Download pdf - APLIKASI PUPUK CAIR HASIL FERMENTASI KOTORAN … · Kotoran padat kambing merupakan pupuk kandang yang pemanfaatanya belum maksimal, sehingga tidak dapat memberikan manfaat yang baik

i

APLIKASI PUPUK CAIR HASIL FERMENTASI KOTORAN PADAT

KAMBING TERHADAP PERTUMBUHAN TANAMAN SAWI (Brassica

juncea ) SEBAGAI PENGEMBANGAN MATERI MATA KULIAH

FISIOLOGI TUMBUHAN

SKRIPSI

Untuk memenuhi sebagian persyaratan guna mencapai derajat

Sarjana S-1

Program Studi Pendidikan Biologi

Disusun Oleh :

AGUS SUPARDI

A 420 070 096

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA

TAHUN 2011

ii

PERSETUJUAN




FISIOLOGI TUMBUHAN

Disusun Oleh:

AGUS SUPARDI

A.420.070.096

Disetujui untuk Dipertahankan Di hadapan

Dewan Penguji Skripsi Sarjana S-1

Pembimbing I Pembimbing II

Dra. Suparti, M. Si

Tanggal :

Dr. Siti Chalimah, M. Pd

Tanggal :

iii

PENGESAHAN




FISIOLOGI TUMBUHAN

yang telah dipersiapkan dan disusun oleh:

AGUS SUPARDI

A.420.070.096

telah dipertahankan di hadapan dewan penguji skripsi Sarjana S-1

pada tanggal :

dan dinyatakan telah memenuhi syarat

Susunan Dewan Penguji:

1. Dra. Suparti. M. Si ( )

2. Dr. Siti Chalimah, M. Pd ( )

3. Dra. Aminah Asngad, M. Si ( )

Surakarta,

Universitas Muhammadiyah Surakarta

Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan

Dekan,

Drs. Sofyan Anif, M. Si

NIK. 547

iv

PERNYATAAN

Dengan ini saya menyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat karya

yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu Perguruan

Tinggi dan sepanjang pengetahuan saya juga tidak terdapat karya atau pendapat

yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis

diacu dalam naskah dan disebutkan dalam daftar pustaka. Apabila ternyata di

kemudian hari terbukti ada ketidakbenaran dalam pernyataan saya di atas, maka

saya akan bertanggungjawab sepenuhnya.

Surakarta, 30 Juli 2011

AGUS SUPARDI

A.420.070.096

v

MOTTO

Dan hendaklah ada diantara kamu segolongan orang yang menyeru

kepada kebajikan, menyuruh (berbuat) yang ma’ruf, dan mencegah dari

yang munkar. Dan mereka itulah orang-orang yang beruntung (Q.S Ali

’Imran : 104)

“Segala amal itu tergantung niatnya, dan setiap orang hanya

mendapatkan sesuai niatnya. Maka barang siapa yang hijrahnya kepada

Allah dan Rasul-Nya, maka hijrahnya itu kepada Allah dan Rasul-Nya.

Barang siapa yang hijrahnya itu Karena kesenangan dunia atau karena

seorang wanita yang akan dikawininya, maka hijrahnya itu kepada apa

yang ditujunya”.(H.R Bukhori-Muslim)

Manusia itu kalau mengerjakan pekerjaan apapun, sekali, dua kali,

berulang – ulang maka kemudian jadi biasa. Kalau sudah menjadi

kesenangan yang dicintai, maka kebiasaan yang dicintai itu sukar untuk

di robah. Sudah menjadi tabi’at, bahwa kebanyakan manusia membela adat

kebiasaan yang telah diterima, baik pun dari sudut keyakinan atau I’tiqad,

perasaan kehendak maupun amal perbuatan. Kalau ada yang akan

merobah, sanggup membela dengan mengorbankan jiwa raga. Demikian

itu karena anggapan bahwa apa yang dimiliki adalah benar.(Pelajaran

Ketiga K.H Ahmad Dahlan)

Hidup Adalah Pilihan dan Pada Setiap Pilihan Ada Konsekuensi yang

harus dipertanggungjawabkan (Penulis).

vi

PERSEMBAHAN

Sebuah karya sederhana ini sebagai wujud ungkapan pengabdian cinta yang tulus

dan penuh kasih teruntuk :.

Allah SWT yang telah memberi anugrah sepanjang hidupku, pencerah

jiwaku dan senantiasa mencurahkan nikmat serta hidayahnya-Nya yang

tiada terkira.

Ayahanda dan Ibunda yang tercinta yang tiada lelahnya selalu

membimbingku dalam menjalani kehidupan didunia dalam mencapai

ridho-NYA.

Adikku Isnaini kecil yang menjadi pelita buah hati di keluarga kecilku.

