Download pdf - Kindermagazin "die kleinen rostocker"

8. Jahrgang

Typisch Herbst!Rezepte zum Nachkochen

Rätselspaß & Gewinnspiel

Prof. Lexi weiß Bescheid…von Halloween & Regenschirmen

VERANSTALTUNGEN

kindermagazin_09_2012.qxp:Kindermagazin_Herbst2012 01.09.2012 12:51 Uhr Seite 1


INHALTveranstaltungen 4 - 7

rätselspaß & gewinnspiel 8 - 9

schon gewusst? bei prof. lexi nachgefragt… 10 - 11

gesund und schmackhaft durch den herbst 12 - 13

typisch herbst! rezepte zum nachkochen 14 - 15

die kleine wolke luisa | Teil 1 16 - 17

iebe Eltern & liebe Kinder,

lange haben wir auf ihn gewartet und als derSommer endlich da war, haben wir ihn in allen Zügen genos-sen. Langsam aber kündigt sich der Herbst wieder an, die Tagewerden merklich kürzer, die Temperaturen frischer und deraufmerksame Beobachter entdeckt schon das ein oder anderegefärbte Blatt an Bäumen und Sträuchern. Das heißt aber nicht,dass wir uns wieder in unsere Wohnungen verziehen, ganz imGegenteil: Immer raus an die frische Luft! Wer seinem Körpermit der richtigen Ernährung hilft, genügend Abwehrstoffe zubilden, kann den Launen des Herbstes entgegentreten undschlechtem Wetter trotzen. Was dafür täglich auf den Tisch ge-hört, erfahren Sie auf den nächsten Seiten. Kürbissuppe istgenau das richtige Gute-Laune-Elixier, wenn die Tage kürzerwerden und die Laune trüber - wir löffeln uns einfach glück-lich! Das Rezept dazu gibt es in unserem Magazin.

Der Herbst bringt auch frischen Wind in unser Kindermagazin.In dieser Ausgabe finden Sie neben unseren fest verankertenVeranstaltungshinweisen auch zwei neue Rubriken: ProfessorLexi kann es kaum erwarten, sein breites Wissen kund zu tunund mit der kleinen „Wolke Luisa“ erleben Ihre Kinder zukünf-tig aufregende Abenteuer. Auf unserer Internetseite gibt es ei-nige Bastelanleitungen wie z.B. eine Laterne, die bestimmtnicht nur Sonne, Mond & Sterne beeindrucken wird.

Viel Freude und gute Unterhaltung mit unserer Herbstausgabe

wünscht Ihre Katrin WittHerausgeberin & Team

Impressum„die kleinen rostocker“, Kindermagazin; Herausgeber: KWITT Medien & PR, Katrin Witt, Dehmelstraße 7, 18055 Rostock, Tel. +49 (0) 3 81 | 2 90 61 45, [email protected], www.die-kleinen-rostocker.de; Redaktion: Katrin Witt (V.i.s.d.P.), Doreen Winter; Satz, Gestaltung, Layout: KWITT Medien & PR; Fotos: „die kleinen rostocker“, Holger Martens, Daniela Kr@zel; Titelbild: © tan4ikk - Fotolia.com; Druck: Stadtdruckerei Weidner; Auflage: 15.000 Exemplare; Copyright: Nachdruck, auch auszugsweise, nur mit ausdrücklicher Genehmigung des Verlages. Alle im Magazin enthaltenen Beiträge und Abbildungen sind rechtlich geschützt.Eine Verbreitung und / oder Verwertung ohne Einwilligung des Verlags sind nicht zulässig. Redaktion: Alle Informationen sind sorgfältig nach bestem Wissen und Gewissen recherchiert. Für die Richtigkeit der Angaben kann keine Gewähr übernommen werden. Der Verlag behält sich Kürzungen und journalistische Bearbeitung aller Beiträge vor.

