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Page 1: IFH-TRAININGKATALOG 2011

/ IFH®-Trainings 2011Personal Development for Hospitality Professionals

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IFH® GmbH . Main Airport Center . Unterschweinstiege 2-14 . 60549 Frankfurtwww.ifh-worldwide.com . [email protected]

T +49/69/95 91 39 - 39 . T +49/69/95 91 39 - 49

Ihre Ansprechpartner im Training:

/ Sylvia DobrunzProject ManagerT +49/69/95 91 [email protected]

/ Feride IntasSales & Project ManagerT+49/69/95 91 [email protected]

/ Marie-Christine KunkelSales & Project ManagerT+49/69/95 91 [email protected]

/ Bianca NickelSales & Project ManagerT +49/69/95 91 [email protected]

Willkommen

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Praxisnah, interaktiv, zeitgemäß und begeisternd…

…so möchten wir gerne unser Seminarprogramm 2011 beschreiben. Herzlich Willkommen auf den Seiten des neuen Trainingskataloges, der sich Ihnen im modernisiertenGewand präsentiert!

Aber nicht nur das Gewand ist neu: Auch neue Trainings mit so unterschiedlichen Themen wie „Spaplus: Fitness, Health & Future“, „Die wertschätzende Gewinnung der Generation 50plus“ oder „Aus Bildung wird Ausbildung“ können wir Ihnen präsentieren – und das Ganze auf einen Blick und über-sichtlich!

Unser Ziel ist: Unsere Veranstaltungen sollen Sie weiterbringen – persönlich, fachlich und beruflich –,den Dialog unter Ihnen als Teilnehmer aus verschiedenen Häusern fördern und zur direkten Umset-zung der Inhalte im eigenen Betrieb animieren. Alles dient dazu, dass Sie als Mitarbeiter mit IhremEinbringen ganz entscheidend zum Unternehmenserfolg beitragen! Denn in der Dienstleistung gilt:Die Mitarbeiter machen den Unterschied!

Dass sich die Seminare als sogenannte „IFH®-Trainings by Design“ auf Wunsch ganz auf die Bedürf-nisse Ihres eigenen Hauses maßschneidern lassen, ist natürlich auch weiterhin Programmbestandteil.

Einige unserer Trainings werden wir in den eigenen, modernen und gut erreichbaren Veranstaltungs-räumen des Main Airport Centers (M.A.C.) in Frankfurt durchführen. Weitere Termine bieten wir nunauch in Österreich und der Schweiz an. In beiden Fällen begrüßt Sie sicherlich das ein oder andere neudazu gewonnene Gesicht in unserem praxiserfahrenen Trainerstab!

Wer sich weiterbildet, der gestaltet aktiv seine Zukunft: Für diejenigen unter Ihnen, die sich genau das für 2011 vorgenommen haben, bieten sich mit denneuen Diplom-Lehrgängen in den Bereichen Spa Management, eCommerce, Verkauf und F&B attraktive Möglichkeiten für professionelle, berufsbegleitende Zusatzqualifikationen.

Über Ihr Feedback und Ihre Anregungen zum neuen Trainings-Programm an [email protected] wir uns.

Herzlichst,

Ihr Steffen Weidemann Chief Executive Officer

Willkommen

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Trainings-Modelle

Die IFH®-Seminar-Modelle im Überblick

IFH®-Trainings sind in drei Seminar-Modelle mit unterschiedlicher Lehrmethodik unterteilt.Entnehmen Sie hier die Besonderheiten:

/ IFH®-Learn Event

Das klassische IFH®-Seminar! IFH®-Learn Events geben Spezialisten z.B. aus den Bereichen Verkauf, Front Office,F&B oder Housekeeping die Möglichkeit sich im jeweiligen Fachgebiet weiter zu entwickeln. Learn Events machenSpaß! In der Gruppe werden viele unterschiedliche Erfahrungswerte eingebracht und spezielle Aufgabenstellungengemeinsam in kleinen Teams erarbeitet. Der IFH®-Trainer ist ein Fachspezialist in seinem Gebiet und führt die Teamszu Lösungen, um die definierten Ziele zu erreichen.

Das Prinzip ist hier: Konfrontation mit unterschiedlichen Ansichten und Meinungen, Einbringung in eine Gruppeund Lernen voneinander.

/ IFH®-Training Elite

Im Fokus steht die ganz persönliche Weiterentwicklung durch die intensive Zusammenarbeit innerhalb einer kleinenGruppe, der enge Austausch untereinander sowie die Anleitung durch einen erfahrenen Management-Trainer. Es gilt die individuellen Stärken und Schwächen zu analysieren und den Teilnehmer zu besseren persönlichen Ergebnissen zu motivieren.

Das Prinzip ist hier: Durch die persönliche Betreuung im Training und ein aktives Arbeiten in kleinen Gruppen wirdindividuell auf den Einzelnen eingegangen.

/ IFH®-Brainpool

Interaktiv und mit „Event-Charakter“: Speziell junge Menschen haben heute andere Bedürfnisse wenn es darumgeht, Wissen aufzunehmen, zu verarbeiten und anzuwenden. Weniger frontale Wissensvermittlung, jedoch mehr aktives Erleben ist gefragt. Der Wissensaustausch geschieht zeitgemäß leger mit der „Open Space Methodik“.Der IFH®-Trainer fungiert mehr als „Host“, moderiert durch den Tag und regt die größere Teilnehmergruppe dazu an, in Teams eine Fülle neuer Ansatzweisen, Ideen und Lösungswege selbst zu entwickeln. Viele junge Kollegen inähnlichen Situationen aus verschiedenen Privathotels, Hotelgesellschaften und Kategorien lernen aktiv voneinander.

Das Prinzip ist hier: Es wird gefordert und gefördert. „Bringen Sie eine Idee mit, die Sie teilen und nehmen Sie neueIdeen mit nach Hause!“

/ IFH®-Training by Design

In-house Trainings maßgeschneidert: Ein erfahrener IFH®-Berater wird gemeinsam mit Ihnen Ihre Anforderungenanalysieren und bewerten. Danach erhalten Sie mögliche Lösungswege und ein Umsetzungskonzept, welches auchIhre Handschrift trägt.

