Download pdf - STC Greenfood Årsredovisning 2011

www.stcgreenfood.se

ÅRSREDOVISNING 2011

2 STC GREENFOOD

STC GREENFOOD

AFFÄRSIDÉ

STC GreenFood säljer färskt och förädlat inom frukt och grönt till kunder i Skandinavien och runt Östersjön. Vårt sortiment, vår effektivitet och vår närhet gör att vi alltid möter våra kunders unika behov.

VERKSAMHET STC GreenFood är den största fristående aktören inom frukt och grönsakshandel i Norden. Verksamheten omfattar import, grossistverksamhet och distribution samt produktion och försäljning av skurna och förädlade produkter. Huvudmarknaderna är Sverige och Finland. De viktigaste kundsegmenten är grossister, detaljhandeln samt restaurang, hotell och catering.

STC GreenFood består av två affärsområden – Inköp/Handel samt Fresh Cut/Måltidslösningar. I Inköp/Handel ingår bolagen Ewerman, Allfrukt, Wermfood, Satotukku, STC Iberica, Hembergs Trädgårdsprodukter, Örebro Trädgårdshall, Växjö Partiaffär, TFC Sweden samt Salladsbaren i Stockholm. Affärsområde Fresh Cut/Måltids-lösningar omfattar bolagen Salico, Salico Finland, Swedecut samt ÖllövGrönt.

STC GreenFood ägs av STC Interfinans, som är ett privatägt, svenskt investmentbolag med inriktning på långsiktig värdetillväxt. STC Interfinans har arbetat med frukt- och grönsakshandel sedan 1980-talet. Under 1990-talet påbörjades etableringen av det som idag är STC GreenFood. Verksamheten inom frukt och grönsaker omsätter cirka 3 miljarder kronor och har efter förvärvet av Hembergsgruppen i början av 2011 ungefär 500 medarbetare.

”Genom att alltid utmana och leverera bästa service med rätt kvalitet från ett väl sammanhållet STC GreenFood ska vi vara det mest kundnära och effektiva företaget för en växande frukt- och gröntmarknad.”

STC GREENFOOD 3


INNEHÅLL

Produktion: Fortunatus Finansiell

Kommunikation och Information

Grafisk form: Guillermo Allende

Foto: Guillermo Allende, Ulf Blomberg

Tryck: Växjö Offset 2012

STC GREENFOOD 2

INNEHÅLLSFÖRTECKNING 3

KORT OM 2011 4

STC INTERFINANS I KORTHET 5

VD KOMMENTAR 7

MARKNADSBESKRIVNING 8

STC GREENFOOD 10

EWERMAN AB 12

ALLFRUKT I STOCKHOLM AB 14

WERMFOOD 15

VÄXJÖ PARTIAFFÄR AB 15

AB HEMBERGS TRÄDGÅRDSPRODUKTER 16

ÖREBRO TRÄDGÅRDSHALL AB 17

SATOTUKKU OY 18

STC IBERICA 19

SALICO AB 20

SALICO OY 21

SWEDECUT AB 22

ÖLLÖVGRÖNT AB 22

FÖRVALTNINGSBERÄTTELSE 25

FLERÅRSJÄMFÖRELSE 28

RESULTATRÄKNING 29

BALANSRÄKNING 30

KASSAFLÖDESANALYS 32

ALLMÄNNA UPPLYSNINGAR 33

NOTER 35

REVISIONSBERÄTTELSE 43

STYRELSE OCH VD 44

LEDNING – DOTTERBOLAG 45

KONTAKTUPPGIFTER 50

4 STC GREENFOOD

KONCERNSTRUKTUR

Koncernens verksamheter är samlade i två affärs- områden, Inköp och Handel med import, grossist- försäljning och distribution av frukt och grönsaker

samt Frersh Cut/Måltidslösningar med verksamhet inriktad på färska måltidslösningar samt på moderna och innovativa livsmedel

KORT OM 2011

STC GREENFOOD I KORTHET

STC GREENFOOD

AFFÄRSOMRÅDE FRESH CUT/MÅLTIDSLÖSNINGAR

AFFÄRSOMRÅDEINKÖP OCH HANDEL

SATOTUKKUKKUUU HEMBERGSRGSSS ÖREBROTRÄDG.

BROODG..

VÄXJÖPARTIAFF.

ÖAFFF..

*TFC**TF CCC STC IBERICAA SALICO ABABBB SALICO OYOYYY ÖLLÖV **SWEDCUTEWERMAN

LINDSTRÖMS

ANN

S

ALLFRUKTUKTTT WERMFOOD

* Ägs till 70% av STC GreenFood ** Ägs till 50% av STC GreenFood *** Ägs till 51% av STC GreenFood

STC GREENFOOD

AFFÄRSOMRÅDE FRESH CUT/MÅLTIDSLÖSNINGAR

AFFÄRSOMRÅDEINKÖP OCH HANDEL

SATOTUKKUKKUUU HEMBERGSRGSSS ÖREBROTRÄDG.

BROODG..

VÄXJÖPARTIAFF.

ÖAFFF..

*TFC**TF CCC STC IBERICAA SALICO ABABBB SALICO OYOYYY ÖLLÖV **SWEDCUTEWERMAN

LINDSTRÖMS

ANN

S

ALLFRUKTUKTTT WERMFOOD

* Ägs till 70% av STC GreenFood ** Ägs till 50% av STC GreenFood *** Ägs till 51% av STC GreenFood

LÖVVV SALLADSBARENI STOCKHOLM AB

LÖVVV SALLADSBARENI STOCKHOLM AB

***

***

• Koncernens omsättning uppgick till 2 694 miljoner kronor (2 113) och justerat rörelseresultat exklusive poster av engångskaraktär till 33 miljoner kronor (35,8).

• STC GreenFood slutförde förvärven av AB Hembergs Trädgårdsprodukter, Örebro Trädgårdshall AB, Växjö Partiaffär AB samt TFC Fruit in Sweden AB (70 %). Senare under året förvärvades frukt- och gröntverksamheten inom Bröderna Lindström och Wermfood.

• Tillsammans med en extern partner bildade STC GreenFood Salladsbaren i Stockholm AB. STC GreenFood äger 51 %. Affärsidén är att placera ut moderna, fräscha salladsbarer i butiker.

• STC GreenFood koncentrerade den svenska produktionen inom fresh cut till Salico AB i Helsingborg, vilket har resulterat i en stark tillväxt och ökat resultat.

• Lars Åström rekryterades i juni som Vd och Koncernchef för STC GreenFood. Han tillträdde sin post den 1 januari 2012.

STC GREENFOOD 5


Fortsättning STC GreenFood i korthet

2 4

112

86

69

57

55

60

59

3328

20

Hember

gs

Träd

gård

spro

dukter

Örebro

Träd

gård

shall

Sallad

sbar

en

Växjö

Partia

ffär

TFC

0

20

40

60

80

100

120Genomsnittligt antal anställda under 2011*

30,8*

904,6

168,0*110,6*

29,9 14,8*

551,7

43,0* 0,2

543,6

277,5*

85,8*78,4*

Ewerm

an A

B

Allfru

kt i

Stock

holm A

B

Satot

ukku O

y

Wer

mfo

od

STC Iber

ica

Salico

AB

Salico

Oy

Öllöv G

rönt

Hember

gs

Träd

gård

spro

dukter

Örebro

Träd

gård

shall

Sallad

sbar

en

Växjö

Partia

ffär

TFC

Ewerm

an A

B

STC Gre

enFoo

d AB

Allfru

kt i

Stock

holm A

B

Satot

ukku O

y

Wer

mfo

od

STC Iber

ica

Salico

AB

Salico

Oy

Öllöv G

rönt

0

200

400

600

800

1000

Extern nettoomsättning per bolag 2011 (MSEK)*

2007 2008 2009 2010 2011 2007 2008 2009 2010 2011

Nettoomsättning (MSEK)MSEK

MSEK

*Avser helårssiffror



Antal

1 9102 044 2 063 2 113

2 694

1500

2000

2500

3000Genomsnittligt antal anställda*Antal

223 232 229 240

512

200

300

400

500

600

6 STC GREENFOOD

”STC GreenFood är den största fristående aktören inom frukt och grönsakshandel i Norden.”

STC GREENFOOD 7


VI VÅGAR UTMANA!

Under 2011 fortsatte uppbyggnaden av STC GreenFood-koncernen. Detta är en resa som bara börjat och som innebär att våra företag förbättrar samordningen för att skapa en starkare verksamhet inom frukt och grönsaker i Norden. I min roll som STC GreenFoods första koncernchef har jag respekt för att detta måste få ta lite tid. Samtidigt ser jag att fantastiska möjligheter öppnas för den som kan hantera marknadsförändringarna och utveckla nya arbetsätt, som hjälper kunderna att öka sin konkurrenskraft.

Omsättningen uppgick till MSEK 2 694 (MSEK 2 113) och rörelseresultatet till MSEK 5 (MSEK 36). Det försäm-rade resultatet är främst kopplat till Ewerman. Företaget tappade fokus på såväl kostnader som egna marginaler och den svaga utvecklingen utmynnade i ett vd-byte i slutet av året. Den interna styrningen har sedan dess förbättrats och även gett påtagliga resultatförbättringar. Till bilden hör också att frukt- och grönsaksmarknaden präglades av ett överutbud 2011 med fallande priser som följd. Trots detta presterade flera av våra bolag sina hittills bästa resultat, vilket är glädjande och visar på den kapacitet som finns i koncernen. Det gäller exempelvis Allfrukt och Salico. Även Satotukku uppvisar en stabil tillväxt. Under 2011 slutförde vi även förvärvet av Hembergsgruppen, som ger STC GreenFood en ännu bredare, lokal närvaro i Sverige.

BIDRA TILL DIFFERENTIERING

Vi verkar på en marknad där konsolideringen varit tydlig under en följd av år. I flertalet segment har kunderna blivit

större, färre och strävar efter att kontrollera allt mer av inköp och logistik. Det senaste exemplet gäller restaurang- och storköksmarknaden där en stor företagsfusion genomfördes i grossistledet 2011. Parallellt med konsolideringen ser vi att intresset för hälsa, välbefinnande och lokalodlade produkter ökar samt för enklare och bekvämare lösningar i matlag-ningen. Förändringarna väcker nya krav, där vår förmåga att utmana, differentiera och göra skillnad blir viktigare. Differentieringen kan handla om att erbjuda ett brett sortiment, finnas nära kunden med service, vara innovativa och ha ett brett utbud av färdigskurna produkter eller möta efterfrågan på sund och nyttig mat.

Inom STC GreenFood är vi väl positionerade för att utmana och möta krav och önskemål. Vi arbetar decentraliserat med lokalt förankrade bolag, vilket gör att vi kan erbjuda en hög service och lokalodlade produkter. Vi har den största kapacitet i Norden vad gäller färdigskurna produkter och därmed tillgång till den innovationsförmåga och produkt-utveckling, som är så viktig inom fresh cut. Via Ewerman har vi Sveriges bredaste sortiment, både vad gäller bas- och specialprodukter samt säsongsdelikatesser. Vi äger dessutom varumärket ”Fem om dan” och kan med trovärdighet mark-nadsföra nyttigheten med frukt och grönt.

ÖKAD KONKURRENSKRAFT

I detta sammanhang vill jag också lyfta fram vår inköps- och logistikverksamhet STC Iberica. Företaget har en nyckelroll i skapandet av ett konkurrenskraftigt STC GreenFood. Under 2011 har vi fått ett tydligt kvitto på vilken stor potential, som samordnade inköp erbjuder. De kostnadsfördelar vi uppnår har en direkt påverkan på våra bolag och deras lokala konkurrenskraft. Gemensamma inköp och transporter minskar även miljöbelastningen och bidrar i uppbyggnaden av vårt gemensamma varumärke Eden. Via samordnande inköp hos utvalda odlare blir det lättare för oss att säkra kvaliteten, vilket är avgörande för ett premiumvarumärke som ska profilera STC GreenFood och de värderingar vi ska förknippas med.

Sammantaget är jag övertygad om att STC GreenFood, genom att kombinera lokal marknadskännedom med en ökad samverkan, kan utmana och erbjuda kunderna de mervärden som de förväntar sig av en professionell samar-betspartner inom frukt och grönt – mervärden som sätter närhet, service, sortiment, sundhet och matglädje i centrum.

Helsingborg april 2012

Lars Åström, Vd och Koncernchef, STC GreenFood AB

8 STC GREENFOOD

Sverige och Finland är STC GreenFoods huvudmarknader. Mätt i kilo har dessa länder en lägre årskonsumtion av frukt och grönsaker än EU-genomsnittet. Samtidigt pekar trenden på att konsumtionen ökar i både Sverige och Finland, särskilt av fresh cut som är skurna och sköljda produkter.