3www.die-kleinen-rostocker.de

Lkindermagazin_09_2012.qxp:Kindermagazin_Herbst2012 03.09.2012 9:05 Uhr Seite 3

4 www.die-kleinen-rostocker.de

IKarls Rövershagen $noch bis 31.10.2012Karls Maislabyrinth08.09. bis 31.10.2012Kürbismarkt29.09. bis 31.10.20122. Grusel-Oktober mit schauriger Dekora-tion und leckeren Gruselgerichten

www.karls.de

IZOO Rostock $08.09.2012Eröffnung DARWINEUM09.09.2012Großes Zoofest10.09. bis 16.09.2012 Dahlien-Woche23.09.2012 „Wer schwärmt denn da?“ Erlebnistag28.09.2012 Taschenlampenkonzert01.10. bis 05.10.2012 HerbstferienMi und Do Glühwürmchen-Tour 27.10.2012 Lampionfest10.11.2012 FamilienSamstagJeden letzten Sonntag im Monat ab 11.00 Uhr (bis Oktober) Ponyreiten

www.zoo-rostock.de

ITheater im Stadthafen $

16.09.2012, 16.00 Uhr und20.09.2012, 10.00 Uhr„Hase und Igel“, eine Schelmengeschichtenach den Brüdern Grimm

IGroßes Haus $07.10.2012, 16.00 Uhr „Am Samstag kam das SAMS zurück“(ab 8 Jahren)23.11.2012 Premiere„Wie Michel eine Heldentat voll-brachte oder Winter in Lönneberga“von Astrid Lindgren (ab 5 Jahren)

IHMT,Katherinensaal $21.11.2012, 8.30 Uhr, 10.00 Uhr und 11.30 Uhr 1. Kinderkonzert „Ali und der Zauberberg«

www.volkstheater-rostock.de

IIGA-Park $05.10.2012, ab 18.00 Uhr LaternenfestMecklenburgs größter Laternenumzug mit Höhenfeuerwerk an der Warnow

www.iga-park-rostock.de

Kinder, hier ist


Iminiland M-V $30.09.2012, ab 10.00 Uhr9. Drachenfest

www.miniland-mv.de

ISternwarte Rostock $16.9./21.10./11.11./09.12.2012jeweils 14.00 UhrGeheimnisvoller roter PlanetDer Mars im Visier der Raumfahrtjeweils 15.30 UhrAktueller Sternhimmel über Rostockjeweils 17.00 UhrSonne, Mond und SterneEine kleine Reise durch das Universumpro Vortrag Eintritt: 3 Euro (erm. 2 Euro)

www.sternwarte-rostock.de

IPandino Spielwelt $08.09./06.10.2012 Pandino’s Sportolympiade15.09./13.10./24.11.2012 Wer kann so toll tanzen wie Pandino?Gesucht werden die Besten Tänzer/in!21.09.2012 Fantag mit dem FC Hansa Rostock(Autogrammstunde)22.09./27.10.2012 RätselstundeDein Wissen ist gefragt! Quizkönig/in gesucht!

‘was los!!!Hübi’s SchnatterpartyFeier mit Deinen Freunden eine Kinderparty anlässlichDeines Geburtstages und entführe Deine Gäste in unsere Hotelküche. Dort backt und kocht ihr gemeinsam mit einem Koch des Park-Hotel Hübner.

14.00 Uhr Beginn, Treffpunkt KücheBegrüßung mit Obstsaftcocktail und anschließendes Muffins backen

15.00 Uhr Kaffeetrinken mit kleiner Geburtstagstorteund Leckereien wie z.B. Negerküsse, Smartiesusw. sowie Kakao, Wasser, Saft, Cola

15.45 Uhr Kinderkino im Spielzimmer17.15 Uhr Vorbereitung Abendessen

in der Hotelküche18.15 Uhr Abendessen mit Pizza, Flammkuchen,

Pommes, Fischstäbchen, Nuggets, Salat, GemüsesticksGetränke: Saft, Wasser, Kakao, Cola

19.00 Uhr Verabschiedung27,50 € pro Kind

(ganzjährig, außer an Feiertagen)

Feiern könnt ihr bei uns sonntags bis donnerstags. Ihrsolltet zwischen 5 und 10 Jahre alt und min. 6 - max. 10 Kinder sein. Bitte bringt mindestens einen Erwachsenen mit. Eure Anmeldung benötigen wir 14 Tage im voraus. Kochmütze und -schürze sowie ein Zertifikat am Ende des Tages bekommt ihr von uns.

