Download ppt - Gljive i lišajevi

Transcript
Page 1: Gljive i lišajevi

Carstvo gljiva

Page 2: Gljive i lišajevi

Gljive-biljke, životinje ili

nešto treće?Gljive-posebn

o carstvo

Page 3: Gljive i lišajevi

Zašto gljive nisu biljke?Gljive su dugo smatrane biljkama, ali one to

zasigurno nisu.• One se hrane heterotrofnoheterotrofno, upijanjem hranljivih

materija.• NE vrše proces fotosinteze (mogu da žive u

potpunom mraku).• Ćelijski zid izgrađen je od hitina, nikada od

celuloze.• Rezervna materija u telu je glikogen, nikada

skrob.• MIKOLOGIJA-nauka koja proučava gljive.

Page 4: Gljive i lišajevi

Raznovrsnost

carstva gljiva

KVASCI PLESNI/BUĐI PEČURKE

Page 5: Gljive i lišajevi

Građa tela gljiva• Jednoćelijsko-KVASCI

Page 6: Gljive i lišajevi

Građa tela gljiva• Višećelijsko-micelijsko telo-sastoji se iz

končića (cevastih tvorevina) hifahifa koje grade telo micelijum.micelijum.

Page 7: Gljive i lišajevi

Telo gljiva(a) M(a) Miicelicelijjumum

(b) (b) pojedinačnapojedinačna hifhifaa

(c) (c) Presek hifePresek hife

ćelijski ćelijski zidzid

septasepta

ppororaa

cicitoplatoplazzmmaa

jedrajedra

Page 8: Gljive i lišajevi

Spore• Kada sazru,

izbacuju se u spoljašnju sredinu.

• Spore padaju na različite površine.

• Klijanjem spore na odgovarajućoj podlozi nastaje nov micelijum.

Page 9: Gljive i lišajevi

Plesni• Razgranati micelijum.• Crna, zelena, siva prevlaka preko različite

hrane-ubuđala hrana.

Page 10: Gljive i lišajevi

PLESNI NA HRANI

Page 11: Gljive i lišajevi

Životni

ciklus

plesni

SporangiSporangijjaaSporeSporeLLebde u ebde u

vazduhu i kada vazduhu i kada padnu na padnu na

podlogu klijaju u podlogu klijaju u micelijummicelijum

(b) (b) Izgled sporangijaIzgled sporangija

tako namirnice buđaju micelijum

Page 12: Gljive i lišajevi

Kvasci• Jednoćelijske gljive.• Proizvode gas (ugljen-dioksid) koji

testo čini šupljikavim.

Page 13: Gljive i lišajevi

Pivski kvasac

Elektronski

mikroskop

Svetlosni

mikroskop

Page 14: Gljive i lišajevi

Pekarski kvasac

Svetlosni

mikroskop

Page 15: Gljive i lišajevi

Pečurke• Plodonosno telo (drška i šašir), a

ispod zemlje razgranat micelijum.• Razmnožavaju se sporama.

Page 16: Gljive i lišajevi

Gde žive gljive?Gljiva na gljivi

Gljiva na životinji

Gljiva na zamljištu

Gljiva na korenu drveta

Gljiva na stablu

Gljiva na cvetu

Gljiva na uginulom

drvetu

Page 17: Gljive i lišajevi

Plodonosno telo pečurke ima dršku i šešir.

Šešir pečurke Šešir pečurke sa donje strane sa donje strane

nosi listiće sa sporamanosi listiće sa sporama

plodonosno telo

šešir

drška

micelijum

Page 18: Gljive i lišajevi

Oblici pečurki

Page 19: Gljive i lišajevi

Jestive pečurk

e

Page 20: Gljive i lišajevi

Vrganj

Tartuf

Page 21: Gljive i lišajevi

SmrčakBuk

ovača

Page 22: Gljive i lišajevi

ŠampinjonLisi

čarka

Page 23: Gljive i lišajevi

Oprez!• Zbog mogućnosti zamene jestivih i

otrovnih gljiva, određivanje vrsta je ogroman problem!

• Mnoge jestive pečurke imaju svoje otrovne dvojnike!

Page 24: Gljive i lišajevi

Otrovne

pečurke

Page 25: Gljive i lišajevi

Zelena

pupavka

Bljuvara

Odgovorna za 90% trovanja sa smrtnim ishodom.

Page 26: Gljive i lišajevi

Ludara

Muhara

Page 27: Gljive i lišajevi

Značaj gljiva• Razlagači u prirodi-hrane se uginulim organizmima• Gljive kao hrana su izvor važnih belančevina za

organizam (‘’šumsko meso’’) i vitamina• Plesni-proizvodnja antibiotika-lekova koji ubijaju

bakterije• ‘Kvarenje’ prehrambenih proizvoda• Proizvodnja hleba, vina i piva, slatkih i slanih peciva• Paraziti gajenih biljaka-kukuruza, pšenice itd.• Paraziti životinja i čoveka-bolesti mikoze

Page 28: Gljive i lišajevi

Siva, smeđa, narandžasta, žuta prevlaka?

• Stene• Bedemi• Kora drveta

Page 29: Gljive i lišajevi

Gde žive lišajevi?• Organizmi koji se ubrajaju

u carstvo gljiva.

• Na kori drveta, kamenu, panjevima, krovovima, gradama, bedemima, spomenicima.

• Na severu planete, zajedno sa mahovinama, predstavljaju jedine stanovnike.

Page 30: Gljive i lišajevi

Simbioza• Lišaj je zajednica alge i gljive koja je korisna

za oba organizma.

• Uzajamno korisna zajednica dva organizma tj. odnos u kome oba organizma imaju korist.

• Gljive (buđ) hifama upijaju vodu i minerale• Alge (zelene ili modrozelene) obavljaju

fotosintezu i proizvode hranu i za sebe i za gljive.

Page 31: Gljive i lišajevi

Građa tela lišajeva• Telo im je izgrađeno iz isprepletanih končića

(hifa) gljiva, a između njih se nalaze alge.

alge

gornja kora

donja kora

hife gljiva

alge

gornja kora

donja kora

hife gljiva

poprečni presek lišaja

Page 32: Gljive i lišajevi

Raznovrsnost

KORASTI

LISTASTI

ŽBUNASTI

Page 33: Gljive i lišajevi

Značaj lišajeva1. Pokazatelji kvaliteta vazduha

2. Razlažu stene i prave plodno tlo3. Dobijanje antibiotika4. Dobijanje parfema i sapuna (uljane mirisne

materije)5. Hrana za irvase6. U Japanu se koriste kao hrana za ljude

Page 34: Gljive i lišajevi

Biomonitoring• Prećenje stanja u životnoj

sredini pomoću živih bića koja u toj sredini žive.

• Lišajevi su bioindikatori (pokazatelji) prisustva zagađujućih materija u vazduhu.

Page 35: Gljive i lišajevi

Biomonitoring• Nema lišajeva

• Korasti lišajevi

• Listasti lišajevi

• Žbunasti lišajevi

Jako zagađen vazduhVazduh

zagađen u manjoj meri

Čistiji vazduh

Nezagađen vazduh

Page 36: Gljive i lišajevi

Domaći radPitanja za razmišljanje.

1.Zašto se kaže-rasteš kao gljiva posle kiše?2.Zašto gljive nazivamo čistačima prirode?3.Zašto se hrana uplesnjivi ukoliko dugo stoji?4.Sve pečurke jesu gljive, ali nisu sve gljive

pečurke. Objasni.5.Zašto testo naraste kada u njega stavite

kvasac?


Recommended