Cercet
1, Georgeta R 2, Eugenia Mocanu2 2 1
1 -
2 -Dezvoltare Chimico-
2
Obiectivele lucr
1. Studiul conditiilor de separare si caracterizare a bioproduselor
2. Elaborarea de solutii pentru izolarea si identificarea pigmentilor carotenoidici biosintetizati de drojdiile luate n studiu
3
Introducere
carotenoidici sunt naturale, care
structurii lor chimice n care apar o
culoare portocalie, sau .
Cea mai mare cantitate de carotenoizi se prin
.
O de a acestor este
biosinteza.
Un interes deosebit este manifestat n ultimul timp n
de noi microorganisme de
.
4
Studii experimentale
Pentru de carotenoidici s-au utili zat
drojdii carotenogene din genul Rhodotorula
Ca medii de cultur s-a folosit mediul P care contine ca si
sursa de carbon, zaharoza.
5
Dezintegrarea membranelor celulare se poate realiza
prin metode fizice:
- congelarea de decongelare,
- tratarea cu saline peste (>9 g/L),
-agitarea in sisteme specializate (tip VORTEX,
DEZINTEGRATOR) n unor materiale solide sferice
(perle de zirconiu, .
metodelor aplicate a fost n moduri:
- observarea preparatelor la microscopul optic
- dozarea de carotenoidici
6
Rezultatele cu ajutorul microscopului optic