Gestion y calidad

Bienvenid@

“En tiempos de cambio, quienes estén abiertos al aprendizaje se adueñarán del futuro, mientras que aquellos que creen saberlo todo estarán bien equipados para un mundo que ya no existe” Eric Hoffer

UNIDAD CURRICULAR: GESTIÓN Y CALIDAD

DE LA EDUCACIÓN SUPERIOR

MSC. Natalys Rivero

1. Objetivo: Analizar los Criterios que se utilizan mundialmente para evaluar la calidad de las instituciones de educación superior.

GESTIÓN Y CALIDAD DE LA EDUCACIÓN SUPERIOR

“Lo que no se puede medir no se puede evaluar; lo que no se puede evaluar no se puede controlar; y lo que no se puede controlar no se

puede mejorar”. Máxima…

1. Contenido: Concepto de calidad y su evolución. La calidad en la era del conocimiento. Calidad educativa

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La• La calidad, es un concepto filosófico, sus definiciones varían y reflejan

diferentes perspectivas de la evolución del individuo y del sistema social y económico. Por tanto no puede haber una única y correcta definición de calidad. Es un concepto relativo que depende del individuo y del contexto donde se aplique. Sin embargo lo que se definen son los criterios que se acuerda aceptar para valorar la calidad. Se trata en definitiva de conseguir la máxima efectividad a través de la mejora constante del proceso

Manual para tutores de MIR By L. Cabero Roura, Cabero, Lluís Cabero i Roura (2007) Pág. 281…

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La

Definición• Según definamos la calidad, respecto al producto, al proceso o al sistema, y también respecto al

valor del cliente, como fenómeno excepcional, las clasificaciones más conocidas son las de David A Garbin 1998, quien propuso cinco grupos de definiciones:

• 1. Definiciones transcendente. Por ejemplo calidad significa llegar a un estándar mas alto, en lugar de estar satisfecho con el mediocre.

• 2. Definiciones basadas en el producto. Por ejemplo: diferencias en la calidad, son diferencias cuantitativa respecto de algún atributo requerido.

• 3. Definiciones basadas en el usuario: Por ejemplo la calidad consiste en la capacidad de satisfacer los deseos de los consumidores

• 4. Definiciones basadas en la producción: por ejemplo, calidad es el grado en la que un producto, se adecua a las especificaciones del diseño.

• 5. definiciones basadas en el valor: por ejemplo, calidad se refiere a minimizar las perdidas, que un producto pueda causar a la sociedad humana.

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Lalas definiciones de calidad mas utilizadas en todos los ámbitos de la actividad productiva humana, son las elaboradas por :

LaLa definición de calidad de la UNE-EN-ISO 9000:2000, apartado 3.1.1 “es agrado en el que un conjunto de características inherentes, cumple con los requisitos. Los requisitos a los que se refiere la norma, son las necesidades o expectativas establecidas o las implícitas u obligatorias.Manual para tutores de MIR By L. Cabero Roura, Cabero, Lluís Cabero i Roura (2007) Pág. 281…

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En definitiva, la calidad debe ser considerada, no como un estadio ultimo al cual llegar, sino como la capacidad que tiene una organización y/o institución de mejorar continuamente, a la luz de las exigencias del entorno, y las necesidades de sus estudiantes, así como de las propias exigencias provenientes de su misión institucional. Una institución que preste una formación de calidad, es aquella que es capaz de mirarse a si misma, como un espíritu abierto a la mejora y al cambio, con una conciencia clara de aquellos a quienes sirve, de sus requerimientos y expectativas y de la necesidad de consistencia y pertinencia en su hacer.Manual para tutores de MIR By L. Cabero Roura, Cabero, Lluís Cabero i Roura (2007) Pago 281…

La

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Evolución de la Gestión de la Calidad evolucionar desde un mero control o inspección, a convertirse en uno de

pilares de la estrategia global de la empresa En sus orígenes la calidad era costosa. La calidad era responsabilidad exclusiva del departamento de inspección

o calidad. El concepto de calidad sufre una evolución importante, pasando de una

simple idea de realizar una verificación de calidad a tratar de generar calidad desde los orígenes.

Se busca generar calidad en el proceso de producción, para evitar que este de lugar a productos defectuosos.