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Interne Trainings maßgeschneidert für Ihr Haus

Alle Mitarbeiter einer Abteilung innerhalb eines Hauses, einer Kooperation oder eines ganzen Konzerns schnell und kompetent auf einen einheitlichen Wissensstand bringen? Möglich mit den IFH® -Trainings by Design!Nach Nennung Ihrer individuellen, hauseigenen Bedürfnisse, Anforderungen und Ziele konzipieren wir ein ganz auf Sie zugeschnittenes Trainings- oder Coaching-Konzept.

Hierbei kombinieren wir vorhandene Wissens-Bausteine aus über 90 existierenden Trainings-Themen oder erarbeiten ein komplett neues Trainings-Thema nur für Sie und Ihr Haus.Die internen Veranstaltungen exklusiv für Ihre eigenen Mitarbeiter werden in Ihren Räumen durchgeführt.

Ihre Vorteile im Überblick:

/ Reisekosten und damit verbundene Ausfallzeiten Ihrer Mitarbeiter entfallen/ Für jedes Fachgebiet Einsatz eines erfahrenen Referenten/ Bereits ab vier Teilnehmern rentabel/ Auch Workshops und Coachings möglich/ Praktische Mitarbeit der Referenten im Hotel/ ”Coaching & Training” am Arbeitsplatz/ Jedes IFH®-Training lässt sich in Ihrem Hotel durchführen

Unsere IFH®-Trainings-Philosophie:

/ Trainingsauswahl durch individuelle Beratung/ Lernen mit und durch Spaß/ Motivation schaffen und Lust zum Ausprobieren vermitteln/ Sicherheit erlangen durch praktische Übungen/ Hilfestellung nicht nur beim „Was“, sondern auch beim „Wie“/ Sofortige Anwendung und Umsetzung möglich machen/ Module zur Sicherstellung der Umsetzung nach dem Training vorstellen

…und noch eine Spar-Idee:

/ Viele Hoteliers nutzen das interne IFH®-Trainings-Angebot gemeinsam mit befreundeten Hotel-Kollegen am Ort oder innerhalb einer Gesellschaft und Kooperation, um sich die Kosten zu teilen.

IFH®-Trainings by Design

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Train & Save Program

Mit Trainings-Schecks sparen…

Alle Trainings sind zu einheitliche Volumen-Vorteils-Konditionen schon ab drei Trainings-Schecks erhältlich.Ein-, Zwei- und Drei-Tages-Trainings kosten damit immer ein und denselben, stark ermäßigten Vorzugspreis!

Das IFH®-Train & Save-Paket im Überblick:

/ Wahlmöglichkeit zwischen 3, 5, 7 oder 10 Trainings-Schecks / Sparmöglichkeit von bis zu 51 Prozent gegenüber dem regulären Seminar-Preis/ Gültig für alle IFH®-Trainings (freie Themen-, Orts- und Termin-Auswahl aus dem IFH®-Gesamtangebot) / Einlösbar über 12 Monate/ Völlig Personenunabhängig/ Auch in Ergänzung zu den IFH®-Trainings by Design/ 5 Prozent Werbekosten-Zuschuss für Ihre Stellenanzeigen

IFH®-Train & Save-Konditionen 2011:

/ 3 Trainings-Schecks € 2.040,00(entspricht € 680,00 pro Training)

/ 5 Trainings-Schecks € 3.250,00(entspricht € 650,00 pro Training)

/ 7 Trainings-Schecks € 4.550,00(entspricht € 650,00 pro Training)

/ 10 Trainings-Schecks € 6.100,00(entspricht € 610,00 pro Training)

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Führung / Management

/ Betriebswirtschaft in der Hotellerie:Die Hotelbetriebswirtschaft auf Basis des „Uniform System of Accounts for the Lodging Industry“ Learn Event Online Code 4404

/ Coaching als Führungs-Instrument:Mitarbeiter-Ergebnisse durch moderne Führungspraktiken langfristig steigern Training Elite Online Code 4368

/ Sales Teams erfolgreich führen:Professionelle Führungs- und Management-Instrumente für mehr Motivation und Effizienz im Sales TeamTraining Elite Online Code 4505

/ Effective Leadership / Führung I: Führung, Motivation und Zielsetzung Training Elite Online Code 4392

/ Leadership & Motivation / Führung II: Führungsverhalten und professionelle Rhetorik im Mitarbeiterumgang Training Elite Online Code 4402

/ „Mentoring“ als Führungs-Instrument strategisch einsetzen:Vom Vorbild zum Mentor – Entwicklung und Einsatz eines Mentor-ProgrammesTraining Elite Online Code 4567

/ Der erfolgreiche Einstieg als Führungskraft:Tipps zur Mitarbeiterführung, Abteilungsorganisation und Bildung von AutoritätLearn Event Online Code 4391

/ Mehr Sicherheit im Budgetieren:Zeitgemäße Budgetierungs-Methoden für Kostenmanage-ment und Gewinn im HotelTraining Elite Online Code 4439

/ Strategische Einstellungs- und Beurteilungsgespräche führen:Sichere und überzeugende Rhetorik in Bewerbungs-, Einstellungs- und BeurteilungsgesprächenLearn Event Online Code 4301

/ Es ist Zeit für Zeitmanagement:Strukturierte Tages- und Projektplanung durch modernes Zeit- und SelbstmanagementLearn Event Online Code 4492

/ Wertschätzende Gewinnung der Generation "50plus"Training Elite Online Code 4882

/ Wirkungsvoll präsentieren:Budgets und Konzepte in freier Rede sicher vor Publikum präsentierenTraining Elite Online Code 4436

/ Leadership for Leaders:Professionelle Führungsmethoden, um Führungskräfte zu besseren Ergebnissen zu motivierenTraining Elite Online Code 4488

/ Wirtschaftliche Dienstplangestaltung in der EDVTraining Elite Online Code 4885

Persönlichkeit

/ Fit für moderne Umgangsformen:Sicher mit perfekten Umgangsformen in allen Lebenslagen Learn Event Online Code 4497

/ Mehr Erfolg im Job:Mehr Erfolg im Verkauf beim Kunden und Umgang mit Mitarbeitern und Gästen durch den effizienten Einsatz der eigenen Persönlichkeit und IndividualitätLearn Event Online Code 4446