Seseorang yang senantiasa mengingatkanku dan memberikan warna

dalam hari-hariku ”U_Land”, semoga kelak kita dipersatukan dalam

ikatan yang dirihoi-NYA.

Semua saudara–saudara dan keluarga besar mbah sono setro jawi yang

telah memberikan semangat dan do’a dalam setiap langkahku

Sahabat-sahabatku Bio Seven terima kasih atas persahabatan dan kasih

sayang yang kalian berikan semoga ikatan kita tetap abadi selamanya.

Keluarga besar IMM KOM.FKIP yang telah banyak memberikan

pengalaman berharga dalam hidupku.

Keluarga besar padepokan kos Gono Residence.

vii

KATA PENGANTAR

Segala puji hanya milik Sang Pencipta tiada lain hanyalah Allah SWT,

yang telah melimpahkan rahmat dan hidayah- Nya, sehingga penulis dapat

menyelesaikan penyusunan skripsi dengan judul ”APLIKASI PUPUK CAIR

HASIL FERMENTASI KOTORAN PADAT KAMBING TERHADAP

PERTUMBUHAN TANAMAN SAWI (Brassica juncea ) SEBAGAI

PENGEMBANGAN MATERI MATA KULIAH FISIOLOGI TUMBUHAN.

Skripsi ini disusun untuk memenuhi sebagian persyaratan guna mencapai derajat

sarjana (S-1) Program Studi Pendidikan Biologi Fakultas Keguruan dan Ilmu

Pendidikan di Universitas Muhammadiyah Surakarta.

Dalam menyusun skripsi ini, penulis banyak mendapat petunjuk dan

bimbingan dari berbagai pihak. Untuk itu penulis menyampaikan terima kasih

kepada:

1. Ibu Dra. Suparti, M.Si selaku Pembimbing I dalam penyusunan skripsi ini,

yang telah memberikan persetujuan dalam melaksanakan penelitian dan

memberikan bimbingan kepada penulis.

2. Ibu Dr. Siti Chalimah, M.Pd selaku pembimbing II dalam penyusunan

skripsi ini yang telah memberikan masukan dan bimbingan kepada

penulis.

3. Ibu Dra. Aminah Asngad, M. Si selaku penguji yang telah banyak

memberikan masukan untuk perbaikan dan bimbingan.

4. Bapak dan Ibu Dosen yang telah memberikan bekal ilmu dan staf

karyawan atas pelayanannya.

5. Teman-teman Biologi semua yang tidak dapat disebutkan satu persatu.

6. Semua pihak yang telah membantu dalam penyusunan skripsi ini

viii

Kami menyadari bahwa dalam penyusunan skripsi ini masih terdapat kekurangan,

untuk itu saran dan kritik demi perbaikan skripsi ini sangat kami harapkan agar

dapat lebih baik.

Surakarta, Juli 2011

Penulis

ix

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ........................................................................................ i

HALAMAN PERSETUJUAN ......................................................................... ii

HALAMAN PENGESAHAN .......................................................................... iii

HALAMAN PERNYATAAN ......................................................................... iv

HALAMAN MOTTO ...................................................................................... v

HALAMAN PERSEMBAHAN ...................................................................... vi

KATA PENGANTAR ..................................................................................... vii

DAFTAR ISI .................................................................................................... ix

DAFTAR TABEL ............................................................................................ xi

DAFTAR GAMBAR ....................................................................................... xii

DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................... xiii

ABSTRAK ....................................................................................................... xiv

BAB I. PENDAHULUAN ............................................................................... 1

A. Latar Belakang Masalah ....................................................................... 1

B. Pembatasan Masalah ............................................................................ 5

C. Perumusan Masalah ............................................................................. 6

D. Tujuan Penelitian ................................................................................. 6

E. Manfaat Penelitian ............................................................................... 7

BAB II LANDASAN TEORI .......................................................................... 8

A. Tinjauan Pustaka .................................................................................. 8

1. Pupuk Cair ...................................................................................... 8

x

2. Fermentasi ...................................................................................... 9

3. Kotoran Padat Kambing ................................................................. 11

4. Pertumbuahan ................................................................................. 12

5. Tanaman Sawi ................................................................................ 13

B. Kerangka pemikiran ............................................................................. 14

C. Hipotesis ............................................................................................... 16

BAB III. METODE PENELITIAN.................................................................. 17

A. Tempat dan Waktu Penelitian .............................................................. 17

B. Variabel Penelitian ............................................................................... 17

C. Alat dan Bahan ..................................................................................... 18

D. Pelaksanaan Penelitian ......................................................................... 18

E. Rancangan Penelitian ........................................................................... 22

F. Metode Pengumpulan Data .................................................................. 24

G. Analisis Data ........................................................................................ 25

BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ........................................................ 30

