38
HỘI LÀM VƯỜN VÀ TRANG TRẠI TỈNH THANH HÓA ỨNG DỤNG CÁC TIẾN BỘ KHOA HỌC CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT GIỐNG CÁ LÓC CÁ RÔ ĐỒNG ĐẦU VUÔNG BẰNG PHƯƠNG PHÁP CHO ĐẺ NHÂN TẠO TẠI TỈNH THANH HÓA DỰ ÁN KHOA HỌC CẤP TỈNH -------- ------- Chủ tịch hội - Chủ nhiệm dự án khoa học. Ông: Lôi Xuân Len Http://nongtraitinhthanh.vn Người soạn thảo và thực hiện dự án (Chủ trại cá giống ). Ông: Nguyễn Mạnh Hùng Http://nguyenhungth.com Thanh Hoá 19/ 10/ 2012

san xuat ca giong ca ro ca loc dau vuong bang phuong phap nhan tao tai thanh hoa

  • Upload
    pho-pho

  • View
    169

  • Download
    1

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: san xuat ca giong ca ro ca loc dau vuong bang phuong phap nhan tao tai thanh hoa

HÔI LAM VƯƠN VA TRANG TRAI TINH THANH HOA

ƯNG DUNG CAC TIÊN BÔ KHOA HOC CÔNG NGHÊ SAN XUÂT GIÔNG CA LOC CA RÔ ĐÔNG ĐÂU VUÔNG

BĂNG PHƯƠNG PHAP CHO ĐE NHÂN TAO TAI TINH THANH HOA

DỰ ÁN KHOA HỌC CÂP TINH---------------

Chủ tịch hội - Chủ nhiệm dự án khoa học.Ông: Lôi Xuân Len

Http://nongtraitinhthanh.vnNgười soạn thảo và thực hiện dự án (Chủ trại cá giống).

Ông: Nguyễn Mạnh HùngHttp://nguyenhungth.com

Thanh Hoá 19/ 10/ 2012

Page 2: san xuat ca giong ca ro ca loc dau vuong bang phuong phap nhan tao tai thanh hoa

HÔI LAM VƯƠN VA TRANG TRAI TINH THANH HOA

BÁO CÁO KẾT QUẢNUÔI VỖ CÁ BỐ MẸ QUA ĐÔNG VÀ SẢN XUẤT GIỐNG CÁ LÓC –

CÁ RÔ ĐẦU VUÔNG

BẰNG PHƯƠNG PHÁP SẢN XUẤT NHÂN TẠO TẠI TỈNH THANH HÓA

(TỪ NĂM 2011-2012)

Thực hiện nhiệm vụ của Hội làm vườn và trang trại của tỉnh Thanh Hóa,sau chuyến đi học hỏi và nghiên cứu tại Đại học Cần Thơ, Khoa thủy sản.(Dự án khoa học cấp tỉnh). Thời gian thực hiện từ tháng 5/2011 đến nay. Qua thực tế chúng tôi đã đúc rút được những kinh nghiệm của hai loại cá có giá trị thương phẩm cao. Hy vọng sẽ đóng góp được phần nào trong việc chuyển dịch cơ cấu con nuôi cho nông dân tỉnh nhà ngày một tốt hơn.

Page 3: san xuat ca giong ca ro ca loc dau vuong bang phuong phap nhan tao tai thanh hoa

HÔI LAM VƯƠN VA TRANG TRAI TINH THANH HOA

PHẦN I: NUÔI VÔ CA BÔ ME QUA ĐÔNG VA KỸ THUẬT SINH SẢN CÁ LÓC BẰNG PHƯƠNG PHÁP NHÂN TẠO.

* Kết quả nuôi vỗ cá bố mẹ qua đông Đối với miền Bắc khí hậu được chia làm 2 mùa rõ rệt đó là mùa hè và mùa đông. Đặc tính của cá lóc là loại cá hở mang thoát nhiệt nhiều cho nên mùa đông dưới 7 độ kéo dài 2 đến 3 ngày cá sẽ bỏ ăn và có nguy cơ diệt vong.

Xuất phát từ điều kiện thực tế việc nuôi giữ cá bố mẹ qua đông để đảm bảo cho việc sinh sản năm sau là yếu tố hết sức quan trọng. Để thực hiện được những vấn đề trên chúng ta cần quan tâm một số yếu tố quan trọng

Page 4: san xuat ca giong ca ro ca loc dau vuong bang phuong phap nhan tao tai thanh hoa