/ Train the Trainer – Intensivkurs:Fachtrainings für Auszubildende und Mitarbeiter professionell gestalten und leitenTraining Elite Online Code 4437

/ Aus "Bildung" wird "Ausbildung":Einstiegserleichterungen für die beruflichen Ausbildungen im HotelLearn Event Online Code 4883

Fachbereiche im Überblick

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Kommunikation / Rhetorik

/ Positive Kommunikation und Gesprächsführung: Kraft mit Sprache! Meetings, Sitzungen und Diskussionen leiten und seinen Standpunkt überzeugend vertretenTraining Elite Online Code 4440

/ Reklamations-Behandlung:Umgang mit "schwierigen" Gästen im Hotel und Restaurant Learn Event Online Code 4321

/ Rhetorik und Dialektik:Nie mehr sprachlosTraining Elite Online Code 4435

/ Wirkungsvoll präsentieren:Budgets und Konzepte in freier Rede sicher vor Publikum präsentieren Training Elite Online Code 4436

/ Fit für Englische Hotelkommunikation:Gastkommunikation professionell gestaltenLearn Event Online Code 4495

/ Kompetent im persönlichen & telefonischen Umgang am Gast:Überzeugen in der persönlichen und telefonischen KommunikationLearn Event Online Code 4582

/ The Power of Positive Communication:Applying Positive Communication Techniques to Positively Influence Customer Perception and Optimise Revenue OpportunityTraining Elite, englischsprachig Online Code 4952

/ Fit am Telefon:Bereits beim ersten Eindruck durch professionelles Telefon-verhalten überzeugenLearn Event Online Code 4889

/ Microsoft Excel für ProfisExcel für fortgeschrittene Anwendungen von „=wenn()“ bis „=sverweis()“ und PivotauswertungenTraining Elite Online Code 4725

/ Fit für den Gast:Persönlicher Gastumgang leicht gemachtLearn Event Online Code 4891

/ Reservierungen effizient in Englisch annehmen:Durch strukturierte Fragen Reservierungen in englischer Sprache effizient und verkaufsorientiert annehmenLearn Event Online Code 4403

/ Wer keine Gäste verlieren will muss handeln:165 Gästebindungsideen aus der PraxisLearn Event Online Code 4875

/ Professional Presentation Skills:Presenting your Hotel, a Business Plan, Budgets or a new Ideamore professionallyTraining Elite Online Code 4897

SPA Management

/ Spa Basics:Grundlagen-Vermittlung des Spa-Basis-WissensLearn Event Online Code 4873

/ Spa Business: Die betriebswirtschaftliche Betrachtung eines Spa mit dem entsprechenden Management-Know-HowLearn Event Online Code 4877

/ Spa Resource Management:Die richtigen Optimierungs-Prozesse für Ihren SPALearn Event Online Code 4880

/ Spa plus – Fitness & Health:Die komplexe Spa-Welt mit all ihren Facetten und MöglichkeitenLearn Event Online Code 4879

Marketing

/ Strategic Business Planning:Umsatzsicherung durch Analyse, Bewertung und Planung des Geschäftsjahres Training Elite Online Code 4564

/ Professional Creation of a Sales focused Hotel Website:Strategically Increasing Traffic and Revenue over your Hotel WebsiteLearn Event Online Code 4702

/ Strategic eMarketing:Utilizing professional tools to create and launch a strategic web marketing campaignLearn Event Online Code 4703

/ The Power of Social Media:Utilizing Social Media to engage customers and optimize market reachLearn Event Online Code 4700

Fachbereiche im Überblick

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Verkauf

/ Power Selling – Die neue Art professioneller Neukunden-Akquisition:Durch modernste Verkaufstechniken neue Kunden gewinnen und strategisch entwickeln um langfristig MICE-, Corporate- und Tour-Geschäft zu gewinnenLearn Event Online Code 4443

/ Betriebswirtschaft im Hotelverkauf:Der Verkaufsdirektor als Betriebswirtschaftler – betriebswirtschaftliche Grundsätze, die der Verkaufschef beherrschen mussLearn Event Online Code 4591

/ Modernes Key Account Management und strategisches Verkaufen:Messbare Ziele und Strategien für Key Accounts definieren für mehr Erfolg und UmsatzsicherungLearn Event Online Code 4445

/ Preisverhandlungen erfolgreich führen und gewinnen:Erfolgreiche Verhandlungstechniken in harten Preisgesprä-chen mit Kunden anwenden und gewinnenLearn Event Online Code 4441

/ Schriftliche Angebote und Verkaufs-Briefe:Schriftverkehr im Reservierungs-, Veranstaltungs- und Verkaufsbüro wirkungsvoll, effizient und Umsatz bringend gestaltenLearn Event Online Code 4367

/ Professioneller Einstieg in den Hotelverkauf:Einführung in die Aufgaben und Verantwortlichkeiten einer VerkaufsabteilungLearn Event Online Code 4438

/ Professioneller Hotelvertrieb für Geschäftsreisen und Touristik:Einführung in den Umgang mit den klassischen Vertriebs-partnern im Hotelvertrieb für mehr Erfolg im Verkauf Learn Event Online Code 4434

/ Sales Basics für mehr Effizienz im Außendienst:Umsatz generieren durch zielorientierte Kundenanspracheim persönlichen TerminBrainpool Online Code 4501

/ Power Selling 2 – Next Generation:Mehr Abschlüsse im Hotelverkauf – Kunden professioneller ansprechen und zielgerechter präsentierenLearn Event Online Code 4886

MICE

/ Veranstaltungs-Betreuung im Hotel:Kundenbindung durch optimale Betreuung bei Veranstal-tungenLearn Event Online Code 4355

/ Veranstaltungs-Management:Professionelle Führungstechniken und Organisation der Abläufe im VeranstaltungsbüroLearn Event Online Code 4480

/ Veranstaltungs-Verkauf:Mehr Umsatz durch professionelle Veranstaltungs-Annahme und profitorientierte Verkaufstechniken bei der Veran-staltungs-AbspracheLearn Event Online Code 4347

/ Yield im Veranstaltungs-Verkauf:Durch systematisches Management von Preis, Nachfrage, Zeit und Planung sofort mehr Gewinn im Veranstaltungs-Verkauf erreichenLearn Event Online Code 4401

