Pela regularização do ABATE, TRANSPORTE e COMÉRCIO
de carnes em Pernambuco l CAOP CONSUMIDOR - MPPE
ABATE TRANSPORTE
COMÉRCIO
CAOP CONSUMIDOR
MPPE
Programa pela regularização do
ABATE,TRANSPORTE eCOMÉRCIO
de carnes, implementado pelo Centro de Apoio Operacional às Promotorias de Justiça de Defesa do Consumidor do Ministério Público de Pernambuco.
O QUE É
ABATE TRANSPORTE
COMÉRCIO
CAOP CONSUMIDOR
MPPE
Proteger os cidadãos pernambucanos do consumo de produtos impróprios ou perigosos à sua saúde.
Sistematizar ações do MPPE no enfrentamento à questão.
Carnes de origem sanitária duvidosa podem provocar doenças graves, toxinfecções alimentares provocadas pela Salmonella, Shigella e Staphylococcuus, além de doenças parasitárias como a teníase.
OBJETIVOS
ABATE TRANSPORTE
COMÉRCIO
CAOP CONSUMIDOR
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Abate clandestino por pequenos produtores agropecuários;
Regularização de matadouros públicos municipais;
Condições de conservação e higiene da carne em feiras livres e mercados públicos;
Condições de higiene e refrigeração da carne durante o transporte.
FOCOS
ABATE TRANSPORTE
COMÉRCIO
CAOP CONSUMIDOR
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Inspeções em feiras, mercados e matadouros;
Interdição e adequação de matadouros;
Regionalização de matadouros;
Regularização do transporte e comércio de carnes (refrigeração e higiene);
AÇÕES
ABATE TRANSPORTE
COMÉRCIO
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UFRPE;
Secretaria de Agricultura do Estado e ADAGRO;
PGJ e Caop Meio Ambiente do MPPE;
Conselho Regional de Medicina Veterinária;
Apevisa;
Vigilâncias Sanitárias Municipais;
CPRH.
PARCEIROS
ABATE TRANSPORTE
COMÉRCIO
CAOP CONSUMIDOR
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No site do MPPE, há página sobre o Programa Carne de Primeira com:
Modelos de TACs, Ações Civis Públicas, Portarias de PIPs e Inquéritos, além de legislação e jurisprudência.Ainda disponibilizamos laudos de vistorias em matadouros, recomendação do PGJ e notícias relativas ao Programa.
http://www.mp.pe.gov.br/index.pl/caop_cons_matadouros
CAOP CONSUMIDOR (MPPE):(81) 3182 7409 l 12h às 18h [email protected]
APOIO
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