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Objetivos orientación Implantación Métodos

Gestión de calidad total

Impacto estratégico

Satisfacción plena del

cliente

Toda la organización Planificación estratégica

Control del proceso

Organización y coordinación

Aseguramiento y prevención

Departamento de calidad/ producción

1+D

Sistemas técnicas,

programas

Control del producto

Control de productos

Reducción de inspecciones

Departamento de calidad

Muestreo y estadísticas

Inspección Detección de defectos

Orientaciones del producto

Departamento de inspección

Medición y verificación

Tabla a modo de resumen

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Evolución de la Gestión de Calidad

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Evolución de la Gestión de la Calidad

EVOLUCION HISTÓRICA DE LA CALIDAD ETAPA

CONCEPTO OBJETIVO

1ª Etapa :1920 ETAPA ARTESANAL

Hacer las cosas bien independientemente del costo o el esfuerzo necesario para ello.

Satisfacer al cliente. Satisfacer al artesano por

el trabajo bien hecho. Crear un producto único.

2ª Etapa: 1930 REVOLUCION INDUSTRIAL

Hacer muchas cosas no importando que sean de

Calidad (Se identifica producción con calidad).

Satisfacer una gran demanda de bienes. Obtener beneficios.

3° Etapa. 1930-1949. SEGUNDA GUERRA

MUNDIAL

Asegura la eficacia del armamento sin importar el costo

,con la mayor y más rápida producción

( Eficacia, Plazo =Calidad)

Garantizar la disponibilidad de un

armamento eficaz en la cantidad y el momento

preciso.

4° Etapa. 1950-1979. POST GUERRA ( Japón)

Hacer las cosas bien a la primera.

Producir cuanto más mejor.

Minimizar costos mediante la calidad. Satisfacer al cliente.

Ser Competitivo. Satisfacer la gran

demanda de bienes causada por la guerra

19201950197019905° Etapa. Década del 80.

CONTROL DE CALIDAD ASEGURAMIENTO TOTAL

Técnicas de Inspección en Producción, para evitar la salida

de bienes defectuosos. Sistemas y procedimientos de la Organización para evitar que se produzcan bienes defectuosos.

Satisfacer las necesidades técnicas del

producto. Satisfacer al cliente.

Prevenir errores. Reducir costos.

Ser competitivos .

6ª Etapa : 1990 hasta la fecha. CALIDAD TOTAL

Gestión de la Administración Empresarial centrada en la

permanente satisfacción de las expectativas del cliente .

Satisfacer tanto al cliente externo como interno.

Ser altamente competitivo.

Mejora continua.

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La calidad en la Era del Conocimiento“ …El desarrollo impetuoso de la tecnología, la globalización y las crecientes y cambiantes necesidades de los consumidores, imponen a las organizaciones el reto de la mejora continua para poder satisfacer las expectativas no sólo de los clientes sino de la sociedad en su conjunto “.

“ La llamada “era del conocimiento” ha impuesto nuevos retos a la gestión de calidad por la creciente importancia del conocimiento y la innovación dentro de las organizaciones… “

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La calidad en la Era del Conocimiento

El nuevo pensamiento empresarial se basa en el desarrollo, la estructuración y la sistematización del capital intelectual como la base de la organización del futuro.

con la aparición de lo que ha dado en llamarse “sociedad del conocimiento”, nuevos retos se imponen para la gestión de calidad. El paradigma de la sociedad industrial le está cediendo su lugar a una sociedad donde el principal recurso económico es y será el conocimiento y el desarrollo de la inteligencia. El conocimiento, en sus distintas formas de expresión, puede sustituir cualquier factor tradicional de producción como tierra, trabajo y capital

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La medición del resultado de la educación el Output tiene el potencial de ayudar a la ‐ ‐comunidad académica para enfocarse en su misión básica, examinar sus supuestos y crear una cultura cooperativa y de participación dedicada a asegurar la calidad de la educación y permitiría responder preguntas tan relevantes como: ¿Para qué se enseña?, ¿Por qué se enseña? y ¿Qué tan bien se enseña?

Todo lo expuesto conlleva a plantearse cambios importantes en los sistemas educativos «la educación representa una de las áreas más interesantes y desafiantes para el mejoramiento de la calidad » (Evans y Lindsay, 2007).