Wir freuen uns auf euch und wünschen viel Spaß beim Feiern.

Reservierung unter der Telefonnummer 0381-5434 0.

Alle Angaben ohne Gewähr.



29.09./17.11.2012 Mini Playback Show im Pandino 07.10./18.11.2012 Kinderdisco18.10.2012 Fantag20.10./10.11.2012 Indianerfest31.10.2012 Halloweenparty 03.11.2012 Geburtstag! Pandino wird 5 Jahre

www.pandino-mv.de

IStadthalle Rostock $10.11.2012, 16.00 UhrBenjamin Blümchen „Törööö im Zoo!“– die Lieder-Show zum Mitmachen!30.11.2012, 16.00 UhrPrinzessin Lillifee und die verwunschene Insel

www.messe-und-stadthalle.de

IVan der Valk Resort Linstow $01.09. bis 15.09.2012Tipi-Saison09.10. und 16.102012 ab 10.00 UhrKinder Halloween Party�

Malen, Basteln, Kostümieren … ab 18 Uhr Halloween mit Kinderbuffet und Disco5,00 Euro pro Kind (Anmeldung Tel. 038457 – 70)11.10. und 18.10.2012 ab 10.00 UhrDrachenfestDrachen Basteln im Kinderclub ab 15 UhrDrachensteigen, Hüpfburg, Kinderschminken, Kin-derdisco u.v.m.13.10.2012, 13.00 - 17.00 Uhr11. Van der Valk Babybörse(Ausstelleranmeldung Tel. 038457 - 70)

www.linstow.vandervalk.de

IEselhof Schlage $02.09.2012, 10.00 bis 18.00 UhrHoftag auf dem Eselhof– mit Eierkuchen und Bowle03.10.2012, 10.00 bis 18.00 Uhr Apfeltag mit Obstsortenschau– Hausgemachtes vom Eselhof

www.eselhof-schlage.de

ITIPP: Kinderfilmfest in Wismar

12. - 14.10.2012Das Erlebnis Film zum mitfiebern, staunen, feiern – und wer will, kann sich in der Medienwerkstatt ausprobieren.

www.filmfest-wismar.de

Kinder, hier ist ‘was los

Weitere Veranstaltungen unter: www.die-kleinen-rostocker.de

Alle Angaben ohne Gewähr.



8

ätselspaßRLabyrinth

Sucht den richtigen Weg in diesemLabyrinth, um den Blümchen

frisches Wasser zu geben!

www.die-kleinen-rostocker.de



"die kleinen rostocker " wunschen Euch viel Gluck!!!

Gewinnspiel Finde die ANZAHL der Unterschiede zwischen den beiden Bildern heraus!

„die kleinen rostocker“ verlosen unter allen richtigen Einsendungen:• 1 Familientageskarte und 3 Kindertageskarten vom NUP in Güstrow• 3 Kindergarten- oder Schulsets mit individuellen, wasserfesten Namensaufklebern

von Stickerella (à 30 Euro).

Schreibt uns die richtige Lösung unter dem Stichwort „Rätselspaß Herbst 2012“

…per E-mail an [email protected] oder per Postkarte an „KWITT Medien & PR“, PF 10 20 42, in 18003 Rostock

Nicht vergessen: Namen, Telefonnummer und die Adresse!

Einsendeschluss ist der 15.11.2012. Die Gewinner werden schriftlich benachrichtigt. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

Bild 1 Bild 2



Seit wann gibt es Regenschirme?

