http://www.celnat.fr/pages/pyramid_alimentaire.htm

Τίτλος σχεδίου διδασκαλίας: Une alimentation saine pour une vie saine

Γνωστικό αντικείμενο: Γαλλικά Β΄ Γυμνασίου.

Ιδιαίτερη περιοχή του γνωστικού αντικειμένου: Διατροφικές συνήθειες σύμφωνες με τη διατροφική πυραμίδα.

Σύνδεση με Ενότητα Σχολικού Εγχειριδίου: Ενότητα 4 (À table) του σχολικού εγχειριδίου Action.fr-gr 1.

Επίπεδο γλωσσομάθειας: Α1.

Συμβατότητα με το ΑΠΣ & το ΔΕΠΠΣ: Εντάσσεται στη θεματική ενότητα 4 του ΑΠΣ «Καθημερινή ζωή –διατροφή» (Vie quotidienne - alimentation). Συνδέεται με το μάθημα της Οικιακής Οικονομίας.

Αξιοποίηση προηγούμενων γνώσεων σχετικών με την

υγιεινή διατροφή.

Καλλιέργεια κινήτρων για ενεργοποίηση της συμμετοχής

του μαθητή.

Ομαδοσυνεργατική διδασκαλία με στόχο την ανάπτυξη

συλλογικού πνεύματος.

Διαφοροποιημένη διδασκαλία με σκοπό να ανταπο-

κριθούμε στις διαφορετικές μαθησιακές ανάγκες των

μαθητών.

Αξιολόγηση του μαθήματος με σκοπό την ανατρο-

φοδότηση και τη βελτίωση της μάθησης.

Αόριστα άρθρα (un, une des)

Μεριστικά άρθρα (du, de la, de l’, des)

Τα ρήματα: manger, boire, prendre, vouloir στον

ενεστώτα της οριστικής

Γενικός Σκοπός

Ο μαθητής/η μαθήτρια να μάθει τους κανόνες της υγιεινής

διατροφής και να τους χρησιμοποιεί στην καθημερινή του ζωή.

Στόχοι

Α. Γενικές γνώσεις, στάσεις, αντιλήψεις, ικανότητες:

Ο μαθητής/η μαθήτρια

Να προβληματισθεί για τη διατροφή που ακολουθεί μέχρι τώρα.

Να κατανοήσει την αξία της υγιεινής διατροφής για τη ζωή του ανθρώπου.

Να τρέφεται καθημερινά ακολουθώντας τη διατροφική πυρα-μίδα.

Να μάθει ενεργώντας.

Να αναπτύξει δεξιότητες συνεργατικής μάθησης.

Να μάθει να αξιολογεί το μάθημα που του προσφέρεται.

Ο μαθητής/η μαθήτρια να μπορεί:

Να εκφράζεται σχετικά με την καθημερινή του διατροφή

(τι πρέπει να τρώει και σε ποιες ποσότητες).

Να συνθέτει τα γεύματα της ημέρας σύμφωνα με τη

διατροφική πυραμίδα.

Να επιλέγει και να περιγράφει ένα φαγητό που

ανταποκρίνεται στους κανόνες υγιεινής διατροφής.

Να χρησιμοποιεί λεξιλόγιο σχετικό με τρόφιμα.

Να χρησιμοποιεί τη σύνταξη il faut+infinitif, je dois+infinitif.

Να χρησιμοποιεί εκφράσεις σχετικές με την ποσότητα των τρο-

φίμων που καταναλώνει (une tranche de, un bol de, une assiette

de, une salade de, une tasse de, un verre de e.t.c.).

Να μάθει την ονομασία των γευμάτων της ημέρας (le petit déjeuner,

le casse-croûte, le déjeuner, le goûter, le dîner).

Να συνθέτει και να περιγράφει τα γεύματα της ημέρας σύμφωνα με

τη διατροφική πυραμίδα.

Να επιλέγει, να περιγράφει και να παρουσιάζει ένα φαγητό που

ανταποκρίνεται στους κανόνες υγιεινής διατροφής (ονομασία,

βασικά συστατικά, προέλευση). Να εξηγεί γιατί το επέλεξε.

Να χρησιμοποιεί τις κατάλληλες γλωσσικές δομές για

να πραγματοποιήσει τις παραπάνω επικοινωνιακές

πράξεις όπως:

1.3. Εκπαιδευτικές στρατηγικές: Ερωτήσεις -

απαντήσεις. Ατομική /Δυαδική/Oμαδική εργασία.

