CRETATIVE

CUPCAKES

MARKETING

INTEGRANTES:

VÁSQUEZ CHAMORRO, Jessica.

PAREDES RUIZ, Sarita Ana.

FLORES MENDOZA, Juan Diego.

MENDOZA POMA, Franklin Nimrod.

JEFRASA S.A.

DESCRIPCION DEL NEGOCIOLa empresa estará dedicada a la

distribución y comercialización

de un solo producto que es el

cupcakes enfocándonos en

mantener una vida saludable

“Creative Cupcakes”.

Será una sociedad anónima ya

que se tiene por objetivo una

utilidad mercantil con el fin de

dividir los beneficios entre los

socios. El nombre de la empresa

es JEFRASA SA. Se dedicara

exclusivamente a la distribución y

comercialización del producto.

DESCRIPCION DEL PRODUCTO

Todo cupcakes tiene ciertas

características esenciales dado al público dirigido, he

aquí unas de las principales:

Presentación de acuerdo al

motivo y la necesidad

que requiera el cliente.

Facilidad de embalar y transportar.

Cantidades, por unidad, de

acuerdo al tipo de celebración.

Producto elaborado con

alimentos saludables.

Se elaboran al gusto del cliente

en cuanto a diferentes sabores y diseños, lo que

brinda una opción de variedad a

degustar en una misma ocasión.

INGREDIENTE REQUERIDO PARA LA PRODUCCIÓN BÁSICA DE LOS CUPCAKES

Harina libre de gluten

Huevos

Leche descremada o deslactosada

Edulcorante

Margarina

Escencias y saborizantes

Colorantes para alimentos naturales

Polvo de hornear

OBJETIVO GENERAL

Ofrecer un servicioinnovador, creativo y decalidad, mediante laelaboración de cupcakessaludables y temáticos enla cual propondrá a losclientes potenciales unaforma alternativa deofrecer satisfacción a susinvitados en cualquier tipode evento, cuidando desus hábitos yrequerimientosalimenticios.

OBJETIVO ESPECÍFICOSPosicionar el cupcakes

en la mente del consumidor como un producto de buena

calidad

Demostrar la oportunidad con que cuenta el

producto para su ingreso a la ciudad de Lima.

Crear una imagen atractiva para la presentación del

cupcakes.

Obtener una participación

significativa en el mercado cada año.

Lograr por medio de la publicidad que los

consumidores mantengan lealtad hacia

el cupcakes.

JEFRASA SA. ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA

DECORADOR HORNEROCAJERA PERSONAL DE

LIMPIEZA

JEFRASA SA.

AYUDANTE

SECRETARIA

MERCADO META

Para poder llegar a saber nuestro mercado meta ocliente–meta tendremos que cuestionarnos losiguiente:

¿Quién puede influir en la decisión de

compra?

¿Quién realiza la compra?

¿Quién usa realmente el producto?

¿Cuáles son sus preferencias?

Quien puede realizar la

compra de los cupcakes

son los niños, amas de

casa, empresas, por la

calidad de producto

que atrae a nuevos

clientes y el cuidado de

la salud y su

practicidad.

Amas de casa,

hijas, sobrinas

(mayormente

del sexo

femenino).

Amas de casa: preferencias

para algún evento, o

simplemente compartir con

la familia.

Parejas: preferencia por lo

dulce, salir de la rutina y

darse una sorpresa ya sea

por una ocasión o

aniversario.

Las empresas: Al momento

de celebrar algún evento.

Los pasos a seguir para definir a nuestros clientes

metas son los siguientes:

Lo que el cliente esperaría obtener

•Descubrir la repostería de una óptica innovadora y diferente, ofreciendo diferentes estilos de Cupcakes y con diferentes presentaciones en cuanto en cuanto a la personalización de sus empaques, promoviendo así la compra de productos físicos, emocionales, pero sobre todo que cuiden su salud y sus familiares o seres queridos.

La determinación de zonas y volúmenes de

venta.

•Por ahora comenzar a comercializar nuestro producto en la Av. Habich- San Martin de Porres, ya que hemos detectado una carencia de estos productos, encontrando solo los tradicionales.

La estrategia publicitaria y promocional más

adecuada para llegar al cliente-meta.

•Mediante las redes sociales (Facebook, Twitter, Youtube)

•Ferias Gastronómicas

•Charlas nutricionales

FODAFortalezas:

•Una empresa nueva en el mercado, poseeuna gran variedad y de diseños de losproductos. También tiene una muy buenacalidad de los productos, cuenta contodas las maquinarias e insumos que senecesitan para la realización y sobro todopensando en la salud de nuestrosconsumidores

•Posee un local óptimo para realizar lasventas

Oportunidad:

• Los cupcakes hoy en día sonmuy adquiridos por elmercado

• Son productos de consumomasivo

Amenaza:

• Hoy se hallan cada vez másemprendimientos dedicados a lafabricación de cupcakes. Muchosde estos, están posicionados en lasredes sociales

• Los sustitutos a los cupcakes puedenser cualquier otro tipo de repostería.

Debilidad:

• Existen competidores yaposicionados. Esto hace quese tenga que buscar unadiferenciación en losproductos o en las distintaspromociones con respecto ala competencia para podercompetir con las marcas en elmercado.

TIPOS DE COMPORTAMIENTOS DE COMPRA:

•Los consumidores llevan a cabo comportamientos complejos de compra cuando están altamente implicados en una compra y son consientes de las diferencias significativas entre marcas.

Comportamiento de compra complejo:

•Algunas veces el consumidor está altamente implicado en una compra, pero encuentra pequeñas diferencias entre las distintas marcas

Comportamiento de compra que reduce

la disonancia:

•Numeroso productos se compran bajo condiciones de baja implicación y ausencia de diferencias significativas de marca.

Comportamiento de compra habitual:

•Algunas situaciones de compra se caracterizan por la baja implicación de los consumidores, pero también por las significativas diferencias entre las marcas

Comportamiento de compra que busca

variedad:

ROLES DE LOS CONSUMIDORES EN LA COMPRAS

Cada consumidor tiene un rol al momento de

comprar un producto, estos son los roles:

Consumidor-Usuario

Comprador

Decisor

Influenciador

Iniciador

PROCESO DE DECISION DE COMPRA DE NUEVOS PRODUCTOS

Los consumidores atraviesan cinco etapas en el proceso de

adoptar un producto nuevo:

Conciencia:El consumidor se da cuenta de que existe

el nuevo, pero carece

de información acerca del

él.

Interés: El consumidor

busca información acerca del

nuevo

Evaluación: El consumidor considera si

tiene sentido probar el producto.

Prueba: El consumidor prueba el

nuevo producto en

una pequeña para estimar

mejor su valor.

Adopción: El consumidor decide usar plenamente

y con el nuevo

producto.

ÁRBOL DE DECISION DE COMPRA

ESTRATEGIA DE CREATIVE CUPCAKESEstablecimiento de precios

Descripción Precio

Cupcakes individual S/. 5.00

Cupcakes x 4 S/. 17.00

Cupcakes x 6 S/. 25.00

Medios de marketing

Estrategias de comercialización para aprovechar

al máximo el potencial de los nichos

seleccionados.

ESTRATEGIA DE POSICIONAMIENTO

Identificar el mejor Atributo de nuestro producto

Los atributos que le damos a nuestros pasteles

son de ser elaborados con ingredientes

saludables enfocándonos en mantener una vida

saludable.

ESTRATEGIA DE POSICIONAMIENTO

Comunicar nuestro posicionamiento al mercado.

Publicidad.

Página Web

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