LAPORAN STUDY TOUR KE BALI DAN KUNJUNGAN INDUSRI

2011

DISUSUN OLEH :1. Asriani (XI IPS 2 / 02)2. Indah laraswati (XI IPS 2 / 10)3. Kiranasari K (XI IPS 2 / 16)4. Indri faradeta (XI IPS 2 / 34

MAN YOGYAKARTA IIIJln. Magelang Km. 04, Sinduadi, Mlati, Sleman, Yogyakarta

KATA PENGANTAR

Puji syukur saya panjatkan kehadirat Allah SWT atas segala limpahan rahmat dan

karunia-Nya sehingga saya dapat menyelesaikan tugas loparan study tour ke Bali.

Saya menyadari bahwa dalam penyusunan Laporan ini tidak lepas dari dukungan dan

bantuan berbagai pihak, oleh karena itu saya mengucapkan terima kasih kepada :

MAN YOGYAKARTA III

Baru wisata tour

Hotel Nusa Indah Dua

Bapak / ibu guru MAYOGA

Teman-teman kelas XI yang tidak bisa sebutkan satu per satu

Saya menyadari bahwa laporan ini masih banyak kekurangan, oleh karena itu saya

mengharapkan kritik dan saran dari semua pihak yang bersifat membangun.

Penulis

BAB I

PENDAHULUAN

Belajar, akan menjadi lebih efektif dengan cara praktik dan studi kasus. Karena

siswa tidak hanya diajar membaca dan menghafal melainkan melihat realita, atau yang

biasa disebut dengan kontekstual.

Siswa MAN Yogyakarta III, dalam hal ini penulis dan kawan-kawan belajar

dengan mengikuti program Studi Wisata Terpadu dan Kunjungan Industr dari sekolah.

Dalam program ini, siswa dapat mengenal berbagai industri dan cara pengelolaannya,

serta mengetahui lebih dalam mengenai pulau Bali.

Dari kunjungan tersebut, diharapkan siswa dapat menambah wawasan

pengetahuan, serta mencontoh cara pengelolaan industry dan wirausaha. Serta menambah

kekaguman dan kebanggaan pada budaya bangsanya sendiri. Selain itu, di Bali juga dapat

menambah iman bagi yang menyediakan hatinya untuk tawadhu’. Aqidah semakin

mantap karena mengetahui seluk beluk agama hindu. Subhanallah terucap karena

mengagumi ciptaan Allah. Semua kekuasaanNya terhampar selagi kita tak bosan

mengkaji.

Penulis

LEMBAR PENGESAHAN

LAPORAN

STUDI LAPANGAN TERPADU DAN KUNJUNGAN

INDUSTRI (SLTKI) SISWA MAN YOGYAKARTA III

TAHUN AJARAN 2010/2011

DISAHKAN UNTUK

MEMENUHI TUGAS AKHIR SEMESTER

KELAS XI MAN YOGYAKARTA III

TAHUN AJARAN 2009/2010

Pembimbing I Pembimbing II

Mucharom, S.Ag, Ms.I Failazufah, S.AgNIP : 1970016199603011001 NIP : 150399490

Mengetahui

Kepala madrasah

Drs. Suharto

NIP : 1502729

BAB II

1. KUNJUNAN INDUSTRI

PT. SINAR SOSROA. Sejarah

Awal mula terbentuknya PT.Sinar sosro adalah dari keluarga sosrodjojo yang memiliki ide untuk membuat minuman yang dapat menghilangkan haus. Pada tahun 1965 ekpansi bisnis keluarga sosro yaitu :

1. Teh wangi Cap Botol yang yang disedu di tempat.2. teh wangi Cap Botol yang di bawa ke kota namun disedu dulu dikantor

lalu dibaw memakai panci.3. The wangi yang mengunakan ,botol sirup.

Gagasan menjual teh menggunakan kemasan botol muncul pada tahun 1974 dan didirikanlah Pt.SINAR SOSRO. Pada tahun inilah di perkenalkan dengan merk THE BOTOL SOSRO dan peertama kali didirikan di daerah cakung, Jakarta.

Bahan baku the untuk produk-produk PT.SINAR SOSRO disuplai oleh PT.GUNUNG SLAMET, sedangkan bahan baku teh dikelola oleh PT.ARGO PANGAN selaku sister company. Bahan baku teh untuk PT.SINAR SOSRO berasal dari:

Perkebunan teh gunung Rosa di Cianjur Perkebunan teh gunung Manik di Cianjur Perkebunan teh gunung Cempaka di Cianjur Perkebunan teh gunung Satria di Garut Perkebunan teh Daerah Nelgasari di Garut Perkebunan teh Daerah Cukul di Pangalengan Perkebunan teh Daerah Sambawa di Tasikmalaya

Dasar atau fosilPT.Sinar Sosro adalah 3K dan RL yaitu : Peduli terhadap KUALITAS Peduli terhadap KEAMANAN Peduli terhadap KESEHATAN Serta RAMAH LINGKUNGAN

Limbah-limbah dari pabrik itu sendiri diolah sedemikian rupa agar ramah lingkungan. Sehingga limbah-limbah tersebut tidak mencemari lingkungan disekitar pabrik. Air limbah tersebut dapat dimanfaatkan untuk memelihara ikan , menyiram tanaman dan lain-lain.

