LA MATÈRIA

6è PrimàriaCEIP. FOLCH I TORRESEsplugues Llobregat

Cóm explicaries què és la matèria.

De que està formada?

LA MATÈRIA

http://www.librosvivos.net/smtc/homeTC.asp?TemaClave=1046

http://ntic.educacion.es/w3/eos/MaterialesEducativos/mem2009/materiales_online_pizarra_digital/menu.html

Existeixen més de cent tipus d’àtoms,

que al combinar-se els uns amb els

altres formen diferents compostos.

Els diferents tipus d’àtoms estan

ordenats a la taula periòdica i es diuen

elements.

La matèria està formada per

partícules petitíssimes, anomenades

àtoms.

ACTIVITATS: Aquest cossos estan formats de matèria.

Quines propietats penseu que tenen ? Digueu algunes

La matèria té dos tipus de propietats:

GENERALS

MASSA

VOLUM

ESPECÍFIQUES

COLOR

DURESA

FORMA

CONDUCTIVITAT

ETC…

1-PROPIETATS DE LA MATÈRIA.

Què és la massa?

La massa és la quantitat de matèria que forma un cos.

http://www.edu365.cat/eso/muds/ciencies/massa_pes/imatges/massapes1.swf

http://www.edu365.cat/eso/muds/ciencies/massa_pes/imatges/massapes2.swf

http://concurso.cnice.mec.es/cnice2005/93_iniciacion_interactiva_materia/curso/materiales/propiedades/pesarliq.swf

Es mesura amb la balança, i la unitat de mesura bàsica és el gram.

ACTIVITATS: Anota a la llibreta, els resultats dels experiments fets a la PDI .

http://ntic.educacion.es/w3/eos/MaterialesEducativos/mem2009/materiales_online_pizarra_digital/menu.html

Què és el volum?

El volum és l’espai que ocupa un cos.

Per a mesurar el volum, s’utilitzen recipients com les

provetes.

La unitat de mesura bàsica és el metre cúbic. També es

mesura en cm3 o en ml.

http://ntic.educacion.es/w3//eos/MaterialesEducativos/mem2009/materiales_online_pizarra_digital/menu.html

Què és la densitat?Com explicaries

què és la densitat?

Observa les imatges i fes

alguna hipòtesis.

La densitat d’un cos s’obté dividint la massa entre

el volum.

Cossos que suren i cossos que s’enfonsen,

quina relació té amb la densitat ?

http://www.wikisaber.es/Contenidos/LObjects/characteristics_of_matter/index.html

http://concurso.cnice.mec.es/cnice2005/93_iniciacion_interactiva_materia/curso/materiales/propiedades/masa.htm

http://www.genmagic.net/fisica/dens1.swf

https://sites.google.com/site/experimentossencillos/materia/densidadhttps://sites.google.com/site/experimentossencillos/materia/distintas-fases

Quan es submergeix un cos a l’aigua, pot

surar o enfonsar-se depenent de la seva

densitat:

Si la densitat del cos és menor que la

densitat de l’aigua, el cos flotarà.

Però si la densitat del cos és major que la

densitat de l’aigua, el cos s’enfonsarà.

AGUA Densitat = 1,00 g/cm3

La densitat

MATERIAL DENSITAT (g/cm3)SURO 0,2

FUSTA DE ROURE 0,6 – 0,9

PLOM 11,3

AGUA 1,00

PETROLI 0’9

GRANIT 2,7

FERRO 7,8

ACTIVITAT: Si fabriquem elements amb

aquests materials, quin d’ells flotarà a l’aigua?

Justifica-ho.

2-CÓM ESTÀ FORMADA LA MATÈRIA?

A) Les substàncies pures són per exemple: aigua, or, ferro, sal, sucre i d’altres. Poden ser:

Elements: són formades per un únic tipus d’àtom.

Compostos: són formats per més d’un tipus d’àtoms.

B) Les mescles són per exemple: cafè amb llet, granit, sopa,...

Substàncies pures i mescles

Substàncies pures• Les substàncies pures estan formades per un

sol tipus de matèria i no es poden separar en altres substàncies més senzilles.

Cóm està formada la matèria?

Mescles• Les mescles estan formades per varies

substàncies pures diferents. La colònia, el puré o l’ amanida són mescles.

Cóm està formada la matèria?

http://www.librosvivos.net/smtc/homeTC.asp?TemaClave=1046

Si vols saber més:

Tipus de mescles• Hi ha dos tipus de mescles:

– Heterogènies: són mescles en les que els diferents components es veuen i es distingeixen més o menys fàcilment. Ex: amanida; aigua amb sorra...

– Homogènies: són mescles en les que no es distingeixen els diferents components.

Ex: aigua del mar; cafè amb llet...

