Les mesclesLes mescles

Substància puraSubstància pura és aquella que no està mesclada amb cap altra i que té unes propietats característiques perfectament determinades.

També podem dir, seguint el model cinètic, que és aquella en la qual totes les seves partícules són iguals, i diferents de les d’una altra substància.

La majoria dels materials que trobem a la natura són mesmescclesles de diferents substàncies. Les mescles poden estar formades per dues o més substàncies pures, les quals es poden separar per processos físics.

MATÈRIA

SUBSTÀNCIES PURES MESCLES

HOMOGÈNIESHETEROGÈNIES

DISSOLUCIONSSUSPENSIONS COL·LOIDES

No és possible distingir els components ni a simple vista ni amb un microscopi

Les partícules es veuen a simple vista

Les partícules només són visibles amb un microscopi

Exemples de col·loides:

Les dissolucions

Conceptes importants: solut i dissolvent.

Exemples de dissolucions:

La solubilitat

Conceptes importants: miscible, immiscible, saturació.

La concentració

dissolventdequantitat

solutdequantitatióconcentrac

__

__

Unitats de mesura:

1. Unitat de massa/unitat de volum2. Tant per cent:

a) En volumb) En massa

Mètodes de separació de mescles

Homogènies Heterogènies

Evaporació

Destil·lació

Cromatografia

Decantació

Filtració

Processos físics

Com separem les mescles homogènies?

Destil·lació

Cromatografia

Evaporació

Com separem les mescles heterogènies?

Decantació

Filtració

Gràcies per la vostra paciència!!!