CAHAYUA. Sejarah

Cah ayu didirikan dan dirintis oleh Robani yang bersal dari keluarga yang sederhana di sebuah desa terpencil dibawah lereng gunung jawa tengah. Dengan berjalannya waktu Robani mencoba berbagai pekerjan salah satunya berjualan sayur mayor, mie ayam, bakso,jamu dan lain-lain. Pada akhirnya Robani memutuskan untuk menjual kacang goring (yang pada saat ini lebih sering disebut kacang asin bali)

Tanggal 27 September 2002 dibukalah sebuah pusat ole-olehyang bernama “ CAHAYU “ di jalur wisata desa celuk. Perkembangan “ CAHAYU “ sebagai tempat wisata belanja dikunjungi oleh berbagai masyarakat domestik maupun manca negara.

B. Proses pembuatan kacang asin Bali “ CAHAYU “TAHAP 1 : Proses sortir bahan

Penyortiran kacang mentah yang akan di olah untuk mendapatkan bahan dengan kualitas yang baik.

TAHAP 2 : Proses perendamanProses ini di gunakan untuk membersihkan debu dan kotoran yang

menempel pada kacang.

TAHAP 3 : Proses pencampuran bumbuKacang-kacang yang telah memelalui proses perendaman

kemudian dicampur dengan bumbu yaitu bawang putih dan sedikit garam halus. Komposisi 100kg kacang : 3kg bawang putih dan 3kg garam halus. Setelah di campur rata kacang tersebut didiamkan selama 12jam.

TAHAP 4 : Proses penjemuran atau pengeringanSetelah didiamkan selama 12jam kemudian kacang dijemur

dibawah sinar matahari selam 5-6 jam.

TAHAP 5 :Proses penggorengan.Proses penggorengan ini tidak menggunakan minyak goring

melainkan memekai pasir laut yang di ambildi daerah klungkung yang telah melalui proses sterilisasi. Untuk menggoreng kacang asin ini tidak perlu menggunakan api yang terlalu besar sehingga mendapat hasil yang maksimal.

TAHAP 6 : Proses seleksiKacang yang telah matang tidak begitu saja langsung dibawa ke

proses pengepakan, tetapi terlebih dahulu melalui proses pemilihan antara kacang yang layak dipasarkan dan yan tidak layak.

TAHAP 7 : Proses pembungkusanPada proses terakhir dari pembuatan super kacang asin bali merk

CAHAYU, kacang yang telah diseleksi dan diteliti kemudian dikmas sesuai berat dan ukuran kemasan.

2. Reportasi Perjalanan di Bali

Keadaan Alam dan Geografis di BaliPulau bali merupakan salah satuprovinsi di Indonesia yang terletak antara 7

LS-8 LS dan 144BT -115 BT berada di lepas pantai ujung timur pulau jawa, berbatasan dengan laut bali( utara ), provinsi Nusa tenggara barat( timur ), samudra hindia ( selatan ), dan selat bali( barat ). Luas keseluruhan pulau bali adalah 5.632,86 km dan beribu kota di denpasar.

Keadaan Sosiologis di BaliAgama sangat besar pengaruhnya di Bali dan menguasai segala aspek

kehidupan. Agama hindu yang di anut diBali telah ,tercampur dengan anisme dan di perluas oleh jiwa bali unik dan menjadikansuatu agama hindu yang tidak lagi dikenali oleh orang India yang beragama hindu Ortodok. Hukum dan agama tidak dapat di pisahkan di bali, karena sikap jujur dan harmonis dari penduduk Bali mampu mengguasai tenaga gaib yang meliputi pulai itu. Pada tahun 80 kebawah orang bali tidak mempunyai KTP tetapi harus memakai nama, karena sudah ada nama kelahiran, keturunan, dan nama pemberian orang tua.

Nama kelahiran, 1. Anak pertama : wayan, gedhe, dan putu2. Anak kedua : made, kadek, dan nengah3. Anak ketiga : nyoman dan komang4. Anak keempat : kethut

Sementara itu jika orang bali mempunyai anak lebih dari empat aka anak yang kelima tidak memiliki hak nama. Nama anak yang lebih dari empat mempunyai nama balik.