Dagligvarumarknaden i Sverige och Finland har konsoli-derats under de gångna 10 – 12 åren. Branschen domineras idag av ett fåtal kedjeaktörer i båda länderna. Över tiden har dessa kedjor kopplat grepp om marknaden, gjort den mer strukturerad och samtidigt säkrat sitt inflytande över värdekedjan – från odlare till slutkonsument. Samma strävan finns bland odlarna samt inom HoReCa, där aktörerna successivt blir färre och större samt vill öka sitt inflytande i värdekedjan.

Värdet av frukt och grönsaker i STC GreenFoods led på den svenska marknaden uppgår till cirka 25 miljarder kronor. Det motsvarar cirka 13 procent av all försäljning i dagligvaruhandeln. Många butiker har idag integrerade grossistled, som via interna kanaler försörjer detaljhandeln med stora volymer frukt och grönsaker. Ungefär 35 procent av grossistförsäljningen i Sverige sker via de integrerade kedjorna.

I Finland uppgår värdet av frukt och grönsaker i grossist-ledet till cirka 9,3 miljarder kronor, vilket motsvarar cirka 8 procent av dagligvaruförsäljningen. Denna marknad är mer konsoliderad än den svenska, vilket gör att ungefär 75 procent av den finska grossisthandeln är integrerad i de stora butikskedjorna.

En fristående aktör som STC GreenFood - som således inte är integrerad i de stora kedjorna – måste utmana och leverera bästa service med bästa kvalitet för att bibehålla sin konkurrenskraft inom frukt och grönsaker. Lika viktigt är det att erbjuda ett brett sortiment, vara innovativa, kundnära och effektiva för att växa och expandera på morgondagens frukt- och grönsaksmarknad.

TRE HUVUDSEGMENT

Bolagen inom STC GreenFood arbetar mot tre kundseg-ment – Grossist, Handel samt HoReCa, som är Hotel, Restaurang och Catering.

Grossistförsäljningen riktas till flertalet segment på marknaden – såväl lokala aktörer som större företag som arbetar rikstäckande. Till handeln säljer STC GreenFood direkt till butiker eller till större butikskedjor med egna centrallager. Leveranserna innefattar även fresch cut, som i Sverige främst säljs till de stora livsmedelskedjornas centrallager. I Finland är försäljningen av fresh cut i dagligvaruhandeln fortfarande mycket liten.

HoReCa-försäljningen riktas till specialiserade restau-ranggrossister samt direkt till restauranger och omfattar partihandel och en relativt stor andel fresh cut. Förutom till restauranger levererar dessa grossister även till servicebutiker och bensinstationskedjor. Inom fresh cut är fastfoodkedjor ett stort och viktigt kundsegment.

TRENDER I TIDEN

Till de konsumenttrender som just nu påverkar frukt- och grönsaksbranschen mest hör:

• Hälsa och välmående, som väcker ett stort intresse i alla åldrar. Många ser en koppling mellan ”hälsosam” och ”framgångsrik” och kopplar valet av mat till hälsoaspekter. I detta sammanhang handlar bra diet inte längre om bara bantning, utan om att värna om hälsan och må bra i största allmänhet.

• Naturligt och nära innebär att produkterna ska vara fria från tillsatser, produceras på ett rättvist sätt samt inte vara farliga för människor eller för miljön. För konsumenterna är det dessutom viktigt att veta var produkterna kommer ifrån. Undersökningar som gjorts visar att konsumenter tycker det känns tryggare med livsmedel som producerats i det egna landet. Lokalt odlade frukt och grönsaker är exempel på produkter som möter dessa krav.

• Enkelt och bekvämt hamnar i fokus när stressen över planering och inköp av mat tenderar att öka. Många vill spara tid och prioriterar därför bort tidskrävande matlag-ning. En konkret effekt av detta är att försäljningen av måltidslösningar och färdigskurna produkter (fresh cut) växer. Samtidigt påverkas försäljningen i butik av det växande konsumentintresset för ”färdigmatkassar”.

• Lågpris och premium ökar samtidigt och visar på den polarisering som präglar livsmedelsmarknaden. Lågpris handlar heller inte bara om att spara pengar, utan skär genom alla samhällsklasser och innebär att samma kund kan köpa både lågpris- och premiumvaror. Även frukt och grönsaker kan hamna både i lågpris- och premium-klassen. Avgörande för konsumenten blir då produktens ursprung och hur fräscht den exponeras i butiken.

MARKNADSBESKRIVNING

Lågpris och premium

Naturligt och nära

Hälsa och välmåendeEnkelt och bekvämt

STC GREENFOOD 9


”STC Greenfood har Sveriges bredaste sortimentet inom frukt och grönsaker.”

10 STC GREENFOOD

STC GREENFOOD

Lars Åström, Vd och Koncernchef, STC GreenFood.

STC GreenFood är den största fristående aktören inom frukt och grönsaker i Norden. Verksamheten omfattar import, grossistverksamhet och distribution samt produktion och försäljning av skurna och förädlade produkter. STC GreenFood tillhandhåller ett komplett sortiment till detaljhandeln, andraledsgrossister samt till kunder inom restaurang, hotell och catering. Verksamheten bildades 2009 genom ett samgående mellan frukt- och grönsaksbolagen i STC Interfinans. STC GreenFood - som idag består av 12 dotterbolag - har cirka 500 medarbetare och är organiserat i två affärsområden – Inköp/Handel respektive Fresh Cut/Måltidslösningar, som tillsammans omsätter ca 3 mil-jarder på årsbasis.

Genom att samla verksamheterna inom frukt och grönsaker i STC GreenFood uppnås flera fördelar. Kunskapsutbytet mellan bolagen förbättras samtidigt som erbjudandet till kunderna förstärks, vilket bidrar till ökad tillväxt. Denna tillväxt baseras på organisk utveckling samt på förvärv, där företag som kompletterar erbjudandet knyts till koncernen.

STC GreenFood strävar efter att etablera starka kluster, där koncernbolagen arbetar nära kunderna på sina respektive marknader. I bakgrunden finns den gemensamma koncernen, som ger styrka och finansiell stabilitet i de marknadssatsningar som görs. Samtidigt är det upp till varje bolag - med stöd av breda sortiment och en väl utbyggd service – att ta ansvar för och utveckla sitt eget entreprenörskap.

INKÖP/HANDEL

Affärsområdet Inköp/Handel är inriktat på import, grossistförsäljning och distribution av frukt och grönsaker. Kunderna är grossister, restauranger, storkök och butiker i detaljhandeln i Sverige och Finland. Det breda sortimentet omfattar bas- och specialprodukter samt en växande andel ekologiska produkter. Huvudmarknaderna är Sverige och Finland. I affärsområdet ingår Ewerman, Allfrukt, Wermfood, Satotukku, STC Iberica, Hembergs Trädgårdsprodukter, Örebro Trädgårdshall samt Växjö Partiaffär.

Förutom sortimentet baseras konkurrenskraften på bred inköpskompetens, hög service och kvalitet vad gäller produkter, produkthantering, matsäkerhet samt effektiva och kundanpassade lösningar inom lager och distribution. Över tiden har STC GreenFood ökat samordningen mellan bolagen inom import och handel. Kunskapsutbytet förbättras samtidigt som samarbetet kring kundsegment och gemensamma varumärken vidareutvecklats.

Under 2011 var försäljningsutvecklingen god i flertalet verksamheter. Ett par av bolagen i den tidigare Hembergsgruppen uppvisar en svag utveckling, men det stora undantaget var Ewerman. Företaget har inte alls motsvarat förväntningarna och uppvisar en kraftig förlust för 2011. Strukturåtgärder har genomförts för att vända den negativa utvecklingen. Företaget har fått en ny tillförordnad vd samtidigt som det gjorts förändringar i den viktiga inköpsverksamheten. Åtgärderna har gett effekt och bidragit till en tydlig resultatförbättring under inledningen av 2012.

FRESH CUT/MÅLTIDSLÖSNINGAR

STC GreenFoods andra affärsområde är inriktat på färska måltidslösningar samt på utveckling av moderna och innovativa livsmedel – t ex sköljda, skurna och förädlade frukt- och grönsaksprodukter, eller fresh cut som det också kallas. Inom färdigskurna grönsaker är STC GreenFood marknadsledande i Norden och har den största produktionskapaciteten inom fresh cut. Huvudmarknaderna är Sverige, Finland och Danmark. Den största enskilda marknaden är Sverige som står för drygt hälften av omsättningen. I affärsområdet ingår Salico AB, Salico Oy, Swedecut samt ÖllövGrönt. På samtliga geografiska marknader är de viktigaste

STC GREENFOOD 11


Extern omsättning AO Fresh Cut 2011 (MSEK)*

Salico AB168

Salico Oy111

ÖllövGrönt15

* Exklusive delägda Swedecut. Avser helår.

kunderna restauranger, storkök och livsmedelsindustrier. Bolagen inom STC GreenFood levererar exempelvis fresh cut till McDonalds i Norden. Bolagen i STC GreenFood har arbetat med fresh cut i cirka 25 år och erbjuder ett brett sortiment med ett par hundra artiklar. Förutom sortimentet är de främsta konkurrensfördelarna hög kvalitet, fokusering på hållbarhet, matsäkerhet och på obrutna kylkedjor. Andra framgångsfaktorer är inno-vationsförmåga vad gäller nya produkter och koncept, men också fortgående satsningar på modern teknik och på kostnadseffektiv produktion.

Under 2011 presterade svenska Salico sitt hittills bästa rörelseresultat. Samtidigt koncentrerades produktionen av fresh cut till anläggningen i Helsingborg. Genom att samla verksamheten kan Salico öka den interna effekti-viteten och enklare göra anpassningar i det egna erbju-dandet. Dessutom underlättas arbetet med fortgående rationaliseringar. I Finland har Salico Oy genomfört en strukturaffär tillsammans med Juva kommun.

Kommunen går in som delägare i den fastighet, där företaget bedriver sin verksamhet. Affären frigör kapital som investeras i ytterligare en processlinje inom fresh cut. Utbyggnaden görs i första hand med sikte på produkter för detaljhandeln, som är ett viktigt tillväxt-område för Salico Oy.

12 STC GREENFOOD

Ewerman är Sveriges största fristående importör av frukt och grönsaker för restauranger och storkök på den så kallade HoReCa-marknaden. Företagets viktigaste kundsegment är grossister inom HoReCa, som står för ungefär en tredjedel av omsättningen. Den övriga försäljningen riktas till frukt- och grönsaksgrossister i andra segment samt direkt till livsmedelsbutiker.

Ewermans främsta konkurrensfördel är det breda sorti-mentet, som är unikt i Sverige och starkt bidrar till att restauranger och storkök kan differentiera sina erbjudanden med hjälp av frukt och grönsaker. Bredden i sortimentet gör att Ewerman är väl positionerat för att möta de trender som idag är dominerande på livsmedelsmarknaden, t ex hälsa och välmående där frukt och grönsaker spelar en självklar roll. Ewerman äger varumärket ”Fem om dan”, som fokuserar på den betydelse som fem frukt- eller grönsaksprodukter i den dagliga kosten har för hälsa och välbefinnande. Lika viktigt är det säsongsanpassade utbudet, där Ewerman alltid har produkterna som ger en extra dimension i matlagningen.

Matglädje är också en del av erbjudandet inom Ewerman, där den långa erfarenheten av restaurangmarknaden omsätts i inspiration, kunskap och utbildning som förmedlas till både kunder och slutkunder. En annan stark trend just nu är intresset för ekologiska och lokalt odlade produkter. Ewerman har ett brett utbud av sådana produkter och sortimentet utökas successivt och kommer i nästa steg att profileras ännu starkare inom hela STC GreenFood.

För restauranger och storkök samt för butiker och konsu-menter får enkelhet en allt större betydelse i matlagningen. Därför ökar intresset för färdigskurna produkter hela tiden, bland annat frukt, råkost och sallader. Ewermans sortiment inom fresh cut är brett och mest kända är de produkter som säljs under varumärket SallaCarte – ett varumärke som breddas kontinuerligt och tillförs nya produkter.

En annan framgångsfaktor är miljö- och kvalitetsarbetet. Ewerman är idag certifierat enligt British Retail Consor-tium (BRC) - en internationell standard för livsmedels-säkerhet - samt av SMAK för beredning och paketering av ekologiska produkter.

Under 2011 försämrades Ewermans resultat kraftigt. Orsaken var ett flertal interna projekt som bidrog till att företaget tappade såväl kostnadskontrollen som fokuse-ringen på de egna marginalerna. Under året förvärvades och integrerades en ny verksamhet - Bröderna Lindström Frukt & Grönsaker. Dessutom slutfördes den omfattande investeringen i det nya höglagret i Helsingborg. Vid års-skiftet 2011/2012 genomfördes ledningsförändringar och Ewerman fick en ny, tillfällig vd i STC GreenFoods koncernchef Lars Åström. Via de åtgärder som sedan dess genomförts har den interna styrningen effektiviserats och fokuseringen på kostnader och marginaler säker-ställts. De genomförda åtgärderna har gett en påtaglig resultat-förbättring i inledningen av 2012. Under 2011 integrerades också inköpsverksamheten i TFC Sweden i Ewerman. Därmed skapas en stark, sammanhållen inköpsfunktion, som ger en rationellare och mer kost-nadseffektiv hantering.