HÔI LAM VƯƠN VA TRANG TRAI TINH THANH HOA

- Chuẩn bị bể nuôi cá bố mẹ qua đông với diện tích tối thiểu là 50(m2) trở lên.- Đáy bể được đổ bê tông.- Độ sau của nước trong bể từ 1,2 - 1,4m.- Bể nuôi phải chủ động thay nước thuận lợi.- Phần trên bể phải có mái che hình vòm khép kín.-Vật liệu ta có thể làm bằng nhiều thứ, tốt nhất nên thiết kế bằng ống nước, phủ bạt kín(áp dụng hiệu ứng nhà kính ngăn chặn khí lạnh ở ngoài xâm nhập vào khu ao nuôi).- Kết hợp với sục khí.- Phải có nguồn nước giếng khoan. - Ngoài ra thiết kế thêm bóng điện (trung bình 10 (m2) cho 1 bóng điện sợiđốt từ 100w trở lên).- Trong điều kiện nếu mất điện hoặc không có điện ta có thể dung nồi than củi thay thế cho điện.- Phải bố trí thước đo nhiệt độ môi trường, nhiệt độ nước.

Page 5: san xuat ca giong ca ro ca loc dau vuong bang phuong phap nhan tao tai thanh hoa

HÔI LAM VƯƠN VA TRANG TRAI TINH THANH HOA

Bao gồm:

+ Một thước đo cố định nhiệt độ nước trong bể nuôi cá che bạt.

+ Một thước đo cố định nhiệt độ không khí trong bể nuôi cá che bạt.

+ Một thước đo cố định nhiệt độ nước ao ngoài trời không có mái che.

+ Một thước đo cố định nhiệt độ không khí ngoài trời.

Cùng một lúc căn cứ vào số liệu của bốn thước đo trên ta có thể điều chỉnh được nhiệt độ trong bể nuôi cá bố mẹ.

Áp dụng phương pháp này ta sẽ điều chỉnh được nhiệt độ của ao nuôi cá bố mẹ qua đông.

Qua thực tế nhiệt độ môi trường xuống 7 độ C, nhiệt độ nước ao ngoài trời là 10 độ C, thì nhiệt độ không khí trong bể che kín là 22 độ C, nhiệt độ nước trong bể cá nuôi là 20 độ C

Page 6: san xuat ca giong ca ro ca loc dau vuong bang phuong phap nhan tao tai thanh hoa

HÔI LAM VƯƠN VA TRANG TRAI TINH THANH HOA

Qua theo dõi cá ở ngoài bỏ ăn, cá được đưa vào bể nuôi che kín vẫn ăn

bình thường:- Nếu những ngày mùa đông có nắng, nhiệt độ ngoài trời từ 20 độC trở lên thì

bể nuôi dưỡng sẽ giảm đi việc thắp sáng điện.- Nếu nhiệt độ trong bể nuôi lên cao ta cần mở cửa thoát nhiệt.

Page 7: san xuat ca giong ca ro ca loc dau vuong bang phuong phap nhan tao tai thanh hoa

HÔI LAM VƯƠN VA TRANG TRAI TINH THANH HOA

- Lưu ý bể nuôi được phủ kín bằng bạt màu trắng có tác dụng tăng sáng cho mùa đông, tăng sự quang hợp.

- Vì thiếu sáng về mùa đông là cơ hội cho nấm thủy mi phát triển làm ảnh hưởng đến cá dễ mang bệnh.

- Bể thiết kế phải thuận tiện cho việc cấp nước và thoát nước để đảm bảo vệ sinh cho cá.

- Chăm sóc đối với cá lóc thức ăn chủ yếu vẫn là cá tạp yêu cầu phải tươi.

- Cá được tuyển chọn đưa vào ao chăm sóc, bắt đầu từ tháng 10 âm lịch.

Từ tháng 10 năm trước đến hết tháng 1 năm sau cho ăn với tỷ lệ: (Cá bố mẹ nặng trung bình 1,5kg/1con)

- Một con tiêu tốn lượng thức ăn trong ngày là 100g.

- Nếu nuôi 200 con cá bố mẹ thì 1 ngày phải cho cá ăn 20kg thưc ăn.

Page 8: san xuat ca giong ca ro ca loc dau vuong bang phuong phap nhan tao tai thanh hoa

HÔI LAM VƯƠN VA TRANG TRAI TINH THANH HOA

Sang tháng 2 âm lịch đến tháng 4 âm lịch: Giai đoạn này cá cần được chăm sóc đặc biệt để cá hình thành trứng và thành thục sinh dục.

Nên khẩu phần ăn tăng lên 30kg/1ngày cho 200 con cá bố mẹ.- Lưu ý chia làm 3 lần ăn trong ngày- Nên tăng cường cho cá bố mẹ hoạt động bằng cách

+ Thay nước 1 lần trong ngày.+ Dùng nước máy tạo sóng.+ Nếu thời thiết thuận lợi ta có thể cho cá ra diện tích rộng để cá

có điều kiện quang hợp.Giai đoạn này ta gọi là luyện cá thành thục và làm trứng.Nếu tăng khẩu phần ăn mà không luyện cá thì đồng nghĩa với việc cá tíchmỡ làm cho việc hình thành trứng và sinh dục chậm.Giai đoạn này 15 ngày thăm trứng 1 lần để kiểm tra sự thành thục của cá.Việc chọn cá thành thục để tham gia vào việc sinh sản nhân tao có tính quyết định đến thành công của việc sản xuất.

