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Centro Internacional de Agricultura Tropical C ii#\T

, CE NTRO DE" DOCUMENTACI ON

CW - IIIll

l DooUII.nto de Trabajo .0 21'·

PROGRAMA FRIJOL PARA LA ZONA ANDINA Convenio CJAT /lIeA Aparlado '! 4-0 185 Urna 14. FlERU.

Clujoo, "ebrero 1969.

5OBDOO 50lmE LA: CALIDAD DE SlIKILLA DJ:L Aa!!]CUlJl'OB

o A4rian )latir., Antropólogo, Programa ~ J'r1jol, CIA'l'

REBUllE.

Ka~ .. deo .... unto de trabajo presenta lo. naultado, de un IIOIIdao

IIObre la oalidad d. ~lla 4. alguno. agrioulto".. del Valle

Sagra.cl.o, de Paruro 1 d. L1lII&"-bo '(Cuaoo). S. OOIiJParNl 1 .. • e-, 18001011 •• de "..tUa h80baa Mr loa agriClll torea 7 por 1& ti t.!!,

pa~loga, x.a. d1.f .. rano1·aa AO aon grande •• Se sl'le4.en do. anot_ , cionea •• todolcSgioaa l' una. reoomeDdao1cSn.

fecsorulr ..... 410(6 .· COlffClON HlSTO~/{A '

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'L

Al IBTRODUCCIOB

1.

2.

3.

Delltro de los grenoe de frijol al.ooaoenados sn las ouas de agrioul to­res, una parte sirY'e para, el oonauao y la otra parte para la shlllbra. IIld. pequel'lo IIondeO trata de deilOubrtr QUAl .. ~s aon apropiados -para ... brarlo. ( .. gI1n los agrioultores) 7 ouala~ ya no s1rTen para -la .iabra. O sea pretendi"Oe oonooer ~ 8ObZ'4l' el oonoepto de oali­dad que twau los agricultoree en ouanto a eem,lla • ,

, Bn alguno. oa.sos .. lIOetri que 101' agrioul tore. ~!an dos selecoiones 4entre de los grano. que ss pueden .embrara una ,prillera o mejor s.l_ oi&l1 7 una ~ •• 180016n,' Por otro, lado, hell\Ps ... 1BiO que exhtían .!!!l!. oate8O .. dentro de los granos que !!:2. Binen para Hailla, ya -aea pcr"_logrados", :Ullaaduros, "podridos", partido., daHado. "por in-­.. otos, ".oleadoe" y enf.rmoe.

lIln laa .1gu18Jlt •• p4g:1 na. quiBiera pres8Jltar en !I'. detalle. los r .. ul tedos de "te 8On4eo que he llevado a oabo oon el ap070 de la f'1 topatl loga de nuestro equipe, Blga.. Xirihan Gamarra (Ousoo), y del agr6noao-; Ing. JuaA' Pablo IIolipa (Cusoo).

4. Be digno 4e finoilS. que h. fitopat610ga, ha podi40 apronohar d. bte -lIOJIdee para 001eo01onar aue.trIU de granos enta~oB. Eso la sirv1' pa­ra BUS trabajos d. a1.laa1en~o de pat6geno. d. intraonce1 •• (v"," el lnforme ds la fitopat~loga al respeoto)

BI lIBSUlJUDOS

, JiIl general los agrioul toree de la Bona guardan ~ parte menor de 1m -

OOSBolI& ~ frijol para el autooonBWlO 7 para la slembra posterior. (La ~or parte de la produooi6n e. vendida pooe¡ deupub da la oosecha) ccSmo .eleooiona el agrioultor su selR1lla de friJol? Hay diferenoi,.. en tre la .. leoo16. del agricultor y,la de la fltopat610ga? Para obtaner­una respuesta a 'stas preguntas heAoe pedido a :\oe agrloultores de di­rtdir lae aueatras de granoa de frlJol en grano, buellO. para a .. brar y granos lIaloa.Bn algunos oaso. se ha oon1:i mJ8do 4.te proced1lR1ento de -dirtalcSn. Por UIl lado, Be handiv1dido los grano" buenos en prillera ca­lidad y !!!6UIIda calidad. Por otro lado Be hall, d4v1dido los grano. &&lo. en hasta.!!!!!. oate8Ortas, .iendo el ahimo de qategorlas ut1l1sadoa ..; por un 1I01e agricultor ouatro de ello •• (V4,..8 IÚlObo16n metodo16gioa 1.) , Los agricultores nos ,han pelL'lld tido de llevar coq nosotros las aueBtras de granoB de friJol,lo que ha facilitado la oOJl,pM'&Oi6n d, la .. leo -oi6n de ellos OOD la de la fi~patlSloga. Los resultados son 10Il,siguient.s.

