación de las tierras de Cuenca”, AEM, 12, 1982, p.1883 Julián Canorea Huete, “El espacio de Cuenca en la Edad Media: de la frontera a la Repobla-ción s.XI-XIII”, en Histocuenca, Obra Social y Cultural de Castilla La Mancha, 2006, p.604 Julio González, El reino de Castilla en época de Alfonso VIII, pp. 535 y 5365 Ibn Sahib Al- Sala, Al- mann bil-imama. Estudio preliminar, traducción e índices por Ambro-sio Huici Miranda. Valencia, 1969, p.2176 Jorge Díaz Ibáñez, Iglesia, sociedad y poder en Castilla. El Obispado de Cuenca en la Edad Media (siglos XII-XV),Editorial Alfonsípolis, Cuenca, 2003, p.267 José Goñi Gaztambide, Historia de la bula de cruzada en España, Vitoria, 1958, p.958 Cuevas, Cuenca, Editorial Alfonsípolis, Cuenca, 1999, p. 50-519 Julián Canorea Huete, “El espacio de Cuenca en la Edad Media: de la frontera a la Repobla-ción s.XI-XIII”, en Histocuenca, Obra Social y Cultural de Castilla La Mancha, 2006, pp. 61 y 62.10 Jorge Díaz Ibáñez, Iglesia, sociedad y poder en Castilla. El Obispado de Cuenca en la Edad Media (siglos XII-XV),Editorial Alfonsípolis, Cuenca, 2003, p.2811 Miguel Ángel Troitiño Vinuesa, Cuenca. Evolución y crisis de una vieja ciudad castellana, Universidad Complutense, Madrid, 1984, p. 14

Bibliografía

tarde se construyó una catedral dedicada a Santa María10. Se iniciaba así el arran-

que de la ciudad cristiana de Cuenca, lo que significó la adquisición de per-sonalidad jurídica a través del Fuero, el inicio del poder eclesiástico y el aumento demográfico gracias al pro-ceso repoblador. Todo ello hará de Cuenca un centro organizador de territorio a lo largo de la Baja Edad Media, siendo sus siglos de mayor esplendor el XV y el XVI gracias al

auge de la ganadería y de la industria textil11

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OCIO

La vaca: La protagonista de esta fiesta es la vaquilla, así que está claro, de vaca en vaca y tiro porque San Mateo es de traca.Los puentes: Si el azar (y el “no hay huevos”) quiere que vayas a un puente, bien sea el de San Pablo o el de La Trinidad, a hacer una carrera de pingüinos, demuestra lo que vales y continúa en el siguiente. De puente a puente y tiro porque me arrastra la gente.eL Laberinto: Las angostas y abarrotadas calles conquenses hacen que tardes bastante en llegar a tu destino e incluso que retrocedas.La cárceL: Una cosa es reposar y otra es quedarte K.O. Si te has pasado un poquito con la bebida o te ha pillado un pesad@ por la zona del Archivo Histórico donde hay mucha gente, tardarás bastante en regresar a tu marcha habitual. La posada: Es menester descansar y reposar, que cuatro son muchos días para tanta fiesta. Así que un ratito sin moverte.La cornada: ¡Cuidado con la vaquilla! Ándate con ojo cuando vayas por el recorrido por donde corren las reses, que te puede pillar y si te ha pillado la vaca… Vuelves a empezar.eL piLón: En toda fiesta tiene que haber un gracioso y el pilón llama a las mentes más perversas a tirar a los seres más débiles. Si te toca uno de ellos… te llevas un remojón.entrar en La pLaza Mayor: En este caso no es necesario sacar los puntos justos para entrar y en una situación de exceso no hace falta retroceder: si has llegado, has llegado, no importa cómo.

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EPIGRAFE