EWERMAN AB

STC GREENFOOD 13


20112007 2008 2009 2010

201120112007 2008 2009 2010 2007 2008 2009 2010

20112007 2008 2009 2010

996,3

Omsättning - Ewerman AB (MSEK) Rörelseresultat - Ewerman AB (MSEK)

Omsättning - Allfrukt i Stockholm AB (MSEK) Rörelseresultat - Allfrukt i Stockholm AB (MSEK)

MSEK MSEK

MSEK

M EUR

M EUR

MSEK

1 097,2 1 088,2 1 094,9 1 093,9

506,4

529,4532,1

551,9555,5

800

1000

1200

13,713,0

16,1 15,9

17,4

18,021,7 23,6

15,1

-17,7

20112007 2008 2009 2010

Omsättning - Satotukku Oy (M EUR)

44,0

51,8 51,5

60,4 64,0

40

50

60

70

80

20112007 2008 2009 2010

Rörelseresultat - Satotukku Oy (M EUR)

0,5

0,4

0,6

0,8

0,2

0,3

0,4

0,5

0,6

0,7

0,8

0,3

-20-15-10

-505

10152025

500

600

550

10

15

20

20112007 2008 2009 2010

201120112007 2008 2009 2010 2007 2008 2009 2010

20112007 2008 2009 2010

996,3



MSEK MSEK

MSEK

M EUR

M EUR

MSEK

1 097,2 1 088,2 1 094,9 1 093,9

506,4

529,4532,1

551,9555,5

800

1000

1200

13,713,0

16,1 15,9

17,4

18,021,7 23,6

15,1

-17,7

20112007 2008 2009 2010


44,0

51,8 51,5

60,4 64,0

40

50

60

70

80

20112007 2008 2009 2010


0,5

0,4

0,6

0,8

0,2

0,3

0,4

0,5

0,6

0,7

0,8

0,3

-20-15-10

-505

10152025

500

600

550

10

15

20

Försäljningen till företag inom HoReCa är basen i Ewermans verksamhet. Samtidigt blir butiksförsälj-ningen allt intressantare. För att öka försäljningen inom detta segment förvärvades Bröderna Lindström Frukt & Grönsaker under 2011. Företaget är specialiserat på försäljning till livsmedelsbutiker i framför allt Skåne.

Därmed kan Ewermans sortiment och erfarenhet av att differentiera kundens erbjudande med hjälp av frukt och grönsaker även omsättas på butiksmarknaden – en marknad där dessa produkter har en stor potential både vad gäller att skapa konkurrenskraft och lönsamhet.

14 STC GREENFOOD

20112007 2008 2009 2010

201120112007 2008 2009 2010 2007 2008 2009 2010

20112007 2008 2009 2010

996,3



MSEK MSEK

MSEK

M EUR

M EUR

MSEK

1 097,2 1 088,2 1 094,9 1 093,9

506,4

529,4532,1

551,9555,5

800

1000

1200

13,713,0

16,1 15,9

17,4

18,021,7 23,6

15,1

-17,7

20112007 2008 2009 2010


44,0

51,8 51,5

60,4 64,0

40

50

60

70

80

20112007 2008 2009 2010


0,5

0,4

0,6

0,8

0,2

0,3

0,4

0,5

0,6

0,7

0,8

0,3

-20-15-10

-505

10152025

500

600

550

10

15

20

20112007 2008 2009 2010

201120112007 2008 2009 2010 2007 2008 2009 2010

20112007 2008 2009 2010

996,3



MSEK MSEK

MSEK

M EUR

M EUR

MSEK

1 097,2 1 088,2 1 094,9 1 093,9

506,4

529,4532,1

551,9555,5

800

1000

1200

13,713,0

16,1 15,9

17,4

18,021,7 23,6

15,1

-17,7

20112007 2008 2009 2010


44,0

51,8 51,5

60,4 64,0

40

50

60

70

80

20112007 2008 2009 2010


0,5

0,4

0,6

0,8

0,2

0,3

0,4

0,5

0,6

0,7

0,8

0,3

-20-15-10

-505

10152025

500

600

550

10

15

20

Allfrukt är den största fristående aktören inom import- och partihandel med frukt och grönsaker i Stockholm/Mälardalen. Dagligvarubutiker i Storstockholmsområdet är företagets viktigaste kundsegment och står för ungefär tre fjärdedelar av försäljningen. Allfrukts främsta konkurrensfördelar är närheten till kunderna samt den flexibla service och det breda sortiment som företaget erbjuder. Från den egna anläggningen i Årsta i södra Stockholm når Allfrukt ut med leveranser till samtliga butiker i Stockholmsområdet inom två timmar.

Det breda sortimentet omfattar både konventionellt och ekologiskt odlade frukter och grönsaker. Erbjudandet innefattar också färdigskurna, delade och filmade produkter samt många olika typer av förpackningslös-ningar och storlekar, som ger kunderna en stor valfrihet. Allfrukt är certifierat enligt IP Livsmedelförädling där HACCP ingår, som är en kvalitetsstandard inom hygien och livsmedelssäkerhet. Företaget är även certifierat enligt ekologiskt jordbruk – EG-kontrollsystem.

Utvecklingen var stark i Allfrukt under 2011 och företaget uppvisar till och med sitt bästa resultat hittills. Efterfrågan var god samtidigt som ett tätare samarbete mellan de egna inköps- och försäljningsverksamheterna bidrog till årets fina resultat. Under 2011 ökade även försäljningen av fresh cut kraftigt, exempelvis av färdiga

sallads- och fruktblandningar. Denna utveckling bekräftar den allt större betydelse som sköljda och färdigskurna produkter får inom dagligvaruhandeln.

Allfrukt arbetar på en dagligvarumarknad, som domineras av ett fåtal renodlade lågprisaktörer samt tre rikstäckande kedjor. De stora kedjorna strävar efter att de egna butikerna ska göra alltmer av sina inköp av frukt och grönsaker hos interna grossister – en trend som ytterligare förstärktes 2011. I detta läge måste Allfrukt erbjuda någonting extra för att kunna konkurrera med kedjornas egna leverantörer. Därför är också närheten till kunderna och den flexibla servicen så avgörande för Allfrukts verksamhet. Dess-utom kan företaget stärka sin konkurrensförmåga via de samarbeten som möjliggörs inom STC GreenFood, t ex inom inköp, distribution och konceptutveckling.

En ökande del av samarbetet inom koncernen inriktas på ”Eden”, som är STC GreenFoods gemensamma varumärke för utvalda premiumprodukter. Under året ökade försäljningen av Eden kraftigt och flera nya koncept lanserades, bl a en ny butikspåse med olika typer av färdigmixade sallader. En annan förklaring till att försäljningen av Eden utvecklats starkt är att samarbeten etablerats med rätt leverantörer samt att nya, attraktiva förpackningar tagits fram.

ALLFRUKT I STOCKHOLM AB

STC GREENFOOD 15


Wermfood är specialiserat på grossisthandel med potatis, lök och rotfrukter. Företaget förvärvades under 2011 och förstärker STC GreenFoods positioner inom betydelsefulla produktsegment. Wermfoods viktigaste kunder är restauranggrossister i Storstockholmsområdet. Företaget har också ett nära samarbete med Allfrukt, som står för ungefär en tredjedel av den totala försälj-ningen. Wermfoods främsta konkurrensfördel är det nära samarbetet med utvalda odlare i Skåne, Östergötland och på Gotland – ett samarbete som säkrar tillgången på kvalitetsprodukter.

Idag står potatis för ungefär 60 procent samt lök och vitkål för cirka 25 procent av Wermfoods försäljnings- volymer. Andra större produkter är rotfrukt som står för 10 procent av volymerna. Sammantaget hanterar företaget varje år omkring 16 000 ton grönsaker.

Försäljningen under 2011 låg i nivå med föregående år. Resultatet påverkades negativt av att snittpriset på Wermfoods huvudprodukter var relativt lågt under året. Det berodde på att 2011 var ett bra odlingsår, då utbudet av produkter ökade. Samtidigt minskade exporten av potatis, lök och rotfrukter till Östeuropa, vilket ytterligare bidrog till att utbudet på den svenska marknaden ökade.

WERMFOOD AB

Växjö Partiaffär är en stark, fristående leverantör av frukt och grönsaker i sydöstra Sverige. Dagligvaruhandeln är företagets största kundsegment som står för cirka 60 procent av försäljningen. Övriga kunder är restauranger, storkök samt företag som levererar fruktkorgar och färdiga matkassar. Växjö Partiaffär erbjuder även fresh cut, som i dagsläget står för cirka 20 procent av försäljningen.

En av de främsta konkurrensfördelarna är den snabba servicen och närheten till kunderna. Därmed kan de enkelt göra kompletteringar och tilläggsbeställningar, som oftast levereras inom en timme. En annan styrka är den höga andelen lokalodlade produkter, där Växjö Partiaffär samarbetar med odlare i Småland och Blekinge. Närodlade produkter uppskattas allt mer av kunderna och är ett viktigt konkurrensmedel. Under 2011 inleddes samarbeten med nya, lokala leverantörer, som säkrar tillgången på bland annat gurka och tomater.

Försäljningen minskade något 2011 jämfört med året innan. Samtidigt stärkte företaget sina marginaler, vilket

förbättrade bruttovinsten i jämförelse med 2010. Den svagare butiksförsäljningen var tydligast i fruktsegmentet, som stabiliserades först i slutet av året. Minskningen berodde främst på en hårdare konkurrens från de stora livsmedelskedjorna. Under 2011 låg grönsakspriserna på en lägre nivå än under 2010. Den egna grönsaksförsälj-ningen inleddes svagt, men förbättrades och stabiliserades på en högre nivå under resten av året. Försäljningen till restaurangkunderna ökade och Växjö Partiaffär påbörjade leveranser till sju nya kunder i närområdet.

Under året tecknades ett ramavtal med Växjö Kommun, som öppnar för leveranser till kommunens storköks-verksamhet under tre år. Försäljningen via matkassar fortsatte att utvecklas starkt. Volymerna växte med cirka 25 procent jämfört med 2010. I detta segment ökade även andelen fresh cut relativt kraftigt. Fresh cut är – tillsam-mans med ekologiska och närodlade produkter – ett av Växjö Partiaffärs mest spännande tillväxtområden.

VÄXJÖ PARTIAFFÄR AB

16 STC GREENFOOD

Frukt- och grönsaksgrossisten Hembergs Trädgårds-produkter i Halmstad är den största, fristående aktören i sydvästra Sverige. Företagets viktigaste kundsegment är butiker, som står för cirka 90 procent av försäljnings-volymen. Hembergs säljer även frukt och grönsaker till restauranger. Sortimentet omfattar ungefär 900 artiklar, där grönsaker är det största segmentet som står för ungefär två tredjedelar av försäljningen.

En av Hembergs främsta konkurrensfördelar är den snabba och flexibla servicen. Distributionen sker i egen regi och under 2011 påbörjades en ombyggnad vid den egna anläggningen, som förbättrar lagerhantering och distribution. De nya lokalerna invigs under våren 2012 och innebär att lagerytan utökas med nästan 25 procent samtidigt som utlastningskapaciteten förbättras. En annan stark konkurrensfördel är det breda sortimentet, som även innefattar systerföretaget Ewermans erbjudande. Det ger sammantaget ett attraktivt erbjudande till butiker och restauranger. Hembergs gynnas även av STC GreenFoods satsning på fresh cut, bl a via det gemensamma varumärket Eden. Försäljningen av dessa produkter ökade relativt kraftig 2011. Även om ökningen skedde från låga nivåer visar utvecklingen på den potential, som fresh cut och koncernens gemensamma koncept erbjuder.

Hembergs inriktning på lokalodlade produkter förstärktes under 2011. Företaget samarbetar med ett trettiotal leverantörer och strävar efter att flytta fram positionerna på detta område ännu mer. Det kan exempelvis ske genom riktade marknadsföringsåtgärder, som på ett tydligare sätt profilerar odlarna och deras produkter gentemot kunderna.

Försäljningsvolymen var oförändrad jämfört med 2010. Hembergs omsättning och resultat försämrades dock i jämförelse med året innan. En förklaring var prisutveck-lingen, som försämrades och innebar att prisindex låg 10 – 15 procent under 2010-års nivå. Under det första halvåret dämpades försäljningen av frukt och grönsaker också genom utbrottet av ehec-smitta i Tyskland. För att möta den svagare utvecklingen har Hembergs genomfört interna effektiviseringar. Samtidigt har företaget fullföljt den satsning på ökad butiksförsäljning, som aviserades 2010. Fokus ligger på att lyfta kategorin frukt och grön-saker, vilket även innefattar arbete på plats ute i butikerna, t ex för att öka uppmärksamheten kring närodlade produkter eller andra delar av erbjudandet som kan lyfta försäljningen.