F&B

/ Betriebswirtschaft im F&B:Grundlagen der Betriebswirtschaft im F&B-ManagementLearn Event Online Code 4407

/ Betriebswirtschaft in der Küche:Die Grundsätze der Betriebswirtschaft durch Kennzahlen und Kalkulationen effektiv anwendenLearn Event Online Code 4432

/ F&B-Management:Management-Methoden, um den F&B-Bereich als Profit-Center zu betreibenLearn Event Online Code 4366

/ Fit für Top Frühstücks-Qualität:Effiziente Organisation des Frühstücksablaufes für die wichtigste Mahlzeit des GastesLearn Event Online Code 4498

/ Kostenorientiertes Kochen:Zubereiten von Speisen unter Berücksichtigung der höchsten Kosten Learn Event Online Code 4431

Fachbereiche im Überblick

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/ Küchen-Organisation:Aufbau, Organisation und Management einer Küchenab-teilungLearn Event Online Code 4430

/ Operatives Controlling im F&B einführen:EDV-gestütztes Controlling und ein Steuerungs-Kennzahlen-System im F&B einführenLearn Event Online Code 4429

/ Verkaufen im Restaurant:Mehr Umsatz und zufriedene Gäste im Restaurant durch verkaufsorientierten ServiceLearn Event Online Code 4362

/ Die praktische Umsetzung des F&B-Controllings im Betrieb:Mit täglichen Kennzahlen den Betrieb erfolgreich zu mehr Gewinn führenTraining Elite Online Code 4726

/ Fit für den Restaurantservice:Vermittlung von Servicegefühl im Restaurant zur Gast-betreuungLearn Event Online Code 4892

Front Office

/ Check-In/Check-Out – Super am Gast:Gastorientierte Betreuung an der Rezeption Learn Event Online Code 4357

/ Reservierungen effizient in Englisch annehmen:Durch strukturierte Fragen Reservierungen in englischer Sprache effizient und verkaufsorientiert annehmenLearn Event Online Code 4403

/ Effiziente Front Office-Organisation:Effiziente Arbeits-, Ablauf- und Mitarbeiter-Organisation für den EmpfangsbereichLearn Event Online Code 4481

/ Effiziente Reservierungs-Annahme:Verkaufsorientiertes Verhalten bei der Zimmer-ReservierungLearn Event Online Code 4292

/ Einstieg und Aufbau eines Yield- / Revenue-Management-Systems:Durch neuzeitliches Management von Preis, Nachfrage, Zeit und Planung sofort mehr Logis-Gewinn erreichen Learn Event Online Code 4482

/ Professionelle Up-Selling-Techniken in der Zimmer-Reservierung:Erfolgreiche Verkaufstechniken zum Verkauf hoher Kategorien Learn Event Online Code 4293

/ Professionelle Up-Selling-Techniken am Front Office:Optimieren von Umsatzmöglichkeiten durch überzeugende „Up-Selling-Techniken“ in jeder Kundensituation am EmpfangLearn Event Online Code 4484

/ Rooms Division Management:Grundlagen der Betriebswirtschaftslehre für den Logis-BereichLearn Event Online Code 4406

/ Taktische Revenue Management Strategien:Wirksame taktische Strategien zur praktischen Umsetzung von Revenue Management unter Berücksichtigung von Dynamic Pricing Learn Event Online Code 4483

/ Customer focused Service Delivery at the Front Desk:The Application of Customer focused Service Delivery at the ReceptionLearn Event Online Code 4894

/ Effiziente Reservierungs-Annahme und professionelle Up-Selling Techniken für Ferienhotels & Resorts:Learn Event Online Code 4781

/ Revenue Management Dynamics and Analyses:Using Key Marketing Information and Financial Analyses to Optimise Future Revenue Opportunity Using Trending with a Focus on Optimising Total Hotel Profit Learn Event Online Code 4911

Fachbereiche im Überblick

Page 11: IFH-TRAININGKATALOG 2011

Housekeeping

/ Management im Housekeeping:Durch praxisbezogene Führungs- und Management-Tech-niken im Housekeeping Qualität steuern und Gewinn bringender gestaltenLearn Event Online Code 4433

/ Führung im Housekeeping:Das Aufbauseminar zum Training „Management im House-keeping“Learn Event Online Code 4881

/ Fit auf der Etage:Effizientere Reinigungsstandards nutzen und Gastgeber-funktionen einnehmenLearn Event Online Code 4890

IFH®-Diplom-Lehrgänge

Sie haben schon mehrere unserer IFH®-Trainings besucht? Dann könnten die berufsbegleitenden, praxisnahen und von vielen Hotelgesellschaften empfohlenen Diplom-Lehrgänge für Sie interessant sein!

Wählen Sie unter folgenden Kursen:

/ IFH®- Certified Hotel Executive / IFH®-Certified Convention Manager

/ IFH®-Certified Hotel Sales Professional / IFH®-Certfied Spa Manager

/ IFH®-Certified Director of Sales / IFH®-Certified eCommerce Manager

/ IFH®-Certfied Revenue Manager / IFH®-Certified F&B Manager

Fordern Sie unsere Diplombroschüre an oder entnehmen Sie alle Informationen unserem PDF als Download unter www.ifh-worldwide.com.

