Davide Rizzo, PhD 1

2

- - -

relazioni tra

attività

agricole,

ambiente e

territorio

Un punto di vista agronomico e un

paio di esempi

Davide RIZZO

Agronomo e ricercatore

Agronomia e paesaggio in Europa

3

• Intensificazione sostenibile• Adattamento al cambiamento

climatico• Diversificare i sistemi colturali• Eventi climatici estremi• Farming system design• Gestire il paesaggio per produrre

cibo e tutelare l’ambiente• Misurare l’impatto del

cambiamento agronomico• Ottimizzare l’uso degli

esperimenti di lunga durata• Direttiva quadro sull’acqua

Effetti del Buon Governo in campagna

4

Fon

te: a

dat

tata

da

wik

imed

ia, g

oo

gle

art

pro

ject

A. Lorenzetti, 1338-1339 | Affresco, Sala della Pace, Palazzo Pubblico, Siena

Allegoria EffettiExtra urbe

SicurezzaLeggi: quali?

Ispirazione ai ‘governatori’

Dove?Come vederli?

Foto: D.RizzoCampagna grossetana (Toscana)

5

Il sito di Expo | Nutrire il pianeta?

6

2001 2012

Fon

te:

rap

po

rto

ISP

RA

n.2

18

, 20

15

7

vincoli/risorse

piante coltivabilianimali allevabili

scelta delle colture e degli allevamenti

organizzazione e gestione del sistema colturale

climasuolo

fattori socio-

economici

vincoli agronomici

e tecnici

Fonte: adattato da Borin, 2005

Potenzialità e genesi degli agroecosistemi

Rotazioni colturali

8

Foto: Archivio Regione Toscana

Foto: D.Rizzo

Cereali; Val d’Orcia (Toscana)

Omosuccessioni

9

Foto: S.Bacci

Vigneti terrazzati; Lunigiana (Toscana)Colture permanenti

10

Colture ornamentali / ad alto reddito

11

Coltivazioni di tulipani; Keukenhoff (Olanda) Foto: D.Rizzo

Foto: Archivio Regione Toscana

Abbandono…

12

TUTELARE LA RISORSA SUOLO

Esempio n.1

13

Il report del MiPAAF (2012)

14

SAU 1971 --> 2010 (Migliaia di ettari)

15

Fonte: Elaborazione MiPAAF 2012 su dati Eurostat

Persi 5 mln di ha

SAU = Superficie agricola utilizzata

Un consumo che si espande

16

Suolo consumato in funzione della distanza dai centri urbani (analisi fatta per tutti i capoluoghi di provincia).

Fonte: Rapporto ISPRA n.218, 2015

incremento

marcato nelle

aree di margine

e nei paesaggi

suburbani

Centro urbano

Campagnakm

Configurazione spaziale: città vs campagne

17

…e il territorio delle aziende agricole?Fonte: Thenail 2004; Moulin 2012

Fonte: Rapporto ISPRA n.218, 2015

Chi ‘governa’ il territorio (agricolo)?

Fonte: Marraccini et al. IFSA 2012

Bacinoidrico

Gestoreidrico

Limiticomunali

Aziendaagricola

Altroproprietario

bosco

Uno spazio condiviso per obiettivi differenti

18

LA QUESTIONE TERRITORIALE

19

I paesaggi agrari oggi

20

Foto: D.Rizzo

Oliveti; Bocca di Magra (Liguria)

The countryside is becoming a place for living not for making a living (Lowenthal, 1997)

Intensificazione (e plafond) della

produttività

Versus

calo del numero di addetti in

agricoltura, che aumenta la

permeabilitàdelle aree rurali

alle influenze urbane

Il contesto della pianificazione territoriale

21

Paesaggi domani

22

cultura

economia

politiche storia

ecologia

«buon governo»(qualità della governance)

Catalizzatori

23

STRUMENTI E APPROCCI

24

La questione spaziale

25

Comprendere e migliorare le

interazioni tra agricoltura e risorse

naturali richiede l'analisi della

CONFIGURAZIONE DEI DIVERSI USI

che coesistono in un territorio. Agronomia

territoriale

http://bit.ly/RG_LsA

relation entre paysageet pratiques agricoles (INRA-ENSAA, 1977)

26

I metodi della geoagronomia

Benoit, Deffontaines et Lardon, 2006. Edition Quae - INRA

27

Paesaggio in Italia | articolo 9

28

La Repubblicapromuove lo sviluppo della cultura e la ricercascientifica e tecnica. Tutela il paesaggio e il patrimonio storico e artistico della Nazione.