AB HEMBERGS TRÄDGÅRDSPRODUKTER

STC GREENFOOD 17


Frukt- och grönsaksgrossisten Örebro Trädgårdshall har en stark position på marknaden i Örebro med omnejd. Företagets viktigaste kunder är butiker, restauranger och storkök, där butiker dominerar och idag står för drygt hälften av försäljningsvolymerna. De främsta konkur-rensfördelarna är hög service, närhet till kunderna samt ett brett utbud av kvalitetsprodukter.

En annan styrka är den stora andelen ekologiska och lokalt odlade produkter – en andel som ökade med cirka 40 procent under 2011. Efterfrågan på denna typ av produkter är hög bland såväl butiker som inom storköks-segmentet. Inom storkök har dessutom ett nytt ramavtal tecknats, som avser leveranser till 15 kommuner i regionen under tre år. Flera kommuner prioriterar ekologiska, närodlade produkter, som ska stå för 25 procent av deras samlade inköp av frukt och grönsaker.

Även i butikerna profileras ekologiskt och närodlat alltmer, exempelvis genom att dessa produkter marknadsförs på en särskild plats. Under året inledde

Örebro Trädgårdshall samarbeten med tre nya butiker, där företaget fungerar som helhetsleverantör. Att ha denna typ av helkunder är betydelsefullt och bekräftar vilken bredd som företaget kan erbjuda inom frukt och grönsaker. I butiksförsäljningen har andelen fresh cut ökat under 2011, bl a via salladsprodukter under varumärket Eden. Samtidigt har Örebro Trädgårdshall fortsatt att flytta ut mer av säljarbetet i butik, där de egna medarbetarna på plats ute hos kunderna stöttar med idéer och kreativitet för att lyfta försäljningen.

Örebro Trädgårdshall bibehöll sina volymer jämfört med 2010 samtidigt som omsättning och resultat försämrades något. Det svagare resultatet berodde dels på att priserna på frukt och grönsaker försämrades med cirka 10 procent 2011, dels på de nyinvesteringar som slutfördes under året. Dessa investeringar avser en utbyggnad, som fördubblat företagets lagerytor och på så sätt skapar förutsättningar för en framtida expansion av verksamheten.

ÖREBRO TRÄDGÅRDSHALL AB

18 STC GREENFOOD

Satotukku är Finlands största, fristående importör av frukt och grönsaker med anläggningar i Helsingfors, Åbo och Tammerfors. De viktigaste kundsegmenten är grossist- och detaljhandeln samt förädlingsindustrin. Detaljhandeln dominerar och står för ungefär två tredje-delar av företagets samlade försäljning. Satotukkus främsta konkurrensfördelar är egen import, brett sortiment, hög produktkvalitet samt kundanpassade service- och logistiklösningar. Företaget har dessutom ett brett utbud av ekologiska produkter samt av fresh cut, som är sköljda och färdigskurna produkter och som successivt ökar i volym på den finska marknaden.

Under 2011 ökade Satotukkus försäljning och rörelse-resultat jämfört med året innan. Mest steg försäljningen till detaljhandelskunderna medan grossistsegmentet minskade något. Efterfrågan på ekologiska produkter växte relativt mycket, vilket speglar det ökade intresset för den här typen av produkter på hela den finska mark-naden. Satotukku har starka positioner i detta segment och gynnas därför av det växande intresset för ekologiska produkter. Även försäljningen av fresh cut ökade något. Fresh cut är fortfarande ett relativt litet segment, men rymmer en stor potential som Satotukku – via bland annat samarbetet med Salico Oy – ska tillvarata under kommande år.

Sedan tidigare har Satotukku inlett strategiska samarbeten med större grossister, som innebär att förtaget tar total-ansvar för varuförsörjningen av vissa produkter till dessa kunder. Den här typen av samarbete öppnar intressanta möjligheter och målet är att hitta fler strategiska grossist-kunder i framtiden. Samtidigt pågår en konsolidering på grossistmarknaden i Finland, som innebär att antalet aktörer blir färre men större. Denna utveckling fortgick också under 2011 och innebar att flera mindre grossister försvann från marknaden.

Satotukku lägger mycket kraft på marknadsaktiviteter i samverkan med kunder för att öka försäljningen. Företaget erbjuder bl a utbildning kring frukt och grönsaker, men genomför även butiksevent och bistår med säljstöd och planering. Dessa event kan fokusera på en särskild produkt och under 2011 har exempelvis flera aktiviteter genomförts för att öka ananasförsäljningen.

Satotukku är idag en stark leverantör av frukt och grön-saker som både har det stora företagets kunnande och kapacitet och det lilla företagets närhet till kunder och marknad. På så sätt är företaget en förebild för de andra verksamheterna inom STC GreenFood, där balansen mellan kapacitet och närhet är betydelsefull. Den ökande samordning som präglar koncernen skapar samtidigt nya möjligheter för Satotukku, främst inom inköp och marknadsföring. Effektivare inköp bidrar till att stärka den egna konkurrenskraften och detsamma gäller inom marknadsföring, där satsningen på det gemensamma varumärket Eden kan bidra till att ytterligare förstärka Satotukkus positioner i framtiden.

SATOTUKKU OY

20112007 2008 2009 2010

201120112007 2008 2009 2010 2007 2008 2009 2010

20112007 2008 2009 2010

996,3



MSEK MSEK

MSEK

M EUR

M EUR

MSEK

1 097,2 1 088,2 1 094,9 1 093,9

506,4

529,4532,1

551,9555,5

800

1000

1200

13,713,0

16,1 15,9

17,4

18,021,7 23,6

15,1

-17,7

20112007 2008 2009 2010


44,0

51,8 51,5

60,4 64,0

40

50

60

70

80

20112007 2008 2009 2010


0,5

0,4

0,6

0,8

0,2

0,3

0,4

0,5

0,6

0,7

0,8

0,3

-20-15-10

-505

10152025

500

600

550

10

15

20

STC GREENFOOD 19


STC Iberica är specialiserat på inköp av frukt och grön-saker från framför allt Spanien. Företaget samarbetar idag med ett fyrtiotal lokala odlare och ansvarar även för transport- och logistikhanteringen mellan Spanien och Skandinavien. Bolagen inom STC GreenFood står för ungefär 75 procent av inköpsvolymerna. STC Ibericas kunder utanför koncernen är medelstora grossister i bland annat Danmark och i Baltikum.

STC Ibericas främsta konkurrensfördelar är det starka samarbetet med lokala odlare samt också det effektiva inköps- och logistiksystem som byggs upp och möjliggör att stora volymer kan hanteras till en förhållandevis låg kostnad. Företaget kan också bidra men en global utblick vad gäller exempelvis inköp och nya produkter, som stärker de lokala koncernbolagens erbjudande. Via den fortgående konsolideringen inom STC GreenFood ökar betydelsen av gemensamma inköps- och logistik-lösningar. Under 2011 har samordningen förbättrats ytterligare och STC Iberica förser idag STC GreenFood med väsentligt fler produkter än under föregående år. Tidigare fokuserades de gemensamma inköpen till ett fåtal volymprodukter, men nu har komplexiteten ökat och hanteringen omfattar ungefär 50 procent fler artiklar är för bara något år sedan. Denna förändring är betydelsefull eftersom effektivare inköp och logistik sänker kostnaderna och förbättrar konkurrenskraften för respektive företag inom STC GreenFood. Att STC Iberica nu köper in fler produkter från sina odlare

innebär dessutom att relationen till detta betydelsefulla nätverk stärks ytterligare.

Mellan 2010 och 2011 ökade STC Iberica försäljnings-volymerna med cirka 30 procent. Det innebär att försäljningen omfattade ungefär 1 300 lastbilstransporter med frukt och grönsaker mellan Spanien och norra Europa. Efterfrågan ökade både från externa kunder samt från företagen inom STC GreenFood, där flera nya verksamheter tillkom 2011.

Den nära kontakten med odlarna gör även att STC Iberica bidrar starkt i utvecklingen av STC GreenFoods varumärke Eden. Företagets kunskap om den lokala marknaden är avgörande för att de höga kvalitetskraven ska kunna upprätthållas. Under 2011 ökade inköpen av premiumprodukter, som sedan såldes under varumärket Eden. Ökningen var särskilt tydlig när det gällde tomater och apelsiner.

Via en ökad intern konsolidering ska de gemensamma inköpsvolymerna i STC GreenFood öka ytterligare och med växande volymer ska flödena inom inköp och logistik effektiviseras ännu mer. Rätt hanterat kan detta även öka flexibiliteten genom att produkter enklare kan slussas mellan företag i koncernen för att tillgodose snabbt skiftade behov på de lokala marknaderna. I denna strävan efter ökad samordning, kostnadseffektivitet och konkurrenskraft har STC Iberica en nyckelroll.

STC IBERICA

20 STC GREENFOOD

Salico är Sveriges ledande leverantör av färdigskurna och förpackade frukt- och grönsaksprodukter, eller fresh cut som det också kallas. Företagets främsta konkurrens-fördelar är stor produktionskapacitet, hög kvalitet och innovativ produktutveckling samt det breda sortimentet, som även omfattar ekologiska produkter. Sverige är den största enskilda marknaden, men Salicos produkter säljs också på den danska marknaden. De viktigaste kunderna är industrier, restauranger och storkök, som står för cirka 90 procent av försäljningen. Salico är sedan länge leve-rantör till McDonalds restauranger i Norden.

Under 2011 ökade försäljningsvolymerna jämfört med året innan. Samtidigt presterade Salico det hittills bästa resultatet i företagets historia. Bakom den positiva utvecklingen låg en ökande efterfrågan från framför allt kunder inom storkök. Till en del berodde volymökningen även på att Salico övertagit Ewermans verksamhet inom fresh cut.

Många av Salicos produkter säljs under det egna varumärket SallaCarte, som omfattar sallader, råkost samt övriga skurna och skivade frukter och grönsaker. En nyhet för 2011 var de produkter – bland annat sallads- och fruktblandningar - som lanserades under STC GreenFoods gemensamma varumärke Eden. Salico kontraktstillverkar dessutom förädlade produkter för detaljhandeln. I butikerna säljs dessa produkter under kundföretagens egna varumärken, så kallade EVM.

Ett annat satsningsområde är den danska marknaden, där Salico i första hand fokuserar försäljningen på kedjekunder inom restaurang och storkök.

Salico producerade tidigare fresh cut vid olika anlägg-ningar, men 2011 koncentrerades all verksamhet till fabriken i Helsingborg. Genom att samla erbjudandet till en fabrik ökar den interna effektiviteten. Dessutom underlättas arbetet med fortgående rationaliseringar. Dessa insatser tar sikte på bättre produktionsflöden, men också på lägre energiförbrukning. Under 2011 sänktes denna förbrukning med cirka 10 procent jämfört med föregående år.

Kvaliteten på råvarorna har avgörande betydelse för ett processföretag som Salico. Under 2011 var det god tillgång på bra råvaror. Företaget har sedan länge sam-arbeten med utvalda odlare, som är kvalitetscertifierade enligt standarderna IP eller GlobalGAP. Salico har även graderingen A enligt British Retail Consortium (BRC) - en internationell standard för livsmedelssäkerhet. Dess-utom har kundföretag som McDonalds egna kvalitets-system som – genom de höga krav som ställs - bidrar till att Salicos verksamhet förknippas med hög kvalitet.

SALICO AB

MSEK

MSEK

20112008 2009 2010

Omsättning - Salico AB (MSEK)

149,9169,2 180,5

223,0

100

150

200

250

20112008 2009 2010

Rörelseresultat - Salico AB (MSEK)

4,8 5,5

18,0

0

5

10

15

20

10,8

M EUR

M EUR

20112007 2008 2009 2010

Omsättning - Salico Oy (M EUR)

10,2

11,4 11,712,1 12,2

9

12

15

20112007 2008 2009 2010

Rörelseresultat - Salico Oy (M EUR)

0,3

0,6

0,7

0,6

0,2

0,3

0,4

0,5

0,6

0,7

0,80,7

STC GREENFOOD 21


I Finland är Salico Oy den ledande producenten av fresh cut, som är skurna och sköljda frukt- och grönsakspro-dukter. De viktigaste kunderna är industrier, storkök samt även fastfoodkedjor, där företaget bland annat är leverantör till McDonalds restauranger. En av de främsta konkurrensfördelarna är det breda sortimentet, som omfattar sallader, wokgrönsaker samt många olika färska, skurna grönsaker och frukter.