Als Schutz vor dem Regen dient der Schirm erstseit rund 150 Jahren. Anfangs haben solcheSchirme noch 5 Kilogramm gewogen! Dochdann machte man die Konstruktion leichter. ImJahr 1928 entwickelte ein Deutscher einen ganzkurzen Schirm, bei dem man den Stock und dieStäbe wie bei einem Fernrohr ineinander schie-ben konnte. Er heißt heute noch so wie damals:Knirps. Übrigens trugen früher nur FrauenSchirme, und das nur bei Sonnenschein! Sieschützten sich vor dem Licht. Noch vor gut 100Jahren war es nämlich schick, eine ganz weißeHaut zu haben. Wer hell war, der zeigte damit,dass er keine Arbeit im Freien verrichten musste.

Warum feiern wir Erntedank?

Wie das Wort schon sagt, dankt man bei diesemFest für die eingefahrene Ernte des Jahres. Dabeibeschränkt sich das Wort Ernte nicht allein aufdie Erträge der Felder, sondern bezieht alle Nah-rungsmittel des Menschen, die sein Überleben sichern, ein. In der Regel feiert man Erntedankjedes Jahr am 1. Sonntag im Oktober. Meist findethierzu ein Gottesdienst in einer Kirche statt, dennbis heute gibt es viele Menschen, die davon über-zeugt sind, dass wir Gott für diese Dinge dankensollen. Um ihn zu ehren und ihm zu gefallen,schmückt man den Altar mit Früchten und Ge-treide und stellt weitere naturnahe Produkte wie

Mehl, Wein oder Honig als Gottesgaben aus.Neben Gott wird an diesem Tag jedoch auch dieArbeit in der Landwirtschaft und den Gärten ge-würdigt. Nach dem feierlichen Beisammenseinwerden die in der Kirche zusammengetragenenGaben an bedürftige Menschen verteilt, alsoLeute, denen es nicht so gut geht und die wenigGeld haben, um sich Lebensmittel zu kaufen.

„Warum gruselt man sich Halloween?“

In der Nacht vom 31. Oktober zum 01. No-vember ziehen viele Kinder als Gespen-ster verkleidet von Haus zu Hausund sammeln Süßigkeiten.Schon die alten Kelten ver-kleideten sich zu Hallo-ween möglichst gruselig.Sie wollten den „echten“Geistern einen Schreckeneinjagen und sie vertrei-ben: Uuaaaah!

chon gewusst???„die kleinen rostocker“ haben Zuwachs bekommen: Prof. Lexi ist zu uns gestoßen undmöchte euch ab dieser Ausgabe alle Fragen beantworten, die euch auf der Seele brennen. Zur Begrüßung hat er sich herbstliche Themen ausgesucht. Also Ohren gespitzt und aufgepasst:S


Und was hat Halloween eigentlich mit dem Kürbis zu tun?

Der ausgehöhlte und beleuchtete Kürbis erinnertuns jedes Jahr an einen Bösewicht namens JackOldfield. Dieser versetzte lange Zeit alle um ihnherum in Angst und Schrecken. Selbst den ge-fürchteten Teufel hatte er übelst betrogen. Für all’seine Schandtaten durfte Jack nach seinem Todnicht in den Himmel und auch der Teufel wollteihn nicht in der Hölle haben. Obwohl dies in derchristlichen Vorstellung der grausamste Ortüberhaupt ist, war auch das eine Strafe, denn soirrte Jack im ewigen Dunkel des Nichts umher.Der Teufel aber hatte ein Einsehen und gab demBösewicht zur Orientierung eine Rübe mit, die ermithilfe eines Kohlenstücks zum Leuchtenbrachte. Die sollte ihm den Weg zeigen. Hallo-ween greift diese Tradition in Form eines ausge-höhlten Kürbisses auf, der als Dekoration in dieFenster gestellt wird oder die Räume damitherbstlich dekoriert. Gläubige Menschen geden-ken in dieser Zeit an den kirchlichen FeiertagenAllerheiligen und Allerseelen (1. und 2. Novem-ber) den Toten und beten für die Seelen der Ver-storbenen, um sie vor Leid und Schmerz zubewahren. Verfolgt man diese Tradition, findetman ihren Ursprung in Irland. Einwanderer tru-gen ihre volkstümlichen Bräuche in die USA undvon dort verbreiteten sie sich in der beliebten Artund Weise auch nach Deutschland.