1.4. Εκτιμώμενη διάρκεια: 45 λεπτά

1η Δραστηριότητα: Παρατήρηση διατροφικής πυραμίδας/ Ερωτήσεις-

απαντήσεις

Οι μαθητές/μαθήτριες καλούνται να παρατηρήσουν τη διατροφική πυραμίδα και

να απαντήσουν στις ερωτήσεις: «Ποια τρόφιμα πρέπει να καταναλώνουμε για

Να είμαστε υγιείς; Σε ποιες ποσότητες; Quels aliments devons-nous

Consommer pour être en bonne santé? Εn quelles portions?»

Με τη δραστηριότητα αυτή οι μαθητές/μαθήτριες:

Μαθαίνουν τους κανόνες υγιεινής διατροφής που προτείνουν οι ειδικοί.

Μαθαίνουν να χρησιμοποιούν τη σύνταξη il faut + infinitif, je dois+infinitif.

Μαθαίνουν να χρησιμοποιούν εκφράσεις ποσότητας.

Μαθαίνουν τη σημασία της λέξης « portion » (une tranche de pain, un bol

de céréales…).

Οι μαθητές/μαθήτριες σε δυάδες καλούνται να συνθέσουν τα γεύματα

της αυριανής ημέρας, σύμφωνα με τη διατροφική πυραμίδα.

Petit déjeuner (πρωινό):

Casse-croûte (δεκατιανό):

Déjeuner (μεσημεριανό φαγητό):

Goûter (απογευματινό κολατσιό) :

Dîner (βραδινό φαγητό):

3η Δραστηριότητα: Ομαδική εργασία

Οι μαθητές/μαθήτριες σε τετράδες καλούνται να επιλέξουν και να

Παρουσιάσουν στην τάξη ένα φαγητό που τους αρέσει και αντα-

ποκρίνεται στους κανόνες υγιεινής διατροφής (ονομασία, βασικά

συστατικά, προέλευση). Να εξηγήσουν γιατί το επέλεξαν.

4η Δραστηριότητα: Ατομική εργασία/συμπλήρωση πίνακα

Οι μαθητές/μαθήτριες καλούνται να συμπληρώσουν στον πίνακα του

Φύλλου εργασίας ποια προϊόντα δεν θα αγοράζουν στο εξής σε

καθημερινή βάση από το κυλικείο του σχολείου τους.

Το μάθημα σου άρεσε; Ναι □ Όχι □

Αν ναι τι σου άρεσε

περισσότερο;

Αν όχι τι δεν σου άρεσε;

Σε δυσκόλεψε κάτι; Ναι □ Όχι □

Αν ναι, τι σε δυσκόλεψε;

Τώρα που τελείωσε το

μάθημα γράψε τι μπορείς

να κάνεις με αυτά που

έμαθες.

Δραστηριότητα 1η

Να παρατηρήσετε τη διατροφική πυραμίδα που προτείνει

το Υπουργείο Υγείας των Η.Π.Α. (Department of Health

And Human Services, HHS). Observez la pyramide

alimentaire proposée par le Ministère de la Santé des

États-Unis pour une vie saine.

Ποια τρόφιμα πρέπει να καταναλώνουμε για να είμαστε

υγιείς; Σε ποιες ποσότητες;

Quels aliments devons-nous consommer pour être en

bonne santé? Εn quelles portions?

une portion = une tranche de pain, un demi-bol de

céréales, un bol de riz, une assiette de pâtes, un fruit,

une salade de légumes, une tasse de lait, un morceau

de fromage, un yaourt, un morceau de chocolat, 60 à

90 gr. de viande maigre, poulet ou poisson …

Petit déjeuner :

Casse croûte :

Déjeuner :

Goûter:

Dîner :

Φτιάξτε ομάδες των τεσσάρων, επιλέξτε ένα φαγητό

που σας αρέσει και ακολουθεί τους κανόνες υγιεινής

και ισορροπημένης διατροφής. Παρουσιάστε το στην

τάξη (ονομασία, βασικά συστατικά, προέλευση).

Εξηγείστε γιατί το επιλέξατε.

Faites des groupes de quatre, choisissez une

specialité que vous aimez et qui suit les règles de

l’alimentation saine et équilibrée. Ρrésentez-la en

classe (nom, ingrédients, origine). Expliquez

pourquoi vous l’avez choisie.

Ποια προϊόντα δεν θα αγόραζεις στο εξής

καθημερινά από το κυλικείο του σχολείου

σου; Συμπλήρωσε τον παρακάτω πίνακα.

Quels produits tu n’achèteras pas tous les

jours de la cantine de ton école? Complète

le tableau suivant.

J’achète Je n’achète pas

Une pomme

Une pizza

Des fruits secs

Du lait

Un jus de fruits

De la glace

Un sandwich au fromage

Des gâteaux

De l’eau minérale

Une Orangina

Des sucreries