Ley.nda , .. Looalidad b- Agr1.oultor 0- 'l'ipede frijol da Ndmero total de granos en la aue.tra .. S.l.ooi6n del agrioultor f_ Seleo01ón de 'la fito~at6loga.

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, 1. a. SaA BalY&dor (Yallo Bagrade)

2.

A~R\ ' VL-''''~

~ A. OL-oG A

b. JOB' :KtraÍII Buube '

01 -Booa Sapo" , 41 463

01 Priaera .. leo016nl 210 , (45,4~) 90gund.a .eleo016nl 228 (49,~) , .0 81"8 para _ .. brar. ,

o Ao lo ". ' ,,'o SO /. .

a. SU Salvador (Yallo' Sagrado)

bl Gualberto 1.1oona

01 "J'r1jol Aaarillo"

d. 498 01 9811111801 423 (84,~)

"malogrado". 42 (8'4%) Inmaduro. 33 (6,6;():

<;. "'" I

\. \ '. ,

So " "'" " i \. "

o Ao l O lo ~" ~ o

so'!.

ti Prt..ra .eleo016n. 277 (591,~) SeguQda "leoo16nl 161 (34,~)

lJo _1rv8 p(Ó.ra .eabrarl

25 (5,4'1»

~4c,' '1, ~'.N',,,,i\a

>0 '00

t. Bea111a. 4PO (80,4%) ";"'logrado~. 65 (13%)

I ... aduroa ~3 (6,~)

~4,~ 'l. ' e"", ', \\"

8 0 ,4 '1, ~~ \M'\\~a

,o 'o <l. ADO

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3. al Uru.baaba (Vall. Sagrado)

bl W. karquiaa

01 "Rifion BlaDOo"

d, 453 ., Sea111al 423 (93,4~)

"Podridos"l 25 (5,::-:') Pariidosl 2 }e t 'l:') Dañado.

Por innollo., 3 ,

"" \

f. Saaillal 385 (85%) "Podrido." I 25 (5,5%) Inmaduros! 33 (7,3jt) Pariidoll I 4

6 } (2,2,t) Dailadoa

Por iJls801;osl

'.',?,4'/,

o )0 lo 10 qo 1 to 10 80 ~9 .Aeo SO ·/0

4. aa Urubamba (VaU. Sagr~) bl W. Jlarq,uina

01 "Bo.ado" cia 297 ea SMillal 261 (87 ,~)' fl Semilla, ?46 (82,8:')

"Po4ridos"a 14 (4, 7%) "Podrido.~a 14 (4,G') Dailado. Dailado.

Por 1nMoio., 13 (4,4:'), Por 1IlH01¡osl 13 (4,4%)

Pariido.a 9 (3,0%) Pariidosi 9 (3.~) lnlaaduro sa 6 (2,7%) En! el'lllo. I 7 (2,4%)

AC,R.\LVL IO~ "-e.- ~" P', ~ '/.

"Al oL o (,A s,,,- v-..-. '\ ( ~'" R '-, 8 '/,

O ~o ,O 30 qo , ¡,O 'lo &0 ':>0 AOo 50./

0 ,

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5· a. Urububa (Valle ~)

b. Lu!. lIarquiJla

oa "Frijol Amarillo" ,

da 369

ea B.a111aa 332 (~)

DailadoB por 29 (1,9%), 1a.Hoto. a

"Bolsados" a 8 (2,1:') ,

AG~\L\;LI o~ ~e. ~ ~ ~

~e ~\. 'el

o Aa Zo 30 40 ,

;50 '/. '

6. aa Pi.ti (Caloa, Valle'Sagrado)

ba Juan Bautista Arri~

60

, ta Semillaa 296 (80,2%)

Dailadoe :por iPBeotoe ' • 34 (9,2%)

EPrenlO8 , a 24 (6,5:') Boleadoe • 8 (2,2%)

InmaduraD a 7 (1,9%)

~o "/.

-¡¡o, L '/.