CalidadEducativa

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Peter Senge, en su libro “La quinta disciplina en la práctica”, ha planteado: “¿Se puede crear una organización con calidad sin crear una organización con capacidad para el aprendizaje? Desde luego, se pueden mejorar los procesos sin recurrir a las disciplinas del aprendizaje, pero cuando las organizaciones pasan del mejoramiento de procesos a enfoques más esenciales, desarrollan avidez por aprender. Sus modos de pensar e interactuar varían. Comienzan a ver las disciplinas del aprendizaje como una pieza faltante que necesitaban sin saberlo. Comprenden que el trabajo sobre la visión y los valores, por ejemplo, puede brindar un contexto más significativo a los proyectos de calidad. “(p.459)

Libro en Línea. Disponible en:http://books.google.co.ve/books?id=h4Qfp7CkSCIC&printsec=frontcover#v=onepage&q&f=false fecha de consulta 28/02/2014

Calidad Educativa¿Para qué se enseña?, ¿Por qué se enseña? y ¿Qué tan bien se enseña?

http://books.google.co.ve/books?id=h4Qfp7CkSCIC&printsec=frontcover#v=onepage&q&f=false

http://books.google.co.ve/books?id=h4Qfp7CkSCIC&printsec=frontcover#v=onepage&q&f=false

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De la Orden (1992) y Fresán et al. (2000) sostienen que la calidad educativa es la resultante de un sistema de coherencias entre distintos factores que constituyen el ser, el hacer y el deber ser de las instituciones de educación superior, y definen tres dimensiones para acceder al análisis de cualquiera de los aspectos mencionados. Estas dimensiones son: Coherencia del centro educativo y de

sus programas con las necesidades y las características del entorno.

Eficacia como coherencia entre las actividades planteadas por la institución en su conjunto para cumplir sus fines y objetivos.

Eficiencia como coherencia entre los recursos invertidos, el esfuerzo desplegado, el tiempo empleado y el logro de los objetivos.

1. Objetivo: Revisar los conceptos, características y elementos de los sistemas de gestión de calidad.

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2. Contenido: Gestión de calidad. Principios y beneficios de la gestión de calidad

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El control de calidad, forma parte del proceso de gestión de calidad. La UNE-EN ISO-9000-2000, APARTADO 3.2.8, define la gestión de la calidad, diciendo “la dirección y control en lo relativo a la calidad, generalmente incluye el establecimiento de la política de calidad y los objetivos de la calidad, la planificación de la calidad, el control de la calidad, el aseguramiento de la calidad y la mejora de la calidad. Además debe contar con un liderazgo en todos los procesos. En la gestión de la calidad, se actúa siempre que los objetivos propuestos no hayan sido logrados. En definitiva, la máxima en la gestión de la calidad, es que nada es tan bueno que no pueda ser mejorado.

GESTIÓN DE CALIDAD

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"…La Organización Internacional de Normalización o ISO, nacida tras la Segunda Guerra Mundial (23 de febrero de 1947), es el organismo encargado de promover el desarrollo de normas internacionales de fabricación (tanto de productos como de servicios), comercio y comunicación para todas las ramas industriales a excepción de la eléctrica y la electrónica. Su función principal es la de buscar la estandarización de normas de productos y seguridad para las empresas u organizaciones (públicas o privadas) a nivel internacional…."Wikipedia Documento en Línea. Fecha de consulta 01 de marzo de 2014 disponible en:

http://es.wikipedia.org/wiki/Organizaci%C3%B3n_Internacional_de_Normalizaci%C3%B3n

PRINCIPIOS Y BENEFICIOS DE LA GESTIÓN DE CALIDAD



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Sanguesa (2006) "La Gestión de la calidad tiene mucho que ofrecer a las organizaciones que deseen mejorar a nivel de sistema. Para gestionar mejor a la organización en su conjunto surgió la familia de normas ISO-9000. Esta familia de Normas, recoge los requisitos que debe cumplir una organización para tener un buen sistema de gestión…. El objetivo de cualquier sistema de gestión de la calidad, debe ser la búsqueda de la excelencia…" (p.49).


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La Norma ISO 9000:2000

"especifica las normas que componen la familia de normas ISO 9000 y que incluye cada una de ellas. Además explica los 8 principios de gestión de la calidad en los que se basa la norma. Sangüesa (2006:p.52)

2.Objetivo: Revisar los conceptos características y elementos de los sistemas de gestión de calidad.

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3. Contenido: Sistemas de gestión de calidad. Evolución de los sistemas de gestión de la calidad. Sistema integral de calidad fundamentado en las Normas ISO y su aplicación a instituciones de Educación Superior en Venezuela. Certificaciones de Calidad.

