Haaste hyvinsyöjäksi

LÄHDE: Perheenäidin arki, harkiten helpommaksi

70-luvulla keskivertosuomalaiselta meni ruokaan 5kk:n palkka.

Nykyisin meiltä menee ruokaan n. 1kk:n palkka vuodessa.

Ei tästä niin kauaa ole...

Lihansyönti kolminkertaistunut 60 vuodessa

Lihansyönti

1970-luku

74 kg/vuosi

35 kg/vuosi

Nyt

LÄHDE: WWF LIVING PLANET

Suuruusluokat kuntoon: Ruoan ILMASTOPÄÄSTÖT

Pakkaukset5 %

Kuljetukset8 %Ravintolat

8 %

Kauppa9 %

Jalostus9 %

Valmistus ja säilytys15 %

Alkutuotanto44 %

Jätteet 2 %

Ruoan hiilijalanjälki Iso-BritanniassaLähde: Food Climate Research Network, 2008

MTT: Suomessa samaa

suuruusluokkaa

Ruoan hiilijalanjälki Iso-Britanniassa Lähde: Food Climate Research Network, 2008

RAAKA-AINE!

LÄHDE: Se tapahtuma muutti Suomen, Pohjois-Karjala projekti

Hauki Nouveau Est Arrivé!