消毒消毒：　生存する微生物の数を減らすために用いられる処置法で、

必ずしも微生物を全て殺滅したり除去するものではない。 殺菌：　特定の微生物を殺滅または除去する。滅菌：　全ての微生物を殺滅または除去する。化学的方法

物理的方法気体：ホルマリン燻蒸、過酸化水素

アルデヒド系塩素系酸化剤ヨウ素系アルコール系ビグアナイド系逆性石けん両性界面活性剤色素系

液体：強酸、強アルカリ、消毒薬

乾熱：焼却、火炎放射、乾熱滅菌湿熱：煮沸、蒸気消毒、高圧滅菌照射：紫外線、放射線濾過：濾過滅菌

目的に応じた適切な消毒法を使用する。家畜伝染病については、消毒方法が規定されており、家畜保健衛生所など行政の指示に従わなければならない。

一般

細

菌

結

核

菌

真

菌細

菌

芽

胞

エンベロープ

有 手

指

・

皮

膚

エンベロープ

無 粘

膜金

属非

金 属

環 境

排

泄

物

逆性石けん塩化ベンザルコニウム両性イオン界面活性剤アルキルポリアミノエチルグリシンビグアナイド系グルコン酸クロルヘキシジンアルコール系消毒用エタノールイソプロパノールヨウ素系ポビドンヨード塩素系次亜塩素酸ナトリウムアルデヒド系グルタルアルデヒドホルマリンフェノール系クレゾール石けん液

● 　 　△　 　△　 　●　●　●　●　●　☓ ☓ ☓ ☓

● 　●　△　 　△　 　●　●　●　●　●　☓ ☓ ☓

● 　 　△　 　△　 　●　 　●　●　●　☓ ☓ ☓ ☓ ☓

● 　●　●　 　●　△　●　 　●　●　△　☓ ☓ ☓● 　●　●　 　●　 　●　 　●　●　△　☓ ☓ ☓ ☓

● 　●　●　△　●　●　●　 　 　 　 　☓ ☓ ☓ ☓ ☓

● 　△　●　△　●　●　△　△　 　●　△　△☓

● 　●　●　●　●　●　 　 　●　●　●　△☓ ☓● 　●　●　△　●　●　 　 　△　△　●　△☓ ☓

● 　●　△　 　△　 　△　△　△　△　△　●　☓ ☓

● ：有効、使用可。△ ：十分な効果が得られないことがある、使用注意。 ☓ ：無効、使用不可。

消毒薬による不活性化を受けやすいか抵抗性かの違いは，エンベロープを有しているかどうかにより異なる。エンベロープを有するウイルスは消毒薬に対して感受性が高い。　　エーテル、クロロホルム、フロロカーボンなどの脂質溶剤により、エンベロープを持つウイルスは容易に不活性化され、多くのウイルスは56℃ ・30 分でカプシド蛋白質が変性して不活性化される。

ありインフルエンザ豚コレラアフリカ豚コレラ狂犬病 馬伝染性貧血牛白血病日本脳炎

なし口蹄疫豚水胞病ブルータング

　エンベロープを持たないウイルスは，加熱処理に対しても抵抗性で、 60℃ ・60 分間の加熱では不活性化されず、エーテルや酸に抵抗性がある。次の方法で不活化。

● 　煮沸（ 98℃ 以上） 15 ～ 20 分間 ● 　ホルムアルデヒドガス ● 　 2 ％グルタラール● 　 5,000ppm （ 0.5 ％）次亜塩素酸ナトリウム ● 　消毒用エタノール ● 　 0.3 ％過酢酸● 　 70 ％イソプロパノール ● 　 2.5 ％ポビドンヨード ● 　 0.55 ％フタラール

逆性石けん：　陽イオンを持つ原子団が菌体表面の陰イオン部分に吸着し、さらに細胞 内に浸透して細胞膜の 構造を破壊する。

両性イオン界面活性剤：　細菌の細胞膜表面の界面 張力を低下させて、細胞膜の 損傷やタンパクの変性をもたらす。殺菌力は中性～アルカリ性で強い。

アルコール系：　アルコールの物理的性質と微生物の生物的反応により殺菌作用を現わす。菌体膜を 透過しやすく、溶菌、タンパク変性、原形質阻害、代謝機構阻害を起す。

ヨウ素系：　酸化作用により菌体タンパク中の -SH基、 =NH基、 -OH基などを酸化・破壊し、細胞 内のタンパクを変質させて殺菌作用を示す。殺菌力は中性～アルカリ性で強い。