Prof. Lexi möchte sein Wissen gern mit euchteilen und wartet in jeder Ausgabe gespanntauf eure Fragen! Was wolltet ihr schon immermal wissen, was genau erklärt haben? Zögertnicht und schreibt ihm einfach eine E-Mail.

Prof. Lexi freut sich auf eurePost!

[email protected],

Betreff: Prof. Lexi

Kindermode, Familiencafé & mehrEin Familien-Paradies mitten im Stadtzentrum

FAMILIENPARADIES

Die Kinderstube MV öffnet ab 17. September ihre Pforten für Großund Klein. Direkt gegenüber der Deutschen Med gibt es ein neuesGeschäft, das es so in Rostock noch nicht gibt. Das Angebot istäußerst vielfältig und speziell auf Familien zugeschnitten.

Hier gibt es u.A.:• hochwertige Kinderkleidung von SANETTA und Maximo• einen kleinen 2nd Hand-Bereich• Geschenkartikel (z.B. zur Geburt für Baby & Mama)• einen 50m² großen Café-, Spiel- und Krabbelbereich• leckeren Seeberger-Premiumkaffee ebenso wie Stilltee,

Kindersäfte und Babybrei, Kuchen u.v.m.• einen Eventraum mit interessanten Angeboten

wie Massagezeiten und ab Oktober auch Bastelstunden

Stillende Muttis sind selbstverständlich gern gesehen und aucheine Krabbelgruppe ist geplant.

Dies und viele weitere Ideen hat die Inhaberin, Melanie Voß, selbstMutter von zwei kleinen Töchtern, die in ihrer Elternzeit das Kon-zept der Kinderstube MV entwickelt hat und nun den Sprung in dieSelbstständigkeit wagt. „Kleine und große Gäste sind herzlichWillkommen und ich bin gespannt, wie die Familien die Kin-derstube MV annehmen.“

Rostock wird somit wieder ein Stück familienfreundlicher. Besu-chen Sie die Kinderstube MV - es wird Ihnen sicher gefallen!

Mehr Informationen erhalten Sie auf der Websitewww.kinderstube-mv.de

Kinderstube MVStampfmüllerstr. 24 | gegenüber der Deutschen Med

18057 Rostock

ÖFFNUNGSZEITEN Di & Do 9.00 - 16.00 UhrMi & Fr 9.00 - 18.30 UhrSa 9.00 - 15.00 Uhrund nach VereinbarungA

nzeige



esund und schmackh

Sobald sich die Blätter zu färben beginnen,die Tage spürbar kürzer und kühler werdenund der Herbst sich ankündigt, treffen wir El-tern nicht nur für uns selbst, sondern speziellfür unseren Nachwuchs Vorkehrungen, um ge-sund zu bleiben. Viel Bewegung ist auch indieser Jahreszeit ein Muss, um alle körperli-chen Funktionen aufrecht zu erhalten. AlsoGummistiefel an und raus in die Pfützen, indie Natur, in den Garten! Aber so sicher derHerbst die Bäume ihres Laubes beraubt, so si-cher sind auch rote, trie-fende Nasen undkratzende Hälse. EineErkältung lässt meistnicht lange auf sichwarten.

Wer dem Speiseplan nun mehrAufmerksamkeit schenkt und bewusst jahres-zeittypische, mineralstoffhaltige und vitaminrei-che Produkte auf den Tisch bringt, kann dieserGefahr zwar nicht vollends begegnen, sie aberimmerhin einschränken und das Immunsystemmit der richtigen Ernährung deutlich stärken.

Vitamin C und Zink…

… heißen die Wunderwaffen, die dem Körper hel-fen, ausreichend Abwehrstoffe zu bilden und ge-stärkt dem nasskalten Wetter zu begegnen. AuchVollkornprodukte und Nüsse ergänzen die tägli-che Nahrung optimal. Zudem ist der Herbst dieZeit der Wurzel- und Knollengemüse sowie ver-

schiedenster Kohlsorten, die insbesondere denAppetit nach herzhafter Kost bedienen. Fette soll-ten dabei möglichst ausgespart und vitamin-sowie ballaststoffreichen Produkten den Vorzuggegeben werden.