Il popolo che esercita la propria sovranità nelle forme e nei limiti della Costituzione

I popoli che hanno preceduto e costituito la Repubblica

Costituzione Italiana, principi fondamentali

Dimensione territoriale della democrazia

29

"Paesaggio" designa una determinata parte di territorio, così come è percepita dalle popolazioni, il cui carattere deriva dall'azione di fattori naturali e/o umani e dalle loro interrelazioni

Paysages: un patrimonio naturale e culturale

.030

Par ce texte, le Gouvernement souhaite renouveler et simplifier "la gouvernance des politiques en faveur de la biodiversité au niveau national et régional en rassemblant plusieurs organismes existants au sein d'une instance de concertation, le Comité national de la biodiversité, et d'une instance d'expertise, le Conseil national de protection de la nature".

Punto di vista agronomico

KISSINGER ET AL. 2013

FAO 2013

1

2

3

4

31

«COLTIVARE» IL SOTTOSUOLO

Esempio n.2

32

Un esempio australiano

33

http://bit.ly/FSD5_Poulton

Infrastrutture estrattive

Coniugare i 2 punti di vista

34

http://bit.ly/FSD5_Poulton

Fascia boscata Zona di competizione Coltura di pieno campo

Strada di servizio, tubature e segnaletica obbligatoria

Fascia boscata Campo agricolo

Necessità e vincoli colturali

Necessità e vincoli industriali

Ottimizzare gli elementi esistenti

35

Pozzi inseriti nella fascia

boscata

Tubature lungo la fascia

boscata

http

://bit.ly/FSD

5_P

oulto

n

TAKE HOME MESSAGES

36

37

38

Tutela, gestione e pianificazione del paesaggio sono occasione per territorializzare la DEMOCRAZIA delle popolazioni europee

39

Twitter:

@pievarino

Consigli di lettura

40

Arti pittoriche come fonte per la storia dell’agricoltura

Galli et al., 2008

http://bit.ly/1JmNmUY

Per saperne di piùINRA-ENSSAA (1977) Pays Paysans

Paysages dans les Vosges du sud, I.

Editions Quae, Paris

Council of Europe (2000) European

Landscape Convention. Treaty n. 176

FAO – Farming and agriculture organization of

the UN (2013) Climate-Smart Agriculture

Sourcebook. 570.

Kissinger G, Brasser A, Gross L (2013)

Reducing Risk: Landscape Approaches to

Sustainable Sourcing. EcoAgriculture

Partners, on behalf of the Landscapes for

People, Food and Nature Initiative,

Washington DC, USA

ISPRA, Munafò M (2015) Il consumo di suolo

in Italia. ISPRA, Roma

Galli M, Rizzo D, Bonari E (2008) Il ruolo

contemporaneo dell’agricoltura nella

costruzione dei paesaggi in Toscana. In: Il

paesaggio della Toscana tra storia e tutela.

Pazzagli R (ed.). Pisa: Edizioni ETS, 123-

145.

Benoît M, Deffontaines J-P, Lardon S (2006)

Acteurs et territoires locaux: Vers une

géoagronomie de l’aménagement. Editions

Quae

Benoît M, Rizzo D, Marraccini E, et al. (2012)

Landscape agronomy: a new field for

addressing agricultural landscape

dynamics. Landscape Ecology 10:1385–

1394. doi: 10.1007/s10980-012-9802-8

Rizzo D, Marraccini E, Lardon S, et al. (2013)

Farming systems designing landscapes:

land management units at the interface

between agronomy and geography.

Geografisk Tidsskrift-Danish Journal of

Geography 113:71–86. doi:

10.1080/00167223.2013.849391

Sarlöv Herlin I, Fairclough G (2013) Identify,

analyse, characterise the landscape to act,

improve the knowledge. Introductive

interventions on “Experiences of landscape

identification and assessment: national,

regional and local levels.”Territories of the

future: landscape identification and

assessment, an exercise in democracy

41

Settis S, 2010. Paesaggio, Costituzione,

cemento, Einaudi.

Sereni E, 1963. Storia del paesaggio agrario

italiano, Laterza.Moulin M (2012) Place de la

gestion territoriale dans l’évolution des

exploitations agricoles. Cas de 7 exploitations

agricoles bretonnes. Master 2, Université

Nancy 2

ISPRA, Munafò M (2015) Il consumo di suolo in

Italia. ISPRA, Roma

Rondinone A (2012) Costruire il futuro: difendere

l’agricoltura dalla cementificazione. Perdita di

terreni agricoli, approvvigionamento

alimentare e impermeabilizzazione del suolo.

Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e

Forestali

Trigila A, Iadanza C, Bussettini M, et al. (2015)

Dissesto idrogeologico in Italia: pericolosità e

indicatori di rischio. ISPRA - Istituto Superiore

per la Protezione e la Ricerca Ambientale

van Ittersum MK, Rabbinge R (1997) Concepts in

production ecology for analysis and

quantification of agricultural input-output

combinations. Field Crops Research 52:197–

208.