A. Hasil ..................................................................................................... 30

B. Analisis Data ........................................................................................ 39

C. Pembahasan .......................................................................................... 56

BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN .......................................................... 62

A. Kesimpulan ......................................................................................... 62

B. Saran ..................................................................................................... 62

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN

xi

DAFTAR TABEL

Tabel Hal

3.1 Pengamatan tinggi tanaman……......………………………………… 21

3.2 Pengamatan jumlah daun ………….………………………………… 21

3.3 Pengamatan luas daun ……………..………………………………… 21

3.4 Pengamatan biomassa ……………….………………………………. 22

3.5 Kombinasi perlakuan ………………….…………………………….. 23

3.6 Analisis sidik ragam (Anava dua jalur) ............................................... 29

4.1 Rerata tinggi tanaman .......................................................................... 29

4.2 Rerata jumlah daun ............................................................................. 30

4.3 Rerata luas daun .................................................................................. 33

4.4 Rerata biomassa ................................................................................... 35

4.5 Hasil anava dua jalur tinggi tanaman minggu ke-2............................... 40




4.9 Hasil anava dua jalur tinggi tanaman minggu ke-10............................. 44

4.10 Hasil anava dua jalur luas daun tanaman minggu ke-2......................... 45




4.14 Hasil anava dua jalur luas daun tanaman minggu ke-10....................... 49

4.15 Hasil anava dua jalur jumlah daun tanaman minggu ke-2..................... 50


4.17 Hasil anava dua jalur jumlah daun tanaman ming-6..................... 52


4.19

4.20

Hasil anava dua jalur jumlah daun tanaman minggu ke-10...................

Hasi uji anava dua jalur biomassa tanaman .........................................

54

55

xii

DAFTAR GAMBAR

Gambar Hal

2.1 Skema Kerangka Pemikiran.......... .......................................... 15

4.1 Grafik Pertambahan Tinggi tanaman...................................... 32

4.2 Grafik Pertambahan Jumlah daun .......... ............................... 34

4.3 Grafik Pertambahan Luas Daun ..................... ........................ 37

4.4 Grafik Biomassa tanaman....................................................... 39

xiii

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Perhitungan Anava dua jalur tinggi tanaman minggu ke-2





Lampiran 7. Perhitungan Anava dua jalur jumlah daun tanaman minggu ke-2





Lampiran 12. Perhitungan Anava dua jalur luas daun tanaman minggu ke-2





Lampiran 17. Perhitungan Anava dua jalur biomassa tanaman

Lampiran 18. Dokumentasi Penelitian

xiv




FISIOLOGI TUMBUHAN

Agus Supardi, A.420.070.096, Program Studi Pendidikan Biologi

Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan

Universitas Muhammadiyah Surakarta

2011

ABSTRAK

Kotoran padat kambing merupakan pupuk kandang yang pemanfaatanya belum

maksimal, sehingga tidak dapat memberikan manfaat yang baik bagi pertumbuhan

tanaman sayuran, khususnya tanaman sawi (Brassica juncea). Masyarakat belum

menemukan cara yang optimal untuk memanfaatkan kotoran padat kambing

sebagai pupuk pengganti pupuk kimia sehingga hanya dipakai langsung untuk

pemupukan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan

bahan lain dalam pembuatan pupuk organik cair dan konsentrasi pemberian yang

berbeda terhadap pertumbuhan tanaman sawi (Brassica juncea). Penelitian ini

dilaksanakan di Laboratorium Green House Pendidikan Biologi, Fakultas

Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Surakarta. Metode

yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode eksperimen dengan

menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) pola faktorial terdiri dari 2 faktor

yaitu faktor 1 bahan campuran (tanpa penambahan bahan lain, limbah buah, dan

daun mimba) dan faktor 2 konsentrasi pemberian (20%, 30% dan 40%) dengan 4

kali ulangan, sehingga kedua faktor perlakuan diperoleh 36 macam kombinasi.

Data dianalisis dengan Anava Dua Jalur dan dilanjutkan dengan uji Duncan dari

perlakuan yang menunjukkan adanya pengaruh untuk mengetahui perlakuan yang

menunjukkan pengaruh terbaik. Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa

perlakuan C1K1 (pupuk cair dengan penambahan limbah buah, konsentrasi

pemberian 20%) memberikan pengaruh terbaik dari awal sampai akhir jika

dibandingkan dengan perlakuan yang lain baik pada tinggi tanaman, jumlah daun,

luas daun dan biomassa. Dari hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa

penambahan bahan lain berpengaruh pada pertumbuhan tanaman sawi meskipun

tidak menunjukkan pengaruh yang nyata.

Kata kunci : Kotoran padat kambing, Pertumbuhan, Tanaman Sawi, Pupuk cair