塩素系：　水と接触して発生期の酸素（ O ）を生成して殺菌作用を示す。細菌やウイルスの 構成タンパクなどを酸化して不活化する。漂白作用，脱臭作用も有する。 中性～弱酸性で使用する。

Cl2 + H2O→HCl + HOCl 、 HOCl→H+ + OCl- 、 OCl- →(O) + Cl-

フェノール系：　タンパクと結合して変性を起す。高濃度で細菌タンパクを凝固させ、低濃度で細胞壁に作用して溶菌させる。また、細胞質のタンパクと結合して酵素作用を不活化し細菌を死滅させる。

消毒効果に影響を与える要因（１） 濃度：　適正濃度で使用する（２） 量：　対象物に対し十分な量を使用する（３） 時間：　できるだけ長く病原体と接触させる（４） 温度：　一般的に高温で使用するほど効果が高い（５） pH ：　消毒薬毎に至適 pH がある（６） 有機物血液、糞便、土等の存在下では効果が減じる⇒ 　消毒前の清掃、洗浄が重要。消毒液を頻繁に交換。

温度　　 ⇒

⇐

　

効果

一般の消毒薬ヨード剤

塩素剤

壁などの垂直面に消毒液を吹き付けても直ぐに流れ落ちる。接触時間を長くするため、発砲させて吹き付ける発砲消毒がより効果的。石灰塗布も行われる。

家畜伝染病予防法施行規則第 30 条　　消毒の基準蒸気消毒

消毒目的物を消毒器内に格納した後なるべく消毒器内の空気を排除してから 流通蒸気を用いて消毒目的物を一時間以上摂氏百度以上の湿熱に触れさせる。被服、毛布、器具、布製の飼料袋等

煮沸消毒消毒目的物を全部水中に浸し、沸騰後 1時間以上煮沸する。被服、毛布、毛、器具、布製の飼料袋、肉、骨、角、蹄、飼料等

薬物消毒１　消石灰による消毒　生石灰に少量の水を加え、消石灰の粉末として直ちに消毒目的物に十分にさん布する。畜舎の床、ふん尿、きゆう肥、ふん尿だめ、汚水溝、湿潤な土地等２　サラシ粉による消毒　消毒目的物に十分にさん布する。畜舎の床、尿だめ、汚水だめその他アンモニアの発生の著しいもの及び井水用水等３　サラシ粉水（サラシ粉　 5 分／水　 95 分）による消毒　定量のサラシ粉に定量の水を徐々に加え、十分にかきまぜた後直ちに消毒目的物に十分にさん布し、又はと布する。畜舎の隔壁、隔木、さく、土地等

４　石炭酸水（防疫用石炭酸　 3 分／水　 97 分）による消毒　加熱してよう解した定量の防疫用石炭酸に少量の温湯又は水を加えてかきまぜ、又は振とうしながら徐々に水を注ぎ、定量にいたらせた後、消毒目的物に十分にさん布し、又はこれに消毒目的物を浸す。手足、死体、畜舎、さく、器具、機械、革具類等５　ホルムアルデヒドによる消毒　密閉した室内又は消毒器内において容積 1立方メートルについてホルマルン15g 以上を噴霧若しくは蒸発させ、又はホルムアルデヒド五グラム以上を発生させ、同時に 29g 以上の水を蒸発させる比例をもつて処置した後 7時間以上密閉しておく。畜舎、骨、肉、角、蹄、革具類、器具機械、内容の汚染していない飼料袋等６　ホルマリン水（ホルマリン　 1 分／水　 34 分）による消毒　定量のホルマリンに定量の水を加えて直ちに消毒目的物に十分にさん布し、と布し、又はこれに消毒目的物を浸す。畜舎、畜体、死体、器具、機械、骨、毛、角、蹄、革具類等

９　苛性ソーダその他アルカリ水剤（アルカリ度 1―2 ％）による消毒　これを消毒目的物に十分にさん布し、又はこれに消毒目的物を浸す。畜舎、器具等等

７　クレゾール水（クレゾール石けん液　 3 分／水　 97 分）による消毒　定量のクレゾール石けん液に定量の水を加えて消毒目的物に十分にさん布し、と布し、又はこれに消毒目的物を浸す。手足、被服、畜舎、畜体、死体、さく、器具、機械（搾乳用のものを除く。）、革具類等

