Upload
asy-shahid
View
10.886
Download
15
Embed Size (px)
Citation preview
SENYAWA ORGANIK
LEBIH DARI 90% SENYAWA ADALAH
SENYAWA ORGANIK
SENYAWA ORGANIK ADALAH SENYAWA
YANG MENGANDUNG UNSUR KARBON
MENGAPA SENYAWA ORGANIK BANYAK MENGANDUNG KARBON?
PERTAMA: ATOM KARBON MEMILIKI 4 ELEKTRON DALAM
TINGKAT ENERGI TERLUARNYA ARTINYA: SETIAP ATOM DAPAT MEMBENTUK 4
IKATAN KOVALEN DENGAN ATOM KARBON ATAU UNSUR LAIN
KETIKA ATOM KARBON BERIKATAN UNTUK MEMBENTUK MOLEKUL SENYAWA ORGANIK, MAKA AKAN TERBENTUK RANTAI-RANTAI PANJANG
KEDUA:
ATOM KARBON DAPAT MEMBENTUK IKATAN TUNGGAL, DOBEL ATAU TRIPEL DENGAN ATOM KARBON LAIN
KETIGA: ATOM KARBON DAPAT BERIKATAN DENGAN
ATOM DARI BEBERAPA UNSUR LAIN SEPERTI HIDROGEN, OKSIGEN, NITROGEN, DAN KHLOR
Nama, Lambang, Nomor atom
Deret kimia
Golongan, Periode, Blok
Penampilan
Massa atom
Konfigurasi elektron
Jumlah elektron tiap kulit
Ciri-ciri fisik
Fase
Massa jenis (sekitar suhu kamar)
Massa jenis (sekitar suhu kamar)
Titik lebur
Titik didih
Kalor peleburan
Kalor peleburan
Kalor penguapan
Kapasitas kalor
Kapasitas kalor
12,0107(8) g/mol grafit) 2,267 g/cm³ hitam (grafit) non-logam 1s2 2s2 2p2
2, 4 tak berwarna (intan) 14, 2, p padat (intan) 3,513 g/cm³ tak berwarna (intan)
•355,8 kJ/mol
•4300-4700 K
•(intan) ? 120 kJ/mol
•4000 K
•(25 °C) (grafit)8,517 J/
(mol·K)
•25 °C) (intan) 6,115 J/
(mol·K)
•(grafit) ? 100 kJ/mol
•(grafit) ? 100 kJ/mol
HYDROCARBON ADALAH: SENYAWA YANG DISUSUN HANYA
OLEH ATOM KARBON DAN HIDROGEN CONTOH 1 : METHANA (CH4)
GAS-GAS ALAM BANYAK MENGANDUNG METHANA
RUMUS KIMIA:
H
|
H -- C -- H
|
H
CONTOH 2 : PROPANA (C3H8)
PENGGUNAAN: LEBIH DARI 90% SUMBER ENERGI DI RUMAH,
SEKOLAH, INDUSTRI DAN TRANSPORTASI MENGGUNAKAN METHANA DAN HIDROKARBON LAINNYA
KOMPOR, PEMANGGANG, BALON UDARA PANAS MENGGUNAKAN PROPANA
ISOMER
SENYAWA YANG MEMILIKI RUMUS KIMIA SAMA, NAMUN BENTUK DAN STRUKTUR MOLEKUL BERBEDA
CONTOH : BUTANA DAN ISOBUTANA
BUTANA ISOBUTANA
DESKRIPSI GAS SEDIKIT BERWARNA
GAS SEDIKIT BERWARNA
MASSA JENIS 0,6 kg/L 0,6 kg/L
TITIK LEBUR -138oC -160oC
TITIK DIDIH -0,5oC -12oC
SENYAWA ORGANIK LAINNYA
SENYAWA AROMATIK ADALAH : SENYAWA YANG MENGANDUNG
STRUKTUR CINCIN BENZENA (C6H6)
MOLEKUL BENZENA MEMILIKI 6 ATOM KARBON BERIKATAN DI DALAM RING (CINCIN)
NAPHTALENE : TERBENTUK DARI GABUNGAN DUA STRUKTUR CINCIN BENZENA
RUMUS NAPHTALENE : C10 H8
HYDROCARBON SUBSTITUTED
HYDROKARBON YANG MEMILIKI SATU ATAU LEBIH ATOM ATOM HIDROKARBONNYA DITEMPATI OLEH ATOM-ATOM UNSUR LAIN
CONTOH : TETRACHLOROETHENE (C2Cl4)
DIGUNAKAN UNTUK DRY CLEANING
ALKOHOL: DIBENTUK KETIKA
KELOMPOK –OH MENEMPATI SATU ATAU LEBIH ATOM HIDROKARBON
CONTOH : ETHANOL (C2H5OH)
RUMUS KIMIA:
SUMBER-SUMBER ENERGI ALTERNATIF BIOMASA ADALAH SEMUA HEWAN DAN
BAHAN TUMBUHAN YANG MATI DAN HIDUP
CONTOH : KAYU, DAUN, HEWAN, SISA PEMBUANGAN MANUSIA, DAN SISA MAKANAN
