MANAJEMEN PEMELIHARAAN AYAM BROILER DI FAPET FARM FAKULTAS
PETERNAKAN UNIVERSITAS JAMBILAPORAN FARM EXPERIENCE OLEH ALI FAOZI
E1A007028 Pembimbing Praktek Lapang Ir. Berliana, MS NIP :
196003201985032002
PENDAHULUANFaktor yang mempengaruhi keberhasilan dalam usaha
peternakan : Bibit kualitas dan kuantitas pakan pencegahan penyakit
tatalaksana pemeliharaan
Waktu dan TempatFarm Experience ini dilaksanakan di Fapet Farm
Fakultas Peternakan Universitas Jambi, mulai dari tanggal 23
September 2010 sampai dengan 26 Oktober 2010.
Materi 2000 ekor ayam broiler CP 707 dengan jenis kelamin
campuran (unsex). Pakan komersial 611 dan 612 Vaksin ND, IBD, dan
ND II Neubro probiotik Kandang kapasitas ayam 2000 Tempat pakan dan
air minum
Keadaan Umum PeternakanFarm Fakultas Peternakan Universitas
Jambi berdiri pada bulan Juli 2002 dengan batas wilayah sebagai
berikut : Sebelah timur berbatasan dengan Kenali Besar, Sebelah
barat berbatasan dengan Sungai Duren, Sebelah selatan berbatasan
dengan Sungai Bertam Sebelah utara berbatasan dengan Mendalo
Laut.
Tabel 1. Penggunaan Lahan Fapet Farm Universitas JambiNo
Penggunaan Lahan Jumlah Unit Ukuran (meter) / Unit 8x7 dan 8x30
Populasi Ternak th. 2011 (ekor) 140 1. Kandang ayam arab bibit dan
produksi 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Kandang ayam broiler Kandang sapi
potong Kandang sapi perah Kandang kambing Tempat tinggal pegawai
Gudang RPA Kebun rumput 3 2 1 1 3 1 1 1 8x30 dan 8x20 8x30 8x30 8x2
4x5 dan 10x15 8x20 8x20 5.0 Ha 8000 12 9 2
Perkandangan Kandang yang digunakan adalah kandang panggung
dengan ukuran kandang 30x7 m berbentuk persegi panjang Sekeliling
kandang ditutup dengan kawat Atap kandang terbuat dari asbes dan
sistem atapnya adalah sistem monitor Lantai kandang terbuat dari
kayu reng dan dipasang dengan jarak 1,5 - 2 cm.
Tabel 2 . Penggunaan Tempat Pakan dan Tempat Minum / 1000 ekor
AyamTempat pakan Umur ayam Baki (hari) (unit) (buah) (buah) Gantung
otomatis Tempat pakan Tempat minum
0 2 3 5 6 10 11 - panen
15 15 6 -
6 20 40
8 10 12 15
Tatalaksana Pemeliharaan Persiapan Awal Pemeliharaan Penimbangan
dan pemilihan Bibit (DOC) Pemeliharaan Pemanenan Berat rata-rata
DOC adalah 40,61 gram/ekor
Tabel 3. Pengaturan Pelebaran Sekat KandangUmur Ayam (hari) Luas
Lantai (m2) Jumlah ayam (ekor)
0 2 3 5 6 12 12 panen
Diameter 4m (12,56 m2) Diameter 6m (28,26 m2) 7 x 9 = 63 m2 7 x
15 = 105 m2
1000 1000 1000 1000
Tabel 4. Frekuensi Pemberian PakanUmur/minggu Frekuensi
pemberian pakan/hari 1 2 3 4 5 panen 10 12 kali 8 10 kali 4 6 kali
4 kali 1 2 kali
Tabel 5. Konsumsi Ransum, Pertambahan Bobot Badan
(g/ekor/minggu), dan Konversi Ransum Ayam Broiler Selama
MagangMinggu Konsumsi ransum (gr/ekor) 1 2 3 4 5 159.016 396.770
618.208 928.140 436.536 132.35 280.48 492.86 523.45 241.28 1.20
1.41 1.25 1.77 1.81 PBB (gr) Konversi ransum
Tabel 6. Tingkat Kematian Ayam Pedaging Selama MagangMinggu
Hidup (ekor) 1 2 3 4 5 Jumlah 2017 2012 2000 1986 1972 Kematian
(ekor) 23 5 12 14 14 54 1,13 0,25 0,59 0,69 0,69 Persentase (%)
3,33
Pencegahan Penyakit Vaksinasi ND ayam umur 4 hari Vaksinasi IBD
ayam umur 12 hari Vaksinasi ND II ayam umur 18 hari
Tabel 7. Data Ayam PanenUmur Ayam 32 33 34 Jmlh Jumlah
ayam(ekor) 532 718 674 1924 Berat (kg) 870.6 1250.6 1170.8 3292.0
(g) 1636.47 1741.78 1737.09 1711.02 Rata2
Indeks Produksi100%
320,09
KESIMPULANManajemen pemeliharaan ayam broiler di peternakan
Fapet Farm Universitas Jambi sudah cukup baik, hal ini dapat
dilihat dari nilai indeks produksi yang lebih dari 200.
