ОТКРОЙ СВОЕ КАФЕ ПО ФРАНЧАЙЗИНГУ
2
Г.М.Р. Планета Гостеприимства
Компания «Г.М.Р. Планета Гостеприимства»
является одной из самых крупных и динамично
развивающихся на рынке ресторанных услуг
России, СНГ, Балтии, Центральной и Восточной
Европы. На сегодняшний день холдинг управляет
более чем 300 ресторанами различных форматов
и концепций: итальянские рестораны быстрого
обслуживания «Сбарро», рестораны домашней
итальянской кухни «Viaggio», ближневосточные
рестораны быстрого обслуживания «Восточный
Базар», рестораны-трактиры русской кухни
«Елки-Палки», кофейни «Coffee100», а также
рестораны японской кухни «Маленькая Япония» и
новая концепция паназиатской кухни «ЯмКи»,
предлагающая свежие и оригинальные блюда, а
также VIP и бизнес залы аэропортов.
17-летний опыт деятельности, лидирующие позиции на ресторанном рынке России позволяют гарантировать нашим партнерам высокие стандарты качественного питания и сервиса.
Рестораны Компании работают более чем в 50 городах России, а также в городах Молдавии, Азербайджана, Казахстана и Чехии.
3
Москва Мытищи Химки Балашиха Домодедово Новосибирск Красногорск Санкт-Петербург Котельники Краснодар Подольск Королев Кишинев Одинцово Волгоград Адыгея Самара Тольятти Ярославль Нижний Новгород Иваново Рязань Челябинск Владимир Ульяновск Омск Воронеж Казань Чебоксары Барнаул Ростов-на-Дону Череповец Уфа Набережные Челны Тюмень Красноярск Прага Брно Братислава Баку Вологда Екатеринбург Тверь СургутТомскВладивостокАлматыМагнитогорск
Наша география
4
Преимущества франчайзинга с нами
• Солидный имидж стабильной сети ресторанного бизнеса;• Общественное признание и отличная репутация;• Право на использование известного бренда: товарного знака,
логотипа, фирменного стиля;• Предоставление готовой бизнес-системы успешно
работающей на уровне мировых стандартов;• Уникальная концепция ресторанов, работающих в нескольких
форматах;• Всесторонняя поддержка со стороны компании в течение
всего срока действия договора;• Маркетинговая и рекламная поддержка федерального
масштаба;• Выгодные условия работы с поставщиками оборудования и
товара;• Обучение сотрудников ресторанов всем принципам и
стандартам управления сети в специализированном учебном центре компании
ФРАНЧАЙЗИНГ С НАМИ – ВАШ СТАБИЛЬНЫЙ ДОХОД
5
Почти все блюда производятся на заводе в Тайланде из натуральных и свежих продуктов.
Мы используем легкую прожарку ингредиентов и современную технологию быстрой шоковой заморозки, позволяющую сохранить продукты свежими, с максимальным количеством полезных веществ и витаминов.
Шоковая заморозка - это особый вид сохранения практически любых продуктов питания, который достигается помещением их в морозильные камеры, где они проходят обработку низкими температурами на протяжении короткого времени.
Концепция ресторана
6
Условно этот процесс можно разделить на 3 этапа:
на I этапе происходит охлаждение продукта от +20 до 0 °С;
на II этапе происходит переход из жидкой фазы в твердую при температурах от 0 до -5 °С. Работа по отбору тепла у продукта весьма значительна, однако температура продукта практически не снижается, а происходит кристаллизация жидких фракций продукта;на III этапе происходит домораживание при температурах продукта от -5 до -18°С.
Шоковая заморозка
7
YamKee демонстрирует новый взгляд на паназиатскую кухню.
Эта уникальная концепция объединяет вкус блюда и быстроту его приготовления.
Каждое блюдо приготовлено из качественных традиционных ингредиентов паназиатской кухни.
YamKee - это сеть ресторанов паназиатской кухни, с высокими стандартами по качеству продукта и обслуживанию гостей.
В этом ресторане вы получите то, что всегда хотели попробовать.
Кухня
8
Мы готовим по рецептам, собранным по всей Азии, а использование оригинальных местных специй делает вкус незабываемым.
География
9
В разнообразном меню акцент сделан на традиционной кухне различных азиатских стран.• Тикка масала с курицей: Самый известный индийский соус для курицы, впервые появившийся на
улицах Нью- Дели и ставший популярным во всем мире.• Хой син со свининой: Китайский сладковато-пряный соус.• Малазийский карри с говядиной: Соус, вобравший в себя самые лучшие традиции индийской,
китайской, тайской и индонезийской кухонь.• Суши и ролы• Блюда, свежеприготовленные на воке.
Кухня
10
Среди главных принципов работы нашей торговой марки:
• легендарное богатство азиатской кухни, • лапша / рис и соуса с наполнителями высокой степени
готовности,• быстрота, качество и доступность,• здоровое питание в формате Fast-food,• потребление на месте, заказ на вынос и / или доставка,• возможны различные форматы размещения концепции.
Секрет успеха
11
Наши клиенты
Аутентичные азиатские блюда для дерзких экспериментаторов
12
Сеть паназиатской кухни YamKee - успешно работающая и развивающаяся концепция, доказавшая свою жизнеспособность, а также готовая для передачи и тиражирования другими предпринимателями.
Франчайзинг
13
Центральная часть города; Удобный подъезд для
автотранспорта; Торговые центры; Наличие помещения в
собственности или долгосрочная аренда.
• Площадь от 40 кв.м.• Электрическая мощность 40 кВт. ;• Канализация;• Центральное отопление;• Водоснабжение 6-8 м. куб/сутки;• Разгрузочно-погрузочная зона;
Требования к помещению
14
Первичное обращение в ГМР Планета Гостеприимства. Подача и согласование заявки.
Подписание договора коммерческой концессии. Оплата паушального взноса.
Согласование места открытия первого ресторана. Подготовка архитектурного проекта совместно с архитекторами компании.
Строительство помещения, закупка и монтаж оборудования. Набор и обучение персонала в учебном центре компании.
Установка IT оборудования и системы управления ресторанами – IIKO.
Подготовка маркетинговой программы с акциями для открытия первого ресторана.
Открытие ресторана при поддержке команды запуска.
7 шагов к успеху
15
Коммерческие условия
Тип ресторанов FC
Паушальный взнос, $ 12 900
Роялти % 5%
Маркетинг (локальный, рекомендованный) % 3%
Инвестиции, руб от 4 000 000
16
Контакты
Шалов ДМИТРИЙРуководитель отдела продаж[email protected]+7 495 785 3875, доб.3229+ 7 916 24 12 911
Лобачев ДАНИЛАДиректор управления по франчайзингу[email protected]+7 495 785 3875
«Франчайзинг - бизнес на доверии и взаимном уважении двух Партнеров»
Николаева АНАСТАСИЯменеджер[email protected]+7 495 785 3875, доб.3537+7 915 184 78 61
17
ОТКРОЙТЕ КАФЕ С НАМИ! РАЗДЕЛИТЕ НАШ ОБЩИЙ УСПЕХ!
Recommended