70 ~ 'lio )00

o. lIe.ola "Frijol ~llo" 7'"Frijol Blanco"

d. 54 .a 5eaillaa 46 (85,2%)

Iro sirve para

_brar a 8 (14,8';<)

o Ao lo 10 40

·:so o/.

ta Seaillaa 46 (85,~)

No .1rre para

... brar a 8 (14,~)

Se",; ,\,

~!.v-.,...i\-\-""

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1. al Cua1baab ... (paruro)

bl B4rbara Baire

A(,RICUL .,,1\

8.

o. "Frijol bl~oo"

dI 154 , .1 Priaera .. 1.001eSllI, 22 (14,J.')

al

bl

01

4. .,

5egunla •• 1.0016AI 13'(47,4~) , IIIII84'1ro. l ' 55 (35,1%) Daliad08 por IIl8eo~O. • 2} Enf.rso I 11 ' (2,6%,) '')!alo" .. ado" I

Zo 30 40

Cuaibamba (ParurO)

Bárbara 5&11'.

"lrijol amarillo"

95

,

Primera sel.o01eSnl 40 (42,1%)

(23,2',t.)

I 21 (28,4~) Segunda .. leo016nl 22

Inmaduros

Enramos I 2} ")(alogrados" 12 llaliados porl 1 1neaotoB

o j o (o

(~,J.')

¡o :So 'l.

6

t. contorme 00" la oampe.ina

ti Contorme oon la oampesina

RO Ao,

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9. al L1J11&~bo

la Ilarcial 8_=8110

CI "Oanaxio"

dI 129 el Seaillal 129 (100%) fl Semilla I ~3 (72,1~)

no e1rve ¡Jara eembrar • 36 (27,9%)

A')<;<,,~to, ~ <- ~ , .. ¡loo 'l. .) (. ",,-', \\ '"

(,.-\.~\'o~" ~ ~ ve- • H .. • z, ~ '( . ~ t. ...... ~ ~\.. '"

o ~o co ~o 40 ~o 'lo &0 ~o AOo :iD('.

10. &, Quinta Ilerced .. (Lima1oaabo)

b. Elena ele Aiquipa

01 nya1Jú~a"

d, 232 el S8llillal 197 (85¡() f. Conforme con la o!llllpeeina

Inmaduros. 28 (1i,()

DalIadOB porl 7 ()%) in.eeo~oe

RS 'l.

o Ao 1.0 )0 40 &D 'So ,Aoo

~o '1.'

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11. al Qosqo A3llu (Valle Sagrado)

bl Braulio Durin

01 -Frijol amarillo"

di 83 al Primera 88leooi6nl 40 (48,~)

Sagunda 8eleooi6nl 23 (21,1%) lio sirve para 1,20 (24,1%) .obrar

o ~o Lo Jo 4,0 "SO'f.

, CUADBO 1 I PORCEJIl' AJE SllJIILLl ,

AGRICULTOR

(1) 94,6 ( 2) 84,9 (3) 93,4 (4) ,81,9 (5) 90,0 (6) 85,2 (1) 61,7 (8) 65,3 (9) 100,0 (10 ) 85,P (11 ) 15,9

X (84,0 ~ \

ti Prim8r~ .eleooi6nl 46 (55,4~)

S~ aeleo016nl 13 (15,(%) '.0 .irve oomo I 24 (28,9%) aemill~

P,ATQLOOA

94,6 60,4 85,0 82,8 60,2

85,2 61,7 65,3 72,1 85,0 71,1

t S , ~ "/. )~,,-;\l-.,

"1 A I A % 5 e ... ; ~~ ti.

\ 78,5 ~ \

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, CUADBO 2. l'ORCEIll'.4J!: PBno¡:oA T 'SIlIJUlUlA SELEX:CIOI!!

¡

,. Bli:LlOOCIOlJ 2· Sf!!,1iXJCIOI

.AGRICULTOR PATOLOGA AGRICUlJI'Oa ¡>ATOLOGA

(1 ) 45.4 59,8 49.2 34,8 (7) 14,3 14,3 41.4 41,4 (8) 42, 1 4,2,1 23,2 23,2 (11 ) 48,2 55~4 21.1 '5,1