Till framgångsfaktorerna hör även den höga kvaliteten och aktiva produktutvecklingen, som innebär att Salico Oy ständigt kan erbjuda kunderna nya, attraktiva produkter och måltidslösningar. Många av produkterna säljs under det egna varumärket Strax Sallati, som har en stark position på den finska marknaden. Företaget har en produktionsanläggning i Juva samt försäljnings-kontor i Helsingfors.

Försäljningen ökade marginellt under 2011 och mark-nadsutvecklingen i stort präglades av en tilltagande prispress på färdigskurna frukter och grönsaker. Samtidigt genomfördes en fastighetsaffär tillsammans med Juva Kommun, som öppnar för en betydande kapacitetsökning inom Salico Oy. Kommunen går in

som delägare i den fastighet, där företaget bedriver sin verksamhet. Affären frigör kapital, som investeras i ytterligare en processlinje. Därmed får Salico två helautomatiska processlinjer i Juva. Expansionen görs med sikte på detaljhandelsmarknaden, som är ett intressant tillväxtområde för fresh cut. För en specialist som Salico Oy skapas även möjligheter inom kontrakts-tillverkning, där fresh cut levereras till butik och säljs under detaljhandelskedjornas egna varumärken (EVM).

SALICO OY

MSEK

MSEK

20112008 2009 2010

Omsättning - Salico AB (MSEK)

149,9169,2 180,5

223,0

100

150

200

250

20112008 2009 2010

Rörelseresultat - Salico AB (MSEK)

4,8 5,5

18,0

0

5

10

15

20

10,8

M EUR

M EUR

20112007 2008 2009 2010

Omsättning - Salico Oy (M EUR)

10,2

11,4 11,712,1 12,2

9

12

15

20112007 2008 2009 2010

Rörelseresultat - Salico Oy (M EUR)

0,3

0,6

0,7

0,6

0,2

0,3

0,4

0,5

0,6

0,7

0,80,7

22 STC GREENFOOD

Swedecut arbetar med förädling av lök. Företaget skalar, skär och paketerar produkterna, som sedan säljs under varumärket SallaCarte. De viktigaste kunderna är industrier samt restauranger och storkök, som står för merparten av försäljningsvolymerna. Idag levererar Swedecut lök till bland annat McDonalds restauranger i Sverige och Danmark. Den egna processanläggningen ligger i skånska Åhus.

Swedecut bildades 2009 och ägs till hälften av STC GreenFood, där en del av de förädlade lökproduk-terna även säljs via Ewerman. Under 2011 producerade Swedecut cirka 800 ton förädlad lök, vilket var en ökning jämfört med föregående år. 2011 kännetecknades i övrigt av att råvarupriserna på lök var förhållandevis höga. Efter etableringen i Sverige utvärderas nu möjligheterna att expandera Swedecuts verksamhet till nya geografiska marknader. Fokus i detta arbete ligger på Baltikum och andra länder i norra Europa.

SWEDECUT AB

ÖllövGrönt är specialiserat på förädling och förpackning av färska bladgrönsaker för detaljhandeln. Företagets största produkt är spenat, så kallade otvättade baby leafs. Verksamheten har omstrukturerats på senare år och är idag en fristående verksamhet med processanläggningar i Helsingborg. Bakgrunden till förändringarna är att

företagets direktleveranser till detaljhandeln minskat kraftigt. Idag är ÖllövGrönt i stor utsträckning en intern leverantör av förädlade bladgrönsaker till bolagen inom STC GreenFood samt till koncernens gemensamma varumärke Eden.

ÖLLÖVGRÖNT AB

STC GREENFOOD 23


”Våra företag sätter alltid service, innovation och matglädje i centrum.”

24 STC GREENFOOD

”Vårt lager är vårt växthus”, säger Per-Ove Kårfors vid Orto Novo utanför Stockholm. Han levererar närodlade örter och kryddor till Allfrukt. De levande grönsakerna går från odlingsbänken till butiken för att sedan skördas hemma i köket.

STC GREENFOOD 25


FÖRVALTNINGSBERÄTTELSE

STC GreenFood AB är moderbolag i STC GreenFood-koncernen som är den största fristående aktören inom frukt och grönsakshandel i Norden. Verksamheten omfattar import, grossistverksamhet och distribution samt produktion och försäljning av skurna och förädlade produkter. Huvudmarknaderna är Sverige och Finland. De viktigaste kundsegmenten är grossister, detaljhandel samt restaurang, hotell och catering. STC GreenFoodkoncernen består av två affärsområden – Inköp/Handel samt Fresh Cut/Måltidslösningar. I Inköp/Handel ingår dotterbolagen Ewerman AB, Allfrukt i Stockholm AB, Satotukku Oy, STC Iberica S.L.U, AB Hembergs Trädgårdsprodukter, Örebro Trädgårdshall AB, Växjö Partiaffär AB, TFC Fruit in Sweden AB, Salladsbaren i Stockholm AB och Wermfood AB. Affärsområde Fresh Cut/Måltidslösningar omfattar bolagen Salico AB, Salico Oy, ÖllövGrönt AB och intressebolaget Swedecut AB. STC GreenFood ägs av STC Interfinans som är ett privatägt, svenskt investmentbolag med inriktning på långsiktig värdetillväxt. STC Interfinans har arbetat med frukt- och grönsakshandel sedan 1980-talet. Under 1990-talet påbörjades etableringen av det som i dag är STC GreenFoodkoncernen. Moderbolaget STC GreenFood AB bedriver huvud- sakligen affärsutvecklande, koncernledande och koncerngemensamma funktioner.

VÄSENTLIGA HÄNDELSER UNDER ÅRET

2011 har präglats av arbetet med uppbyggnad och struk-turering av STC GreenFoodkoncernen. I början av 2011 slutfördes förvärvet av bolagen Hembergs Trädgårds-produkter, Örebro Trädgårdshall, Växjö Partiaffär samt TFC (70%). Vidare formaliserades även överföringen av bolagen Salico AB, Salico Oy, ÖllövGrönt samt delä-garskapet i Swedecut till STC GreenFoodkoncernen från ett systerbolag inom STC Interfinanskoncernen. Under året har frukt- och grönsaksverksamheterna i Bröderna Lindström AB och Wermfood AB förvärvats. Dessutom har bolaget Salladsbaren i Stockholm AB bildats med avsikt att utveckla ett mycket intressant koncept för butiksförsäljning av måltidslösningar.

Efterföljande koncernredovisning och tilläggsupplys-ningar inkluderar dotterbolagens intäkter och kostnader endast till den del som avser den period de har ingått i STC GreenFoodkoncernen. STC GreenFoods verksamheter har uppvisat blandad framgång under året. Salico AB, Allfrukt, Satotukku och STC Iberica redovisar ökad omsättning och förbättrade resultat. Ewerman har dock pga prispress och höga omställnings- och utbyggnadskostnader uppvisat mycket svag lönsamhet detta år. De under året förvärvade bolagen har med undantag av Wermfood inte levt upp till förväntningarna. Under 2011 har samarbetet mellan bolagen i verksamhets-området fördjupats, t ex vad gäller varumärkesfrågor, inköp och andra strategiska frågor där effektiviseringar och samordningsfördelar kan uppnås. Bolaget har även fortsatt utvecklingen och implementeringsarbetet av ett koncerngemensamt affärssystem. Koncernen har fortsatt att investera för att öka kapaciteten och tillsam-mans med systerkoncernen Åkers Styckebruk investerat i utbyggnader av verksamhetslokaler. Dessa aktiviteter, tillsammans med kostnader för uppstarten av lednings-funktionen inom STC GreenFood, har haft en negativ påverkan på resultatet för 2011. Moderbolagets investeringar för 2011 uppgår till 179,7 MSEK (99,8 MSEK) varav 175,4 MSEK (92,7 MSEK) avser andelar i dotterbolag. Koncernens investeringar uppgår till 125,2 MSEK (11,2 MSEK) varav 84,0 MSEK (0,0 MSEK) avser goodwill.

REDOGÖRELSE FÖR STYRELSEARBETET

STC GreenFood AB:s styrelse har 4 ledamöter. Moder-bolaget har inte haft någon vd under 2011. Under året har 2 protokollförda styrelsemöten hållits. Styrelsens arbete regleras enligt en årligen fastställd arbetsordning, som bl a innehåller, beslutsordning inom bolaget och informationsordningen mellan företags-ledningen och styrelsen.

26 STC GREENFOOD


BOLAGETS FÖRVÄNTADE FRAMTID

Mot bakgrund av vissa av dotterbolagens positiva utveckling, kommande åtgärdsprogram för dotterbolag som inte har levt upp till förväntningarna, bolagets starka finansiella ställning och den organisation som koncernen idag besitter så anses förutsättningarna vara mycket bra för att ta tillvara de affärsmöjligheter som föreligger. Förutsättningarna för att utveckla befintliga dotterbolag - att finna lämpliga tilläggsförvärv - anses vara mycket goda under de kommande åren.

MILJÖPÅVERKAN

Inom vissa av STC GreenFoods dotterbolag bedrivs anmälningspliktig samt tillståndspliktig verksamhet enligt miljöbalken. Tillstånden avser utsläpp till vatten, kemikaliehantering, avfallshantering samt buller. Dotterbolagen arbetar aktivt med att minimera transporter - egna och via externa transportörer - för att minska den negativa miljöpåverkan som dessa transporter ger upphov till. Bolagen inom STC GreenFoodkoncernen jobbar kontinuerligt med att sänka energiförbrukningen inom sina respektive områden - både för att minska kostnader och för att värna om en miljömässigt hållbar verksamhet.

FORSKNING OCH UTVECKLING

STC GreenFood och dess dotterbolag har höga ambitioner att vara drivande och ledande avseende produkt- och tjänsteutveckling inom sina respektive områden. Detta arbete kommer till uttryck dagligen i kontakterna med både kunder och leverantörer. Kostnaderna för forskning och utveckling redovisas därför i den löpande verksam-heten mot resultaträkningen, dock utan särredovisning i årsredovisningen.

FINANSIELL STÄLLNING OCH FINANSIELLA RISKER

Likvida medel inklusive kortfristiga finansiella placeringar i koncernen uppgick per bokslutsdagen till 102,5 MSEK (39,4 MSEK) och i moderbolaget till 1,0 MSEK (1,4 MSEK).

Koncernens kassa och kortfristiga placeringar översteg externa räntebärande skulder med 21,4 MSEK (39,4 MSEK). Moderbolagets externa räntebärande skulder uppgick till 78,0 MSEK (0,0 MSEK) per bokslutsdagen. STC GreenFoodkoncernen finansieras i huvudsak av ägarbolaget STC Interfinans.

Koncernens finansiella risker kategoriseras enligt följande:

VALUTARISKEN

Valutarisken delas in i flödesrisk och balansrisk. Flödes-risk återfinns i de dotterbolag som importerar frukt och grönsaker och betalar i utländsk valuta. Dessa dotter-bolag arbetar aktivt med valutaterminer, men även med valutaklausuler för att säkerställa handelsvinsten i de fall exponeringen är betydande. Balansrisken avser risken att tillgångars och skulders värde förändras som en effekt av ändringar i valutakurserna. I dessa fall görs en individuell bedömning av risken vid respektive transaktion innan beslut om valutaterminer eller uppta-gandet av lån i utländsk valuta tas. Utländska dotterbo-lags nettotillgångar har inte säkrats mot förändringar av växelkurser under 2011.

KREDITRISKEN

Kreditrisken avser kreditrisken i kundfordringar. Kund-kreditrisken hanteras inom respektive dotterbolag med hänsyn till respektive dotterbolags verksamhet och kund-struktur. Befarade eller konstaterade kundkreditförluster bokförs löpande mot resultatet och uppgår under året till sammanlagt 1,5 MSEK (0,9 MSEK).

STC GREENFOOD 27



RÄNTERISKEN

Ränterisken är risken för en negativ påverkan på koncer-nens resultat till följd av att värdet på ett finansiellt instru-ment varierar på grund av förändringar i marknadsräntor. STC GreenFoodkoncernens ränterisk är inte av en sådan omfattning att användandet av ränteterminer eller liknande instrument anses motiverad.

FINANSIERINGSRISKEN

Finansieringsrisker avser risker förknippade med att ej kunna finansiera ingångna finansiella åtaganden. Då STC GreenFood-koncernen ägs till 100% av STC Interfinans så är finansie-ringsrisken en funktion av ägarnas finansieringsrisk. Då STC Interfinans nuvarande finansiella ställning är mycket stark anses finansieringsriken vara mycket låg.

HÄNDELSER EFTER BALANSDAGEN

Den första januari 2012 tillträdde Lars Åström positionen som VD för STC GreenFood AB och koncernchef för STC GreenFoodkoncernen. Denna rekrytering ger, tillsammans med koncernbolagens position på mark-naden och de förutsättningar som för övrigt föreligger, STC GreenFood stora möjligheter att utvecklas på ett mycket positivt sätt och i enlighet med ägarnas planer och förväntningar de kommande åren. Dotterbolaget Salico Oy har i januari 2012 tecknat avtal med Juva Kommun om ett samägande av den fastighet där Salico Oy bedriver verksamhet. Syftet är att gemensamt finansiera en utbyggnad och modernisering av verksamhetslokalerna. Tillsammans med kommande investeringar, både i maskiner och personal, så avser bolaget att expandera verksamheten för att inkludera produktion och marknadsföring av konsumentprodukter i Finland.