IFH® Aktiengesellschaft . Main Airport Center . Unterschweinstiege 2-14 . 60549 Frankfurt

www.ifh-worldwide.com . [email protected]

T +49/69/95 91 39 - 39 . T +49/69/95 91 39 - 49

Fachbereiche im Überblick

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IFH®-Trainings 2011: Januar bis AprilJanuar

/ Termin / Titel/ Ort / Fachbereich / Online Code

17.01-18.01. Preisverhandlungen erfolgreich führen und gewinnen

Frankfurt Verkauf 444117.01-18.01. Rhetorik und DialektikFrankfurt Kommunikation/Rhetorik 443518.01. Reklamations-BehandlungDortmund Kommunikation/Rhetorik 432124.01-25.01. Coaching als Führungs-InstrumentFrankfurt Führung/Management 436824.01. Effiziente Reservierungs-AnnahmeFrankfurt Front Office 429224.01-25.01. Rooms Division ManagementFrankfurt Front Office 440625.01. Professionelle Up-Selling-Techniken

in der ZimmerreservierungFrankfurt Front Office 429327.01-28.01. Verkaufen im RestaurantFrankfurt Verkauf 4362

Februar

/ Termin / Titel/ Ort / Fachbereich / Online Code

08.02. Professioneller Einstieg in den Hotelverkauf

Frankfurt Verkauf 443809.02-10.02. Sales-Teams erfolgreich führenHannover Führung/Management 450514.02-16.02. Power Selling: Die neue Art profes-

sioneller Neukunden-AkquisitionMünchen Verkauf 444315.02.-16.02. Schriftliche Angebote und Verkaufs-

BriefeEssen Verkauf 436717.02. Veranstaltungs-Betreuung im HotelEssen MICE 435521.02-22.02. Betriebswirtschaft in der HotellerieBerlin Verkauf 440421.02-22.02. Operatives Controlling im F&B

einführenDüsseldorf F&B 442921.02-22.02. Strategische Einstellungs- und

BeurteilungsgesprächeFrankfurt Führung/Management 430122.02-23.02. Einstieg und Aufbau eines Yield-/

Revenue-Management-SystemsFrankfurt Front Office 448222.02-23.02. Mehr Erfolg im JobFrankfurt Persönlichkeit 444622.02-23.02. Power Selling 2: Next GenerationEssen Verkauf 488623.02. Reservierungen effizient in Englisch

annehmenBerlin Front Office 4403

24.02. Kompetent im persönlichen & telefonischen Umgang am Gast

Frankfurt Kommunikation/Rhetorik 458224.02-25.02. Modernes Key Account Management

und strategisches VerkaufenBerlin Verkauf 4445

März

/ Termin / Titel/ Ort / Fachbereich / Online Code

03.03-04.03. Rhetorik und DialektikMünchen Kommunikation/Rhetorik 443504.03. The Power of Positive CommunicationBasel Kommunikation/Rhetorik

englischsprachig 495207.03. Fit für moderne UmgangsformenFrankfurt Persönlichkeit 449708.03. Fit für Englische HotelkommunikationFrankfurt Kommunikation/Rhetorik 449508.03. Reklamations-BehandlungFrankfurt Kommunikation/Rhetorik 432108.03-10.03. Train the Trainer - IntensivkursFrankfurt Persönlichkeit 443714.03-15.03. Effective Leadership/Führung IBerlin Führung/Management 439215.03-16.03. Effiziente Front Office OrganisationStuttgart Front Office 448118.03. Check-In/Check-Out: Super am GastDortmund Front Office 435722.03. Effiziente Reservierungs-AnnahmeFrankfurt Front Office 429222.03. Es ist Zeit für ZeitmanagementHannover Führung/Management 449222.03. Sales Basics für mehr Effizienz

im AußendienstHannover Verkauf 450123.03-24.03. Betriebswirtschaft in der KücheBerlin F&B 443223.03. Professional Creation of a Sales

focused Hotel WebsiteBerlin Marketing 470223.03. Professionelle Up-Selling-Techniken

in der ZimmerreservierungFrankfurt Front Office 429323.03. Reklamations-BehandlungWien Kommunikation/Rhetorik 432123.03. Wertschätzende Gewinnung

der Generation „50plus“Düsseldorf Führung/Management 488224.03. Strategic eMarketingBerlin Verkauf 470325.03. Fit für Top Frühstücks-QualitätBerlin F&B 449825.03. The Power of Social MediaBerlin Marketing 470028.03-29.03. F&B-ManagementBerlin F&B 4366

29.03-31.03. Strategic Business PlanningHamburg Marketing 456429.03-30.03. Taktische Revenue Management

StrategienFrankfurt Front Office 448330.03-31.03. Professioneller Hotelvertrieb für

Geschäftsreisen und TouristikFrankfurt Verkauf 443431.03.-01.04. Introduction to the Fundamentals

of Revenue-ManagementFrankfurt Front Office 4046

April

/ Termin / Titel/ Ort / Fachbereich / Online Code

04.04-05.04. Führung im HousekeepingFrankfurt Housekeeping 488105.04-06.04. Coaching als Führungs-InstrumentMünchen Führung/Management 436806.04.-07.04. Effiziente Reservierungs-Annahme

und professionelle Up-Selling Techni-ken für Ferienhotels & Resorts

Rostock Front Office 478106.04. Professionelle Up-Selling-Techniken

am Front OfficeFrankfurt Front Office 448407.04-08.04. Effective Leadership/Führung IMünchen Führung/Management 439207.04-08.04. Wirkungsvoll präsentierenEssen Kommunikation/Rhetorik 443611.04-12.04. Preisverhandlungen erfolgreich

führen und gewinnenKöln Verkauf 444111.04-12.04. Veranstaltungs-ManagementFrankfurt MICE 448014.04. Fit am TelefonErfurt Kommunikation/Rhetorik 488914.04-15.04. Power Selling 2: Next GenerationGelsenkirchen Verkauf 488618.04-19.04. Betriebswirtschaft im HotelverkaufHannover Verkauf 459119.04. Das Front Office als Hospitality-CenterHannover Front Office 450019.04-20.04. Einstieg und Aufbau eines Yield-/

Revenue-Management-SystemsSalzburg Front Office 448219.04. Microsoft Excel für Profis und

IFH®-Certified F&B ManagerFrankfurt Kommunukation 472519.04-21.04. Power Selling: Die neue Art pro-

fessioneller Neukunden-AkquisitionHamburg Verkauf 444319.04. Spa BusinessDüsseldorf Spa 487720.04. Die praktische Umsetzung des F&B-

Controllings im BetriebFrankfurt F&B 4726

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IFH®-Trainings 2011: Mai bis August20.04. Spa Resource ManagementDüsseldorf Spa 488029.04. Aus „Bildung“ wird „Ausbildung“München Persönlichkeit 4883