Nun weiß jeder…,

dass es nicht immer leicht ist, die Kinder mit ge-sunder Ernährung, Obst und Gemüse voller Be-geisterung an den Tisch zu holen. Da wird schonmal die Nase gerümpft, wenn zu viel grün denTeller ziert. Richtig „verpackt“ und gut kombi-niert werden aber auch die kleinen Familienmit-glieder zu bewussten Genießern. Ein Auflauf ausGemüse und Kartoffeln mit Fleisch oder Gemüse,ein Käsebrot mit Paprikascheiben belegt, einBauernomelette oder ein Pfannkuchen - zur Ab-wechslung mit Gemüse und Fleisch gefüllt - wer-den bestimmt nicht abgelehnt. Dazu einschmackhafter Rohkostsalat aus Rot- oder Weiß-kohl, Möhren oder gemischt aus Gurken, Toma-ten und Paprika sorgt für die genügende Zufuhran Vitaminen. Mit entsprechenden Utensilienlässt sich dieses „gesunde Zeug“ auch hübsch de-koriert auf einem Teller anrichten. Eine als Rosegeschnitzte Gurke oder als Spirale gedrehte Ka-rotte ermuntern den Nachwuchs, zuzugreifen.

Gkindermagazin_09_2012.qxp:Kindermagazin_Herbst2012 01.09.2012 13:12 Uhr Seite 12

khaft durch den Herbst


Über das gesamte Jahr

hinweg…

… benötigt unser Körper verschiedene Nähr-stoffe, um fit und aktiv zu bleiben und ausrei-chend Abwehrkräfte zu bilden. Dabei kommt vorallem den Vitaminen eine tragende Rolle zu. Diefünf wichtigsten seien an dieser Stelle zusam-mengetragen:

&Vitamin A: Bevorzugt in Möhren, Spinat,roter Paprika und getrockneten Aprikosen zu finden.

&Vitamin B1: Dem Körper regelmäßigdurch den Verzehr von Nüssen, Sonnenblumen-kernen und Kartoffeln zuzuführen.

&Vitamin B12: Je nach Geschmack Fischoder Leber und vor allem Eigelb auf den Tisch ge-bracht.

&Vitamin C: Hier wird eine tägliche Mengevon 100 mg empfohlen. Entgegen der allgemei-nen Überzeugung versteckt sich dieses Vitaminmehr in Hagebutten, schwarzen Johannisbeeren,Kiwis, Paprika und Spinat als in Zitrusfrüchten.Aber auch in allen Kohlarten, Brokkoli und Kar-toffeln ist es ausreichend enthalten.

&Vitamin D: Täglich geliefert durch Eier,Pilze, Margarine und Fischfette (Omega 3).

In Verbindung mit den Spurenelementen Selen,Zink und Eisen ist eine optimale Grundlage ge-schaffen, um die Kinder beruhigt bei herbstli-chem Wetter an die frische Luft zu schicken undauch selbst einen ausgiebigen Spaziergang vor-zunehmen. Milch und Milchprodukte, Fisch,Rind- und Schweinefleisch sollten daher auch re-gelmäßig den familiären Speiseplan bereichern. Zu guter letzt gilt wie auch im Sommer: Ausrei-chend Flüssigkeitszufuhr sorgt für einen ausge-glichenen Körperhaushalt und eine aktiveZellenfunktion. Ob Wasser oder mit Wasser ge-mischte Obstsäfte, Kräutertees oder zwischen-durch eine heiße Zitrone: Bewusstes Trinken undkleine Zwischenmahlzeiten aus Obst lassen Viren,Bazillen und Bakterien wenig Chancen sich beiIhnen oder Ihren Kindern niederzulassen.

In diesem Sinne wünschen Ihnen „die kleinen rostocker“ einen genussvollenund gesunden Herbst!