UTLÄNDSKA FILIALER

STC GreenFood eller dess dotterbolag bedriver i dagsläget inga verksamheter genom filialer i utlandet.

RESULTATDISPOSITION

Förslag till disposition av bolagets vinst

Till årsstämmans förfogande står:Balanserad vinst 25 917Erhållna koncernbidrag, netto efter skatt 14 286Erhållna aktieägartillskott 100 000Årets resultat -15 976 124 227

Styrelsen föreslår att:I ny räkning överföres 124 227

Beträffande bolagets resultat och ställning i övrigt hänvisas till efterföljande resultat- och balansräkningar med tillhörande kassaflödesanalys, tilläggsupplysningar och bokslutskommentarer.

28 STC GREENFOOD

FLERÅRSJÄMFÖRELSE

FLERÅRSJÄMFÖRELSE, KONCERNEN* (KSEK) 2011 2010

Nettoomsättning 2 694 192 2 113 034 Balansomslutning 622 404 332 756 Rörelseresultat/EBIT 5 044 35 879 Justerat rörelseresultat** 33 233 - Eget kapital 107 495 26 139 Soliditet (%) 17% 8% Avkastning på eget kapital (%) -7% - Avkastning på sysselsatt kapital (%) 2% - Antal anställda 512 240

FLERÅRSJÄMFÖRELSE, MODERBOLAGET* (KSEK) 2011 2010 2009

Nettoomsättning - - - Balansomslutning 332 746 135 530 11 180 Rörelseresultat/EBIT -15 200 -2 919 -2 556 Eget kapital 139 230 40 921 10 942 Soliditet (%) 42% 30% 98%

* Definitioner av nyckeltal, se allmänna upplysningar ** Justerat för jämförelsestörande poster av engångskaraktär 2011

STC GREENFOOD 29


RESULTATRÄKNING

KONCERNEN MODERBOLAGET 2011-01-01 2010-01-01 2011-01-01 2010-01-01 KSEK Not 2011-12-31 2010-12-31 2011-12-31 2010-12-31

RÖRELSENS INTÄKTER Nettoomsättning 1 2 694 191 2 113 034 - - Förändring av lager av produkter i arbete, färdiga varor och pågående arbete för annans räkning 381 - - - Övriga rörelseintäkter 7 081 2 489 5 121 3 500 2 701 653 2 115 523 5 121 3 500

RÖRELSENS KOSTNADER Råvaror och förnödenheter -149 321 -21 788 - - Handelsvaror -2 023 024 -1 793 817 - - Övriga externa kostnader 2, 3 -253 887 -138 924 -13 302 -5 846 Personalkostnader 4 -232 924 -120 879 -7 019 -574 Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar 5 -28 061 -4 227 - - Övriga rörelsekostnader -9 392 -9 - - -2 696 609 -2 079 644 -20 321 -6 420

RÖRELSERESULTAT 5 044 35 879 -15 200 -2 920 RESULTAT FRÅN FINANSIELLA INVESTERINGAR Resultat från andelar i intresseföretag 3 - - - Ränteintäkter, externa 1 253 379 65 3 Ränteintäkter från koncernföretag 1 947 714 793 85 Räntekostnader, externa -3 921 -160 -2 963 -44 Räntekostnader till koncernföretag -4 184 -1 745 -3 769 -1 745 -4 902 -812 -5 874 -1 701

RESULTAT EFTER FINANSIELLA POSTER 142 35 067 -21 074 -4 621

Skatt på årets resultat 6 -4 750 -9 326 5 098 1 210 Minoritetsintressen -232 - - -

ÅRETS RESULTAT -4 840 25 741 -15 976 -3 411

30 STC GREENFOOD

BALANSRÄKNING

TILLGÅNGAR KONCERNEN MODERBOLAGET KSEK Not 2011-12-31 2010-12-31 2011-12-31 2010-12-31

ANLÄGGNINGSTILLGÅNGAR

IMMATERIELLA ANLÄGGNINGSTILLGÅNGAR Licenser och balanserade utgifter 7 8 725 9 999 7 112 7 060 Goodwill 8 73 383 - - - 82 108 9 999 7 112 7 060

MATERIELLA ANLÄGGNINGSTILLGÅNGAR Byggnader och mark 9 14 106 - 4 177 - Maskiner och andra tekniska anläggningar 10 31 523 - - - Inventarier, verktyg och installationer 11 17 588 8 478 - - Konst 105 105 - - Pågående nyanläggningar och förskott avseende materiella anläggningstillgångar 12 2 281 - - - 65 603 8 583 4 177 -

FINANSIELLA ANLÄGGNINGSTILLGÅNGAR Andelar i koncernföretag 13 - - 268 159 92 718 Fordringar hos koncernföretag 75 287 71 553 20 137 32 456 Andelar i intresseföretag 14 150 - 150 - Andra långfristiga fordringar 2 903 1 503 - - Depositioner 738 666 - - 79 078 73 722 288 446 125 174

SUMMA ANLÄGGNINGSTILLGÅNGAR 226 789 92 304 299 735 132 234

OMSÄTTNINGSTILLGÅNGAR

VARULAGER Råvaror och förnödenheter 5 104 9 075 - - Färdiga varor och handelsvaror 28 771 12 876 - - 33 875 21 951 - -

KORTFRISTIGA FORDRINGAR Kundfordringar 213 692 150 080 - - Fordringar hos koncernföretag 3 156 6 318 29 885 268 Aktuell skattefordran - - 470 13 Övriga fordringar 22 482 6 083 1 504 1 616 Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter 19 909 16 667 170 21 259 239 179 148 32 029 1 918

KASSA OCH BANK 17 102 501 39 353 983 1 379

SUMMA OMSÄTTNINGSTILLGÅNGAR 395 615 240 452 33 012 3 297

SUMMA TILLGÅNGAR 622 404 332 756 332 747 135 531

STC GREENFOOD 31


EGET KAPITAL OCH SKULDER KONCERNEN MODERBOLAGET KSEK Not 2011-12-31 2010-12-31 2011-12-31 2010-12-31

EGET KAPITAL 15

Bundna reserver/Bundet eget kapital Aktiekapital 15 000 15 000 15 000 15 000 Reservfond - - 4 4 Bundna reserver 511 - - - 15 511 15 000 15 004 15 004

Fria reserver/Fritt eget kapital Fritt eget kapital - - 140 203 29 328 Fria reserver 96 824 -14 602 - - Årets resultat -4 840 25 741 -15 976 -3 411 91 984 11 139 124 227 25 917

SUMMA EGET KAPITAL 107 495 26 139 139 231 40 921

Minoritetsintresse 1 183 - - -

AVSÄTTNINGAR

Uppskjuten skatteskuld 6 093 144 - -

SUMMA AVSÄTTNINGAR 6 093 144 - -

LÅNGFRISTIGA SKULDER 16

Skulder till kreditinstitut 2 782 - - -

Skulder till koncernföretag 109 776 92 615 109 453 92 615 Övriga skulder 148 - - -

SUMMA LÅNGFRISTIGA SKULDER 112 706 92 615 109 453 92 615

KORTFRISTIGA SKULDER

Skulder till kreditinstitut 78 304 - 78 000 - Leverantörsskulder 182 863 129 866 2 233 596 Skulder till koncernföretag 3 332 4 187 464 877 Aktuell skatteskuld 2 308 891 - - Övriga skulder 29 686 15 644 235 75 Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter 18 98 434 63 270 3 131 447

SUMMA KORTFRISTIGA SKULDER 394 927 213 858 84 063 1 995

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER 622 404 332 756 332 747 135 531

POSTER INOM LINJEN

STÄLLDA SÄKERHETER Panter och därmed jämförliga säkerheter som har ställts för egna skulder och för förpliktelser som redovisats som avsättningar

Företagsinteckningar 34 674 24 908 - - Andra pantsatta tillgångar 632 270 - - 35 306 25 178 - -

ANSVARSFÖRBINDELSER inga inga inga inga

Fortsättning Balansräkning

32 STC GREENFOOD

KASSAFLÖDESANALYS

KONCERNEN MODERBOLAGET 2011-01-01 2010-01-01 2011-01-01 2010-01-01 KSEK Not 2011-12-31 2010-12-31 2011-12-31 2010-12-31

DEN LÖPANDE VERKSAMHETEN Rörelseresultat 5 044 35 879 -15 200 -2 920 Avskrivningar 28 061 4 227 - - Erhållen ränta mm 2 506 1 093 857 88 Minoritetsandel i resultat -232 - - - Erlagd ränta mm -8 105 -1 905 -6 731 -1 789 Betald inkomstskatt -4 750 -8 435 4 640 1 223

KASSAFLÖDE FRÅN DEN LÖPANDE VERKSAMHETEN FÖRE FÖRÄNDRINGAR AV RÖRELSEKAPITAL 22 524 30 859 -16 434 -3 398

KASSAFLÖDE FRÅN FÖRÄNDRINGAR AV RÖRELSEKAPITAL Förändring av varulager -11 924 -21 031 - - Förändring av kortfristiga fordringar -79 910 -179 148 -30 111 -1 904 Förändring av leverantörskulder 52 997 134 052 1 637 1 263 Förändring av övriga kortfristiga skulder 49 768 48 914 2 431 492

KASSAFLÖDE FRÅN DEN LÖPANDE VERKSAMHETEN 33 455 13 646 -42 477 -3 547

INVESTERINGSVERKSAMHETEN Förvärv av Goodwill/dotterbolag -84 021 - -193 673 -92 615 Avyttring av dotterföretag 18 282 - - - Förvärv av anläggningstillgångar genom företagsförvärv -57 597 -13 838 - - Förvärv av anläggningstillgångar -41 193 -11 196 -4 229 -7 060 Avyttring av anläggningstillgångar - 5 372 - - Förvärv av andelar i intresseföretag -150 - -150 - Förändring av långfristiga fordringar -5 206 -16 403 12 777 -

KASSAFLÖDE FRÅN INVESTERINGSVERKSAMHETEN -169 885 -36 065 -167 043 -99 675

FINANSIERINGSVERKSAMHETEN Förändring av kortfristiga lån 78 304 - 78 000 - Förändring av kortfristiga skulder 20 091 31 772 16 838 71 211 Koncernbidrag - - 14 286 3 390 Erhållna akrieägartillskott 100 000 30 000 100 000 30 000 Förändring av minoritetsintresse 1 183 - - -

KASSAFLÖDE FRÅN FINANSIERINGSVERKSAMHETEN 199 578 61 772 209 124 104 601

FÖRÄNDRING AV LIKVIDA MEDEL 63 148 39 353 -396 1 379 Likvida medel vid årets början 39 353 - 1 379 -

LIKVIDA MEDEL VID ÅRETS SLUT 102 501 39 353 983 1 379

STC GREENFOOD 33


REDOVISNINGSPRINCIPER

Tillämpade redovisningsprinciper överensstämmer med årsredovisningslagen samt uttalanden och allmänna rådfrån Bokföringsnämnden. När allmänna råd från Bok-föringsnämnden saknas har vägledning hämtats frånRedovisningsrådets rekommendationer och i tillämpliga fall från uttalanden av FAR. När så är fallet anges dettai särskild ordning nedan. Principerna är oförändrade jämfört med föregående år.

VÄRDERINGSPRINCIPER M.M.

Tillgångar, avsättningar och skulder har värderats till anskaffningsvärden om inget annat anges nedan.

Materiella och Immateriella anläggningstillgångarMateriella och Immateriella anläggningstillgångar redovisas till anskaffningsvärde med avdrag för ackumulerad värdeminskning och eventuella nedskriv-ningar. Tillgångarna skrivs av linjärt över tillgångarnas nyttjandeperiod.

FordringarFordringar har upptagits till de belopp varmed de beräknas inflyta.

Varulager Lagret har värderats till det lägsta av anskaffningsvärdet och nettoförsäljningsvärdet. Individuell inkuransavdrag har gjorts varefter varorna ej bedöms överstiga beräknat nettoförsäljningsvärde.

Kortfristiga fordringar och skulder i utländsk valutaFordringar och skulder har omräknats till balansdagens kurs. Terminssäkrade fordringar/skulder har värderatstill säkrad kurs. Därvid uppkomna kursdifferenser har resultatförts. Kursdifferenser på upplåning redovisassom finansiella poster medan övriga kursdifferenser ingår i rörelseresultatet.

LeasingSamtliga leasingavtal redovisas som operationella leasingavtal, vilket innebär att leasingavgiften kostnadsförs i resultaträkningen linjärt över leasing-perioden.