Page 9: san xuat ca giong ca ro ca loc dau vuong bang phuong phap nhan tao tai thanh hoa

HÔI LAM VƯƠN VA TRANG TRAI TINH THANH HOA

Page 10: san xuat ca giong ca ro ca loc dau vuong bang phuong phap nhan tao tai thanh hoa

HÔI LAM VƯƠN VA TRANG TRAI TINH THANH HOA

Cá đực: - Hình dáng cân đối, thon lỗ sinh dục cách xa lỗ hậu môn. - Khi thành thục lỗ sinh dục có màu hơi đỏ hoặc hơi hồng (Những con có lỗ sinh dục gần lỗ hậu môn là những con chưa thành thục đồng nghĩa với việc không được tham gia vào việc sinh sản).

Cá cái: - Chọn cá có bụng to tròn đều có độ mềm vừa phải kết hợp dùng que thăm trứng.

- Yêu cầu thăm trứng, trưng ca phải có kích thước lớn có màu vàng rơm.

- Lỗ sinh dục hơi lồi ra, có màu phớt hồng.Các điều kiện trên đầy và đủ ta có thể cho cá tham gia sinh sản bằng

phương pháp nhân tạo tốt.Chuẩn bị ổ đẻ cho cá: trên thực tế trong quá trình tham gia sinh sản cá

vẫn nghiêng về điều kiện tự nhiên và kết hợp với xúc tác của con người:

Ổ đẻ cho cá có thể làm bằng:Bể xi măng/ Bể comxit/ Ổ đất có diện tích 2,5 – 3(m2)/ Bê xi măng nền

đất có diện tích từ 2,5 - 3,5(m2).Ta nên chọn mô hình 3 va 4 ca bô me sau khi tim thuôc kich thich cho vao

ô đe, ca dê thich nghi hơn.

Page 11: san xuat ca giong ca ro ca loc dau vuong bang phuong phap nhan tao tai thanh hoa

HÔI LAM VƯƠN VA TRANG TRAI TINH THANH HOA

Ưu điểm: - Cá thích nghi với môi trường và tự cắn tổ làm ổ đẻ ngay.- Khi đẻ trứng tập trung thành mảng nổi. Không bị tản mát trong khi cá vật đẻ và giao phối.- Tạo được giá thể để cá làm tổ ổn định. Khi đẻ trứng không bị tản mátChi phí không cao, thậm chí có thể làm giã chiến cho cá đẻ cũng được (rất phù hợp cho nông dân vận dụng).Nhược điểm:- Cần phải có diện tích và quỹ đất.

Page 12: san xuat ca giong ca ro ca loc dau vuong bang phuong phap nhan tao tai thanh hoa

HÔI LAM VƯƠN VA TRANG TRAI TINH THANH HOA

Cho cá đẻ nhân tạo bằng cách tiêm thuốc: (Đối với cá lóc nên dung kíchdục tố gọi tắt là HCG + não thùy) có liều lượng như sau.Trung bình 1kg cá cái tương ứng với 500UICá đực liều dùng gấp 3 lần cá cái.Ví dụ: Cá bố mẹ có trọng 2kg/1con thì liều thuốc cho cá cái là 500UI x 2 =

1000UI.Cá đực 1500UI x 2 = 3000UI

Trung bình 1kg trọng lượng cá bố mẹ tương ứng từ 1 đến 2 viên não.- Liều thuốc trên ta có thể thay đổi theo kinh nghiệm thực tế.- Cá tham gia sinh sản đầu vụ, giữa vụ, cuối vụ căn cứ vào sự trưởng

thành của cá bố mẹ ta có thể tăng hoặc giảm sao cho phù hợp.

Page 13: san xuat ca giong ca ro ca loc dau vuong bang phuong phap nhan tao tai thanh hoa

HÔI LAM VƯƠN VA TRANG TRAI TINH THANH HOA

Chuẩn bị ấp trứng và chăm sóc cá con:- Đây là bước hết sức quan trọng quyết định đến thành công về sản lượng.- Khi cho cá đẻ song song với việc chuẩn bị ao ươm.

+ Ao ươm có diện tích từ 200m2 trở lên.+ Đáy ao không có bùn.+ Ao phải dốc về 1 phía tiện cho việc tháo nước, gom cá khi thu hoạch.+ Xử lý ao phải sạch không để sót lại các loại cá tạp.+ Nước đưa vào phải lọc cẩn thận (tranh ca tap ơ ngoai theo nươc vao).