注意　消毒の実施の基準は、次のとおりとする。　１　畜舎の土床を消毒するには、土床に消石灰又はサラシ粉

をさん布してから深さ 0.3メートル以上掘り起こして、これを搬出した後、消石灰又はサラシ粉を散布し、新鮮な土を入れ、搬出した土は、焼却又は埋却する。ただし、ブルセラ病又は家禽コレラ等の場合にあつては、消石灰、ホルマリン水、クレゾール水等を十分に散布するだけでよい。４　患畜若しくは疑似患畜の死体又は汚染物品を運搬しようとするときは、石炭酸水、ホルマリン水、クレゾール水等に浸した布片等をもつて、病原体をもらすおそれのある鼻孔、口等の天然孔及びその他の部分を塞いで汚物の脱ろうを防ぎ、これらの消毒薬に浸したむしろ、こも等で全体を包むこと。９　芽胞 を形成する病原体を薬物消毒するときは、次のいずれ

かの消毒薬を用いること。　ホルマリン水、サラシ粉水、塩酸食塩水又はシユウ酸、塩酸等を加えた石炭酸水。１１　異常プリオン蛋白質を薬物消毒するときは、有効塩素 濃度 2% 以上の次亜塩素酸ナトリウム水又は 2モル / リットル水酸化ナトリウム水を用いること。

伝染病の種類ごとの消毒法牛疫、流行性脳炎、狂犬病、水胞性 口炎、リフトバレー熱、馬伝染性貧血、小反芻獣疫、豚コレラ、アフリカ豚コレラ、高病原性鳥インフルエンザ、低病原性鳥インフルエンザ、ニューカッスル病踏込消毒槽その他これに準ずる設備であつて、身体を消毒するためのもの１　消石灰液（ 10 ％）２　両性界面活性剤（アルキルジグリシン塩酸塩を成分とするもの）消毒薬噴霧装置その他これに準ずる設備であつて、車両を消毒するためのもの１　ハロゲン化合物（次亜塩素酸ナトリウムを成分とするもの）２　逆性石けん（塩化ベンゼトニウム又は塩化ベンザルコニウムを成分とするもの）３　炭酸ナトリウム溶液（ 4 ％）４　水酸化ナトリウム溶液（ 2 ％）口蹄疫、アフリカ馬疫、豚水胞病踏込消毒槽その他これに準ずる設備であつて、身体を消毒するためのもの１　消石灰液（ 10 ％）消毒薬噴霧装置その他これに準ずる設備であつて、車両を消毒するためのもの１　ハロゲン化合物（次亜塩素酸ナトリウムを成分とするもの）２　炭酸ナトリウム溶液（ 4 ％）３　水酸化ナトリウム溶液（ 2 ％）

出血性敗血症、ブルセラ病、ヨーネ病、鼻疽、家禽コレラ、家禽サルモネラ感染症踏込消毒槽その他これに準ずる設備であつて、身体を消毒するためのもの１　消石灰液（ 10 ％）２　両性界面活性剤（アルキルジグリシン塩酸塩を成分とするもの）３　逆性石けん（塩化ベンザルコニウムを成分とするもの）消毒薬噴霧装置その他これに準ずる設備であつて、車両を消毒するためのもの１　逆性石けん（塩化ベンゼトニウム又は塩化ベンザルコニウムを成分とするもの）２　両性界面活性剤（アルキルジグリシン塩酸塩を成分とするもの）３　ハロゲン化合物（次亜塩素酸ナトリウムを成分とするもの）４　炭酸ナトリウム溶液（４％）５　水酸化ナトリウム溶液（２％）炭疽踏込消毒槽その他これに準ずる設備であつて、身体を消毒するためのものハロゲン化合物（次亜塩素酸ナトリウムを成分とするもの）消毒薬噴霧装置その他これに準ずる設備であつて、車両を消毒するためのものグルタルアルデヒド