Moltes solucions són formades per dues substàncies: el dissolvent i el solut.

http://www.wikisaber.es/Contenidos/LObjects/changes_temp_or_perm_2/index.html

http://www.edu365.cat/eso/muds/ciencies/concentracio/imatges/conc1.swf

http://www.edu365.cat/eso/muds/ciencies/concentracio/imatges/conc2.swfSi vols saber més:

Substàncies : són els diferents tipus de matèria.

Substàncies pures: formades per un sol tipus de substància.

Mescles: formades per diferents tipus

de substàncies.

Mescles Homogènies: les substàncies que la formen NO es poden distingir.

Mescles Heterogènies: les substàncies que la formen SI es poden distingir.

Elements:Un sol tipus d’àtom.

Compostos:Diversos tipus d’àtoms

Ex: Or,

Mercuri, Oxigen

Hidrogen, …

Ex: Aigua, Sal, Diòxid de Carboni,…

EX: Aire, Aigua Salada, Café amb llet,...

Ex: Amanida, Aigua i sorra, Aigua i oli,..

http://concurso.cnice.mec.es/cnice2005/93_iniciacion_interactiva_materia/curso/materiales/clasif/clasifica1.htm

ACTIVITATS: Substàncies pures i mescles.

• Digues tres substàncies pures.• Digues tres mescles heterogènies.• Digues tres mescles homogènies.

ACTIVITATS: Classifica les substàncies següents segons siguin solubles en aigua o no:

- Oli - Sucre- Sorra- Sal- Cafè instantani- Cacau en pols

*Com podríem separar aquestes mescles?

Separació de mescles :Per separar mescles podem utilitzar diferents mètodes:

•Filtració: consisteix a separar els components d’una mescla fent-los passar per un filtre que en reté alguns i en deixa passar uns altres. Permet separar mescles de sòlids de diferent grandària i de sòlids i líquids.

•Decantació: per separar mescles heterogènies de densitats diferents. Cal deixar reposar la mescla perquè la substància més densa s’enfonsi.

http://www.wikisaber.es/Contenidos/LObjects/changes_temp_or_perm_2/index.html

http://www.primaria.librosvivos.net/archivosCMS/3/3/16/usuarios/103294/9/5EP_Cono_cas_ud6_separacion_mezclas/frame_prim.swf

• Evaporació: serveix per a separar un sòlid d’un líquid que formen una mescla homogènia. Consisteix a deixar que el dissolvent s’evapori perquè el solut quedi sedimentat.

• Separació magnètica: la imantació està basada en el magnetisme i permet separar, amb un imant, els components que són atrets per aquest, com el ferro.

• Destil·lació: permet separar dos líquids que formen una solució i recuperar-los tots dos. Els components es separen segons el seu punt d’ebullició.

ACTIVITATS: Separació de mesclesIdentifica a quins mètodes de separació de mescles

corresponen aquestes imatges, i digues un tipus de mescla en que utilitzaries cada una d’elles.

3-CANVIS I TRANSFORMACIONS DE LA MATÈRIA

3a) Canvis Físics3b) Canvis Químics

http://www.wikisaber.es/Contenidos/LObjects/changes_temp_or_perm_1/index.html

http://ntic.educacion.es/w3//eos/MaterialesEducativos/mem2009/materiales_online_pizarra_digital/mezclas.html

https://sites.google.com/site/experimentossencillos/materia/reaccion-quimica

CANVIS FÍSICS I CANVIS QUÍMICS •Un canvi físic es produeix si es modifica l’estat o les propietats de les substàncies sense transformar-les en unes altres diferents. Són canvis reversibles.

• Un canvi químic es produeix si unes substàncies es transformen en altres diferents; es diu que s’ha produït una reacció química. Són canvis irreversibles.

Això passa perquè els àtoms d’aquestes substàncies quan reaccionen es combinen d’una manera diferent a la que ho havien fet. Ex: Quan cremem fusta a la xemeneia.

Quan un objecte s’oxida per estar a l’aire lliure.

Els canvis físics són canvis reversibles.

http://www.skoool.es/content/los/chemistry/particle_theory/launch.html

http://concurso.cnice.mec.es/cnice2005/93_iniciacion_interactiva_materia/curso/materiales/estados/solido.htm

http://www.skoool.es/content/los/chemistry/solids_liquids_gases/launch.html

Els estats de la matèriaQuan una matèria passa d’un estat a un altre diem que ha patit un canvi d’estat. Normalment els canvis es donen quan augmenta o disminueix la temperatura.

Canvi de sòlid a...

• Sòlid =>Líquid: fusió.

Ex: el gel es desfà i

es converteix en aigua.

• Sòlid =>Gas: sublimació

(sense passar per líquid).

Ex: iode.

Canvi de líquid a...• Líquid=> gas: vaporització. Ex: d’aigua a vapor. Es pot donar de dues maneres:

Ebullició: té lloc ràpidament. Quan bull una substància, com l’aigua.