- Cách xử lý ao ươm: Ví dụ: Diện tích ao là 200m2 ta tiến hành các bước như sau:

+ Tháo nước, vét bùn, phơi nền ao.+ Bón vôi bột 25 – 30kg trang đều vôi với bùn non còn sót lại.+ Dùng thêm supechạt hoặc chế phẩm sinh học.(Có tác dụng tao màu nươc, xử lý cặn bã độc tố trong bùn đáy ao).

Page 14: san xuat ca giong ca ro ca loc dau vuong bang phuong phap nhan tao tai thanh hoa

HÔI LAM VƯƠN VA TRANG TRAI TINH THANH HOA

+ Cá đẻ xong đồng thời lọc nước vào ao và tiến hành quy trình nuôi trứng nước. Sau 3 ngày đã có lượng trứng nước đáng kể. Lúc này cá đã tan hết noãn hoàn đòi ăn (kích thước của trứng nước rất phù hợp với miệng của cá con).

+ Nếu gây trứng nước sớm khi cá nở tìm ăn sau 3 ngày kích thước trứng nước lớn hơn miệng con cá, cá không ăn được - có thức ăn mà cá bị đói.

+ Nếu gây trứng nước muộn khi cá đòi ăn thì trứng nước vẫn chưa có thì cá vẫn bị đói.

Bởi vậy việc gây trứng nước là phải tiến hành đồng thời cùng lúc khi cho cá đẻ.

Page 15: san xuat ca giong ca ro ca loc dau vuong bang phuong phap nhan tao tai thanh hoa

HÔI LAM VƯƠN VA TRANG TRAI TINH THANH HOA

Quy trình ấp trứng:- Có nhiều cách ấp song việc ấp trứng ở chậu ở bồn và ấp trứng trực

tiếp từ ao ươm. 2 phương pháp này ta nên chọn.- Nếu nhiệt động nước nơi ấp dao động từ 25 độC – 27 độC thì sau 25 -

30h cá nở hoàn toàn.- Ấp trứng trực tiếp dưới áo ươm có nhiều ưu điểm cá nở quen ngay với

môi trường- Khi cá tan hết noãn hoàn tự tìm lấy thức ăn được ngay.- Không phải dùng vợt chao, tách vỏ trứng giảm sự ảnh hưởng đến cá

con.- Nhược điểm: Nếu ao xử lý không đúng quy trình thì ảnh hưởng trực

tiếp đển sản lượng.

Page 16: san xuat ca giong ca ro ca loc dau vuong bang phuong phap nhan tao tai thanh hoa

HÔI LAM VƯƠN VA TRANG TRAI TINH THANH HOA

Page 17: san xuat ca giong ca ro ca loc dau vuong bang phuong phap nhan tao tai thanh hoa

HÔI LAM VƯƠN VA TRANG TRAI TINH THANH HOA

Quy trình nuôi trứng nước làm thức ăn cho cá lóc giai đoạn từ ngày thứ 4 đến ngày thứ 12.

- Xử lý ao xong lọc nước đưa vào với diện tích 200m2- Ngày thứ nhất (song song với việc ấp trứng):

+ Benphốt V8 xử lý ban đầu 2kg+ Trứng gà hoặc vịt 10 quả+ Cá tạp xay nhỏ 5kg

Hòa nược tát đều 1ngày/1lần đều trên ao, với mức nước trong ao đạt 50 - 80cm.

- Ngày thứ 2: + Benphốt V8 1kg+ Trứng 10 quả+ Bột mỳ 1kg (nấu chín).+ Bột đậu tương 1kg (nấu chín)+ Cá tạp 2kg xay nhỏ (để tươi không nấu).

Hòa nước tạt đều trên ao.

Page 18: san xuat ca giong ca ro ca loc dau vuong bang phuong phap nhan tao tai thanh hoa

HÔI LAM VƯƠN VA TRANG TRAI TINH THANH HOA

Duy trì liên tục trong quá trình nuôi đến ngày thứ 15 gom cá vào tráng hay bể nhỏ, cho ăn cá xay hoặc cám công nghiệp.

Với cách làm trên trứng nước phát triển ổn định và tăng dần bằng số lượng.

Với diện tích 200m2, ta có thể ươm được số lượng trứng của 15 - 20 cặp cá lóc tham gia đẻ.

Khi gom cá nên dùng đăng, đắy để hứng cá chảy vào tự nhiên, hạn chế đánh bắt bằng tay tránh cho cá bị trớt hoặc mất nhớt(giai đoạn này cần lọc những con to trội bất ngờ) vì cứ mỗi một ổ thì có 20 - 30 con trội vượt đàn. Nếu không tách sớm thì những con này quay lại ăn con cá nhỏ đồng loại.

Gom vào giai cho ăn cá tạp đến ngày thứ 20 là tiến hành lọc cá, lúc này cá đã có phân đàn(trung bình cá đạt (3 - 4 cm)/1con.Con vượt đàn(6 - 8cm)/1con).