X @] \ 42;91 \ 36,9 \ 130,3 \

1. li:D ouanto a la NapeoU ... a div1.16n ' d. loa gran»" de la mue.tra en !.!!!!!.-111' " no sMilla llllllla la aten01cSn que la cl.i!eNn01a 8Jltre el agr10ul ,. iOr" 1& pat610ga no .s gnDde. (Por supuesto ~os oriterioa de 4Mta ae­leoo16n en aabos O&80S han s140 aapeotos Vis1bls. de 108 granos. Loa aapeo~s f1iosan1tar1os que solamante son '!&Ooealbles por 01 .edio -d. miorosoop1o" otroa han aido .studiados por' la pat610ga en foraa po. tedor.) -

lio .. ría 1nopo~uno menoionar en .4Bte oontexto un 0118&10 sobn sehooi6n do aea1lla que aa ha eetableoido an Caloa en la obaora da un agrioulton El disei!o de 'ste ~ ha a1do diaouUdo por al Ing. Vidal OrUa (CUli 00), el '1"0. JU&I1 Gut1erres (Caloa) y al Antrop610go del CIAT " oon.e1':­te en dos tratamientcia (oeteria paribus )1 EIl una paroala ae ha .. iI -brado 881l111a ... leooiollada por el lIIiuo agrlot4tor, en la otra a8ll111a saleoo1oD&da por el Uomoo. Esperamoa que 4sb omaa.Yo noa pero ta oo~ on úa sobre la oali~ da 88lIIilla del egd~):toro

2. En rteta de la prilllera '1 segunda ... 180016n en ¡os oaso. 1,1,8,7 11 .. nota la teDdenola de una .. \8OOi&ñ al. riguro.a da parte dol agrioultor (adn el m1Mro de caeos no juetU10a una 1nterpratao16n ostadiaUoa). El factor prinolpal que illfl\Q'e : astu doo aelep010naa e. la pret'aren01a de los agrloul tons por loa granos pande.. ' A pesar d. que alguno. , graDo •• 011 apar8nt8lll8nt. BaIlOs, 108 agricultores lo. .xolu,yen d8 la pr:!,lo .. ra ... 180016n por su taaafto pequel'!o. ( ... 'a .. doou 8ento d. trabajo •• ,, 'p.6). -,

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3. Kn ouan~o al ... 1 oaiego~! ... "'e grNIOB 'aa].OO ( .. gdn 10B agriOlolltor ... ) o aea, "lIalogradoe", inmaduros, "podridos", pari1doa, dafladOB por in .. o~o., "­"soleado." 1 eDferaos, 2 aloBDS&D un porceniaje me,yor de 10 f.. s. tra­ta Aa los"_logrados'" T d.a 1011 inmaduros.

"Jl&lOgradoll". Kn el CJUo 2 la patóloga ouenta, 13,4~ "e "malogrados" -(el agriouUor al aeDOlI 8,4~), Glu6 quiere deQ1.r "salogrado"? Sagdn el &grio111 ior 1111 trata de gra.nos de frijol que •• oaen al lNelo en el so­sento de poner la oosecha de »Bi. T frijol en el tendal. Hay que noor­dar que IIIIlCho. agrio111iores-para ooseohar un !lampo oon mais T frijol en aaooiaoi6a - oonan las planba eateras del IlBis T lleTaD esias ~lant .... 8JlYU81ta. en plantas de frijol, a la o ...... M1i>ntraa .e ooeechan priaerc 1 .. &&IIOro ... del ~ ... oaen lo. grano. de frijol al suelo y H"aalo­gran" ( ... pudren). lió

Inmaduroll. Loa grllllO's ilImadurOIl se presentaD pOliO prob18ll& en loa O&80S

1,8 y 10. Es IIIIT probable que la allooiao16n ml!ia - frijol hlDbib oausa 'ate prcblellla. Para 'mucho. agriouliore. la ma~urea del aai. - aiendo el 0111 ti Vo prinoipal - d.hrm1.oa la 'pooa de 1& ¡loseoha del o .... po enterco li:ntonoe. al aiemo Ueapo .. oosecha la prod.uo~i6n 4e frijol seg¡ln el c-01llb_ .8l1OionMo en el pÚTa;fo "1IIa.logrsdoa"! De tal lDanera ee enoue~ tran a lIenudo granos iJIIIaduros de frijol. '

Para. ver .1 ee ooDfiraa. o nó la, iIIportano1a d, 6s toa do. problell1&B he­soe inoluido preguntas al respeoto IIn el ouea~ionar1o que 8irve 0080 -base para el diago6atioo sobre "Prcduoo16n, opneumo T lIercadeo del t'r1-jol en el Casco".

lió En oontrapos10i6n a ~ate tipo de pu4rioi6n de oranos exiate el ringo de p~oión de ~s en el oampo ouando llueve exoeaivllllente en el _enio d. la oo ... cha • .l .se ... ret1eJ'll la QBiegorla de "podridoa".