Skatter inklusive uppskjuten skattRedovisning av inkomstskatt inkluderar aktuell skatt och uppskjuten skatt. För poster som redovisas iresultaträkningen redovisas därmed sammanhängande skatt i resultaträkningen. För poster som redovisas direkt mot eget kapital redovisas även skatten direkt mot eget kapital.

Uppskjuten skatt beräknas på alla temporära skillnader. En temporär skillnad finns när det redovisade värdet på en tillgång eller skuld skiljer sig från det skattemässiga värdet.

Uppskjuten skattefordran avseende underskottsavdrag eller andra framtida skattemässiga avdrag redovisas i den omfattning det är sannolikt att avdragen kan avräknas mot framtida skattemässiga överskott.

ALLMÄNNA UPPLYSNINGAR

34 STC GREENFOOD

INTÄKTSREDOVISNING Intäkter från försäljning av varor och tjänster redovisas i samband med när väsentliga risker och förmåner haröverförts till köparen. Intäkterna har i förekommande fall reducerats med värdet av lämnade rabatter samtvarureturer.

DEFINITION AV NYCKELTAL

SoliditetJusterat eget kapital i procent av balansomslutning.

Avkastning på eget kapitalÅrets resultat i procent av genomsnittligt justerat eget kapital.

Avkastning på sysselsatt kapitalResultat efter finansiella poster + finansiella kostnader, i procent av genomsnittligt sysselsatt kapital (justerateget kapital + räntebärande skulder).

KONCERNREDOVISNING

Koncernredovisningen har upprättats i enlighet med Redovisningsrådets rekommendation RR 1:00.Detta innebär att förvärvade dotterbolags tillgångar och skulder redovisas till marknadsvärde enligten upprättad förvärvsanalys. Överstiger anskaffnings-värdet för aktier i dotterbolag det beräknade marknads-värdet av bolagets nettotillgångar enligt förvärvsana-lysen redovisas skillnaden som goodwill. Avskrivning på goodwill baseras på den beräknade ekonomiska livslängden.

Koncernredovisningen omfattar, förutom moderbo-laget, samtliga bolag i vilka moderbolaget direkt eller indirekt innehar mer än 50 procent av röstetalet eller på annat sätt har kontroll enligt ÅRL 1:4. Koncern-redovisningen och tillägsupplysningar inkluderar dot-terbolagens intäkter och kostnader endast till den del som avser den period de har ingått i STC GreenFood-koncernen. Lämnade och erhållna koncernbidrag har redovisats direkt mot fritt eget kapital.

INTRESSEFÖRETAG

Investeringar i intresseföretag, i vilka koncernens röstinnehav är minst 20% och högst 50% redovisas i koncernredovisningen enligt kapitalandelsmetoden. Den ökning respektive minskning av intresseföretagets värde som uppkommer enligt kapitalandelsmetoden har ökat koncernens bundna reserver respektive minskat koncernens fria reserver.

OMRÄKNING AV UTLÄNDSKA DOTTERFÖRETAG

Utländska dotterbolags bokslut har omräknats till svenska kronor enligt dagskursmetoden. Dagskursme-toden innebär att samtliga tillgångar, avsättningar och övriga skulder omräknas till balansdagens kurs och samtliga poster i resultaträkningen omräknas till årets genomsnittskurs. Uppkomna omräkningsdifferenser förs direkt mot koncernens eget kapital.

Fortsättning Allmänna upplysningar

STC GREENFOOD 35


NOTER

UPPLYSNINGAR TILL ENSKILDA POSTER KONCERNEN MODERBOLAGET 2011 2010 2011 2010NOT 1 NETTOOMSÄTTNING

Nettoomsättning uppdelad på geografiskt område Sverige 1 991 643 1 570 830 - -Finland 649 316 535 320 - -Danmark 43 578 1 446 - -Estland 6 068 5 171 - -Tjeckien 1 608 - - -Nederländerna 744 130 - -Norge 659 - - -Spanien 190 109 - -Övrigt 385 - - - 2 694 191 2 113 034 - -

NOT 2 LEASINGAVTAL

Under året har företagets leasingavgifteruppgått till 8 201 6 418 71 79

NOT 3 ERSÄTTNING TILL REVISORER

Grant Thornton Sweden ABRevisionsuppdrag 1 013 323 13 2Övriga tjänster 58 54 - -

Annat revisionsbolagRevisionsuppdrag 77 - - -Övriga tjänster 2 - - - 1 150 377 13 2

Med revisionuppdrag avses granskning av årsredovisningen och bokföringen samt styrelsens och verkställande direktörens förvaltning, övriga arbetsuppgifter det ankommer på bolagets revisor att utföra samt rådgivning eller annat biträde som föranleds av iaktagelser vid sådan granskning eller genomförande av sådana övriga arbetsuppgifter. Allt annat är övriga tjänster.

36 STC GREENFOOD

NOTER

NOT 4 PERSONAL KONCERNEN MODERBOLAGET

MEDELANTAL ANSTÄLLDA 2011 2010 2011 2010

Medeltalet anställda bygger på av bolaget betalda närvarotimmar relaterade till en normal arbetstid.

Medelantal anställda har varitSverige 367 174 4 1Finland 139 62 - -Övriga länder 6 4 - - 512 240 4 1

varav kvinnorSverige 87 34 - -Finland 56 14 - -Övriga länder 3 1 - - 146 49 - -

LÖNER, ERSÄTTNINGAR M.M.Löner, ersättningar, sociala kostnader och pensionskostnader har utgått med följande belopp:

Styrelsen och VDLöner och ersättningarSverige 4 197 2 202 400 -Finland 1 904 1 087 - -Övriga länder 2 132 1 617 - -TantiemSverige 3 443 1 566 - -Finland 589 366 - -Övriga länder - - - -PensionskostnaderSverige 1 222 668 - -Finland 149 - - -Övriga länder - - - - 13 636 7 506 400 -Övriga anställda Löner och ersättningarSverige 113 781 61 722 4 195 404Finland 34 364 18 229 - -Övriga länder 2 096 1 670 - -PensionskostnaderSverige 6 883 3 825 563 59Finland 6 645 3 465 - -Övriga länder - - - - 163 769 88 911 4 758 463Sociala kostnaderSverige 42 431 21 057 1 536 111Finland 1 904 921 - -Övriga länder 451 338 - - 44 786 22 316 1 536 111

SUMMA STYRELSE OCH ÖVRIGA 222 191 118 733 6 694 574

STC GREENFOOD 37


NOTER

NOT 5 PLANENLIGA AVSKRIVNINGAR KONCERNEN MODERBOLAGET

PÅ ANLÄGGNINGSTILLGÅNGAR 2011 2010 2011 2010

Licenser och balanserade utgifter 10-20% 10-20% - -Goodwill 10% 10% - -Byggnader 2-5% 2-5% - -Markanläggningar 5-20% 5-20% - -Maskiner 5-20% 5-20% - -Inventarier och fordon 10-33,3% 10-33,3% - -

NOT 6 SKATT PÅ ÅRETS RESULTAT

Aktuell skatt -4 750 -9 326 - -Skatt på lämnat koncernbidrag - - 5 098 1 210 -4 750 -9 326 5 098 1 210

NOT 7 LICENSER OCH BALANSERADE UTGIFTER

Ingående anskaffningsvärde 17 563 - 7 060 -Inköp 354 7 234 52 7 060Försäljningar/utrangeringar -1 041 - - -Inköp genom företagsförvärv -3 387 3 269 - - Utgående ackumulerade anskaffningsvärden 13 489 10 503 7 112 7 060

Ingående avskrivningar -438 - - -Avskrivningar genom företagsförvärv -3 603 -275 - -Årets avskrivningar -285 -229 - - Utgående ackumulerade avskrivningar -4 326 -504 - -

Årets nedskrivningar -438 - - - Utgående ackumulerade nedskrivningar -438 - - -

Utgående redovisat värde 8 725 9 999 7 112 7 060

Posterna avser i huvudsak licenser och balanserade utgifter för utveckling och anpassning av ett koncerngemensamtaffärssystem.

38 STC GREENFOOD

NOTER

NOT 8 GOODWILL KONCERNEN MODERBOLAGET

2011 2010 2011 2010

Ingående anskaffningsvärde - - - -Inköp 84 021 - - -Utgående ackumulerade anskaffningsvärden 86 021 - - -

Ingående avskrivningar - - - -Årets avskrivningar -10 638 - - - Utgående ackumulerade avskrivningar -10 638 - - -

Utgående redovisat värde 73 383 - - -

NOT 9 BYGGNADER OCH MARK

Ingående anskaffningsvärde - - - -Inköp 28 738 - 4 177 -Försäljningar/utrangeringar -23 062 - - -Inköp genom företagsförvärv 12 692 - - - Utgående ackumulerade anskaffningsvärden 18 368 - 4 177 -

Ingående avskrivningar - - - -Försäljningar/utrangeringar 2 398 - - -Avskrivningar genom företagsförvärv -5 486 - - -Årets avskrivningar -1 174 - - - Utgående ackumulerade avskrivningar -4 262 - - -

Utgående redovisat värde 14 106 - 4 177 -

Redovisat värde byggnader 14 017 - 4 177 -Redovisat värde mark 89 - - - 14 016 - 4 177 -

STC GREENFOOD 39


NOTER

NOT 10 MASKINER OCH ANDRA KONCERNEN MODERBOLAGET

TEKNISKA ANLÄGGNINGAR 2011 2010 2011 2010

Ingående anskaffningsvärde - - - -Inköp 9 820 3 962 - -Försäljningar/utrangeringar -1 056 -10 383 - -Inköp genom företagsförvärv 65 229 6 421 - - Utgående ackumulerade anskaffningsvärden 73 993 0 - -

Ingående avskrivningar - - - -Försäljningar/utrangeringar - 5 011 - -Avskrivningar genom företagsförvärv -35 062 -3 917 - -Årets avskrivningar -7 408 -1 094 - - Utgående ackumulerade avskrivningar -42 470 0 - -

Utgående redovisat värde 31 523 0 - -

NOT 11 INVENTARIER, VERKTYG OCH INSTALLATIONER

Ingående anskaffningsvärde 27 801 - - -Inköp 13 176 3 121 - -Försäljningar/utrangeringar -21 101 -1 447 - -Inköp genom företagsförvärv 58 882 26 127 - - Utgående ackumulerade anskaffningsvärden 78 758 27 801 - -

Ingående avskrivningar -19 322 - - -Försäljningar/utrangeringar -1 558 1 369 - -Avskrivningar genom företagsförvärv -32 173 -17 786 - -Årets avskrivningar -8 117 -2 905 - - Utgående ackumulerade avskrivningar -61 170 -19 322 - -

Utgående redovisat värde 17 588 8 479 - -

NOT 12 PÅGÅENDE NYANLÄGGNINGAR OCH FÖRSKOTT AVSEENDE MATERIELLA ANLÄGGNINGSTILLGÅNGAR

Ingående anskaffningsvärde 36 41 - -Inköp 2 281 - - -Omklassificeringar och förändringar ikoncernstrukturen - -5 - - Utgående ackumulerade anskaffningsvärden 2 317 36 - -

Ingående nedskrivningar -36 -41 - -Omklassificeringar - 5 - - Utgående ackumulerade nedskrivningar -36 -36 - -

Utgående redovisat värde 2 281 0 - -

40 STC GREENFOOD

NOTER

NOT 13 ANDELAR I KONCERNFÖRETAG

MODERBOLAGET SÄTE ANDEL% 2011 2010FÖRETAG / ORGANISATIONSNUMMER

AB Hembergs Trädgårdsprodukter, 556241-5538 Halmstad 100% 59 695 -

Ewerman AB, 556095-5840 Helsingborg 100% 45 931 45 931

Örebro Trädgårdshall AB, 556047-3042 Örebro 100% 44 396 -

Allfrukt AB, 556381-2451 Årsta 100% 32 353 32 353

Salico AB, 556320-8874 Helsingborg 100% 24 074 -

Salico Oy, FI 1568507-01 Juva, Finland 100% 22 435 -

Satotukku Oy, FI 0113698-9 Helsingfors, Finland 100% 14 330 14 330

ÖllövGrönt AB, 556593-1341 Helsingborg 100% 11 413 -

Växjö Partiaffär AB, 556290-0927 Växjö 100% 6 800 -

Wermfood AB, 556856-6698 Årsta 100% 3 900 -

TFC Fruit in Sweden AB, 556759-6811 Helsingborg 70% 2 473 -

Salladsbaren i Stockholm AB, 556856-9866 Årsta 51% 255 -

STC GreenFood Export Iberica SLU, ES B-65002453 Pals, Spanien 100% 104 104

268 159 92 718

Indirekt ägda bolag

Grön Gastronomi AB, 556214-7206

Oy Avant Niko Ab, 0907534-1

Valintavarkaus Oy, 0811202-3

NOT 14 ANDELAR I INTRESSEFÖRETAG

KONCERNEN FÖRETAG / ORGANISATIONSNUMMER SÄTE ANDEL% 2011 2010

Swedecut AB, 556772-0759 Åhus 50% 150 -

MODERBOLAGET FÖRETAG / ORGANISATIONSNUMMER SÄTE ANDEL% 2011 2010

Swedecut AB, 556772-0759 Åhus 50% 150 -

STC GREENFOOD 41


NOT 15 EGET KAPITAL

KONCERNEN AKTIEKAPITAL BUNDNA RESERVER FRIA RESERVER

Belopp vid årets ingång 15 000 - 11 139Förändring i koncernstruktur - 934 -6 693Erhållna aktieägartillskott, villkorade - - 100 000Utdelning - - -4 517Förskjutning mellan bundna och fria reserver - 321 -321Årets resultat - - -4 840Årets omräkningsdifferens - -744 -2 784 Belopp vid årets utgång 15 000 511 91 984