Sau 1 tuần tiếp theo(cá đạt 27 ngày tuổi) tiếp tục lọc cá 1 lần nữa, trung bình kích cỡ đạt 6 -7cm/con lúc này ta có thể xuất cá cho nông dân nuôi tốt.

Page 19: san xuat ca giong ca ro ca loc dau vuong bang phuong phap nhan tao tai thanh hoa

HÔI LAM VƯƠN VA TRANG TRAI TINH THANH HOA

Những yếu tố cần lưu ý:

+ Việc nuôi giữ cá qua đông - cá dễ mắc bệnh nên việc thay nước thường xuyên là cần thiết.Mỗi lần thay nước ta có thể cho cá bố mẹ tắm qua nước muối 2% hoặc chế phẩm sinh học.

+ Sau khi cá đẻ xong cần phải chăm sóc đặc biệt để cá có thể tham gia vào việc đẻ lại sau 1 tháng trở lên.

+ Trong quá trình nuôi cá con phải quản lý nguồn nước thường xuyên đảm bảo sạch.

+ Không để cho ếch nhái đẻ trứng vào ao ươm trong 10 ngày đầu.

+ Phải chấp hành nghiêm túc quy trình sản xuất trứng nước làm mồi cho cá giai đoạn đầu

Page 20: san xuat ca giong ca ro ca loc dau vuong bang phuong phap nhan tao tai thanh hoa

HÔI LAM VƯƠN VA TRANG TRAI TINH THANH HOA

+ Tách cá vượt đàn ở các thời kỳ (quan trọng nhất là ngày thứ 15).+ Nếu cá nuôi theo đơn đặt hàng xuất đi các vùng sâu vùng xa thì phải tập cho cá ăn bằng cám công nghiệp từ ngày thứ 10 xuyên suốt cả quá trình cá tạp chỉ chiếm từ 15% - 20%.

Page 21: san xuat ca giong ca ro ca loc dau vuong bang phuong phap nhan tao tai thanh hoa

HÔI LAM VƯƠN VA TRANG TRAI TINH THANH HOA

Đối với việc tuyển cá bố mẹ (Lóc đen):

+ Lóc đầu nhím

+ Lóc môi trè

+ Lóc đầu bằng

Qua thực tế nhiều năm nuôi, ta nên chọn lóc môi trè kết hợp với đầu

bằng có nhiều ưu điểm hơn (cùng tiêu tốn thức ăn như nhau, thời gian

chăm sóc như nhau cá môi trè, cá đầu bằng tốc độ lớn nhanh gấp 1,5 – 2

lần cá đầu nhím, năng suất cao, thịt nạc, thơm ngon).

Cá đầu nhím (đầu nhỏ nhọn) chậm lớn qua thực tế bà con nuôi nhiều

Năm nay đều cho năng suất thấp, thậm chí còn lỗ.

Page 22: san xuat ca giong ca ro ca loc dau vuong bang phuong phap nhan tao tai thanh hoa

HÔI LAM VƯƠN VA TRANG TRAI TINH THANH HOA

* Ưu điêm: Cua viêc san xuât ca loc phương phap nhân tao tai Miên Băc.

- Ca đươc ren luyên va quen ngay vơi điêu kiên khi hâu Miên Băc

- Co sưc đê khang tôt it măc bênh.

- Vân chuyên cho ngươi nuôi it hao hut không chêt văt.

- Ca lam quen vơi môi trương nhanh không bi xôc nươc.- Viêc san xuât ca tai chô co nhiêu thuân lơi co tinh kha thi cao nêu san

xuât ơ quy mô lơn chăc chăn gia thanh con giông se ha co sưc canh tranh

manh me va khăc phuc đươc moi yêu điêm cua con ca Di ương băng

đương hang không.

Page 23: san xuat ca giong ca ro ca loc dau vuong bang phuong phap nhan tao tai thanh hoa

HÔI LAM VƯƠN VA TRANG TRAI TINH THANH HOA

PHẦN II

KỸ THUẬT SINH SẢN BẰNG PHƯƠNG PHÁP NHÂN TẠO CÁ RÔ ĐỒNG ĐẦU VUÔNG VA VIÊC NUÔI VÔ CA

BÔ ME QUA ĐÔNGNuôi vỗ cá bô me qua đông

Đối với cá rô đồng đầu vuông khả năng chịu rét cũng giống như cá lóc là

loại cá hở mang thoát nhiệt nên khả năng chịu rét kém.Thời tiết xấu dưới

7độ cá có thể diệt vong.Nên việc giữ cá bố mẹ qua đông phải tuân thủ

mọi nguyên tắc giống như việc nuôi giữ cá lóc.