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DI um'ACIOBES XEll'ODOLOOICAS

1. C6ao ae obtuvieron los· resultados preoed.eAtes'? ,

Al presuntar a los agripUltores .. i Uenen aerailla de frijol ellos sacan WIA aue8tra de granoa alJIaoenados que 8irven pe,ra el oonlJUJllO y para la a1eabra. Dentro d.e 4stos grano .. ae enou...nraa a. aemuio dif erenoias en ouanto a la aanidad.' Los 8iguientea dibujos pre"entan l os diferentes pa 80a aeglÚdos en el sondeo par.. lograr la. d1v1a1.o<lee preaentada. ante = riomente.

(a)

o ~---r-M

o (IU invjlst1gad.or busca dos tipos de granQs, uno de ellos eano y sl otro enfermo.)

"AqlÚ YQ. veo una diferenoia e_ tre 10B dos grwos. Amb08 s11't9n oomo aeailla o no'? y a quA se debe la difereno1a?"

(b) (Deapu6s de la respuesta del agrioultor.) , "Por favor, porque' no vamos a .. parar Todos 108 gr8!!Cjs eA buenoe (semina) y aalos (no aeaiUa)?"

(o) (Si el in1'BsUgador se di. ouenta de que el lI8riouHor DO ha .. oogi­do todos los grUlOs aparent8lllente aanos para. la parte B, '1 puade -pregun.kr. )

, "Si 60ta oantidad .de lI8Il111a no fuera lNf10ienh para sellbrar, aua-1 .. graDOa ass pod.r{aasel¡ooger?" (Aa! aa obtiene la primara 1 la s.! guDda .el.ooi6 •• ~ ,

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(d)

;\1

(nnallHlnte el 1I1Tellti~t' ae interaa. pOJ," laa oauau por 1 .. oua­lea loa,graDOa de la p~é A ~ ainen oomQ aea1111l1)

"Por quj '.te graDO (refirUndolle al -granobrimero, '¡1eapu4s 2,3 ••• ) DO Bil'V'e para _brar? ~"iY otro. granos iguale. ooao &9';e1" '

(.) (Aa! .. oo8pleta la peque!í. conver .... i6n oon el agrioultor aobre 11\1

.ea111a. )

8 ~8' t'I"'~TI\\A '

~ ~ c..t~yr(A~ A~

~ ~ '6~ ? .. \~~ ro' 5<.\c(.(..',6 ....

du.. N 0- So"a1tl Al ~ /1) Bl. s..(.~" ..... o\", ~ t. \(. (. ',t ...

No-\.(..~;\l .....

)f.. ..... ~ \.\ ti

Esta info~16n no •• oonsigue oOA oue.tionarios o por medio 4e puras pregunt.. verbal •••

Son 1nd1apenaab18. 1 .. ' ob.ermoion .. (de parte (j,.l agricultor 7 del ~ n.tigador) T 1 .. acoione. 4 ... 180016110

2. Algo acbre pluralidad de a4todoa i

a) Cuando preguntaaos a uno d. ios agricultora. que anteriol'lllente DO. -

había deaostrada oon auoho inter4. 8u .. leooi6n de aemilla - oon ao-tivo de probar el di.ei'lo del ou .. t1onar1. aol¡ra "p roduo016n de fri­jol~.i 41 aetaba .alaoo10nADdo 8U aemilla &gt •• da .. mbrar, 41 noa oont6et& qua !!i.. Aparantemeuta ... trat6 d. wia oontradio016n en 8U8

informac10nes. PeJO. exillta una ezpl10a016 •• ~01l1a. El agricultor-por un lado e1 "00 oual.. granoa .1nen oOIDQ aeailla 7 cual .. no. Por otro lado 4l ,n.o hac. la ael.co16n parque 's1eapre p<!lna 4 6 5 gI'-no. en un sitio 7 d. tal a&Der& a .. gura la •• arganoia d. aufioient.e planta. por golp •• 'En otraa palaor .. , la oontoradio016n no e. ~'I.t·~i •• trata .olamente d.loontraste usual .ntre ~o que uno llab. 7 lo qua uno haoe o entre o06n10169 1 pr40tioa. '