MODERBOLAGET AKTIEKAPITAL RESERVFOND FRITT EGET KAPITALBelopp vid årets ingång 15 000 4 25 917Erhållna aktieägartillskott, villkorade - - 100 000Erhållna koncernbidrag - - 35 684Lämnade koncernbidrag - - -16 300Skatt hänförlig till koncernbidrag - - -5 098Årets resultat - - -15 976 Belopp vid årets utgång 15 000 4 124 227

2011 2010Villkorade aktieägartillskott uppgår till 100 000 30 000Totalt 130 000

NOT 16 LÅNGFRISTIGA SKULDER

KONCERNEN MODERBOLAGET 2011 2010 2011 2010

Amortering efter 5 år 1 879 - - -

NOT 17 CHECKRÄKNINGSKREDIT

Beviljad checkräkningskredit uppgår till 4 710 4 710 - -

NOT 18 UPPLUPNA KOSTNADER OCH FÖRUTBETALDA INTÄKTER

Upplupna personalkostnader 27 913 15 408 1 239 447Övrigt 70 521 47 862 1 892 - 98 434 63 270 3 131 447

NOTER

42 STC GREENFOOD

NOT 19 FÖRVÄRV AV ANLÄGGNINGSTILLGÅNGAR

KONCERNEN MODERBOLAGET 2011 2010 2011 2010

Andelar i dotterbolag - - 175 441 92 718Byggnader och mark 28 738 - 4 177 -Maskiner, inventarier, verktyg och fordon 9 820 3 962 - - Pågående nyanläggningar 2 281 - - -Licenser och balanserade utgifter 354 7 234 52 7 060Goodwill 84 021 - - - 125 214 11 196 179 670 99 778

Stockholm den 3 april 2012

NOTER

Vår revisionsberättelse har lämnats den 3 april 2011Grant Thornton Sweden AB

Mats FridblomAuktoriserad revisor

Lars ÅströmVerkställande direktör

Peter NorlindhOrdförande

Thomas Blades Nis Barnholdt

Anders Hallberg

STC GREENFOOD 43


REVISIONSBERÄTTELSE Till årsstämman i STC GreenFood AB, Org.nr 556115-6778

Rapport om årsredovisningen och koncernredovisningen Vi har reviderat årsredovisningen och koncernredovisningen för STC GreenFood AB för år 2011. Bolagets årsredovisning och koncernredovisning ingår i den tryckta versionen av detta dokument på sidorna 25-42.

Styrelsens och verkställande direktörens ansvar för årsre-dovisningen och koncernredovisningen Det är styrelsen och verkställande direktören som har ansvaret för att upprätta en årsredovisning och koncernredovisning som ger en rättvisande bild enligt årsredovisningslagen och för den interna kontroll som styrelsen och verkställande direktören bedömer är nödvändig för att upprätta en årsredovisning och koncernredovisning som inte innehåller väsentliga felaktigheter, vare sig dessa beror på oegentligheter eller på fel.

Revisorns ansvar Vårt ansvar är att uttala oss om årsredovisningen och koncern-redovisningen på grundval av vår revision. Vi har utfört revisionen enligt International Standards on Auditing och god revisionssed i Sverige. Dessa standarder kräver att vi följer yrkesetiska krav samt planerar och utför revisionen för att uppnå rimlig säkerhet att årsredovisningen och koncernredovisningen inte innehåller väsentliga felaktigheter.

En revision innefattar att genom olika åtgärder inhämta revisions-bevis om belopp och annan information i årsredovisningen och koncernredovisningen. Revisorn väljer vilka åtgärder som ska utföras, bland annat genom att bedöma riskerna för väsentliga felaktigheter i årsredovisningen och koncernredovisningen, vare sig dessa beror på oegentligheter eller på fel. Vid denna riskbedömning beaktar revisorn de delar av den interna kontrollen som är relevanta för hur bolaget upprättar årsredovisningen och koncernredovisningen för att ge en rättvisande bild i syfte att utforma granskningsåtgärder som är ändamålsenliga med hänsyn till omständigheterna, men inte i syfte att göra ett uttalande om effektiviteten i bolagets interna kontroll. En revision innefattar också en utvärdering av ändamålsenligheten i de redovisningsprinciper som har använts och av rimligheten i styrelsens och verkställande direktörens uppskattningar i redovisningen, liksom en utvärdering av den övergripande presentationen i årsredovisningen och koncernredovisningen.

Vi anser att de revisionsbevis vi har inhämtat är tillräckliga och ändamålsenliga som grund för våra uttalanden.

UttalandenEnligt vår uppfattning har årsredovisningen och koncernredo-visningen upprättats i enlighet med årsredovisningslagen och ger en i alla väsentliga avseenden rättvisande bild av moderbo-lagets och koncernens finansiella ställning per den 31 december 2011 och av dessas finansiella resultat och kassaflöden för året enligt årsredovisningslagen. Förvaltningsberättelsen är förenlig med årsredovisningens och koncernredovisningens övriga delar.

Vi tillstyrker därför att årsstämman fastställer resultaträkningen och balansräkningen för moderbolaget och för koncernen.

Rapport om andra krav enligt lagar och andra författningarUtöver vår revision av årsredovisningen och koncernredovisningen har vi även reviderat förslaget till dispositioner beträffande bolagets vinst eller förlust samt styrelsens och verkställande direktörens förvaltning för STC GreenFood AB för år 2011.

Styrelsens och verkställande direktörens ansvarDet är styrelsen som har ansvaret för förslaget till dispositioner beträffande bolagets vinst eller förlust och det är styrelsen och verkställande direktören som har ansvaret för förvaltningen enligt aktiebolagslagen.

Revisorns ansvarVårt ansvar är att med rimlig säkerhet uttala oss om förslaget till dispositioner beträffande bolagets vinst eller förlust och om förvaltningen på grundval av vår revision. Vi har utfört revisionen enligt god revisionssed i Sverige.

Som underlag för vårt uttalande om styrelsens förslag till dispositioner beträffande bolagets vinst eller förlust har vi granskat styrelsens motiverade yttrande samt ett urval av underlagen för detta för att kunna bedöma om förslaget är förenligt med aktiebolagslagen.

Som underlag för vårt uttalande om ansvarsfrihet har vi utöver vår revision av årsredovisningen och koncernredovisningen granskat väsentliga beslut, åtgärder och förhållanden i bolaget för att kunna bedöma om någon styrelseledamot eller verkstäl-lande direktören är ersättningsskyldig mot bolaget. Vi har även granskat om någon styrelseledamot eller verkställande direktören på annat sätt har handlat i strid med aktiebolagslagen, årsredovisningslagen eller bolagsordningen.

Vi anser att de revisionsbevis vi inhämtat är tillräckliga och ändamålsenliga som grund för våra uttalanden.

UttalandenVi tillstyrker att årsstämman disponerar vinsten enligt förslaget i förvaltningsberättelsen och beviljar styrelsens ledamöter och verkställande direktören ansvarsfrihet för räkenskapsåret.

Stockholm den 3 april 2012Grant Thornton Sweden AB

Mats FridblomAuktoriserad revisor

44 STC GREENFOOD

STYRELSE OCH VD

Stående från vänster: Thomas Blades (ledamot), Nis Barnholdt (ledamot)Sittande från vänster:Anders Hallberg (ledamot), Peter Norlindh (ordförande) Lars Åström (Vd & Koncernchef)

STC GREENFOOD 45


LEDNING – DOTTERBOLAG

EWERMAN AB

Stående från vänster: Johan Åkesson, Mattias Lindström, Magnus Falk, Lena Bertlett och Lars Åström

ALLFRUKT I STOCKHOLM AB

Stående från vänster: Magnus Lind, Rolf Östman, Hans Andersson, Henrik Nordin och Patrik Rilby

46 STC GREENFOOD

AB HEMBERGS TRÄDGÅRDSPRODUKTER

Stående från vänster: Peter Nilsson, Henrik Petersson, Lennart Rauseus, Martin Karlsson och Magnus Eriksson


Stående från vänster: Kristian Leppimaa, Ulrika Thell, Johnny Nilsson och Urban Kropp


STC GREENFOOD 47



Stående från vänster: Ingemar Lindeqvist, Britt-Liz Torlegård, Dan Hörberg, Bengt Johansson, Ing-Mari Andersson och Magnus Göransson

SATOTUKKU OY

Stående från vänster: Jussi Mikkola, Tomi Hakkarainen, Kristiina Kovalainen och Annika Hongell.


48 STC GREENFOOD

STC IBERICA

Stående från vänster: Isabel Bona, Jussi Alitalo, Daniel Turcu, David Sanchez, Adnan Pervez, Lucie Tumova och Victoria Sevostyanova

SALICO AB

Stående från vänster: Marcus Lehtonen, Isa Ramani, Kristin Hansson, Thomas Larsson, Dan Palmsten och Anders Ramström


STC GREENFOOD 49


SALICO OY

Stående från vänster: Arja Laaksonen, Ulla Kojonkoski, Jari Laaksonen, Maija Paattakainen och Arja Immonen


50 STC GREENFOOD

KONTAKTUPPGIFTER

KONCERNKONTOR STC GREENFOOD AB

Lars Åström, Vd & KoncernchefKnut Påls väg 7 256 69 Helsingborg E-post: [email protected]: 042-4005420www.stcgreenfood.se

EWERMAN AB

Lars Åström, t.f. Vd Ewerman AB Knut Påls väg 9 256 69 Helsingborg E-post: [email protected]: 042-490 11 00 www.ewerman.se

ALLFRUKT I STOCKHOLM AB Rolf Östman, Vd Allfrukt i Stockholm AB Partihandlarvägen 50, 120 44 Årsta E-post: [email protected]: 08-501 00 720 www.allfrukt.se


Magnus Göransson, Vd Växjö Partiaffär AB Arabygatan 53, 352 56 Växjö E-post: [email protected]: 0470-76 59 90 www.vaxjopartiaffar.se

AB HEMBERGS TRÄDGÅRDSPRODUKTER Magnus Eriksson, Vd AB Hembergs Trädgårdsprodukter Svetsaregatan 18, 302 50 HALMSTAD E-post: [email protected]: 035-14 49 00 www.hembergs.se


Urban Kropp, Vd Örebro Trädgårdshall AB Skvadron vägen 3, 702 27 Örebro E-post: [email protected]: 019-27 32 00 www.tradgardshallen.nu

SATOTUKKU OY

Tomi Hakkarainen, Vd Satotukku Oy Tuupakantie 32, 01740 Vantaa FINLAND E-post: [email protected]: +358 9 251 59100 www.satotukku.fi STC IBERICA

Jussi Alitalo, Vd STC Iberica C/ Pere Coll Rigau 2, 17256 Pals (Girona) Catalonia, SPAIN E-post: [email protected]: +34 972 66 72 16 www.stciberica.es SALICO AB

Dan Palmsten, Vd Salico AB Knut Påls väg 7, 256 69 Helsingborg E-post: [email protected]: 042-37 04 40 www.salico.se

SALICO OY Jari Laaksonen, Vd Salico Oy Puutarhatie 26, 51900 Juva FINLAND E-post: [email protected]: +358 15 321 450 www.salico.fi

TFC FRUIT IN SWEDEN AB

Johan Åkesson, VdKnut Påls väg 9256 69 Helsingborg E-post: [email protected]: +46 42 311 60 60 www.tfcsweden.se

STC GREENFOOD 51


”I Salladsbaren plockar kunden själv ihop sin sallad och betalar den i butikens kassa. STC GreenFood tillhandahåller många fräscha och välsmakade produkter till detta nya och snabbväxande koncept.”

STC GreenFood AB, Knut Påls väg 9, SE-256 69 Helsingborg, SWEDEN, Tel: +46 42 400 54 20 www.stcgreenfood.se

”STC GreenFood säljer färskt och förädlat inom

frukt och grönt till kunder i Skandinavien och

runt Östersjön. Vårt sortiment, vår effektivitet

och vår närhet gör att vi alltid möter våra

kunders unika behov.”