Page 24: san xuat ca giong ca ro ca loc dau vuong bang phuong phap nhan tao tai thanh hoa

HÔI LAM VƯƠN VA TRANG TRAI TINH THANH HOA

Tuyển cá bố mẹ

- Trọng lượng cá phải đạt từ 200 - 250g/1con.- Tuổi cá phải đạt từ 8 tháng trở lên.- Cá bố mẹ phải có hình dáng đẹp, cân đối, không dị dạng.Việc chăm sóc trong mùa đông cá rô đồng đầu vuông có ưu điểm, thiên về thức ăn cám công nghiệp.

Page 25: san xuat ca giong ca ro ca loc dau vuong bang phuong phap nhan tao tai thanh hoa

HÔI LAM VƯƠN VA TRANG TRAI TINH THANH HOA

Ưu điểm dễ chăm.+ Dễ quản lý thức ăn.+ Có thể tăng giảm thức ăn bằng phương pháp nhìn thấy được.Việc nuôi giữ cá qua đông điều quan trọng nhất vẫn là việc quản lý môi

trường nước phải đảm bảo sạch, giảm sự phát sinh của bệnh tật.Cuối tháng 2 sang đầu tháng 3 âm lịch thời tiết thuận lợi nên cho cá bố

mẹ ra ao. Diện tích rộng có bèo tây che phủ 2/3 mặt nước ao. Đề phòng rét muộn.

Thời gian này khẩu phần ăn của cá thiên về cá tạp và cám công nghiệp Có hàm lượng đạm cao từ 35% trở lên. Để cá có cơ hội hình thành trứng và cơ quan sinh dục.Phải kết hợp luyện cá để cá không tích lũy mỡ.

Page 26: san xuat ca giong ca ro ca loc dau vuong bang phuong phap nhan tao tai thanh hoa

HÔI LAM VƯƠN VA TRANG TRAI TINH THANH HOA

Đến cuối tháng 3 phải kiểm tra định kỳ một tuần một lần để đánh giá độ thành thục của cá. Cá thành thục có hình dạng bụng to đều, ức cá haygọi là ngực cá, nở to. Lỗ sinh dục có màu hồng.Đối với miền Bắc cá thành thục muộn hơn miền Nam 1 tháng.

Cá cái: khi thành thục có hình dạng bụng to đều, ức cá hay còn gọi là ngực cá nở to. Vuốt nhẹ bụng mềm, không cứng, lỗ sinh dục có màu hồng.

Cá đực: mình thon, dài, vuốt nhẹ dọc theo thân cá từ đều về phía sau, lỗ sinh dục xuất ra màu trắng đặc gọi là xẹ.Đối với cá đực và cá cái đạt 2 yếu tố trên là đủ điều kiện cho tham gia sinh sản nhân tạo.Đối với cá rô đồng đầu vuông dùng kích thích tố LRHA +đôm.

Page 27: san xuat ca giong ca ro ca loc dau vuong bang phuong phap nhan tao tai thanh hoa

HÔI LAM VƯƠN VA TRANG TRAI TINH THANH HOA

Page 28: san xuat ca giong ca ro ca loc dau vuong bang phuong phap nhan tao tai thanh hoa

HÔI LAM VƯƠN VA TRANG TRAI TINH THANH HOA

Hàm lượng thuốc được tính như sau:

- 1 ống LHRA (200mg) + 2 viên đôm, tương ứng với 3 - 4kg cá cái.

- Cá đực hàm lượng chỉ bằng 1/3 – 1/4 cá cái.

Lượng thuốc trên có thể thay đổi tăng giảm theo thời điểm đầu vụ, giữa vụ

hay cuối vụ.

Kích thích xong ta ghép đôi cho cá đẻ, tỷ lệ 1/1.1đực/1cái có trọng

lượng tương xứng nhau. Tùy theo dụng cụ ta có thể cho 1 cặp hoặc 3 - 4 -

5 cặp trên 1 dụng cụ hoặc nhiều cặp trên 1 dụng cụ.

Sau khi tiêm ghép đôi cho cá vào thùng, xô, chậu sau 8 đến 10 tiếng cá

có thể bắt đầu vật đẻ.

Đặc điểm của trứng cá rô đầu vuông sau khi phối tinh xong trứng cá

đều nổi trên mặt nước có màu vàng rơm nên rất tiện cho việc theo dõi.

Trứng không được phối tinh thì có màu trắng dễ thấy

Page 29: san xuat ca giong ca ro ca loc dau vuong bang phuong phap nhan tao tai thanh hoa

HÔI LAM VƯƠN VA TRANG TRAI TINH THANH HOA

Theo 1 quy trình hợp lý: Tiêm thuốc cho ca lúc 14h trong ngày cho vào thùng đến 22 - 23h cá bắt đầu vật đẻ rộ cho đến hôm sau kết thúc vào lúc 6h sáng. Tiến hành tách trứng cho sang dụng cụ ấp và cho cá bố mẹ sang chương trình chăm sóc đặc biệt. Để sau 1 tháng cá lại tham gia tái sinh sản được.