Apfel-Pancakes(für 4 Portionen)

6 Zutaten: 300 g TK-Himbeeren3 El Zucker2 - 3 Äpfel (z. B. Elstar)3 El Zitronensaft200 g Mehl1 Pk. Backpulver2 Pk. Vanillezucker

Salz2 Eier (Kl. M)250 ml Milch2 El Butterschmalz

6 Zubereitung: 1. Himbeeren auftauen lassen, mit dem Schneid-stab pürieren und durch ein feines Sieb streichen.Mit dem Zucker süßen. Apfel schälen, entkernenund in dünne Spalten schneiden. Mit 2 El Zitro-nensaft beträufeln.2. Mehl, Backpulver, Vanillezucker und 1 PriseSalz mischen. Eier mit einem Schneebesen unter-rühren, dann nach und nach die Milch und 1 ElZitronensaft einrühren.3. 1 El Butterschmalz in einer beschichtetenPfanne erhitzen. Esslöffelgroße Teigportionen indie Pfanne geben, mit mehreren dünnen Apfel-spalten belegen und bei mittlerer Hitze auf jederSeite 2 Min. backen. Im 100 Grad (nicht bei Um-luft) heißen Ofen kann man die Pancakes warmhalten während man den übrigen Teig verarbei-tet. Zum Schluss mit der Himbeersauce servieren.

Von Herzhaft bis Süß … Rezepte zum Nachkochen

Der Herbst schenkt uns herrliche Früchte, diefrisch geerntet sind. Jetzt schmecken herz-hafte und süße Herbst-Rezepte mit Kartof-feln, Kürbis, Pilzen, Äpfeln, Birnen undTrauben.

Eine Kürbissuppe ist mit ihrer goldgelbenFarbe und ihrem cremigen Geschmackgenau das richtige Gute-Laune-Elixier, wenndie Tage kürzer werden und die Laune trüber - wir löffeln uns einfach glücklich!

Kürbissuppe lässt sich mit verschiedenstenKürbissorten zubereiten - jede hat ihre eige-nen Stärken. Mit dem leuchtend orangefar-benen Hokkaido-Kürbis etwa steht dieKürbissuppe besonders schnell auf demTisch: Er kann mitsamt der Schale verarbei-tet werden. Außerdem verleiht er der Kürbis-suppe eine schön kräftige Farbe. Besondersaromatisch wird die Kürbissuppe mit Mus-katkürbis, Butternut-Kürbis macht sie be-sonders cremig.

T ypisch Herbst!!!Apfel-Pancakes

(für 4 Portionen)


Pumpkin Soup Kürbissuppe

(für 6 Portionen)

6 Zutaten: 500 g Kürbisfleisch (z.B. Hokkaido, Muskat-

kürbis oder Butternutkürbis), geputzt und gewürfelt

500 g Kartoffeln1 Zwiebel, gehackt1 Stange Lauch, geputzt, in Ringen3/4 l Gemüsebrühe1 EL Öl

Salz, Pfeffer, Muskatnuss, etwas Balsamico-Essig, Creme Fraiche

2 EL Kürbiskerne

6 Zubereitung: Kürbiskerne trocken in einer Pfanne rösten undbeiseite stellen. Zwiebel und Lauch im Öl (in einemgroßen Topf) glasig dünsten, dann Kartoffeln undKürbis dazugeben. Mit der Brühe aufgießen, mitGewürzen abschmecken und eine gute Viertel-stunde kochen lassen, bis das Gemüse weich ist, pü-rieren. Mit einem Klecks Creme Fraiche undBalsamico-Essig verfeinern und zum Schluss mitden gerösteten Kürbiskernen garnieren.

Es sieht ganz toll aus, wenn die Suppe ineinem ausgehöhlten Kürbis servieren wird.