Mai

/ Termin / Titel/ Ort / Fachbereich / Online Code

02.05-03.05. Management im HousekeepingDüsseldorf Housekeeping 443302.05-03.05. Modernes Key-Account Management

und strategisches VerkaufenWien Verkauf 444505.05-06.05. Betriebswirtschaft in der HotellerieMünchen Verkauf 440406.05. Spa plus: Fitness, Health & FutureBerlin Spa 487909.05-10.05. „Mentoring“ als FührungsinstrumentFrankfurt Führung/Management 456709.05-10.05. Rhetorik und DialektikDüsseldorf Kommunikation/Rhetorik 443509.05-10.05. Spa BasicsBerlin Spa 487310.05-11.05. Leadership & Motivation/Führung IIHannover Führung/Management 440210.05-12.05. Power Selling: Die neue Art profes-

sioneller Neukunden-AkquisitionFrankfurt Verkauf 444310.05. Reklamations-BehandlungBerlin Kommunikation/Rhetorik 432110.05-11.05. Yield im Veranstaltungs-VerkaufFrankfurt MICE 440111.05. Fit für Englische HotelkommunikationFrankfurt Kommunikation/Rhetorik 449511.05. Wertschätzende Gewinnung der

Generation „50plus“Hamburg Verkauf 488212.05-13.05. Management im HousekeepingWien Housekeeping 443317.05-18.05. Betriebswirtschaft im F&BBerlin F&B 440717.05. Fit für den RestaurantserviceGöttingen F&B 489217.05. Professioneller Einstieg in den

HotelverkaufKassel Verkauf 443817.05-18.05. Taktische Revenue Management

StrategienLeipzig Front Office 448318.05. Effiziente Reservierungs-AnnahmeFrankfurt Front Office 429218.05.-19.05. Verkaufen im RestaurantGöttingen F&B 436219.05. Kostenorientiertes KochenBerlin F&B 443119.05. Professionelle Up-Selling-Techniken

in der ZimmerreservierungFrankfurt Front Office 4293

20.05. „6 Minuten um Anders zu Sein“:Frankfurt Front Office 449623.05.-24.05. Erfolgreicher Einstieg als FührungskraftMannheim Führung/Management 439124.05-25.05. Effective Front Office OrganisationBasel Front Office englischsprachig 489524.05. Reklamations-BehandlungBasel Kommunikation/Rhetorik 432124.05-25.05. Sales Teams erfolgreich führenMannheim Verkauf 450525.05-26.05. Strategische Einstellungs- und

BeurteilungsgesprächeMannheim Führung/Management 430126.05-27.05. Mehr Erfolg im JobMannheim Persönlichkeit 444630.05-31.05. Professioneller Hotelvertrieb für

Geschäftsreisen und TouristikKöln Verkauf 4434

Juni

/ Termin / Titel/ Ort / Fachbereich / Online Code

01.06. Fit für Englische HotelkommunikationWien Kommunikation/Rhetorik 449506.06-07.06. Küchen-OrganisationDüsseldorf F&B 443006.06-07.06. Positive Kommunikation und

GesprächsführungKöln Kommunikation/Rhetorik 444006.06. Veranstaltungs-Betreuung im HotelFrankfurt MICE 435507.06-08.06. Effective Leadership/Führung IEssen Führung/Management 439207.06-08.06. Einstieg und Aufbau eines Yield-/

Revenue-Management-SystemsGöttingen Front Office 448207.06.-08.06. Professional Presentation SkillsZürich Kommunikation/Rhetorik 489708.06. Es ist Zeit für ZeitmanagementDüsseldorf Führung/Management 449209.06. Fit am TelefonMainz Kommunikation/Rhetorik 488909.06-10.06. Mehr Sicherheit im BudgetierenGöttingen Führung/Management 443914.06-15.06. Leadership for LeadersFrankfurt Führung/Management 488821.06-22.06. Einstieg und Aufbau eines Yield-/

Revenue-Management-SystemsFrankfurt Front Office 448221.06-22.06. Verkaufen im RestaurantBasel Verkauf 436227.06-28.06. Rooms Division ManagementDresden Front Office 440628.06-30.06. Veranstaltungs-VerkaufFrankfurt Verkauf 4347

Juli

/ Termin / Titel/ Ort / Fachbereich / Online Code

05.07. Check-In/Check-Out: Super am GastStuttgart Front Office 435705.07-06.07. Modernes Key Account Management

und strategisches VerkaufenFrankfurt Verkauf 444505.07. Reklamations-BehandlungErfurt Kommunikation/Rhetorik 432106.07. Fit für den RestaurantserviceStuttgart F&B 489207.07-08.07. Betriebswirtschaft in der HotellerieDüsseldorf Verkauf 440411.07-12.07. Betriebswirtschaft im HotelverkaufMünchen Verkauf 459112.07. Professioneller Einstieg in den

HotelverkaufLeipzig Verkauf 443813.07. Fit für moderne UmgangsformenMünchen Persönlichkeit 449713.07-14.07. Operatives Controlling im F&B

einführenDresden F&B 442913.07-14.07. Power Selling 2: Next GenerationBerlin Verkauf 488614.07. Kompetent im persönlichen & tele-

fonischen Umgang am GastWien Kommunikation/Rhetorik 458214.07-15.07. Preisverhandlungen erfolgreich

führen und gewinnenHamburg Verkauf 444119.07. Professional Creation of a Sales

focused Hotel WebsiteFrankfurt Verkauf 470219.07. Spa BusinessErfurt Spa 487720.07. Spa Resource ManagementErfurt Spa 488020.07. Strategic eMarketingFrankfurt Verkauf 470321.07. Effiziente Reservierungs-AnnahmeDortmund Front Office 429221.07. The Power of Social MediaFrankfurt Verkauf 470022.07. Professionelle Up-Selling-Techniken

in der ZimmerreservierungDortmund Front Office 4293

August

/ Termin / Titel/ Ort / Fachbereich / Online Code

01.08-02.08. Rhetorik und DialektikLeipzig Kommunikation/Rhetorik 4435

Page 14: IFH-TRAININGKATALOG 2011

07.09-08.09. Mehr Sicherheit im BudgetierenNürnberg Führung/Management 443908.09-09.09. Mehr Erfolg im JobFrankfurt Persönlichkeit 444612.09. Customer focused Service Delivery

at the Front DeskBasel Front Office englischsprachig 489412.09. Fit am TelefonMünchen Kommunikation/Rhetorik 488912.09-13.09. Power Selling 2: Next GenerationWien Verkauf 488613.09. Effiziente Reservierungs-AnnahmeNürnberg Front Office 429213.09. Fit für den GastMünchen Kommunikation/Rhetorik 489113.09. Mehr Erfolg im JobSalzburg Persönlichkeit 444613.09-14.09. Taktische Revenue Management