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b) S1 .. uUl1.a solaauh el úlodo del oueationar10 y 111 un agrioul­~or oon~e.ia a la preguDta PQri1nen~e oon "jo. lo no aeleo010no la .ell111a anie8 ela 8eabrar", uno tal ve. aaoa la 00nDlua16D falea de que el agr10ul~or no ae dA ouenta de la dif,reD01a enire oualquier graDe 7 sea111a. -

51 ae uUl1.a aol_h el úiodo arriba metlolonado (TIa .. IUIOtaolon 1) Y 81 el agrioul ter pr .. enia una lIelaoo16.- de 8-.111a, uno ial Tes aaoa la oonolus1&JI,falaa ·t .... bl'.,da que el júaao &&rtoulior a1empre baoa 1& .. laool6n .ante8 de _brar.

61 8e uUl1aan aabos Miod08 y s1 .. oonfronta al agricultor OOD la poslble conira4iobl&n uno aprende .. 4& ... n ' en lusar de llegar a oon olusione. fal.... -

Ea 'ste oaso .. aprenda que alguDOB agrlcul~oree - a pe.ar de 8U8 o~ nooWe.titoa al reoipeote - .1apl .... ente no q~arenperder 8U tiempo 8n la 8eleo016n de Ha11~a.

Entono .... T.aaa ~ que o0ll111ualltar al "'lodo del oUDaUonari. ( -ian popular oon IDUOhas lnsU tuolo118a ¡ proY90toa de 1nvestigao16n T ~ranBferen01a de honolog!a) ' oon oiros ,,'to4-0s. De heoho la plurali­dad de útodos tayo~oeJt la inveotigao16n. .

o) En el 0&80 9 (T4aa~ parte B), el agricultor pos ha upl1oado que a '1 DO la iJaporiaba la !,eloo016n de 88 .. 111a porque primero alempre emel'­ge por lo mNIQS una plauta de frijol por sUl0 sembrado (ya conoo.­.oe 'aili, .ra.s6n) y .. ~ 'a1 110 e .. erge n1l1$ÚDa plania de l'rijol, ya .at' el mala que hab~mbradO &aiea. Este 'agrioultor ha oODtribui­do a "eap-eQrar" el 'resultado d. loa agrioultore8 freDie a la aeleo -oi6D de la f 1iopaWloga. Pero J¡o por falta !le CODooimientoa, eino -por su deo1al6n de actuar d. una oieria manfra que tieDe que Ter oon la 800n0lÚa de tra.b\l>joo '

El RECOXEHDACIOB

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La diferencla entre la 8elaooi6n de 1i8Il111a del Lsricultor T de la 1'1topat610ga nc es grADde. Aabas selsooiopes .e basan en aspeotos Yieiblee de los granos. Entopoes c6ao se puede mejorar la semilla do las variedades del agrioultor?

El ensayo sobre se100oi6n de semilla nos .nsGfi~ algo .obre la -u~11idad de la .. 100016D rigurosa de .em1lla. La ouast16D e8 .1 v~ le la pena invertir su t1.eapo 8JI 1 ...... 1eoo16n de .. lIdlla. Se lWIIIen ta la producoi6D o 8e equilibra la produop16D entre 10B dOB trata: aieatos ea, vista de todoo los faotores qu, pueden iDrluirla duran­t. el oiolo Tegetat1vo?

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La .eleoo16n (po.1~1va) 4e plan~aa, ~iepe posiblemente má. iapor­~anoia que la .eleoo16n 4e •• milla (pero no la exolU3e).

En las plantas •• ob.ervan aáo faoiImente las eJlferaedadea qU6 •• pueden tr&DIIlllUlIir por la .emilla ( o0m,9 antracnoe18). Bso hsce -po.ible la e.l.oo16n ,ara el agricultor· (que no tiene a 8U dispo­.ioi'n un laboratorio). A4 .... la .. l.ooi'n de ,plantaa pera1te ~omar en ouenta aáa aspec­toe 4e la planta, t'uera 4el 611t&40 tito,anitario. Deude luego la eeleooi6n 4e planta. en o~oo 4eagr1~tores neoesita una meto­dolog1a 7 ~biR tiene qua _eterae .. :una evaluaoi6n de su uti­lidad. Kl Proyeoto de Frijol cm - IBI.U (cuoo) eoaba 4e incluir 'eta ao~1T1dad eA 'UU traba40.


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