@Diana Díez Perea - Secretaria Asociación Barmans de Navarra

66º CONGRESO NACIONAL DE

BARTENDERS Y COCKTAILS NAVARRA 2019

Fecha: 24 al 29 de noviembre 2019

@Diana Díez Perea - Secretaria Asociación Barmans de Navarra

Lugar: Hotel Tres Reyes

Duración del Congreso: Entrada: Domingo 24/11

Se permite la entrada en el hotel a partir de las 14:00h, si llegáis y dependiendo de la ocupación del hotel igual os podrán dar antes.

Salida Viernes 29/11

Se ruega a todos los congresistas que deje todas las habitaciones antes de las 12:00h.

- 66º Campeonato de coctelería clásica clasificatorio para el Mundial - Campeonato Gin&Tonics G´Vine by Schweppes - V Concurso Monin - I Campeonato Mixology Wine by Vinos D.O. Navarra - Campeonato Flair Bartending - I Carrera de Bartenders y Camareros por el recorrido del encierro

de Pamplona. - III Concurso Tiki

@Diana Díez Perea - Secretaria Asociación Barmans de Navarra

PROGRAMA DEL CONGRESO DOMINGO 24: Llegada de las asociaciones, entrega de acreditaciones y cena de bienvenida

18:00 Briefing de todos los concursantes y presidentes. 20:00 Bienvenida Briefing Concursantes Flair

21:00 CENA- HOTEL TRES REYES

Elaborado por Enriquito Martínez

- Entrega de banderas - Fase Previa Campeonato de España Flair Bartending

Organizado POR LA FEDERACION DE ASOCIACIONES DE

BARMANS ESPAÑOLES Uniformidad: Uniforme de cada asociación o media etiqueta.

Aperitivo Dark & Stormy ofrecido por Barceló Imperial.

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LUNES 25:

08:00 - 09:00 Desayuno (SALÓN NAVARRA) 09:00 Master Class Gin Cabraboc Obligada Asistencia todos los congresistas

Uniformidad: Concursantes y Directivas Uniforme Asociación Congresistas Casual.

10:30 Apertura de stands. 10:30 Concurso Oficial Gin&Tonics G´Vine by Schweppes 13:00: Cierre de stands

13:30 Almuerzo G´Vine - June – HOTEL TRES REYES DE PAMPLONA Elaborado por Enriquito Martínez

Uniformidad: Concursantes y Directivas Uniforme Asociación Congresistas Casual.

15:30h. APERTURA STANDS

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15:30h. 66º Campeonato de Coctelería Clásica para Barmans y Jóvenes Barmans, clasificatorio para el Mundial 2020.

Obligada Asistencia todos los congresistas Uniformidad: Concursantes y Directivas Uniforme Asociación Congresistas Casual.

20:30 Cierre de Stands 21:00 Salida de Autobuses

21:30 CENA ASADOR MUTILOA Elaborado por Hermanos Enciso Uniformidad: Todos los asistentes Casual

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MARTES 26: DIA NAVARRA WINE LOVERS

08:00 -09:00 Desayuno (SALÓN NAVARRA) 09:30 Salida Autobuses hacia Olite

Uniformidad: Todos los congresistas Casual (Ropa de abrigo) Directivas: (Traje + Chaqueta Roja)

10:30 Recepción y brindis en Castillo de Olite 11:30 Paseo por Olite, Compras, Visita Castillo….

13:30 Almuerzo OLITE elaborado por

Uniformidad: Todos los congresistas Casual (Ropa de abrigo) Directivas: (Traje + Chaqueta Roja)

16:00 Vuelta al hotel

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17:00: Apertura Stands

I Campeonato Mixology Wine by Vinos D.O. Navarra

Uniformidad: Concursantes y Directivas Uniforme Asociación Congresistas Causal

20:30 Cierre de stands.

21:00 Salida de Autobuses 21:30. Cena en Bodegas Otazu. Elaborada por Javier Gorriz Uniformidad Todos los congresistas: Media etiqueta

MIERCOLES 27 MONIN DAY: 08:00 Desayuno (SALÓN NAVARRA) 9:00 Briefing con los jurados que se asignen 9:30 Comienzo de la Master Class

Obligada Asistencia todos los congresistas

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10:30 Sorteo de participantes y organización black box 11:00 Apertura Stands

Comienzo del concurso Uniformidad: Directivas y concursantes: Camisa Monin o Uniforme Monin

Congresistas: Casual

13:00 Termina la Semifinal Cierre de Stands 13:15 Anuncio de los Finalistas 13:30 COMIDA: “DE PINTXOS POR PAMPLONA” Se entregará documentación pertinente a los congresistas. Uniformidad: Directivas: Casual + Forro Roja Congresistas: Casual 16:30 Master Class a participantes

Obligada Asistencia todos los congresistas 17:30 Apertura Stands

Sorteo participantes y organización jurados 18:00 Comienzo Final MONIN CUP 19:30 Cierre de Stands

Termina la Final 21:00 Salida de Autobuses 22:00 Cena MONIN – Hotel Alma Pamplona Elaborada por Leandro Gil Uniformidad: Arreglados pero informales

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JUEVES 28: 08:00 Desayuno (SALÓN NAVARRA) 11:00 Foto de Congresistas Plaza Consistorial de Pamplona / Iruña

Obligada Asistencia todos los congresistas Uniformidad: Concursantes (Uniformidad Carrera)

Directivas Uniforme Asociación + Forro Rojo Congresistas Casual.

12:00 I Carrera de Bartenders y Camarer@s por el recorrido del encierro

COMIDA LIBRE POR PAMPLONA Y COMARCA. (Se entregará documentación pertinente)

Uniformidad: Concursantes (Uniformidad Carrera) Directivas Uniforme Asociación + Forro Rojo

Congresistas Casual. 15:30 Master Class Tiki – PALACIO DE CONGRESOS DE BALUARTE.

16:00 Concurso Coctelería Tiki. Uniformidad: Directivas y concursantes: Camisa Tiki o Uniforme Tiki

Congresistas: Casual

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22:30 CENA Y ENTREGA DE TROFEOS en Baluarte, Palacio de

Congresos de y Auditorio de Navarra.

Elaborada por David Yarnoz. Uniformidad: Uniforme de cada asociación o media etiqueta.

Fase Final del Campeonato de España Flair Bartending

VIERNES 29: SAN SATURNINO

09:00 – 10:00 Desayuno Salida de Asociaciones a sus respectivas CCAA

NOS VEMOS EN SEVILLA 2020.