Pumpkin Soup Kürbissuppe

(für 6 Portionen)



„…und gemeinsambetrachteten sie den

wunderschönen Regenbogen, den sie zusammengeschaffen hatten.“ „Das war eine sehr schöneGeschichte“, meinte Luisa verträumt, als Groß-mutter Wolke geendet hatte. „Ich möchte aucheinen Regenbogen machen.“ Mit leuchtendenAugen und entschlossener Miene richtete sich diekleine Schäfchenwolke auf, worauf die anderenWolkenkinder allesamt in lautes Gelächter aus-brachen. Auch Großmutter Wolke schmunzelte. Gekränkt schwebte Luisa zu ihrem Freund, demStern Cajus. „Du wirkst aber niedergeschlagen.So kenne ich dich ja gar nicht“, meinte er zur Be-grüßung. „Mmmh“, ließ sich Luisa vernehmen.Cajus musterte die kleine Wolke eindringlich. Erwusste, dass er seine Freundin auf diese Artschneller zum Reden bewegen konnte als mitbohrenden Fragen. Und tatsächlich: „Die ande-ren nehmen mich überhaupt nicht ernst“, flü-sterte Luisa bedrückt. „Papperlapapp“, ertönte dadie herzliche Stimme von Großmutter Wolke.„Was redest du denn da? Natürlich nehmen wirdich ernst. Lass dich doch von den anderen Wol-kenkindern nicht immer einschüchtern.“ Groß-mutter Wolke war Luisa gefolgt, da sie sehr wohlbemerkt hatte, dass ihr kleiner Schützling sichwie so oft von der Gruppe zurückgezogen hatte.Das tat sie immer, wenn sie sich nicht verstandenfühlte. „Aber sie haben wieder über mich ge-lacht.“ „Luisa, mein Schatz, die anderen Kinderhaben keine so geflügelte Fantasie wie du. Siefühlen sich weniger intensiv in meine Geschich-ten ein, die ich erzähle. Du dagegen lebst die Ge-schichten und möchtest so sein wie die Helden, die sie erleben.“

Das stimmte. Luisa liebte die abend-lichen Geschichten, die die Cumuluswolkenach Sonnenuntergang malerisch zu erzählenwusste.

Aber dieses Mal war etwas anders. Dieses Malwollte Luisa nicht nur so sein wie die Figuren,sondern sie wollte auch das gleiche schaffen wiesie. „Großmutter Wolke, hast du schon einmaleinen Regenbogen gesehen? Hast du schon einmal einen gemacht?“ Die gutmütige Wolkelachte. „Oh ja, ich habe schon mehrere Regen-bögen gesehen. Und ich habe auch schon einengemacht, wie du es nennst. Aber es ist nicht soleicht, wie du dir das vorstellst. Man ist auf dieHilfe der Sonne angewiesen und diese treffen wirerfahrungsgemäß recht selten.“ Das war wirklichein Problem. Die Sonne war selten dort, wo dieWolken sich aufhielten. „Außerdem musst dueine bestimmte Menge an Regentropfen zur rechten Zeit niederregnen lassen, sodass sie aufdie Strahlen der Sonne treffen. Das gelingt selbstnur wenigen Wolken, den meisten leider überhaupt nicht“, gab Großmutter Wolke zu bedenken. „Ich werde es schaffen“, erklärte Luisavoller Tatendrang. „Aber erst einmal musst dueine große Regenwolke werden“, mischte sich

��

Teil 1 einer 6-teiligen

Die kleine



Cajus ein. Der Einwand war berechtigt und ließdie Schäfchenwolke sofort in sich zusammen-sacken.

„Was nicht ist, kann noch werden“, meinte Groß-mutter Wolke aufmunternd. „Wichtig ist, dass duan dich glaubst und deinen Traum nie aus denAugen verlierst. Und dann, eines Tages, kannst

du vielleicht deinen TraumWirklichkeit werden lassen undeinen Regenbogen erschaffen.Habe Geduld mit dir.“ Großmut-

ter Wolke hatte Recht. Nun gut,das mit der Geduld würde schwer

werden, aber Luisa wollte sich von nunan noch stärker darum bemühen, Regentropfenaus sich herauszuquetschen. Und sie würde esden anderen Wolkenkindern schon noch bewei-sen, dass sie in der Lage war, Unglaubliches zu-stande zu bringen. Ja, das war ihr Ziel. Komme,was wolle!

Seid gespannt auf die nächste Ausgabe und erfahrt von Luisas Besuch in der Wolkenschule.

Text: Doreen WinterGeschichte

Wolke Luisa



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