Evaporació: té lloc lentament, la temperatura

és inferior a la d’ebullició (ex: quan estenem

la roba)

• Líquid=> sòlid: solidificació.

Ex: l’aigua que es congela.

Canvi de gas a...

• Gas => líquid: condensació.

• Gas => sòlid: sublimació inversa (sense passar per líquid).

http://www.youtube.com/watch?v=o9SAV8UOyhY (Video sublimació iode)

Temperatura de fusió i ebullició

• Totes les substàncies sòlides tenen una temperatura fixa per passar de sòlid a líquid. S’anomena temperatura de fusió. – Ex: aigua 0ºC / or 1064ºC/ mercuri -39ºC

• Les substàncies, a més, tenen un punt en que comencen a bullir. S’anomena temperatura d’ebullició.

– Ex: aigua 100ºC / alcohol 78ºC / mercuri 657 ºC.

ACTIVITATS: Canvis d’estatEscriu com es diu el canvi d’estat que pateixen aquestes

substàncies?

– Gel que es desfà =>

– Aigua que s’evapora pel sol que escalfa=>

– Aigua que s’evapora perquè l’escalfem al foc =>– Gotes d’aigua que es congelen =>– Iode sòlid que passa a gas =>– Vapor d’aigua que es converteix en gotes d’aigua =>

– Iode en forma de vapor que passa a ser sòlid =>

Per jugar practicant els noms dels canvis d’estat:

http://www.primaria.librosvivos.net/archivosCMS/3/3/16/usuarios/103294/9/prueba214/frame_prim.swf

Canvis químics: l’oxidació.• Algunes substàncies en entrar en contacte amb

l’oxigen canvien i es forma una nova substància: l’òxid. – El ferro en oxidar-se es converteix en òxid de ferro.

També s’oxida l’alumini.....

Els canvis químics són canvis irreversibles.

http://www.edu365.cat/eso/muds/ciencies/quimica/monedes2/

Canvis químics: la combustió.• La combustió és un tipus d’oxidació, perquè

l’oxigen també intervé però en aquest cas el canvi químic és molt més ràpid.

• Quan hi ha una combustió es produeix diòxid de carboni.

• Les substàncies que pateixen la combustió s’anomenen combustibles: poden ser la fusta i el petroli.

Canvis químics: la fermentació.

• És una transformació química en la qual intervenen alguns tipus de matèria orgànica i micoorganismes (com bacteris o fongs).

- Ex: a través de la fermentació de la llet s’obté

el iogurt o el formatge.

Canvis químics: totes les reaccions químiques

El món que ens envolta i la vida quotidiana està plena de reaccions químiques:

La fotosíntesis, la digestió, cuinar aliments,....

https://www.youtube.com/watch?v=vyD6gvlnElY

http://www.edu365.cat/eso/muds/ciencies/quimica/panses/index.htm

http://www.slideshare.net/jcarmona/cc-1er-eso-unitat-1-massa-volum-i-densitat

EXPERIMENTS:

Com inflar un globus sense bufar?

Com fer que unes panses ballin?

Tots els cossos són formats per matèria. La matèria és composta d’ àtoms. Un àtom és la part més petita d’una substància que manté totes les seves característiques.

Propietats de la matèria

Tres estats: sòlid, líquid, gasós. L’estat en que trobem una substància depèn de

diferents factors i pot canviar si augmenta o

disminueix la temperatura.Si fent variar la temperatura, es produeixen canvis d’estat de les substàncies.

Propietats comunes : són pròpies de totes les substàncies i, es poden mesurar.

Canvis físics: Són aquells en els que la matèria ha canviat de forma o aspecte, però la substància continua sent la mateixa.Són canvis físics importants els canvis d’estat:

la massael volum.

Mètodes per separar mescles homogènies: l’evaporació, la destil·lació,

Mescles homogènies, també dites solucions (dissolucions) si a simple vista NO se’n poden distingir els components que la formen.

Com està formada la matèria Canvis en la matèria

Propietats característiques o específiques: són diferents per a cada substància i això permet distingir les substàncies unes d’altres.

la densitat,la conductivitat, la duresa, l’elasticitat la resistència.

Substàncies pures 1-Elements: són formades per un únic tipus d’àtom.2-Compostos: són formats per més d’un tipus d’àtoms.

Mescles: són materials resultants de la barreja de substàncies diferents.

Canvis químics o transformacions químiques: la matèria canvia i ja no és la mateixa substànciaSón canvis

químics importants l’oxidació, la fermentació, la combustió

Mescles heterogènies, si a simple vista SI es poden distingir els components que la formen .

Mètodes per separar mescles heterogènies:

la imantació, la filtració, la decantació...

LA MATÈRIA