Page 30: san xuat ca giong ca ro ca loc dau vuong bang phuong phap nhan tao tai thanh hoa

HÔI LAM VƯƠN VA TRANG TRAI TINH THANH HOA

Ấp trứng và chuẩn bị ao nuôi: 2 việc này cần được tiến hành song song và tương tự như quy trình chăm sóc cá lóc.

- Song việc ấp trứng của cá rô đòi hỏi phải tuân thủ theo

nguyên tắc chặt chẽ hơn.

- Sau khi cho cá đẻ và gom trứng xong ta lau sạch dụng cụ, tẩy rửa cho

nước mới vào, và cho trứng cá vào. Trung bình 1(m2) mặt nước dụng cụ

ta có thể cho 200g trứng vào 1 dụng cụ.

- Trứng sẽ nở sau 12 - 22h với nhiệt độ 20 độC – 30 độC.

- Từ khi ấp đến khi nở là 12h mới được phép dùng sục khí sục nhẹ để

khi trứng nở không bị gom cục.

- Khi trứng nở hết dùng vợt có lổ thưa để vớt vỏ trứng và váng mỡ khi

cá đẻ mỡ bám theo trứng

Page 31: san xuat ca giong ca ro ca loc dau vuong bang phuong phap nhan tao tai thanh hoa

HÔI LAM VƯƠN VA TRANG TRAI TINH THANH HOA

- Cung đoạn này rất quan trọng nếu vớt không hết thì mặt nước sẽ bị bít lại một lớp váng mỡ, thậm chí nó còn gây hỏng nước làm cho cá mới nở sẽ chết hang loạt, thậm chí hỏng có thùng cá đang ấp.

- Sau khi nở 2 - 3 ngày cá tan hết noãn hoàn, thì ta đưa xuống ao đất đã được xử lý và nuôi trứng nước. Cùng lúc với cho cá đẻ như vậy trứngnước vừa xuất hiện kích thước còn nhỏ phù hợp cho cá bột có thức ănngay.

- Quy trình chăm sóc cá bôt cũng giống như chăm sóc cá lóc con. nhưng điều quan trọng nhất là khâu xử lý ao nuôi phải tuân thủ theo nguyên tắc nghiêm ngặt đây là yếu tố quyết định đến tỷ lệ đậu cao của ao nuôi.

Lưu ý khi thả xuống ao đất phải tránh lúc nắng to, tránh thời tiết có mưa (hai yếu tố này đều nguy hại đến cá).

Xuất phát từ thực tế: Chúng tôi đã áp dụng phương pháp mới đơn giản vàhiệu quả giúp cho nông dân chăm sóc cá giai đoạn ban đầu không chịu ảnh hưởng của thời tiết đảm bảo độ an toàn cao, tỷ lệ đậu càng cao

Page 32: san xuat ca giong ca ro ca loc dau vuong bang phuong phap nhan tao tai thanh hoa

HÔI LAM VƯƠN VA TRANG TRAI TINH THANH HOA

- Chăm sóc cá bột lên cá giống: ao ươm cá bột có thể dùng chính từ ao nuôi sau 23 ngày cá đạt mẫu 1800 -2000con/1kg (tương đương 2-3cm)

- Sau 1 tháng tuổi cá đạt 800 -1000con/1kg.- Sau 45 ngày cá đạt 400 - 500con/1kg (4 -5cm).

Page 33: san xuat ca giong ca ro ca loc dau vuong bang phuong phap nhan tao tai thanh hoa

HÔI LAM VƯƠN VA TRANG TRAI TINH THANH HOA

Quy trình chăm sóc:

Từ ngày thứ nhất đến ngày thứ 7 cho cá ăn chủ yếu:

- Bột đậu tương

- Bột mỳ

- Trứng gà hoặc vịt

- Cá tạp xay nhuyễn

Tất cả những thứ trên nấu chín hòa theo nước, tạt đều khắp mặt ao cho

cá ăn.

Ngoài những thứ trên phải kết hợp với Benphốt V8 và cá tạp tươi. 1 ngày

tạt đều trên mặt ao 1 lần để tạo thêm trứng nước làm thức ăn cho cá.