StrategienGöttingen Front Office 448314.09-15.09. Betriebswirtschaft in der KücheMünchen F&B 443214.09. Effiziente Reservierungs-AnnahmeZürich Front Office 429214.09. Professionelle Up-Selling-Techniken

in der ZimmerreservierungNürnberg Front Office 429314.-15.09. Schriftliche Angebote und Verkaufs-

BriefeBremen Verkauf 436715.09. Professionelle Up-Selling-Techniken

in der ZimmerreservierungZürich Front Office 429315.09-16.09. Yield im Veranstaltungs-VerkaufMünchen MICE 440116.09. Fit für Top Frühstücks-QualitätMünchen F&B 449816.09. Veranstaltungs-Betreuung im HotelBremen MICE 435519.09-20.09. F&B-ManagementNürnberg F&B 436619.09. Kompetent im persönlichen &

telefonischen Umgang am GastFrankfurt Kommunikation/Rhetorik 458219.09. Reservierungen effizient in Englisch

annehmenFrankfurt Kommunikation/Rhetorik 440320.09-21.09. Effective Leadership/Führung IErfurt Führung/Management 439220.09-21.09. Power Selling 2: Next GenerationHamburg Verkauf 488620.09-21.09. Veranstaltungs-ManagementBremen MICE 448020.09-21.09. Verkaufen im RestaurantLinz F&B 436221.09. Wer keine Gäste verlieren will

muss handelnNürnberg Kommunikation/Rhetorik 4875

IFH®-Trainings 2011: September bis Oktober02.08. Fit für Englische HotelkommunikationHannover Kommunikation/Rhetorik 449502.08. Kreative Verkaufsideen für Bankette

und FeierlichkeitenMünchen MICE 450302.08. Spa plus: Fitness, Health & FutureKöln Spa 487903.08. Fit auf der EtageMünchen Housekeeping 489004.08. Kompetent im persönlichen &

telefonischen Umgang am GastNürnberg Kommunikation/Rhetorik 458204.08-05.08. Taktische Revenue Management

StrategienSalzburg Front Office 448309.08-10.08. Spa BasicsFulda Spa 487310.08-12.08. Train the Trainer - IntensivkursHamburg Persönlichkeit 443716.08. Wertschätzende Gewinnung der

Generation „50plus“München Verkauf 488229.08-30.08. Revenue Management - Dynamik

und AnalyseFrankfurt Front Office 491130.08-31.08. Der erfolgreiche Einstieg als

FührungskraftBerlin Führung/Management 439130.08.-31.08. Effiziente Reservierungs-Annahme

und professionelle Up-Selling Techniken für Ferienhotels & Resorts

Fulda Front Office 478130.08-01.09. Power Selling: Die neue Art pro-

fessioneller Neukunden-AkquisitionLeipzig Verkauf 4443

September

/ Termin / Titel/ Ort / Fachbereich / Online Code

01.09-02.09. Führung im HousekeepingKöln Housekeeping 488101.09-02.09. Strategische Einstellungs- und

BeurteilungsgesprächeBerlin Führung/Management 430102.09. Aus „Bildung“ wird „Ausbildung“Frankfurt Persönlichkeit 488305.09-06.09. Management im HousekeepingNürnberg Housekeeping 443306.09-07.09. Modernes Key Account Management

und strategisches VerkaufenHamburg Verkauf 444506.09-07.09. Preisverhandlungen erfolgreich

führen und gewinnenFrankfurt Verkauf 444106.09. Reklamations-BehandlungDresden Kommunikation/Rhetorik 4321

22.09-23.09. Wirkungsvoll präsentierenLeipzig Kommunikation/Rhetorik 443626.09-27.09. Coaching als Führungs-InstrumentFrankfurt Führung/Management 436826.09. Es ist Zeit für ZeitmanagementFrankfurt Führung/Management 449226.09-27.09. Professioneller Hotelvertrieb für

Geschäftsreisen und TouristikFrankfurt Verkauf 443427.09. Effiziente Reservierungs-AnnahmeLinz Front Office 429227.09-28.09. Operatives Controlling im F&B

einführenHamburg F&B 442928.09. Professionelle Up-Selling-Techniken

in der ZimmerreservierungLinz Front Office 429328.09-29.09. Sales Teams erfolgreich führenFrankfurt Führung/Management 4505

Oktober

/ Termin / Titel/ Ort / Fachbereich / Online Code

06.10. Fit am TelefonBerlin Kommunikation/Rhetorik 488906.10-07.10. Rhetorik und DialektikHamburg Kommunikation/Rhetorik 443510.10-11.10. Betriebswirtschaft in der HotellerieBremen Verkauf 440411.10-12.10. Effective Leadership/Führung IWien Führung/Management 439211.10-12.10. Wirtschaftliche Dienstplangestaltung

in der EDVDüsseldorf Führung/Management 488513.10-14.10. „Mentoring“ als Führungsinstrument

strategisch einsetzenBerlin Führung/Management 456713.10-14.10. Positive Kommunikation und

GesprächsführungBerlin Kommunikation/Rhetorik 444014.10. Fit für den RestaurantserviceStuttgart F&B 489217.10-19.10. Power Selling: Die neue Art profes-

sioneller Neukunden-AkquisitionFrankfurt Verkauf 444318.10. Fit für Englische HotelkommunikationKöln Kommunikation/Rhetorik 449518.10. Spa plus: Fitness, Health & FutureMannheim Spa 487919.10.2011 Microsoft Excel für Profis Hannover Kommunikation 472519.10. Professionelle Up-Selling-Techniken

am Front OfficeKöln Front Office 448420.10. Die praktische Umsetzung des

F&B-Controllings im BetriebHannover F&B 4726

Page 15: IFH-TRAININGKATALOG 2011

IFH®-Trainings 2011: November bis Dezember24.10. Professional Creation of a Sales

focused Hotel WebsiteDüsseldorf Marketing 470225.10-26.10. Einstieg und Aufbau eines Yield-/