BIOGAS ADALAH UTAMANYA METHANA, BERUPA GAS ALAM
GASOHOL ADALAH GABUNGAN ETHANOL DAN GASOLINE
SENYAWA-SENYAWA BIOLOGIPROTEIN
ADALAH POLYMER YANG DIBENTUK DARI
SENYAWA ORGANIK ASAM AMINO
PERBEDAAN JENIS PROTEIN MENYUSUN
JARINGAN DALAM TUBUH (OTOT-OTOT DAN
TENDON-TENDON)
PROTEIN DALAM DARAH DINAMAKAN
HEMOGLOBIN PEMBAWA OKSIGEN
PROTEIN ADA 15% DALAM BERAT BADAN KITA
DUA ASAM AMINO MENGANDUNG KELOMPOK –COOH DAN –NH2 (GLYCINE DAN CYSTEINE)
KELOMPOK-COOH DINAMAKAN ASAM CARBOXYLIC DAN KELOMPOH –NH2 DINAMAKAN KELOMPOK AMIEN
PEPTIDE ADALAH PROTEIN YANG TERBENTUK DARI GABUNGAN KELOMPOK AMIEN DAN ASAM AMINO LAINNYA
ASAM NUCLEIC ADALAH POLYMER YANG MENGONTROL
AKTIVITAS REPRODUKSI SEL
CONTOH : DNA (DEOXYRIBONUCLEID ASID) DITEMUKAN DALAM INTI SEL
DNA MEMBERI KODE DAN MENGHASILKAN INFORMASI GENETIK
DNA MENGONTROL PRODUKSI RNA (RIBONUCLEID ACID) DAN RNA MENGONTROL PRODUKSI PROTEIN YANG AKAN MEMBUAT SEL-SEL BARU
MONOMER YANG MENYUSUN DNA ADALAH NUCLEOTIDE
DNA BERBEDA PADA SETIAP ORANG, KARENA NUCLEOTIDE DAN TEMPATNYA TIDAK SAMA DALAM DUA POLYMER
LIPID LAIN DITEMUKAN DALAM MAKANAN-MAKANAN HEWAN ADALAH CHOLESTEROL
CHOLESTEROL DIGUNAKAN OLEH TUBUH UNTUK MEMBANGUN MEMBRAN-MEMBRAN SEL JUGA DITEMUKAN DALAM CAIRAN EMPEDU
KARBOHIDRAT ADALAH SENYAWA ORGANIK YANG
MENGANDUNG SENYAWA HIDROGEN DUA KALI SENYAWA OKSIGEN
CONTOH : GULA (SUKROSE DAN GLUKOSE)
STARCH (TEPUNG) ADALAH KARBOHIGRAT DAN JUGA POLYMER
SELAMA PENCERNAKAN MAKANAN SUCROSE DAN TEPUNG DIPECAH MENJADI MONOMER GLUKOSE DAN GULA YANG SAMA
MATERIAL-MATERIAL BARUPLASTIK ADALAH BAHAN BERBASIS POLYMER
YANG MUDAH DILELEHKAN MENJADI VARIASI BENTUK
CONTOH-CONTOH PLASTIK ADA PADA TABEL BERIKUT
NAMA PENGGUNAAN
POLYPROPYLENE Tali, pakaian pelindung, tekstil, karpet
POLYSTYRENE Container, kapal, pendingin, mebel
POLYVINYL CHLORIDE (PVC)
Penutup kabel, tabung, paralon
TEFLON(POLYTETRAFLUORETHANE)
Piranti masak
SARAN (POLYVINYLIDENE CHLORIDE)
LIPID
LEMAK DAN MINYAK ADALAH KELOMPOK LIPID
LIPID MENGANDUNG UNSUR-UNSUR SAMA DALAM KARBODIDRAT, TETAPI BERBEDA PROPORSI
NAMA PENGGUNAAN
DARCON (POLYESTER) TEKSTIL
NYLON 66 PITA BAN, TEKSTIL
POLYTHYLENE PENGEPAKAN BAHAN
ORLON (POLYACRYLONITRILE)
TEKSTIL
Titik lebur 4300-4700 K
Titik didih 4000 K
Kalor peleburan (grafit) ? 100 kJ/mol
Kalor peleburan (intan) ? 120 kJ/mol
Kalor penguapan 355,8 kJ/mol
Kapasitas kalor(25 °C) (grafit)
8,517 J/(mol·K)
Kapasitas kalor(25 °C) (intan)
6,115 J/(mol·K)
Nama, Lambang, Nomor atom karbon, C, 6
Deret kimia non-logam
Golongan, Periode, Blok 14, 2, p
Penampilan
hitam (grafit)
tak berwarna (intan)
Massa atom 12,0107(8) g/mol
Konfigurasi elektron 1s2 2s2 2p2
Jumlah elektron tiap kulit 2, 4
Ciri-ciri fisik
Fase Padat
Massa jenis (sekitar suhu kamar) (grafit) 2,267 g/cm³
Massa jenis (sekitar suhu kamar) (intan) 3,513 g/cm³