Garis keturunan atau wangsang1. Brahmana : Disiplin ilmu rohani,

(Ida bagus untuk laki-laki)(Ida ayu untuk perempuan)

2. Ksatria : Disiplin ilmu tata negara, pemeritah, (Dewa untuk laki-laki) (Dewa ayu untuk perempuan)

3. Waisya : Disiplin ilmu ekonomi dan perdagangan (ipande untuk laki-laki) (ni pande untuk perempuan)

4. Sudra : Budak atau pekerja disiplin (I untuk laki-laki) (mi untuk prempuan)

3. Kunjungan Wisata

Tanjung BenoaTanjung Benoa merupakan pantai berpasir putih, selain itu

kita juga dapat mengunjungi Pulau Penyu yang dimana kita dapat menjumpai beragam satwa yang hidup di pulau Bali.

Puja MandalaPuja Mandala merupakan 5 tempat ibadah sekaligus yang

ada di Bali. Yang b erada di paling atas adalah Masjid lalu Wihara kemudian Gereja Kristen dan Katolik serta yang terakhir adalah Pura. Puja Mandala di bangu karena tidak membeda-bedakan agama, walaupun berdeda tetap satu.

Pantai KutaPantai kuta berjarak sekitar 6 km sebelah barat daya kota

denpasar dan berbatasan langsung dengan samudra hindia. Untuk menuju ke pantai kuta dari parkiran bus, kita harus menggunakan kendaraan umum. Di pantai kuta kita juga dapat melihat matahari di siang hari.

Garuda Wisnu Kencana ( GWK )Garuda Wisnu kencana merupakan sebuah patung yang di

bangun di atas tanah / bukit kapur yang rencananya akan di buat patung yang tertinggi di dunia.

DewataDewata merupakan salah satu pusat perbelanjaan yang ada

di Bali. Di Dewata terdapat banyak oleh-oleh yang tersedia, yaitu baju, kaos, tas, souvenir, makanan, lukisan, dan lain sebagainya. Dewata terletak di tengah-tengah Pulau Bali.

Pasar Seni SukawatiPasar Seni8 Sukawati berada di kota sukawati kabupaten

bandung yang terletak sekitar 10 km timur laut Denpasar. Di Pasar

Seni Sukawati kita dapat membeli makanan dan souvenir khas Pulau Bali.

KerisnaKerisna merupakan salah satu pusat perbelanjaan yang ada

di Bali. Di Kerisna merupakan pusat perbelanjaan yang berupa grosiran, disana tersedia baju, selendang, souvenir, assesoris, mug, sandal, makanan, dan sebagainya. Kerisna terletak ki dekat Nusa Indah Satu.

SangehSangeh merupakan tempat wisata yang di dalamnya

terdapat monyet-monyet yang sangat cerdas. Di Sangeh juga terdapat pohon Lanang Wadon, yaitu pohon yang menunjukkan perbedaan antara laki-laki dan perempuan.

JogerJoger merupakan satu-satunya pabrik kata-kata yang ada di

Bali. Joger merupakan pusat oleh-oleh khas Bali, disana banyak terdapat beragam baju yang amat terkenal, sauvenirnya yang unik dan assesorisnya yang menarik. Joger tidak ada cabang dan hanya ada di Luwus.

Pura Tanah LotPura tanah Lot terletak di 10 km selatan kota tabanan dan

menghadap ke samudra hindia. Pura tanah Lot di bangun pada tahun 1478 oleh Resi Jendra. Di Tanah Lot terdapat ular yang dianggap keramat oleh penduduk pulau Bali. Ular yang di bri nama Ular Kaji ini berada di dalam gua kecil.

BAB III

KESIMPULAN

Bali merupakan pulau yang memiliki ciri khas tersendiri dengan berbagai pura

dan budaya yang ikut tersirat dalam ajaran agama mereka. Tentu saja hal ini tidak

mengherankan, karena Bali merupakan pulau seni. Menurut pandangan masyarakat Bali,

seni merupakan suatu kekuatan untuk menghadi kehidupan ini, karena kehidupan

masyarakat Bali sangat erat kaitannya dengan alam yang mereka jaga.

Masyarakat Bali sangat percaya dengan kekuatan-kekuatan yang berada pada

suatu benda. Sehingga, semua makhluk hidup yang memiliki kekuatan menurut

pandangan mereka menjadikan doa sebagai pengirim menuju penciptanya. Secara

batiniah, seni yang ditampilkan di Bali dapat mengobati segala bentuk persoalan. Dengan

keinginan bahwa Pariwisata untuk Bali, mereka yakin bahwa mereka mampu

menyatukan dan mempererat hubungan masyarakat Bali, baik itu dari sisi kepercayaan

yang dianut maupun kebudayaan yang mereka lestarikan sampai saat ini.

BAB IV

PENUTUP

DOKUMENTASI OBJEK WISATA DAN KUNJUNGAN INDUSTRI DI PULAU BALI

Tanah Lot

Pantai Kuta Kunjungan Sosro