Ví dụ: Ao có diện tích 500m2 ta có thể thả từ 2 - 3 triệu bột cần chăm sóc

như sau

Page 34: san xuat ca giong ca ro ca loc dau vuong bang phuong phap nhan tao tai thanh hoa

HÔI LAM VƯƠN VA TRANG TRAI TINH THANH HOA

- Sau khi xử lý ao xong thì lọc nước vào ao.- Độ sâu của nước là từ 0,8 -1m.- Cắm cọc che bạt khoảng 10(m2). (Theo như hình minh hoa)- Bón lót ban đầu cho ao 2kg benphot- 5kg cá tạp tươi xay nhuyễn.- 10 quả trứng + 3kg bột mỳ + 3kg bột đậu tương (nấu chín)- Trộn lẫn tất cả các thứ trên tạt đều khắp mặt ao.- Khi thả cá bột xuống diện tích đã được che ta chỉ cần 5 quả trứng luộc

chín lấy lòng đỏ xay nhuyễn hòa nước tạt đều ô cá bột liên tục trong vòng

3 ngày thì dỡ bỏ toàn bộ diện tích trên.

Page 35: san xuat ca giong ca ro ca loc dau vuong bang phuong phap nhan tao tai thanh hoa

HÔI LAM VƯƠN VA TRANG TRAI TINH THANH HOA

Ngày thứ nhất bột mỳ 1kg + đậu tương 1kg + trứng 5 quả + 2kg cá tạp xay nhuyễn, nấu chín, tạt đều khắp mặt ao.

Ngày thứ 2 và ngày thứ 3 tường tự như trên.(Cho ăn 1 lần trong ngày)Ngày thứ 4 bột mỳ 1,5kg + đậu tương 1,5kg + trứng 6 quả + cá tạp 2kg

xay nhuyễn, nấu chín tạt đều trên mặt ao.(Cho ăn 2 lần trong ngày, buổi sáng 8h, chiều 16h).

Ngày thứ 5, thứ 6 và ngày thứ 7 giống như ngày thứ 4.Sáng ngày thứ 8 cho ăn 1 lần trong ngày gồm: 2kg bột đậu tương +

2kg bột mỳ + 10 quả trứng + 3kg cá tạp xay nhuyễn, nấu chín tạt đều trên mặt ao vào lúc 8h sáng. Buổi chiều cho ăn bằng cám mảnh công nghiệp có hàm lượng đạm 35%-40%.

Các ngày tiếp theo cho ăn như ngày thứ 8 đến ngày thứ 15, Ta cho ăn cám công nghiệp 100%, 2 lần trong ngày(tỷ lệ thức ăn công nghiệp cho 1 lần ăn từ 1 đến 2kg căn cứ vào thực tế cá ăn hết ta cho tăng thêm nếu dư bớt lại).

Page 36: san xuat ca giong ca ro ca loc dau vuong bang phuong phap nhan tao tai thanh hoa

HÔI LAM VƯƠN VA TRANG TRAI TINH THANH HOA

Trong quá trình từ ngày thứ 2 đến ngày thứ 10 sử dụng thêm:

- 1kg ben phốt

- 1kg cá tạp xay để tươi

Hai thứ trên hòa lẫn nhau tạt đều trên mặt ao để tạo thêm nguồn trứng

nước, làm thức ăn cho cá bô sung thương xuyên.

Lưu ý:

Trong quá trình chăm sóc gặp thời tiết mưa lớn nước trong ao có hàm

lượng axít cao, PH giảm ta cần xử lý bằng vôi bột với tỷ lệ ao 500m2 bằng

5kg. Hòa nước tạt đều khắp mặt ao.

Trong quá trình chăm sóc cứ 10 ngày xử lý môi trường 1 lần bằng men

vi sinh có tác dụng giảm độc tố trong ao cải thiện môi trường nước được

sạch hơn, giảm bệnh tật cho cá trong quá trình chăm sóc.

Page 37: san xuat ca giong ca ro ca loc dau vuong bang phuong phap nhan tao tai thanh hoa

HÔI LAM VƯƠN VA TRANG TRAI TINH THANH HOA

Ưu điêm: Cua viêc sư dung ao nuôi ca thương phâm lam ao ươm.- Ca phat triên ôn đinh không bi xôc nươc.- Ca không phai vân chuyên chuyên xa không bi nhin đoi, không bi xay

sat.- Điêu quan trong nhât la ca khoe manh không hao hut gia ca hơp ly

nông dân co thê ap dung đươc phương phap nay co tinh lan toa cao.

- Phương phap nay ba con nông dân vung sâu vung xa vân tiêp cân đươc con giông ngươi ngheo vân tham gia lam đươc quy trinh nuôi ca tư khi xuông ca bôt đên khi thu hoach la 4 thang.

****************************

Page 38: san xuat ca giong ca ro ca loc dau vuong bang phuong phap nhan tao tai thanh hoa

HÔI LAM VƯƠN VA TRANG TRAI TINH THANH HOA

XIN TRÂN TRỌNG CẢM ƠN

Chủ tịch hội - Chủ nhiệm dự án khoa học.Ông: Lôi Xuân Len

Http://nongtraitinhthanh.vnNgười soạn thảo và thực hiện dự án (Chủ trại cá giống).

Ông: Nguyễn Mạnh HùngHttp://nguyenhungth.com