結核踏込消毒槽その他これに準ずる設備であつて、身体を消毒するためのもの１　消石灰液（ 10 ％）２　両性界面活性剤（アルキルジグリシン塩酸塩を成分とするもの）消毒薬噴霧装置その他これに準ずる設備であつて、車両を消毒するためのもの１　両性界面活性剤（アルキルジグリシン塩酸塩を成分とするもの）２　炭酸ナトリウム溶液（ 4 ％）３　水酸化ナトリウム溶液（ 2 ％）

発生農場と殺の終了後、患畜又は疑似患畜の所在した畜舎等における消

毒を、家畜伝染病予防法施行規則第 30条の基準に従い、 1週間間隔で 3回以上実施する。口蹄疫ウイルスが酸（ pH6 以下）又はアルカリ（ pH11 以上）

によって感染性を速やかに失うことを踏まえ、強いアルカリ性又は酸性を有する 炭酸ソーダ、消石灰、塩素系消毒剤等を用いて行う。移動制限区域内

① 畜舎の出入口、畜舎周辺及び衛生管理区域外縁部については、強いアルカリ性又は酸性を有する 炭酸ソーダ、消石灰、クエン酸及び塩素系消毒剤等を用いて消毒する。

② 畜舎内については、塩素系消毒薬、ヨウ素系消毒薬等を用いて消毒する。

口蹄疫に関する特定家畜伝染病防疫指針

強酸、強アルカリが多く使われているが、溶液を調整する際に農家が障害を蒙る事例があり、ていねいな説明が必要である。また、酸とアルカリを同時に使用する事例もあった。

Ⅰ 消毒時の留意点１ . 次の場所で消毒を行ってください。（１）農場入口（農場に入る前に全ての車両や器具等の消毒）（２）農場内の外部車両が停車する場所（３）畜舎出入口の踏み込み槽（汚れたら直ちに交換）（４）畜舎周囲・農場外縁部（幅 2m 以上）２ 消毒時には次のことに注意してください。（１）消毒する前に泥や糞便などを落としてください。（２）種類の違う消毒薬を混ぜて使わないでください（効果が低下することがあります）（３）消毒薬が汚れた場合には直ちに交換してください。また、汚れていなくても定期的に交換・散布する。

Ⅱ 消毒薬の調整１ . ４％炭酸ナトリウム液（別名：４％炭酸ソーダ液）（１）使用場所・農場入口（農場に入る前に全ての車両や器具等の消毒）・畜舎出入口の踏み込み槽（汚れたら直ちに交換してください）（２）作り方（有毒ガスが発生するので、ホルマリンとは混ぜないでください。）炭酸ナトリウムの量 水の量 容器の参考例

80ｇ720ｇ

2 リットル

18 リットル

2Ｌのペットボトル一斗缶（普通の石油缶）

２ . 　 0.1%苛性ソーダ加・逆性石けん液

苛性ソーダ 100ｇ

逆性石けん原液 200ml

水 100 リットル

① 初めに、バケツの水（ 1 ～２リットル）に苛性ソーダ 100 ｇをよく混ぜながら少しずつ加えて溶かす（この時、熱くなるので注意すること）② 次に、タンクの中で水（約 100 リットル）と逆性石けん 200ml をよく混ぜて希釈する。③ 初めに作った①をバケツの中に入れ、よく混ぜる。

注）眼・口・皮膚に付いたらスグに水洗いをする（人体・畜体に噴霧禁止）。苛性ソーダ混入時の発熱に注意してください。

消毒ポイントでの作業　（鹿児島県口蹄疫防疫対策マニュアル）【畜産関係車両】 24 時間以内に消毒開始　　【一般車両】適

宜開始　　＜移動制限区域（半径１０ｋｍ）＞畜産関係車両を対象として、家畜保健衛生所、地域振興局・支庁、市町村及び警察等と協議し、半径１０ｋｍのライン付近に消毒ポイントを設置（７か所程度：状況に応じ増減）＜搬出制限区域（半径１０ｋｍ～２０ｋｍ）＞半径２０ｋｍのライン付近に消毒ポイントを設置（６か所程度：状況に応じ増減）その他，高速道路各ＩＣ付近にも消毒ポイントを設置＜消毒ポイント１カ所当たりの人員配置＞１日目（８ 時間 ３交代）記録・総括：県職員１名車両誘導係：県職員 1名・市町村２名車両消毒係：ＪＡ等１名５名 × ３＝１５名 × １３ ＝１６５名