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SISTEMAS DE GESTION DE LA CALIDAD

López (2006)"Un sistema de calidad es la estructura organizativa, las responsabilidades, los procedimientos, los procesos y los recursos necesarios para llevar a cabo la gestión de la calidad". (p.12)

Yáñez (2008) "un sistema de gestión de la calidad, es una forma de trabajar mediante la cual una organización asegura la satisfacción de las necesidades de sus clientes. Para lo cual planifica, mantiene y mejora continuamente el desempeño de sus procesos, bajo un esquema de eficiencia y eficacia que le permite lograr ventajas competitivas". (p.1)

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Existen varios Sistemas de Gestión de la Calidad, que dependiendo del giro de la organización, es el que se va a emplear. Todos los sistemas se encuentran normados bajo un organismo internacional no gubernamental llamado ISO, International Organization for Standardization (Organización Internacional para la Estandarización).

Los Sistemas de Gestión de la Calidad son un conjunto de normas y estándares internacionales que se interrelacionan entre si para hacer cumplir los requisitos de calidad que una empresa requiere para satisfacer los requerimientos acordados con sus clientes a través de una mejora continua, de una manera ordenada y sistemática.

La familia de normas ISO 9000 citadas a continuación se han elaborado para asistir a las organizaciones, de todo tipo y tamaño, en la implementación y la operación de Sistemas de Gestión de la Calidad eficaces.ISO 9000: 2005 - Describe los términos fundamentales y las definiciones utilizadas en las normas.ISO 9001: 2008 - Valora la capacidad de cumplir con los requisitos del cliente.ISO 9004: 2009 - Considera la eficacia y la eficiencia de un Sistema de Gestión de la Calidad y por lo tanto el potencial de mejora del desempeño de la organización. (Mejora Continua).ISO 19011: 2002 - Proporciona una metodología para realizar auditorias tanto a Sistemas de Gestión de la Calidad como a Sistemas de Gestión Ambiental.

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OBJETIVOS DE UN SISTEMA DE CALIDAD

Satisfacción del cliente.

Obtención de nuevos clientes.

Organización sistemática de la empresa (Gestión por procesos).

Mejora continua.

Emular o diferenciarse de la competencia.

Reducir costes de no calidad.

Requisito de las administraciones públicas.

Exigencias de grupo (Multinacional).

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ORGANIZACIÓN. NIVELES

“Parte enfocada al establecimiento de los objetivos de calidad y especificación de los procesos operativos y recursos necesarios para cumplir los objetivos de la calidad”.

“Algo ambicionado o pretendido relacionadocon la calidad”.

“Intenciones globales y orientación de una organización, relativas a la calidad. Proviene de la alta dirección”.

Para aplicar este concepto es necesario que la organización defina y aporte los recursos necesarios para desarrollar el SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD.

“Sistema para establecer la política y los objetivos de calidad y para lograr dichos objetivos”.

“Grado en el que un conjunto de características inherentes cumple con los requisitos”.

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NORMA ISO 9001¿ Qué funciones cumple la norma ISO 9001?• Establece los REQUISITOS MÍNIMOS exigidos a una

organización para implantar un Sistema de Gestión de Calidad.

• Describe QUÉ debe hacerse para implantar un Sistema de Gestión de Calidad, no el CÓMO.

• Muchos de los requerimientos DEBEN ser documentados y controlados.

• Se orientan a los procesos y a su funcionamiento.• Se refieren a CÓMO la organización hace su trabajo y no

directamente al resultado de su trabajo

Estándar para la gestión de la calidad más usado en el mundo.

Más de 500000 organizaciones certificadas en el mundo.

Establecida en 1987

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FILOSOFÍA NORMA ISO 9001:2008La norma ISO 9001:2008 tiene como base principales:

ORGANIZACIÓN ENFOCADA AL CLIENTE

1. Identificar las necesidades y expectativas del cliente.

2. Convertirlas en requisitos.

3. Alcanzar los requisitos y satisfacer al cliente.

ENFOQUE BASADO EN LOS PROCESOS

La finalidad es que se concentre la atención en el resultado de cada uno de los procesos en lugar de en las tareas (indicadores).

MEJORA CONTINUA

La organización debe mejorar continuamente la eficacia del sistema de gestión de la calidad.

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DOCUMENTACIÓN DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD

Política y objetivos de calidadManual de calidad

Procedimientos documentados

Instrucciones de trabajo

Registros de calidad

MSC. Natalys Rivero Giuliana LeguíaLa Norma ISO 9000:2000 como SGC

Flujo de información Actividades que aportan valor

Mejora continua del sistema de Gestión de la calidad

Entradas Salidas

CLIENTES

Responsabilidad de la

Dirección (5)

Medición Análisis

y Mejora (8)

Gestión de los

Recursos (6)

Satisfacción

Producto

Realización del Producto (7)

CLIENTES

Requisitos

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Gracias!!

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