Revenue-Management-SystemsBremen Front Office 448225.10. Reklamations-BehandlungMünchen Kommunikation/Rhetorik 432125.10. Spa BusinessStuttgart Spa 487725.10. Strategic eMarketingDüsseldorf Verkauf 470326.10. Spa Resource ManagementStuttgart Spa 488026.10. The Power of Social MediaDüsseldorf Marketing 470026.10-28. Veranstaltungs-VerkaufMünchen MICE 4347

November

/ Termin / Titel/ Ort / Fachbereich / Online Code

02.11-04.11. Strategic Business PlanningMünchen Marketing 456403.11-04.11. Betriebswirtschaft im HotelverkaufFrankfurt Verkauf 459103.11-04.11. Effiziente Front Office OrganisationEssen Front Office 448103.11-04.11. Professioneller Hotelvertrieb für

Geschäftsreisen und TouristikFrankfurt Verkauf 443407.11-08.11. Modernes Key Account Management

und strategisches VerkaufenMünchen Verkauf 444507.11-09.11. Train the Trainer - IntensivkursLeipzig Persönlichkeit 443708.11-09.11. Betriebswirtschaft im F&BFrankfurt F&B 440708.11. Check-In/Check-Out: Super am GastBremen Front Office 435708.11-09.11. Effective Leadership/Führung IHamburg Führung/Management 439208.11-09.11. Leadership for LeadersBerlin Führung/Management 488808.11-09.11. Spa BasicsMünchen Spa 487308.11. Wertschätzende Gewinnung

der Generation „50plus“Dresden Verkauf 488209.11-10.11. Effiziente Reservierungs-Annahme

und professionelle Up-Selling Techniken für Ferienhotels & Resorts

Regensburg Front Office 478110.11-11.11. Coaching als Führungs-InstrumentHamburg Führung/Management 4368

10.11. Es ist Zeit für ZeitmanagementStuttgart Führung/Management 449210.11. Professioneller Einstieg in den

HotelverkaufMannheim Verkauf 443811.11. Aus „Bildung“ wird „Ausbildung“ Berlin Persönlichkeit 488311.11. Kostenorientiertes KochenKöln F&B 443121.11-22.11. Der erfolgreiche Einstieg als

FührungkraftKöln Führung/Management 439121.11. Fit auf der EtageDortmund Housekeeping 489021.11-22.11. Rooms Division-ManagementHamburg Front Office 440622.11. Fit für den GastDortmund Kommunikation/Rhetorik 489122.11-23.11. Küchen-OrganisationMünchen F&B 443023.11-24.11. Mehr Erfolg im JobKöln Persönlichkeit 444624.11. Kompetent im persönlichen &

telefonischen Umgang am GastZürich Kommunikation/Rhetorik 458224.11-25.11. Power Selling 2: Next GenerationMünchen Verkauf 4886

Dezember

/ Termin / Titel/ Ort / Fachbereich / Online Code

01.12. Prüfungs-Vorbereitungstag IFH®-Certified Convention Manager (CCM)

Frankfurt 11801.12. Prüfungs-Vorbereitungstag

IFH®-Certified Director of Sales (CDS)

Frankfurt 458701.12. Prüfungs-Vorbereitungstag

IFH®-Certfied eCommerce Manager (CEM)

Frankfurt 477801.12. Prüfungs-Vorbereitungstag

IFH®-Certfied F&B-Manager (CFBM)

Frankfurt 484201.12. Prüfungs-Vorbereitungstag

IFH®-Certfied Hotel Executive (CHE)

Frankfurt 17001.12. Prüfungs-Vorbereitungstag

IFH®-Certfied Hotel Sales Professional(CSP)

Frankfurt 122

01.12. Prüfungs-Vorbereitungstag IFH®-Certfied Revenue Manager (CRM)

Frankfurt 256701.12. Prüfungs-Vorbereitungstag

IFH®-Certfied Spa Manager (CSM)Frankfurt 496602.12-03. Prüfungstag

IFH®-Certified Director of Sales (CDS)Frankfurt 458802.12-03.12. Prüfungstag IFH®-Certified Hotel

Executive (CHE)Frankfurt 17102.12-03.12. Prüfungstag IFH®-Certified

Convention Manager (CCM)Frankfurt 11702.12-03.12. Prüfungstag IFH®-Certified

eCommerce Manager (CeCM)Frankfurt 477902.12-03.12. Prüfungstag IFH®-Certified

F&B-Manager (CFBM)Frankfurt 484302.12-03.12. Prüfungstag IFH®-Certified

Hotel Sales Professional (CSP)Frankfurt 12102.12-03.12. Prüfungstag IFH®-Certified Revenue

Manager (CRM)Frankfurt 256802.12-03.12. Prüfungstag IFH®-Certified Spa

Manager (CSM)Frankfurt 496705.12-06.12. Rhetorik und DialektikBerlin Kommunikation/Rhetorik 443506.12. Effiziente Reservierungs-AnnahmeLeipzig Front Office 429306.12-07.12. Leadership & Motivation/Führung IIFrankfurt Führung/Management 440206.12-07.12. Revenue Management - Dynamik

und AnalyseBerlin Front Office 491107.12. Professionelle Up-Selling-Techniken

in der ZimmerreservierungLeipzig Front Office 429307.12. Reklamations-BehandlungEssen Kommunikation/Rhetorik 432107.-08.12. Verkaufen im RestaurantMannheim F&B 436213.12-15.12. Power Selling: Die neue Art

professioneller Neukunden-Akquisition

Wien Verkauf 444313.12-14.12. Professioneller Hotelvertrieb für

Geschäftsreisen und TouristikNürnberg Verkauf 4434

�„Die in rot gekennzeichneten Trainings sind neu im Programm 2011“

Page 16: IFH-TRAININGKATALOG 2011

IFH® Middle East

Dubai [email protected]

IFH® Russia

St. Petersburg [email protected]

IFH® Asia Pacific

Singapore [email protected] [email protected]

IFH® Germany

Frankfurt [email protected]

IFH® UK

London [email protected]

IFH® South East Europe

Belgrad [email protected]

IFH® The Americas

Miami [email protected]

IFH

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