２日目以降（８ 時間 ３交代）記録・総括：県職員２名車両誘導係：業者２名車両消毒係：業者４名８名 × ３＝２４名 × １３ ＝２５２名

噴霧とともに車両用踏み込み消毒槽や消毒マットを用い、車体を腐食しにくい４％炭酸ソーダ等を使用する。設置場所の決定、要員・資材の確保、道路占有許可申請及び道路使用許

可申請、交通規制について県警等に依頼、通行車両の記録・証明書の発行・・・

衛生管理区域放牧地

農機具庫 堆肥舎畜舎飼料保管

庫

駐車場

管理棟

住居

家畜の飼養に関わる青色部分（清浄区域）と、黄色の生活空間（汚染区域）をロープや柵で仕切り、さらに農場全体を囲って立ち入り制限する。知人や業者等の立

入りは基本的に汚染区域までとする。部外者の侵入防止

のための表示は、農場全体の各所に設置する。

平時の消毒　（農水省　飼養衛生管理基準）

Ⅱ 衛生管理区域の設定自らの農場を、衛生管理区域とそれ以外の区域とに分け、両区域の境界が分かるようにすること。Ⅲ 衛生管理区域への病原体の持込み防止＜衛生管理区域への必要のない者の立入りの制限＞必要のない者を衛生管理区域に立ち入らせないようにするとともに、衛生管理区域に立ち入った者が飼養する家畜に接触する機会を最小限とするよう、当該出入口付近への看板の設置その他の必要な措置を講ずること＜衛生管理区域に立ち入る車両の消毒＞出入口付近に消毒設備を設置し、車両を入れる者に対し、衛生管理区域に出入りする際に当該消毒設備を利用して当該車両の消毒をさせること。＜衛生管理区域及び畜舎に立ち入る者の消毒＞衛生管理区域及び畜舎の出入口付近に消毒設備を設置し、立ち入る者に対し、衛生管理区域及び畜舎に出入りする際に当該消毒設備を利用して手指の洗浄又は消毒及び靴の消毒をさせること。＜他の畜産関係施設等で使用した物品等を衛生管理区域へ持ち込む際の措置＞他の畜産関係施設等で使用し、又は使用したおそれがある物品であって、飼養する家畜に直接接触するものを衛生管理区域に持ち込む場合には、洗浄又は消毒をすること。家畜の飼養管理に必要のない物品を畜舎に持ち込まないこと。

＜海外で使用した衣服等を衛生管理区域へ持ちへ持ち込む際の措置＞過去 4ヶ月以内に海外で使用した衣服及び靴を衛生管理区域に持ち込まないこと。やむを得ず持ち込む場合には、事前に洗浄、消毒その他の措置を講ずること。Ⅳ 野生動物等からの病原体の感染防止＜飲用に適した水の給与＞飼養する家畜に飲用に適した水を給与すること。野生動物の排せつ物等が混入するおそれがある水を飲用水として飼養する家禽給与する場合には、これを消毒をすること。Ⅴ 衛生管理区域の衛生状態の確保＜畜舎等及び器具の定期的な清掃又は消毒等＞畜舎その他の衛生管理区域内にある施設及び器具の清掃又は消毒を定期的にすること。＜空房又は空ハッチの清掃及び消毒＞家畜の出荷又は移動により畜房又はハッチ（子牛を個別に飼養するための小型の畜舎をいう）が空になった場合には、清掃及び消毒をすること。Ⅷ 感染ルート等の早期特定のための記録の作成及び保存次に掲げる事項に関する記録を作成し、少なくとも一年間保存すること。（１）衛生管理区域に立ち入った者の氏名及び住所又は所属並びに当該衛生管理区域への立入りの年月日及びその目的（２）家畜の所有者・従業員が海外に渡航した場合、滞在期間及び国又は地域名「飼養衛生管理基準」を遵守しないと、伝染病発生時の補償が減額される。

洗浄方法による長靴の消毒効果 洗浄方法によるタイヤの消毒効果

作業後の長靴の消毒は、踏込消毒槽に漬けるだけよりも、ブラシ掛けで一層効果が上がる。履き替えて漬けっぱなしにする。

タイヤの消毒効果は、発砲消毒の有効性が明らかであるが、汚染が高度であると残存している。やはり、ブラシ掛けが必要である。

一手間の違いが農家の　　　成績（収入）に影響。